Fırında havuç ve mayonezli pollock neredeyse bir incelik! Fırında havuç ve mayonezli pollock yemekleri için basit tarifler.

Pollock- Birçok farklı yemek hazırlayabileceğiniz ucuz ve çok lezzetli bir balık. Bunu hazırlamanın en yaygın yolu elbette un içinde kızartmaktır. Ama bunun yanında lezzetli köfteler, ezmeler, güveçler de yapıyor. Pollock'un haşlanması ve pişirilmesi çok lezzetlidir. Pişirmek için birkaç seçenek var. Örneğin sebzelerle pişirebilirsiniz. Yumuşak balıklarla iyi giden sebzeler arasında soğan, kabak, patlıcan, domates ve havuç bulunur.

Bugün size ne kadar hızlı ve lezzetli güveç yapabileceğinizi göstereceğim. Yemeğin düşük kalorili olduğu ortaya çıkıyor, bu nedenle oruç günlerinde olduğu gibi balık yemeye izin verilen oruçlarda da tüketilebilir. Bitmiş bir yemeğin ortalama kalori içeriği 80-90 kcal'ı geçmez. 100 gram başına.

İçindekiler:

• Pollock karkası – 1 adet.,
• Soğan – 2 adet.,
• Havuç (orta boy) – 3 adet.
• Domates sosu – 2 yemek kaşığı. kaşıklar,
• Baharatlar – 5-10 gr.,
• Tatmak için tuz
• Bitkisel yağ (ayçiçeği)

Havuç ve soğan ile fırında pollock - tarif

Pollock karkası dondurulmuş olarak kullanılmalıdır. Bu, hazırlanmasını ve eşit parçalara kesilmesini kolaylaştırır. İlk önce tüm yüzgeçleri kesin. Bundan sonra karnı kesin. Bağırsakları çıkarın. Kural olarak, orada pek fazla yok. Karın iç duvarlarındaki siyah filmi çıkarın. Balıkların içini ve dışını soğuk suyla yıkayın. Peçetelerle kurulayın. 5-6 cm genişliğinde parçalar halinde kesin.

Soğanları ve havuçları soyun. Soğanı yarım halkalara kesin.

Havuçları Kore havuç rendesi kullanarak rendeleyin.

Hazırlanan havuç ve soğanları bitkisel yağ içeren bir tavaya koyun.

3-4 dakika kaynatın. Havuçlar yumuşamalı ancak gevrek olmamalıdır.

Bundan sonra sebzelere domates sosu, tuz ve baharatları ekleyin. Domates sosu ve baharat miktarını damak tadınıza göre ayarlayın. Daha baharatlı istiyorsanız daha fazlasını ekleyin. Bazen müstehcenlik için havuç ve soğanlara ev yapımı katıyorum. 1-2 çay kaşığı ekleyebilirsiniz.

Sebzeleri karıştırın ve 2-3 dakika daha pişirin.

Pollock parçalarını bir fırın tepsisine yerleştirin. Hafifçe tuzlayın.

Balıkların üzerine havuç ve soğanları yerleştirin. Bir değil 2-3 balık karkası pişirmeniz durumunda. Soğan ve havuç miktarını buna göre arttırın ve balıkları sebzelerle katlayın.

Formu bir kapakla örtün; yoksa folyoya sarın. Bu şekilde balıklar sulu olacaktır. Onu fırına koy. Fırın önceden 180 ° C sıcaklığa ısıtılmalıdır. Soğan ve havuç ile fırında pollock 20-25 dakika pişmelidir.

Bu şekilde haşlanmış balık, pirinç, patates, karabuğday gibi birçok garnitürle uyumludur. Yemek hazırlandıktan hemen sonra sıcak olarak servis edilir, ancak soğuk olarak da yenilebilir. Soğuduktan sonra haşlanmış pollockun tadı, domates soslu konserve yiyecek gibi. Bu prensibi kullanarak sadece pollock'u değil diğer deniz balıklarını da pişirebilirsiniz. Ayrıca hazır balık filetosu da kullanmak mümkündür, o zaman pişirme işlemi daha da hızlı olacaktır. Afiyet olsun.

22.08.2017, 22:13

Fırında pollock - fırında pollock'un nasıl pişirileceğine dair 7 tarif

Balık temasına devam ederek bugün fırında pollock gibi bir yemek hazırlayacağız. Balık oldukça lezzetli, sağlıklı, hazırlanması kolay ve küçük kılçıkları yok. Avantajlarından çok uzun süre bahsedebilirsiniz ama çok çabuk pişirebilirsiniz.

Pollock ticari bir balıktır ve bu nedenle neredeyse tüm yıl boyunca bulunabilmektedir. Fiyatlar fena değil ve neredeyse her ailenin ayda bir veya iki kez pollock almaya gücü yetiyor.

Karkası alıp tuz, karabiber ve baharatlarla hazırlıyoruz. Tarife bağlı olarak 30-40 dakika fırına koyun. Balık pişerken garnitürü hazırlayın.

Pişirme süresini maksimuma indirmek istiyorsanız pollock filetosu almak daha iyidir. Sadece filetoyu çözdürün ve akan su altında durulayın; pişirmeye hazırdır.

Pollock karkasını biraz daha uzun süre tamir etmeniz gerekecek, ancak karkaslar da farklıdır. Zaten içleri boşaltılmış olanlar var ve onlarla pek fazla yaygara çıkmıyor. Ve donmuş bir pollock'u tamamen alırsanız, buzunu kendiniz çözmeniz ve içini boşaltmanız gerekecektir. Ancak balığı bütün olarak kesmenin de avantajları vardır; kemiklerin kalıntıları lezzetli balık çorbası için kullanılabilir.

