Mivina piletina. Recenzija Mivina začina za piletinu – želim, ali previše je

Miris, ukus

Nedostaci

Hemija i štetni aditivi u začinima

Detalji

Začini su aromatične supstance koje se dodaju hrani da daju ukus, miris i boju. Neki od njih su čak i veoma korisni, podstičući lučenje želudačnog soka. Kao što su peršun i kopar, dodaju vitamine jelima. Ali želim posebno govoriti o jednom začinu, koji se zove Mivina „piletina“. Odabrala ga je većina domaćica zbog jednostavnosti upotrebe i sada je najprodavaniji među začinima. Mivina je vrlo zgodna za upotrebu, dodala sam je u jelo i dobila ugodan okus i miris. Koristi se za pripremu prvih i drugih jela. Čak i ja imam jedan i povremeno ga dodajem uglavnom u prva jela da poboljšam ukus.

Začin sadrži kuhinjsku so, prehrambenu mešavinu za začine (kukuruzni skrob, prvoklasno i pšenično brašno, palmin stearin, beli luk, emulgator sojin lecitin), pojačivače ukusa i mirisa (glutamat, gvanilat i natrijum inozinat), šećer, sušeno povrće 3 . 4% (šargarepa, luk, crvena slatka paprika), maltodekstrin, arome (belo pileće meso, piletina), hidrogenizovana biljna mast, sušeno bilje 1,2% (luk, peršun, kopar), regulator kiselosti limunska kiselina, riboflavin boja, sušeno pileće meso . Sastav je jednostavno užasan i sam ovaj začin je štetan, pogotovo ako ga koristite umjesto soli. Sa takvim začinom lako je dobiti čir na želucu. Kako kažu, bolje je popiti malo vode, koristi će biti veće. Mivina je zaštitni znak harkovske kompanije Technocom, koja proizvodi poluproizvode. Mivina sama po sebi dovodi do strašnih posljedica odavno je dokazano da je vrlo štetna i može dovesti do smrti zbog kemijskih aditiva i genetske modifikacije. Iako je službeno odobren za upotrebu. Ovaj začin koristim vrlo rijetko, tako da neće naškoditi, ali čestim korištenjem ne možete samo sebi naštetiti, čula sam da se ljudi naviknu na njega, kao da izaziva ovisnost. Općenito, ne savjetujem nikome da dodaje takve kemikalije u svoja jela. Šta bi moglo biti korisno u ovom puderu? Bolje je dodati kopar i peršun, zdravije je i sigurnije.

Ako pažljivo pročitate sastav začina za piletinu i malo istražite, ispostavit će se da sam ovaj začin više liči na aromatiziranu obojenu sol s dodatkom sušenog povrća. Zaista, začin za piletinu sadrži 70% soli. Od „pilećih sastojaka“ u kompozicijama uvek postoji ukus identičan prirodnom „pilećem“, ponekad pileća mast ili sušeno pileće meso. Istina, brojke o sadržaju pilećih sastojaka (neki proizvođači su ih naveli) su depresivne: ako 1% pileće masti nije ništa, onda je 0,02% sušenog pilećeg mesa u začinima za piletinu tužno. Dakle, na aromama je da oslikaju prisustvo piletine u začinima. Prisutnost sušenog povrća i začinskog bilja je nesumnjivo - oni su jasno vidljivi i u suhim mješavinama i pri pripremi juhe od začina. Kriške mrkve ili slatke paprike zajedno sa koprom stvaraju atraktivan izgled.

Pored navedenih sastojaka, svi začini sadrže pojačivače ukusa, tri odjednom: mononatrijum glutamat (E621), natrijum inozinat (E631) i natrijum gvanilat (E627). Da bi začini i jela s njima dobili lijepu žutu boju, koriste se boje (riboflavin, šećerna boja) i kurkuma. Sadržaj masti i bogatstvo čorbe postiže se dodavanjem biljnih ulja (palmino i suncokretovo) ili pileće masti, kao i škroba.

Ova kompozicija razočarava i plaši mnoge potrošače. Međutim, nije tako malo potrošača začina za piletinu, što bi se pravilnije nazvali začinima s okusom piletine. Stoga je odlučeno da se ipak testiraju.

TESTIRANJE
Tijesto sadrži 6 začina za piletinu: „Mivina“, „Pripravka“, „Aromatika“, „Rollton“, „Mriya“ i „Torchin“. Začini su procijenjeni za etiketiranje i pakovanje, testirani u laboratoriji na nekoliko pokazatelja i degustirani.

