Kırmızı balıklı sandviçler. Fırında sıcak balıklı sandviçler

Herkes sandviç yapmayı bilir ve özellikle beklenmedik misafirler geldiğinde kullanışlı olurlar. Yemek evrenseldir, tatil masası için bağımsız bir atıştırmalık ve dekorasyon olarak kullanılır. Artık insanları şaşırtmak çok zor; konu yemek olunca hepimiz şımarıklaştık. Bu meze kesinlikle bir gurme yemeği gibi görünmüyor, ancak küçük çeşitleri masada çok güzel görünüyor. Başlıca avantajı herhangi bir kırmızı balıkla pişirilebilmesi ve neredeyse farklı malzemelerle birleştirilebilmesidir.

Önümüzde en iyisi var Eğlenceli Parti Yılbaşı. Sizi soğuk mezelerde bana katılmaya davet ediyorum. Bugün size somonlu sandviçleri nasıl yaptığımı anlatacağım. Tüm tarifler bayram sofrasına uygundur, önemli olan çok basit olmalarıdır.

Somonlu sandviçler - krem ​​peynirli tatil tarifi

Bu meze, tüm kırmızı balıklar pahalı olmasına rağmen uzun zamandır tatillerin sembolü olmuştur. Ama eğer planlanmışsa Yeni yıl kutlaması, o zaman hiçbir paradan kaçınılmaz, yılda bir kez olur. Onu hazırla lezzetli yemek, fazla çabaya değmez.

İçindekiler:

• Ekmek.
• Tuzlu somon.
• Krem peynir.
• Dekorasyon için dereotu.

Önce hazırlıkları yapıyorum, tost makinesi ekmeğini alıyorum. Ben bir kalıp alıyorum, bir tane kek için var, sen de kurabiye veya yuvarlak bardak için alabilirsin.

İş parçasını kesiyorum, kalan ekmekten ekmek kırıntıları yapıyorum ya da pirzola yapmak için kullanıyorum.

Parçaları krem ​​​​peynirle üstüne yaydım. Sandviçlerin kenarlarını dereotu ile kaplıyorum.

Bir parça balık alıyorum, yuvarlıyorum ve üstüne koyuyorum. Meze hazır, yapımı hızlı ve kolay.

Şefe sorun!

Yemeği pişirmeyi başaramadınız mı? Utanmayın, bizzat bana sorun.

Somon, taze salatalık ve süzme peynirli sandviç nasıl yapılır

Kırmızı balık, mezeye tazelik katan taze salatalık ve süzme peynirle iyi gider. Bu, her masanın şenlikli ve orijinal görünmesini sağlayacak lezzetli ve güzel bir mezedir. Somonun tadı uzun süre hatırlanacak ve herkes onu pişirebilecek ve sürekli başarı garanti edilecek!

İçindekiler:

• hafif tuzlu somon (fileto),
• dilimlenmiş çavdar veya beyaz ekmek,
• zeytin ve zeytin,
• taze salatalık,
• Lahana Yaprakları,
• Dereotu,
• süzme peynir.

Ekmeği alıyorum, üzerine lor peyniri sürüyorum, salatalığı birkaç milimetre kalınlığında dilimleyip üstüne koyuyorum, sonra bir tabak balık filetosu koyuyorum, ortasına koyuyorum. Daha sonra dekorasyon için bir zeytin veya zeytin alıyorum ve bir dal dereotu ekliyorum. Bu şekilde bir sandviç elde edersiniz ve diğerlerini de bu şekilde yapabilirsiniz. Bir zeytini veya zeytinleri tek tek alın. Sandviçler hazır, hızlı pişirme bulaşıklar. Lezzetli, deneyin!

Hafif tuzlu somonlu sandviçler

Sandviç yapmak basit ve heyecan verici bir iştir; sonuç sizi ve misafirlerinizi memnun edecektir. Genellikle bu kadar parlak ve lezzetli atıştırmalıklar önce yenir. Ve kırmızı balık, sandviçlerin en lezzetli ve yumuşak malzemesidir; size gerçekten gerçek bir mutfak keyfi verecektir.

10 sandviç için malzemeler:

• Tuzlu somon - 150 gr.
• Kremalı lor peyniri - 150 gr.
• Salatalık - 1 adet.
• Beyaz ekmek.
• Dereotu - 1 demet.

Ekmeği parçalara ayırdım.

Dereotu ve peyniri karıştırıyorum.

Salatalığı ince dilimler halinde kestim.

Somon filetolarını benzer tabaklara kestim.

Ekmek dilimlerini kuru bir tavada kızartıyorum.

Sandviç topluyorum.

Ben şişlerle sabitliyorum. Güzel, yumuşak ve çok lezzetli çıkıyor!

Somon ve avokado sandviçleri

Lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalık, kahvaltı ve akşam yemeği için ideal ve doğru çözüm. Tatil masasında çok güzel görünecek. Çanak birçok vitamin, mikro element, omega-3 yağ asitleri içerir. Malzemeler avokado içerir, bu sağlıklı meyve Tüm insan organları üzerinde olumlu etkisi olan.

İçindekiler:

• somon fileto),
• Beyaz ekmek,
• roka,
• Elma sirkesi,
• avokado,
• parmesan peyniri,
• lor kreması,
• zeytin yağı,
• turp.

Bageti parçalara ayırıp fırında biraz pişiriyorum ki çıtır olsun.

Salçayı hazırlamak için avokadoyu soyup çekirdeğini çıkarıyorum, rastgele doğrayıp püre haline getiriyorum, biraz lor kreması, soya, karabiber ekleyip homojen bir kütleye getiriyorum.

Rokayı ince ince doğrayın.

Turpları rastgele dilimler halinde doğruyorum.

Turpları ve rokaları bir bardağa koyun, biraz ekleyin elma sirkesi, Ben karıştırırım.

Önceden pişirdiğim baget parçalarının üzerine zeytinyağı döküp üzerini hazırlanan makarnayla kaplıyorum.

Somonu rastgele dilimler halinde kestim, ikinci bir katmana koydum, ardından turp ve roka salatası ekledim, üzerine rendelenmiş Parmesan peyniri serptim.

Sandviçler hazır!

Somon ve limonlu sandviç tarifi

Limonlu kırmızı balık orijinal görünüyor. Bu çok parlak meze her konuğu memnun edecektir. Hazırlandıktan hemen sonra servis edilebilir. Bu en çok hızlı yol minimum içerikle. Güzel ve şenlikli masa ciddi ve "zarif" görünecek.

İçindekiler:

• Tuzlanmış somon (ince dilimlenmiş).
• Beyaz somun dilimleri.
• Oda sıcaklığında tereyağı.
• Limon.
• Maydanoz (veya tadı herhangi bir yeşillik).
• Şekilli kesme kalıbı

Bir somundan sandviçler için bir şekil kestim.

Tabanı tereyağıyla hafifçe yağlayın.

Limonu ince dilimler halinde kestim ve her şekilli parçanın üzerine bir dilim yerleştirdim.

Limonun üzerine bir dal maydanoz koyuyorum. Üst kısmını somon dilimlerinden yapılmış güllerle süslüyorum. Orijinal sandviçler hazır.
Afiyet olsun!

Tatilde misafirlerinizi şaşırtmak veya memnun etmek istiyorsanız mutlaka somonlu sandviçler hazırlayın. Ev yapımı tarifler tatil masasında öne çıkacak. Beklenmedik içerikler, canlı tat izlenimleri, kolay yol atıştırmalık, tüm bu nitelikler atıştırmayı vazgeçilmez kılıyor. Burada aynı anda iki hedefin peşinde koşuyoruz - harika tat ve mükemmel dış görünüş Fast food. Afiyet olsun!

Sandviç yaparken kırmızı balık kullanın farklı çeşitler, pahalı somon havyarı, egzotik meyveler ve sebzeler, son zamanların yeni çıkmış trendinden uzaktır, ancak herhangi bir tatil için ana menüyü derlerken uzun zamandır bilinen bir tekniktir. Festival masasının ortasında, atıştırmalık konsollarında veya herhangi bir ziyafetin büfe masalarında yer alan bu ürünler, ister yılbaşı gecesi, ister doğum günü ve yıldönümü kutlamaları, düğün ziyafetleri, özel kurumsal etkinlikler veya sadece bir kutlama olsun, her türlü kutlamanın vazgeçilmez bir özelliği haline gelir. arkadaşlar için akşam yemeği partisi.

Prensip olarak, sıcak yemeğin sunumunun ne kadar görkemli ve ziyafet menüsüne göre planlandığı hiç önemli değil, iştah açıcı atıştırmalıklar misafirler arasında her zaman ışık hızıyla dağıtılırken, iştahı neredeyse bozmaz. toplananlardan.

Kırmızı balık söz konusu olduğunda tüketicinin tercihi kesinlikle sınırsızdır. Mevcut tüm çeşitlerin yemek pişirmede kullanılması tavsiye edilir. Bu tamamen bireysel tercihlere, planlanan kutlamanın niteliğine ve elbette bayram menüsü hazırlıklarının maliyeti için ayrılan planlanan bütçeye bağlıdır. Sandviç hazırlanırken kural olarak şunlar tercih edilir: pembe somon, somon ve alabalık.

Aşağıdaki tarifler sadece güzel, ustaca ve zevkli bir şekilde hazırlanmanıza değil, aynı zamanda herhangi bir kutlama için en popüler atıştırmalıkları dekore etmenize de yardımcı olacaktır.

