Izrada programa ishrane. Sastavljamo program zdrave prehrane

1. Trebate brz rezultat u gubitku težine. Kako početi smanjivati ​​unos kalorija?

Postoji dosta krutih dijeta koje nisu dobre za tijelo i mozak. Izuzetno nizak unos kalorija rezultira nedostatkom hranjivih tvari, vitamina i minerala, što lišava mozak i tijelo goriva za optimalne performanse. Dijete poput "jo-jo" (kada brzo gubite težinu i brzo dobivate) povezane su sa zdravstvenim rizicima, a svaka sljedeća takva dijeta bit će manje učinkovita. Plan zdrave prehrane sigurniji je način za trajno mršavljenje. Normalno je da tijelo smanjuje tjelesnu težinu za 0,5–1 kg sedmično. Dijete za čudo od gubitka veliki broj kilogrami u kratkom vremenu samo nanose štetu: tijelu je, umjesto masti, potrebna voda, kao i mišićno tkivo, koje samo po sebi nije ništa drugo do "šporet" za sagorijevanje masti. Osim toga, dugotrajna niskokalorična prehrana na kraju usporava tjelesni metabolizam, pa se, kad se vratite uobičajenoj prehrani, težina brzo vrati, a ponekad i poveća. Niskokalorični dani za kratko vrijeme prihvatljivi su ako nema kontraindikacija. Postoji mnogo dokaza da post može produžiti život i usporiti starenje. Planiramo razviti dijetu koja imitira post na FMD. Brzo oponašajuća dijeta (FMD) razvijena je na Institutu za dugovječnost, Gerontološku školu, na odjelu biološke nauke Univerzitet Južne Kalifornije, SAD. Suština prehrane s FMD -om je da se jednom mjesečno, 5 dana zaredom, unos kalorija i sadržaj proteina u prehrani naglo smanjuju.

2. Što ako su mi neki proizvodi kontraindicirani?

U bilo koji standardni program možete besplatno dodati najviše 2 proizvoda izuzetka. Ako imate alergije, netolerancije ili vam se određeni proizvod jednostavno ne sviđa, isključit ćemo ga ili zamijeniti prilikom pripreme jela za vas.
Ako postoji više od 2 zabranjena proizvoda, dijetetičar će za vas razviti individualni meni koji će zadovoljiti vaše želje i ciljeve.

3. Šta trebam učiniti ako moram otići, a narudžba je plaćena?

Možete iskoristiti mogućnost besplatnog zamrzavanja na plaćene dane i nastaviti jesti kad se vratite.
Ako trebate odbiti plaćenu narudžbu, morate popuniti zahtjev za povrat novca, koji ukazuje na prikladan način vraćanja novca - prijenos na karticu ili povrat novca u gotovini.

4. Kako i koliko dugo možete čuvati gotova jela?

Ne dodajemo konzervanse i ne koristimo vakuum za produženje roka trajanja posuđa, stoga preporučujemo da hranu konzumirate na dan isporuke i da je ne čuvate duže.
Dnevni obroci isporučuju se u termalnoj vrećici koja održava temperaturu potrebnu za skladištenje do 10 sati. Čvrsto zatvorite vrećicu, ne uklanjajte vrećice leda i čuvajte vrećicu dalje od sunčeve svjetlosti, radijatora i grijača. Tada će temperatura u vrećici ostati niska, a hrana će ostati svježa tijekom dana. Ako ne morate nositi obrok sa sobom, posuđe treba staviti u frižider.

Ako jedete pravilno i vježbate pravilno, ali ne gubite težinu, samo vam se čini da jedete i vježbate ispravno. Zašto dijete "ne djeluju" i što treba uzeti u obzir pri izradi programa prehrane?

Pravilna prehrana - 70% uspjeha u postizanju bilo kojeg fitnes cilja, bilo da se radi o gubitku težine ili dobivanju mišićne mase. Naizgled mala greška može poništiti sve napore.

