Fasulye hakkında bilmeniz gerekenler: ekim, bakım, tüketim. Fasulye tohumlarının açık toprağa ekilmesi, bakımı ve çimlenme için fasulye hasadının zamanlaması oldukça basittir.

FASULYE YETİŞTİRMEK İÇİN 13 FAYDALI İPUCU Kaybetmemek için duvarınıza kaydedin! 1. Fasulye için yer hazırlamak Fasulye sıcağı seven bir bitkidir, bu nedenle onlar için güneşli bir yerde bir yatak ayırmalısınız. Fasulyenin soğuk rüzgarlardan korunan alanlarda yetiştirilmesi, verimin arttırılmasında faydalı bir etkiye sahiptir. Fasulyeler için nötr veya hafif asitli toprak reaksiyonuna (pH 6-7) sahip alanlar tahsis edilir. Gerekirse ekimden önce toprağın kireçlenmesi gerekir. 2. Toprak verimli olmalı ancak fazla nitrojen içermemelidir. Bahçeye organik gübre uygulandıktan sonra 2-3. yılda sebze fasulyesi ekilmelidir. Toprağın genellikle organik gübrelerle iyice doldurulduğu sebze bahçelerinde, başta fosfor ve potasyum olmak üzere yalnızca mineral gübrelerin eklenmesi yeterlidir. Mineral azotlu gübreler uygulanmaz, aksi takdirde meyvelerin zararına güçlü bir bitkisel kütle gelişir. 3. Humus içeriği düşük topraklarda, sonbaharda 1 m2 başına 4 kg (yarım kova) oranında kompost formundaki organik gübreler kazılmadan önce uygulanır. İlkbaharda fasulyelere mineral gübreler uygulanır: 1 m2 başına 30 gr süperfosfat, 20 gr potasyum klorür. En iyi öncekiler salatalık, lahana, domates ve patatestir. Fasulye aynı yere en geç 3-4 yıl sonra ekilebilir. 4. Fasulye iki kez ekilir: erken, 10 cm derinlikteki toprak 12-14 ° C'ye ısındığında ve 7-10 gün sonra. Ekimden önce tohumlar% 1'lik potasyum permanganat çözeltisinde (1 litre suya 10 g) 20 dakika bekletildikten sonra temiz suyla yıkanıp kurutulur. 5. Normal çalı fasulyesi sıra arası 40 cm, sıra arası 20-25 cm olacak şekilde 5-6 cm derinliğe ekilir. Tırmanan fasulyeler sıra arası 50 cm, bitkiler arası 25-30 cm mesafeye ekilir. Bunun için 1,5 m yüksekliğe kadar destekler yerleştirilir.Hafif, iyi ısıtılmış topraklarda fasulye düz bir yüzeye, soğuk topraklarda ise yeraltı suyu seviyesine yakın sırtlara ekilir. 6. Bakım. Bu sıcağı seven ve ışığı seven bir bitkidir, ancak Mayıs sonu - Haziran başında tohumların doğrudan toprağa ekilmesiyle yetiştirilir. Fasulye ekim zamanını kendiniz daha doğru bir şekilde belirleyebilirsiniz, salatalıklarla aynı anda, yani don korkusunun kalmadığı zamanlarda ekilirler. 7. Fasulye hafif, verimli ve iyi drenajlı toprakta en iyi şekilde büyür. Ekimden önce bahçe yatağına humus veya kompost eklenir. Çalı fasulyesi yataklarda üç sıra halinde yetiştirilir ve çapraz bir düzende ekilir. Ekim sırasında, önceden ıslatılmış iki tane tane, 3-6 cm derinliğe kadar bir deliğe yerleştirilir (toprağın mekanik bileşimine bağlı olarak, hafif topraklarda daha derin). Delikler arası mesafe – 20–30 cm, sıralar – 30–45 cm http://ogorodko.ru/category/ogorodnyye-khitrosti/fasol 8. Yarı tırmanma ve tırmanma çeşitlerini ekmeden önce, kazıklardan veya ahşap çıtalardan yapılmış güçlü desteklerin kurulması gerekir (bitki "tutamayacağı" için plastik ve metal uygun değildir) 2– 2,5 m yüksekliğinde Her desteğin yanında, içine 5 cm derinlikte 2 tanenin yerleştirildiği bir delik açılır. Delikler arasındaki mesafe 15 cm'dir Saplara stabilite kazandırmak için filizlenen sürgünler yukarı doğru kaldırılır. 9. Sürgünler 5-7 gün sonra ortaya çıkar, dona karşı çok hassastırlar. Soğuk hava tehdidi olduğunda fideler spunbond veya başka kaplama malzemesiyle kaplanır. Olgun bitkiler kısa süreli hafif donlara dayanabilir. Bitki büyümesi ve gelişimi için en uygun sıcaklık 20-25°C'dir. 10. Fasulye bakımı, düzenli yabani otların ayıklanması, sulanması (sıcak ve kuru havalarda) ve sıraların gevşetilmesinden oluşur. Sulamayı ve yabani otları temizlemeyi minimumda tutmak için toprak malçlanabilir. Fasulyelerin (bıçakların) hasadı çiçeklenmenin başlangıcından iki ila üç hafta sonra başlar. 11. Fasulye tohumlarla çoğalır. Toprak sonbaharda hazırlanır: yüzeyine daha önce dağılmış fosforlu gübreler - 30-40 g / m2 olacak şekilde kazılır. metrekare Potasyumlu gübreler (20-30 g/m2) ilkbaharda ekimden önce veya 2-3. gerçek yaprak döneminde üst pansuman olarak uygulanır. Erken ilkbaharda, sırtın yüzeyini gevşeterek nemi kaplayan bir tırmık kullanılır. Ekim, toprak 8-12°C'ye kadar ısındığında yapılır (güney bölgelerde - Nisan ayının üçüncü on günü, orta ve kuzey bölgelerde - Mayıs ayının birinci ve ikinci on günü). Tırmanıcı çeşitler için 45×20-25 cm, çalı çeşitleri için ise 25-30×10-15 cm desene göre sıra halinde ekim yapın. Tohum yerleştirme derinliği 3-4 cm olup ekimden 4-6 gün sonra sürgünler çıkar. İlk gerçek yaprak aşamasında fideler inceltilir. Büyüme mevsimi boyunca sıra içi ve sıra arası toprak 3-4 kez gevşetilerek yabani otlar giderilir. Fasulye kuraklığa oldukça dayanıklı bir üründür ancak kurak yıllarda sulama gerektirir. 12. Yeşil fasulyenin teknik olgunluğu, erkenci çeşitlerde 44-47 gün, orta olgunlaşan çeşitlerde ise 50-55 günde ortaya çıkar. Bu zamana kadar baklaların boyu 10-15 cm'ye ulaşır ve içlerindeki tohumlar buğday tanesi büyüklüğündedir. Hasat, fasulyeler büyüdükçe 2-3 hafta boyunca seçici olarak yapılır. 13. Taze fasulye hasadının zamanlaması yeniden ekim yapılarak uzatılabilir. Haziran ayında ekildiğinde hasat Ağustos ayının sonunda gelmeye başlar, Temmuz ayında ekildiğinde ise bir ay sonra gelir. Tipik olarak fasulye, erkenci sebzelerin (lahana, patates, marul, turp) toplanmasından sonra ikinci ürün olarak ekilir. Tekrarlanan ekimlerde erkenci yeşil fasulye çeşitleri kullanılır. Tekrarlanan ekimlerden elde edilen fasulyeler daha yumuşaktır.

