Može li se metalno posuđe peći u mikrovalnoj pećnici? Šta se ne može zagrijati u mikrovalnoj pećnici, zašto je zabranjeno stavljati metal u nju?

Ne želite da bacite napukle tanjire ili oštećene posude? Zatim prije kuhanja saznajte šta ne možete zagrijati u mikrovalnoj pećnici.

Tehničke karakteristike mikrotalasne pećnice ne dozvoljavaju upotrebu bilo kakvog pribora bez razlike, tako da morate biti oprezni pre nego što ih stavite u komoru. U ovom članku ćemo pogledati koje je posuđe pogodno za mikrovalnu pećnicu, a koje je najbolje držati podalje.

Šta ne biste trebali koristiti za zagrijavanje hrane u mikrovalnoj pećnici?

Ako, onda je za neke kuhinjske potrepštine to najveći neprijatelj. Bez brige o “kompatibilnosti” nove opreme i vaših omiljenih lonaca, možete pokvariti hranu, zapaliti šporet ili izazvati eksploziju. Postoje neki materijali koji se nikako ne smiju stavljati u komoru, a za druge postoje izuzeci. Kako ih razlikovati?

Plastika

Kada je plastični kontejner označen naljepnicom za odobrenje, najbolje je zanemariti (ili provjeriti) dozvolu proizvođača. Prema zakonu, on nije dužan da testira svoje proizvode tokom proizvodnje.

Kada se zagrije, plastika oslobađa posebne otrovne tvari koje lako prodiru u hranu. Dugotrajnim grijanjem ručka u nekvalitetnoj plastičnoj kutiji za ručak izvući ćete ga iz komore otopljenog. Zagrijavanje prozirnom folijom ima sličan učinak: karcinogeni iz polimernih materijala ulaze u hranu.

Pozlaćene ploče

"Tanjirić sa zlatnim rubom" može zablistati ako ga stavite u mikrovalnu. Neposredna opasnost je požar. Poštedite električni aparat, sebe i svoj dom. Prekrasni tanjiri i posuđe sa zlatnim uzorcima nisu dizajnirani da budu izloženi valovima.

Zašto ne možete staviti pozlatu u mikrotalasnu

Električni uređaj je od metala, a na vratima je mrežica - jeste li primijetili? Nema izuzetaka ni u jednom modelu! Karakteristike dizajna sprečavaju da mikrotalasi napuste kućište; metal služi kao zaštita. Iskra, električni luk ili vatra pojavit će se u mikrovalnoj pećnici koja sadrži željeznu posudu greškom ili samo iz zabave.

Ali postoje i specijalizirana posuđa kreirana za potrebe korisnika mikrovalnih pećnica. Ovo uključuje Samsung set Aqua Cook - set za kuhanje na pari ima metalnu kapicu koja štiti hranu od izlaganja mikrotalasima.

Kombinovane pećnice

Ako nabavite uređaj opremljen roštiljem ili grijačem, postoje rupe. Često se grijaći element ili roštilj mogu koristiti samostalno, bez zračenja. Zatim kuhajte u loncima, tavama, peglama, posudama za salatu - lista se nastavlja, ali ne zaboravite isključiti mikrovalnu pećnicu.

Porcelan

Porculanski pribor proizveden u postsovjetskom prostoru sadrži olovo. Teški metali su umešani u sirovine za izdržljivost, odlične performanse i eleganciju proizvoda. Porculanske šolje, čaše, činije, činije za salatu, posude koje sadrže olovo veoma su opasne za mikrotalasne pećnice.

Hardver

„Mogu li da stavim gvozdeno posuđe u mikrotalasnu?“ - pitate. "Ne!" - odgovoriće stručnjaci i proizvođači.

Metal odbija valove koji mogu dovesti do eksplozije - u najboljem slučaju ćete izbaciti peć, u najgorem, lako se možete ozlijediti. Nemojte sastavljati takvu "bombu" vlastitim rukama. Gvozdeni, aluminijumski, emajlirani i drugi metalni pribor ne smeju se stavljati u komoru, jer će početi da varniče. Kao i kod pozlaćenja, ovo predstavlja opasnost od požara.

Napomena! Izbjegavajte zagrijavanje papirnatih kutija, folije iz brze hrane ili suši barova. Najbolji materijal za zagrijavanje sendviča i druge slične hrane je pergamentni papir za pečenje.