Tarif: Sıcak somonlu sandviçler

Tarif için ürünler:

Bir somun beyaz ekmek;
Bir paket kaliteli tereyağı;
Tuzsuz taze somon filetosu (bu örnekte pembe somon);
Yaklaşık 200 gr. herhangi bir sert peynir;
Küçük bir kavanoz orta yağlı mayonez (biraz ihtiyacınız olacak);
Daha az yağlı bir tarif için mayoneze alternatif olarak lor peyniri;
Bir demet genç yeşil soğan;

Kırmızı balık filetosu iyice yıkanmalıdır. Akar su ve kağıt havlu üzerine yayarak kurulayın;

Bu tarif size çok karmaşık geliyorsa ekmek parçalarını tavada veya ekmek kızartma makinesinde kızartabilirsiniz. Önemli olan onları kurutmamaktır, aksi takdirde balık pişerken somun fırında yanabilir. Sandviçler de sıcak olarak servis edilmelidir, aksi takdirde kururlar, ancak mikrodalgada tekrar ısıtmak durumu düzeltir ve eski yumuşaklıklarına kavuşurlar.

Tarif: Pembe somonlu, taze salatalıklı ve yumurtalı sandviçler

Tatil masasını dekore ederken kırmızı balık ve taze sebzelerin kombinasyonu oldukça popülerdir. Basit ekmek parçaları yerine çıtır tahıllı ekmek kullanılarak yemeğe özel bir lezzet kazandırılıyor. Neyse ki mağaza raflarındaki çeşitliliğin doğru olanı bulması uzun sürmeyecek.

Tarif için ürünler:

Bir paket tam tahıllı ekmek;
1 – 2 taze salatalık orta boy;
1 - 2 adet miktarında tavuk yumurtası;
Birkaç yemek kaşığı orta yağlı mayonez;
Hafifçe tuzlanmış kırmızı balık, ince şeritler halinde kesilmiş; (benim durumumda pembe somon)
Dereotu;

Bu tarife göre atıştırmalık hazırlama adımları aşağıdaki gibidir:

Salatalıkların yıkanması, kurutulması ve şeritler halinde rendelenmesi gerekir. Bıçakla kesilebilir;
Gelecekte, fazla salatalık suyunun tamamını boşaltmalısınız;

Yumurtaları sert bir şekilde haşlayın, soyun, ince ince doğrayın veya rendeleyin;

Doldurmak için biraz mayonezi rendelenmiş yumurtayla karıştırmanız gerekir;

Ekmeği ince bir tabaka mayonezle kaplayın, üzerine rendelenmiş salatalık sürün ve yumurta karışımıyla kaplayın. Döşenen katmanları dikkatlice sıkıştırın;

Her sandviçin ortasına pembe somon filetoyu yerleştirin ve şeritleri rozet şeklinde katlayın.

Böyle bir atıştırmalık için en iyi dekorasyon taze dereotu olacaktır. İstenirse bu tür sandviçlere doğranmış zeytin halkaları veya limon dilimleri eklenebilir.

Tarif: Yengeç Tereyağlı Kırmızı Balık Salatalıklı Sandviçler

Bu pişirme tarifi her türlü kırmızı balığı kullanmanızı sağlar. Seçim yalnızca bireysel tercihlere bağlıdır.

Yani ihtiyacınız olacak:

Taze çıtır baget;
Yüksek kaliteli yengeç çubukları (dondurulmuş yerine soğutulmuş kullanmak daha iyidir);
Bir parça tereyağı;
Füme peynir - 100g.
Taze dereotu, maydanoz veya başka tür otlar;
Hafif tuzlu kırmızı balık (somon, pembe somon, alabalık, chum somonu);
1 - 2 adet miktarında taze salatalık.

Bageti 1 – 2 cm kalınlığında eşit parçalara kesin;

Eritilmiş tereyağını ve yengeç çubuklarını bir blender veya karıştırıcıda karıştırın;

Her bir baget parçası, elde edilen karışımla üstte ve yanlarda kaplanır;

Dereotu ince kıyılmalı ve orta derinlikte büyük bir tabağa dökülmelidir;

Ekmek diliminin kenarları tamamen otlarla kaplanacak şekilde her sandviçi otlarla dolu bir tabağa batırın;
İnce bir dilim füme peynir koyun (belirgin bir füme tadı olan yemeklerin sevenler için, aksi halde eklemenize gerek yoktur);
Salatalık orta dilimler veya şeritler halinde kesilir;

Boş sandviçin üstüne yerleştirilir: bir tarafta salatalık dilimleri, diğer tarafta gül şeklinde kesilmiş balık şeritleri.

Bu tarife göre birleştirilen ürünler yalnızca birbirini mükemmel şekilde tamamlamakla kalmıyor, aynı zamanda birbirlerinin lezzetini de ön plana çıkarıyor.

Şenlikli tarif: Kırmızı balıklı sandviçler “Uğur Böceği”

Bu tarife göre “Uğur Böceği” sandviçleri özellikle bu dönemde popülerdir. özel günler veya tatil ziyafetleri. Güzellikleri ve parlaklıklarıyla şaşırtıcı olsalar da oldukça basit bir şekilde hazırlanıyorlar:

Tarif için ürünler:

Birkaç orta boy çörek;
Hafif tuzlu somon - 200 gr.
250 gr. av peyniri;
Birkaç kiraz domates;
200 gr. Az yağlı mayonez;
Konserve çekirdeği çıkarılmış zeytin;
Herhangi bir taze ot, sarımsak.

Pişirme işlemi aşağıdaki gibidir:

• Çörekler uzunlamasına kesilip çok sıcak fırında birkaç dakika kızartılır. Daha sonra sandviçlerin ekmek tabanı çıkarılır ve sığ bir tavaya serilir.
• Domatesler ikiye bölünür.
  
• Soğutulmuş çörek parçalarını peynir karışımına sürün, bir parça somon koyun ve üstüne kiraz domatesleri et tarafı aşağı bakacak şekilde yerleştirin.
• Zeytinlerden çok küçük birkaç parça kesin ve bunları domateslerin yüzeyine noktalar halinde yerleştirin. Dörde bölünmüş zeytinleri domateslerin yanına koyuyoruz - bu uğur böceğimizin başı olacak. Küçük diş sarımsaklardan gözler yapıp zeytinlerin içine yapıştırıyoruz.
  

"Uğur Böceği" içeren sandviçler sadece lezzetli bir ikram değil, aynı zamanda şenlikli bir ziyafet için gerçekten değerli bir dekorasyon haline gelecektir. Yemeğinizi taze otlar ve limon dilimleriyle süslemeyi unutmayın.

Kırmızı balık süslemeli sandviçler:

Sandviçleri hazırladıktan sonra mükemmel hale getirmek için birkaç hareket daha yapmanız gerekecek. Kırmızı balıklı sandviç tasarımının popüler örnekleri.

Başka bir tatil, tüm arkadaşlarınızı ve ailenizi tek bir şenlik masasında toplamak için harika bir fırsattır. Böyle bir masa için en iyi dekorasyon, her ev hanımının sıradan bir günde hazırlayamayacağı küçük atıştırmalıklar olacaktır.

Kırmızı balıklı sandviçler tam da böyle atıştırmalıklardır. Bu atıştırmalıkların çok sayıda çeşidi var: süzme peynirli ve kırmızı balıklı, avokadolu ve hatta domatesli ve zeytinli sandviçler. Kısacası somonlu, alabalıklı veya somonlu sandviçler çok çeşitli dolguları birleştirebilir; krem ​​peynir veya tereyağı gibi çeşitli malzemeler temel olarak kullanılabilir. Kesin olan bir şey var ki, bu zarif ve sade atıştırmalıklar, görünümleriyle, orada bulunan tüm konuklar için doğru ruh halini ve kutlama hissini yaratıyor.

SÜRE: 5 dk.

Kolay

İçindekiler

• hafif tuzlu kırmızı balık - 100 g;
• krem ​​peynir - 4 yemek kaşığı;
• beyaz veya siyah ekmek;
• garnitür için deniz yosunu salatası.

Hazırlık

Bu sandviçleri hazırlamak için hafif tuzlu kırmızı balığa ihtiyacınız var. Bunun için alabalık veya somon en uygunudur.Mağazadan zaten tuzlanmış balık satın alabilir veya evde kendiniz tuzlayabilirsiniz. Bu şekilde balığınız daha lezzetli olacak ve önemli miktarda tasarruf sağlanacaktır. Balık tuzlamak için birçok tarif var. En basit seçenek, kırmızı balık parçalarına tuz serpmek ve doğranmış dereotu dalını eklemektir. Bundan sonra balıkları folyo veya streç filmle örtün ve bir gün buzdolabında saklayın. Hafif tuzlu olan bu balık serin bir yerde 3-4 gün saklanabilir. Bu hafif tuzlu atıştırmalıktan çok fazla alırsanız, onu bir torbaya koyup dondurucuda saklayabilirsiniz.

Keskin bir bıçak kullanarak balıkları ince dilimler halinde kesin.

Bu sandviçler için beyaz veya siyah ekmek kullanın, 1,5 cm'den kalın olmayan dilimler halinde kesin ve ardından dilimin tüm çevresi boyunca kabukları dikkatlice kesin.

Ekmeği bitkisel yağla hafifçe yağlanmış sıcak bir tavada kurutun veya bir ekmek kızartma makinesi kullanın.

Kırmızı balık krem ​​peynirle çok iyi gider, o yüzden bunu meze olarak kullanın. Bu tür peyniri kendiniz hazırlamak yasak değildir ancak zamandan tasarruf etmek için hazır peynir satın almak daha iyidir.

Sandviç oluşturmaya başlayın. Kurutulmuş ekmeğin üzerine 1 çay kaşığı uygulayın. krem peynir, üstüne bir parça balık koyun.

Sandviçleri biraz deniz yosunu salatasıyla süsleyin.

Ekmek hala peynirden ıslakken ve lezzetli bir çıtıra sahipken hemen servis yapın. Afiyet olsun!

Lor peynirli ve kırmızı balıklı sandviçler

İçindekiler:

• Hafif tuzlu kırmızı balık – 150 gr;
• Ekmek – 6 dilim;
• lor peyniri – 100 gram;
• Dekorasyon için kapari.