Anna
Daha hızlı filizlenmeleri için fasulye nasıl ekilir? Fasulyeleri ekimden önce ıslatmam gerekir mi?

Zengin bir fasulye hasadı elde etmek için yalnızca fidelerin kaliteli bakımı yeterli değildir. Güçlü filizler elde etmek için tohumların çimlenme süreci önemlidir. Hızlı bir şekilde filizlenmeleri için onları nasıl doğru şekilde ekeceğinizi ve ıslatılması gerekip gerekmediğini bilmeniz gerekir. Bu soruları cevaplayacağız.

Dikkat! Suda ıslatmaya gelince, buna hiçbir durumda izin verilmemelidir, çünkü fasulye tohumları kolayca çürüyebilir. Ancak az miktarda neme ihtiyaç vardır.

Çimlenme süreci oldukça basittir, ancak başlamadan önce kusurlu örnekleri belirlemek için tohumları dikkatlice ayırmanız gerekir: buruşuk, küflü, hasarlı ve sadece çöp.

Fasulye tohumlarını çimlendirmenin birkaç farklı yolu vardır. Hepsi oldukça etkilidir ve aynı prensibe dayanmaktadır: Yeterli ışık ve neme sahip bir ortam yaratmak. Bu tür koşullar, tohumların dış sert kabuğunun hızla ıslanmasına ve şişmesine katkıda bulunacaktır.

Böylece tohumları aşağıdaki şekillerde hızlı bir şekilde çimlendirebilirsiniz:

1. Fasulye tanelerini nemli, gevşek bir bez/gazlı bezle sarın (ıslak ama ıslak değil, aksi takdirde tohumlar çürür ve filizlenme olmaz). Daha sonra gazlı bezin tabanını başka bir nemli gazlı bez tabakasıyla yeniden sarın. Fasulye tohumlarının üzerinde plak oluşmasını önlemek için bez/gazlı bezin iyice sıkılması unutulmadan periyodik olarak yıkanması gerekir. Dilerseniz gazlı bezin durulanması için suya bir miktar büyüme uyarıcısı ekleyebilirsiniz. İlk filizleri tam anlamıyla ertesi gün bulacaksınız. Ve onları güvenle toprağa ekebilirsiniz.
2. İkinci yöntem, belki de birincisinden daha güvenilirdir, çünkü kullanımının, hava değişiminin bozulması ve tohumların aşırı nemden dolayı çürümesi nedeniyle küflenme olasılığını en aza indirir. Küçük bir cam kaba ve bir parça nemli beze ihtiyacınız olacak. Tohumları bir kaba koyun, üzerini bir bezle örtün ve sıcak bir yere koyun. Tohumlar bu şekilde çimlendiğinde filizler biraz sonra ortaya çıkar - 2-3 gün sonra.
3. Son yöntem en sıradışı ve en görsel olanıdır. Küçük pamuk toplarına ihtiyacımız olacak. Peki çimlenme nasıl gerçekleşir? Öncelikle oldukça yoğun pamuk yünü topları oluşturuyoruz, bunları suyla hafifçe nemlendirip üzerine seçilmiş fasulye tanelerini yerleştiriyoruz. Daha sonra bunları şeffaf bir cam kaba yerleştirip, yeterince ışık alan, sıcak bir yere koyuyoruz. Sadece birkaç saat içinde ilk aktiviteyi gözlemleyebileceksiniz. Ve bir gün sonra genç sürgünler ortaya çıkacak.

Gördüğünüz gibi fasulye tohumlarının çimlendirilmesi oldukça basit ve hızlı bir şekilde yapılabilmektedir. Önemli olan, filizlerin güçlü ve sağlıklı olması için her şeyi dikkatli ve dikkatli yapmaktır. İyi şanlar!

Fasulye nasıl yetiştirilir: video

Büyüyen fasulye

Fasulye sıcağı seven bitkilerdir, bu nedenle tohumlar ancak ekim derinliğinde toprak 12 °C sıcaklığa kadar ısındığında filizlenmeye başlar. Fideler dona hiç tolerans göstermez. Yalnızca olgun bitkiler en az -3 ° C'lik kısa süreli donlara dayanabilir. Fasulyelerin gelişimi ve büyümesi için en uygun sıcaklık 28 - 32 °C'dir. Fasulye tanelerinin renginin beyazdan siyaha, benekli ve hatta mozaik rengine kadar çok çeşitli olabileceğini belirtmekte fayda var. Tanelerin şekli de çeşitlidir.


Hatta dekoratif fasulye çeşitleri bile var, güzel tırmanıcılar. Ne yazık ki yemek için uygun olmayan büyük renkli fasulyeleri var. Ancak dikey bahçecilik için bu tür fasulyeler oldukça yaygın olarak kullanılmaktadır. Yüksekliği yaklaşık 60 - 80 cm olan kompakt çalılar (düşük büyüyen) şeklinde hem uzun tırmanma çeşitleri hem de çeşitleri vardır, ayrıca çalı çeşitleri daha erken olgunlaşır.

Çalı ve tırmanma fasulyeleri kabuklu veya kabuklu olabilir. İkincisi tahıl üretimine yöneliktir. Kabuklu çeşitlerin hasadı tam olgunlaşma aşamasında gerçekleşir. Depolamadan önce (kuru bir yerde saklanmaları gerekir), demetlere bağlanmaları, kurutulmaları ve soyulmaları gerekir. Şeker (kuşkonmaz) çeşitleri ise az gelişmiş tanelerle birlikte yeşil baklalar halinde tüketilir.