Çoğunlukla bu tür balıklar, besin maddelerinin mümkün olduğu kadar çoğunu korumak için folyoda pişirilir ve balıklar kuru çıkmaz. Çözülmüş parçalar sebzelerle birlikte folyoya sarılır. Ekşi krema, mayonez, krema, peynir, yumurta ve sebzeler gibi sebzelere doğal lezzet arttırıcılar da eklenir. Prensip olarak, bu tür balıklar basitçe tuz ve karabiber ile un içinde yuvarlanabilir, folyoya sarılabilir ve fırında pişirilebilir. Pollock çok lezzetli ve sağlıklı bir balık olduğundan bu şekilde bile lezzetli ve doyurucu olacaktır.

Fırında pollock tarifi

Fırında pollock pişirmek için en basit tarifle başlayalım.

İçindekiler:

• Pollock 1 kg. (karkaslar)
• Sert peynir 50-70 gram.
• Ev yapımı ekşi krema 3-4 yemek kaşığı.
• Sarımsak 3-4 diş.
• 1 soğan başı.
• 2-3 domates.
• Sebze yağı.
• Tatmak için biber ve tuz.

Pişirme işlemi:

1. Dondurulmuş pollock satın aldıysanız, karkasın pişirmeden önce uygun şekilde çözülmesi gerekir. Öncelikle buzdolabının üst bölümünde 5-6 saat bekletin. Balıkların buzunu çözmenin doğru yolu budur.

2. Pollock'u kesmeden önce, iç kısımlarını içeriden inceleyin. Küçük kalıntılar varsa bıçakla onlardan kurtulun ve karkası iyice durulayın.

4. Bir kasedeki parçalara tuz ve karabiber ekleyin ve yavaşça karıştırın. Balıkları birkaç dakika bekletin ve biraz tuzlayın.

5.Balık tuzlanırken kalan malzemeleri hazırlayın, domatesleri dilimler halinde kesin.

6. Sarımsakları bir presten geçirin veya ince dilimler halinde kesin.

7.Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.Soğanı soyun ve büyük halkalar halinde kesin.

Artık tüm malzemeler hazır, bitkisel yağla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirebilirsiniz.

8.Ve böylece ilk katman soğan halkalarından olacak.

9. Balık parçalarını ikinci kattaki soğanın üzerine yerleştirin.

10. Balığın üzerine sarımsakları, ardından domatesleri koyun.

11.Domateslerin üzerine rendelenmiş peyniri serpin ve peynirin üzerine biraz yenibahar karabiber ekleyin.

12. Artık balığı 180-190 derecelik fırında pişirmek kalıyor. Pişirme süresi 30 ila 40 dakika arasındadır.

Balıkları çıkarıp dikkatlice güzel bir tabağa aktarıyoruz, doğranmış otlarla süsleyip servis edebilirsiniz. Artık fırında pollock pişirmek için en basit tarife sahipsiniz. Afiyet olsun.

Fırında sebzeli ve ekşi kremalı beşamel soslu pollock

Misafirlerinize bu pollock'u ikram ettikten hemen sonra sizden tarifini istemeye başlayacaklarına hazırlıklı olun. Çünkü balıklar o kadar lezzetli ve sulu çıkıyor ki bazen çoğu kişi onların pollock yediğine inanmıyor.

İçindekiler:

• Pollock 1,5 kg.
• 1-2 havuç.
• 1 soğan.
• 5 yemek kaşığı un.
• Tatmak için biber ve tuz.
• Sebze yağı.

Sos için malzemeler:

• 7 yemek kaşığı ekşi krema.
• 200 süt.
• 1 yemek kaşığı un.
• 2 yemek kaşığı tereyağı.
• 1 tutam rendelenmiş hindistan cevizi.
• Tatmak için biber ve tuz.

Pişirme işlemi:

1. Tarifte pollock karkası kullanılıyor ancak filetonuz varsa filetodan da yapabilirsiniz.

2. Karkası inceleyin ve gerekiyorsa temizleyin. Özellikle karın bölgesine dikkat etmenizi rica ediyorum. Bazen içinde acı bir tat veren siyah bir tabaka kalır. Yani eğer varsa, ondan kurtulmak daha iyidir.

3.Ayrıca pullardan ve gereksiz yüzgeçlerden de kurtuluruz. Daha sonra tekrar iyice durulayın ve kağıt havluyla silin.

4. Pollock'u parçalara ayırın.

5. Tuz, karabiber ve baharatlardan oluşan bir karışım hazırlayın. Balık parçalarını karışıma sürün ve 15-20 dakika bekletin. Bu süre zarfında tuz ve baharatlar balığın tam ortasına nüfuz edecektir.

İyi baharatlar arasında fesleğen, kekik, biberiye ve öğütülmüş kişniş bulunur.

6.Balık tuzlandığında bitkisel yağda kızartılmalıdır.

7. Tavaya bitkisel yağı dökün ve iyice ısıtın. Bir parça balığı her taraftan una batırın ve bir tavaya koyun, vb. Her parça için bu şekilde devam edin.

8. Bu aşamada pollock parçalarının üzerinde altın bir kabuk elde etmemiz bizim için önemlidir.

Bu nedenle çok fazla ısıtmıyoruz ve balığı uzun süre bekletmiyoruz. Kelimenin tam anlamıyla her iki tarafta 2-3 dakika. Suyun balığın içinde kalması önemlidir. Bu nedenle her iki tarafı da kızartıyoruz, böylece her parçanın içindeki suyu kapatıyoruz.

9.Kızartılmış parçaları, kağıdın fazla bitkisel yağı emmesi için bir peçeteye yerleştirin.

Artık balıklar kızartıldığına göre sebzeleri hazırlayabilirsiniz.

10. Soğanları ve havuçları soyun. Soğanı yerde halkalar halinde kesin ve havuçları kaba bir rendeden geçirin.

11. Sebzeleri biraz kızartın. Ama kızartırken olduğu gibi değil, soğan şeffaf olana kadar biraz.

Bu, biraz sonra balıkla paylaşacakları soğan ve havuçta biraz nem kalması için yapılır. Bu şekilde soğanları ve havuçları tavaya atıp, soğanlar şeffaflaşana kadar kavurup, ısı etkisini durdurmak için tavadan bir kaseye aktarıyoruz.

