Lotus planı, nadir bulunan bir bitki hakkındadır. fındık nilüfer

LOTUS (bitki) LOTUS (bitki)

LOTUS (Nelumbo), nilüfer ailesinden nadir, güzel çiçek açan su ve yarı su bitkisi. Besinleri depolayan kalın bir köksapa sahip çok yıllık otsu bir bitkidir. Batık yapraklar pullu, yüzer ve ortaya çıkıyor - dikenli yaprak sapları üzerinde büyük tiroid, radyal damarlanma ile ve ıslanmayan bir yüzeye sahip mumsu bir kaplama ile kaplanmıştır. Çiçekler 30 cm çapa kadar, kokulu, fındık nilüferinde (N. nucifera) pembe, sarı nilüferde (N. lutea) sarıdır, büyük bir ters konik hazneye sahiptir. onlar dalmış. Embriyonun çok büyük kotiledonları vardır.
Kretase'de bulunan nilüfer fosil kalıntıları (santimetre. KALK SİSTEMİ (SÜRE)) ve daha sonra mevduat. ikisinden modern türler, fındık nilüferi Güney Asya'da (Hindistan, Çin, Malezya, Filipinler) ve Avustralya'nın kuzey batısında, ülkemizde - Volga deltalarında, Kuban'da, Transkafkasya'da, Amur havzasında, yaygındır. nehir. Zeya, Ussuri, Bolshaya Ussurka, gölde. Hanka. Sarı nilüfer, Kuzey ve Güney Amerika'da, Hawaii ve Antiller'de bulunur. Birkaç bölgede (özellikle Hazar bölgesinde) yayılmasının insan faaliyetleri ile ilişkili olması mümkündür.
Lotus'un olağan yaşam alanı çamurlu kanallar, durgun sular, nehir deltalarındaki ilmenlerdir, ancak bazen dağlarda yükselir (Hindistan'da - deniz seviyesinden 1500 m yüksekliğe kadar). Antik çağda, lotus, çiçeklerin güneşten sonra dönme yeteneği olan heliotropizmi nedeniyle kutsal bir bitki olarak kabul edildi. Lotus yapraklarını tatmış olan sakinleri hafızalarını yitiren mutlu lotofajlar ülkesi hakkında bir efsane vardı. Gerçekten de Asya'da rizomlar ve nilüfer tohumları yiyeceklerde yaygın olarak tüketilir, ancak hafıza üzerindeki etkileri hakkında hiçbir şey bilinmemektedir. T. n. Mısır nilüferi - nilüfer cinsinden bir bitki (santimetre. NİLÜFER).

ansiklopedik sözlük. 2009 .

Diğer sözlüklerde "LOTUS (bitki)" ne bakın:

lotus- LOTUS, LOTUS a, m. Lotus, lotos m. en. lotus, ç. 1. Bazı ülkelerde kutsal kabul edilen, büyük çiçekli güney su bitkisi. Sl. 18. Lotus. Mısır bitkisi, birçok yavruya bölünmüştür.. Bunların en görkemlisi üzerinde büyüyen... ... Rus Galyacılığının Tarihsel Sözlüğü

Lotus ailesinin amfibi çok yıllık otsu bitkilerinin bir cinsi. Çiçekler 30 cm çapa kadar büyüktür.2 tür, her iki yarım kürenin ılıman ve tropik bölgelerinde bulunur. Güney Doğu'da. Asya, Kuzeydoğu. Volga deltası da dahil olmak üzere Avustralya ve güney Avrupa, ... ... Büyük Ansiklopedik Sözlük

ANCAK; m [Yunanca. Lōtos] Ailenin su termofilik bitkisi. güzel büyük çiçekleri ve yenilebilir meyveleri ve rizomları olan nilüferler. Lotus çiçekleri. Lotus'a hayran kalın. ◁ Lotus, oh, oh. L. sap. * * * Lotus, çok yıllık bir amfibi cinsidir ... ... ansiklopedik sözlük

- (Yunan lotosu). Bundan bir bitki. sürahi; Mısırlılar ve Hindular arasında kutsal bir nesne olarak saygı görür. Lotus'un ülkesi muhteşem bir lotofajlar ülkesidir, o kadar büyüleyici ki yabancılara anavatanlarını unutturmuştur. Yabancı kelimeler sözlüğü, ... ... Rus dilinin yabancı kelimeler sözlüğü

Besleyici lotus ... Wikipedia

Lotus sarı Bilimsel sınıflandırma Krallık: Bitkiler Bölümü: Angiospermler Sınıf: Dikotiledonlar ... Wikipedia

Bu bitkinin çiçeklenmesi her yıl dünyanın farklı yerlerinde binlerce turisti bir araya getiriyor. Egzotik Tayland, Japonya, Çin'den özel turlar ve geziler bile düzenleniyor. Büyük kar beyazı veya pembe ceviz sadece birkaç gün çiçek açar, ancak bu eşsiz bir manzaradır.

Besleyici lotus: açıklama

Bu tür, Lotus ailesine ve aynı adı taşıyan cinse ait çok yıllık otsu amfibi bir bitki olarak tanımlanır. Yere sabitlenmiş kalın sualtı saplarına dönüşen bir köksapı vardır. Bitki, kalıntı tropikal türlere aittir ve bu nedenle sadece botanikçiler için büyük ilgi görmez. Fındık nilüferinin iki pul benzeri sualtı vardır ve suyun üzerinde yüzer veya yükselir. Yuvarlak, huni şeklinde bir şekle ve uzun esnek yaprak saplarına sahiptirler, çapı 50-70 cm'ye ulaşır, parlak yeşil kösele yaprakları yoğun bir mumsu kaplama ile kaplanır ve bu nedenle ıslanmazlar ve su damlaları onlardan düşer.