Çok ilginç kuşkonmaz çeşitleri Vigna chinensis ve Vigna japonica'dır. Bu çeşitlerin bıçağının uzunluğu 1 m'ye, genişliği ise 1-1,5 cm'ye ulaşır Bununla birlikte, Kuzey-Batı'da bu çeşitlerin fasulyesinin yetiştirilmesinin serada yapılsa bile çok zor bir iş olduğunu belirtmekte fayda var. .


Fasulye tohumlarının ekimi

Fasulye taneleri sert kabuklu olduğundan iyi çimlenemez. Ancak ekimden önce ıslatılması önerilmez çünkü soğuk toprakta fasulyeler çürüyebilir. Ekimden hemen önce tohumları çok sıcak suyla (yaklaşık 70 ° C) doldurmak daha iyidir. Öncelikle suya parlak pembeye dönene kadar potasyum permanganat eklemeniz gerekir. Tohumları bu suya koyar koymaz hemen bahçeye giderek ekim yapın. Ve ekimden sonra kalan sıcak suyu yeni ekilen fasulyelerin bulunduğu yatağın üzerine dökün. Veya ekimden önce yatakları çok sıcak suyla (yaklaşık 50 ° C) döküp içine manganez ekleyerek tohumları sıcak toprağa ekebilirsiniz. Fasulyeleri fidelerle yetiştirirken, ancak ilkbahar donlarının bitiminden sonra açık toprağa ekilebilirler.

Toprak nasıl olmalı?

Fasulye yetiştirmek, mikro elementler ve humus bakımından zengin, gevşek ve verimli toprakta yapılmalıdır. Toprağınız mikro elementler açısından fakirse, çiçeklenmeden hemen önce onu bir mikro element çözeltisiyle beslemeniz gerekir.

Fasulye yetiştirmek için toprak reaksiyonu hafif alkali olmalı, yani pH 6 - 6,5 olmalıdır. Bu nedenle ekimden önce toprağa oksit giderici bir madde ekleyin. Tebeşir veya dolomit bu amaç için en uygunudur, aşırı durumlarda kül kullanılabilir. Fasulyelerin gölgede yetişmeyeceğini de belirtmekte fayda var, bu da fasulyelerin altındaki yerin güneş tarafından iyi aydınlatılması gerektiği anlamına geliyor. Ayrıca soğuk rüzgarlardan korunmalıdır.

Fasulye ekim derinliği 5 - 7 cm olmalıdır, taneler birbirinden 8 - 10 cm aralıklarla tek sıra halinde ekilebilir. Sıralar arası mesafe genellikle 20 - 30 cm'dir ancak fasulye için kare yuva ekim yöntemini de kullanabilirsiniz. Bunun için deliklerin 40x40 cm'lik bir desene göre yerleştirilmesi gerekir.

Toprağın su basmasını iyi tolere etmedikleri için fasulyelerin sırtlara ekilmesi tavsiye edilir. Fasulyelerin ortaya çıktığı andan itibaren ikinci çift gerçek yaprak görünene kadar düzenli olarak sulanması gerekir. Bundan sonra çiçeklenme aşamasına kadar sulamayı kesmeniz gerekir. Çiçeklenme anından itibaren sulamaya devam edilmelidir.

Fasulye nasıl beslenir?

Fidelerin ortaya çıktığı anda ilk gübrelemeyi yapmanız gerekir. Bunu yapmanın en kolay yolu, ot infüzyonunu iki kez suyla seyreltmek ve her kova çözeltiye 1 çorba kaşığı süperfosfat ve potasyum eklemektir. Fasulye köklerinde nodül bakterilerinin yaşadığını, bitkiye nitrojen sağladığını, dolayısıyla ek nitrojen gerektirmediğini belirtmekte fayda var. Bununla birlikte, büyümenin ilk döneminde, bitkinin azot içeren organik gübre ile beslenmesi hala gereklidir, çünkü bu dönemde nodül bakterilerinin büyümesi hala yetersizdir. Böyle bir üst pansuman olarak yabani ot infüzyonu mükemmel bir seçenektir!

Yabani ot infüzyonu herhangi bir karmaşık gübre (nitrophoska, azofoska, kemira ve diğerleri) ile değiştirilebilir. 10 litre suya 2 yemek kaşığı yeterlidir. Ve çiçeklenme anında bitkileri ikinci kez beslemeniz gerekir. Bunu yapmak için her 10 litre suya 1 yemek kaşığı potasyum ve süperfosfat ekleyin. Ek olarak, "Uniflor - micro" preparatından 2 çay kaşığı daha ekleyin.

Fasulye zararlıları

Temel olarak sadece 2 zararlı fasulyeye zarar verebilir. Bunlara örümcek akarları ve fasulye kurdu dahildir. Birincisi, kural olarak, seradaki bitkiyi etkiler, bunun sonucunda fasulye yaprakları önce hafifler, sonra sararır ve sonunda kurur. Bu zararlıya karşı mükemmel bir ilaç Fitoverm'dir. Bu arada, 2 gün sonra bu ilacı püskürttükten sonra fasulye yiyebilirsiniz.

Ancak fasulye çekirdeği, fasulyenin içinde bulunan bir böcektir. Tohumlarla birlikte ekim sırasında toprağa aktarılır. Bu nedenle ekimden önce fasulyeleri dikkatlice inceleyin ve delik bulduğunuz tohumları ekmeyin. Böceğin gizlediği tam da bu tür tohumların içindedir.

Fasulye hastalıkları

Antraknoz, viral hastalıklar ve bakteriyozis fasulye için en tehlikeli hastalıklardır. Üstelik maalesef viral enfeksiyonlardan kaçmaya yardımcı olan hiçbir araç yok. Ancak "Fitosporin" çözeltisiyle önleyici spreyleme, bakteriyoz ve antraknozun önlenmesine mükemmel şekilde yardımcı olur. Bu preparatla püskürtme çiçeklenmeden önce, yani büyümenin ilk aşamasında yapılmalıdır. Bunun 1-2 kez yapılması gerekiyor.

Nasıl hasat edilir!


Olgunlaşma baklaları düzenli olarak çıkarılmalı ve hemen kullanılmalıdır. Tohumlar ilk birkaç baklada bırakılmalı ve bitki üzerinde tamamen olgunlaşmasına izin verilmelidir. Tahıl elde etmek için küçük bir alanda (yaklaşık 6 dönüm) kabuklu fasulye yetiştirmenin hiçbir anlamı olmadığını belirtmekte fayda var. Yani fasulye yetiştirmek tamamen kârsızdır.