Standardne „uobičajene“ dijete ne djeluju ili imaju kratkoročne učinke. Zašto? Budući da su svi ljudi različiti, program prehrane treba sastaviti uzimajući u obzir individualne karakteristike organizma, ljudsku aktivnost i njegove ciljeve. Nemoguće je uzeti jednu dijetu i "prepisati" je svima koji mršave, napraviti drugi meni i "dodijeliti" ga za dobijanje mišićne mase. Svi smo jedinstveni, a ono što djeluje nekome može biti potpuno beskorisno za drugog.

Pa na čemu se zasniva pravi, efikasan program ishrana?

1. Procjena prehrambenog ponašanja
Prvi korak je identificiranje karakteristika prehrane i grešaka koje svakodnevno činimo. Stoga je vrijedno započeti analizom dnevnika hrane. Tokom nedelje zapišite šta jedete: vreme, hranu, približnu količinu. A onda pogledajte kako je vaša prehrana u skladu s klasičnim preporukama.

Osnove zdrave prehrane svode se na nekoliko jednostavna pravila... Morate jesti 5-6 puta dnevno, otprilike svaka 2,5-3 sata. Između doručka, ručka i večere trebali bi biti mali zalogaji - na taj način se metabolizam ubrzava, a tijelo ne mora skladištiti masti u rezervi. Ujutro se preporučuju dugi ugljikohidrati (žitarice), koji daju energiju, što je bliže večer - hrana bi trebala biti više proteina, a manje ugljikohidrata. Slatka hrana, uključujući voće, može se jesti umjereno ujutro, povrće - u bilo koje doba. Žitarice i tjestenina kao prilog prihvatljivi su za ručak, ali je bolje večeru popratiti ribom ili mesom s povrćem. Sat i pol prije spavanja možete jesti malo isključivo proteinske hrane, na primjer, 100-200 g svježeg sira. Masno meso i mliječni proizvodi, poluproizvodi, pržena hrana, brašno, šećer su isključeni.

Zašto je važno znati tačno koju hranu i kada jesti? Evo jednostavnog primjera. "U mojoj praksi, bilo je slučajeva kada je težina klijenta prestala da se smanjuje, uprkos činjenici da je striktno sledio sve preporuke o ishrani i redovno trenirao", kaže Orange Fitness lični trener Aleksandar Mnatsakanyan. - Počeli su da razumeju. Pokazalo se da je u dozvoljeni večernji svježi sir - posljednji proteinski obrok oko 1,5 sat prije spavanja, stavio med i orahe. Sa stanovišta klijenta - sitnica, jer med ima bolji ukus! No, čim su šećer i dodatne kalorije u obliku meda i orašastih plodova uklonjeni iz skute, proces gubitka težine se nastavio. "

2. Izračun bazalnog metabolizma, određivanje potrošnje energije tokom dana
Bazalni metabolizam je količina energije u kilokalorijama koja je tijelu potrebna za život u mirovanju (to jest, ako samo lažete i jedete). Svaka fizička ili mentalna aktivnost zahtijeva dodatni utrošak energije. Svaka osoba ima različitu bazalnu brzinu metabolizma, što znači da je broj kalorija neophodnih za život različit.

Najčešće se Harris-Benedict formula koristi za izračunavanje bazalnog metabolizma:
za muškarce: 66 + (13,7 * težina) + (5 * visina u cm) - (6,8 * starost)
za žene: 655 + (9,6 * težina) + (1,8 * visina u cm) - (4,7 * starost)

Većina formula uzima u obzir tri pokazatelja: spol, dob i težinu osobe. Međutim, točniji izračun može se postići ako znate omjer masti i mišićne mase. 1 kg mišićnog tkiva troši oko 200 kcal dnevno samo za "održavanje", dok 1 kg masti zahtijeva tri puta manje energije. Stoga se najprecizniji bazalni metabolizam može postići tijekom bioimpedancijske analize sastava tijela.

Nadalje, nakon što ste odredili bazalni metabolizam, morate razumjeti koliko energije tijekom dana trošite na fizičku i mentalnu aktivnost. Za određivanje ovog pokazatelja koriste se koeficijenti fizičke aktivnosti (bazalni metabolizam se množi s koeficijentom): 1.2 - uredski rad, odsustvo ili minimum fizičke aktivnosti; 1,375 - niska fizička aktivnost, jednostavni treninzi 1-3 puta sedmično; 1,55 - umjerena aktivnost, 3-5 vježbi sedmično; 1.725- povećana fizička aktivnost, 6 treninga sedmično; 1,9 - vrlo velika fizička aktivnost, trening dva puta dnevno.

