Ruska dijeta za jelovnik za mršavljenje. Stara ruska dijeta za mršavljenje

Prehrana slavenske prehrane bazirana je na tradicionalnim jelima slavenske kuhinje. Oduvijek se odlikovala prisustvom ukusna jela na bazi prosa, ovsenih pahuljica, heljde, ječmene krupice, jela od graška, gljiva, povrća.

Tradicionalno obavezno svakodnevno jelo na jelovniku Slovena koristili razne vrste supe, raznolik supa od kupusa- gljive, kisele na bazi kisele, posne, riblje čorbe, botvinije, okroške. Od mesnih jela, Slaveni su davali prednost jelu igra, Dom ptice, govedine i svinjetine. Kao piće, obično su se služili na stolu. mlečni proizvodi- fermentisano pečeno mleko, kiselo mleko, kefir, mleko, kislice kuvane od svežeg voća i bobičastog voća, sbiten, opojna kaša i medovina.

Pekarski proizvodi slovenski narodi su uvijek imali u posebnoj časti. Za mirisni čaj, vrlo često domaći majstori peku u pećnici različite vrsteđevreci, đevreci, pite i pite, "koze". Pastila je takođe bila servirana na stolu, ukusan džem, kandirano voće, dječije veselje karamela "petlovi".

Tradicionalna hrana Slavena u svako doba smatrana je vrlo vrijednom i korisnom po svom sastavu:

Kao prvo, ishrana Slovena uključivala je proizvode proizvedene i uzgajane u tom području. Sva tuđa prekomorska jela i proizvodi činili su se kao kuriozitet.

Drugo, dijeta u različita vremena godine razlikovali po sastavu. U vrelim ljetnim mjesecima jeli su malo mesnih proizvoda, a više pažnje posvećeno je svježem povrću, voću i bobičastom voću. Kalorijski sadržaj konzumiranih proizvoda bio je sasvim dovoljan za njegovu pravilnu probavu i za snažnu fizičku aktivnost. U hladnoj zimi su jeli dosta mesa kako bi u potpunosti podmirili povećane energetske potrebe organizma.

Treće, preduvjet u ishrani je bilo prisustvo jela od žitarica u njoj, koja sadrže veliku količinu vlakana, koja osiguravaju normalno funkcioniranje svih dijelova crijeva.

Svi navedeni principi i temelji ishrane slavenskih naroda činili su osnovu slavenske. Slavenska dijeta traje samo sedam dana. Nutricionisti samouvjereno to izjavljujemo u ovom relativno kratkom vremenskom periodu moguće bez mnogo rad i napori riješite se 4-5 kilograma viška kilograma tijelo.

Uzorak menija prehrane slavenske prehrane za jedan dan

Opcija jedan

Prvi doručak:

  • mala porcija salate od svježeg povrća od krastavaca, paradajza, slatke paprike, luka, kopra, peršuna uz dodatak male količine suncokretovog ulja.

ručak:

  • 150 grama svježeg nemasnog svježeg sira sa dodatkom male šake svježeg bobičastog voća ili orašastih plodova.

večera:

  • porcija supe od povrća, ili riblje čorbe, ili okroške, ili botvinije;
  • 200 grama kuhanog ili pečenog nemasnog goveđeg mesa;
  • jedan mali komad raženog hleba.

popodnevna užina:

  • svježe voće i bobice u neograničenim količinama.

večera:

  • jedan mali komad kuhane nemasne ribe ili bilo koje vrste dijetalnog mesa od piletine, zeca, ćuretine;
  • porcija pirjanog povrća prema sezoni sa malom količinom biljnog ulja;
  • 150 grama kiselog mleka.

Treba napomenuti da sve porcije uključene u jelovnik svakog obroka moraju nužno biti male i ni u kojem slučaju ne izazivaju osjećaj prejedanja i težine u želucu.

dijeta ishrana Slovenska ishrana je pravilno izbalansirana, ima tradicionalno duboke korijene, bezazlenost jelovnika je godinama testirana, koristi od njegovog praćenja su nesumnjive, stoga se njegovi zahtjevi i pravila mogu koristiti.

Opcija dva

Prvi dan

Prvi doručak:

  • 200 grama zelene salate kiseli kupus, kuvana šargarepa, konzervirani ili svježi zeleni grašak;
  • 150 grama ribe, kuvane ili na pari;
  • jedna čaša zelenog ili biljnog čaja.

ručak:

  • 100 grama nemasnog svježeg sira;
  • dvije jabuke.

večera:

  • riblja juha s dodatkom male količine rižinih žitarica;
  • porcija povrtnog variva od bijelog kupusa i svježe šargarepe;
  • jedna čaša kompota od svježih jabuka i krušaka.

večera:

  • dva kuvana ili pečena krompira;
  • 100 grama kuvane govedine;
  • jedna čaša podsirenog mleka.

Drugi dan

Prvi doručak:

  • 150 grama salate od svježeg povrća od svježeg bijelog kupusa, svježe šargarepe, slatke paprike, zelenog luka uz dodatak male količine biljnog ulja.

ručak:

  • 200 grama bez masti.

večera:

  • 150 grama kuvane teletine sa jednom porcijom pirea od šargarepe;
  • jedna čaša kompota od bilo kojeg svježeg bobičastog voća.

večera:

  • 150 grama kuvanog pilećeg ili ćurećeg mesa;
  • dva krompira pečena u ljusci.
  • jedna velika narandza.