Lotus nasıl ve ne zaman çiçek açar?

Fındık nilüferinin sahip olduğu en çarpıcı özelliklerden biri (yukarıdaki fotoğraf) çiçekleridir. Çok büyük (25-30 cm çapında) ve gösterişlidirler. Su yüzeyinin üzerinde, düz bir pedicel üzerinde yükselirler, çok sayıda narin taç yaprağı (ekili formlarda, beyaz) ile çevrili geniş bir ters konik hazneye sahiptirler, tam merkezde birçok parlak sarı organ vardır. Çiçeğin narin hoş bir aroması vardır. Haznenin oyuklarında meyveler oluşur - yaklaşık 1,5 cm uzunluğunda fındık (bu adı açıklar), yoğun bir odunsu perikarpları vardır.

Büyüme coğrafyası

Modern yetiştirme alanı çok geniştir. Fındık nilüferi, yüksek nemli sıcak bir iklimi tercih eder. Bitki en çok Asya'nın ılıman ve tropikal bölgelerinde (Hindistan, Vietnam, Endonezya, İran, Myanmar, Tayland, Filipinler vb. dahil) yaygındır. Rusya'da nilüfer, Uzak Doğu'daki Amur'un alt kısımlarında, Tunguska, Ussuri, Bureya, Puryatina Adası, Khanka ovası, Azak kıyıları ve Hazar Denizi havzalarında görülebilir.

Fındıklı bir nilüfer nasıl filizlenir?

Avrupa bahçelerinde ancak 18. yüzyılın sonunda egzotik bir konuk ortaya çıktı. Küçük göletleri, açık havadaki rezervuarları ve iklim izin verirse seralarda süslemek için kullanmaya başladılar. Bir rezervuar için belki de en muhteşem ve göz kamaştırıcı bitki, fındıklı nilüferdir. Tohumlardan yetiştirmek oldukça mümkündür. Toplandıktan 150 ve 200 yıl sonra bile inanılmaz bir çimlenme yeteneğine sahip oldukları güvenilir bir şekilde bilinmektedir.

Somunun daha hızlı çimlenmesi için kabuğunun zımpara kağıdı veya bir dosya ile hafifçe ovulması, yani mekanik hasara neden olması gerekir. Daha sonra tohumları bir kavanoz suya koyun ve güneşli bir yere koyun. Çimlenme süreci şaşırtıcı, onu izlemek son derece ilginç. İlk olarak, somunun kalın kabuğu patlar, daha sonra küçük yapraklar birbiri ardına ve yaklaşık 20-25 gün sonra - ince kökler görünmeye başlar.

Fındık nilüferi dikmek

Genç bitkiler ya saksılara ekilir ve su dolu bir kaba ya da doğrudan bir rezervuara yerleştirilir. Kırılgan yaprakların yüzeye çıkması gerektiğini unutmayın. Tohum çoğaltma yöntemine ek olarak, rizomun bölünmesi de mümkündür. Hangisini seçerseniz seçin Mart-Nisan aylarında yapmalısınız.

Açıkta fındık nilüferi yetiştirmek için yapay rezervuarlar, silt, kum ve az miktarda çakıl ve kil karışımı olan özel bir toprak hazırlayın. Seralarda bitki saksılarda yetişir. Bir lotus için en uygun su seviyesi 30-40 cm olarak kabul edilir, yumuşak ve temiz olmalıdır. Bir filtreye sahip olmanız tavsiye edilir, yoksa suyu periyodik olarak eklemeniz veya tamamen değiştirmeniz gerekecektir.

Büyüme ile ilgili temel sorun iklimdir. Pirinç, üzüm, karpuz vb.'nin iyi hissettirdiği güney bölgelerini tercih eder.Bitki uzun süre güneş ışığına, sıcaklığa ihtiyaç duyar, yüksek nem ve su sıcaklığı 25-30 °C aralığındadır.

Tarihçe ve sınırlayıcı faktörler

Nilüfer cinsinin temsilcilerinden biri olarak fındık nilüferi hakkında ilk notlar, 1753'te Karl Linnaeus tarafından yapılmıştır. Birkaç yıl sonra (1763) Fransız doğa bilimci M. Adanson bitkileri ayrı bir gruba ayırdı. Şimdi cins sadece iki türle temsil ediliyor: fındıklı lotus ve Amerikan sarısı.

Lotus, yüzyıllardır Güneydoğu Asya'nın çoğu (hepsi değilse de) ülkesinde kutsal bir bitki olarak saygı görmüştür. Çeşitli törenlerde, ritüellerde, efsanelerde önemli rol oynadı. Bu, mimari, edebiyat ve sanatın en eski anıtları tarafından kanıtlanmıştır. Hindistan'da tüm Dünyamız, su yüzeyinde açan büyük bir nilüfer çiçeği şeklinde temsil edildi. Üzerinde oturan veya ayakta duran tanrılar tasvir edilmiştir. Ve bugüne kadar, tapınaklar ve kutsal yerler, saflık ve asaletin bir sembolü olarak inanılmaz güzel nilüfer çiçekleriyle süslenmiştir (sonuçta kirli siltten büyür, ancak aynı zamanda her zaman beyaz kalır).

Rusya'da, fındık taşıyan nilüfer, nadir türler kategorisinde Kırmızı Kitap'ta listelenmiştir. Nüfus azalmasına katkıda bulunan faktörler şunlardır: su kütlelerinin drenajı ve kirlenmesi, dekoratif ve gıda amaçlı rizom ve çiçeklerin toplanması, barajların inşası.