12.Sebzeleri hazırladıktan sonra balığı fırında pişireceğimiz sosu hazırlamanız gerekiyor.

13.Tereyağını bir tavada veya tencerede ısıtın ve üzerine unu ekleyin.

Unun renginin değişmemesine dikkat edin. Bu aşamada unu kızartmak değil ısıtmak önemlidir.

14.Un tereyağıyla karışınca sütü dökün. Bir çırpma teli alın ve sosu sürekli karıştırın. Topaklardan kaçınmak önemlidir. Yavaş yavaş karışım kalınlaşmaya başlayacaktır. Artık ne unun ne de sütün yanmamasını sağlamak önemlidir.

15. Karışım ısıtıldıktan birkaç dakika sonra koyulaşmaya başlayınca hindistan cevizini ekleyin.

16.Sonra ekşi krema, biraz tuz ve yenibahar ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi tekrar karıştırın. Kaynatın ve kızartma tavasının altındaki ısıyı kapatın.

17. Tüm hazırlık aşamalarının bittiğini söyleyebiliriz, geriye her şeyi güzelce birbirine bağlamak kalıyor.

18. Fırında pollock pişireceğimiz formu alın ve tereyağıyla yağlayın. Yüksek taraflarda şekle ihtiyaç vardır.

19.Altına kızartılmış balıkları yerleştirin.

21.Bir kat havuçtan sonra.

22. Sosu tüm yüzeylere eşit şekilde dağıtarak yayın. Sosun tüm yemeği tamamen kaplaması, böylece nemin buharlaşabileceği tüm delikleri kapatması önemlidir.

23.Bu güzelliği 180-190 derecelik sıcak fırına 15-20 dakika kadar koyun.

24.Pollock'u altın kahverengi olana kadar fırında tutun. Bu kabuk, yemeğin tamamen hazır olduğunun bir işareti olacaktır.

25.Balık en iyi pilav veya fasulyeyle servis edilir. Patates püresi de iyidir.

Çiğ sebzelerle yapılan deney başarılı oldu, bu nedenle önce sebzeleri kızartmanıza gerek yok.

Son çare olarak taze salatalık ve domateslerden mükemmel bir sebze salatası hazırlayabilirsiniz.

Servis yapmadan önce yemeği doğranmış otlar ile süsleyin. Ekşi krema soslu fırında pişmiş sebzeli pollock hazır. Afiyet olsun.

Fırında patatesli tencerelerde pollock

Yemek çok lezzetli, pollock yumuşak çıkıyor ve patates ve sebzeler sayesinde çok besleyici ve aromatik.

İçindekiler:

Pişirme işlemi:

Pollock fileto kullanıyorsanız tek yapmanız gereken buzunu çözmek ve parçalara ayırmaktır.

1.Ve eğer karkas o zamansoyulması, etin kemiklerinden ayrılması ve küçük parçalar halinde kesilmesi gerekiyor. Bu arada kemikler harika balık çorbası hazırlamak için kullanılabilir.

2. Patatesleri soyun ve küp şeklinde kesin.

3. Soğanı küp şeklinde doğrayın.

4. Havuçları dilimler halinde kesin.

5.Şimdi yemeği tencerelerde oluşturuyoruz.

6. Tabana biraz patates koyun, ardından soğanları ekleyin.Havuç dilimlerini soğanın üzerine yerleştirin.

7.Ve balıkları neredeyse son kat olacak şekilde yerleştirin.

8.Ekşi kremayı suyla seyreltip biraz baharat ekleyin ve bir kaşıkla karıştırın.

9. Elde edilen sıvıyı tencerelere dökün. Tenceredeki sıvının yarıdan biraz fazla olması gerektiğini bilmeniz önemlidir, aksi takdirde kaynatırken taşabilir.

10. Üstünü 2-3 dilim havuçla süsleyebilirsiniz.

11.Tencereleri soğuk fırına koyun. Unutmayın, eğer tencerede yemek pişiriyorsanız, onları soğuk bir fırına koyun ve ancak o zaman ısıtın. Çünkü sıcaklık değişiklikleri tencerelerin çatlamasına neden olabilir. Ve tüm çabalarınız boşuna olacaktır.

12.Ve böylece tencereleri fırına verip 200 dereceye kadar ısıtıyoruz ve tencereleri 200 derecede 30-40 dakika bekletiyoruz.

13.Daha sonra her tencereye bir tutam doğranmış ot ekleyebilirsiniz. Yemeğiniz hazır. Afiyet olsun.

Aynı yemek tek şartla fırın tepsisinde de hazırlanabilir. Kalıbın 2-3 kat folyo ile kaplanması gerekecektir. Bu arada aşağıdaki tarifte bunu anlatacağım.

Folyoda sebzeli fırında pollock

Bu harika bir akşam yemeği olacak. Bu pollock tarifi yemek yapmayı sevmeyenler için uygundur. Tarifteki her şey o kadar basit ki, kötü pişirmek imkansız.

İçindekiler:

• 500-700 gram pollock.
• 1 soğan.
• 1 havuç.

2. Sebzeleri soyun, kesin ve bitkisel yağda kızarana kadar kızartın.

3. Pişirme kabını bitkisel yağla kaplayın ve kızartılmış sebzeleri yerleştirin.

4. Pollock parçalarını üstüne yerleştirin. Tavayı 3 kat folyo ile örtün. Fırına yerleştirin.

5. 200 derecede 30 dakika pişirin.

6.Dilerseniz balığı son 10 dakika folyosuz pişirebilirsiniz, bu da balığa altın rengi bir kabuk verecektir.

7. Açmadan çıkardıktan sonra kabı 5-10 dakika hafifçe soğumaya bırakın.

8. Yeşillikleri doğrayın, folyoyu çıkarın ve pollock'un üzerine otlar serpin. Geriye kalan tek şey fırında pişmiş pollock'u servis etmek ve tadını çıkarmak. Afiyet olsun.