Hazırlık:

1. Ekmeği 1,5 cm'den kalın olmayan porsiyon dilimleri halinde kesin, baget kullanmak en iyisidir, estetik açıdan daha hoş görünecek ve dilimlerin ek işlenmesini gerektirmeyecektir. Normal bir somun ekmek kullanıyorsanız dilimdeki tüm kabukları kesin ve düzgün bir kare şekli verin. İstenirse ekmeği sıcak bir tavada veya ekmek kızartma makinesinde hafif bir gevreklik oluşana kadar kurutabilirsiniz.
2. Her ekmeğin üzerine krem ​​peyniri sürün. Sade peyniri veya otlar eklenmiş olanı seçin. Balıklara diğer katkı maddeleri karıştırılmayacaktır.
3. Kırmızı balığı (alabalık veya somon) ince şeritler halinde kesin. Krem peynirin üzerine dikkatlice yerleştirin. Bitmiş sandviçleri kapari ile süsleyin ve üzerine biraz öğütülmüş karabiber serpin.

Tereyağlı, kırmızı balıklı ve turplu basit sandviçler

İçindekiler:

• Hafif tuzlu kırmızı balık – 120 gr;
• turp – 3 adet;
• Tereyağı – 5 yemek kaşığı;
• Çavdar ekmeği;
• Kırmızı havyar, dekorasyon için bir dereotu sapı.

Hazırlık:

1. dilimler halinde Çavdar ekmeğiİnce bir tabaka tereyağı sürün.
2. Kırmızı balığı birkaç parçaya bölün ve ekmeğin sadece yarısını alacak şekilde dikkatlice tereyağının üzerine yerleştirin.
3. Turpları yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve çok ince dilimler halinde kesin. Dilim ne kadar ince olursa ortaya çıkan sandviçler o kadar güzel olur. Daireleri üst üste gelecek şekilde ekmeğin diğer yarısına yerleştirin.
4. Yapmak basit sandviçler Daha muhteşem sonuçlar elde etmek için balık ve turpları birkaç yumurta ve ince kıyılmış dereotu ile süsleyin. Balık ve havyar pişmeden hemen servis yapın.

Avokado ve kırmızı balıklı sandviçler

İçindekiler:

• lor peyniri – 5 yemek kaşığı;
• Avokado – 1 adet;
• Domates – 1 adet;
• kırmızı soğan – 1 adet;
• Ekmek.

Hazırlık:

1. Bu meze için somon veya somon gibi en sevdiğiniz kırmızı balığı kullanın. Pembe somon ve chum somonu da sandviçler için iyidir. Hazır hafif tuzlu balık satın alın veya kendiniz tuzlayın. Küçük ince parçalar halinde kesin.
2. Domatesleri eşit kalınlıkta daireler halinde, soğanı ise halkalar halinde kesin. Kırmızı soğan yerine sadece soğanınız varsa, çok güçlü tat ve kokudan kurtulmak için önce onları turşulamanız gerekir. 3 yemek kaşığı doğranmış soğan halkasını dökün. sirke ve turşuya birkaç yemek kaşığı şeker ekleyin ve 15 dakika bekletin. Normal sirke yerine elma sirkesi veya şarap sirkesi kullanırsanız soğanlar daha da lezzetli olacaktır.
3. Avokadoyu soyun, çekirdeklerini çıkarın ve bir kasede çatalla macun kıvamına gelinceye kadar ezin.
4. Bir dilim ekmeğin üzerine ince bir tabaka lor peyniri sürün ve üstüne biraz avokado ezmesi ekleyin. Daha sonra domates dilimlerini ve soğan halkalarını tek kat halinde yerleştirin. Sandviçin üzerine kırmızı balık parçaları ekleyin. Üzerine karabiber serpip servis yapın.

Avokado ve kırmızı balıklı sandviçler için bir diğer tasarım seçeneği de avokadonun macun haline getirilmemesi, ince dilimler halinde kesilip ekmeğin üzerine bu şekilde konulmasıdır. Domatesler tariften tamamen çıkarılabilir ve balık parçalarının üzerine soğan yerleştirilebilir. Süslemek için karabiber de kullanabilirsiniz.

Kırmızı balıklı ve krem ​​peynirli sandviçler

İçindekiler:

• Hafif tuzlu kırmızı balık (somon, alabalık, somon, chum somonu vb.) – 200 g;
• Siyah ekmek;
• Krem peynir – 150 gram;
• Dekorasyon için taze otlar.

Hazırlık:

• Borodino ekmeğinden yuvarlak parçalar kesin. Bu, tatil masasında sandviçleri güzelce servis etmenize olanak sağlayacaktır. Ekmeğe lezzetli bir çıtırlık kazandırmak için bunları sıcak bir tavada biraz tereyağıyla veya ekmek kızartma makinesinde hafifçe kızartın.
• Her bir ekmek parçasının üzerine doğranmış otlarla karıştırılmış ince bir tabaka krem ​​​​peynir sürün. Ekmek çemberini bozmamak için bunu dikkatlice yapın.
• Hafif tuzlanmış balıkları şeritler halinde kesip gül şeklinde yuvarlayın. Ortaya çıkan gülü sandviçin üzerine yerleştirin ve taze bitki dallarıyla süsleyin. Kırmızı balıklı ve krem ​​peynirli sandviçler hazır. Tüm malzemeler güzel görünürken hemen servis yapın.

Kırmızı balık ve limonlu sandviçler

İçindekiler:

• Kırmızı hafif tuzlu balık – 90 g;
• İşlenmiş peynir – 80 gr;
• Ekmek;
• Limon;
• Dekorasyon için yeşillikler.

Hazırlık:

1. En sevdiğiniz kırmızı balığı önceden tuzlayın veya mağazadan hazır olarak satın alın. İnce dilimler halinde kesin.
2. Beyaz veya siyah ekmekten tost yapın. Tatil masasında servis yaparken daha avantajlı göründüğü için baget kullanmak en iyisidir.
3. Baget dilimlerinin üzerine eritilmiş peyniri sürün ve üzerine balık parçalarını yerleştirin. Hafif tuzlu balıklarla birleştirilmeyeceği ve atıştırmalıkların tadını bozacağı için işlenmiş peynirlerin herhangi bir katkı maddesi ile kullanılmasının kabul edilemez olduğu unutulmamalıdır.
4. Yarım dilim çok ince dilimlenmiş limon ve taze otlarla süsleyin. Balık ve limonun kurumasını beklemeden, kırmızı balık ve limonlu sandviçleri hemen servis edin.

Kırmızı balık ve havyarlı sandviçler

İçindekiler:

• Kırmızı hafif tuzlu balık - 100 g;
• Esmer ekmek;
• Krem peynir – 50 gr;
• Salatalık – 1 adet;
• Siyah havyar – 2 yemek kaşığı.

Hazırlık:

1. Gri ekmeği küçük dilimler halinde kesin ve tüm kabukları dikkatlice kesin. Bu mini sandviçler için yalnızca küçük kırıntı parçaları kalmalıdır.
2. Her dilim ekmeğin üzerine az miktarda krem ​​​​peynir sürün. Tadının sadece diğer malzemeleri öne çıkarması ve onları kesintiye uğratmaması için kaliteli peynir kullanılması önemlidir. Ricotta ve Philadelphia peynirleri bu konuda en iyisidir.
3. Kırmızı balığı ince uzun şeritler halinde dilimleyin, böylece ekmeğin üzerine güzelce sarılabilirler.
4. Ekmeğin ve ardından balığın üzerine yarım salatalık dilimi koyun. Sandviçleri kırmızı balıkla ve biraz siyah havyarla süsleyip servis yapın.

Bu tür atıştırmalık sandviçlerde balığın yanı sıra karides de kullanılabilir. Böyle bir atıştırmalık hazırlamak için, kızarmış ekmeğin kenarlarını işlenmiş veya lor peynirle kaplamanız ve ardından çok ince doğranmış otlarla yuvarlamanız gerekir. Bu, sandviçleri çok güzel ve orijinal bir şekilde dekore etmenize olanak sağlayacaktır. Daha sonra ekmeğin üzerine yengeç çubukları, mayonez ve otlardan oluşan bir salata koyun. Üstüne soyulmamış kuyruklu karides, küçük bir yığın kırmızı havyar ve bir tutam dereotu ekleyin. Karidesin dik durmayacağından ve en uygunsuz anda mutfak eserinizin tepesinden düşeceğinden endişeleniyorsanız, onu bir şişle sabitleyin. Bu tür sandviçler, her ev hanımının misafirlerini sıradışı yemekler ve atıştırmalıklarla şaşırtmayı hayal ettiği, özellikle Yeni Yıl tatil masasında, herhangi bir büfe masasında servis edilmeye değer.

Kırmızı balık, siyah ekmek ve domatesli sandviçler

İçindekiler:

• Kırmızı hafif tuzlu balık – 120 g;
• Domates – 1 adet;
• krem peynir – 4 yemek kaşığı;
• Siyah ekmek.

Hazırlık:

1. Siyah ekmeği ince ince dilimleyin, kabuklarını kesin ve bir tavada veya ekmek kızartma makinesinde kurutun. Gelecekteki sandviçler için dışı çok çıtır, içi yumuşak bir taban elde etmek gerekiyor.
2. Hafif tuzlu balıkları ince şeritler halinde, domatesleri ise yarım dilimler halinde kesin. İstenirse hafif tuzlu balıkları kırmızı füme balıkla değiştirebilirsiniz, bu sandviçlerin tadını daha zengin hale getirecektir. Atıştırmalığın servis edilirken estetik bir görünüme sahip olması için tüm kesimleri aynı büyüklükte yapmaya çalışın.
3. Tost ekmeğinin üzerine krem ​​peyniri sürün. Üzerine domatesi, ardından balık parçalarını yerleştirin. Taze otlarla süsleyip hemen servis yapın.