3. Odredite broj kalorija, ovisno o ciljevima
Shvatili smo koliko je kalorija potrebno tijelu da bi živjelo u načinu koji ste odabrali i u trenutnoj težini. Sada je važno razumjeti koliko kalorija treba "dati" tijelu kako bismo ga prisilili da se reorganizira u smjeru koji nam je potreban. Ako je cilj sagorijevanje masti, tada bi ukupni unos kalorija trebao biti manji od potrebne potrošnje energije - tada će tijelo morati izvlačiti energiju sagorijevanjem masti. Ako je zadatak povećati mišićnu masu, tada je važno mišićima osigurati dovoljnu količinu građevinski materijal.

Kod mršavljenja želimo postići rezultat što je brže moguće, pa dolazi u iskušenje da smanjimo sadržaj kalorija u prehrani za 50% ili više. To se ne isplati činiti: stres za tijelo i psihu neće vam dopustiti da dugo držite dijetu. Takvo ograničenje puno je problema s gastrointestinalnim traktom, nedostatka vitalnih elemenata i još više taloženja masti pri svakom razgradnji. Najefikasnije je smanjiti ga postupno, na kraju smanjiti unos kalorija za oko 15-30%: to neće biti tako teško, a tijelo će morati uzeti nedostatak kalorija iz rezervi masti.

Ako je zadatak izgraditi mišićnu masu, kalorije treba povećati za 5-15% potrebne norme. Ako ih ima više, tada možete dobiti masu ne zbog mišića, već zbog masti.

Napomena: ovo su prosječni standardni brojevi i vrlo pojednostavljen pristup! Idealna opcija bile bi preporuke trenera ili konsultanta za fitnes koji mogu ispravno procijeniti potrošnju energije i izračunati potreban unos kalorija.

4. Napravite individualni plan obroka
Na temelju izračunatih kalorija sastavlja se prehrana: količine se raspoređuju po obrocima ovisno o rasporedu života, kao i omjeru proteina / masti / ugljikohidrata. Biraju se proizvodi pogodni za svaki obrok. Na primjer, s pet obroka dnevno, raspodjela kalorija može biti sljedeća: doručak - 25%, užina - 10%, ručak - 30%, užina - 20%, večera - 15%.
Ovo su samo glavne stvari koje je važno znati prilikom sastavljanja prehrane. Ali postoje mnoge nijanse koje samo stručnjak može uzeti u obzir.

Roman Timofeev, specijalist za ishranu, lični trener Orange Fitnessa
“Na internetu postoji mnoštvo informacija o prehrani, ali te podatke treba pametno koristiti. Zbunjenost u glavi nakon čitanja različitih izvora, pogrešna primjena dobivenih podataka na kraju dovodi do problema. Čest slučaj je oštar gubitak težine nakon sljedeće preporučene dijete na kuhanoj mrkvi i kefiru, a zatim isto oštro povlačenje u plus - tako osoba pokreće kotač ponovljenih grešaka, počinje mučiti sebe i unositi svoju težinu krug. U takvim slučajevima potreban je trener ili stručnjak koji je u stanju organizirati i sistematizirati primljene informacije, odvojiti pšenicu od kukolja i pomoći u postizanju željenog stabilnog rezultata, formirati prave navike i ovisnosti. Postoji samo jedno ALI: ako napori dolaze samo od strane stručnjaka, a u isto vrijeme nema odgovarajuće upornosti od strane odjeljenja, rezultat će biti "sizifov trud" i razočaranje izgubljenim vremenom i novac. "

Sjedimo na sljedećoj "tužnoj" dijeti i unaprijed se postavljamo da se nakon njenog završetka moguće vratiti u svoju uobičajenu "težinsku kategoriju", mnogi od nas se pitaju: je li moguće osigurati da težina nakon gubitka težine ostaje stabilan i ne raste, a komplete namirnica nije bilo potrebno mijenjati u potrazi za najboljom prehranom?