Crystal

Ako kristal nije lažan, sadrži olovo, a skupi kristal sadrži srebro. Kod fasetiranih proizvoda debljina stijenke nije ista, tako da proces zagrijavanja neće biti ujednačen. Metalne nečistoće dovode do brzog povećanja temperature - vaša omiljena zdjela za salatu ili vaza pucaju. Ako su vam kristalni predmeti dragi, nemojte eksperimentirati.

Kako drvo reaguje?

Ne koristimo često drveno posuđe: to je najviše daska za rezanje, vruća tacna ili posuda za čuvanje žitarica. Malo ljudi kuha u drvenim posudama, ali entuzijasta će uvijek biti.

Proizvođači (ne svi) upozoravaju na korištenje drvenog posuđa, jer se u suprotnom može pregrijati i ugljeničiti. Ali možete ga probati koristiti na kratkim ciklusima - kada zagrijavate ili pripremate brza jela. Bitna je i vrsta hrane: izbjegavajte masnu i slatku hranu.

Zapamtite da drvo može sadržavati vlagu, ono je živi materijal, a valovi uređaja ne djeluju na objekte, već na molekule vode. Tako se proizvodi od „svježeg“ drveta deformiraju od vlage.

Papirni predmeti

Ne postoji zabrana upotrebe papirnog ili kartonskog pribora za jednokratnu upotrebu u mikrotalasnoj pećnici. Ali nije pogodan za dugotrajno kuhanje (posebno masnu hranu). Kontejneri za pakiranje obloženi plastikom ili voskom sigurno će "procuriti" - proizvodi koji dobiju otopljeni premaz će se pokvariti.

Za kuhinju možete koristiti obične papirne ubruse, a tepsije obložiti paus papirom, kao kod pečenja u rerni. Prilikom pečenja kolačića možete koristiti kalupe od valovitog papira. Izbjegavajte reciklirani papir koji može sadržavati toksine i metale.

Da rezimiramo: šta ne treba stavljati u rernu

Dakle, ne bi trebalo da stavljate sledeće u mikrotalasnu za kuvanje ili zagrevanje hrane:

• Staklene čaše tankih stijenki, čaše za vino, čaše, itd.
• Proizvodi sa metalnim dekorom (pozlata, posrebreni predmeti).
• Crystal.
• Nerđajući čelik, liveno gvožđe.
• Aluminijski, niklovani ili emajlirani predmeti.
• Predmeti i pribor sa zlatnim i srebrnim drškama/elementima.
• Porculan, zemljano posuđe, keramički predmeti sa metalnim dekorom.
• Drveni i slamnati predmeti.
• Posuđe za jednokratnu upotrebu (za dugotrajnu obradu).
• Zalihe recikliranog papira.
• Novine, obojeni papir.
• Silikonski kalupi na metalnom okviru.
• Plastika otporna na temperaturu.

Kako provjeriti da li ploča odgovara

Najbolji dio je to što većinu vašeg kuhinjskog pribora možete bezbedno staviti u mikrotalasnu pećnicu. Da biste razumjeli da li je posuda prikladna za upotrebu u mikrovalnoj pećnici, provjerite je jednostavnim testom (naći ćete je u uputama za uređaj). Ako se korisnički priručnik izgubi, slijedite naše preporuke:

• Uzmite čašu i napunite je vodom.
• Stavite staklo u komoru zajedno sa posudom koja se testira.
• Pokrenite uređaj punom snagom, podesite tajmer na 1 minut.
• Provjerite: ako se nakon jednog minuta voda iz čaše zagrije, ali ne i sve ostalo, rezultati testa su odlični. Možete koristiti testiranu ploču. Ali ako voda ostane hladna, ali se šolja koju testirate zagrejala, to znači da se radijacija apsorbuje. Takvu stvar je bolje skloniti od rerne.

Upute za opremu nekih marki također pružaju jednostavnije šeme testiranja: samo stavite posuđe u komoru na 0,5-1 minutu, uključite maksimalnu snagu i provjerite stupanj zagrijavanja na kraju rada. Temperatura će ostati ista, ili će porasti, ili će čak letjeti varnice.