Ekonomik kullanım

Eski zamanlardan beri insanlar nilüferin güzelliğine hayran olmakla kalmadı, aynı zamanda onu en değerli bitkilerden biri olarak gıda ve tıbbi amaçlar için aktif olarak kullandılar. Çinli şifacılar birkaç bin yıl boyunca ondan ilaçlar hazırladılar.Bunun kanıtı, Bashidan'daki (Çin'deki ilklerden biri) Neolitik bir yerleşimin kazıları sırasında bulundu. Nüfusu sadece bitki toplamakla kalmıyor, fındık nilüferi de aktif olarak yetiştiriliyordu. Asya'nın güneydoğu ülkelerinde hala sebze olarak yetiştirilmektedir. Nişasta bakımından zengin olan rizomlar, haşlanmış, kızartılmış ve hatta salamura edilmiş, öğütülmüş olarak yenir. Genç yapraklar kuşkonmaz sürgünlerine benzer şekilde kullanılır. Tohumlar şekerlenir veya un haline getirilir. Yaprak sapları, fitillerin yapıldığı eğirme malzemesi olarak kullanılan yeterince güçlü lifler içerir.

tıbbi değer

Antik çağlardan beri bitkinin tüm kısımları ilaç yapımında kullanılmıştır. Bununla birlikte, Hindistan, Japonya ve diğer bazı ülkelerde bu, bu gün için hala geçerlidir. Şimdi, fındık nilüferinin (yukarıdaki fotoğraf) birçok alkaloid ve flavonoid içerdiği bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Çin'de tohumları iki yüzden fazla yerde bulunur. ilaçlar... Bitki esas olarak kardiyotonik, tonik, diyet ve genel tonik olarak kullanılır.

Özellikleri sadece pratik değil aynı zamanda estetik de olan fındık nilüferi, günümüze ulaşan birkaç kalıntı bitkiden biridir. İnsanları sevindirmek ve iyileştirmek için doğa tarafından yaratılmıştır.

Çinliler, bu çiçeğin sadece dünyada değil, cennette, cennette de büyüdüğüne inanıyorlar. Cennet göllerini süsleyen nilüferler aslında insanların ruhlarıdır. Salih ruhların vücut bulduğu bitkiler her zaman çiçek açar ve tatlı kokarlar ve günahkarların kendilerini buldukları nilüferler çabucak solarlar: Cennet iklimi kesinlikle onlar için uygun değildir.

Bu çiçeğe hayranlık duyulur, hayranlık duyulur, önünde eğilir: sonuçta, lotus tanrıların bir sembolüdür. Farklı dinlerde yaşam, yeniden doğuş, saflık, unutulma, barış, bereket anlamlarına gelir ve bazı halklar bunu erkek ve dişi ilkelerin etkileşimi olarak görür.

Gerçekte, bu inanılmaz güzelliğe sahip çiçek çok yıllık bir bitkidir, dikotiledon cinsine aittir, lotus ailesinin tek temsilcisidir ve sarı veya pembedir (ilginçtir ki, bazen beyaz, kırmızı ve mavi nilüferlere de atıfta bulunulur. lotus gibi).

bunlar büyüyor harika bitkiler sadece suda - nehir deltalarında, çamurlu kanallarda, derelerde, bazen dağlarda yüksek görülebilirler (örneğin, Hindistan'da bu çiçek bir buçuk kilometre yükseklikte harika hissediyor).

Lotuslar termofilik, talepkar bitkilerdir ve her yerde yetişmezler (bu yüzden Kırmızı Kitap'a dahil edilirler): sarı, Güney ve Orta Amerika, Jamaika, Hawaii rezervuarlarını tercih ederken, pembe genellikle Asya, Japonya, Hindistan'da görülür. , Avustralya'ya gitti. Aynı zamanda Rusya'da da çiçek açar - Uzak Doğu'daki Volga deltasında, Taman Yarımadası'nda inanılmaz derecede güzel bir su bahçesinin bulunduğu Kuban'da: muhteşem Lotus Vadisi.

Çiçek açan bir nilüfer şöyle görünür:

• Su yüzeyinde yüzen parlak yeşil yapraklar arasında, her zaman güneşe dönük, yaklaşık 30 cm çapında büyük bir çiçek vardır. Lotus çiçekleri hafif ama son derece hoş kokar;
• Bitki, birkaç sıra narin pembe veya sarı yaprakla çevrili sarı bir taçya sahiptir. Tabanın yakınındaki taç yaprağının tonu, kenardan çok daha zengindir;
• Bitkinin köksapı kalın, uzun (bazı türlerde uzunluk 350 km'yi geçebilir) - dibe ulaşmak ve topraktan besinleri çıkarmak için bir çiçek için böyle bir boyut gereklidir;
• Lotus'un taç yaprakları ve yaprakları mumlu bir kaplama ile kaplanmıştır, bu nedenle güneş ışınlarının altında parlar ve sedef gibi parlarlar, su üzerlerinde oyalanmaz ve cıva gibi yuvarlanır; Su üstündeki lotus yaprakları yaklaşık 70 cm uzunluğunda sudakilerin birkaç santimetre üzerinde yükselir, suya batırılmış lotus yaprakları pul benzeri bir şekle sahiptir;
• Bitkinin tohumları koyu renkli fındıklara benzer: embriyo için küçük bir deliğe sahip sert bir cilde sahiptirler. İlginç gerçek: Bir zamanlar Çin'in turba bataklıklarında bin yıldan daha eski olan tohumlar keşfedildi. Dikildikten sonra çiçek filizlendi ve çiçek açtı.