Označavanje i pakovanje
Nije bilo pritužbi na pakovanje začina, a ne toliko na etiketiranje. Prilično je česta pojava da proizvođači ne navode E indekse za prehrambene aditive. Još značajnija napomena o začinu Mriya: datum proizvodnje ovog proizvoda otisnut je svijetlim zlatnim brojevima na zlatnoj podlozi, teško ih je razlikovati. Zašto ne stavite brojeve crnim mastilom?

Laboratorijsko istraživanje
U laboratoriji su začini testirani prema nekoliko pokazatelja. Provjerite sadržaj soli pokazalo da se začini sastoje od 70-73% soli. Što, u principu, nije iznenađujuće: u svim testiranim začinima sol je na prvom mjestu. Podsjetimo, sastav proizvoda mora biti naveden na etiketi u opadajućem redoslijedu, što znači da je sastojak koji je naveden na prvom mjestu „najveći“.

Također smo izmjerili začine da provjerimo. neto težina . Ni u jednom uzorku nije pronađena manja težina.

Još jedno zanimljivo područje testiranja začina je određivanjekoličina pojačivača ukusa(mononatrijum glutamat E621). Pokazalo se da njegov sadržaj u začinima doseže 3483 mg/kg. Istina, ovaj pojačivač okusa može se dodati proizvodima u količinama do 10.000 mg/kg. Dakle, ni u ovom pokazatelju nije bilo kršenja.

Osim toga, odlučeno je u začinimapotraži piletinu. Ovo se odnosi na uzorke koji sadrže sušeno pileće meso: „Mivina“, „Pripravka“ i „Rollton“. Takva pretraga nije dala pozitivan rezultat - nije pronađeno pileće meso. Međutim, to je najvjerovatnije zbog činjenice da je prilikom sušenja piletine DNK proteina mesa potpuno uništena, pa čak ni PCR metoda nije ništa zabilježila. A obećana količina pilećeg mesa bila je premala.

1 - Začin, 2 - Mriya, 3 - Torčin, 4 - Mivina, 5 - Aromatika, 6 - Rollton.

Organoleptička procjena
Što se tiče degustacije, odlučeno je da se probaju začini u obliku čorbe, koji je pripremljen prema preporukama na pakovanju. Nema posebnih zahtjeva za začine. Samo moraju da opravdaju svoje ime. I iako se začin nije mogao pohvaliti izraženom aromom i okusom piletine, nisu zabilježene iskreno neugodne nijanse. Komentari o organoleptičkim svojstvima začina dati su u tabeli.