Treći dan

Prvi doručak:

  • jedno kuhano pileće jaje, meko kuhano;
  • dva mala tosta od raženog kruha;
  • jedna čaša nezaslađenog crnog čaja.

ručak:

  • 150 grama heljdine kaše, punjene malom količinom obranog mlijeka.

večera:

  • 150 grama kuvanih ili parenih pilećih prsa;
  • dve jabuke i narandzu.

večera:

  • jedna porcija vinaigreta bez dodatka luka;
  • jedna čaša voćnog soka, možete jabuka, šljiva.

Četvrti dan

Prvi doručak:

  • jedan raženi kreker;
  • jedna čaša kefira ili jogurta bez masti.

ručak:

  • porcija salate od svježeg povrća od bilo kojeg povrća u sezoni uz dodatak male količine biljnog ulja.

večera:

  • 150 grama kuhanog nemasnog mesa;
  • mali dio salate od kiselog kupusa, zelenog luka i svježeg zelenog graška uz dodatak male količine biljnog ulja;
  • jedna čaša želea od bobičastog voća.

večera:

  • porcija supe od povrća u malo bogatoj nemasnoj mesnoj juhi;
  • 150 grama svježe naribane šargarepe uz dodatak male količine biljnog ulja i limunovog soka.

Peti dan

Prvi doručak:

  • 100 grama nemasnog svježeg sira, sa dodatkom sitno nasjeckanih kriški jabuke;
  • jedna čaša nezaslađenog crnog čaja.

ručak:

  • dvije male jabuke, jedna kruška;
  • jedna čaša svježeg soka od narandže.

večera:

  • mali komad nemasnog pečenog u pećnici;
  • porcija salate od povrća od bijelog kupusa i šargarepe sa nekoliko kapi limunovog soka;
  • jedna čaša soka od pomorandže.

večera:

  • 120 grama svježeg nemasnog svježeg sira;
  • 100 grama svježe ribizle i ogrozda;
  • jedna čaša mineralne negazirane vode.

Šesti dan

Prvi doručak:

  • 150 grama kuvane teletine;
  • 150 grama kiselog kupusa.

ručak:

  • 150 grama nemasnog svježeg sira sa dodatkom male šake bilo kojeg svježeg bobičastog voća.

večera:

  • jedna porcija supe od povrća sa pečurkama;
  • jedan mali raženi kreker.

večera:

  • jedan mali komad kuhane nemasne svinjetine;
  • dio salate od kuhane repe i suvih šljiva;
  • jedna čaša nezaslađenog zelenog čaja.

Sedmi dan

Prvi doručak:

  • 150 grama prosa ili heljdine kaše sa dodatkom jedne kašičice prirodne.

ručak:

  • porcija svježe salate od bilo kojeg voća.

večera:

  • 120 grama kuhane nemasne ribe;
  • porcija salate od bilo kojeg sezonskog povrća sa biljnim uljem i malo limunovog soka.

večera:

  • 150 grama kuvanih pilećih prsa ili ćurećeg mesa;
  • dva krompira pečena u uniformi;
  • čašu kompota od jabuka.

Sljedeći varijanta slovenske ishrane biće dijeta koja se može koristiti tokom svi hrišćanski postovi. Takve posna slovenska dijeta dosta dobro izbalansiran, ali u njemu uopće nema jela i proizvoda životinjskog porijekla, pa se njegova pravila i zahtjevi treba pridržavati ne duže od jedne sedmice. U slučaju da nemasna slavenska dijeta uključuje riblja jela i orašastih plodova, onda se njegovo trajanje može produžiti neko vrijeme bez štete za tijelo. Prednost nemasne slovenske dijete je normalizacija metaboličkih procesa organizma, poboljšanje rada crijeva i čišćenje organizma od nakupljenih štetnih tvari.

Uzorak dijetalnog menija za vitku slavensku ishranu za jednu sedmicu

ponedjeljak

doručak:

  • porcija kaše od bundeve sa prosom;
  • čaša nezaslađenog zelenog ili biljnog čaja.

večera:

  • porcija vegetarijanske supe;
  • porcija salate od svježeg povrća od bijelog kupusa i šargarepe;
  • 100 grama suvog belog vina.

popodnevna užina:

  • mala porcija dinstanog krompira sa gljivama;
  • jedna čaša kompota, kuvanog od svežih jabuka, krušaka i šljiva.

večera:

  • porcija dinstanog paprikaša od repe, šargarepe i luka;
  • jedna šolja brusnica, pasiranih sa šećerom;
  • mala šaka kandiranog voća.

utorak

doručak:

  • mala porcija palačinki sa slanim pečurkama i paradajz sos;
  • porcija salate od rotkvice i zelenog luka;
  • jedna čaša nezaslađenog crnog čaja.

večera:

  • porcija gljiva sa povrćem;
  • velika porcija salate od svježih jabuka, celera i rutabaga.

popodnevna užina:

  • dio gulaša od bilo kojeg povrća;
  • mousse od jabuke i brusnice.

večera:

  • dva mala kupusa punjena povrćem;
  • dva krekera od raženog kruha;
  • jedna čaša podsirenog mleka.

srijeda

doručak:

  • dio salate od bilo kojeg kuhanog povrća s dodatkom svježeg vrtnog zelenila;
  • jedna čaša cvjetnog ili biljnog čaja.

večera:

  • porcija svježe salate od cvekle i jabuke;
  • porcija supe od kupusa sa kiselim kupusom i prosom;
  • jedna čaša kompota od bobica.

popodnevna užina:

  • dva mala krompirova kotleta sa paradajz sosom;
  • jedan manji kiseli krastavac;
  • porcija želea od ogrozda i ribizle.

večera:

  • porcija bundeve pečene u pećnici;
  • šaka kandiranog voća;
  • nezaslađenog čaja od kamilice.

