Можно ли кушать яблоко натощак, польза фрукта. Яблоко - самый полезный, лечебный и любимый фрукт

Употреблять в пищу яблоки люди начали еще за сотни лет до нашей эры. Сегодня всем известно, что яблоки - продукт полезный. А вот чем именно они полезны, и в каком виде и количестве их можно есть - известно далеко не всем. А между тем, важно знать как и когда можно есть яблоки, чтобы они приносили максимальную пользу нашему здоровью.

Как правильно есть яблоки

Есть яблоки можно круглый год, но полезнее всего - в урожайный сезон и выращенные именно в том районе, в котором вы проживаете. Импортные плоды, имеющие неестественно красивый вид, перед тем как съесть, тщательно вымойте в горячей водой и срежте с них кожуру. О том, сколько яблок можно есть в день, необходимо посоветоваться с врачом. Если у вас нет аллергии или таких проблем с ЖКТ, при которых яблоки противопоказаны, то можно съедать от двух до пяти плодов в день.

Чем полезны яблоки

Современной наукой установлено, что яблоки полезны для нашего здоровья, поскольку в них содержатся:

• витамины А и С, которых в некоторых сортах яблок больше, чем в апельсинах
• витамин G (его в яблоках больше, чем в любом другом фрукте)
• витамины Е, В1, В2, В6, РР, фолиевая кислота
• минеральные вещества (калий, фосфор, кальций, магний, натрий, много железа)
• пектин (вещество, полезно для сердечно-сосудистой системы, так как снижает уровень холестерина в крови и препятствует усвоению токсичных веществ)
• клетчатка

Кроме того, плоды яблони обладают антиоксидантными, противовоспалительными и бактерицидными свойствами, поэтому показаны при острых и хронических колитах, инфекционных заболеваний желудка и даже дизентерии. Полезны яблоки также при холецистите и вялом пищеварении, поскольку обладают желчегонным, мочегонным и легким слабительным действием. А еще грамотное употребление яблок нормализуют обмен веществ, способствуя похудению. Однако не стоит самостоятельно садиться на яблочную диету, экспериментируя с тем, что будет если съесть много яблок. Это нужно решать с врачом, исходя из индивидуальных особенностей вашего организма.

Как есть яблоки при болезнях

Если яблоки вам противопоказаны из-за наличия какой-либо болезни, а вы очень любите их есть - не стоит отчаиваться. Почти всегда можно найти способ, как есть яблоки, не причиняя вреда здоровью. Например, при повышенной кислотности и язве желудка можно есть печеные яблоки - это очень вкусно. А страдающим гастритом и дискенезией желчных путей можно употреблять в пищу только кисло-сладкие сорта яблок. Также полезно есть сушеные плоды - большое количество железа и клетчатки в них сохраняется.

Как есть яблоки по этикету

В том, чтобы научиться правильно есть яблоки согласно этикету нет ничего сложного. Стоит лишь соблюдать принятый порядок действий:

• Возьмите яблоко с тарелки и переложите его в левую руку.
• Срежьте кожуру тонким слоем в направлении от плодоножки (над тарелкой).
• Отодвиньте кожуру на край тарелки, а очищенный плод поместите на ее середину.
• Разделите яблоко пополам с помощью ножа и вилки.
• Одну из половинок яблока разделите пополам еще раз и удалите сердцевину.
• Есть яблоко следует вилкой по одной из четвертушек.

Теперь вы знаете, как правильно есть яблоки. Запасайтесь этими чудодейственными плодами, ешьте их, и будьте здоровы!

Во-первых, яблочную диету не любит "плохой" LDL-холестерин. Он резко идет на спад, если завести себе привычку съедать по паре небольших яблок ежедневно. Холестериновые бляшки - причина таких опасных заболеваний, как гипертония, инфаркт и инсульт. Ученые доказали, что яблоки помогают бороться с этими проблемами даже эффективнее, чем лекарственные препараты. А еще в яблоках много калия, который очень важен для стенок сосудов. Так что, съедая яблочко, мы получаем сразу много бонусов: избавляемся от отечности, укрепляем сердце, обеспечиваем профилактику варикозной болезни, чистим сосуды и становимся в разы здоровее.

2. Укрепляют иммунитет

В яблоках много витамина С. В начинающийся сезон простуд яблоки - один из наиболее доступных источников этого важного для нашего иммунитета витамина-антиоксиданта. А уж если и простыли, лучшей еды для восстановления здоровья, чем печеные яблочки, не найти.