Koju alternativu koristiti

“S čime kuhati ako postoji toliko ograničenja?” - pitaće se domaćice, prolazeći u sjećanju sve tiganje, tepsije, lonce, kutlače itd. Najidealniji materijal je staklo. Talasi prolaze kroz njega bez problema, njihov učinak se ne smanjuje, čišćenje i pranje nisu teški. Osim što možete kuhati u takvim posudama, lijep bonus je i to što ga možete odmah poslužiti na stolu, a da pritom ne pokvarite serviranje.

Danas je izbor staklenih predmeta, uključujući i staklokeramiku, toliki da neće biti problema s odabirom: to su tiganji različitih dubina, lonci sa ili bez poklopca i ručke, limovi za pečenje, posude, lonci itd. Izrađene su od specijalnog stakla otpornog na toplotu. Dozvoljene vrijednosti temperature: od -40 do +1000 stepeni Celzijusa.

Za konvencionalne peći i pećnice, osim indukcijskih, prikladne su i staklene i staklokeramičke opcije. Kombinirani načini rada u mikrovalnoj pećnici s roštiljem ili konvekcijom također se dobro podnose.

Važno! Staklo nije otporno na nagle promjene temperature. Ne stavljajte vruć lim za pečenje na mokri ručnik i ne zagrijavajte posudu direktno iz hladnjaka u mikrovalnoj pećnici - zagarantovane su pukotine ili čak potpuna deformacija proizvoda.

Da li je moguće kuvati u loncima

Keramika, porcelan i zemljano posuđe (koriste se različite vrste gline) su u principu prikladne za mikrovalne pećnice, ali uz određeni oprez. Da biste se uvjerili, bolje je provesti test - danas glina može sadržavati puno nečistoća koje nemaju dobar učinak na propusnost materijala.

Ako na loncu primijetite pukotinu, iverje ili neki drugi nedostatak, ostavite ga sa strane: lonac može popucati zbog ključanja vlage koja se nakupila u njima tokom pranja.

Osim lonaca, domaćice u komoru stavljaju i paprikaše, terine, tagine i druge predmete. Pribor za serviranje (nakon testa) se također može koristiti - samo je poželjno da su njihovi oblici jednostavni.

Silikon: da ili ne

Ne postoji zabrana upotrebe silikonskih prostirki ili kalupa. Muffini, kiflice, tepsije, pite i druge delicije lako se pripremaju u mikrotalasnoj pećnici uz upotrebu silikona, bez straha i rizika. Jedini izuzetak su opcije s naljepnicom koja zabranjuje izlaganje zračenju.

Ljubitelji domaće kuhinje često koriste mikrovalnu pećnicu za pripremu raznih jela. Vrlo je zgodan jer u njemu možete brzo ispeći ili podgrijati bilo šta. U ovom slučaju, morate uzeti u obzir specifičnosti korištenja posuđa za kuhanje, najbolja i najsigurnija opcija je keramika i staklo otporno na toplinu. Pa, ako morate brzo koristiti grijanje, možete li ga zagrijati u mikrovalnoj pećnici u željeznoj posudi ili foliji?

Koje posuđe je prikladno?

Strogo je zabranjeno korištenje željeznog posuđa zbog reflektirajućih svojstava njihovih površina. Mikrovalne pećnice ne mogu prodrijeti u metal - to može uzrokovati jako pražnjenje električne energije i mikrovalna pećnica će postati neupotrebljiva ili može doći do eksplozije, jer. Magnetron neće izdržati velika opterećenja.

Čak i ploče sa pozlaćenim ili posrebrenim rubovima također nisu prikladne za mikrovalnu pećnicu. Nije preporučljivo paliti praznu mikrovalnu pećnicu - kvar magnetrona je zagarantovan. A mikrotalasi, reflektujući se od unutrašnjih zidova pećnice, prodiru van kroz staklo na vratima, što je veoma nesigurno za ljude.

Da bi mikrovalna pećnica služila dugo i bez štete po zdravlje svojih vlasnika, željezni pribor kao što su zdjele, žlice, vilice i noževi ne bi smjeli pasti u nju. Vašu mikrotalasnu pećnicu potrebno je pravilno održavati kako bi njen vijek trajanja bio što duži. Da biste to učinili, morate redovno uklanjati kontaminirani plak s unutrašnjih površina. Kada započne proces čišćenja, kabl za napajanje se mora izvući iz utičnice. Prije čišćenja rešetke preporučljivo je prethodno ih navlažiti i zagrijati. To se radi ovako: u veliku posudu vode stavite kašiku sode i isto toliko sirćeta ili jedan limun, a zatim ovu mešavinu kuvajte 3-5 minuta u mikrotalasnoj. Tada možete započeti unutrašnje čišćenje, samo bez upotrebe abrazivnih proizvoda.