četvrtak

doručak:

  • dio kavijara od gljiva;
  • jedan raženi kreker;
  • jedna porcija ovsenih pahuljica.

večera:

  • jedna porcija salate od svježe repe, šargarepe i mala šaka brusnica;
  • porcija riblje čorbe sa povrćem i jednim raženim krutonom.

popodnevna užina:

  • repa punjena sezonskim povrćem;
  • porcija salate od svježe bundeve, jabuke, orašastih plodova uz dodatak male količine prirodnog meda.

večera:

  • porcija tepsije od griza sa suvim grožđem, posuta rendanim orasi;
  • nezaslađeni biljni čaj.

petak

doručak:

  • tokom celog dana Velikog slavenskog petka koristi se samo mineralna negazirana voda i kompot od bobica i voćni napitak.

večera:

  • dva mala pečena krompira;
  • porcija salate od svježeg povrća od krastavaca, spanaća, zelenog luka sa dodatkom nemasne pavlake.

Subota

doručak:

  • porcija zobenih pahuljica kuhanih u vodi;
  • jedna mala šoljica kavijara od cvekle.
  • jedna čaša kafe sa cikorijom.

večera:

  • porcija salate od povrća od svježe šargarepe i vrtnog povrća s dodatkom male šake oraha;
  • porcija čorbe od pasulja;
  • jedan raženi hleb.

popodnevna užina:

  • dvije zelene jabuke pečene u pećnici poprskane prirodnim medom.

večera:

  • porcija heljdine kaše;
  • jedna čaša nezaslađenog biljnog čaja.

Nedjelja

doručak:

  • 150 grama mršavih;
  • jedna čaša kefira bez masti.

večera:

  • porcija krumpirove supe sa gljivama;
  • dio salate od kuhane repe i mrkve;
  • jedna čaša želea od bobičastog voća.

popodnevna užina:

  • dva kotleta od heljde sa umakom od luka ili paradajza;
  • žele od brusnice i ribizle.

večera:

  • jedna čaša kiselog mlijeka;
  • dva krekera pšeničnog hleba.

Posna slavenska dijeta se veoma dobro podnosi, a jela se lako pripremaju. Hvala za veliki broj povrće i žitarice uključene u ishranu ove dijete, nikada nećete iskusiti napade gladi.

U stara vremena nije bilo ciljanih recepata za mršavljenje, nisu težili tome. Ali svi ljudi u to vrijeme nisu se oporavili toliko kao sada. A ipak postoje bakini recepti za mršavljenje, samo oni pomažu u poboljšanju tijela, poboljšanju metabolizma. Uostalom, ako se metabolizam normalizira, tada će se i težina vratiti u normalu. Za to su se koristile dekocije i infuzije raznih ljekovitih biljaka.

Bakini recepti za mršavljenje

Lovorov list za mršavljenje

Lovorov list je odličan antiseptik i sedativ. Poboljšava imunitet, smanjuje krvni pritisak Zbog toga se široko koristi u narodnoj medicini.

Priprema infuzije

Uzmite 30 komada suvog lovorovog lista i prelijte sa 800 ml kipuće vode, zamotajte i ostavite da odstoji dvanaest sati. Sledećeg jutra infuzija će biti spremna. Procijedite u čistu posudu, pijte u roku od tri dana u malim porcijama. Tokom ovog perioda ne možete jesti meso i piti alkoholna pića.

Uvarak od lovorovog lišća

Za 300 ml kipuće vode potrebno je uzeti tri lovorova lista, kuhati na laganoj vatri oko pet minuta. Zatim sklonite sa vatre i ostavite da odstoji 3 sata. Procijedite i uzimajte po supenu kašiku pre jela 3 dana (ne duže!).

Lovorov list sa cimetom

Za 1 litar ključale vode potrebno je uzeti 5 osušenih listova lovora, 1 štapić cimeta i kuhati na laganoj vatri 15 minuta, a zatim ostaviti da se ohladi. Nakon hlađenja procijediti i podijeliti na tri jednaka dijela. Pijte svako jutro na prazan stomak 3 dana.

Prije nego isprobate neki od ovih recepata, provjerite jeste li alergični na lovorov list. Kontraindikacije za upotrebu su trudnoća, dojenje, bolesti jetre, gastritis, dijabetes, upala (hronična ili akutna).

Čajevi i začinsko bilje

Bakini recepti za mršavljenje su veoma jednostavni i efikasni, pokušajte da koristite još nekoliko njih.

Čaj od maslačka

Za pripremu čaja uzmite dvije kašike svježih ili osušenih listova maslačka, prelijte čašom kipuće vode, ostavite da odstoji preko noći. Ujutro procijediti i piti tokom dana 15 minuta prije jela. Ovaj čaj je veoma dobar za mršavljenje.

biljni odvar

Prvo morate pripremiti suhu smjesu. Uzmite 4 supene kašike biljke sene, 3 kašike bokvice, 3 kašike semena korijandera, 2 kašike medvjeđe bobice, 2 kašike ljubičice, 2 kašike bibera u zrnu. Sve suve sastojke dobro promešati. Skuvajte ovaj biljni čaj ovako: 1 supena kašika na šolju ključale vode. Kuhajte oko 5 minuta, insistirajte cijelu noć. Odvar piti ceo dan tokom mesec dana.