Ancak yeşil baklaları kışın korumak ve yaz boyunca sürekli tüketim için küçük miktarlarda yeşil fasulye yetiştirmek mantıklıdır. Seranın kuzey tarafına, duvara yakın bir yere dikilebilecek 6 - 8 adet çalı fasulyesi çalısı veya 4 - 5 adet tırmanma bitkisinin bulunması yeterlidir. Fasulyeyi açık alanda yetiştirmek oldukça mümkündür.

Fasulye tohumları çimlenme kaybı olmadan 10 yıl saklanabilir. Ancak tohumlar için en alttaki baklalardan birkaçını bırakmanız gerekiyor. Fasulyelerin oldukça hızlı büyüdüğünü ve çimlenme anından itibaren 50-60 gün içinde meyve vermeye başladığını belirtmekte fayda var. Ancak havaların soğuk olması durumunda meyve vermenin çok daha geç başlayabileceğini unutmayın.

Yararlı tavsiye!
Patates tarlasının çevresi boyunca patates yumrularının yanı sıra beyaz çalı fasulyesi de ekebilirsiniz. Bunu yapmak için her yumrunun altına bir fasulye tanesi yerleştirin. Bu teknik, Colorado patates böceğinin patateslere saldırmasını önlemeye yardımcı olur. Bunun nedeni, bu haşerenin beyaz fasulye yapraklarının kokusundan hoşlanmamasıdır, bu nedenle tarlanızı terk edecek veya uçacaktır. Ancak bu kontrol önlemi, tarlanızda çok fazla böcek yoksa işe yarar.

Fasulye yemek
Fasulye, haşlanmış, konserve ve dondurulmuş olarak yiyeceklerde kullanılır. Kabuklu fasulye tanelerinden çeşitli çorbalar hazırlanır, pancar çorbası, salata sosu ve diğer yemeklere eklenir. Olgunlaşmamış fasulye tüm yıl boyunca yenir, yazın ve sonbaharda taze, kışın konserve edilir.

Fasulyenin çiğ tüketilmesi kontrendikedir çünkü bu zehirlenmeye yol açabilir ve en iyi ihtimalle sindirim bezlerinde ekstra stres yaratacaktır.

Fasulye yemenin şişkinliğe yol açtığını herkes bilir, ancak bu yan etki, onları birkaç saat soda çözeltisinde beklettikten sonra daha uzun süre ısıl işleme tabi tutarak azaltılabilir. Ayrıca fasulyenin yanında dereotu gibi gaz oluşumunu azaltan baharatların da kullanılması tavsiye edilir. Bu arada beyaz fasulye, kırmızı fasulyeye göre önemli ölçüde daha az gaza neden olur.
Hemen hemen tüm fasulye türleri önce ıslatılır, sonra süzülür ve ancak daha sonra yumuşayana kadar pişirilir. Kuşkonmaz çeşitlerinin ise sadece yeşil fasulyesi çiğ olarak tüketilebilmektedir. Ancak bunları pişirdikten sonra tüketmek yine de daha iyidir, daha sonra daha lezzetli hale gelecek ve daha iyi emilecektir.

FASULYE SOSU
maddeler: konserve fasulye (beyaz, kendi suyunda) – 1 kutu, bitkisel yağ – 300 gr, hardal (hazır) – 1 çay kaşığı, şeker – 0,5 çay kaşığı, tuz – 0,5 çay kaşığı, limon suyu – 2 yemek kaşığı.

Hazırlık. Konserve fasulye ve püredeki sıvıyı boşaltın. Bitkisel yağ ekleyin. Bir blender kullanarak her şeyi pürüzsüz olana kadar çırpın. Hardal, tuz, şeker, limon suyu ekleyin. Biraz daha sallayın. Sos neredeyse mayonez gibi çok lezzetli olacak! Konserve fasulye yerine beyaz fasulye alıp bir gece önceden ıslatıp yumuşayana kadar haşlayabilirsiniz. Daha sonra konserve fasulyede olduğu gibi pişiriyoruz. Püre yaparken sadece fasulyelerin pişirildiği sıvının biraz bırakılması gerekir.

ZÜKÜRLÜ FASULYE
maddeler: 2 kabak, haşlanmış fasulye - 200 gr, 3-4 domates, 1 soğan (büyük), ketçap (veya salça) - 2 yemek kaşığı, tuz, şeker, pul biber, bitkisel yağ, sarımsak - 2-3 diş , yeşillik (maydanoz, dereotu).

Hazırlık. Bir büyük veya iki küçük soğanı bitkisel yağda kızartın. Kabuğu soyulmuş domatesleri rendeleyip soğana ekleyin.

Kabağı küpler halinde kesin ve soğan ve domatesle birlikte tavaya ekleyin. Ketçap, tuz, karabiber ve şekerle tatlandırın. Ketçap, domates salçası ile değiştirilebilir. Hazır olana kadar 20-25 dakika pişirin.

Haşlanmış fasulyeleri hazırlanan sebzelerin içine koyun (veya bir kutu konserve fasulyeyi kendi suyunda açın), sarımsak ve otlar ekleyin.

KUŞKONMAZ FASULYE İLE ÇIĞLIK YUMURTA
Yemek, hazırlanması kolay olduğu için en popüler olanıdır.
Hazırlık. 100 gr yeşil fasulyeyi hafif tuzlu suda kaynatın. Soğuk ve kuru. Daha sonra yumurtayı çıkarın ve sarısını çırpın. Dereotu, maydanozu alıp ince ince doğrayın. Elde edilen bu kütleyi yumurta sarısına ekleyin ve karıştırın. Beyazın bir karıştırıcıda çırpılması gerekir. Daha sonra sarısını, otları ve beyazları karıştırın, tadına göre tuz ekleyin.

Daha sonra beş adet yeşil fasulye alıp katlayıp önceden hazırladığımız yumurta sosuna batırıyoruz. Şimdi baklalar un içinde yuvarlanmalı ve ardından bitkisel yağda kızartılmalıdır. Bu tüm fasulyelerle yapılmalıdır. Yemek sıcak servis edilmeli, ancak fasulyeler soğumuşsa servis yapmadan önce tekrar ısıtılmalıdır.

KIZARMIŞ KUŞKONMAZ FASULYE
İki kilo fasulyeye ihtiyacınız olacak. Bunları yıkayıp öğütüyoruz. Kızartma tavasını orta ateşte ısıtın ve bitkisel yağ ekleyin. Fasulyeleri ısıtılmış bir tavaya koyun. Sürekli karıştırılmalı ve ayrıca baklaların yanmaması için tavayı periyodik olarak sallanmalıdır. Tuz ekle. Fasulyeler yumuşayıp yumuşayınca ateşi kapatmanız gerekir. Bir süre beklettikten sonra servis edeceğiniz tabağa koyun.