3. Защищают от онкологии

Ученые считают, что флавоноиды, которые содержатся в яблочной кожуре, и тот же витамин С, обладающий антиоксидантными свойствами, являются действенной профилактикой против онкологических заболеваний. Антиоксиданты предотвращают появление раковых клеток. Например, исследования показали, что любители яблок на 50 процентов реже страдают от рака легких.

4. Улучшают память

Ученые доказали, что регулярное потребление яблок (или яблочного сока, только свежевыжатого, а не из пакетов) повышает уровень нейромедиатора ацетилхолина в мозге человека. Это биологически активное вещество принимает участие в процессе запоминания информации, и именно его нехватка вызывает болезнь Альцгеймера.

5. Делают зубы крепкими и белыми

Можно после еды зубы почистить, а можно закусить обед яблоком. Плотная мякоть плода помогает очистить эмаль, а кислоты, которые в нем содержатся, справятся с бактериями, вызывающими кариес.

6. Нормализуют работу щитовидки

Яблоки - один из немногих "неморских" продуктов, в котором содержится йод. Не столько в самой мякоти, сколько в семечках. Их можно и нужно съедать, чтобы иликвидировать дефицит йода. Но не больше 6 зернышек в день!

7. Укрепляют нервы

8. Избавляют от морщин

Яблочки и вправду - молодильные, они помогают продлевать молодость нашей кожи и поддерживать ее тонус. За это мы тоже должны сказать спасибо антиоксиданту - витамину С. Но яблоки с этой целью можно не только внутрь принимать, но и наружно использовать. Натереть 1 ст. л. яблочной мякоти, смешать со сметаной и(или) оливковым маслом и подержать минут 15 на лице. И кожа станет, как наливное яблочко!

9. Помогают похудеть

Яблочные разгрузочные дни - это классика, чтобы быстро сбросить пару килограммов и почистить организм, их рекомендуется устраивать хотя бы пару раз в месяц. Калорий в яблоках мало, содержание ценных витаминов и микроэлементов - велико, поэтому яблоки составляют основу многих диет. Важный нюанс: сидеть на яблочной диете из свежих плодов можно только людям со здоровым желудком. Остальным лучше принимать их в печеном виде.

10. Укрепляют мышцы

Американские ученые доказали, что яблоки - одно из лучших средств предотвращения атрофии мышц: заболевания, от которого до сих пор не найдено лекарства. Но в кожуре яблок содержится урсоловая кислота, которая может повлиять на болезнь. Она способствует увеличению мышечной массы, перепрограммируя гены, которые отвечают за потерю мышечной массы и замены ее на жир.

Яблоня – любимое дерево с детства, а яблоко самый распространенный фрукт. Родиной яблоневого дерева считается Центральная Азия. Сортов яблок выведено много, но самые полезные считаются зеленые сорта. Для человека польза этого фрукта очевидна и все время открываются новые и новые свойства, оказывающие благоприятное действие на организм.

Количество и состав нужных и ценных веществ зависят от сорта, места произрастания, условий выращивания и хранения. Главный компонент плода, необходимого для человека – антиоксидант. Это вещество способно защитить от рака, заболеваний сердца, сосудов и способствует омоложению организма.

Химический и витаминный состав яблока

Яблоки очень богаты минеральными веществами.

Ученые из США выяснили, что экстракт из яблок может блокировать раковые клетки. Сильнее по мощности только экстракт из клюквы.

Большая часть полезных веществ находится в яблочной кожуре. В состав яблок входят следующие минеральные вещества:

1. , натрий, магний, никель, кобальт. А также цинк, йод, марганец, медь, хром, фтор, селен;
2. аминокислоты;
3. зола;
4. крахмал;
5. пищевые волокна, клетчатка;
6. сахар;
7. пектины;
8. бета — каротины;
9. дубильные вещества;
10. антиоксиданты.

Воды содержится 75%, углеводов – 10%. В 100 г плода содержится: белков – 0,5 г; жиров – 0,4 г; углеводы 10 г и энергетической ценности – до 50 ккал. Съеденное зеленое яблоко утром натощак зарядит бодростью, энергией и жизненной силой. Оно запускает механизм образования новых здоровых клеток и понижает риск возникновения хронических заболеваний.

Зеленый фрукт, это не замена полноценного завтрака, а только дополнение к нему.

Польза и лечебные свойства

Яблоки помогают справиться с отравлениями, улучшают пищеварение.