Omlet ile fırında pollock filetosu

Tek kelimeyle lezzetli ve kolay. Katılıyorum, alışılmadık bir balık ve yumurta kombinasyonu. Ama yine de neden olmasın, burada karmaşık bir şey yok.

İçindekiler:

• 500-800 gram pollock filetosu.
• 3-4 yumurta.
• 250 süt.
• Sebze yağı.
• Bir avuç yeşil soğan.
• Yarım demet dereotu.
• Sebze yağı.
• Tatmak için biber ve tuz.

Pişirme işlemi:

1. Pollock filetoyu çözdürün, su altında durulayın, parçalara ayırın. Biraz tuz ve karabiber ekleyin. Tuz ve karabiberin mümkün olduğu kadar derine nüfuz etmesi için balık parçaları tuz ve karabiber karışımıyla silinebilir. Balıkları baharatlara doyurulacak şekilde 5-10 dakika bekletin.

2.10 dakika sonra parçaları bir tavada bitkisel yağda pişene kadar kızartın.

3. Yağı çıkarmak için kızartılmış pollock parçalarını kızartma tavasından bir kağıt havlu üzerine aktarın. Parçaları havludan özel bir pişirme kabına aktarın.

4. Yumurtaları bir kaseye kırın, biraz tuz ekleyin ve köpürene kadar hafifçe çırpın.

5. Sütü yumurtalara dökün ve doğranmış otları ekleyin, pürüzsüz hale gelinceye kadar her şeyi iyice karıştırın.

6. Elde edilen karışımı kullanarak kızarmış balığı kalıba dökün ve fırına koyun.

7. Yemeği 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin.

Bitmiş yemeği porsiyonlara bölün ve taze ekmekle servis yapın. Fırında omlet ile pollock fileto hazır.

Fırında limonlu ve biberiyeli pollock

İçindekiler:

• 3-4 küçük pollock karkası.
• 1 limon.
• 1 torba biberiye (veya 1 karkas için küçük bir dal.)
• Tatmak için biber ve tuz.

Pişirme işlemi:

1. Balığı çözdürün, yüzgeçlerini kesin ve akan suda durulayın.

2. Tuz ve karabiber karışımıyla ovalayın.

3.Karkasların her birine 1-2 dilim limon ve bir tutam biberiye koyun.

4. Tabii karkasa 1 küçük dal biberiye koyarsanız daha iyi olur.

5. Her karkası folyoya sarın ve bir fırın tepsisine yerleştirin.

6. Fırını 180-190 dereceye kadar önceden ısıtın.

7.Fırın tepsisini sıcak fırına yerleştirin ve 30 dakika bekletin.

8. Yarım saat içinde masanızda tüm mahallenin ilgisini çekecek tarifsiz aromasıyla fırında pişmiş pollock olacak.

Afiyet olsun.

Fırında folyodaki pollock videosu

Afiyet olsun.

Pek çok kişinin bildiği gibi balık çok sağlıklı bir üründür ancak her ev hanımı çok sayıda balık yemeğini bilmekle övünemez. Kumbaranıza bir balık tarifi daha ekleyin, pişman olmayacaksınız. Pollock'un mevcudiyeti sayesinde, genellikle sofralarımızda bulunur, ancak çoğu zaman kızartılır. Pişirmeyi öneriyorum ama sadece bu şekilde değil, havuç, soğan ve mayonezle. Yemeğin sulu, lezzetli olduğu ortaya çıkıyor ve herkes bundan hoşlanacak. Ailenizin menüsünü daha çeşitli hale getirmek için sadece ete değil, daha fazla balığa da yer verin, tarifini şimdi anlatacağım. Ve böylece fırında pollock pişirmeye başlayalım, havuç, soğan ve mayonez içeren fotoğraflı tarifin hazırlanması basit ve hızlıdır. Bu da gerçekten hoşuma gitti.

Gerekli Ürünler:

- taze dondurulmuş pollock karkası - 400 gram,
- havuç – 1 adet,
- soğan – 1 adet,
- sarımsak – 1-2 diş,
- domates salçası – 1,5 yemek kaşığı.,
- mayonez – 2 yemek kaşığı.,
- karabiber ve tuz - isteğe bağlı,
- su – 50 gram,
- bitkisel yağ – 30 gram.

Fotoğraflarla adım adım nasıl pişirilir

Balığı fırında pişirmeden önce buzunu çözüp yıkayıp temizliyorum: Yüzgeçlerini kesip içini çıkarıyorum. Daha sonra pollock'u orta büyüklükte çubuklar halinde kestim.




Sebze yastığı olarak havuç, soğan ve sarımsak alıyorum. Havuçları rendeliyorum, soğanları ve sarımsakları küçük küpler halinde kesiyorum. Tavaya biraz bitkisel yağ döküp sebzeleri kızartmaya başlıyorum.




Biraz su döküp salça ekleyip her şeyi kısık ateşte pişiriyorum, 10 dakika sonra sebzeler hazır olduktan sonra ocaktan alıyorum.






Fırındaki bir pişirme kabına sebze yastığı koydum ve içine balık parçaları koydum. Balıkları yemeden önce tuzlayıp, istenirse karabiber koyuyorum.




Balığın üzerine mayonez döküyorum. Tabağı bir ağ ile dökmeyi uygun buluyorum. Pollock'u pişirmek için fırına koydum. 180C pişirmeye uygundur, tavayı 30 dakika fırına koyun. Fırını önceden açmadığım için 30 dakika doğru süre. Ben hemen sıcak fırına koyulamayan bir cam tava kullandım. Tavayı fırına koydum ve ardından açtım.




Mayonezde pişmiş pollock servis ediyorum. Pişirdikten sonra hala balığınız varsa, o zaman yemek de yapabilirsiniz.

Bazen pollock'u nasıl çok lezzetli pişireceğiniz konusunda yeterli hayal gücünüz yok, alışılagelmiş yöntemlerden bıktınız, o zaman onu sebzelerle pişirmeyi denemek daha iyi olur. Ama en sıradan ve ucuz olanlara ihtiyacımız var.