Servis yapmadan önce üzerine kıyılmış dereotu veya maydanoz serpin, karıştırabilirsiniz.

Bu yemeği diyet yapmak isteyenler için fasulyeleri kızartamazsınız, sadece yavaş tencerede kaynatıp veya buharda pişirip ardından fasulyelere çeşitli malzemeler ekleyebilirsiniz.

Ayrıca önceden haşlanmış fasulyeyi çeşitli salatalara, çorbalara ve diğer yemeklere ekleyerek de kullanabilirsiniz.


Peyzaj tasarımı güzelliği ve rahatlığı ifade eder. Bu videoda kullanışlı ve güzel bir şeyi bağlamak için mükemmel seçeneklerden birini izleyebilirsiniz. Büyüyen fasulyeler, Ivan Grigorievich Khodunaev'in katılımıyla prensip olarak peyzaj tasarımı için çok güzel bir an yaratmasına izin verdi. Bunu nasıl yaptı? Güzel bir fasulye piramidinin nasıl yapılacağına dair konuşacağı ve deneyimlerini paylaşacağı bir video izleyelim.

Deneyimli çiftçiler genellikle baklagilleri toprağa ekmeden bir gün önce çimlendirdiklerini itiraf ederler. "Çimlenme" teriminin kendisi, küçük sürgünlerin tohumlardan çimlenme süreci olarak anlaşılmalıdır. Ziraat uzmanlarının belirttiği gibi bu tür çalışmalar, mahsullerin hızlı büyümesine ve meyvelerin kolay olgunlaşmasına katkıda bulunur. Ancak çimlenmenin tek nedeni bu değildir.

Fasulyeyi neden filizlendirmeniz gerekiyor?

Fasulyeyi toprağa ekmeden bir gün önce filizlendirmenin fitik asidi devre dışı bırakmanıza olanak sağladığı kanıtlanmış bir gerçektir. Bu madde fasulyede kalıcı olarak bulunur ve aslında gıda enzimlerinin bir inhibitörüdür. Çimlenmeden sonra tohum bu kadar işe yaramaz bir elementten arındırılır, böylece insan vücudu fasulyedeki tüm besin maddelerini başarılı bir şekilde emebilir.

Fasulye tohumlarının çimlenmesi, karmaşık bitki proteinlerinin hızlı bir şekilde basit amino asitlere dönüşmesini ve ayrıca karmaşık şekerlerin ayrışmasını sağlar. Böylece ürünün sindirim süreci çok daha kolaylaşır, gaz oluşumu ve ağırlık hissi önlenir.

Fasulye veya fasulyeyi çimlendikten sonra yetiştirirseniz vitamin içerikleri mutlaka artacaktır. Ürün vitaminler açısından daha zengin hale gelecektir: D, A, K, E, B vitaminlerinin çoğu.Sürgünlü fasulye, bunlarsız tohumlara göre neredeyse 10 kat daha fazla antioksidan Rutin içerir.

Fasulyeyi neden filizlendirmeniz gerekiyor?

Bazı uzmanlar, filizlenmiş fasulyelerdeki enzim miktarının, aynı filizlenmemiş ürüne göre yaklaşık 100 kat daha fazla olduğunu iddia ediyor. Bu nedenle önceden ekilen tohumların sindirimi kolay yiyecekler sağlaması şaşırtıcı değildir.

Besin değerine gelince, filizlenmiş fasulyede de durum farklıdır. Böylece karbonhidrat içeriği yaklaşık %15 oranında azalırken, protein içeriği yaklaşık %30 oranında artar.

Bir notta.İlginç okul deneyleri için genellikle baklagillerin filizlenmesi yöntemi kullanılır.

Fasulyeyi hızlı bir şekilde çimlendirmek nasıl

Fasulye materyalini çimlendirmenize olanak tanıyan kanıtlanmış ve etkili birkaç yöntem vardır.

Fasulye tüketimi için filizlenme

Mineraller açısından zengin, kaliteli bir gıda ürünü elde etmek için çimlenme aşağıdaki birkaç aşamada gerçekleştirilmelidir:

1. Tohumlar için bir kap hazırlayın. En iyi seçenek normal bir plastik bardak veya kap veya tencere olacaktır. İçindeki suyun durgunlaşmaması önemlidir ve bu nedenle kabın dibinde birkaç küçük delik açılır.
2. Suyun etrafa saçılmasını ve odanın dağılmasını önlemek için bir bardağa veya başka bir kabın içine plastik bir kap yerleştirebilirsiniz. Önemli olan, deliklerin suyun dışarı akması için serbest olmasıdır. Plastik kabın tabanı birkaç kat bandaj veya gazlı bezle kaplıdır. Üzerine sağlıklı ve kuru fasulye serilir. Öncelikle malzemenin tasnif edilmesi gerekiyor: çöpleri ve kırışıklı düşük kaliteli fasulyeleri koyacak bir yere. Yüksek kaliteli malzeme çimlenebilir.
3. Fasulyeler üstüne dökülür ve camın kendisi başka bir kuru tabaka bez veya gazlı bezle kaplanır.
4. Fasulyelerin daha hızlı filizlenmesi için nasıl ekileceğini düşünürken, malzeme için iyi koşullara dikkat etmelisiniz. Oda yeterince sıcak olmalıdır - + 22-23 °C'ye kadar. Bu tür işaretlere ulaşmak mümkün değilse, malzemeyi içeren kabı güneşli taraftaki pencere kenarına yerleştirmek daha iyidir.
5. Fasulye yetiştirmek, onları günde birkaç kez sulamak anlamına gelir. Fazla su boşaltılmalıdır.

Önemli! Bitkileri sulamak için ılık fakat sıcak olmayan su kullanmanız gerekir.

Filizler, "deneyin" başlamasından hemen sonraki gün görünmelidir. Ancak burada durmaya gerek yok. Daha iyi sonuçlar için birkaç gün daha beklemelisiniz.

Kural olarak filizlenmiş bir ürünü, üzerinde ilk yeşil yaprak göründüğü anda tüketebilirsiniz. Bunu 4-5. günde bekleyebilirsiniz.

Fasulye filizlenmesi

Böyle bir ürünü çiğ tüketmek için öncelikle kabuğunu çıkarmanız gerekir.

Çiğ fasulye denemek istiyorsanız her bitki çeşidinin buna uygun olmadığını unutmamakta fayda var. Çiğ tüketim için en iyi çeşitler filizlenmiş Mash veya Mung çeşitleridir. Bu çeşitlerin meyveleri dondurulabilir.