Kırmızı balık, mozarella ve zeytinli sandviçler

İçindekiler:

• Kırmızı balık – 130 gr;
• Mozzarella topları – 1 paket;
• Somun beyazdır;
• Zeytin – 5 adet;
• Dekorasyon için taze otlar.

Hazırlık:

1. Dilimlenmiş somunu bir tavada veya ekmek kızartma makinesinde kurutun. İstenirse her parçayı ince bir tabaka tereyağı ile yağlayabilirsiniz.
2. Sandviçlerdeki kırmızı balık sadece süzme peynir veya krem ​​\u200b\u200bpeynirle değil aynı zamanda bu türlerle de birleştirilir. yumuşak görünümler mozarella gibi peynir. Mozzarella toplarını ikiye bölün ve ekmeğin üzerine yerleştirin.
3. Her türlü kırmızı balığı ince şeritler halinde kesin ve mozzarella peynirinin üzerine gevşek rulolar halinde yuvarlayın.
4. Kıyılmış zeytin halkaları, otlar ve öğütülmüş karabiber ile süsleyin. Zeytin yerine yine ince halkalar halinde kesilmiş çekirdekleri çıkarılmış yeşil zeytinleri kullanabilirsiniz.

Salatalık ve kırmızı balıklı sandviçler

İçindekiler:

• kırmızı balık – 150 gr;
• krem veya lor peyniri – 100 gr;
• Salatalık – 2 adet;
• Beyaz veya siyah ekmek;
• Dekorasyon için yeşil soğan.

Hazırlık:

1. Sandviçi hazırlamak için tüm malzemeleri hazırlayın. Salatalıkları uzunlamasına çok ince dilimler halinde, kırmızı hafif tuzlu balıkları ise şeritler halinde kesin.
2. Ekmek dilimlerini krema veya krem ​​peynirle yayın. İstenirse ekmek bir tavada çıtır çıtır olana kadar önceden kızartılabilir, ancak bu gerekli değildir çünkü bu sandviçteki çıtırlık taze salatalık tarafından sağlanacaktır.
3. Salatalık dilimlerini peynirin üzerine rastgele dizin. Bu atıştırmalıkların bir başka versiyonu da turşu kullanımını içerir, ayrıca uzunlamasına kesilmeli ve ekmeğin üzerine tek kat halinde yerleştirilmelidir.
4. Salatalığın üzerine kırmızı balık şeritlerini yerleştirin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin. Sandviç oldukça zarif görünüyor, ancak ayrıca öğütülmüş karabiber veya yarım limon dilimleriyle de süsleyebilirsiniz, bu da bitmiş yemeğe hoş bir ekşilik verecektir. Sandviç hazırlıyorsanız şunu unutmamanız önemlidir: salatalık turşusu o zaman atıştırmalığın tadını bozmamak için limon kullanmaktan kaçınmalısınız.

Hazırlık ve dekorasyon için ipuçları:

Kırmızı balıklı sandviçleri süslemek için sıklıkla taze otlar kullanılır. Kendinizi yaygın olarak bulunan dereotu ve maydanozla sınırlamamalısınız, küçük nane veya kekik yaprakları yardımıyla atıştırmalıkların görünümünü çok avantajlı bir şekilde vurgulayabilirsiniz. Biberiye, Yeni Yıl masasındaki yemekleri süslemek için idealdir.

Sandviç yapmayın büyük beden. Küçük atıştırmalıklar daha düzgün göründükleri için daha çok beğenilecektir. Bunun için sıradan ekmek yerine baget kullanmak daha iyidir.

Sandviçlerinizi çok küçük konserve balık parçalarıyla süsleyebilirsiniz.Örneğin pembe somon veya hamsi. Önemli olan, hafif tuzlu kırmızı balığın ana lezzet notasını bozmamak için bunları biraz eklemektir.

Kiraz domates yarımları kırmızı balık mezelerini süslemek için mükemmeldir.Önemli olan, kırmızı rengin beyaz peynir kütlesiyle güzel bir kontrast oluşturması için bunları balıkla aynı yüzeye yerleştirmektir. Aynı vurgu prensibini kullanarak bıldırcın yumurtasının yarısını balığın üzerine yerleştirebilirsiniz.

Ekmeğin üzerine sürülen sandviç kütlesine gelince, hayal gücünüz çılgına dönebilir. Daha önce bahsettiğimiz krem ​​peynir ve tereyağına ek olarak şekersiz süzme peynir ve avokado karışımı da kullanabilirsiniz. Malzemeler bir karıştırıcıda pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırılmalı ve biraz tuz eklenmelidir. Avokado yerine olgun kivi kullanabilirsiniz, daha sonra böyle bir macunla yapılan atıştırmalık çok sıradışı bir keskin tat kazanacaktır. Tereyağı ve krem ​​peyniri eşit oranlarda çırparak da özgün bir tat elde edebilirsiniz.

Kırmızı balıklı sandviçler sıcak yapılabilir. Bunu yapmak için mezeyi minimum miktarda malzemeyle önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına 7-8 dakika koyun. Bu süre ince balık dilimlerinin pişmesi için yeterli olacaktır. Böyle sıcak bir mezenin sosu, pişirildikten sonra yemeğin üzerine dökeceğiniz sıradan tartar olabilir.

Japon suşi tarzında sandviçler tasarlayabilirsiniz. Bunu yapmak için ekmeği küçük dikdörtgen parçalar halinde kesin, böylece neredeyse tamamen balıkla kaplayabilirsiniz.

Sandviçin üstüne eklenen kalamar, kral karidesler de atıştırmalıklara alışılmadık bir görünüm kazandıracak.

Kırmızı balıklı sandviçler, mükemmel lezzetinin yanı sıra büyük faydaları olan basit bir atıştırmalıktır. Sonuçta yemeğin ana maddesi, kan damarlarının ve kalbin işleyişini normalleştiren, kolesterolü vücuttan uzaklaştıran ve ayrıca genel olarak performansı artıran omega-3 asitleri içerir. Bu nedenle, atıştırma sırasında maksimum keyif ve fayda elde etmek için kırmızı balıklı sandviç yapmayı bilmek önemlidir.

Klasik bir sandviçin temeli ekmektir. Çeşitliliği bakımından birkaç çeşide farklılık gösterir. Bugün kırmızı balıklı sandviçlerden bahsettiğimiz için buradaki ekmek türü beyaz klasikten siyah tam tahıllıya kadar farklı olabilir. Elbette bu aşçının seçimine bağlıdır.

Dolgunun herhangi bir sandviçin temeli olduğunu hatırlıyoruz. Katılıyorum, bir parça balık, hiçbir şeyle yağlanmayan sıradan bir ekmek parçasının üzerine yatamaz. Evet ve burada klasik tereyağından hayal gücünüzün sonsuzluğuna kadar seçim çok çeşitlidir. Krem peynir, mayonez veya orijinal sos karışımı olabilir.

Somon ve lor peynirli lezzetli sandviç

İçindekiler:

• 3 küçük çörek
• 3 marul yaprağı
• 50 - 100 gr somon
• 6 salatalık dilimi
• 50 gram lor peyniri
• tatmak için yeşillikler

Hazırlık:

1. Çöreği ikiye bölün ve ısıtılmış bir tavada bir tarafını hafifçe kurutun. Fırını kurutmak için de kullanabilirsiniz. Özellikle parça sayısı kızartma tavasının boyutunu aşarsa.
2. Kurutulmuş çöreklerin üzerine lor peynirini koyun ve tüm yüzeye yayın. Herhangi bir nedenle süzme peynir satın alamadıysanız, onu yumuşak süzme peynirle değiştirebilirsiniz. Taze ve hafif tuzlu olması daha iyidir.
3. Marul yapraklarını yıkayın. Kağıt havlularla kurulayın. Daha sonra bunları lor peynirinin üzerine koyun ve hafifçe bastırın.
4. Muhtemelen herkes marul yapraklarının vitamin açısından zengin olduğunu ve mümkün olduğunca sık tüketilmesi gerektiğini biliyor. Balık ve peynirle birlikte sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetlidir!
5. Öncelikle somonu bıçak yardımıyla soyun. Daha sonra onu çok ince parçalara ayırmaya çalışın. Ne kadar ince olursa o kadar iyi. Bunları birer birer tabağa değil, daha büyük tabaklara da yerleştirebilirsiniz. Bu şekilde sandviç çok daha ilginç görünecek. Kesilen parçaları marul yaprağının üzerine yerleştirin ve hafifçe bastırın. Somon yerine herhangi bir kırmızı balığı kullanabilirsiniz.
6. Bir küçük salatalığı yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Somonun üzerine yerleştirin ve üzerine doğranmış otlar serpin. Yeşiller herhangi bir şey olabilir. Her şey sizin zevkinize bağlıdır. Maydanoz veya dereotu, yeşil soğan olabilir. Ancak yeşilliksiz sandviç yapmayı tercih ederseniz eklemenize gerek yoktur.
7. Diğer yarısıyla çöreğin altını kapatın. Sandviçler hazır ve onları güzel bir tabağa veya düz bir tabağa koyabilirsiniz. Aynı sandviçler, çörek yerine krakerlerin kullanılabileceği daha küçük boyutlarda da yapılabilir. Veya çeşitli yıldız veya kalp şekillerini kesip süslemek için kurabiye kalıbı kullanın.