Lotus ailesinin temsilcileri

Çiçek açan nilüfer olmasına rağmen farklı renkler, lotus ailesinin sadece iki temsilcisi vardır.

fındık nilüfer

Pembe nilüferin anlamı büyüktür, çünkü Buda anlamına gelir: O doğduğunda, bu güzel bitkinin taç yapraklarından yeryüzüne inanılmaz derecede güzel bir yağmur yağdı. Daha sonra, kesinlikle hayatında meydana gelen tüm önemli olaylar, göksel yaprakların ortaya çıkmasıyla işaretlendi. Hindular arasında pembe bir nilüfer, bir kişinin nirvanaya yaklaşma girişimi anlamına gelir (Buda bu duruma ulaşan ilk ölümlüydü).

Hint nilüferinin Rusya'nın Kırmızı Kitabında listelenmesine rağmen, dağılımının halesi geniştir: Asya'nın tropikal ve ılıman bölgelerinden Avustralya'ya.

Bitki yazın ikinci yarısında çiçek açmaya başlar ve tüm dönem boyunca yaprakları sürekli renk değiştirir: ilk başta parlak pembelerse, yavaş yavaş beyaza dönerler.

Bu bitkinin esas olarak sadece sıcak ülkelerde yetişmesine rağmen, Rusya'nın güneyinde muhteşem güzellikte bir su bahçesi var, pembe nilüfer o kadar başarılı bir şekilde kök saldı ki, Taman Yarımadası'ndaki Akhatanizovsky halicinin yakınında inanılmaz derecede güzel bir alan oluşturdu. Lotus Vadisi.

Lotus Vadisi tamamen yüzer yeşil yapraklar... Şafakta açan ve öğleden sonra yoğun bir tomurcuk halinde kapanan en narin pembe çiçeklerle süslenmiştir. Pembe nilüfer yaklaşık dört ila beş gün çiçek açar, ardından taç yaprakları düşer. Bitkinin köksapının sürekli büyümesi nedeniyle, Lotus Vadisi'nin Eylül ayına kadar çiçek açması nedeniyle düğümlerinin her birinde kökler, yapraklar ve bir çiçek sapı ortaya çıkar.

Sarı Lotus (Amerikan)

Sarı çiçek, Güney Amerika kıtasında ve çevresindeki adalarda yaygındır. Özellikleri bakımından bu tür Hintliye benzer, sadece ortaya çıkan nilüfer yaprakları daha dayanıklıdır ve çiçek daha güçlü kokar.

Su zambakları

Birçoğu nilüferleri beyaz, kırmızı nilüferler ve hatta mavi bir nilüfer olarak adlandırır. Kırmızı nilüfer Hindistan'ın bir sembolüdür (kitaplarda kalbin orijinal doğasını ve saflığını sembolize etmekle kalmaz, aynı zamanda sevginin, şefkatin, tutkunun nilüferidir, tek kelimeyle kalbin tüm özellikleri anlamındadır. ). Şimdiki zamanın Kızıl Güneş'in ışınlarında yaşadığına ve Buda Shakmuni'nin tahtı Kırmızı Lotus olan her şeye hükmettiğine inanılıyor.

Ancak eski Mısırlılar, beyaz nilüferin uykuyu ve tatlı unutuşu sembolize ettiğine inanıyorlardı, çünkü Nil beyaz nilüfer, akrabalarının aksine, sadece geceleri açıldı. Çinliler ve Japonlar hala bu nilüferin şekerlenmiş köklerini yerken, beyaz nilüferin gençliklerini uzatacağına ve güzelliğini mümkün olduğunca uzun süre koruyacağına inanıyorlar.

Ancak eskiler arasında en önemlisi (kitaplara bakılırsa) mavi nilüferdi - uzun bir kuraklıktan sonra bile hayatta kalabildiği ve büyümesini sürdürebildiği için ölümsüzlüğü simgeliyordu.

Mavi nilüfer, tohumlarının uzun yıllar canlı kalabilmesine hayran kalır (eski Mısırlılar arasındaki mavi nilüfer genellikle mezarları ve lahitleri süslerdi). Çinliler mavi nilüferin kadın güzelliğinin bir sembolü olduğuna inanıyorlardı ve Hindular daha da ileri gittiler: evrenin yaratıcısı olan tanrıçaları Brahma bir nilüfer çiçeğinden doğdu.

Sembolik olana ek olarak, mavi nilüferin pratik bir değeri de vardı: uzun bir süre boyunca yapraklarından parfümler, çeşitli içecekler ve sigara karışımları yapıldı. İlginç bir şekilde, birkaç yıl önce mavi nilüfer, Rusya'daki narkotik ilaçlar ve yaprakları listesine dahil edildi ve yaprakların tüketimi yasaklandı.

Doğru, bir yıl sonra yasak iptal edildi, ancak narkotik ve psikotrop maddeler içeren ve dolayısıyla denetim gerektiren bir bitki olarak nitelendirilmesi kaldı.

Tıbbi bitki

Kırmızı Kitapta listelenen çiçek sadece narkolojik değil, aynı zamanda biyolojik olarak aktif maddeler, protein, manganez, bakır, yağlar, C vitamini içerir. Bu nedenle doktorlar tentürlerini tonik, kardiyotonik, genel tonik olarak kullanmanızı önerir.

Eski şifacıların bu bitkiyi idrar söktürücü ve hemostatik bir ajan olarak bile kullandıkları, şiddetli yorgunluk veya halsizlik durumunda insan bağışıklık sistemini uyarmak için reçete ettikleri bilinmektedir - tek kelimeyle hastalıkların tedavisinde mavi nilüfer (ayrıca diğer bitki türleri) küçük bir öneme sahip değildi.