Fasulye materyalinin toprağa dikim için çimlenmesi

Fasulyenin ekim için nasıl filizleneceğiyle ilgilenenler, en kolay seçeneğin kumaş kullanmak olduğunu bilmelidir.

Olumlu bir sonuç almak için adım adım talimatları izlemeniz gerekir:

1. Bir tepsiyi veya fırın tepsisini temiz bir gazlı bez tabakasıyla örtün. Islak olacak şekilde nemlendirilir.
2. Fasulyeler kumaşın üzerine serilir.
3. Aynı nemli gazlı bez tabakasıyla örtün.
4. Gazlı bez üzerinde iz kalmamasını sağlamak için günde en az bir kez durulayın.

Önemli!Üst gazlı bez her zaman nemli kalmalı ancak ıslak olmamalıdır. Aşırı nem mevcutsa tohumlar çürüyebilir veya küflenebilir.

Her şey doğru yapılırsa ilk çekimler ertesi gün görülecektir.

Süreci hızlandırmak için kumaş bir büyüme uyarıcısına batırılabilir.

Fasulyenin daha hızlı filizlenmesi için nasıl ekileceğini merak edenler için bir diğer seçenek ise alt kat tülbent yerine cam taban kullanmaktır. Bu şekilde evde fasulye yetiştirmek daha uzun sürer - yaklaşık 3-4 gün, ancak tohum malzemesinin küflenme ve aşırı nemden kaybolma olasılığı çok daha azdır.

Pamuk topları üzerinde büyüyen

Bu yöntem bir okul projesi için en uygun olanıdır çünkü onun yardımıyla çocuklar fasulyelerin veya diğer baklagillerin nasıl yetiştirilebileceğini açıkça görebileceklerdir.

Pamuk topları üzerinde büyüyen

İşi tamamlamak için önceden bir cam kavanoz hazırlamanız gerekir. Kabın içine küçük pamuk topları yerleştirilir. Fasulyeler dikkatlice üzerlerine yerleştirilir. Daha sonra kabın içeriğine temiz su serpilmelidir.

Önemli! Kavanoz pencerenin güneşli tarafına, balkona veya doğrudan güneş ışığına yerleştirilmeli veya doğal ışık yerine bir lamba kullanılmalıdır.

Birkaç saat içinde büyüme süreci başlayacak. Ertesi gün öğrenciler fasulyelerin üzerinde küçük, ince filizler görebilecekler. Bitkinin gelişimini izlemek hem çocuklar hem de yetişkinler için ilginç olacaktır.

Çimlenen materyalin toprağa ekilmesi

Yer ve toprak seçimi

Fasulye sıcağı seven bitkilerdir, bu nedenle kışlar özellikle sert geçiyorsa, önce fasulyeleri bir odaya, balkona veya seraya ekin. Filizlenmiş tahıllar, toprak ve hava iyice ısındığında (en az + 15-18 ° C'ye kadar) kalıcı bir yere ekilebilir. Çoğu bölge için Mayıs en iyi ay olacaktır.

Mekan mümkün olduğunca güneş ışığına açık olmalı ve rüzgarlardan korunmalıdır.

Fasulyelerin ekim için nasıl uygun şekilde filizleneceğiyle ilgilenen sahipler, bitki için optimal asitlik seviyesi 6-7 pH olan hafif toprak seçmelidir.

Öncelikle toprağın mümkün olduğunca verimli bir şekilde kazılması gerekir. Gübreleme için humus (hesaplama: 1 kısım humusa 2 kısım toprak) veya potasyum klorür, süperfosfat, amonyum nitrat gibi doğal bir gübre kullanabilirsiniz. Toprakta az miktarda azot bulunmalıdır, aksi takdirde yapraklar iyi büyür, ancak meyveler yavaş büyür.

Çimlenen materyalin toprağa ekilmesi

Filizlenen malzeme 5 cm derinliğe kadar ekilmelidir.Çalı çeşitleri için en iyi mesafe 12-15 cm, diğerleri için - 8-10 cm olacaktır.Çiftliğin dibine az miktarda kompost koymak daha iyidir. delik. Bu tür materyal gelecekteki bitkiye yeterli miktarda besin sağlayacaktır.

Fasulye ekmeden önce yatağı ılık suyla sulamanız gerekir. Bahçıvanlar genellikle filizli tahılları hangi tarafa yerleştireceklerini sorarlar. Çiftçiler bu soruya net bir cevap vermedikleri için çoğu işletme sahibi fasulyeyi yatay konumda seriyor.

Tahılları gevşek toprakla örtün. Dikimden hemen sonra bitkiyi biraz sulayabilirsiniz.

İniş sonrası bakım

Evde veya bahçede fasulye ekimi yapmak isteyenler ekim sonrasında bakımlarına dikkat etmelidir. Bu nedenle, tırmanan çeşitler için kesinlikle destekler - küçük ahşap çıtalar - takmanız gerekir. Fasulye farklı seviyelerde büyüyebilir, ancak boyları 2 metreye ulaştığında, büyük meyvelerin daha hızlı olgunlaşması ve bitkinin tükenmemesi için bitkinin bir desteğe bağlanması gerekir.

Bitkiyi toprağa diktikten yaklaşık bir ay sonra beslenmesi gerekir. Bazı bölgelerde bu olmadan fasulyelerin çimlenmesi iki kat daha uzun sürebilir. Bir mineral kompleksi bu amaç için mükemmeldir. Bunun bir metrekaresi için yaklaşık 40 gram kullanmanız gerekecektir. Kuru havalarda bitkinin tavuk gübresi ile beslenmesi gerekir çünkü azot içerir.

Yerdeki fasulye

Deneyimli bahçıvanlar evde fasulye nasıl yetiştirilir sorusuna cevap verirken sulamaya özel önem veriyor. Fasulye de tüm baklagiller gibi suyu sever. Bitkinin yapraklarına su dökemezsiniz ancak 5-7 günde bir sıra arasına cömertçe serpmeniz gerekir. Aşırıya kaçmaya gerek yok çünkü aşırı nem nedeniyle bitki de ölebilir.

Ne zaman yükselecek

Çiftçilerin en sık sorduğu sorulardan biri şu: Fasulyelerin açık alanda filizlenmesi ne kadar sürer? Cevap olarak bunun büyük ölçüde çeşitliliğe bağlı olduğu söylenmelidir. Bu nedenle, çalı çeşidi açık toprağa ekim anından itibaren yaklaşık 20 gün içinde, kuşkonmaz çeşidi ise 10-13 gün sonra filizlenmelidir.