İçindekiler:

• Pollock 2 adet
  Domates
  Havuç 1 adet
  Soğan 1 adet
  mayonez
  Yağ

1. Parçalara bölün ve tadına göre tuz ve karabiber ekleyin. Baharatların içeriye girmesi için her şeyi ellerinizle karıştırın.
2. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve büyük bir havucu rendeleyin.

3.Önceden bir tavada kızartın.

4. Dondurulmuş domatesleri kullanıp, çıkarıp oda sıcaklığında muhafaza ediyoruz.

5. Bir fırın tepsisi alın ve
6. Pollock'u şeklinize göre yerleştirin.
7. Kızartılmış havuçları çatalla üstüne yerleştirin.

ve domates parçaları.

8. Ev yapımı mayonez sürün veya mayoneze karşıysanız ekşi kremayı tercih edin.

9.180 derecede 30 dakika pişirin. Sebzeli sulu balık ortaya çıkıyor.

Fırında patatesli pollock en lezzetli tariftir

Bu tarifi kesinlikle herkes yapabilir; özel bir beceriye gerek yoktur. Ve pollock hiç de pahalı bir balık değil, yalnızca en basit ürünlere ihtiyacınız olacak

İçindekiler:

• Pollock 2-3 karkas
  Ayçiçek yağı
  Patates 4 adet
  Tuz
  Patates için baharat
  Balıkları 2,5 cm'lik parçalar halinde kesin

1. Şeritler halinde patatesler; pollock'un pişmesi sırasında patatesler oldukça yumuşak bir şekilde kızarmayı başardı.
2. Balıkları tuzlayın ve kızartırken biraz yağ ile iyice karıştırın, böylece üzeri güzel bir kabukla kaplanır. Ellerinizle karıştırın.

3. Folyo ile bir fırın tepsisine yerleştirin.

4. Balığı tuzladığınız kaba patatesleri aktarın ve ayrıca patatesler için tuz ve baharatları, ihtiyacınız varsa birkaç damla yağ ekleyip elinizle karıştırın.

5. Pollock'u üstüne yerleştirin ve önce 200 derecede 20 dakika bekletin, ardından eşit bir kabuk oluşturmak için 220 dereceye kadar sıcaklık ekleyin.

6. Kabuklu ve aromatik patatesli pollock bu şekilde pişirilir.

Fırında peynirli ve domatesli pollock

Çocuklar domatesli ve peynirli bu yemeği çok seviyorlar ve özellikle makarnanın yanına çok yakışıyor. Domatesler size bol miktarda meyve suyu verecek, pollock inanılmaz derecede sulu olacak ve peynir kabuğu size hassasiyet verecektir.

İçindekiler:

• Domates 3 adet
  Soğan 2 adet
  Pollock 3 - 4 adet
  Sert peynir 200 gram
  1 demet dereotu
  Sarımsak 3 diş
  Baharat

1. Soğanı halkalar halinde kesin ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
2. Pollock'u orta boy parçalar halinde kesin. Soğanı üstüne yerleştirin.

Sosu için:

3. 3 yemek kaşığı ekşi kremayı balık baharatı, tuz, sarımsak ve ince dereotu ile çırpın. Bütün balıkları yağlayın.

4. Domatesleri halka şeklinde yerleştirin,
5.Üzerine sert peynir serpin. Kalan sosu da peynirin üzerine yayın.
6. 35 dakika boyunca 200 derece sıcaklıkta yerleştirin. Yemeğimiz hazır.

Havuç ve soğan ile fırında pollock

Bu yaklaşık pişirme yöntemi bir tavada olacak ama biz pollock'u una bulayıp kızarttık, sonra sadece havuçla haşladık. Ve burada bu güçlük olmadan hemen fırına nasıl koyacağımızı anlatacağız - sadece folyo kullanın.

İçindekiler:

• Pollock karkas 3 adet
  1 büyük havuç
  Büyük soğan
  Ayçiçek yağı
• Salça
  Folyo

1. Balığın buzunu önceden kapalı bir torbada soğuk suda çözün, acele etmeye gerek yoktur. Temizleyip parçalara ayırın.

2. Rendelenmiş havuçları soğanla önceden salça ile kızartın

3. Bir fırın tepsisine yerleştirin

4.Ve üstüne sebzeleri koyun.

5. Folyoyu kapatın ve tutun
180 derecede 20 - 25 dakika. Süslemek için haşlanmış pirinç kullanılacaktır. Garnitür ile servis yapın.

Fırında folyoda pollock - peynir ve soğan

Burada peyniri fırında pişirmenin uygun olması için küp şeklinde hazır fileto satın almanız gerekiyor. Pollock'unuz küçük parçalar halindeyse peynir dışarı sızacak ve sonuç istendiği gibi olmayacaktır.

İçindekiler:

• 6-7 adet küp halinde hazır pollock filetosu.
  Sert peynir 200 gram
  Soğan 1 adet
  Biber
  Folyo
  Dereotu

1. Yarım halkalar halinde kesilmiş soğanlara ihtiyacımız olacak
2.Rendelenmiş peynir
3.Balık parçaları büyükse, pişirme için uzunlamasına kesmeye gerek yoktur;

4. Folyolu bir fırın tepsisini cömertçe bitkisel yağla yağlayın.

5. Ve her bir pollock küpünü yerleştireceğiz,

6. Tatmak için tuz ve karabiber.

7. Burada limon kabuğu rendesi ile deniz tuzu balığa çok yakışıyor. Ayrıca normal olanları da serpebilirsiniz. Diğer tarafa çevirip tuz ekleyin.

8. Üzerine soğanları bir yığın halinde koyun, istenirse kızarmış petrol de ekleyin, peki, basit tutacağız.

10.Ellerinizle peynir kapağı yapın.

11.40-45 dakika pişirin ancak fırınınızı yönlendirmeniz gerekiyor.
12.Pişirdikten sonra dereotu.