Kırmızı balıklı ve krem ​​peynirli sandviçler

İçindekiler:

• somon - 250 - 300 gr
• krem peynir - 150 gr
• ekşi krema - 100 gr (krem peynir yerine)
• Yunan yoğurdu - 100 gr (krem peynir yerine)
• somun
• tatmak için yeşillikler
• kızartmak için bitkisel yağ (tereyağı iyidir)

Hazırlık:

1. Bu sandviçin tasarımı çok güzel olmasına rağmen hazırlanması çok basit.
2. Somunu ince parçalar halinde kesin.
3. Bir tavada bitkisel yağı veya tereyağını ısıtın ve parçaları her iki taraftan kızartın.
4. Tüm yağı boşaltmak için bir kat kağıt havlu üzerine yerleştirin. Ayrıca parçaların soğumasına da izin vermeniz gerekir.
5. Bu arada krem ​​peynirini hazırlayın. Ayrıca somonu soyun ve kesin.
6. Soğuyan ekmek parçalarının üzerine biraz peynir koyun ve doğranmış kırmızı balık parçalarını güzelce dizin.
7. Artık geriye kalan tek şey sandviçleri süslemek ve bu güzelliği şenlik masasında sunmak.

Somon ve kırmızı havyar ile lezzetli tarif

Bugün somon ve kırmızı havyarlı bayram sandviçleri hazırlayacağız. Bu iki malzemenin birleşimi sandviçlerimizi çok lezzetli hale getirecektir. Ve krem ​​​​peynirle birlikte sadece lezzetli olmakla kalmayacak, aynı zamanda yumuşak da olacaklar. Bu sandviçte somondan fazlasını kullanabilirsiniz. Ancak yine de somon balığı kullanılması tavsiye edilir. Ringa balığı ve havyardan pişirirseniz, birincisinin sadece yemeğin tadını bozmakla kalmayıp aynı zamanda kalitesini de düşüreceğini kabul edin.

İçindekiler:

• 2 dilim siyah ekmek
• 50 gr krem ​​peynir
• 100 - 120 gr tuzlanmış somon
• 2 yemek kaşığı kırmızı havyar
• 1 limon
• tatmak için yeşillikler

Hazırlık:

1. Balığın derisini çıkarın. Uzun ince dilimler halinde kesin. Ve sonra onları iki yarıya bölün.
2. Yeşillikleri iyice yıkayıp kurulayın, ardından ince ince doğrayın. Krem peynirle karıştırıp iyice karıştırın.
3. Limonu yıkayın, kurutun ve kesin. Önce halkalara bölün ve ardından her halkayı dört parçaya daha kesin.
4. Ayrıca siyah ekmek parçalarını 4 parçaya bölün, böylece 4 özdeş kare elde edin.
5. Ekmeği krem ​​peynir ve dereotu karışımıyla kaplayın.
6. Dilimlenmiş somonu krem ​​peynirin yüzeyi tamamen kaplanacak şekilde yerleştirin.
7. Krem peynir ve dereotu karışımını tekrar somonun üzerine yayın ve katmanı tekrarlayın. Balık dilimlerini, kenarları kenarlardan sarkmayacak, ekmeğin boyutuna denk gelecek şekilde diziyoruz.
8. Limon dilimlerini balığın üzerine hafifçe bastırarak yerleştirin.
9. Küçük bir kaşık kullanarak kırmızı havyarı her şeyin üzerine koyun. Basmaya gerek yok, aksine ferahlık vermeye gerek yok.
10. Sandviçin üst kısmı bir tutam dereotu ile süslenebilir. Ve onları gelecekte tatil masamızda gösterilecek olan büyük, düz bir tabağa koyabilirsiniz.

Somon ve avokadolu orijinal sandviç

Bazen yeni ve başka hiçbir şeye benzemeyen bir şey istersiniz. Ve sonra iki muhteşem malzemeyi tek bir tabakta birleştirme fikri ortaya çıkıyor. Sandviçin bu versiyonu, mutfak başyapıtlarının uzmanları için bir nimettir. Somonlu ve avokadolu basit ama çok lezzetli bir sandviçin tadını çıkarmanızı öneririm. hakkında konuşmayacağım faydalı özellikler avokado, muhtemelen herkes onları duymuştur. Hemen pişirmeye başlamak daha iyidir.

İçindekiler:

• somon - 200 gr
• baget - 1 adet
• turp - 1 demet veya 150 gr
• olgun avokado - 1 adet
• krem peynir - 50 gr
• parmesan - 50 gr
• roka - 30 gr
• zeytinyağı - 50 gr
• tuz, karabiber, tatmak için otlar

Hazırlık:

1. Önce bageti ikiye bölün ve ardından her yarımı tekrar iki parçaya bölün. Fırında hafifçe kurutun. Kızarmış ekmeğin tadı her sandviçte çok daha güzeldir.
2. Avokadoyu yıkayıp soyun. Onu kemikten kurtarıyoruz. Bu egzotik meyveyi bir mağazadan alırken görünümüne dikkat edin.
3. Tamamen yeşil, üzerinde siyah nokta bulunmayan, yumuşak ve taze olmalıdır. Soyulmuş avokadoyu parçalara ayırın ve bir blender ile çırpın.
4. Çırpılmış püreye damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin ve krem ​​peyniri ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
5. Turpları yıkayıp fazla kuyrukları çıkarıyoruz. İnce dilimler halinde kesin.
6. Rokayı yıkayın, ince ince doğrayın ve turpla karıştırın, hafifçe zeytinyağıyla baharatlayın.
7. Kurutulmuş bageti avokado ve krem ​​peynir karışımıyla yayın.
8. Avokado ve krem ​​peynir karışımının üzerine rastgele doğranmış somon balığını yerleştirin ve üzerine turp ve roka salatasını yerleştirin. Her şeyi rendelenmiş Parmesan serpin.
9. Sandviç güzel, lezzetli ve çok yumuşak çıkıyor. Avokado püresi ona özgün bir tat verir. Ve bu sayede tüm malzemeler baget yüzeyine mükemmel şekilde yapışır.

Lezzetli ve güzel sandviçler

Sandviçlerin hazırlanmasında ne kadar çeşitlilik var? Balıkları her şeyle birleştirebilirsiniz, pek çok örnek var. Bir tartletin içine veya sadece bir parça siyah ekmeğin üzerine yerleştirilebilir. Pek çok seçenek var, asıl mesele hayal kurmayı unutmamak. Gelin birlikte biraz hayal kuralım. Basit bir sandviç yapmayı öneriyorum ama pek de basit olmayan bir uğur böceği ile süslenecek. Bu versiyonda sebzeleri ve balıkları birleştireceğiz, ayrıca dekorasyon için konserve zeytin ve otlar da ekleyeceğiz.

İçindekiler:

• baget - 1 adet
• kiraz domates - 150-200 gr
• kemiksiz zeytin - 70 gr
• somon - 100 - 150 gr
• tereyağı - 70 gr

Hazırlık:

1. Bageti küçük parçalar halinde kesin. Onları fırında kurutun. Parçaları soğutun ve tereyağıyla kaplayın.
2. Somonu ince dilimler halinde kesin ve tereyağıyla yağlanmış baget parçalarının üzerine yerleştirin.
3. Kiraz domatesleri yıkayın, ikiye bölün, somonun üzerine koyun ve zeytinle süsleyin. İlk önce onları küçük parçalara ayırın.
4. Bitmiş sandviçi yıkayıp kuruttuktan sonra otlar ile süsleyin.
5. Tatil sofranız için lezzetli bir meze yemeğini bu şekilde basit ve güzel bir şekilde hazırlayabilirsiniz. İşte başka bir basit seçenek.

Kırmızı balık ve kivili sandviç

Balık ve kivinin orijinal birleşimi. Denemenizi öneririm, kayıtsız kalmayacaksınız. Egzotik meyve ve deniz balıklarının birleşimi.

İçindekiler:

• kivi - 1 adet
• Pekin tuzu yaprakları - 100 gr
• somon füme - 70 gr
• somun - 1 adet (siyah ekmek kullanabilirsiniz)
• dekorasyon için yeşillikler ve zeytinler

Hazırlık:

1. Somunu parçalara ayırın. İş parçasına daha orijinal bir şekil vermek için çerez kesicileri kullanabilirsiniz. Parçaları bir tavada kurutun.
2. Pekin marul yapraklarını, boyutları yaklaşık olarak bir somun parçasının boyutuna karşılık gelecek şekilde parçalar halinde kesin.
3. Kiviyi yıkayın, soyun ve önce yuvarlak parçalar halinde kesin, ardından iki parçaya daha kesin.
4. Gerekirse balığı soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
5. Her bir somun parçasına bir lahana yaprağı koyun, ardından üzerine balık ve kivi parçalarını yerleştirin.
6. Bitmiş sandviç, dereotu veya maydanoz dallarıyla süslenebilir. Ayrıca zeytin veya zeytinleri de düzenleyin.
7. Basit ve lezzetli bir sandviç hazır. Masada parlak ve renkli görünecek, misafirlerinizi kesinlikle kayıtsız bırakmayacak.
8. Ancak aşağıdaki tarif sandviç olarak sınıflandırılmayabilir, ancak o kadar lezzetli ki onu görmezden gelmek imkansızdır.

Balıklı tatil için sandviçler

Sandviçlerinizi tatil için güzelleştirmek için ekmek kesici kullanın. Sandviç hazırlamadan önce yağın oda sıcaklığına ulaşması gerekir, böylece balık ve otlarla eşit şekilde karıştırılıp ekmeğe sürülür. Misafirlerinizin bu lezzetin tadını çıkarabilmesi için bu sandviçlerden kişi başı ikişer adet yapmanızı tavsiye ederim! İyi şanslar ve afiyet olsun!