Пять зернышек плода, которые надо тщательно разжевать, снабжают организм суточной дозой йода. Полезные свойства яблока:

• Восстановление крови. В составе яблока есть . Регулярное употребление яблок повышает иммунитет.
• Снабжают энергией организм, считаются антидепрессантом. Помогают при стрессах, усталости.
• Укрепляют сердечную мышцу, защищают сосудистую систему. Улучшают кровоснабжение головного мозга. Это происходит благодаря наличию минералов: магния, фосфора, калия, кальция, йода, селена и .
• Яблоки отличное средство для гипертоников, так как выводят лишнюю жидкость и соли, способствуют снижению давления. Достаточно съедать один фрукт утром кисло-сладких сортов или выпивать полстакана яблочного сока зеленых сортов до еды за час.
• Эти плоды помогают при отравлении, так как являются натуральным сорбентом, выводя вредные вещества.
• Улучшают . В составе фруктов присутствуют кислоты: яблочная, салициловая, лимонная и борная, которые стимулируют работу желчного пузыря и выделение желудочного сока.
• Яблоки используют в диетах для похудения. Необходимо есть печеные яблоки с кефиром несколько дней. Также готовят состав из соков: 100 мл яблочный сока, 50 мл – дынного, томатного – 5 мл, лимонного – 25 мл.
• Они способны понижать холестерин. Необходимо в день съедать два – три яблока. Замечено, что диета на них две недели, способна понизить уровень холестерина на 30%.
• Уменьшение варикозного расширения вен. Компот из свежих нарезанных яблок в количестве 4 штуки, которые кипятят в литре воды 25 минут. Пить перед едой. Норма – 2 стакана за день.
• Зеленое яблоко помогает нормализовать уровень сахара. В нем много питательных волокон, которые задерживают сахар в крови в течение дня.

Чем полезны яблоки, узнаете из видео:

Яблоки натощак, диета

Употребление данного плода натощак, способствует очищению организма после ночного скопления шлаков, токсинов. Как источник калия, яблоко поддерживает сердечный ритм. В день необходимо употреблять 4,7 мл калия. В одном зеленом яблоке его содержание достигает 115 мл, что помогает работать мышце целый день без перебоев.

На 30% процентов меньше людей заболевают , если утром съедают яблоко натощак.

Яблочная диета оказывает на организм очищающее действие.

Диета на яблоках полезная и действенная. Она оказывает на организм очищающее влияние, притупляет чувство голода, нормализует работу кишечника, способствует быстрому обмену веществ. Существуют популярные диеты, направленные на снижение веса:

• Весь день питаться яблоками любого сорта в любом количестве и пить воду. Вода должна быть без газа, столовая, очищенная. Длительность – 3 дня.
• Быстрая диета. Яблоки в количестве полутора кг свежих, можно печеных, употреблять весь день. Не пить жидкость. Длительность 2 дня.
• В течение дня съедать до 6 больших фруктов, и пить полтора литра . Длительность 3 дня.

Лечебные диеты при заболеваниях:

• Чтобы убрать сердечные отеки надо в течение дня съесть до 10 средних яблок и полкилограмма нежирного творога. Так питаться 5 дней.
• Для устранения давления в день за 5-6 раз съесть полтора кг натертых яблок. Придерживаться такой диеты не более 2-х дней.
• Если имеются , можно пить сок из яблок, добавив отвары слабительных трав.

Рано утром сделать кашицу из двух яблок. Потом не есть 5 часов, помогает от катара желудка. Первый месяц принимать ежедневно, последующий месяц – 3 раза в неделю, третий месяц – один раз в 7 дней.
Употребление яблок можно сочетать со следующими продуктами:

1. овощами со сладким вкусом (кабачки, тыква);
2. зеленью (укроп, петрушка) и овощами зеленого цвета;
3. плодами болгарского перца, морковью;
4. рыбы, мясо птицы, говядины, свинины, баранины;
5. нежирным творогом;
6. сладким йогуртом;
7. коровьим молоком;
8. кашами всех круп;
9. кисломолочными продуктами;
10. медом;
11. любыми .

Вред и противопоказания

Употребление яблок в очень большем количестве может вызвать повышение кислотности.

Употребляя яблоки надо помнить, что существуют ограничения их по приему и противопоказания. Нельзя использовать яблоки в еду, если есть на этот плод.

Чрезмерное употребление яблок может вызвать повышение кислотности, ухудшение состояния желудочно-кишечных заболеваний.

Негативно может сказаться на состоянии эмали зубов. Возрастает риск воспаления желчного пузыря и осложнений заболеваний .

Может обостриться язва двенадцатиперстной кишки. Качественное и ничем не обработанное, яблоко должно выглядеть гладким, без пятен и повреждений на кожуре. Иметь тонкий аромат и на срезе потемнеть через некоторое время. Чем больше яблоко темнеет, тем больше содержания в нем железа.