Centar za ekspertizu TEST (test.org.ua), testiranje začina, decembar-februar 2011-12.
Marka) 1	Mivina	Začinjavanje	Aromatike	Rollton	Mriya	Torchin
Ime) 3	začin za piletinu	začin za piletinu sa povrćem	začin za juhu sa aromom piletine		začin za piletinu	univerzalni začin za piletinu
Proizvođač) 3	DOO "Technocom" / Kharkov, Ukrajina	Privatno preduzeće "Parfem" / Kharkov, Ukrajina	CJSC "European Foods GB" / Rusija	DOO "Mareven Food Ukraine" / Belaja Cerkov, Kijevska oblast, Ukrajina	DOO "Konditerpromtorg-1"/ Černigov, Ukrajina	LLC "Technocom" / Harkov, Ukrajina
Težina, g/cijena, UAH) 2	90 / 2,41	200 / 6,24	100 / 4,16	100 / 3,19	75 / 3,85	90 / 2,86
Cijena 100g, UAH	2,68	3,12	4,16	3,19	5,13	3,18
Proteini/masti/ugljikohidrati, g na 100g) 3	0,5/ 6,7/ 19,6	1,6/ 3,6/ 19,0	5,4/ 2,1/ 15,1	0,9/ 0,5/ 14,8	0,1/ 1,8/ 12,5	3,3/ 1,2/ 18,0
Energetska vrijednost, kcal na 100g) 3	141	111	101	67	66,3	96
Vek/uslovi skladištenja) 3	C i vlažnost ne više od 75%	C i vlažnost ne više od 75%	24 mjeseca / na temperaturi ne višoj od 20 0 C i vlažnost ne više od 75%	12 mjeseci / na temperaturi ne višoj od 25 0 C i vlažnost ne više od 75%	12 mjeseci / na temperaturi ne višoj od 25 0 C i vlažnost ne više od 75%	12 mjeseci / na temperaturi ne višoj od 25 0 C i vlažnost ne više od 75%
Sastav) 3	kuhinjska so, prehrambena mešavina za začine (kukuruzni skrob, prvoklasno i pšenično brašno, palmin stearin, beli luk, emulgator sojin lecitin), pojačivači arome i ukusa (glutamat, gvanilat i natrijum inozinat), šećer, sušeno povrće 3,4% (šargarepa, luk, crvena slatka paprika) maltodekstrin, arome (bijelo pileće meso, piletina), hidrogenizovana biljna mast, sušeno bilje 1,2% (zeleni luk, praziluk, peršun, kopar), kurkuma, regulator kiselosti limunska kiselina, sušeno pileće meso 0,02%, riboflavin dye	so, kukuruzni skrob, pojačivači ukusa i arome (mononatrijum glutamat E621), biljna mast od palme, sušena konzumna šargarepa, pahuljice paprike, sušeni peršun, sušeni mleveni luk, kurkuma, pileće meso u prahu, pojačivači ukusa i arome (natrijum inozinat i gvanilat E631 E627), sušeni kopar, aroma za hranu identična prirodnoj "pilećoj"	so, pojačivači ukusa i arome (glutamat E621, inozinat E631 i natrijum gvanilat E627), kukuruzni skrob, šećer, povrće (mrkva, beli luk, peršun, celer, luk), biljna ulja (palmino, suncokretovo), identična prirodnim i prirodnim aromama (piletina, biber), ekstrakt biljnih proteina, turukma, ekstrakt začina (kari), boja (riboflavin)	jodirana kuhinjska so, sušeno povrće (mrkva, pastrnjak), modifikovani skrob, sušeno pileće meso (prah), pojačivači ukusa i arome (glutamat, inozinat i natrijum gvanilat), sušeno bilje (peršun, kopar), kurkuma, aroma identična prirodnom ( piletina), rafinirano biljno ulje, riboflavin boja	kuhinjska so, pojačivači ukusa i arome: mononatrijum glutamat, natrijum inozinat, kukuruzni skrob, konzumna šargarepa, beli šećer, aroma za hranu identična prirodnoj "pilećoj", sušena paprika, biljna mast, sušeni luk, kurkuma, sušeni kopar, komadići slatke paprike, regulator kiselosti: limunska kiselina za hranu, sušeni beli luk, crni biber, veštačka šećerna boja	kuhinjska so, pojačivači arome i ukusa (glutamat, gvanilat i natrijum inozinat), maltodekstrin, sušeno povrće 1,8% (šargarepa, beli luk, luk, slatka paprika), aroma piletine (sadrži proizvode od jaja), kurkuma, pileća mast 1%, sušeni peršun , mljeveni crni biber
Ukupna ocjena (100%)	Odlično	Odlično	U redu	U redu	U redu	zadovoljstvo
Označavanje (10%)	Odlično	Odlično	Odlično	Odlično	zadovoljstvo	Odlično
Pakovanje (10%)	Odlično	Odlično	Odlično	Odlično	Odlično	Odlično
Organoleptika (čorba) (80%)	Odlično	Odlično	U redu	U redu	U redu	zadovoljstvo
Izgled	neproziran, svijetlo žut	neproziran, žutozelen, sa komadićima paprike i drugog povrća	neproziran, žut	vrlo lagana	puno kopra i povrća	neproziran, žutozelen
Miris	povrće, izraženo	lepo povrće, bogato	povrće, šargarepa, ne baš bogato	slabo povrće	izraženi kopar	nije izraženo
Taste	bogata, masna	povrće, ne baš bogato	povrće, blago ljuto (ljuto)	povrća, blago vodenasta	ne baš bogato, povrće i začinsko bilje (kopar)	nije izraženo
Fizičko-hemijski indikatori
So, % od 100 g) 4	71,88	73,1	72,53	69,64	71,94	73,11
Mononatrijum glutamat (E621), mg/kg) 5	2976	1369	1792	3314	3483	2807
Dostupnost pilećeg mesa	nije detektirano (deklarirani mesni prah u nekim začinima možda neće biti identificiran zbog potpunog uništenja DNK proteina, pa stoga nije moguće utvrditi prisustvo proteina mesa)
težina, navedena/stvarna, g	90 / 90,1	200 / 200,2	100 / 100,0	100 / 100,0	75 / 76,0	90 / 90,2
Skala ocjenjivanja	Rezultati ispitivanja odnose se samo na uzorke koji su učestvovali u testiranju. Ne pratimo buduće promjene proizvoda.
Odlično	1) - brendovi su raspoređeni po ocjenama u opadajućem redoslijedu, ako se ocjene podudaraju - po abecednom redu
U redu	2) - cijene su navedene u trenutku kupovine uzoraka, januar 2012.
zadovoljavajuće	3) - informacije sa etikete
Loše	4) toksična doza je 40 g (smrtonosna - 3 g na 1 kg težine)
veoma loše	5) po nalogu glavnog sanitarnog referenta. Doktor Ukrajine br. 37 od 27. decembra 1999. - 10000 mg/kg. Prema SanPin 4.01.001-97 (Kazahstan) ne više od 5 g/kg (5000 mg/kg), prema SanPin 2.3.2.1293-03 (Rusija) ne više od 10 g/kg (10000 mg/kg)