Söylemeye değer! Fasulyeyi filizlendirmek ve dikmek, bunu zevkle ve bitki sevgisiyle yaparsanız zor değildir. Sahibinin alacağı sonuç, onun çabasına ve sabrına bağlıdır.

Tematik forumlarda sıklıkla şu soruların yanıtlarını bulabilirsiniz: Fasulyeler neden büyümedi veya çimlenme neden çok düşük. Bu sorunun birkaç nedeni olabilir. En yaygın olanlardan biri haşere saldırısıdır. Filizler örneğin tel kurtları veya fasulye sinekleri tarafından çiğnenebilir. Ayrıca fasulyeler çok erken ekilirse gece donları yaşanabilir. Ayrıca, sahibi en uygun derinliği hesaplamamış ve malzemeyi çok derine yerleştirmemiş olabilir. İlk iki durumda mahsulü kurtarmak neredeyse imkansız olacaksa, ikincisinde bitkiyi biraz kazmayı deneyebilir ve böylece çimlenmesine yardımcı olabilirsiniz.

Fasulye açık toprağa ekerken ve onlara bakım yaparken yetkin bir yaklaşım gerektirir. Her bitkiden iyi bir hasat elde etmek için gerekli koşulları yaratmanız ve biraz çalışmanız gerekir. Fasulye, çok fazla ışığa ve neme ihtiyaç duyan, sıcağı seven bir bitkidir ve büyürken bu dikkate alınmalıdır.

Bir konum seçme

Fasulye türü ne olursa olsun ışık ister. Güneşli alanları sever ancak gölgede iyi büyümez. Büyütürken hafif kısmi gölgeye izin verilir, ancak günde yalnızca birkaç saat. Rüzgara maruz kalan yüksek alanlar fasulye yetiştirmek için uygun değildir. Ayrıca, yağmurlardan sonra suyun genellikle durgunlaştığı ve soğuk sabah sislerinin indiği ovalara fasulye ekilmemelidir.

Alanın gün boyu güneş tarafından aydınlatılması ve rüzgar altı tarafında bir bina, çit veya çalı çitinin bulunması durumunda, açık alanda fasulye yetiştirmek başarılı olacaktır. Toprak gevşek ve drenajlı olmalıdır. Fasulyeyi kumlu ve tınlı topraklara ekmek en iyisidir. Toprak ağırsa iyileştirilmesi gerekir - kum, büyük miktarda kompost, turba talaşı, talaş ekleyin.

Fasulyenin öncülleri baklagiller dışında herhangi bir bitki olabilir. Baklagiller ancak dört yıl sonra aynı yere ekilebilir. Fasulye kendi kendine tozlaştığı için farklı türler birbirine yakın olarak yetiştirilebilir. Çapraz tozlaşma meydana gelmeyecektir.

Büyüyen fasulye, alanı nitrojenle zenginleştirir (baklagiller yeşil gübredir). Böylece, üzerinde fasulye yetiştirerek sahadaki toprağı eski haline getirebilirsiniz. Hasat zamanı geldiğinde bitkinin tamamını topraktan çıkarmaya gerek yoktur. Toprak üstü kısmı toprak seviyesinde kesilerek kökler gübre olarak toprağa bırakılır.

Siteyi ekim için hazırlama

Ekim yapılacak alan önceden hazırlanır. Bunu sonbaharda yapmak daha iyidir. Bahçe yatağından köklü yabani otlar çıkarılır, organik gübre uygulanır ve kazılır. 1 m2 için 5 kg gübre veya humusa ihtiyacınız olacaktır. Toprak kesekleri parçalanmaz, zararlıların larvalarını yok etmek için kışın donmaya bırakılır.

İlkbaharda kesekler kırılır ve alan tırmıkla düzlenir. Mineral gübrelerin ekimden hemen önce uygulanması doğrudur. Sonbaharda mineraller eklendiğinde eriyen su ve yağmurla yıkanır, ilkbaharda ise neredeyse hiçbiri toprakta kalmaz.

Ekimden önce 1 m2'ye 30 gram süperfosfat ve 25 gram potasyum klorür ekleyin. Bu gübrelerin yerine 2 su bardağı odun külü ekleyebilirsiniz.

Dikim tarihleri ​​ve şeması

Fasulye tohumlarla birlikte doğrudan toprağa ekilir. Bu bitkinin sıcağı sevmesi nedeniyle ekim tarihleri ​​​​mayıs sonu veya haziran başıdır - hepsi hava durumuna bağlıdır. Fasulyelerin soğuk havalarda açık toprağa ekilmesi fidelerin çıkışını geciktirir, sürekli yağmur yağması durumunda tohumlar çürüyebilir. Sıcaklığın 0°C'ye düşürülmesi tüm fideler için zararlı olabilir.

Çalı fasulyesi, tırmanan fasulyeden daha dayanıklıdır. Tırmanmayı çalı olandan bir hafta sonra dikmek daha iyidir. Tohum ekimi için en uygun zaman, toprak sıcaklığının 5-7 cm derinlikte 15°C'ye kadar ısınmasıdır, olası soğuma durumunda mahsulün üzeri örtülmelidir.

Tohumları sıralara veya deliklere ekin.

Satır ekim şeması

• Çalı fasulyesi için - sıra arası bitkiler arası 15-20 cm, sıra arası - 30 cm Bakım ve hasat kolaylığı için her üç sıra en az 60 cm'lik bir geçitle ayrılmalıdır.
• Fasulye tırmanmak için bitkiler arasındaki mesafe tek sıra halinde 25 cm, sıralar arası ise 70 cm olmalıdır.

Çit boyunca, evin güney veya doğu duvarı boyunca tırmanma fasulyesi dikmek uygundur - bunlar ona destek görevi göreceklerdir. Kızılderili çadırı şeklinde bir ekim yöntemi vardır. Aynı zamanda 70 cm çapında geniş bir delik hazırlanır, çevresi boyunca 5 cm derinliğinde bir oluk açılır, tohumlar tabana birbirinden 20 cm mesafede serilir. Destek için, dairenin ortasına uzun bir kazık çakılır ve tepesinden her bitkiye güçlü bir ip gerilir ve yerdeki bir kazığa bağlanır.

Fasulye tohumlarının daha hızlı çimlenmesi ve hastalıklara daha az duyarlı hale gelmesi için ekimden önce hazırlanması gerekir.