При контакте с воздухом железо окисляется, тем обуславливается темный цвет. Существует старый способ определения качественности яблока – это выбирать яблоки, поврежденные червяком, так как «плохие» яблоки червяк не трогает.

Яблоки хранятся в прохладном месте, не соприкасаясь друг с другом, переложенные бумагой. Они должны дышать. В таком виде они могут находиться полгода. В теплом месте они хранятся несколько дней. Чем позднее яблоки поспевают, тем больше они приспособлены для хранения.

Полезных и лечебных свойств у яблок достаточно, чтобы включить их в ежедневный рацион, употреблять натощак, использовать в различных диетах и . Этот чудесный ценный и доступный продукт всегда должен присутствовать на столе, в любое время года.

Телеграм

Вместе с этой статьей читают:

Самый популярный фрукт на столе современного человека – это яблоко. Если ананасы, киви и манго подаются обычно в качестве оригинального угощения на праздники, то яблоки присутствуют в рационе человека практически ежедневно. А задумывался ли кто-нибудь о том, что яблоки, оказывается, нужно есть правильно? Звучит странно, но это действительно так.

Инструкция

Мало кто знает, что яблоки , съеденные сразу после употребления основной пищи, соприкасаются с ней, начинают окисляться и бродить. Конечно же, пользы для здоровья от таких процессов не дождешься. Поэтому яблоки желательно есть, подождав 2-4 часа после плотного приема пищи.

Употребление яблок натощак за полчаса до завтрака, обеда или ужина способствует максимальному усвоению всех витаминов, содержащихся в этих фруктах. Кроме того, поедание яблок на голодный желудок содействует снижению веса, а следовательно, улучшает фигуру.

Максимальное количество полезных веществ содержится только в натуральных яблоках. Яблочное варенье, джем, консервированные или печеные фрукты, подвергнутые тепловой обработке, не так богаты витаминами, как свежие сочные плоды. А вот сушеные яблоки , кстати, не менее полезны, чем свежие. Было бы здорово пару раз в день заменить привычную чашку чая или кофе свежевыжатым яблочным соком.

Для желающих заметно похудеть и сбросить лишние килограммы подойдет яблочная диета. Принцип ее заключается в том, что один разгрузочный день в неделю человек должен есть только яблоки . Полтора килограмма этих полезных фруктов следует разделить на 5-6 приемов. Причем диетологи рекомендуют очищать яблоки от кожуры и вырезать из них сердцевину.

Кислые сорта яблок полезны для людей с пониженной кислотностью желудка. А 2-3 кислых яблока утром натощак помогут справиться с проблемой частых запоров.

Полстакана яблочного сока утром натощак за 15-20 минут до завтрака улучшат самочувствие людей, страдающих атеросклерозом, гипертонией, заболеваниями желчного пузыря, ожирением.

А вот людям с повышенной кислотностью или язвой желудка со свежими яблоками следует быть осторожнее. Для них более полезными будут эти фрукты в запеченном виде.

Как есть яблоки

Яблоки…такой любимый и хорошо знакомый фрукт. Он настолько привычен, что кажется, его можно есть всегда и везде, и ничего кроме пользы от этого не будет. Однако это не совсем так.

Правильно есть яблоки нужно уметь. Причем это касается не только того, с чем и где это сделать, но и того, как это сделать.

Как правильно есть яблоки (с точки зрения пользы)

Яблоки - продукт чрезвычайно полезный, в них много питательных веществ и витаминов. Однако людям, страдающими нарушениями пищеварения, они могут принести серьезный вред. Поэтому при наличии подобных заболеваний обязательно следует проконсультироваться с врачом по поводу того, можно ли употреблять яблоки в пищу. И если да - то в каком виде и количестве. Большую роль при наличиях болезней имеет и сорт яблок. К примеру, для страдающих гастритом полезны будут только сорта, обладающие кисло-сладким вкусом.

Для тех, у кого со здоровьем все в порядке, большую пользу принесет употребление яблок в свежем виде. Можно есть и сушеные плоды, поскольку количество витаминов в них сохраняется. При любом другом способе обработки теряется значительная часть полезных веществ, содержащихся в них. Также следует учитывать, что зеленые яблоки содержат больше витамина С. А, значит, более полезны.