Ili pripremite drugu kolekciju:

1 kašika cvetova lavande, 1 kašika divljeg sleza, 3 kašike koprive, 5 kašika dima, 3 kašike lista sene, sve dobro promešati. Zbirka se priprema u termosu (1 supena kašika mješavine na čašu kipuće vode), ostavi 3 sata. Čaj uzimati 30 minuta prije jela po pola čaše 3 puta dnevno. Ovaj biljni čaj pomaže u smanjenju apetita.

Infuzija plodova kleke

Uzmite bobice kleke, travu sene i koru bokvice u jednakim dijelovima. Ovu smjesu sipajte u termosicu, prelijte kipućom vodom i insistirajte na dva sata. Nakon toga, infuziju procijediti, ohladiti i uzimati po 1 supenu kašiku uz obrok.

Ali morate shvatiti da ne trebate samo piti infuzije ili dekocije, oni se sami neće nositi s vašim viškom kilograma. Treba ih kombinovati sa pravilnom ishranom i vežbanjem. Uostalom, kako su naše bake smršavile? Nisu pohranjivali višak masnoće, jer su se svi bavili fizičkim radom. Hrana se konzumirala jednostavno, prirodno, bez trans masti, pojačivača ukusa i drugih hemijskih dodataka.

Stoga promijenite način života, borite se protiv lijenosti, bavite se sportom.

Obratite pažnju na ishranu, izbacite iz nje brzu hranu i razno „smeće“ od hrane (čips i krekere), jedite zdravu i zdravu hranu.

Također zapamtite da stres i loše raspoloženje - najbolji prijatelji višak kilograma, zato se češće nasmijavajte, razmišljajte pozitivno i uskoro ćete osjetiti poboljšanje i zdravlja i izgleda.

Video na temu članka

Svi nutricionisti se slažu da je najkorisnija hrana koja se uzgaja u vlastitim baštama i plastenicima. Na osnovu ove izjave su kreirali rusku dijetu. Ako je cilj ostaviti tijelu samo nekoliko kilograma, onda se dijeta može držati samo jednu ili dvije sedmice, ali da biste postigli još veći broj - 10 kilograma, potrebno je dugo dijete, što se može povećati. do dva mjeseca.

Istorija i karakteristike

Prednost takve prehrane je u tome što nema strogih ograničenja u izboru proizvoda. Samo ne treba zaboraviti na listu proizvoda koji se ne preporučuju, ali ih nije potrebno u potpunosti odbiti, dozvoljeni su za konzumiranje, ali u vrlo ograničenim količinama i doslovno jednom tjedno ili manje.

Među ovim proizvodima su:

  • šećer;
  • pekara;
  • konditorski proizvodi;
  • životinjske masti;
  • majoneza;
  • senf;
  • umaci;
  • dimljeni proizvodi;
  • začini;
  • alkoholna pića.

Ako se donese odluka da smršate na jednu ili dvije sedmice, onda sol uopće nije potrebna, ali ako je odlučeno da se ide na dijetu mjesec ili čak dva, onda ako slijedite dijetu, trebali biste uključiti malo soli. Da slučajno ne biste pretjerali sa solju, prije upotrebe (u tanjiru) potrebno je posoliti.

Sve ostalo možete jesti, ali ipak morate jesti, minimizirajte masnu hranu. Glavno pravilo je ne prejedati se, jer ako se osoba pridržava svih pravila ishrane, a pritom se i prejeda, tada težina neće nestati, već će dobiti.

Idealno bi bilo jesti četiri puta dnevno, i to doručak, ručak, večeru i jednu užinu, koja može biti ili posle doručka ili posle večere. Posljednji obrok ne bi trebao biti kasnije od 18 sati, ali ako noćni san počinje oko ponoći, večeru možete pomjeriti za sat vremena unaprijed.

Jedna porcija ne bi trebalo da prelazi 200 grama, a najbolje je jesti svaka 3 sata. Na ruskoj prehrani potrebno je hraniti se na različite načine, jer svi potrebni proteini, ugljikohidrati i prave masti moraju biti opskrbljeni tijelom za pravilno funkcioniranje svih organa. Ne zaboravite na to koje morate piti u dovoljnim količinama za održavanje bilans vode organizam.

Naravno, ako uključite opterećenje, rezultat će se poboljšati, izuzetno su važni za one ljude koji se žele riješiti 15 ili više kilograma. Ujutro morate napraviti barem banalnu vježbu, a ako još uvijek imate priliku posjetiti teretanu, tijelo će vam biti dvostruko zahvalno.

Ne zaboravite da se dijeta zove ruska, što znači da u dnevni meni treba uključiti meso, ribu, mlijeko, svježi sir, kefir, povrće i voće koje se uzgaja u našim geografskim širinama, također se odnosi na bobičasto voće.

Također, ne zaboravite na žitarice kuhane u vodi bez dodavanja ulja. Ali ipak, povrće, voće, bobičasto voće i proteinska hrana treba da prevlada. Salate od povrća možete začiniti kašikom biljnog ili maslinovog ulja i po želji poprskati limunovim sokom.

Kako se treba hraniti (meni)?

Jelovnik se može sastaviti samostalno ovisno o individualnim preferencijama, ali glavno pravilo je raznolikost jela.

Tipičan sedmični meni može izgledati ovako:

ponedjeljak

doručak: riba, kuhana ili pečena u pećnici; kiseli kupus sa zelenim graškom u količini od dvije supene kašike; šolju čaja ili kafe bez šećera.

užina: svježi sir 0% masnoće, po želji možete dodati kašičicu meda i nekoliko jabuka.

večera:činija boršča bez kostiju i mesa; kupus i šargarepa dinstani u tavi; šoljicu kafe ili čaja.

večera: riba kuhana u parnom kotlu sa par krompira; Šolja čaja.

utorak

doručak: kupus salata sa lukom i zelenim graškom; šolju vašeg omiljenog pića.

užina: 250 ml nemasnog kefira.

večera:šargarepa kuvana u vodi i jelo od mesa.