Ako pažljivo pročitate sastav začina za piletinu i malo istražite, ispostavit će se da sam ovaj začin više liči na aromatiziranu obojenu sol s dodatkom sušenog povrća.

Pored navedenih sastojaka, svi začini sadrže pojačivače ukusa, tri odjednom: mononatrijum glutamat (E621), natrijum inozinat (E631) i natrijum gvanilat (E627). Da bi začini i jela s njima dobili lijepu žutu boju, koriste se boje (riboflavin, šećerna boja) i kurkuma. Sadržaj masti i bogatstvo čorbe postiže se dodavanjem biljnih ulja (palmino i suncokretovo) ili pileće masti, kao i škroba.

Ova kompozicija razočarava i plaši mnoge potrošače. Međutim, nije tako malo potrošača začina za piletinu, što bi se pravilnije nazvali začinima s okusom piletine. Stoga je odlučeno da se ipak testiraju.

TESTIRANJE
Tijesto sadrži 6 začina za piletinu: „Mivina“, „Pripravka“, „Aromatika“, „Rollton“, „Mriya“ i „Torchin“. Začini su procijenjeni za označavanje i pakovanje, testirani u laboratoriji na nekoliko pokazatelja i degustirani.

Označavanje i pakovanje
Nije bilo pritužbi na ambalažu začina, a ne toliko na etiketiranje. Prilično je česta pojava da proizvođači ne navode E indekse za prehrambene aditive. Još značajnija napomena o začinu Mriya: datum proizvodnje ovog proizvoda otisnut je svijetlim zlatnim brojevima na zlatnoj podlozi, teško ih je razlikovati. Zašto ne stavite brojeve crnim mastilom?

Laboratorijsko istraživanje
U laboratoriji su začini testirani prema nekoliko pokazatelja. Ispitivanje sadržaja soli pokazalo je da se začini sastoje od 70-73% soli. Što, u principu, nije iznenađujuće: u svim testiranim začinima sol je na prvom mjestu. Podsjetimo, sastav proizvoda mora biti naveden na etiketi u opadajućem redoslijedu, što znači da je sastojak koji je naveden na prvom mjestu „najveći“.

Začini su također izvagani kako bi se provjerila neto težina. Ni u jednom uzorku nije pronađena niska težina.

Još jedno zanimljivo područje provjere začina je određivanje količina pojačivača ukusa(mononatrijum glutamat E621). Pokazalo se da njegov sadržaj u začinima doseže 3483 mg/kg. Istina, ovaj pojačivač okusa može se dodati proizvodima u količinama do 10.000 mg/kg. Dakle, ni u ovom pokazatelju nije bilo kršenja.

Osim toga, odlučeno je u začinima potraži piletinu.

1 - Začin, 2 - Mriya, 3 - Torčin, 4 - Mivina, 5 - Aromatika, 6 - Rollton.

