Sosisli sandviç nasıl yapılır. Sosis ve peynirli sandviç nasıl yapılır?

Snedanie blogunun tüm okuyucularına iyi günler. Bugün size hemen hemen tüm insanlar arasında en popüler atıştırmalıkları nasıl hızlı ve lezzetli pişirebileceğinizi anlatmak istiyorum - bunlar fırında sosisli ve peynirli sıcak sandviçlerdir.

Herkes sandviçleri sever - yetişkinler, çocuklar, erkekler, kadınlar ... Bu evrensel bir yenilebilir şeydir, üzerine bir sandviç pişirilebilir aceleyle Hızlı bir şeyler atıştırmak istediğinizde ya da sapıklık yapıp sıradan bir sandviçten şenlikli bir ziyafet için zarif bir atıştırmalık yapabilirsiniz.

Bugün size basit bir atıştırmalık ile biraz "sapkınlık" arasında bir şey sunmak ve fırında sosis ve peynirle neredeyse bir mini pizza olan sıcak sandviçler pişirmek istiyorum. Bu tür sandviçlerin üstleri çok lezzetli ve sulu, altları ise tam tersine çıtır çıtır çıkıyor. Yine de denemeye karar verirseniz, ikiden az ekmek yapmayın, aksi takdirde aileniz onlar için kavga eder. Örneğin benimki savaşıyor)))

Yani, sosisli ve peynirli fırında sıcak sandviçler, fotoğraflı tarif:

dilimlenmiş somun - 2 adet)))
sosis, jambon, sosis (genel olarak mevcut olan) - 250-300 gr
domates - 2-3 adet.
herhangi bir peynir (ancak eritilmemiş) - 100-150 gr
yeşil soğan veya diğer yeşillikler - 20 gr (küçük demet)
mayonez - 1-2 yemek kaşığı
bitkisel yağ - fırın tepsisini yağlamak için biraz

Pişirme metodu

Tüm sosis malzemelerini derin bir kapta ince bir şekilde ufalayın. Bu sandviçler için buzdolabında kalan her şey uygundur, örneğin yarı tütsülenmiş sosisleri sosislerle veya tütsülenmiş et veya tavukla birleştirirseniz daha da lezzetli olur. Artık tütsülenmiş karbonhidrat, biraz yarı tütsülenmiş sosis ve birkaç sosis yedim.

İnce ince doğradığınız domatesleri kıymaya ilave edin. Domatesler etli ise 3 adet alabilir, aksine daha sulu ise iki adet yeterlidir.

Yeşillikleri ince ince doğrayın, sosis ve domateslere ekleyin. Ben genelde ince kıyılmış yeşil soğan ekliyorum ama siz maydanozla da yapabilirsiniz çok lezzetli oluyor. Genelde her zevke uygun yeşillik eklenebilir, burada kim daha çok severse.

Kaba rende üzerinde üç peynir.

Mayonezle tatlandırın ve karıştırın. Çok fazla mayonez koymanıza gerek yok, aksi takdirde çörek çok sıvı bir dolgudan ıslanır. Domatesler çok meyve suyu verdiyse, daha az mayonez koyun, genel olarak dolgunun yoğunluğunu yulaf lapası çıkmayacak şekilde ayarlayın.

Pişirme süresi: 25 dakika

Şimdi eğlenceli kısım:

Bir fırın tepsisini bitkisel yağla hafifçe yağlayın. Fırın tepsisinin yapışmaz bir kaplaması varsa hiç yağ kullanamazsınız, ancak alışkanlıktan yine de yağlarım. Bence tadı çok daha iyi.
Dolguyu rulo parçalarının üzerine bir kaşıkla koyup tüm parçaya eşit olarak dağıtıyoruz.
Gelecekteki sandviçleri bir fırın tepsisine koyuyoruz ve önceden ısıtılmış bir fırına 200 derecede yaklaşık 7-8 dakika koyuyoruz. Elektrikli fırınım var, üstte ve altta gölgeler var, bu yüzden bu sefer benim için yeterli, ancak geçmiş deneyimlerimden hatırlarsam, kullandığımda gaz sobası ve bir fırına, bir gazlı fırına, bu kadar sıcak sandviçlerin olduğu bir fırın tepsisini orta ateşte ve en üstüne 12-15 dakika koydum, altını kızartmak ve dolgudaki peyniri kapmak yeterliydi.

Çok, çok lezzetli bir tür mini pizza karışımı ortaya çıkıyor. Kesinlikle deneyin! Asıl mesele, fırında sosisli ve peynirli bir sürü sıcak sandviçi aynı anda yapmak ve ardından Anavatan sizi unutmayacak! Afiyet olsun!