Asya ülkelerinin sakinleri onu sebze olarak yetiştirir ve kullanır: kökleri kaynatılır, kızartılır, salamura edilir, çiğ yenilir, nişasta, un ve yağ çıkarılır. Kuşkonmaz yerine yaprakları kullanılır, tohumlarından ikramlar hazırlanır, hatta marmelat bile yapılır.

Tanrıların sembolü nasıl yetiştirilir

Bu muhteşem çiçek sadece su kütlelerinde yaşayan bir bitki olduğundan, evde nilüfer dikme fikri çok az insanın aklına gelir. Böyle amatörler var - dahası, aralarında bu çiçeği bir banyoda yetiştirmeyi başaran deneyciler var (ancak daha sonra bitkiyi gölete götürmek zorunda kaldılar).

Embriyonu hızlı bir şekilde "uyandırmak" için, nilüfer tohumunun kör ucundan kabuğu kesmeniz ve ardından tohumları bir kavanoz suya koymanız gerekir. Beş gün içinde tohumdan bir filiz çıkacak ve büyümeye başlayacak. Suyun yüzeyine ulaşan filiz, küçük bir nilüfer yaprağı oluşturarak açılmaya başlayacaktır.

Bitkileri sadece ılık mevsimde, geç don tehlikesi ortadan kalktığında bir rezervuara dikmek gerekir (su sıcaklığının 0,5 metre derinlikte yaklaşık 30 derece olması istenir). Filizleri sadece sığ suda dikmek, dikkatlice toprağa yaklaşık altı santimetre derinliğe daldırmak gerekir, böylece yapraklar yüzeyde kalır (aksi takdirde genç bitki, kökleri ile bir dayanak elde edemeyen boğulur) .

Bir bitki ekerken, kökün birkaç yıl boyunca "uykuya dalabilir" ve yalnızca gelişimi için uygun koşullar ortaya çıktığında uyanabileceği akılda tutulmalıdır. Lotus'un yeniden doğuşun sembolü olmasına şaşmamalı, çünkü buzul çağında hayatta kalmayı başardı.

Lotus(Nelumbo), Tersiyer döneminde ortaya çıkan ve bugün hala gelişmekte olan yarı suya daldırılabilir bir sucul antik bitkidir. Sahip olmak lotus büyük çiçekler ve yeşilimsi-gri, mum kaplı tiroid, su yapraklarının yüzeyinin üzerinde yüzer ve yükselir (bir metreye kadar çap).

mm

kullanıcı arabirimi

Cinsinde sadece iki tür nilüfer vardır: Asyalı lotus fındıklı (n ... n ucifera ) ve Amerikan lotus sarısı(N . lutea ).

Fındık taşıyan nilüfer.

Amerikan sarı nilüfer.

Uzmanlar, bununla birlikte, aynı zamanda Hazar nilüferi, ve Komarov'un nilüferi.

Hazar nilüferi.

Komarov'un Lotus'u.

Lotus Eski ve Yeni Dünyalar, Avustralya, Endonezya, Hindistan, Çin'de hızla yayılır. Örneğin Keşmir Vadisi'nde çiftçiler, deniz seviyesinden 1.500 metre yükseklikte nilüfer yetiştiriyor.

Lotus tarihi

Hindistan, Çin, Güneydoğu Asya, Güney Amerika sakinleri lotus veya su mısırı yiyecek olarak ve tıbbi bitki... Orada hala kullanıyorlar rizomlar ve lotus tohumları un, nişasta, şeker, yağ almak için.Taze rizomlar Tadı tatlı ve ekşi, patates yumruları gibi haşlanmış ve onlardan hazırlanan garnitürler ve salatalar, ilk yemekler. İtibaren kurutulmuş tohumlar doğal kahve gibi lezzetli, aromatik bir içecek yapın.

Çin marmelatıyla ünlüdür- şekerlenmiş lotus rizomları. Cengiz Han'ın savaşçıları sandıklarında, yaklaşık %50 nişasta, yağ ve C vitamini içeren lotus tohumları ve stolonlar (rizomlar) taşıyorlardı. Çin tıbbında lotus tonik, hemostatik ve kalp ilacı olarak kullanılır.

fındık nilüfer(Hint) pembe-kırmızı çiçeklerle, lotus sarısı(Amerikan) ve daha fazlası melez lotus(50'den fazla çeşit) tüm dünyada süs bitkisi olarak yetiştirilmektedir. Çiçekler yaz aylarında ortaya çıkar, lotusta çok büyük, çapı 30 cm'ye kadar, çok sayıda organlarındaki. Lotus yaprakları güneşin ilk ışınlarıyla açılır, bütün gün onu takip eder ve alacakaranlıkta kapanır. Ay parlaksa, ışığa duyarlı çiçeklerin tekrar açıldığını söylüyorlar. Bir gece lambasıyla aydınlatılmış, doğaüstü güzellikle şaşırtıyorlar. Çinli şair Zhou Dunyi bin yıl önce "Ve ondan gelen koku, ne kadar uzak, o kadar iyi" iddiasında bulundu. Botanikçilere göre nilüferin kokusu güçlü değil, hoştur. Sarı nilüfer, anason veya tarçın gibi daha parlaktır. Tohumlar olgunlaştığında ve 10-30 tane olduğunda kutu eğilir ve yarışa devam etmek için suya düşerler. Her bitkinin aynı anda tomurcukları, çiçekleri ve tohumları olduğu için, lotusun doğasını iyi bilen insanlar için aynı zamanda geçmişin, şimdinin ve geleceğin kişileşmesidir.