Što se tiče degustacije, odlučeno je da se probaju začini u obliku čorbe, koji je pripremljen prema preporukama na pakovanju.
Marka) 1	Mivina	Začinjavanje	Aromatike	Rollton	Mriya	Torchin
Ime) 3	Nema posebnih zahtjeva za začine. Samo moraju da opravdaju svoje ime. I iako se začin nije mogao pohvaliti izraženom aromom i okusom piletine, nisu zabilježene iskreno neugodne nijanse. Komentari o organoleptičkim svojstvima začina dati su u tabeli.	Centar za ekspertizu TEST (web stranica), testiranje začina, decembar-februar 2011-12.	začin za piletinu		Nema posebnih zahtjeva za začine. Samo moraju da opravdaju svoje ime. I iako se začin nije mogao pohvaliti izraženom aromom i okusom piletine, nisu zabilježene iskreno neugodne nijanse. Komentari o organoleptičkim svojstvima začina dati su u tabeli.	univerzalni začin za piletinu
Proizvođač) 3	začin za piletinu sa povrćem Ukrajina	začin za juhu sa aromom piletine Ukrajina	DOO "Technocom" / Kharkov, Rusija	Privatno preduzeće "Parfem" / Kharkov,	CJSC "European Foods GB" / Černigov, Ukrajina	DOO "Mareven Food Ukraine" / Belaja Cerkov, Kijevska oblast, Ukrajina
Težina, g/cijena, UAH) 2	90 / 2,41	200 / 6,24	100 / 4,16	100 / 3,19	75 / 3,85	90 / 2,86
Cijena 100g, UAH	2,68	3,12	4,16	3,19	5,13	3,18
DOO "Konditerpromtorg-1"/	0,5/ 6,7/ 19,6	1,6/ 3,6/ 19,0	5,4/ 2,1/ 15,1	0,9/ 0,5/ 14,8	0,1/ 1,8/ 12,5	3,3/ 1,2/ 18,0
LLC "Technocom" / Harkov, Ukrajina	141	111	101	67	66,3	96
Vek/uslovi skladištenja) 3	C i vlažnost ne više od 75%	C i vlažnost ne više od 75%	Proteini/masti/ugljikohidrati, g na 100g) 3 C i vlažnost ne više od 75%	Energetska vrijednost, kcal na 100g) 3 C i vlažnost ne više od 75%	Energetska vrijednost, kcal na 100g) 3 C i vlažnost ne više od 75%	Energetska vrijednost, kcal na 100g) 3 C i vlažnost ne više od 75%
Sastav) 3	24 mjeseca / na temperaturi ne višoj od 20 0	12 mjeseci / na temperaturi ne višoj od 25 0	so, pojačivači ukusa i arome (glutamat E621, inozinat E631 i natrijum gvanilat E627), kukuruzni skrob, šećer, povrće (mrkva, beli luk, peršun, celer, luk), biljna ulja (palmino, suncokretovo), identična prirodnim i prirodnim aromama (piletina, biber), ekstrakt biljnih proteina, turukma, ekstrakt začina (kari), boja (riboflavin)	jodirana kuhinjska so, sušeno povrće (mrkva, pastrnjak), modifikovani skrob, sušeno pileće meso (prah), pojačivači ukusa i arome (glutamat, inozinat i natrijum gvanilat), sušeno bilje (peršun, kopar), kurkuma, aroma identična prirodnoj ( piletina), rafinirano biljno ulje, riboflavin boja	kuhinjska so, pojačivači ukusa i arome: mononatrijum glutamat, natrijum inozinat, kukuruzni skrob, konzumna šargarepa, beli šećer, aroma za hranu identična prirodnoj "pilećoj", sušena paprika, biljna mast, sušeni luk, kurkuma, sušeni kopar, komadići slatke paprike, regulator kiselosti: limunska kiselina za hranu, sušeni beli luk, crni biber, veštačka šećerna boja	kuhinjska so, pojačivači arome i ukusa (glutamat, gvanilat i natrijum inozinat), maltodekstrin, sušeno povrće 1,8% (šargarepa, beli luk, luk, slatka paprika), aroma piletine (sadrži proizvode od jaja), kurkuma, pileća mast 1%, sušeni peršun , mljeveni crni biber
Ukupna ocjena (100%)	Odlično	Odlično	U redu	U redu	U redu	zadovoljstvo
Označavanje (10%)	Odlično	Odlično	Odlično	Odlično	zadovoljstvo	Odlično
Pakovanje (10%)	Odlično	Odlično	Odlično	Odlično	Odlično	Odlično
Organoleptika (čorba) (80%)	Odlično	Odlično	U redu	U redu	U redu	zadovoljstvo
Izgled	neproziran, svijetlo žut	neproziran, žutozelen, sa komadićima paprike i drugog povrća	neproziran, žut	vrlo lagana	puno kopra i povrća	neproziran, žutozelen
Miris	povrće, izraženo	lepo povrće, bogato	povrće, šargarepa, ne baš bogato	slabo povrće	izraženi kopar	nije izraženo
Taste	bogata, masna	povrće, ne baš bogato	povrće, blago ljuto (ljuto)	povrća, blago vodenasta	ne baš bogato, povrće i začinsko bilje (kopar)	nije izraženo
Fizičko-hemijski indikatori
So, % od 100 g) 4	71,88	73,1	72,53	69,64	71,94	73,11
Mononatrijum glutamat (E621), mg/kg) 5	2976	1369	1792	3314	3483	2807
Dostupnost pilećeg mesa	nije detektirano (deklarirani mesni prah u nekim začinima možda neće biti identificiran zbog potpunog uništenja DNK proteina, pa stoga nije moguće utvrditi prisustvo proteina mesa)
težina, navedena/stvarna, g	90 / 90,1	200 / 200,2	100 / 100,0	100 / 100,0	75 / 76,0	90 / 90,2
Skala ocjenjivanja	Rezultati ispitivanja odnose se samo na uzorke koji su učestvovali u testiranju. Ne pratimo buduće promjene proizvoda.
Odlično	1) - brendovi su raspoređeni po ocjenama u opadajućem redoslijedu, ako se ocjene podudaraju - po abecednom redu
U redu	2) - cijene su navedene u trenutku kupovine uzoraka, januar 2012.
zadovoljavajuće	3) - informacije sa etikete
Loše	4) toksična doza je 40 g (smrtonosna - 3 g na 1 kg težine)
veoma loše	5) po nalogu glavnog sanitarnog referenta. Doktor Ukrajine br. 37 od 27. decembra 1999. - 10000 mg/kg. Prema SanPin 4.01.001-97 (Kazahstan) ne više od 5 g/kg (5000 mg/kg), prema SanPin 2.3.2.1293-03 (Rusija) ne više od 10 g/kg (10000 mg/kg)