Večera: riba kuhani i kuhani krompir; jedna jabuka i šolja čaja.

srijeda

doručak: heljdina kaša na vodi sa kruškom i šljivom; čašu kompota.

užina: jedno kokošje jaje; kriška crnog ili raženog kruha; Šolja čaja.

večera: pečeno pileće meso, s kojeg je prethodno uklonjena koža; dvije jabuke.

večera: vinaigrette; 250 ml soka od povrća ili voća.

četvrtak

doručak: 250 ml kefira i parče hleba.

užina: salata od povrća začinjena maslinovim uljem.

večera: kuvano meso i salata od kupusa i zelenog graška.

večera: juha od povrća sa mesom; rendane šargarepe začinjene maslinovim uljem i limunovim sokom.

petak

doručak: porcija svježeg sira s medom; Šolja čaja.

užina: salatu od jabuka i krušaka, možete začiniti kiselom pavlakom.

večera: kuhano goveđe meso; salata na bazi kupusa (bijelog) i zelenila; 250 ml vašeg omiljenog kompota.

večera: pečena riba; šaka crne ribizle i ogrozda; Šolja čaja.

Subota

doručak: kuhano pileće meso; kiseli kupus, šolja kafe.

užina: svježi sir sa sezonskim bobicama.

večera: juha od povrća sa gljivama; komad hljeba.

večera: pečena svinjetina; salata od cvekle i suvih šljiva, šolja kafe.

Nedjelja

doručak: heljdina kaša na vodi sa medom; Šolja čaja.

užina: voćna salata.

večera: pečena riba, salata od sezonskog povrća.

večera: Krompiri; pečeno pileće meso; jedna jabuka; čašu kompota.

Prednosti i nedostaci

Svaka dijeta ima svoje prednosti i nedostatke, a među prednostima su:

  • Jelovnik je raznovrstan, obilan, ukusan i ne zahteva odricanje od omiljene hrane.
  • Stanje svih organa će se poboljšati, a pravilnom ishranom organizam će dobiti sve potrebne supstance i vitamine.
  • Osoba neće osjetiti glad, slabost i vrtoglavicu.
  • Ako osoba izdrži i na kraju dijete se ne vrati na prijašnju nezdravu ishranu, tada se težina dugo vrijeme neće se vratiti. Ali u većini slučajeva čovjek se navikne pravilnu ishranu a takođe jede tokom života.
  • Poboljšava metabolizam. Metabolički procesi su sve bolji, što vam omogućava da zadržite rezultat.
  • Svi proizvodi nisu skupi, a neki od njih rastu u vlastitom vrtu.

Sada ćemo govoriti o nedostacima ruske prehrane:

  • Težina ne nestaje brzo, kilogrami nestaju postepeno, iako se to može pripisati i prednostima, jer je glatko mršavljenje dobro za tijelo.
  • Ljudima bez volje će biti teško da ostanu na ruskoj dijeti, ali ako ste na njoj, trebali biste ograničiti broj porcija, jesti frakciono, ali često.
  • Ljudima koji ne znaju da kuvaju ili koji nemaju vremena da kuvaju ovu dijetu biće teško jer će za kuvanje trebati dosta vremena.

Ko ne može sjediti na ruskoj dijeti?

Ne postoje stroge kontraindikacije za rusku prehranu, jer u njoj praktički nema ograničenja i bilo kakvih strogih pravila. Ali ipak postoje neki ljudi koji ne bi trebali biti na dijeti:

  • neki hronične bolesti jer se tokom dijete mogu pogoršati;
  • ljudi kojima je potrebna posebna prehrana ne mogu sjediti na ruskoj dijeti.

Ova dijeta praktički nema kontraindikacija, tako da gotovo svi ljudi mogu sjediti na ruskoj dijeti. Naravno, trudnice i dojilje nikako ne bi trebalo da idu na dijete, jer to može naštetiti maloj djeci. Ako se pridržavate svih pravila ruske prehrane, onda za nekoliko mjeseci možete izgubiti čak 15 kilograma, pod uvjetom da je početna težina premašila 100 kilograma.

Ruska prehrana temelji se na jedinstvenom principu: samo su svi proizvodi ovog sistema ishrane "domaći", odnosno uzgajani u istoj klimatskoj zoni u kojoj je osoba rođena i odrasla. Jelovnik ruske dijete je veoma raznolik, a efikasnost je visoka. Trebaće vam samo strpljenje, jer trajanje ove dijete iznosi 8 - 10 sedmica.

Proizvodi koji čine dijetu poznati su većini Rusa. Možda će vam se ovaj pristup učiniti primitivnim, ali jednostavnost je vrhunac ruske dijete za mršavljenje. U "ruskom" sistemu ishrane ukupna količina ugljikohidrata je smanjena. Ima ih samo u voću, bobičastom voću i hlebu. Hleb je dozvoljen na ruskom jelovniku kao izvor zdravih ugljenih hidrata. Povremeno je u hranu dozvoljeno dodati malo ili slatkog, ali ne i zašećerenog soka. Veoma je korisno piti 1,5-2 litre tečnosti dnevno, u zavisnosti od vaše težine (što više imate, više tečnosti treba da pijete). Voda pomaže vašem tijelu u procesu uklanjanja toksina i otpada.