Mısır nilüferi.

Güney Asya'da nerede lotus kutsal bir çiçek olarak kabul edilir, görünüşü güneş doğarken güneşin canlanmasıyla ilişkilidir. Bu, eski Mısırlıların, nilüferin güneşi kutsal bir böcek - bir bok böceği şeklinde doğurduğuna dair inançlarına benzer. Sözde not edilmelidir. Mısır nilüferi(veya Nil zambağı) okul yıllarından bildiğimiz, aslında lotusa yakın nilüferler cinsinden bir nymphea'dır (Nimphaea lotos). Ayrıca, mavi nilüfer beklendiği gibi gün içinde açılır ve beyaz çiçekli nilüfer - geceleyin. Yarım asır önce, Nil kıyısındaki Aswan'da, Nil nilüferinin beş yaprağı - yüksek bir barajın inşasındaki yardımımız için minnettar Mısır halkının bir Dostluk anıtı - 72 metreye kadar yükseldi.

Çinlilerin dediği gibi “açık kalp çiçeği” olan nilüferin çok uzak, tropikal ve nadir bir şey olduğuna her zaman sebepsiz yere inandık. Ancak yüz yıl önce, aşağı Volga nüfusunun yüz yıl önce bu kutsal bitki ile domuz ve kümes hayvanları beslediği ortaya çıktı. Büyümesinin en büyük alanlarından biri olan Volga'daki Kalmyk köyü Tabala, nilüferin adını almıştır. Burada yüzlerce pud su ceviz hasat edildi, buradan başkentlere ve yurtdışına pahalı bir merak olarak teslim edildi. Su seviyesinin keskin bir şekilde düştüğü yıllarda, kendisini karada bulan nilüferlerin, diğer amfibi bitkilerle (nilüfer, chilim) birlikte ölmemesi ilginçtir. Nilüferin devasa çalılıklarının yok edilmesi tehdidiyle bağlantılı olarak, yetkililer, büyüme yerlerinin ayrılmış olduğunu ilan etmek zorunda kaldılar.

Bununla birlikte, mesele, Rusya'da nilüferin korunmasının toplanması ve görünürlüğünün ötesine geçmedi, pratikte hiç kimse ekimi veya seçimi ile uğraşmadı. Bu arada, büyüdüğü birçok yer var. Bunlar Volga, Kuban, Zeya, Ussuri, Amur, Khanka Gölü. Ve lotusun büyüyebileceği yerler sayısızdır. Hazar nilüferi - "Çiçekçi Rehberi" nin yazarlarının yirmi yıl önce güvence altına aldığı gibi, orta bölgenin rezervuarlarında başarıyla yetiştirilebilir. Rusya'nın sakinlerinin hala nilüferin ikinci ekmek olduğunu anlayacaklarını ve 20 yıldır hem evde hem de evde türler ve melez nilüferler yetiştiren Ulyanovsk'taki Tamara Georgievna Ivanova gibi birçoğunun bununla ilgileneceğini düşünüyorum. sokakta rezervuarlar. Lotus, Primorye ve Aşağı Volga bölgesindeki birçok meraklı tarafından da başarıyla yerleştirildi. Son zamanlarda, örneğin, Lagan'da (Kalmıkya), Srednyaya Akhtuba'da (Volgograd bölgesi), barajlı teraslı ovalarda, sığ su kütlelerinde ve öküzlerde iyi büyüyecek gibi göründü. Uzak Doğu'da nilüfer 40 0 ​​C ve altına kadar dona dayanabilir. Büyük termik santrallerin yakınındaki rezervuarlarda harika hissettirir.

Birçoğu lotus çiçeğinin mucizesini görmek ister. Sadece Vladivostok ve Ussuriisk'ten, çiçeklenme döneminde, günde 40'a kadar otobüs, büyüme yerlerine ve Astrakhan'dan aynı sayıda motorlu gemiye gidiyor. Görüldüğü gibi ekoturizmle uğraşan firmalar zaten bununla ilgileniyor.

Lotus tarım teknolojisi

Lotus- Sadece güzel çiçek aynı zamanda pirinç gibi yetiştirilen bir bahçe mahsulü. Tohumları uzun süre saklanır. Muhtemelen bu nedenle, Hindistan'da sağlık ve esenlik tanrıçası Lakshmi'ye adanmıştır. Kuzey Çin'deki bir turba bataklığındaki gömü kazıları sırasında, orada neredeyse bin yıldır yatan ceviz nilüferlerinin olduğunu keşfettiler, bunlar birlikte filizlendi ve yeni bir plantasyonun ortaya çıkmasına neden oldu. çiçekli bitkiler... İlkbaharda, tohumlar ekilir, önceden kazınır (dosyalanır) veya kaynar su ile ıslatılır ve daha sonra rezervuarın dibine indirilen bir yosun, kil ve silt (kartopu gibi) içinde filizlenir. metre derinliği. Lotus tohumları satın almak bugün bir sorun değil. Belki sıradaki - euriala korkutucu, nilüferler, nilüferler... Nilüferin hasadı (dışkıları) sonbaharda yiyecek olarak kullanılmak üzere hasat edilebilir ve bir kısmı gelecek yıl ekime bırakılır.