Začin "Mivina"- narodni začin po izboru miliona ukrajinskih domaćica. Na kraju krajeva, to je lider na tržištu začina, marka kojoj se vjeruje. Mivina začin je bio i ostao najprikladniji i najjednostavniji način da se poboljša i diverzificira okus svakog jela i da mu se da željena aroma. Zato što sadrži sve potrebne sastojke koji domaćoj kuhinji daju ukusnu, bogatu aromu i ukus.
“Mivina” je bila i ostala začin broj 1 u vašoj kuhinji i posuđu, jer ste uvijek sigurni u njen kvalitet. Uvek dobijate rezultat koji očekujete, uz uštedu truda i vremena.

Aroma začin za piletinu "Mivina".

Začin "Mivina" gljiva- posebna nota okusa u svim jelima: nezaobilazan je u pripremi juliena od gljiva, tepsija, supa od gljiva i povrća, te priloga od krompira. Savršeno za pripremu posnih jela.
Da biste to učinili, sadrži sve najpotrebnije komponente: komadiće sušenih gljiva, kao i kompoziciju prirodnog povrća i aromatičnih začina (mrkva, luk i zeleni luk, bijeli luk, celer, peršun, kopar, lovorov list).

Aroma Mivina univerzalni začin Zahvaljujući savršeno izbalansiranom sastavu sušenog bilja i povrća, pripremljenim jelima daje bogatu aromu i poboljšava izgled jela.
Da biste to učinili, sadrži sve najpotrebnije komponente: svinjsko i pileće meso (prah), gljive, kao i kompoziciju prirodnog povrća i aromatičnih začina (mrkva, luk i zeleni luk, bijeli luk, celer, bosiljak, korijen pastrnjaka, peršun, kopar, lovorov list, kim, paprika).
Začin koristite za pripremu jela od mesa, peradi, ribe, a također dodajte u tijesto za palačinke od krumpira, palačinke i palačinke.

Aroma začin "Mivina" za meso daje jelima bogat mesnati ukus i aromu, pojačava ukus prvih jela: supe, boršč, kiseli krastavci, mesne variva, pečenje. A ako pripremate mljeveno meso za kotlete, ćufte, ćufte, Mivina začin će biti najbolji dodatak za poboljšanje okusa i mirisa.
Da biste to učinili, sadrži sve najpotrebnije komponente: svinjetinu (prah), kao i kompoziciju prirodnog povrća i aromatičnih začina (mrkva, luk i zeleni luk, bijeli luk, celer, peršun, kopar, lovorov list).