Как правильно есть яблоки (с точки зрения этикета)

Очень часто этот фрукт присутствуют на столе во время официальных торжеств, и если не знать, как их правильно есть яблоки по этикету, можно оказаться в крайне неудобном положении. На самом деле ничего сложного нет. Следует аккуратно взять плод с тарелки, переложить его в левую руку и срезать тонким слоем кожицу, в направлении от плодоножки. Все действия производятся над тарелкой. Далее срезанная кожица отодвигается на край тарелки, а очищенное яблоко помещается на ее середину. С помощью вилки и ножа, оно делится пополам. Одна половинка временно отодвигается, а вторая опять делится. Затем удаляется сердцевина, помещается на кожицу, а с помощью вилки съедается одна из четвертушек. После того как съедается вторая четвертинка, процесс повторяется над оставшейся половиной.

Яблоня домашняя (Malus domestica), одна из древнейших плодовых пород, к ней относится большинство выращиваемых сортов. Это дерево, семейства розоцветных, с сочными кисло-сладкими или сладкими плодами. В настоящее время насчитывается несколько десятков дикорастущих видов и более 10 тысяч культурных сортов, Родиной растения считается Малая Азия, откуда несколько тысяч лет назад его перевезли в Палестину, а затем в Египет, Древнюю Грецию и Рим. У художников эпохи Возрождения были популярны библейские сюжеты, в частности эпизод соблазнения Евы змеем, - именно тогда появилась традиция изображать яблоко как символ грехопадения. А вот в славянском фольклоре фигурируют молодильные яблоки, дающие возможность помолодеть.

Яблоня - известна свыше 4 тысяч лет, а яблоко, пожалуй, самый популярный, демократичный и любимый фрукт в мире. Он еще - необыкновенно целебный. И в рукописях, обнаруженных в египетских пирамидах и гробницах, восхваляются их лечебные свойства. Гиппократ прописывал яблоки против кишечных заболеваний, хворей сердца и почек Яблоко, в зависимости от сорта, имеет различный цвет. Оно может быть красного, желтого или зеленого цвета. Диаметр этого фрукта также различен. Самое маленькое яблоко чуть больше горошины, а крупное достигает 15 сантиметров в диаметре. Яблоки также подразделяются по времени созревания и бывают летнего, осеннего или зимнего сорта.

Британские ученые установили, что яблоко является одним из самых полезных фруктов для человеческого организма.

Съедая 5 яблок в день, человек оберегает себя от респираторных заболеваний, в том числе от астмы. Витамин С укрепляет иммунную систему. Флавоноиды - антиоксиданты, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. В одном среднем яблоке всего лишь 70-100 калорий.

Однако яблоко может удовлетворять потребности нашего организма в сахаре. Яблоки, благодаря содержащимся в них фенолах, уравновешивают холестерин - сокращают количество "плохого" и увеличивают "хорошего".

Наличие в яблоках фитонутриентов позволяет уменьшить риск возникновения нейродегенеративных заболеваний головного мозга, в том числе болезнь Паркинсона и Альцгеймера.

Медики также снова сошлись во мнении, что самым полезным фруктом является яблоко. Ни киви, ни авокадо, ни гранат не способны сравниться по своим целебным свойствам со знакомым нам с детства фруктом.

В яблоках самая удачная комбинация полезных веществ Они не являются чемпионом по содержащемуся в них количеству витаминов и питательных веществ. Какой бы мы ни взяли витамин или минерал - всегда найдется фрукт, в котором его значительно больше, чем в яблоках. Но, тем не менее, яблоки являются чуть ли не самыми полезными фруктами!

Их польза заключается в гармоничном сочетании различных компонентов, включая витамины, минералы, фруктовые кислоты, сахара и клетчатку. Ученые международной группы Института исследований в области продовольствия обнаружили, что содержание в плодах полифенолов в пять раз выше, чем считалось ранее. В организме человека эти вещества ферментируются микроорганизмами, которые находятся в толстом кишечнике, в результате чего производятся метаболиты, которые играют важную роль, например, в антиоксидантной активности.

В яблоке содержатся:

Витамин С, который помогает повысить иммунитет;

Кверцетин и флавониды, славящиеся своими антиоксидантными свойствами, помогающими предотвратить сердечно-сосудистые заболевания;

Фенолы, которые помогают снизить уровень "плохого" холестерина и увеличить содержание "хорошего";

Фитонутриенты, которые помогают предотвратить нейродегенеративные заболевания головного мозга, такие как болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера;

Витамин А, необходимый для нормализации обмена веществ, для здоровья глаз, костей и кожи;

Витамины группы В, обеспечивающие работу пищеварительной, нервной и сердечно-сосудистой систем;

Витамин G, необходимый растущему организму и нормализующий работу пищеварения;

Железо. С одним яблоком в организм поступает около 480 мг железа, что препятствует возникновению анемии;

Хром, необходим для усвоения углеводов. Он снижает "плохой" холестерин и повышает "хороший", защищая сосуды и сердце..;

Цинк укрепляет иммунную систему, способствует снижению веса;

Калий необходим для сбалансированного содержания жидкости в клетках головного мозга и мускулах. В одном яблоке около 144 мг калия;

Фосфор положительно действует на работу мозга, в одном яблоке его примерно 11 мг;

Магний, чтобы восполнить недостаток магния в организме достаточно съесть всего одно яблоко, в одном яблоке около 6 мг магния.