Doğal koşullar altında, lotus vejetatif olarak çoğalır. yaz aylarında aktif olarak dallanan ve tüm rezervuarın hızlı bir şekilde fethedilmesini sağlayan ince kordon benzeri rizomların yardımıyla. Amerikalı bilim adamları, 10x400 m'lik bir kanala dikilmiş sarı lotus rizomları ağının uzunluğunun 340 km olduğunu hesapladılar. Ve yüksek (120 cm) pedicellerde on binlerce büyük (30 cm çapında) çiçek, verimlilik nedir! Lotus dikimlerinin çevresinde gezilerle dolaşılmaması ve hayvanların içeri alınmaması tavsiye edilir. İki ayaklı ve küçük kardeşleri, inişleri anında yok edebilir. Ezilmiş rizomlar çürür ve ekimi eski haline getirmek uzun yıllar alacaktır.

Lotus kullanımı

Nilüfer yemeye hazır değilsiniz, her yıl çiçek açmaz (kırgın, belki bir yıl, hatta on yıl boyunca), ancak çürüyen, altta sapropel oluşturan çok miktarda biyokütle verir. rezervuarların - en değerli organik gübre. hakkında çok konuşuyoruz Organik tarım, ve işte çıkış. Sapropel içeriğe göre besinler pratik olarak gübreden daha düşük değildir. Adaya göre s.-kh. Bilimler, Primorsk Sebze Deney İstasyonu N. Sakhara Müdür Yardımcısı, 1 m 2 başına 6-7 kg tanıtımı çevre dostu bir hasat sağlar. Lahana ve kabak bitkileri, patatesler, kök bitkileri, itüzümü sapropel'e iyi yanıt verir. Ek olarak, çeşitli kompostların mükemmel bir bileşeni olarak hizmet edebilir. Yaz aylarında sapropel solüsyonu beslenebilir. meyve ağaçları(Biri için 8-10 kova) ve sonbaharda (4-6 kova).

Genel olarak, sizi patates yerine nilüfer dikmeye ikna etmediysem, o zaman gerçek bahçıvan değilsiniz. Hala nilüfer türevlerinin tüm yaz sakinleri için sağlıklı ve asla hasta olmayacağı zamanın geleceğini umuyorum.

Lotus, üç bin yıldan fazla bir süredir bilgeliğin, mutluluğun ve sonsuz yaşamın sembolü olmuştur.

Bunun nedeni şuydu: doğal özellik lotus - her zaman güneşe doğru dönün. Bu özelliğinden dolayı Mısırlılar bu bitkiyi kutsal saymışlardır.

Lotus çiçeği Nefertiti tarafından giyildi. Lotus, Yukarı Mısır'ı simgeliyordu ve ülkenin armasını süslüyordu. Yunanlılar, nilüfer çiçeklerinin kederi, kederi ve küskünlüğü ruhtan atmak için ender bir yeteneğe sahip olduğuna inanıyorlardı.

Lotus'un genel özellikleri

Nymphaean ailesinden izole edilen nilüfer ailesi (Nelumbonaceae), yalnızca bir cins - nilüfer (Nelumbo) ve iki tür - fındık nilüferi (N. nucifera) ve sarı (N. lutea) ile temsil edilir.

Türler esas olarak çiçeklerin renginde farklılık gösterir: fındıklı nilüferde çiçekler soluk pembe, sarı olanda - krem ​​veya sarı; ve ayrıca dağıtım bölgesine göre: birincisi Avrasya ve Avustralya'da, ikincisi - Yeni Dünya'da.

Lotus'un doğum yeri şüphesiz tropik bir iklim bölgesinde bulunuyordu. Lotus büyümesinin kuzey sınırı, üzüm yetiştiriciliği sınırına denk gelir (alt sıcaklık sınırı eksi 15 ° C'dir).

Lotus, bataklık göllerde ve yavaş akan nehirlerde doğal olarak yetişir. Sürünen rizomları kumlu, siltli bir tabana daldırılır. Su kütleleri sığlaştığında, nilüfer normalde bir süre karada gelişir, ancak birkaç yıl sonra ölür - açıkçası, rizomlardaki besin kaynağı tükendiğinde.

Köksaplar güçlüdür, çapı 5 cm'ye kadardır, güçlü bir şekilde dallanmıştır: çok sayıda kök, demetlerdeki açıkça ayırt edilebilen düğümlerden ayrılır. Bitkiyi kış boyunca besleyecek maddeler köksapta biriktirilir.

Sonbaharda, üzerinde yumrulu kalınlaşmalar oluşur. İlkbaharda yapraklar her boğumdaki tomurcuklardan büyür ve yapraklar ve çiçekler büyük tomurcuklardan büyür.

Lotus yaprakları iki çeşittir. Bazıları - sualtı sapsız pullu - genç tomurcukları ve rizomların büyüme noktalarını sıkıca kaplar. Diğerleri - yüzer veya havada - esnek yaprak sapları üzerinde suyun üzerinde yükselir. Yüzen yapraklar düz, yuvarlak tiroid ve havadar olanlar huni şeklindedir.

Lotus yaprakları ıslanmaz: cıva gibi üzerlerine düşen su, büyük damlalarda toplanır ve oluk boyunca kayar; suya batırılmış bir yaprak gümüşi olur hava filmi... Bu, yaprakların güçlü mumsu çiçeklenmesi ile açıklanır. Ayrıca dokularında hava boşlukları vardır.

Bitkinin ortalama yüksekliği yaklaşık 1.5 m'dir Lotus çiçekleri, 30 cm çapa kadar, narin bir taç rengine sahip, tarçın ipuçlarıyla zayıf ama rafine bir aromaya sahiptir.

Sadece iki çanak yaprağı ve 20-30 yaprak vardır; ikincisi ve çok sayıda büyük organlar spiral olarak düzenlenmiştir.

Lotus çiçeği dört ila beş gün yaşar, sonra solar ve lotus meyveleri ortaya çıkar - uzun süre canlı kalan fındıklar.