İçindekiler:

• somun beyaz ekmek - 1 adet
• Tereyağı - 200 gram
• Kırmızı havyar - 140 Gram
• Füme pembe somon - 50 gram
• Füme alabalık - 100 gram
• Yeşiller - Tatmak

Pişirme metodu:

1. Ekmeği dilimler halinde kesin.
2. Ekmekten elmasları kesin.
3. Pembe somonu ince ince doğrayın ve 50 gram yağla karıştırın.
4. Ekmeği pembe somon tereyağıyla yağlayın.
5. Daha sonra ekmek parçalarını dereotu ile karıştırılmış tereyağı (50 g) ile yayın ve pembe somonlu ekmeğin üzerine yerleştirin.
6. Ortaya çıkan sandviçin kenarlarını tereyağıyla kaplayın ve havyarla yayın.
7. Alabalıktan bir gül yapın ve havyarlı ekmeğin üzerine koyun.

Klasik alabalık sandviçi tarifi

Bence bu alabalık sandviçlerini seveceksin çünkü onları sevmeden edemiyorsun. Yumuşak tuzlu balık, ekşi krema ve baharatlı kapari kombinasyonu, alabalık sandviçlerinin tadını çok orijinal kılıyor. Elbette balığı kendiniz tuzlamanıza gerek yok, hazır hafif tuzlu alabalık satın alabilirsiniz, artık seçim çok büyük. Ama balığı kendim tuzladığımda bir sürü sandviç yapabiliyorum çünkü bu birkaç kat daha ucuz! Ve balığın kalitesi konusunda tamamen sakinim! Bu balık aynı zamanda çorba yapımında da kullanılabilir. İyi şanslar ve afiyet olsun!

İçindekiler:

• Balık filetosu - 1 Kilogram (tuzlu)
• Tuz - 3 yemek kaşığı. kaşık (turşu)
• Şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık (turşu)
• Karabiber - 1 yemek kaşığı. kaşık (turşu)
• Demet dereotu - 1 adet (turşu)
• Baget - 1 adet
• Ekşi krema - 100 gram
• Kapari - 30 gram

Pişirme metodu:

1. Balık filetosunu hazırlayın ve kılçıklarını çıkarın.
2. Tuz, şeker, karabiberi karıştırın ve karışımın yarısını kalıba yerleştirin.
3. Karışımın üzerine dereotu koyun.
4. Balık filetosunu kalıba yerleştirin ve üzerine kalan karışımı ve dereotu serpin. Filmle örtün ve buzdolabında 3-4 gün bekletin.
5. Bitmiş filetodaki fazla tuzu ve dereotu suyla durulayın.
6. Bitmiş balığı ince dilimler halinde kesin
7. Balıkları bir tabağa koyun. Dilimlenmiş olarak servis edebilir veya sandviç yapabilirsiniz.
8. Sandviç hazırlamak için ekşi krema, kapari ve dereotu alın.
9. Kızartılmış ekmek parçalarının üzerine balık, ekşi krema, kapari ve dereotu koyun.

Biberiyeli somon burgerleri

İçindekiler:

• somon filetosu, derisi alınmış ve kemikleri çıkarılmış - 120 gram
• kuru ekmek kırıntısı - 1 bardak
• doğranmış soğan - 1/2 bardak
• Dijon hardalı - 1/2 yemek kaşığı. kaşıklar
• yaban turpu - 2 çay kaşığı
• yumurta - 2 adet
• doğranmış taze biberiye - 1 yemek kaşığı. kaşık
• tuz - 1/2 çay kaşığı
• taze çekilmiş karabiber - 1/2 çay kaşığı
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar

Pişirme metodu:

1. Somonu şeritler halinde kesip şeritleri çapraz keserek hazırlayın. Balıkları kıyma haline gelinceye kadar öğütün. Kalan kemikleri çıkardığınızdan emin olun.
2. Büyük bir kapta kıyılmış somonu ekmek kırıntıları, kırmızı soğan, Dijon hardalı, yaban turpu ve yumurtayla birleştirin. Biberiye, tuz ve karabiber ile tatlandırın. En az 30 dakika buzdolabına koyun.
3. Izgarayı önceden ısıtın açık hava Orta ateşte.
4. Kıyılmış somonu 8 hamburger köftesi haline getirin. Her pirzolayı hafifçe zeytinyağıyla kaplayın.
5. Somon pirzolalarını ızgara ızgarasının üzerine yerleştirin ve her iki tarafını da 4 veya 5 dakika pişirin.

Kırmızı balık ve peynirli kanepeler

İçindekiler:

• 240 gr peynir,
• dereotu dalları,
• zeytin,
• limon.

Pişirme metodu:

1. Bageti ince dilimler halinde kesin. İstenirse ekmek kızartma makinesinde hafifçe kızartılır. Bir somun aldıysanız, bir bardak kullanarak ondan daireler kesin.
2. Salatalıkları ve domatesleri halkalar halinde, peyniri dilimler halinde, somonu ince dilimler halinde kesin. Ekmeğin üzerine domates, üzerine peynir ve ikiye katlanmış balık dilimlerini yerleştirin.
3. Her şişin üzerine bir zeytin ve bir salatalık dilimi (akordeon şeklinde bükülmüş) yerleştirin ve kanepeleri bu "piramitlerle" delin. Sandviçleri dereotu dallarıyla süsleyin.

Kırmızı balık ve salatalıklı sandviç

İçindekiler:

• çörek veya başka bir ekmek;
• balık ambalajı – 200 g;
• lor peyniri (katkısız klasik tat en iyisidir) - 150 g;
• birkaç orta boy salatalık;
• bir avuç taze dereotu.

Pişirme metodu:

1. İstediğiniz şekli somundan kesin. İstenirse ekmek kızartma makinesinde kurutulur;
2. Yıkanmış ve kurutulmuş dereotu doğrayıp yumuşak lor peynirine ekleyin;
3. Hazırlanan karışımı tost ekmeğinin üzerine yayın;
4. Yıkanmış ve kurutulmuş salatalıkları uzun, tercihen çok ince şeritler halinde kesin. Her sandviç için ikiye katlanmış bir dilim salatalık koyun;
5. Ayrıca balığı, güllerin yuvarlanacağı uzun şeritler halinde kesin;
6. Dereotu ile süsleyin.

Kırmızı balıklı sandviçler

Misafirler gelmeden önce her ev hanımı, arkadaşlarına hangi lezzetli ve ilginç ikramların ikram edileceğini düşünür. Yeni ilginç atıştırmalıklar hazırlayabilir ve misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz, ancak zaten kanıtlanmış ve çok lezzetli kırmızı balıklı sandviçler her zaman bir kazan-kazan seçeneğidir. Balıklı atıştırmalık sandviçler her zaman parlak ve iştah açıcı görünür, ziyafete anında şenlikli bir görünüm kazandırır ve olabildiğince çabuk ve basit bir şekilde hazırlanır. Bu sandviçleri servis etmek için gerçekten pek çok seçenek buldular.

İçindekiler:

• 1 baget beyaz veya çavdar ekmeği (bir somun kullanabilirsiniz),
• 300 gr hafif tuzlu kırmızı balık,
• 2-3 adet sert küçük domates,
• dereotu dalları,

Pişirme metodu:

• Kırmızı balığı ince dilimler halinde kesin.
• Taze salatalığı yarım halkalara, limon halkalarını 4 parçaya bölün.
• Taze bageti porsiyonlara ayırın.
• Her ekmek dilimini yumuşak tereyağı veya eritilmiş peynirle yağlayın.
• Bagetin üzerine bir parça balık koyun, sandviçin karşıt taraflarına bir dilim limon ve salatalık koyun.
• Sandviçleri bir tutam taze otlarla süsleyin.

Kırmızı balıklı sandviçler “Uğur Böceği”

İçindekiler:

• 5 küçük domates
• 200 gr kırmızı balık,
• 200 gr tereyağı,
• bir kavanoz çekirdekleri çıkarılmış zeytin,
• bir demet maydanoz,
• dilimlenmiş somun.

Pişirme metodu:

1. Balıkları kemiklerden ve deriden temizleyin, ince dilimler halinde kesin. Her ekmek parçasını iki parçaya bölün, üzerine tereyağı sürün ve üstüne bir parça balık koyun.
2. Domatesleri ve zeytinleri uzunlamasına ikiye bölün. Uğur böceği kanatları oluşturmak için her domates yarısına bir yarık açın. Devamını oku:
3. Yarım zeytinden her inek için bir kafa, ince doğranmış zeytin parçalarından da lekeler yapın. Uğur böceklerini kırmızı balığın üzerine yerleştirin. Sandviçleri maydanoz yapraklarıyla süsleyin.

Renkli Tasarımın Temelleri

Böyle bir mezenin herhangi bir masanın dekorasyonu ve öne çıkması için onlara nasıl güzelce servis yapacağınızı düşünmeniz gerekir. Çeşitli tasarım varyasyonları mümkündür:

• Klasik seçenek bir limon dilimi eklemektir;
• Zeytin veya kapari tada keskinlik katacaktır;
• Her türlü meyveler ve meyveler (taze ve konserve) sofistike bir görünüm yaratacaktır. Kırmızı kuş üzümü işe yarar; meyveler arasında üzüm en popüler olanıdır; armut ve elma da kırmızı balıkla iyi gider; avokadonun tadını mükemmel şekilde tamamlarlar. Meyveleri pudra şekeri içinde yuvarlarsanız ilginç görünürler;
• Sebze dilimleri sandviçleri iştah açıcı hale getirecek. Öncelikle bunlar domates, salatalık ve turptur. Bunlardan çeşitli figürler iyi bir şekilde kesilmiştir;
• Ayrıca ana malzemeyi ilginç bir şekilde de hayal edebilirsiniz, örneğin bir balık diliminden bir gülün yuvarlanması;
• Taze bitki dallarıyla süslemek kazan-kazan olacaktır. Bunun için en yaygın seçenekler maydanoz veya dereotudur. Gurmeler için fesleğen veya biberiye uygundur;
• Kırmızı balık mezesini servis etmenin en uygun yolu marul yapraklarıyla birlikte bir tabağa koymaktır.
• Kanepeler. Bu tür atıştırmalık için ekmek tabanını hazırlamak için, ekmekten eşit büyüklükte kareler veya küçük daireler kesmeniz, kalan malzemeleri koymanız ve her şeyi bir şişle delmeniz gerekir. Kanepe hazırlamak için baget kullanmak uygundur;
• Klasik sandviçler. Hazırlanmaları için hem somun hem de diğer ekmek türleri kullanılır. Normal bir sofra için basit dilimleme uygundur. Şenlikli bir ziyafet için hayal gücünüzü açmaya değer. Ekmek tabanı yıldız, kare, baklava ve üçgen şeklinde şekillendirilebilir.