Odobreni proizvodi

  • nemasno meso i/ili ribu
  • kokošja ili prepelica jaja
  • mliječni proizvodi (samo niske masnoće)
  • voće povrće
  • biljna ulja (suncokretovo itd.)
  • kiseli kupus
  • heljdina kaša
  • kruh (raženi ili bolji - u obliku krekera)

Zabranjeni proizvodi

  • bilo koje životinjske masti
  • ljuti začini, začini
  • sol/šećer
  • dimljena i veoma slana hrana
  • alkohol u bilo kom obliku i količini
  • gazirana slatka pića
  • visokokalorični majonez, senf
  • slatkiši, slatkiši
  • pekara

Imajte na umu da neki od ovih proizvoda, kao što su začini, nemaju visok sadržaj kalorija, ali su jako zapaljivi.

Meni

Evo nekoliko opcija, i popodnevnih zalogaja koji će vam pomoći, ukusni i dugotrajni. Kombinujte dijetalne verzije jedna sa drugom i raznovrstan zdrav jelovnik za 2 meseca je obezbeđen. Svaki obrok završava toplim napitkom - čajem ili kafom, naravno, bez šećera.

Mogućnosti za doručak

  • Kuvana riba - 100 g, salata od kiselog kupusa, graška i kuvane šargarepe - 150 g
  • Salata od svježeg kupusa, graška, luka sa biljnim uljem - 200 g
  • Meko kuvano jaje, komad crnog hleba sušenog u rerni ili tosteru
  • Čaša jogurta, parče blago prepečenog hleba bez putera
  • Skuta - 100 g
  • Kuvano meso - 100 g, kiseli kupus - 100 g
  • Heljda na vodi - 100 g, 1 kašika. l. med

Opcije za ručak

  • Boršč bez mesa - 250 g, pirjani kupus sa šargarepom - 150 g, kompot od jabuka
  • Pirjana junetina sa šargarepom - 100 g, kompot od jabuka
  • kuvano pileća prsa- 150 g, narandža i dve jabuke
  • Kuvano meso - 100 g, salata od kiselog kupusa sa graškom, lukom i suncokretovim ili lanenim uljem - 150 g
  • Šunka, kobasica ili kobasice sa kalorijskim sadržajem ne većim od 150 kcal - 150 g, salata od svježeg kupusa sa limunovim sokom - 150 g, sok od narandže supa od povrća u mesnoj juhi - 250 g, komad raženog kruha
  • Kuvana riba - 100 g, salata od povrća, po želji, sa puterom - 150 g.

Snack Options

  • Svježi sir - 100 g, dvije jabuke
  • Čaša kefira
  • Heljdina kaša na vodi sa voćem
  • Salata od sirovog povrća sa puterom
  • 2 jabuke, 2 pomorandže, čaša soka od pomorandže
  • Skuta - 100 g
  • Voćna salata - 150 g.

Mogućnosti za večeru

  • Kuvana riba - 100 g, kuvani krompir - 2 srednja komada, jabuka
  • Kuvana riba - 100 g, pečeni krompir - 2 srednja komada, narandža
  • Vinegret sa puterom, sokom od jabuke ili kompotom
  • Supa od povrća sa mesnim bujonom - 250 g, rendana šargarepa sa puterom - 100 g
  • Kuvana riba - 150 g, ogrozd i crvena ribizla - po 100 g
  • Bareno svinjsko meso - 100 g, salata od kuvane cvekle sa suvim šljivama - 100 g
  • Svježi sir -100 g, voćna salata - 150 g

Skup proizvoda je sasvim prihvatljiv u smislu sitosti i raznolikosti, a problem kako brzo smršaviti neće vas natjerati da odustanete od dobre prehrane.

Suština ruske dijete

Jelovnik ruske dijete je raznolik, ukusan i zadovoljavajući. Osoba koja gubi na težini vjerojatno neće osjećati glad, jer će moći da se naježi borščom, supom od povrća, kiselim kupusom, vinaigretom, mesom, kompotom, žitaricama i mnogim drugim. Neće biti nanesena šteta tijelu. Na kraju dijete nema želje da se stomak napuni svime što je jestivo.

Trajanje dijete je najmanje 2 mjeseca. Težina se neće brzo smanjivati. Strelica na vagi će se pomeriti prema kraju 2-3 nedelje. Tokom perioda dijete, rad tijela će se poboljšati, osiguravajući pravilnu apsorpciju hrane u budućnosti. Dijeta garantuje fiksiranje rezultata, jer je tijelo naviklo na sve inovacije.

Svi užici ruske tradicionalne kuhinje podržat će vas na putu do vitke figure. Prednost dijete je njena uravnoteženost. Tokom dijete, tijelo se prilagođava novoj vrsti hrane i mijenja njen ukus.

Do kraja drugog mjeseca brojka na vagi će biti 7-10 kg manja nego prije. Međutim, rezultat je strogo individualan: neke recenzije također ukazuju na gubitak od 15-20 kg tijekom dijete.

Na listu zabranjenih namirnica dodane su sljedeće namirnice:

Pržena, dimljena hrana,

Brza hrana,

Konditorski proizvodi i proizvodi od brašna, slatkiši, sladoled, čokolada, slatkiši,

alkoholna pića,

gazirana slatka voda,

Sol, senf, biber, umaci (posebno ljuti i masni), majonez. A sve ostalo je dozvoljeno.

Koliko dugo traje ruska dijeta?