Ekşi krema ve peynirle fırında pişmiş pollock

Ekşi kremayı seviyorsanız bu yemek tam size göre. Benzer bir tarif vardı ama ekşi krema olmadan pişirildi.

1. Balıkları parçalara ayırın

3. Ekşi krema, otlar ve sarımsaktan bir sos yapın. 3 yemek kaşığı ekşi kremayı karıştırın ve sosa tuz ekleyin. Baharatları da unutmayın

4. Doğranmış soğanı Pollock'un yanına yerleştirin

5. Parçaları yerleştirin ve sosu yayın.

6. Bu aşamalar daha önce tarif edilen yemeğin aynısı gibi tekrarlanır. Daha sonra domatesleri şekline göre dağıtın.

7.peynir serpin ve

8. Ekşi krema sosunu tekrar balığın üzerine sürün.

9. Hepsi 45 dakika boyunca. Yemek hazır. Afiyet olsun. Garnitür yapmanıza gerek yok.

Fırında manşonla pişirilmiş pollock - havuç ve soğanla

1. Her zamanki gibi daha büyük karkaslar alıyoruz, tüm ürünleri önceden temizleyip yıkıyoruz, derisini çıkarıyoruz, çok kolay çıkıyor,

2.çorap gibi parçalara ayırıp üzerine yarım limon suyu ve soya sosunu dökün.

3.Havuç ve soğanı rendeleyin.

4. Halkalar veya yarım halkalar halinde kesin ve her şeyi bir manşona koyun ve limon suyumuz olacağı için oraya isteğe göre biber ve tuz ekleyin.

6. Taze otlar ve karabuğdayla servis yapın. Ve kalori içeriği 100 gramda 75 kaloridir.

Pollock marine edilmiş - otlar ve sarımsakla

Ve turşuyla da çok sulu pişirilir. Burada havuç ve patatese ihtiyacımız yok. Marine edilmiş soğanlı normal pollock. Marine ederken lastiksi bir tadı önlemek için 15 dakikadan fazla tutmayın.

İçindekiler:

• Pollock karkas 8 adet
  Soğan 2 adet
  1 demet dereotu
  Maydanoz küçük demet
  Tatmak için tuz
  Kişniş
  Karabiber
  Sarımsak 4 diş
  Kırmızı biber
  Kişniş

1. 2 aşamada marine edeceğiz. Öncelikle balığı tuzlayıp karabiberleyin ve her iki tarafına da kişniş ve kırmızı biber serpin. Oraya soğan serpin.

2.Bu, marine etmenin ilk aşamasını tamamlar.
3. İkinci aşama sarımsak ve otlardan oluşan bir turşunun hazırlanmasıdır.

4. Sarımsakları çok ince doğrayın

5. ve yeşillikler,

6.Daha sonra ayçiçek yağını dökün ve karıştırın.

7. Balığı dökün ve birkaç dakika bekletin.

8. 15 dakika boyunca fırına koyun.

Fırında Pollock tarifi - folyoda domates ve peynirli

Eğer bir tatil, yılbaşı veya doğum günü geçirecekseniz, pollock etini ayrı ayrı pişirebilirsiniz, böylece bıçakla durup parçalara ayırmanıza gerek kalmaz. Çok fazla malzeme gerektirmiyor, sadece pişirme yöntemi diğer tariflerden farklı.

İçindekiler:

• Pollock eti 3 adet
• Büyük domates 2 adet
• Sert peynir 200 gram
• Mutfak çekici
• Süslemek için patates 3-4 adet.

1. Yöntem çok basit, yeni başlayan herkes yapabilir.

2. Buzu çözülmüş balıkları filetolara ayırın. Ve çekiçle iyice vurun. Tadına tuz ekleyin.

3. Domatesleri çok ince olmayacak şekilde halkalar halinde kesin.

4. Folyo ile bir fırın tepsisi hazırlayın, eti oraya koyun ve üzerine domatesi koyun.

5.Sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve her balığın üzerine bir yığın serpin.

Garnitür olarak aralarına tuzlu patates dilimleri yerleştirin. Orta ateşte 30-35 dakika kadar bekletin.

Fırında pollock filetosu - yumurta ve baharatlarla doldurulmuş

Yumurta ile et hassas bir tat kazanacak, güveç gibi çıkacak. Parşömen kağıdına hazırlanmıştır. Burada daha fazla baharat ve kurutulmuş sarımsak eklenir. Ve her şey katmanlar halinde yapılır

İçindekiler:

• Domates
• Yumurta 4 adet
• Sert peynir 200 gram
• Baharatlar: sarımsak, kekik, tatlı kırmızı biber, karabiber

1. Pollock filetoyu ayırın ve balığı folyolu yuvarlak bir tabağa koyun. Her şeye baharat ve tuz serpilir.

3. Yumurtaları ayrı bir kapta köpürene kadar iyice çırpın ve balıkların üzerine dökün.

4.Kaba bir rende kullanarak sert peyniri üstüne serpin. 35-40 dakika pişirin.

Ekşi krema ve domates soslu fırında pişmiş pollock

Mayonez yemiyorsanız fırında ekşi krema ile pişirmek daha iyidir.

İçindekiler:

• Ekşi krema 250 gram tam yağlı
• Büyük soğan 1 adet
• Domates 1 adet büyük
• Mağazadan parçalar halinde hazır pollock 4-5 adet
• Dereotu demet

2. Parçalara kesilmiş balıkları kare bir fırın tepsisine yerleştirin.

3. Baharat ve dereotu eklenmiş sosla yayın

4. Domatesleri kabuklu ve peynirli halkalar halinde kesin

5. Sebzeleri ve ekşi kremayı balığın üzerine koyun, ardından biraz su dökün.

6. 40 dakika bekletin.

Ekşi kremalı pollock'un kalori içeriği burada 100 gram başına çok düşük - 71 k, yağ sadece 2 gr, ancak proteinler 11 gr, karbonhidratlar 2 gr.