Metal koji se koristi u mikrotalasnoj pećnici, posebno rešetka za roštilj, ima poseban premaz koji nije u interakciji sa mikrotalasima, za razliku od običnog gvozdenog pribora.

Minimalni set tiganja koji će vam trebati za kuhanje ili zagrijavanje hrane su tri posude, od jedne litre do tri litre. Moraju biti napravljeni od stakla otpornog na toplotu, poput okretnog tanjira u mikrotalasnoj pećnici, i moraju imati poklopce.

Folija

Da li je moguće zagrijati hranu u mikrovalnoj pećnici u posudama od folije? Čini se da su željezni pribor i posude od folije vrlo slični jedni drugima po svojstvima i sastavu. Na kraju krajeva, zaista želite da se meso dobro ispeče i da ima hrskavu koricu zahvaljujući foliji. Međutim, korištenje folije u mikrovalnoj pećnici je sasvim prihvatljivo, ali ne u velikim količinama:

• Poznata aluminijska folija može se koristiti za pečenje mesa, samo da bi se proizvod izolirao od izlaganja mikrovalovima. Da bi se spriječilo da meso izgori ili isuši u određenim područjima, na primjer, krila ili bataki cijele ptice kuhaju se brže od cijelog trupa i mogu se umotati u foliju u završnoj fazi prženja;
• Metalni ražnjići za narezivanje mesa ili povrća također su prihvatljivi u mikrovalnoj pećnici, zbog malih reflektirajućih površina takvog pribora za jelo;
• Posude od folije sa smrznutom hranom mogu se zagrijati u mikrovalnoj pećnici sve dok visina posude ne prelazi dva centimetra. Budući da se ne preporučuje zagrijavanje čvrsto zatvorenih pakovanja u pećnici, ovaj spremnik se mora otvoriti, ukloniti gornji dio i staviti u kutiju za pakovanje ili vrećicu.

Koja je folija prikladna

Sada se moramo detaljnije zadržati na pitanju da li je moguće zagrijati hranu u mikrovalnoj pećnici u foliji. Najprikladnije posuđe za upotrebu u pećnici, pored gore navedenih, su staklo, porculan, specijalna plastika i presovani papir. Ali šta je sa folijom, koju mnoge domaćice znaju i vole?

Postoji specijalizovana folija za mikrotalasne, evo je na fotografiji. Ima svojstva visoke otpornosti na toplinu i velike gustoće, a sastav mu je nešto drugačiji od uobičajenog. Ova folija ima rupe tako da mikrovalne pećnice mogu lako prodrijeti u unutrašnjost hrane i osigurati ravnomjerno pečenje.

Apsolutno nije preporučljivo koristiti aluminijsku foliju za hranu umjesto posebne. Aluminij je vrlo mekan metal, tako da mikrovalno zračenje i vrlo visoke temperature uzrokuju interakciju između njega i proizvoda. A sadržaj ovog metala u hrani koju ljudi konzumiraju prepun je bolesti kako nervnog sistema, tako i bolesti bubrega i jetre.

Ako potrebnu foliju nemate pri ruci ili u prodavnici, možete je zagrijati u papirnoj vrećici ili u rukavu za pečenje.

Da li je moguće staviti metalne žice na klasičnu gitaru?

Među akustičnim i klasičnim gitarama postoji jedna specifična opcija. Izgleda kao klasična gitara sa metalnim žicama. Ova tema je predmet kontroverzi, a ponekad i vrlo agresivne. Sada ćemo pokušati da objasnimo i kažemo kakva je to zver, sa naše pozicije, ne govorimo o konačnoj istini. Dakle, da li je moguće staviti metalne žice na klasičnu gitaru?

Malo istorije

Takve gitare pojavile su se kao naslijeđe sovjetskog perioda, jer su u to vrijeme bile u prodaji samo klasične gitare, uz rijetke izuzetke. To su uglavnom bile čehoslovačka Cremona i Musima Resonata, Musima Classic - ono što je doneseno iz Njemačke.