Aroma začin za piletinu "Mivina". Daje jelima bogat pileći ukus i aromu. Da biste to učinili, sadrži sve najpotrebnije komponente: pileće meso (prah), kao i kompoziciju prirodnog povrća i aromatičnih začina (mrkva, luk i zeleni luk, bijeli luk, celer, peršun, kopar, lovorov list).

Način kuhanja:

Kuhanje sa začinima Mivina je vrlo jednostavno i lako. Začin možete koristiti na dva načina.
1. U potrebnu količinu začina sipajte kipuću vodu u količini od 1 kašičice na 500 ml tečnosti. I dobićete mirisnu i ukusnu čorbu!
2. Na kraju kuvanja dodati 1-2 kašičice začina na 400-500 g skoro gotovog jela. Nema potrebe za dodavanjem soli u hranu!

Začin „Mivina buket“ je izbalansirana kompozicija od 15 prirodnih sastojaka.
Šargarepa i paprika harmonično se kombinuju sa zelenim lukom, spanaćem, celerom, peršunom, koprom i bosiljkom. A crni biber, kurkuma, bijeli luk, lovorov list stvaraju posebnu pikantnu nijansu.
Možete bezbedno eksperimentisati u kuhinji, otvaraju vam se nove mogućnosti za kulinarsku kreativnost, jer Mivina Bouquet vam omogućava da ukus svakog jela učinite zaista savršenim.

Način kuhanja:

Uz začin „Mivina buket“ proces pripreme bilo kojeg vašeg jela svaki put se pretvara u pravu kulinarsku kreativnost. Samo 1-2 kašičice ovog neverovatno aromatičnog začina pretvoriće vaše jelo u potpuno kulinarsko remek-delo. Sa Mivina Bouquetom možete sigurno eksperimentirati. Nakon što ste pripremili bogatu, jaku čorbu, doživjet ćete neodoljivu želju da na njoj napravite neobično ukusno i ukusno jelo. Začin „Mivina buket“ daje puno kulinarskih ideja i čistog užitka u procesu kuvanja.

Crni biber "Mivina" je mirisna, trajna aroma vaših jela. Savršeno mljevena, savršena je za upotrebu u bilo kojoj kulinarskoj svrsi. A višeslojno pakovanje omogućava vam da očuvate njegovu aromu dugo vremena.

Način kuhanja:

Biber se dodaje jelima neposredno pre kuvanja ili u potpuno pripremljeno jelo.

Za ukrajinskog potrošača, riječ "Mivina" je odavno postala poznata. Tako ukrajinski stanovnici zovu sve instant rezanci. A sve zato što je ova kompanija bila prva koja je na tržište izbacila proizvod koji je stekao ogromnu popularnost i uspeo da se istinski zaljubi u narod. Teško je naći osobu koja ovo jelo nije probala barem jednom.

Povijest ovog proizvoda je vrlo zanimljiva. Jednostavni „kovrdžavi“ rezanci u šarenom pakovanju prošli su zaista težak put, osvojivši svoj tržišni segment i svoje mjesto u srcu kupca.

Proboj na ukrajinsko tržište

Vermicelli "Mivina" pojavio se na policama sredinom 90-ih godina prošlog stoljeća. Ovaj proizvod nije bio izum, nešto slično je već postojalo (na primjer, stanovnici Rusije su već bili upoznati sa Doshirakom i Rolltonom). Instant rezanci pripadaju tradiciji dalekoistočne kuhinje. Nije iznenađujuće da su građane ZND-a s ovim proizvodom upoznali imigranti iz azijskih zemalja.

U to vrijeme mnogi su bili oprezni prema novom proizvodu, jer Ukrajinci nikada nisu vidjeli ništa slično. Bilo je teško povjerovati da nema potrebe za kuhanjem. Mnogi ljudi su prvi put probali ove rezance iz čiste radoznalosti.

Svako je mogao izabrati jedan od nekoliko svetlih ukusa. Cijena me nije odvratila. Oglas je obećavao višestruke pogodnosti i pogodnosti. Proizvod očito nije nedostajao; pakovanje rezanaca moglo se kupiti čak i na noćnom štandu. To je osiguralo brz rast Mivine popularnosti. Novi proizvod zavoljeli su i domaćice koje su u godinama nestašice naučile izmišljati delicije od bilo kojeg proizvoda.