Trajanje ruske dijete je oko dva mjeseca. Termin je, naravno, popriličan, ali nakon što pročitate jelovnik ove dijete, shvatit ćete da jednostavno nećete moći umrijeti od gladi, a lako možete izgubiti nekoliko nepotrebnih kilograma.

Ruski dijetalni meni

Prvi dan

Prvo doručak. Kuvana riba (100 g), porcija salate od kiselog kupusa, zeleni grašak i kuvana šargarepa (150 g), šolja nezaslađene crne kafe.

Drugi doručak. Kuvano meso (150 g), porcija svježeg sira sa malim procentom masti (100 g) i dvije velike jabuke za desert.

Večera. Supa od povrća, porcija kupusa dinstana sa šargarepom. Za desert - kompot od jabuka bez dodatka šećera.

Večera. Kuvani krompir (2 kom.), kuvana riba (150 g) i šolja crnog čaja.

Drugi dan

Prvo doručak. Porcija (200 g) salata od povrća od svježeg bijelog kupusa, zelenog graška i luka. Salatu je dozvoljeno napuniti biljnim uljem. Šoljica nezaslađene crne kafe.

Drugi doručak. Jedna čaša jogurta ili kefira nizak procenat sadržaj masti.

Večera. Malo goveđeg stroganova (100 g), kuvana šargarepa i čaša kompota od jabuka.

Večera. Kuvana riba (150 g), kuvani krompir (2 kom.), jedna narandža za desert.

Treći dan

Prvo doručak. Meko kuvano jaje (1 kom.), jedan komad sušenog crnog hleba i šolja nezaslađene crne kafe.

Drugi doručak. Porcija heljdine kaše (100 g).

Večera. Kuvano meso peradi (150 g), za desert - dvije jabuke i jedna narandža.

Večera. Porcija vinaigreta začinjena biljnim uljem (200 g), čaša kompota od jabuka.

Dan četvrti

Prvo doručak. Čaša nemasnog kefira sa jednim komadom sušenog hleba.

Drugi doručak. Porcija salate od bilo kojeg (po vašem nahođenju) sirovog povrća.

Večera. Porcija kuvanog mesa (100 g) i salate od povrća (150 g) od kiselog kupusa, zelenog graška, kuvane šargarepe.

Večera. Tanjir supe od povrća, 100 g svježe šargarepe, naribane i začinjene kiselom pavlakom ili biljnim uljem.

Dan peti

Prvo doručak. Mala porcija svježeg sira (100 g) i šolja nezaslađene crne kafe.

Drugi doručak. Voće (po dvije jabuke i dvije narandže) i čaša svježeg soka od narandže.

Večera. Porcija svježeg bijelog kupusa, prelivena limunovim sokom (150 g), jedna kobasica i sok od jedne pomorandže.

Večera. Porcija pržene ribe (100 g), 200 g bilo kojeg bobičastog voća (na primjer, 100 g ogrozda i crvene ribizle) i čaša negazirane mineralne vode.

Šesti dan

Prvo doručak. Porcija kuvanog mesa (100 g) i kiselog kupusa (100 g).

Drugi doručak. Porcija svježeg sira bez masti (100 g).

Večera. Tanjir juhe kuvane sa pečurkama, a na nju jedan komad crnog hleba.

Večera. Porcija svinjskog mesa (200 g). Može se kuvati ili dinstati. Salata od cvekle sa par suvih šljiva i šoljicom crnog čaja.

Dan sedmi

Prvo doručak. Porcija heljdine kaše (100 g) i jedna kašika meda.

Drugi doručak. Salata od bilo kojeg voća (150 g).

Večera. Porcija kuvane ribe (100 g) i salata od povrća po izboru, začinjena biljnim uljem (150 g).

Večera. Porcija kuvanog mesa (100 g), krompira kuvanog u uniformama (2 kom.) i čaša kompota ili soka od jabuke.

Sve naredne sedmice ovaj meni ponavljate od prvog do sedmog dana.

Efikasnost ruske dijete

Ova dijeta spada u kategoriju dugotrajnih i omogućava vam da postepeno, bez velikog stresa za organizam, izgubite oko 7-10 kilograma viška. Kilogrami vam se neće vratiti munjevitom brzinom nakon prolaska staze. Jer će se tijelo već naviknuti na suzdržaniju ishranu.

Prednosti i mane dijete na ruskom jeziku

Za cijelo vrijeme pridržavanja ove dijete ne samo da možete smršaviti, već pored svega i promijeniti svoje gastronomske navike. Podsjetimo, dva mjeseca je značajan period za koji se možete naviknuti na štedljiviju ishranu. Naviknut ćete se na male porcije, što će vam pomoći da smanjite volumen želuca. Ubuduće će se tijelo samo zasititi malom količinom hrane i neće vam biti do „kompleksnog ručka“. Odviknut ćete se i od slatkiša, proizvoda od brašna i drugih poslastica koje same po sebi nemaju praktično nikakvu korist, već samo dodatne kalorije.

Dijeta, iako duga, ali u isto vrijeme njen jelovnik je osmišljen tako da ne morate sjediti gladni. Neće vas mučiti pomisao da ukradete nešto tiho iz frižidera dok vas niko ne gleda. Osim toga, set i količina ponuđenih proizvoda neće štetiti Vašem zdravlju, a posebno želucu.

Još jedan plus ruske dijete je što je ponekad dozvoljeno kuhati na meniju. salate od povrća i supe od svih namirnica koje volite.