Pollock'u fırında pişirin - dolmalık biber ve patatesle

Bulgar biberi ve ekşi krema ilavesi ile aynı zararsız tarif. Çok iştah açıcı ve doyurucu. Biberleri çok seviyoruz ve farklı yemeklere katmaya çalışıyoruz.

İçindekiler:

• Pollock eti 3 adet
• Dolmalık biber 1 adet
• Havuç 1 adet
• Patates 3 adet
• Soğan 1 adet
• Yağlı ekşi krema 250 gram

1. Hazırlamak için önceden hazırladığınız tüm sebzeleri orta boy küpler halinde kesin, böylece pişirme sırasında pişmeye zamanları olur.

2.Balıkları yıkayıp büyük parçalar halinde kesin.

3. Doğranmış her şeyi büyük bir kaseye koyun ve ekşi krema ve tuzla tatlandırmak için orada karıştırın. Pansuman yerine elbette mayonez ekleyebilirsiniz, ancak tam yağlı ekşi krema kullanmak daha iyidir.

4. 45 dakika pişirin.

Fırında balık, limonlu ve maydanozlu pollock

Limonlu yemeklerimiz pek yoktu, bazı tariflere sadece limon suyu döktük ama burada bütün limonla kullanılacaklar.

Eğer ekşili seviyorsanız ihtiyacınız olanı buldunuz.

İçindekiler:

1.Limon 2 adet

2. Kurutulmuş veya taze sarımsak, birkaç diş 4 adet.

3. Küçük demet dereotu

4. Pollock filetosu 3 adet

1. Filetoyu ikiye bölün; parçalara ayırmaya gerek yoktur.

İstenirse çekiçle dövülebilir. Meyve suyunun yanmasını önlemek için limon dilimlerini parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.

2. Pollock filetoyu üstüne yerleştirin.

3.Sonra sarımsakları rendeleyin veya kuru sarımsak baharatı kullanın.

4. Maydanozu çok ince kıyın, kenarlarını aşmadan serpin.

4. 30 dakika pişirin, balığınız marine edilmiş bir tada sahip olacaktır.

Pollock nasıl pişirilir - karkasları ekşi krema ve limon suyuyla fırında pişirin

Daha önce bütün karkasları marine etmek için bir tarifimiz vardı, ama hepsi herkes için. Ve herkes pollock'u marine etmeye istekli değil; bunu genellikle sebzelerle veya peynir ve soğanla yapıyorlar.

Bence pek çok kişi, eğer pişirme kurallarını bilmiyorlarsa, karkasları bütün olarak pişirme riskine girmez; onları parçalara ayırmak daha iyidir ve tüm baharatlar ve soslar doğru yerlere gider.

Temel olarak, eğer çok uzun sürerse ya da doğru yapılmazsa, lastik gibi ya da sert olur.

Ama karkas pişirenler var ve biz bu yöntemle ilgileneceğiz. Ve şunu söyleyeyim, sonuç fena değil, limon ve domates suyu ve folyoda pişirilmesi nedeniyle yemeğin suyu çıkıyor.

İçindekiler:

• Pollock karkasları bütün 4 adet.
• Ekşi krema 200 gram tam yağlı
• Soğan 1 adet
• Domates 2 adet
• Bir limonun suyu

1. Yıkanmış, temizlenmiş karkasları folyolu bir fırın tepsisine yerleştirin ve içindeki ve dışındaki her şeyi tuzlayın.

2. Domates dilimlerini ve soğan halkalarını balığın üzerine dikkatlice yerleştirin.

3. Her şeyin üzerine limon suyunu dökün ve hemen ellerinizle sıkın.

4. Ve ekşi kremayla yağlayın. 45 dakika bekletin.

5.Ve ekşi kremayla yağlayın. 45 dakika bekletin.

Lezzetli pollock nasıl pişirilir - fırında krema ve parmesan ile

Ve mükemmel görünüyor, tıpkı bir restorandaki gibi, her şey öyle hazırlanmış ki gözlerinizi ondan alamıyorsunuz ve misafirleriniz veya aileniz hiç şüphesiz mutlu olacak sevgili okuyucular. Öyleyse başlayalım.

İçindekiler:

• Mağazadan hazır pollock filetosu, 3-4 adet kare.
• Krema 150 gram
• Parmesan 150 gram
• İtalyan otları ile baharat
• En yağlı ekşi krema 150 gram

1. Oval bir seramik kalıbı alın ve pollock karelerini dilimlemeden buraya yerleştirin. Daha sonra krema ve ağır ekşi krema ekleyin.

2. Değirmen baharatını ekleyin ve rende kullanarak Parmesan'ı serptiğinizden emin olun.

3. 35 - 40 dakikaya ayarlayın, tamamen fırınınıza bağlıdır.

Pollock'u lezzetli bir şekilde pişirin - doğru beslenmeyle

Merhaba, bu sağlıklı bir beslenme yemeğidir. Protein diyeti uygulayan veya doğru beslenmeyi takip eden herkes için uygundur.

Özellikle iyidir çünkü baharatlar dışında neredeyse hiç tuz yoktur. Ancak her zamanki gibi yemek yiyenler korkmamalı, balıklar enfes çıkıyor ve balığın tadı hissediliyor.

Bu yüzden bu tarifi pişirmekten çekinmeyin. Ancak yalnızca birkaç ürüne ihtiyacınız var

İçindekiler:

• Pollock 2 adet
  Yarım soğan
  Şekersiz soya sosu
  Balık için çeşitli baharatlar

1. Pollock'u yıkayıp ikiye bölüyoruz ve nemi almak için kağıt peçeteyle kurutuyoruz.

2. Küçük bir fırın tepsisi alın ve 4 parçanın tamamını 2 katmanlı folyo üzerine yerleştirin, böylece pişirme sırasında meyve suyu sızmaz.

3. Kaliteli soya sosunu balığın üzerine yavaşça dökün ve ellerinizle ovalayın.

4. Üstüne balık için farklı baharatlardan oluşan bir karışım serpin

5.. Lezzet vermesi için soğanı yarım halkalara yerleştirin.

6. Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Pollock eti çok sulu pişirilir, tuzsuz bile tadı olur.

Fırında pollock nasıl pişirilir - sebze ve peynirle

Pollock'tan yapılan pek çok yemek var ve bunlar da tamamen sebzeyle hazırlanıyor ama sebze bölümü sizin için devam ediyor, her ne kadar sıkıcı görünse de, kim bilir belki siz daha çok beğenirsiniz ve tavsiyemize kulak verirsiniz.

İçindekiler:

• Pollock fileto 3 adet
• Kabak 300 gram
• Soğan 1 adet
• Havuç 2 adet
• Sert peynir 200 gram
• Domates 1 adet
• Dolmalık biber 1 adet

1. Havuç ve soğanı kabak ve dolmalık biberle birlikte yağda bir tavada kızartmanız gerekir.

2. Haşlanmış sebzeleri forma yerleştirin

4. Üçüncü katmanda ballı mantarlar, haşlanmış sebzeler ve üstüne domates dilimleri bulunur. 35 dakika bekletin, 25 dakika sonra üzerine rendelenmiş peynir serpin ve hazır olana kadar bırakın.

5. Evde kabak veya biber yoksa onsuz da yapabilirsiniz, soğan ve havuçları düzenli olarak kızartın

Sebzeli bir tavada lezzetli pollock nasıl pişirilir - bonus

Aileniz için en lezzetli öğle yemeğini tavada makarna ile pollock'tan hazırlayabilirsiniz. Bu zaten sizin için bir bonus.

Bu yöntemi kızartma tavasında kullanacağız; fırında yapma konusunda fikrini değiştirenler için bir bonus. Pek çok insan bu ekonomik balığı seviyor ve her şey çok çabuk hazırlanıyor.

Garnitür olarak makarnayı haşlayın, tercihinize göre patates veya pirinci haşlayın.

İçindekiler:

• Pollock 4 adet
  Havuç 1 adet
  Patates
  Un
  Domates 2 adet
  Soğan 2 adet
  Krem

1. Optimum sıcaklıkta buzunu çözün ve yüzgeçleri makasla kesin. Aniden büyük bir tane satın aldıysanız, daha azını alın.
2. İkiye bölün ve tuz ve karabiberle iyice tatlandırın.

3.Una batırın ve sıcak bir tavada yaklaşık 8 dakika kızartın, kapağını kapatmayın.

4. Pollock hazırlanırken domatesleri kesiyoruz; sadece kırmızı olanları değil, sarı olanları da yapacağız. Doğranmış soğan. Havuçları rendeleyin.

5.Balığı çevirdikten sonra sebzeleri ekleyin.

6. ve 250 gram krema, önceden tuz ve karabiber eklenmiş,

Fırında pollock hazırlamanın farklı yöntemleri üzerine araştırmamızı yavaş yavaş tamamlıyoruz, yemeklerinizde iyi şanslar, bizi daha sık görmeye gelin, sizi görmekten her zaman mutluluk duyarız! Yemeklerimizi yer imlerinize kaydedin! Ve tekrar söylüyorum, afiyet olsun!

Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: 30 dk

Ucuz ve lezzetli bir yemeği hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir tarifi dikkatinize sunuyoruz: havuç, soğan ve mayonez ile fırında pişmiş pollock. Kızartılmış sebzelere bir çorba kaşığı şarap sirkesi ve domates püresi ekleyip bitmiş yemeği soğutup birkaç saat buzdolabında bekletirseniz, marine edilmiş balık elde edersiniz. Pollock'unuz yoksa ancak başka balığınız varsa, bu yemeği onunla pişirin. Mesela bu şekilde yapıldığında çok lezzetli oluyor.
Hazırlanması 30 dakika sürecektir, yukarıdaki malzemelerden 4 porsiyon elde edilecektir.

İçindekiler:

- pollock (kafasız karkas) – 700 g;
- havuç – 200 gr;
- soğan – 150 gr;
- bitkisel yağ – 15 ml;
- mayonez – 100 gr;
- buğday unu – 35 gr;
- körili balık – 6 gr;
- öğütülmüş kırmızı biber, defne yaprağı, karabiber, tuz.

Fotoğraflarla adım adım tarif:

Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin, bir tavaya koyun, rafine bitkisel yağda yarı saydam olana kadar kızartın.




Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve soğanlarla aynı tavada soteleyin. Havuçlar yumuşayınca kızartılmış soğanla karıştırın ve tadına göre tuz ekleyin.




Pollock karkasını başsız yıkayın, pulları temizleyin, iç kısımları çıkarın, kuyruğu ve yüzgeçleri kesin. 3-4 santimetre kalınlığında porsiyonlar halinde kesin. Önce omurgayı çıkarabilir ve filetoyu porsiyonlara ayırabilirsiniz, ancak pollockta az sayıda kemik vardır, bu nedenle bu gerekli değildir.




Buğday ununu köri tozuyla bir tabakta karıştırın, bir çay kaşığı ince sofra tuzu, bir tutam kırmızı biber ekleyin. Balıkları bu karışıma bulayın, her iki tarafı bitkisel yağda kızartın, yağlanmış bir fırın tepsisine koyun.






Balığın üzerine bir kat havuç ve soğan koyun, eşit şekilde dağıtın, üzerine toz kırmızı biber serpin, defne yaprağını ekleyin.




Üstüne bir mayonez ağı yapıyoruz. Pollock ve sebzeler daha önce yağda kızartıldığı için çok fazla mayonez eklemeye gerek yoktur, bu nedenle büyük miktarda mayonez yemeği çok yağlı hale getirecektir.




Önceden 190 dereceye kadar ısıtılmış fırına koyun. 12-15 dakika pişirin, ılık fırında 10 dakika daha bekletin. Servis yapmadan önce üzerine taze otlar ve taze çekilmiş karabiber serpin.




Afiyet olsun!
Ayrıca çok ilginç bir tarif deneyin -