Sve su te gitare bile klasične, ali je bilo nemoguće nabaviti najlonske žice. Stavili su ono što su imali na gitare, ne razmišljajući stvarno o tome može li se to učiniti ili ne. Ljudi iz tog perioda koji su kupili takve instrumente i navikli na njih, sada žele široke vratove i metalne žice.

Da li je moguće staviti gvožđe na klasiku?

Gitara u videu je skoro 100% napravljena kao klasična, sa izuzetkom nekih nijansi:

• Sidro sa kojim možete izravnati šipku. Potreban je za kompenzaciju napetosti metalnih žica, koja je nekoliko puta jača od napetosti najlonskih žica. Ako jednostavno stavite željezne žice na nespremnu klasičnu gitaru, vrat će se sigurno saviti, u ovom slučaju apsolutno nećete moći svirati, a postoji i šansa da će postolje na zvučnoj ploči jednostavno odletjeti.
• Tjuneri sa metalnim stabljikama, a ne plastičnim. To je učinjeno radi praktičnosti namotavanja struna i njihovog pouzdanog pričvršćivanja. Metalne žice ne drže dobro na plastičnim šipkama, a najlonske žice ne drže dobro na željeznim šipkama.

Ostatak gitare je apsolutno klasičan: tanko tijelo, klasično postolje, klasični proljetni uzorak. Koje su opasnosti postavljanja metalnih žica na takav instrument? Jedini nedostatak koji su proizvođači previdjeli je to što postolje nije ni na koji način ojačano niti modificirano. „Gvožđe“ lako otkida takve postolje i moraju se ponovo zalijepiti.

Savjetujemo vam da obratite pažnju na klasične gitare. Ako volite glasniji, svjetliji zvuk, pokušajte koristiti karbonske žice visoke ili super visoke napetosti. Oni su gušći, oštriji i zvučniji. Zvuk neće biti ekvivalentan metalu, ali ćete osjetiti značajnu razliku od najlona.

Koje su alternative?

Obično ljudi koji dođu kupiti klasičnu gitaru sa metalnim žicama od nas dobiju isti savjet: odaberite standardne gitare, bilo klasične ili akustične. Da, postoji mala razlika u zvuku, ali ako sada govorimo o sovjetskim instrumentima, oni nisu uvijek imali barem neki zvuk. Ne gledamo na ove gitare kao na prave instrumente, radi se o ukupnoj estetici. U videu možete čuti razliku u zvuku klasike i hibrida.

Alternativno, možete pogledati gitare serije OM. Ovo su standardni folkiji, ali sa jednom zanimljivom karakteristikom. Gitare serije OM imaju vrat koji nije tako uzak kao sve druge akustike: ne 43 mm, već 45. Ovo je nešto između vrata klasika i akustike, svojevrsnog hibrida. Možda to vizualno nećete primijetiti, ali kada uzmete u ruke instrument i počnete svirati, osjećaji su potpuno drugačiji, neobični i novi. Bukvalno nakon 10 minuta sviranja, gitara postaje kao native, odlična alternativa neshvatljivom klasičnom "monstrumu".

Zaključak

Naravno, ne možemo ništa savjetovati i nećemo. Samo kažemo da postoje različite opcije koje treba razmotriti ako tražite klasičnu gitaru sa metalnim žicama. Velike su šanse da prava akustična gitara može zamijeniti vaš omiljeni široki vrat. Na klasike možete staviti i super teške najlonske ili karbonske žice, a njihov osjećaj će biti uporediv s osjećajem metalnih, na vama je.

Pogodan je jer može vrlo brzo skuhati, zagrijati i odmrznuti razna jela. Međutim, ova oprema zahtijeva pažljivu njegu. Vlasnici uređaja moraju obratiti posebnu pažnju na odabir pravog posuđa. Da li je moguće staviti željezni pribor ili posuđe u foliju u mikrotalasnu? Ovo pitanje zahtijeva detaljnu studiju.

Metal i mikrovalna

Strogo je zabranjeno stavljati ga u mikrotalasnu. Reflektivna svojstva metalne površine blokiraju prolaz mikrovalova kroz zidove posude, što uzrokuje električno pražnjenje. Ako je udar prejak, mehanizam pećnice će postati neupotrebljiv. U najtežim slučajevima može čak doći i do eksplozije, jer ugrađeni magnetron ne može podnijeti opterećenje.