Među nedostacima ruske prehrane može se primijetiti činjenica da će višak kilograma napustiti vaše bokove i trbuh s očitom nevoljkošću i nakon nekog vremena. Za neke ljude će biti normalno da vide barem malu promjenu u težini tek nakon dvije do tri sedmice od početka dijete. Po pravilu, želimo da vidimo rezultat dijete za par dana, a ne sedmica. Stoga je ovakva dijeta za ljude sa puno strpljenja. Mnogi možda neće preživjeti nekoliko dana dijete koji nemaju željeni efekat i vratiti se svojoj uobičajenoj ishrani.

Takođe imajte na umu da četiri obroka dnevno uključuju određene poteškoće ako radite i jedete u kancelariji, a ne idete kući na pauzi za ručak. Strogi recepti i proračunate doze proizvoda mogu dovesti do ćorsokaka. Na kraju krajeva, neće se svaka osoba složiti svakodnevno dugo vremena da sebi skuha ručak unaprijed, spakuje ga u posude i tegle da ponese sa sobom na posao.

Ruska dijeta za mršavljenje: pravila, jelovnici, recepti

Ruska dijeta: meni, recepti za mršavljenje

Pravila ruske prehrane:

Potrebno je smanjiti uobičajenu veličinu porcije na 150-200 g i jesti 4-6 puta dnevno;
Preporučuje se piti od 1,5 litara ili više čista voda bez plina;
Možete sami kreirati vlastiti meni koristeći primjere u nastavku.

Kruta ruska dijeta 3 dana

Da biste izgubili do 4 kg za 3 dana, sve ovo vrijeme trebate piti samo obrano mlijeko:
Prvi dan: piti svaka 2 sata po 250 g;
Drugi dan: pijemo čašu mlijeka 1 put u 1,5 sat;
Treći dan: pijte mleko svakih sat vremena.

Ruska dijeta za 14 dana: meni

Ovu opciju najčešće koriste oni koji žele izgubiti do 8-10 kg za 2 sedmice:
Doručkujemo salatom od kuvane šargarepe, pečene ribe, čaja ili kafe bez šećera;
Za ručak jedemo 2 jabuke, 100 g svježeg sira i 150 g kuhanog mesa;
Ručak vegetarijanski boršč i salatu od pirjanog povrća, piti kompot;
Večeramo sa pečenim krompirom (3 kom.) i kuvanom ribom.

Ruska dijeta za 7 dana: minus 10 kg

Da biste se što prije riješili 10 kilograma, možete koristiti ovaj primjer menija:
Doručkujemo 100 g svježeg sira, pijemo čaj;
Za ručak jedemo krušku ili jabuku;
Za ručak imamo salatu od povrća;
Popijte popodnevni čaj ili kompot;
Večeramo sa 100 g kuvanog mesa i porcijom kiselog kupusa.

Ruska dijeta za muškarce

Problem viška kilograma često se tiče muškog pola, te je u ovom slučaju potrebno strogo ograničiti prehranu na 2 sedmice:
Imamo salatu od kupusa i šoljicu kafe za doručak;
Za ručak pijemo 250 g kefira;
Ručamo sa par jabuka i komadom kuvanih pilećih prsa;
Imamo popodnevni sok ili kompot;
Večeramo sa vinaigretom i sokom od jabuke.

Ruska dijeta za zimu

Ova dijeta nije stvorena za mršavljenje, već za jačanje imunološkog sistema, jer je u hladnoj sezoni tijelu najpotrebnija:
Doručkujemo parni omlet, salatu od kiselog kupusa, pijemo kafu;
Za ručak popijemo čašu fermentisanog pečenog mlijeka;
Obećavamo pileću supu, vinaigrette i krišku hljeba;
Večeramo dvije pečene jabuke s medom;
Večeramo sa pečenim krompirom i kuvanom ribom.
Ruska dijeta: recepti

Recept za vinaigrette:

Skuvati krompir, šargarepu, cveklu, grašak, pasulj;
Povrće oguliti i iseckati, iseckati luk, nasjeckati kisele krastavce, sve pomiješati sa kiselim kupusom;
Posolite, dodajte biljno ulje, pospite začinskim biljem i promiješajte.

Recept za posni zeleni boršč:

Zakuhajte i posolite vodu;
Skuhajte jaja;
Narežite krompir, luk, jaja i zelje, bacite u tavu;
Tamo dodajte crni biber, kiseljak i zelje;
Kuvajte dok ne budete spremni.

Recept za salatu od povrća:

Tikvice narežemo, prelijemo biljnim uljem i limunovim sokom, mariniramo u ovom sosu 15 minuta;
Rukama kidamo mentu i spanać, stavljamo na dno;
Sameljite luk, pileće meso i orahe, naribajte sir;
Sve pomiješamo.

Ruska dijeta za efikasno mršavljenje

Zbog sitosti i odsustva potrebe za postom, nutricionisti ovu tehniku ​​smatraju bezbednom i efikasnom. Stvar je u tome što je njena ishrana pažljivo izbalansirana, pa vam omogućava da smršate bez štete po organizam.

Izlazak iz ruske dijete

Izlazak iz ruske dijete ne traje više od jedne sedmice

U prva 4 dana povećavamo sadržaj kalorija za 250 Kcal;
U preostalim danima uvodimo 1 novo jelo.

Rezultati ruske dijete

Rezultati ruske dijete mogu se uporediti sa najpopularnijim sistemima ishrane:

Glatki gubitak težine;
Normalizacija metabolizma;
Jačanje imuniteta i dobrobit.

Kako se ubuduće kilogrami ne bi vratili, morat ćete ograničiti konzumaciju slatkiša i masne hrane, inače se težina može povećati nekoliko puta i prilično brzo.



Da podijelite sa prijateljima:
Slični postovi