Genellikle tatil masası için lezzetli bir meze olarak hazırlanırlar. tatil sandviçleri hamsi ile, havyar ile, kırmızı balık ile. Sandviç tarifleri olabilir çok farklı ama tek kural dikkate alınmalıdır -Çünkü tatil sandviçleri, o zaman yapmalılar dikkatli pişir ve güzelce dekore edilmiş.

Tatil masası için sandviçler gündelik, daha pahalı ürünlerden (lezzetler) farklıdır.

Size en iyilerden bir seçki sunuyoruz tatil masası için sandviçler. Basit tatil sandviçi tarifleri fazla zamanınızı almayacak ve misafirlerinizi memnun edecektir.

Kırmızı havyarlı klasik sandviçler

Kırmızı havyarlı sandviç hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 140 gr - kırmızı havyar;
• 60 gr - tereyağı;
• 1 BİLGİSAYAR. - Baget.

Kırmızı havyar, tatil sandviçleri hazırlamak için en popüler malzemelerden biridir. Klasik kırmızı sandviç, tereyağı ve kırmızı havyarla birleştirilmiş bir parça ekmekten oluşur.

Havyar ve somonlu sandviçler

Kırmızı havyar ve somonlu sandviç hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• ekmek - 300-400 gr
• tereyağı - 200 gr
• hafif tuzlu somon filetosu - 200 gr
• limon - 1 adet.
• kırmızı havyar - tatmak

Kırmızı havyarlı ve hafif tuzlu somonlu basit sandviçler için bir tarif sunuyoruz. Bu sandviçler çok parlak ve güzel görünüyorlar ve hem tatillerde hem de her gün faydalı olacaklar. masa dekorasyonu için gün.

Jambonlu, mantarlı ve peynirli sandviçler

Jambonlu, mantarlı ve peynirli sıcak sandviçler, karmaşık malzemeler içermeyen çok doyurucu ve lezzetli bir yemektir.

İçindekiler:

• Fransız baget veya somun;
• Jambon;
• Çeri domatesler;
• Champignon mantarları;
• Sert peynir;
• Mayonez;
• kızartmak için bitkisel yağ;
• Tuz, öğütülmüş karabiber - tatmak.

Jambonlu, mantarlı ve peynirli tatil sandviçleri nasıl yapılır

Kırmızı balık ve avokadolu sandviçler

Tatil masası için sizi kayıtsız bırakmayacak başka bir sandviç türü.

Kırmızı balıklı sandviçlerin hazırlanması çok basit ve hızlıdır. Bu nedenle önceden hazırlamamalısınız, servis yapmadan önce daha iyi olur.

İçindekiler:

• Siyah ekmek;
• Kırmızı balık filetosu;
• Olgun avokado;
• Mayonez;
• Yeşil marul yaprakları;
• Limon;
• Dekorasyon için yeşillikler;
• Tuz.

Hazırlık:

Yeşillikleri yıkayın ve kuruması için bir kağıt havlunun üzerine koyun.

Siyah ekmeği ince dilimler halinde kesin. İsteğinize göre bir üçgen veya kare.

Avokadoyu yıkayın, soyun, çekirdeğini çıkarın, etini çok ince kesin veya çatalla ezin. Daha sonra mayonezle karıştırın. Tadına tuz ekleyin. Avokado ezmesini ekmek dilimlerine sürün.

Zaten dilimlenmiş balıkları satın alıyoruz veya keskin bir bıçakla kendimiz ince ince dilimliyoruz. Kırmızı balık dilimlerini rulo halinde yuvarlayın ve avokado ezmesinin üzerine yerleştirin.

Limonu yıkayın, kurulayın, dilimler halinde kesin.

Bitmiş kırmızı balıklı sandviçleri dereotu ile süsleyin ve limonlu marul yaprakları üzerinde servis yapın.

Alabalık sandviçleri hazırlamak için ihtiyacımız var:

• somun,
• 7 adet hafif tuzlu alabalık,
• 1 taze salatalık
• limon,
• tereyağı
• dekorasyon için maydanoz ve kırmızı kuş üzümü.

Hazırlık alabalıklı sandviçler:

Somundan 7 eşit parça kesin ve üzerlerine tereyağı sürün. Salatalığı yan tarafta uzun dilimler halinde kesin. Alabalık parçalarını rulo halinde yuvarlayıp şişlerle delip salatalığın üzerine yapıştırıyoruz. Yanlarına limon dilimleri ve kırmızı kuş üzümlerini yerleştirin. Alabalık sandviçlerini tatil masasında servis ederken marul yapraklarının üzerine yerleştirip maydanoz veya dereotu ile süsleyebilirsiniz.

Süzme peynirli ve füme somonlu sandviçler

İçindekiler:

• Çavdar ekmeği;
• Süzme peynir yumuşaktır ve ekşi değildir;
• Mayonez;
• Füme Somon;
• Kırmızı soğan;
• Yeşil soğan;
• Tuz, taze çekilmiş karabiber;
• Dekorasyon için dereotu.

Hafif tuzlu somon ve zeytinli sandviç hazırlamak için ihtiyacımız olacak:

• 9 adet baget
• 9 zeytin
• 9 dikdörtgen somon parçası
• Tereyağı
• Lahana Yaprakları
• Üzüm
• Maydanoz

Hazırlık somon ve zeytinli sandviçler:

Fransız bagetini ince parçalar halinde kesin ve üzerine tereyağı sürün, somon filetoyu bir tüpe sarın. Bir şiş alıyoruz, üzerine bir zeytin, bir tüp balık yapıştırıp bir parça bagetin içine yerleştiriyoruz. Sandviçin yanına bir parça marul ve küçük bir dal maydanoz koyun. Üzümleri ikiye bölün ve sandviçleri süsleyin. Böyle güzel sandviçler bir tatil masasına servis edilebilir.

Kırmızı balık ve salatalıklı atıştırmalık sandviçler

Atıştırmalık sandviçler olmadan şenlikli bir masa tamamlanamaz ve kremalı bir yatakta kırmızı balık ve taze salatalıktan oluşan bu tarif herkesi memnun edecektir. Hazırlanması çok basit ve hızlıdır, ancak diğer eşit derecede lezzetli yemeklerin yanı sıra masada çok şenlikli ve iştah açıcı görünecektir.

İçindekiler:

• Fransız baget veya somun
• Hafif tuzlu somon
• Krem peynir
• Dereotu, maydanoz ve soğan
• Taze salatalık
• Dereotu, dekorasyon için birkaç dal
• Tuz, karabiber - isteğe bağlı ve tadı

Hamsi ve bıldırcın yumurtalı sandviçler

Hamsi ve bıldırcın yumurtası ile sandviç hazırlamak için ihtiyacınız olacak :

• 160 g - yağdaki hamsi
• 6 dilim beyaz ekmek
• 2 adet - domates
• 100 gr - kornişon (küçük salatalık)
• 3 adet - bıldırcın yumurtası
• 3 yemek kaşığı. l. - zeytin yağı
• tuz, karabiber - tatmak

Hamsi ve yumurtalı tatil sandviçleri nasıl yapılır -

Hamsi, yumurta ve salatalık ile şenlikli sandviçler

Hamsi ve sebzeli sandviç hazırlamak için ihtiyacınız olacak :

• Fransız baget – 1 adet.
• Bir kavanozdaki hamsi – 1 kavanoz
• Salatalık turşusu – 1 kavanoz (küçük salatalık)
• Haşlanmış tavuk yumurtası – 7 adet.
• Mayonez – 3 yemek kaşığı
• Tuz, karabiber - tatmak
• Dekorasyon için dereotu

Hamsi ve avokadolu sandviç hazırlamak için ihtiyacınız olacak :

• 4 dilim ekmek
• 1 BİLGİSAYAR. - avokado
• 1 adet – limon (meyve suyu ve kabuğu rendesi için)
• 1 diş – sarımsak
• 1 kutu hamsi
• 1 yemek kaşığı. kaşık - şarap sirkesi
• 1-2 domates (dilimler halinde kesilmiş)
• maydanoz

Hamsili sandviçler- Tatil masası için en yaygın sandviç tariflerinden biri. Bu sandviçler çok çabuk hazırlanır ve aynı zamanda çok lezzetlidir.

Sandviç yapmak için ihtiyacımız olacak:

• Beyaz ekmek,
• çaça konservesi,
• iki domates,
• mayonez
• 2 adet haşlanmış yumurta.

Hazırlık sandviçler:

Bir tavada ekmek parçalarını her iki tarafı da altın rengi oluncaya kadar kızartın. Hazır ekmek ince bir mayonez tabakasıyla yayıldı. Hamsileri ekmeğin üzerine yerleştirin. Üzerine ince dilimler halinde kesilmiş yumurtaları yerleştirin. Daha sonra domatesleri süsleyin. hamsi ve yumurtalı tatil sandviçleri Dereotu veya maydanoz kullanabilirsiniz.

Ringa balığı, yumurta ve kapari ile sandviç hazırlamak için ihtiyacımız olacak:

• Siyah ekmek, dilimlenmiş
• 200 gr. – ringa balığı filetosu
• 2 adet. – hafif tuzlu salatalık
• 3 parça. – tavuk yumurtası, haşlanmış
• 1 yemek kaşığı. - elma sirkesi
• 1 yemek kaşığı. - sebze yağı
• 50 gr. - kapari
• 10 adet. - çeri domatesler
• 1 demet – taze otlar (dereotu)
• Öğütülmüş karabiber

Bu sandviçlerin tatil masası için en büyük avantajı sadece hafif ve hoş tadı değil, aynı zamanda hazırlama hızı ve kolaylığıdır.