Яблочный пектин, получаемый из яблок, применяется как средство для снижения уровня холестерина и триглицеридов для стабилизации сахара в крови, для улучшения пищеварения. Им также лечат людей, получивших высокие дозы радиации. Яблочный пектин, производимый в промышленных условиях, можно купить в аптеке. Получить это вещество в домашних условиях можно, уваривая тертые яблоки по определенному рецепту. Яблочные пектины препятствуют усвоению многих токсичных веществ, микробных ядов, солей ртути, свинца, стронция и кобальта. Они незаменимы для людей, работающих на вредных производствах, связанных с радиоактивными веществами и солями тяжелых металлов.

Полезные свойства яблок заключаются также в следующем

Долголетие и омоложение

Ученые считают, что регулярное употребление яблок способствует долголетию и омоложению организма, так как исследователи нашли в яблоках вещество, омолаживающее сердце, улучшающее циркуляцию крови и повышающее иммунитет. Вещество под названием "эпикатехин полифенол" на 21% снижает процесс затвердевания сосудов, что снижает риск возникновения инфарктов миокарда

Пищеварение

Поскольку яблоки богаты клетчаткой, они помогают пищеварению. Регулярное потребление яблок обеспечивает плавную дефекацию, предотвращает запоры и расстройства желудка. При вялом пищеварении, желудочно-кишечных расстройствах запорах и хроническом холецистите употребляют вареные или печеные яблоки натощак. Они действуют как нежное слабительное, мочегонное и желчегонное средство. Нерастворимые волокна в яблоках выводят вредные вещества из организма, снижая вероятность развития рака толстой кишки.

Анемия – это заболевание, при котором в крови развивается недостаток гемоглобина, уровень которого может увеличиваться при потреблении богатой железом пищи, в частности, яблок. В яблоках много солей железа и меди, поэтому их применяют и при лечении малокровия, для этого лучше употреблять кислые сорта

Слабость

Известно, что яблоки добавляют жизненной силы ослабленным людям. Поэтому их часто рекомендуют употреблять выздоравливающим, чтобы помочь им быстрее восстановиться после болезни. Если вы хотите набрать вес, то яблоки должны быть частью вашего ежедневного рациона питания. Они также способствуют детоксикации организма и улучшают общее состояние здоровья.

Но для этого нужно брать абсолютно целые яблоки. Без вмятин, царапин и червоточин. На рис. 1 представлена качественная и количественная характеристика энергоинформационного поля яблок контрольного (график красный) и опытного яблока (зеленый график).

Суть опыта состояла в том, что опытное яблоко помещалось в структурированную воду на 10 минут и должно взять часть этой энергии увеличив энергетическое поле яблока (этот эффект проверен многократно на других объектах). Контрольное яблоко помещалось в простую водопроводную воду.
Когда мы поучили результаты эксперимента, мы были в недоумении. Яблоко в структурированной воде быстрее теряло энергетику, чем в водопроводной. Должно быть наоборот!!! При детальном обследовании опытного яблока мы обнаружили еле заметную вмятину, которую не обнаружили при постановке опыта. Через эту вмятину энергия и «вытекла» Поэтому, любое нарушение целостности пода Ии фрукта ведет к потере его энергетики. Это равносильно пользе ягоды с куста или варенья, изготовленного из него.

Помощь зубам

Когда вы едите яблоки, клетчатка, содержащаяся в них, очищает зубы, в то время как антивирусные свойства яблок способствуют избавлению от бактерий и вирусов, предотвращают появление кариеса.

Сердечно-сосудистые заболевания

Яблоки снижают уровень холестерина, поэтому они полезны для сердца и сосудов. Проведя всестороннее многолетнее исследование, австралийские ученые установи - яблоки способны уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых раковых образований. Один из авторов исследования Шон Ландон, заявил - ни одна химическая добавка не сравнится с полезными свойствами яблок. «Мы часто слышим о создании новых пищевых продуктов, которыми буквально завалены полки универсамов, - подчеркнул диетолог. - Однако ни один из них не способен превзойти этот удивительный фрукт по питательности и количеству витаминов». По его словам, благоприятное воздействие яблок связано с мощными антиоксидантами флавонидами, которых в каждом фрукте содержится в 1,5 раза больше, чем в 75 граммах черники, в 2 раза больше, чем в чашке чая, в 3 раза выше, чем в апельсинах, и почти в 8 раз превосходят бананы.