Bununla birlikte, doğal koşullarda, nilüfer esas olarak köksapı dallara ayırarak çoğalır. Bazen aynı çalılığın bitkilerinin ortak, alışılmadık şekilde genişletilmiş bir köksap sistemi vardır.

lezzetli ve sağlıklı

Lotus'un tohumları, yaprakları ve rizomları yemek için iyidir.

rizomlardan un, nişasta, yağ alın. Lotus rizomları diyet lifi, C vitamini, serbest amino asitler, potasyum, fosfor, bakır, manganez tuzları bakımından zengindir. Kudüs enginar gibi diğer kök sebzeler gibi hazırlanırlar.

Genç yapraklar kuşkonmaz gibi yenir. Fındık tohum gibi tıklayın. Gıda, ısıl işlem veya depolama için yapraklara sarılır.

organlarındaki bitki çayları ve siyah çay aroması için kullanılır.

İÇİNDE kocakarı ilacı Lotus bitkisinin tüm kısımları sinir ve kardiyovasküler sistem hastalıklarını tedavi etmek, baş ağrıları için ve tonik olarak kullanılır.

Kokulu yağ, çiçeklerden ve meyvelerden elde edilir - bir anti-inflamatuar ve anti-alerjenik ajan.

Lotus yetiştiriciliği

Lotus çiçeklerinin seçimi eşi görülmemiş bir seviyeye ulaştı: kar beyazından yoğun mora kadar birçok tonlu çeşitler var. Yoğun çift nilüferler ve oluklu yaprakları olan çiçekler çoktan ortaya çıktı.

Ceviz ve sarı nilüfer melezleri temelinde birçok çeşit oluşturulur. Çeşitler, rizomların bölünmesiyle çoğaltılır ( tohum üreme yavruların heterojen olduğu ortaya çıkar).

Lotus için yapay rezervuarlarda, silt, kum, az miktarda kil ve çakıldan toprak hazırlanır. Su temiz ve düşük akışlı olmalıdır. Lotusların hızla büyüdüğü ve diğer havuz bitkilerini boğabileceği akılda tutulmalıdır.

Tohumlardan büyüyen

Tohumlardan yetişen nilüferler 3-5. yılda çiçek açar. Çimlenmeden önce, tohumlar dosyalanır (embriyoya zarar vermemek için dikkatlice), güneşli bir pencere üzerine yerleştirilmiş bir ılık su kavanozuna konur.

Birkaç gün sonra kabuk patlar, küçük yapraklar belirir ve iki ila üç hafta sonra kökler.

Fideler ya doğrudan bir hazneye (su yeterince ısınmışsa) ya da su dolu kaplara yerleştirilmiş saksılara ekilir.

Lotuslar büyüdükçe, su eklenir veya bitkiler yeni kaplara nakledilir: yapraklar yüzeyde yüzmelidir.

bitkisel yayılım

Vejetatif çoğalma için, köksap parçaları en iyi önce bir köklendirme kabına ekilir. Böbrekler pound yüzeyi ile aynı seviyede olmalıdır.

Lotus rizomlarının köklenme ve büyüme döneminde, su bitkileri için özel gübrelerle beslenmesi tavsiye edilir.

Ilıman iklim bölgesinde, nilüferli rezervuarlardan gelen su kış için indirilir ve alt kısım kalın (en az 50 cm) düşen yapraklar tabakası ile kaplanır.

Bazen nilüferler, kış için mahzenlere aktarılan ve 5-10 ° C sıcaklıkta nemli kumda saklanan kaplara ekilir.

İÇİNDE kış bahçeleri lotus, toprak yüzeyinin üzerindeki su tabakasının en az 30 cm olması gereken büyük akvaryumlarda yetiştirilir.

Ülkemizde nilüfer, Volga deltasında, Kuzey Kafkasya'da (Kura'nın ağzında), Uzak Doğu'da ve Azak Denizi'nin doğu kıyısındaki Kuban haliçlerinde yetişir.

Astrakhan bölgesinde, lotus çalılıkları rezerv olarak ilan edilmeden önce asmada öldürülerek çiftlik hayvanları ve kümes hayvanlarına verilirdi. Ancak lotus hızla çoğalıyor ve şimdi oradaki alanı 1500 hektara ulaşıyor. Deniz kıyısında, Volga deltasında çok sayıda kanal ve gölün kıyısında yetişir.

Uzak Doğu'da, lotus, Amur bölgesinde, Ussuri'nin alt seyri boyunca, Malaya Khanka Gölü'nde bulunur. Burada Tersiyer döneminden korunmuştur; o zamanlar iklim daha sıcaktı, ancak nilüfer yerel koşullara uyum sağladı ve kışa dayanıklı hale geldi.

Genellikle, lotus rizomlarının kış uykusuna yattığı alt silt tabakası donmaz.

Azak bölgesinde ve Taman Yarımadası'nda nilüferler yaklaşık 40 yıl önce yerleşti. Başlangıçta, Sadki çiftliğinin (Primorsko-Akhtarsk bölgesi) yakınındaki taze bir göle dikildiler.

Kuban haliçlerine bir nilüfer dikme girişimleri daha önce yapıldı. Böylece, 1938'de hidrobiyolog S.K.Troitsky, lotus popülasyonunu Astrakhan tohumlarından yetiştirdi. Ancak bu bölgedeki çevre ihlalleri nedeniyle hayatta kalamadılar.

Bölgedeki tatlı su Akhtanizovsky halicinde Krasnodar Bölgesi sığ suda yüzen lotus yaprakları 80 cm çapa ulaşır. - yerel dönüm noktası.