Dobra vijest je da uvijek postoje načini.

Druga je stvar da li je notorna snaga volje dovoljna da ne gledate u smjeru svojih omiljenih kolača, dok je u tijelu i mislima sve podešeno da težite pobjedi nad samim sobom.

Pravilna ishrana: osnovne istine

Sendviči, senf, konzervirana hrana - ovo treba odmah odbaciti ako ste jednom zauvijek odlučili prekinuti nepravilnu i nepromišljenu prehranu, a u isto vrijeme s probavnim problemima, punim i malih (žgaravica) i velikih (taloženje masti i šećer, izazivajući aterosklerozu i dijabetes).

Suština prave hrane je spriječiti ne samo višak kilograma, koji najviše plaši, već i cijelo "društvo" neizlječivih bolesti.

Dakle, prije prakse, imperativ je proučavanje teorije.

Stoga ćemo istinu o zdravoj prehrani za mršavljenje razlagati po točku i uzeti kao osnovu:

1. Jedenje dijetalne prehrane pomaže vam da izbjegnete glad, prejedanje ili debljanje. Mali dijelovi ne mogu rastegnuti zidove želuca, čineći ga, u stvari, dnom i nezasitnim. Jedite često (5-7 puta dnevno) - Najbolji način ostati uhranjen, aktivan i zadovoljan život.
2. Večera bi trebala biti vrlo lagana, a sama večera trebala bi se održati najkasnije do 20.00. Pauza između prvog jutarnjeg i posljednjeg večernjeg obroka ne smije biti veća od 12 sati.
3. Polovicu prehrane čine povrće i voće (ili najmanje 40%). Nema potrebe govoriti o korisnosti ovih proizvoda - vitaminskih i mineralnih bombi koje eksplodiraju masne naslage.
4. Prisustvo žitarica i žitarica u ishrani. Možete jesti kašu svaki dan. Većina žitarica obavlja funkciju sorbenata i čisti tijelo bolje od bilo kojih lijekova.
5. Svakodnevna poslastica je šaka oraha ili sjemenki suncokreta. Ove namirnice će obogatiti tijelo kalijumom, nezasićenim kiselinama i dijetalnim vlaknima.
6. Mlijeko, svježi sir, sirevi, jogurti ukusni su i zdravi, spasit će vas od nedostatka kalcija i obnoviti crijevnu mikrofloru.
7. Meso i riba nisu isključeni iz prehrane (ovo nije dijeta), zasitit će tijelo proteinima. Iako vam je to potrebno - samo 60 g dnevno.
8. Količina tečnosti koju pijete je 2 litre dnevno. Preporučljivo je da je glavno piće čista negazirana voda, o čemu ovisi vaša ljepota i svježina.
9. Izvršite "promjenu igrača", odnosno visokokaloričnu hranu za niskokaloričnu hranu. Ne biste trebali unositi više od 2000 kalorija dnevno.
10. Obavezno pratite acido-baznu ravnotežu koja je odgovorna za zasićenje ćelija kisikom i druge biokemijske procese u tijelu. Oni koji stvaraju lužine uključuju mlijeko, jogurte, voće, povrće i nekoliko vrsta orašastih plodova.
11. Uklonite upotrebu pržene hrane, bijelog kruha, konzervansa, gaziranih pića i gotove hrane - nema velikih neprijatelja ljepote u kuhanju.
12. Jedite samo voće do 15.00.
13. Ne solite jela, koristite prirodne začine i začinsko bilje, a začinite salate limunovim sokom i morskom soli.

Zdravi jelovnik uključuje

Dijeta pravilnu ishranu za mršavljenje omogućuje vam korištenje dovoljne količine poznatih proizvoda, među kojima je i pravi ukusan.

Uključeno početne faze i dalje morate sebi uskratiti krišku tamne čokolade ili komad tvrdog sira.

Nakon nekog vremena, kada ste već sigurni u rezultate, možete se razmaziti ovim delicijama, ali povremeno.