Гипертония

Яблоки понижают давление и помогают при тромбофлебите, так как разжижают кровь и улучшают эластичность сосудов.

Фруктоза, органические кислоты, витамины и минеральные соли, которыми богаты яблоки, играют важную роль в регуляции кислотно-основного состояния организма, поэтому яблоки рекомендуют при сахарном диабете, мочекислом диатезе.

Ревматизм
Яблоки полезны для страдающих ревматизмом, поскольку способствуют процессу заживления.

Помощь глазам

Благодаря витамину А и С, яблоки оздоравливают глаза и улучшают зрение. Также они помогают в лечении куриной слепоты.

Помощь коже

Яблочная кашица, смешанная со сливочным маслом, хорошо заживляет трещины на губах и сосках, а кашица из свежих яблок, наложенная на кожу, отлично помогает как при ожогах, так и при обмораживаниях кожи, а также при долго не заживающих ранах Маски из яблок с медом и из яблок со сметаной оздоравливают кожу.

Сок, вытекающий из яблок при поджаривании, применяют внутрь для устранения сильных подагрических болей, при заболеваниях суставов

Ожирение

Яблоки – эффективное средство профилактики и лечения ожирения, они уменьшают усвоение жиров, обладают низкой калорийностью, а наличие в них солей калия способствует выведению из организма излишков жидкости. При ожирении, малокровии и авитаминозе можно приготовить смесь соков: в 100 мл яблочного сока добавить 50 мл дынного, 5 мл томатного и 25 мл лимонного.

Рак
Исследования показали, что яблоки содержат флаваноиды и полифенолы, которые противостоят раку. Кожура яблока содержит большое количество антиоксиданта кверцетина, который вместе с витамином С мешает свободным радикалам оказывать вредное воздействие на организм. Флавоноид кверцетин - один из самых известных и эффективных растительных биофлавоноидов, относится к витаминным препаратам группы Р. Этот первоклассный «чистильщик» сосудов улучшает кровоток, надежно защищает микрососуды и мембраны клеток от свободных радикалов, разрушающих организм. Во многих клинических испытаниях доказано, что кверцетин сдерживает рост раковых опухолей груди и клеток лейкемии. Он укрепляет иммунную систему, снимает воспаление и обезвреживает канцерогены.

Употребление продуктов, богатых флавоноидами, снижает риск возникновения рака легких на 50%! Именно с этим веществом связывают полезные свойства яблок и защиту от рака. Поэтому совершенно справедливо говорят: «Яблоко на ужин – и врач не нужен».

Польза яблок - в кожуре

Кожура яблок содержит вещества, предотвращающие рост опухолей, считают ученые Корнельского университета. Они выделили почти из ста килограммов кожуры красных яблок десяток тритерпеноидов – веществ, сильно замедляющих рост раковых клеток или даже полностью уничтожающих эти клетки. Три выделенных тритерпеноида ранее не были известны науке. В опытах использовали клетки молочной железы, толстой кишки и печени. Профессор Лю считает, что польза от употребления яблок отчасти объясняется именно свойствами ее кожуры.

Польза Печеных Яблок

В целом яблоке витамин С и окисляющий его фермент аскорбиноксидаза – разделены, располагаясь в различных клетках яблока. Когда вы кушаете яблоко, вы нарушаете целостность его клеток. Витамин С разрушается ферментом уже у вас во рту. Чтобы максимально сохранить витамин С в яблоках... - их надо запекать. Фермент аскорбиноксидаза – белок.

При температуре выше 50 градусов инактивируется (как при варке куриного яйца) и не способен разрушать витамин С. Так вы сохраните 80 процентов витамина С. Промойте их под струей воды, вырежьте сердцевину, сделав надрез в виде конуса. Важно, чтобы надрез не проходил насквозь. Удалите все семена из яблока. Налейте немного воды на противень и разложите на нем яблоки.