Kada smišljaju da li je moguće staviti željezno posuđe u mikrovalnu pećnicu, vlasnici štednjaka moraju imati na umu da nisu samo tanjiri i zdjele koje se ne mogu koristiti. Također je potrebno osigurati da metalne kašike, viljuške i noževi ne uđu unutra.

Na pitanje: "Mogu li staviti gvozdeno posuđe u mikrotalasnu?" Odgovor je jasan: "Ne." Čak i tanjiri i šolje sa zlatnim ili srebrnim rubovima stvaraju iskre. Pražnjenje takve sile ne može oštetiti samu pećnicu, ali će ostaviti ružne tamne mrlje na pločama.

i posuđe u foliji

Zabranjeno je stavljati posuđe umotano u foliju: to također dovodi do sličnog rezultata. Vlasnici mikrovalnih pećnica trebaju biti posebno pažljivi i oprezni kada zagrijavaju poluproizvode, na primjer, smrznutu pizzu: takva se hrana često pakira u aluminijsku foliju. Prije stavljanja poslastice u mikrovalnu pećnicu, ambalažu morate ukloniti.

U nekim slučajevima folija je neophodna za kuvanje posuđa kako bi se spriječilo da pojedini dijelovi ne zagore. Za takve recepte postoji posebna folija dizajnirana za mikrovalnu pećnicu. Ovo pakiranje je otporno na toplinu, njegov sastav se razlikuje od običnog aluminija, te je stoga sposoban za prijenos mikrovalova. Često ova folija ima perforacije.

Nije preporučljivo koristiti običnu aluminijsku foliju za hranu umjesto posebne. Osim varničenja, postoji još jedna opasnost: aluminij nema dovoljnu otpornost na toplinu, pa kada je izložena valovima, ambalaža stupa u interakciju s hranom. Sadržaj metala u hrani dovodi do oboljenja jetre, bubrega i nervnog sistema. Ako ne možete kupiti posebnu foliju, možete koristiti pergament ili rukav za pečenje.

Da li je moguće uključiti praznu mikrovalnu pećnicu?

Također se striktno ne preporučuje započeti zagrijavanje u praznoj pećnici. U ovom slučaju, mikrotalasi se šalju direktno na magnetron, što dovodi do kvara dela. Osim toga, valovi se odbijaju od unutrašnjih površina i izlaze kroz staklena vrata pećnice. Ovo nije bezbedno za ljude u blizini.

Pravo posuđe za mikrotalasnu

Kako odabrati posuđe za mikrovalnu pećnicu i ne pogriješiti? Za mikrovalne pećnice prikladne su sve posude od stakla otpornog na toplinu i plastike otporne na toplinu. Za zagrijavanje hrane mogu se koristiti i obične keramičke čaše i tanjiri, ali se ipak ne preporučuje kuhanje u njima: prekomjerno zagrijavanje može uzrokovati pucanje stijenki i krhotine u hranu. Za udobnost korisnika, postoje posebni jednokratni obrasci napravljeni od debelog presovanog papira. Plastične posude namijenjene čuvanju hrane obično imaju oznake na kojima se navodi da li se posuda može zagrijati u pećnici.

Posuđe koje se koristi u pećnici mora biti čisto, bez masnih prskanja ili naslaga. Kada se zagrije, prljavština se može dimiti, što će sigurno pokvariti kvalitetu hrane. Također morate pažljivo pratiti čistoću unutrašnjih zidova mikrovalne pećnice kako biste maksimalno produžili njen vijek trajanja. Redovno uklanjajte plak sa unutrašnjih zidova, nakon što prvo isključite uređaj iz napajanja. Da biste omekšali najtvrđe mrlje, sipajte vodu u veliku posudu, dodajte 20 grama sode bikarbone i 20 ml stolnog sirćeta. Stavite tečnost u mikrotalasnu i kuvajte 3-5 minuta. Nakon toga možete nastaviti direktno na čišćenje.

Sada znate da li možete staviti gvozdeno posuđe u mikrotalasnu. Odustajanjem od metala u korist keramike, porculana i plastike produžit ćete život mikrovalne pećnice.