Sığır eti, roka ve biber turşusu ile sandviçler

Sulu, yumuşak ve lezzetli dana eti ve salamura tatlı biber içeren sandviçler tatil masası için harika bir keşif. Sandviçlerin hazırlanması kolaydır, tek bir zorluk vardır, bir parça dana bonfileyi önceden fırında pişirmeniz (ancak kızartma derecesi ile aşırıya kaçmamanız) ve ardından ince ince kesip sandviç olarak kullanmanız gerekir.

İçindekiler:

• Baget, somun veya ekmek;
• Sandviç tereyağı;
• Kızartılmış sığır eti gibi rosto sığır eti;
• Kırmızı biber turşusu;
• Roka;
• Fransız hardal fasulyesi.

Hazırlık:

Biber turşusunu şeritler halinde kesin.

Ekmeği küçük dilimler halinde kesin ve ardından ince bir tabaka sandviç tereyağı sürün. Her ekmeğin üzerine birkaç roka yaprağı koyun.

Sığır eti ince dilimler halinde kesin, her dilimi dekoratif bir şekilde yuvarlayın ve tereyağı ve roka ile ekmeğin üzerine yerleştirin.

Biber şeritlerini etin üzerine yerleştirin ve daha fazlasını yapın. Roka ve Fransız hardalı ile süsleyin.

Etli sandviçler hazır, servis yapın.

Sandviç yapmak için ihtiyacımız var:

• bir Fransız somunu,
• yengeç çubuğu paketi 200 gram,
• tereyağı, mayonez,
• iki domates,
• dekorasyon için maydanoz veya dereotu.

Hazırlık sandviçler:

Somunu ince dilimler halinde kesin, üzerine tereyağı sürün, yengeç çubuklarını ince parçalar halinde kesin ve bir yelpazeye güzelce dizin. Yanına bir parça domates koyun. Her sandviçi mayonez ve otlarla süslüyoruz.

Salamlı ve zeytinli sandviçler

Tatil masası için ideal bir meze. Hazırlanması kolay ve hızlı, tam da tatil öncesi telaşında ihtiyacınız olan şey. Salamlı ve zeytinli sandviçler çok zarif ve iştah açıcı görünüyor. Bu sandviç tarifini mutlaka not alın ve misafirlerinizi bu kadar basit ama oldukça değerli bir atıştırmalıkla şaşırtın.

İçindekiler:

• Seçtiğiniz baget, somun veya ekmek;
• Krem peynir;
• Salam;
• Tatlı kırmızı biber;
• Zeytin;
• Maydanoz.

Hazırlık:

Salamlı ve zeytinli sandviç yapmak için öncelikle tüm malzemeleri hazırlamanız gerekiyor.

Ekmeği veya somunu ince parçalar halinde kesin.

Yeşillikleri yıkayıp kağıt havlu üzerine koyun.

Biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve isteğe göre küçük dilimler halinde kesin.

Marine edilmiş zeytinlerin marinesini boşaltın veya marinattan çıkarın ve fazla nemi almak için bir kağıt havlu üzerine koyun. Daha sonra halkalar halinde kesilmeleri gerekiyor.

Salamı eşit, ince dilimler halinde kesin.

Şimdi lezzetli sandviçleri hazırlamaya başlayalım.

Her ekmek diliminin üzerine ince bir tabaka krem ​​peynir sürün.

Bir dilim salamı bir “gül” ya da ne istersen yuvarlıyoruz ama güzel ve iştah açıcı olsun. Peynir tabakasının üzerine 3-4 adet salamlı rozet yerleştirin; her bir rozetin üzerine küçük top şeklinde bir çay kaşığı krem ​​peynir koyun. Şimdi de fotoğraftaki gibi zeytin halkaları, otlar ve biber dilimleriyle süslüyoruz.

Bitmiş salamlı ve zeytinli tatil sandviçlerini güzel bir tabağa koyun ve servis yapın.

Yengeç çubukları ve kivi ile sandviç hazırlamak için ihtiyacımız olacak:

• 8 parça Fransız ekmeği
• Tereyağı
• 8 adet sert peynir
• 1 kivi
• Yengeç çubukları
• Dekorasyon için yeşillikler
• mayonez

Fransız somununu parçalara ayırın ve tereyağıyla yağlayın. Üzerine peynir parçalarını yerleştirin. Yengeç çubuklarını ince dilimler halinde kesin ve bir sandviçin üzerine yerleştirin. Kiviyi temizleyip dilimler halinde kesiyoruz. Her daireye küçük bir kesim yapıp sandviçin üzerine yerleştiriyoruz. Sandviçleri mayonez ve maydanozla süsleyin. Nefis atıştırmalıklarımız hazır!

Morina karaciğeri ile şenlikli sandviçler

Morina karaciğeri ile sandviç hazırlamak için ihtiyacımız olacak:

• 6 dilim ekmek (baget, somun)
• 1 kutu - morina karaciğeri (konserve)
• 2 adet. – tavuk yumurtası(veya bıldırcın)
• 1 BİLGİSAYAR. - soğan

Morina karaciğerli atıştırmalık sandviçler lezzetlidir, güzel görünür ve çok çabuk pişer.

Çaça ve yumurtalı sandviçler

Çaça ve yumurtalı sandviç hazırlamak için ihtiyacımız olacak:

• 6 dilim çavdar ekmeği
• 2 adet. - haşlanmış tavuk yumurtası (kullanabilirsiniz)
  ve bıldırcın) –
• 350 gr. – hafif tuzlu çaça
• 30 gr. - tereyağı
• 1 demet – soğan

Nasıl pişirilir sandviçlerçaça ile şenlik için veya büfe masasıİle adım adım fotoğraflar Olabilmek

Şenlikli somonlu sandviçler

Somonlu sandviç hazırlamak için ihtiyacımız olacak:

• Tuzlu somon fileto
• Dekorasyon için yuvarlak siyah ekmek parçaları
• Tereyağı
• Dereotu ve maydanoz
• Tavuk yumurtası
• Salata mayonezi
• Dekorasyon için kırmızı kuş üzümü

Hazırlık sandviçler:

Siyah ekmeği ince ince dilimleyin ve kurabiye kalıbı kullanarak daireler halinde sıkın. Dereotu ince ince doğrayın. Yumurtayı iyice kaynatın. Ekmek dilimlerini tereyağıyla yağlayın. Yanlarını mayonezle yağlayın ve dereotu serpin. Hafifçe tuzlanmış somon şeritlerini rulo haline getirin ve sandviçin üzerine yerleştirin. . Yumurtayı küçük parçalar halinde kesin ve somonun bir tarafına yerleştirin. Diğer tarafa kırmızı kuş üzümü ve maydanoz koyuyoruz.

Ton balıklı ve bıldırcın yumurtalı sandviç

Ton balıklı ve bıldırcın yumurtalı sandviç hazırlamak için ihtiyacımız olacak:

• Çavdar ekmeği - 4 dilim
• Bıldırcın yumurtası - 4 adet
• Tereyağı – 50 gr.
• Salatalık turşusu - 6 adet.
• Kendi suyunda konserve ton balığı - 200 gram
• Mayonez - 2 yemek kaşığı
• Dekorasyon için birkaç dal dereotu

Bu sandviç çok lezzetli ve güzel görünüyor! Tarifimize göre ton balıklı ve bıldırcın yumurtalı bir sandviç hazırlayın.

“Uğur Böceği” sandviçlerini hazırlamak için ihtiyacımız olacak:

• Baget
• Füme balyk
• çeri domatesler
• Zeytin
• Tereyağı
• mayonez
• garnitür için marul yaprakları, maydanoz

Bagetleri ince ince dilimleyin ve üzerine tereyağı sürün. Füme balyk'ı ince parçalar halinde kesin. Kiraz domatesleri ikiye bölüp, kenarlarını hafifçe ayırarak kanat oluşturacak şekilde kesiyoruz. Zeytinleri dört parçaya bölün. Artık her şey kesilip hazırlandığına göre, parçaları birleştirmeye başlıyoruz. Uğur Böceği Sandviçi. Tereyağlı bir somun parçasının üzerine bir marul yaprağı yerleştirin. Salatanın üzerine füme balyk koyun. Ve şimdi Uğur Böceğimizi tasarlamaya başlıyoruz. Bir parça balyka yarım domates koyun ve çeyrek zeytinden bir kafa yapın. Şimdi mayonezden göz yapıyoruz ve küçük zeytin parçalarından sırtta lekeler oluşturuyoruz. Gönderme güzel tatil sandviçleri tabağa alıp maydanozla süsleyin. Bizim lezzetli Sandviçler "Uğur böcekleri"" hazır.

Ringa balığı ve hardal yağı ile sandviçler

Ringa balığı sandviçleri için malzemeler:

• 4 dilim koyu ekmek
• 2 yemek kaşığı. yağlar
• 1 çay kaşığı hardal (Fransız tahılı)
• 1-2 salatalık
• 1-2 ringa balığı filetosu
• Dereotu
• taze kara biber

Siyah ekmek, ringa balığı ve salatalık en lezzetli kombinasyonlardan biridir. Ve muhtemelen en geleneksel olanı.

Karides ve yengeç etli sandviçler

İçindekiler:

• Fransız baget veya somun
• Yengeç eti veya yengeç çubukları
• Soyulmuş karides
• Sert peynir
• Krem peynir
• çeri domatesler
• Tuz, karabiber - tatmak
• Dereotu, soğan

AFİYET OLSUN!