U međuvremenu ne prelazite propisano i kuhajte sve što želite (već samo na pari, u pećnici ili kuhano) od ovih proizvoda:

• teletina, zec, piletina ili ćuretina bez kože;
• svi plodovi mora bez izuzetka;
• nemasno mlijeko, jogurt, kefir;
• jaja (pametnije je isključiti kajganu zamijenivši je omletom na pari);
• svo povrće i voće bez izuzetka;
• tofu;
• mahunarke;
• nepolirani pirinač;
• integralni hleb.

50x50 ili šta god je moguće, ali rijetko

Još jednom se fokusiramo na činjenicu da se zdrava hrana ne može nazvati dijetom, pa dijeta dopušta neke slabosti - kuhati krumpir za sebe (ali malo u uniformi) ili slatkiše koje možete jesti jednom tjedno.

Kako ne biste žurili s nagađanjima između "ok" i "ne", predstavljamo vam popis uvjetno dopuštenih proizvoda:

• povrće koje sadrži škrob: krompir, kukuruz, šargarepa, repa;
• slatko voće: banana, avokado, hurma, grožđe;
• med i tamna čokolada;
• prirodni sokovi;
• pavlaka i pavlaka;
• tvrdi sirevi;
• maslac i maslinovo ulje (do 10 g).

Tabu hrana

Naravno, pravilna prehrana ne prihvaća određene namirnice koje negativno utječu na opće stanje tijela.

I osjećamo ih savršeno neko vrijeme nakon konzumiranja: u obliku težine u želucu, mučnine ili druge nelagode.

Odražavaju se na izgledu - ne samo da "opuštaju" višak kilograma, već i čine stanje kože daleko od idealnog.

• dimljeno meso;
• majoneza i drugi pakirani preljevi i umaci;
• svinjetina;
• alkoholna i gazirana pića;
• mliječna čokolada;
• sok iz pakiranja;
• sol i šećer;
• slatkiši;
• pekarski proizvodi od pšeničnog brašna.

Kao što vidite, pokazalo se da je "zabranjena" lista mnogo kraća od prethodne dvije.

Stoga neće biti ništa strašno ako odbijete proizvode predstavljene u njemu.

Nećemo umrijeti od gladi, kako kažu, bit ćemo i zdraviji.

Nedeljni obrok hrane

Da biste pravilno sastavili svoju zdravu tjednu prehranu za mršavljenje, morate se pridržavati dvije glavne nijanse:

1. Sadržaj kalorija. I znamo da broj kalorija dnevno ne bi trebao prelaziti 2000.
2. Glavni proizvodi koji čine jelovnik. Važno je da su oboje zdravi i dovoljno hranljivi.

Možete dodati i treće - razna jela.

Jer zobena kaša ujutro sama može oduševiti prva dva dana, a onda postaje dosadna i poželite nešto drugo.

A ovo je opasno - takva želja može potpuno uništiti sve planove i vratiti se na jučerašnji dan sa svim svojim kotletima, kobasicama i kolačima.

Dakle, plan zdrave prehrane za ovu sedmicu je vrlo jednostavan: morate izmjenjivati ​​meso i ribu, pripremati razne jednostavne salate (što ih ima više, to bolje), opskrbiti se raznim žitaricama kako svaki novi doručak ne bi bio sličan na prethodni i ne zaboravite na voće i vodu.

Odnosno, ako se ovaj plan suzi na jedan dan, dobivamo:

• doručak - vlakna i ugljikohidrati (rezerva energije za cijeli dan);
• drugi doručak - proteinska hrana (svježi sir sa voćem, jogurt);
• ručak - proteini i ugljeni hidrati (pileća čorba ili supa);
• popodnevni čaj - voće je malo zabavno);
• uveče - proteini (riblji ili mesni fileti);
• prije spavanja - kefir ili svježi sir.

Dakle, u sljedećem videu možete vidjeti kako pravilno jesti kako biste postigli svoje ciljeve gubitka težine:

Uzorak pravog menija za sedmicu

Imajte na umu da se grickalice potiču pravilnom ishranom, ali da se trebaju sastojati samo od njih korisni proizvodi: voće, jogurti, ovseni kolačići, svježi sir sa suhim voćem.