Daha fazla meze tarifleri:

Tarifi beğendiyseniz, güncellemelere abone olun, sık sık ve lezzetli yemek yaparım)))

Not: Bu arada peynirin uyuşturucu olduğunu biliyor muydunuz?! Değil? Okuyana kadar ben de bilmiyordum. işte bu makale. "Lezzetli ve kolay yaşa" sitesinin yazarı gazeteci Lyudmila Siminenko, bu konuda çok ilginç bir şekilde yazıyor. Genel olarak ilginç bir sitesi var, uzun süredir abonesiyim ve hiç pişman olmadım. Hem ücretli hem de ücretsiz birçok faydalı ve bilgilendirici materyali ve tarifi var. Genel olarak, sitesinde dolaşın, haber bültenine abone olduğunuzdan emin olun, her gün harika bir tarifle postaya gelir. Bu özellikle diyet yapmadan ve oruç tutmadan kilo vermek isteyenler için önemlidir.

Güzel bir anda tüm aileyi beslemem ve bunu birkaç dakika içinde yapmam gerekirse, o zaman bu tür amaçlar için lezzetli ve en önemlisi çok değerli bir tarifim var. Bir tavada sosis, peynir ve bir yumurta ile sıcak sandviçler pişiriyorum. Malzeme setinin oldukça basit olduğunu kabul edin. Bu tür sandviçler, çok basit ama aynı zamanda rendelenmiş peynirle birleştirilmiş haşlanmış sosislerin orijinal dolgusuna sahip oldukları için lezzetli çıkıyor. Ekmeğin üzerine bu dolgu nasıl yapılır diye soruyorsunuz, çok basit, yumurta yardımıyla. Kızartıldığında, tüm dolgu sabitlenecektir. Ayrıca yumurta kütlesi sayesinde ekmek ıslanacak ve çok yumuşak ve yumuşak hale gelecektir, bu nedenle bu tür sandviçler için dünkü hafif kuru ekmeği (baget) bile kullanabilirim çünkü pişirme sırasında yine yumuşak olacaktır. Kahvaltı da yapabilirsiniz.

Gerekli ürünler:
- 1/3 baget veya somun;
- 1-2 tavuk yumurtası;
- 200 gram haşlanmış sosis;
- 100 gram peynir;
- 2-3 masa. l. mayonez;
- 2 masa. l. ketçap.

Adım adım bir fotoğrafla nasıl pişirilir

Bagetleri kalın olmasın diye ince dilimler halinde kestim. Bu onları daha sonra yemeyi kolaylaştıracaktır.

Yumurtaları bir kaseye kırıp mayonez ve ketçap ekliyorum.

Homojen bir kıvam oluşana kadar çatalla çırpın.

Sosisleri küçük kareler halinde kestim.

Peyniri ince bir rende ile ovalarım.

Yumurta kütlesini sosis ve peynirle karıştırıyorum. Sandviçler için sıvı dolgu çıkıyor.

Bageti dolgu ile sadece bir tarafa yaydım. Dolgunun orta tabakasını koydum: ne ince ne de kalın.

Tavayı ısıtıyorum, biraz yağ damlatıyorum, sandviçleri dolduruyorum. Böylece dolgu ekmeğe sıkıca sabitlenecektir.

Sandviçleri bir spatula ile ters çevirip diğer tarafta tam anlamıyla 20 saniye kızartıyorum.

Sıcak sandviçleri tavadan alıp bir tabağa koyuyorum. Doldurma yumuşak, sulu ve yumuşak olacağından, pişirildikten hemen sonra çok lezzetli oldukları için böyle bir yemek en iyi şekilde hemen masaya servis edilir. Peynir eriyecek ve haşlanmış sosisle birlikte büyülü olacak.

Bunlar çok lezzetli ve

Elbette herkes sosisli sandviç yapmayı bilir, ancak herkes şenlik masasında ve büyük bir şirketle bir film izlerken her zaman işe yarayacak olan bu basit atıştırmalıktan bütün bir mutfak şaheserini pişirebileceğinizin farkında değildir. Ayrıca sosisli sıcak sandviçler lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı, öğle veya akşam yemeği olacaktır. Pişirme kolaylığı, az miktarda malzeme ve yemeğin popülaritesi kesinlikle hiçbir ev hanımını kayıtsız bırakmayacaktır.

Fırında sosisli ve peynirli sandviç tarifi

İçindekiler:

mayonez - 1 paket;
dilimlenmiş somun - 10 adet;
seçtiğiniz sosis - 300 gr;
domates - 1 adet;
sert peynir - 300 gr.

Yemek pişirme

Yaklaşık 10 parça somun kesin, mayonez ile iyice yağlayın. Sosisleri orta kalınlıkta dilimler halinde kesin, üstüne koyun. Domatesim, halkalar halinde kesin, sosisin üzerine koyun. Sandviç oluşumunu peynir dilimleri ile tamamlıyoruz. Atıştırmalığımızı yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve tepsiyi 10 dakika fırına gönderin. 150 derecelik bir sıcaklık yeterli olacaktır. Kızarmış ekmek seviyorsanız 5 dakika sonra tavayı çıkarın. ve sosisler hazır! Onlara sıcak servis yapmak en iyisidir.