“Mivina” je riječ koja je zaista draga srcu svakog turiste ili studenta. Koliko puta je ova jednostavna hrana pomogla, zagrijala i razveselila nekoga ko je morao da utaži glad u kampovanju, kolibi, kolibi ili hostelu.

Kompanija se, uvodeći novi proizvod na tržište zemlje koja je preživjela godine perestrojke, oslanjala na dostupnost. Usput, ovo je kasnije odigralo gadnu šalu s "brzim" rezancima: danas ih mnogi smatraju hranom za siromašne, iako cijena porcije nije tako jeftina (na primjer, porcija priloga od krumpira ili žitarica koštat će manje ).

Compound

Ako mislite da je Mivina nezdrav proizvod, obratite pažnju na neke činjenice. Proizvođač koristi konzervanse i pojačivače okusa, ali začin ih ne sadrži više od dječjih slatkiša. Svi sastojci su certificirani, njihove količine su u granicama normale. Osim toga, sastav uključuje prirodne sastojke: sušeno povrće, začine, biljno ulje, sušeno meso, šećer i so, pšenično brašno. Postoje i sintetički aditivi, uključujući i one koji u nazivu sadrže slovo E, stoga "Mivina" nije prikladna za dijetetske i dječje jelovnike.

Brojne nagrade za kvalitet su također vrijedne pažnje.

Novi ukusi, novi proizvodi

Liniju pikantnih i nezačinjenih rezanaca s okusom piletine, svinjetine i junetine ubrzo je dopunila serija začina Mivina. Aditivi u prahu sa aromama mesa, gljiva i povrća postali su pravi hitovi. Danas kompanija proizvodi i prirodne začine koje se sastoje od sušenog povrća i začinskog bilja.

Instant supe, uključujući i kremaste, veoma su popularne.

Odlično rješenje za mnoge bila su postavljena jela upakovana u plastične porcionirane posude i pire krompir.

Pivarstvo i još mnogo toga

Proizvođač vas na ambalaži jasno informiše o tome kako poluproizvod pretvoriti u gotov obrok koristeći jasne ilustrovane upute. U vermičeli morate dodati kipuću vodu, pokriti poklopcem i ostaviti da se kuha nekoliko minuta. Pire i većina supa pripremaju se po istom principu.

Ali Mivina rezanci nisu samo osnova za prilog. Mnoge domaćice pripremaju supe i salate sa rezancima.

Probajte da rukama umesite briket rezanaca, dodajte par kuvanih jaja, na kockice, malo šunke i kiselih ili svežih krastavaca. Ako salatu odmah servirate prelivenu majonezom, vermikeli će stvoriti ugodnu teksturu, a jelo će biti hrskavo. Nakon stajanja i namakanja, salata postaje nježnija. Nove ukuse možete postići dodavanjem ostalih sastojaka po vlastitom nahođenju: kiselih gljiva, luka, začinskog bilja, graška. A ako kobasicu zamijenite štapićima od rakova ili kuhanom jetrom, možete dobiti potpuno novu grickalicu.

Okusi Mivine omogućavaju vam pripremu raznih supa. Na primjer, i rezanci i začini od njih mogu se koristiti za pripremu prvih jela s gljivama, ćufte i meso.

Mjere predostrožnosti

Treba shvatiti da Mivina nije najbolja opcija za dnevni prilog. Ne bi trebalo da preterujete sa proizvodima brze hrane. Stručnjaci uvjeravaju da, ako se koriste mudro, ovaj rezanci i začin neće uzrokovati nikakve negativne posljedice. Ali ako već imate problema s gastrointestinalnim traktom (na primjer, čir ili gastritis), ovaj proizvod, kao i sve ljute začine, treba odbaciti.

Jedna uspešna priča

Još jedna zanimljivost vezana za Mivinu zaslužuje pažnju. Brend je kreirao rodom iz Vijetnama - Pham Nhat Vuong.

Danas je uspješan biznismen koji je prvi dolarski milijarder u istoriji svoje zemlje. Zanimljivo, nakon preseljenja u Ukrajinu, gospodin Vuong se zadužio kako bi dao život svojoj zamisli. Njegova ideja je brzo urodila plodom i kompanija Tehnokom doo, koja je vlasnik brenda Mivina, postala je poznata i bogata. Kasnije ga je kupila Nestlé korporacija za dobru sumu. Sam Pham Nhat Vuong vratio se u svoju domovinu i posvetio se razvoju poslovanja i infrastrukture u Vijetnamu.