1. Tohumlar ayıklanarak çatlak, kırık veya şekli bozuk olanlar atılır.
2. Gece boyunca oda sıcaklığında suda bekletin.
3. Gece boyunca ıslatmak mümkün değilse ekimden önce tohum, sıcaklığı 60-70°C olması gereken sıcak suya 10 dakika batırılır.
4. Daha sonra 5 litre suya 1 gram bor tozu oranında hazırlanan borik asit çözeltisinde 5 dakika bekletin. Borik asit çözeltisi yerine tohumlar ahududu potasyum permanganat çözeltisinde 5 dakika bekletilebilir ancak bu işlemden sonra yıkanmaları gerekir.

Yetişkin bitkiler arasında (tipine bağlı olarak) en az 15-25 cm mesafe olması gerekse de ekim sırasında tohumlar daha sık oluklara yerleştirilebilir. Fasulye filizlendikten ve ilk gerçek yaprak ortaya çıktıktan sonra, en güçlü sürgünler gerekli mesafede bırakılarak ekimler inceltilmelidir. Gerisi başka bir yere nakledilebilir, ancak bunun için küçük bir toprak parçasıyla kazılmaları gerekir.

Fasulye tohumları yavaş yavaş filizlenir. Hava sıcaklığı +22–25°C'de kalırsa 10 gün sonra fidelerin ortaya çıkması beklenebilir. Hava sıcaklığı daha düşükse çimlenme 20 güne kadar gecikir.

Tepeye tırmanmak ve bir desteğe bağlanmak

Fasulyelerin bakımı, yabani otların ayıklanması, sulanması ve gevşetilmesi gibi standart prosedürlerin yanı sıra, tepeleme ile desteklenir. Tepeleme özellikle çalı türleri için gereklidir; bitkinin daha sağlam olmasını sağlar ve rüzgarda ve şiddetli yağmurda devrilmesini önler. İlk tepeleme, çalılar 30 cm yüksekliğe ulaştığında yapılır, gelecekte gerektiği gibi yapılır. Yakınlarda büyüyen çalıların yaprakları kapandıysa, artık dikmeye gerek kalmayacak - bitkiler kendilerini destekleyecektir.

Çalı fasulyesi ekimi küçükse, her bitkinin yanına bir dübel takıp bağlayabilirsiniz. Fasulye ekilen alan büyükse, her çalının yanına bir çivi çakmak çok emek yoğundur.

Tırmanan türlerin bir desteğe bağlanması gerekir. Bu bir kafes, sıradan ahşap kazıklar veya yatağın bir ucundan diğer ucuna uzanan bir ağ olabilir.

Bakım

Toprağın ayıklanması ve gevşetilmesi sürekli yapılmalıdır. Bu, köklere hava erişimi sağlayacak ve hastalıkların gelişmesini önleyecektir. Sıra aralıklarının malçla kaplanması durumunda bu prosedür ortadan kaldırılabilir. Bitkilerin yakınına malç yaymaya gerek yoktur çünkü bu, ekimi zorlaştıracaktır.

Fasulyenin özel sulamaya ihtiyacı vardır.

• Dikimden sonraki ilk iki ila üç hafta, her 7-10 günde bir sulayın. Toprağın sürekli nemli olması gerekir.
• 4 gerçek yaprak oluştuğunda sulama geçici olarak durdurulur.
• İlk tomurcukların oluşumundan sonra sulamaya devam edin.
• Baklalar göründükten sonra sulama sık ve bol olmalıdır.

Sulama güneş altında hafifçe ısıtılan su ile yapılır. Musluk suyu çökmelidir.

Sulama planı yağış dikkate alınmadan verilmektedir. Yağmur yağarsa ayarlanması gerekir. Yaz yağışlıysa, ancak yağmur toprağı yeterince derinlemesine nemlendirmediğinde sulamadan veya susuz yapabilirsiniz.

Gübreleme mevsiminde yapılmalıdır. Üç gerçek yaprak göründükten sonra 1 m2'ye 30-40 gram süperfosfat eklenir. Tomurcuk oluşumundan sonra alan potasyum tuzu ile gübrelenir; 1 m2'ye 15 gram gerekir. Yaz ortasında, sıralara metre başına 1 bardak olacak şekilde odun külü dökülebilir. Yaz aylarında azot eklenmez çünkü yeterli hava nemi olduğunda fasulye bitkileri onu havadan kendileri alır. Fazla nitrojen, bitkinin çok fazla yaprağı olmasına ve bakla üretmemesine neden olabilir.

Tırmanan fasulye kıstırma gerektirir. Bu, bitkinin yüksekliği 2-2,5 metreye ulaştığında yapılmalıdır. Yukarı doğru uzanmayı bırakacak ve tüm kuvvetler meyvenin olgunlaşmasına yönlendirilecektir.

Hasat

Fasulye kabukları göründükten sonra iki hafta içinde hasat edilebilir. Çok erken hasat edildikleri için taze olarak yenirler ve uzun süre saklanmazlar. Mahsülü depolamayı düşünüyorsanız, baklalar kurumaya başladığında ve içindeki fasulyeler olgunlaştığında hasat edilir. Aynı zamanda baklaların kendiliğinden açılmasını ve tanelerin yere saçılmasını önlemek de önemlidir. Mahsulün biraz daha erken hasat edilmesi ve ardından gölgede kurutulması daha iyidir.

Çalıları kesip kökleri toprakta bırakabilirsiniz. Her bitkiyi, gövdenin tabanı yukarı bakacak şekilde bir gölgelik altına asın ve baklalar kuruyana kadar orada bırakın.

Baklayı çapraz şekilde kırarak fasulyelerin hasada hazır olup olmadığını anlayabilirsiniz. Kolayca kırılmalı ve kırılmanın kenarları düzgün olmalıdır.

En alttaki baklalar tohumlar için bırakılır ve tamamen olgunlaşmaları beklenir. Tohumları buzdolabında +5-7°C sıcaklıkta saklayın. Raf ömrü uzundur, en az beş yıl.

Çözüm

Arsa üzerinde fasulye yetiştirmek zor değil ancak iyi bir hasat elde etmek için tavsiyelere uymalısınız. Alan küçükse tırmanma türlerini tercih etmek daha iyidir. Soğuk havaya daha az dayanıklı oldukları ve çalılıklara göre biraz daha geç olgunlaştıkları unutulmamalıdır.

Yetiştirme için zorunlu koşullar güneşli bir yere dikim yapmak ve toprakta yeterli miktarda nemi muhafaza etmektir. Aynı zamanda toprağın çok ıslak olmaması gerekir çünkü bu durum bitki hastalıklarına yol açabilir.