Kahvaltıda sosisli ve yumurtalı sandviçler

İçindekiler:

sosis - 300 gr;
soğan - 1 adet;
tavuk yumurtası - 2 adet;
somun - 8 adet;
bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.

Yemek pişirme

Sosisleri orta rende üzerine sürüyoruz, soğanı soyup ince ince doğruyoruz. Kıymayı yumurta ile karıştırın, her şeyi iyice karıştırın. Kütleyi dilimlenmiş bir somun üzerine yaymak için kalır. Parçaları çok ince yapmayın, aksi takdirde somun pişirme sırasında parçalanabilir. Bitkisel yağda kızartın, orta ateşte kullanın. Sandviçleri sosisli tarafı aşağı gelecek şekilde tutun. Kızarmış soğanın kokusunu aldığınızda, sıcak kahvaltının ilk partisinin hazır olduğunu bilin.

Bir sonraki tarif, sıcak tütsülenmiş sosisli sandviç sevenler içindir.

Sosis ve patatesli sandviçler

İçindekiler:

patates - 3 adet;
tütsülenmiş sosis - 200 gr;
yumurta - 2 adet;
ekmek - 10 adet;
tuz, karabiber - tatmak;
bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.

Yemek pişirme

Patatesleri yıkar, soyar ve sosisle birlikte rende ile ovalarız. Yumurta, baharat, tuz ve şeker ekleyin. Her şeyi iyice karıştırıyoruz. Ortaya çıkan kütle, bir kaşıkla ekmek dilimlerine uygulanır. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve kızartmaya başlayın. Önce sandviçi dolguyla birlikte koyun, ardından ters çevirin. Ekmek kızarana ve çıtır çıtır olana kadar kızartın.

Sosis ve domates ile sağlıklı sandviçler

İçindekiler:

ekmek - 6 adet;
sosis - 150 gr;
ekşi krema - 3 yemek kaşığı. l.;
soğan - 1 adet;
dolmalık biber - 1 adet;
taze salatalık - 1 adet;
salatalık turşusu -2 adet;
bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.;
sert peynir - 6 dilim.

Yemek pişirme

Fırını 200 dereceye ısıtıyoruz, bitkisel yağla yağlanmış bir tepsiye ekmek dilimleri dizip ekşi krema ile yağlıyoruz, sosisi üstüne koyun. Soğanı soyun, halkalar halinde kesin. Her iki çeşit salatalık ince halkalar halinde kesilir ve fırın tepsisinde bekleyen ekmeğin üzerine yerleştirilir. dolmalık biber yıkanır, çekirdekleri temizlenir, halkalar halinde kesilir ve sandviçlerin üzerine konur. Atıştırmalığı peynir dilimleri ile tamamlayıp fırında 15 dakika kızartmaya gönderiyoruz.

Sadece lezzetli sosisli sandviçlerin nasıl yapıldığını değil, aynı zamanda onları nasıl dekore edeceğinizi de bilmek önemlidir. Zeytinler, daireler bu zor görevde size her zaman yardımcı olacaktır. taze salatalık, taze otlar, marul ve.

Kahvaltı, piknik, doyurucu bir atıştırmalık veya şenlikli bir masa için sıcak sandviçler hazırlanabilir. bugün öneriyorum sosis, peynir ve yumurta ile sıcak sandviçler. Hazırlamaları o kadar kolay ki bir okul çocuğu bile onları yapabilir. Ve o kadar lezzetli ve iştah açıcı oluyorlar ki bazen mini pizza bile deniyorlar. Sandviçleri fırında, mikrodalgada veya tavada pişirebilirsiniz.

İçindekiler

Sosisli, peynirli ve yumurtalı sıcak sandviçler hazırlamak için şunlara ihtiyacımız var:

uzun somun (veya bir somun içinde beyaz ekmek) - 1 adet;

sosis (yarım içtim ama haşlanmış sosis, sosis veya sosis alabilirsin) - 200 gr;

sert peynir - 200 gr;

yumurta - 1 adet;

mayonez - 2 yemek kaşığı. l.;

salça (ketçap ile değiştirilebilir) - 1 yemek kaşığı. l. (slaytlı);

tavayı yağlamak için bitkisel yağ.

Pişirme adımları

Sosis, peynir ve yumurta ile sıcak sandviç yapmak için ürünler hazırlayın.

Önceden ısıtılmış bir fırına sandviçli bir fırın tepsisi koyun ve 180-200 derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Peynir erimeli ve sandviçlerimiz güzel bir altın rengi almalıdır. Bunlar sosisli, peynirli ve yumurtalı çok ağız sulandıran ve çok lezzetli sıcak sandviçler.