В отверстия яблок можно насыпать немного сахара. Сами же яблоки слегка смочите водой. Выпекать следует 15-20 минут. Такое блюдо является как хорошим десертом, так и гарниром к мясу. Польза печеных яблок обоснована и содержанием калия. Он отвечает за кислотно-щелочное равновесие в крови, благотворно влияет на работу почек и крови, активизирует мышечную работу сердца. Печеные яблоки при запорах разреживают содержимое кишечника. Печеные яблоки часто применяются для лечения дисбактериоза. Пектины, содержащиеся в яблоке, помогают бактериям прижиться в кишечнике. Они способствуют выводу плохого холестерина из организма, а также соединению свободных радикалов, являются хорошим средством для предупреждения рака и опухолей. Помимо этого, печеные яблоки восстанавливают пищеварение после операций на брюшной полости. При язвенной болезни печеные яблоки рекомендуют принимать вместо свежих яблок.

Польза Сушеных Яблок

В чем же польза сушеных яблок? Во-первых, ими, конечно же, можно питаться в любое время года. Есть как сухими, так и варить из них компот. Во-вторых, они богаты кальцием, калием, железом, натрием, фосфором, йодом, серой, медью, молибденом и другими элементами. Благодаря таким составляющим, яблоки положительно влияют на обменные процессы в организме, внутриклеточные и межклеточные взаимодействия веществ, улучшают пищеварение и работу кишечника, способствуют развитию полезных бактерий внутри него. Съедая несколько штук ежедневно, вы снизите вероятность развития старческого слабоумия и потери памяти.

Помимо этого, яблоки снижают развитие раковых метастаз. Из-за содержания железа яблоки рекомендуют принимать людям, страдающим малокровием. Польза сушеных яблок будет интересна и больным гипертонией. Яблоки понижают давление и помогают при тромбофлебите. Сушеные яблоки полезны и при хроническом воспалении толстой кишки. Если вас мучает проблема запора, то съешьте несколько штук или выпейте сок. Помимо этого, яблоки обладают мочегонным эффектом.

Польза Яблочного Сока

Самый полезный – это свежевыжатый. Для этого промойте яблоки, обдайте кипятком и натрите. Получившуюся смесь заверните в марлю и отожмите сок и оставьте на 2 - 3 часа в широкой посуде. Если он кисловат, то можно добавить незначительное количество сахара. Такой сок нужно принимать по полстакана за 15-30 минут до еды. О пользе яблочного сока следует знать и людям с проблемами сердечно-сосудистой системы. Но тут опять же следует соблюдать меры предосторожности: в любом соке присутствуют кислоты, которые разрушают эмаль зубов.

Врачи рекомендуют после употребления сока ополоснуть полость рта водой. Не следует пить соков слишком много – это может привести к хронической диарее. Яблочный сок полезен не только молодым, но и пожилым людям. Сок очень эффективен при легочных болезнях, улучшает работу органов дыхания. При больших умственных нагрузках яблочный сок тоже полезен.

Содержащиеся в нем лимонная и яблочная кислоты противодействуют накоплению продуктов обмена в крови и межклеточной жидкости, препятствуют их выбросу в мозг при его утомлении. Исследования показали, что вещества, содержащиеся в яблоке, способны защищать клетки мозга от оксидантного стресса, который обычно влечет за собой потерю памяти и снижение интеллекта. Яблочный сок пьют при атеросклерозе, гипертонической болезни, заболеваниях желчного пузыря. Яблочный сок растворяет камни, песок в почках и желчном пузыре. Польза яблочного сока очень важна, особенно для людей, которые предпочитают натуральные лекарства химикатам и различным медикаментам.

Листья яблони – тоже лекарство, разумеется, если их не опрыскивали химикатами. Приготовление настоя: 2 ст. л. измельченных сухих листьев заливают 2-мя стаканами кипятка, настаивают и процеживают. Принимают настой по 1/3 стакана 3-4 раза в день. Настой помогает при кашле, хрипоте, различных простудных заболеваниях.
Совет

Не покупайте яблоки, которые хранятся при комнатной температуре, потому что они перезревают и теряют при этом многие целебные свойства. Яблоки должны быть твердыми без царапин, вмятин, червоточен. Не покупайте яблоки, на которых после надавливания остается след от пальца. Храните яблоки в холодильнике, так они дольше сохраняют свои полезные свойства.

Чтобы предотвратить потемнение мякоти яблок, обрабатывайте места срезов смесью лимонного сока и воды. Не покупайте морщинистые яблоки, так как они утратили большую часть своих целебных и питательных свойств. Покупке следует выбирать те яблоки, которые при разрезе быстро темнеют. В семенах яблок очень много йода. Если съедать 5-6 яблочных косточек, то суточная потребность в йоде будет полностью удовлетворена. Кроме того, ученные уверены, что употребление двух яблок в день снижает уровень холестерина на 16 %.