I puno, puno, puno vode.

Prvi doručci:

1. Bilo koja od žitarica, čaj s limunom.
2. Kriška piletine i kaša ili povrće kuhano na pari. Čaj ili nezaslađena kafa.
3. Sendvič od grubog hleba sa kriškom sira, pečeno povrće. Zeleni čaj.
4. Skuta, ovseni kolačići ili keksi. Tea.
5. Meko kuhana jaja ili kajgana. Kafa ili čaj.

Drugi doručak:

1. Voće.
2. Čaj i sir.
3. Skuta sa suvim grožđem.
4. Šaka oraha ili nekoliko sušenog voća.
5. Jogurt.
6. Voćni pire za bebe.

1. Pileća supa, salata od povrća, sok.
2. Vegetarijanski ili nemasni (sa pasuljem) boršč, pečeno meso, salata od kineskog kupusa.
3. Riblja čorba, ćufte na pari, salata od krastavaca i paradajza.
4. Dinstane gljive, kuvani krompir, salata od belog kupusa.
5. Pileća juha, salata od miješanog povrća.

Popodnevne grickalice:

1. Skuta sa sjeckanim začinskim biljem.
2. Jogurt.
3. Čaša domaćeg prirodnog soka.
4. Svježe voće.
5. Kolačići i voćni žele.

1. Pirjani zec sa povrćem.
2. Pečena crvena riba na jastuku od povrća.
3. Omlet sa povrćem.
4. Pileći kotleti na pari sa salatom od kupusa.
5. Salata od svježeg sira i krastavaca.

Početak novog života

Niko još nije uspio to uzeti i lako „skočiti“ sa uobičajene prehrane na zdravu za mršavljenje.

Svima je teško odvojiti se od navika, posebno od navika u hrani, prvi put kad im nedostaju lepinje i kakao.

Je li moguće učiniti da razdvajanje nije tako bolno?

I za ovaj slučaj postoje pravila.

Prvo, stav i unutrašnji red su važni.

Ako si ne dopustite da se opustite, rezultati mršavljenja će vas zanimati mnogo više od tjestenine i mesa.

Drugo, uravnotežena ishrana.

Ako je pravilno "izgrađeno", tijelo će biti zasićeno i neće se vući prema lepinjama.

U principu, svi naši uspjesi i padovi nisu skriveni na otoku Buyan, već u našim glavama.

U svakom poslu (i pravilna ishrana nije izuzetak) važan je psihološki stav.

Ucrtajte se u svoje misli (ili možda na papir) vitki, lijepi i zdravi i posegnite za ovom slikom od svih, isprobajte je na sebi, divite se sebi, hvalite se za izdržljivost.

Na kraju, napišite plan za sedmicu, mjesec, godinu.

Koliko ćete kilograma izgubiti?

Šta ćeš postati?

Kako ćete se osjećati?

Slijedite ovaj plan i uspjet ćete.

Smršavit ćete i postat ćete ljepši, ne klonite duhom - sve će biti kako ste namjeravali.

Odlično jelo koje se uvijek cijeni. Kad god ga skuhate, uvijek će vam biti dobrodošao. Očistite svoje kulinarske vještine!

Popis hrane koja sadrži složene ugljikohidrate može se proučiti na našoj web stranici u članku:

Liječi i koristan je u kozmetologiji, a mjesto za sebe pronašao je i u kuhanju. Sve se ovo odnosi na Barberry. Možete detaljno pročitati o ovoj bobici

Skoro su zaboravili na deserte ...

Uključuje li zdrava prehrana najviše deserte važan element u ženskoj prehrani - ne toliko za želudac koliko za dušu?

Odgovor je potvrdan.

Samo su deserti pristrasni prema korisnosti za tijelo: kolačići od zobenih pahuljica, isto voće i sušeno voće, koji po slatkoći nisu inferiorni u odnosu na bilo koju čokoladicu, ali su sto puta korisniji, voćni mousse i žele, sorbeti, želei, kućni proizvodi sir sa voćem.

Probajte, svideće vam se!

Kao prilog prilažemo video koji će vam reći o ulozi sirovog povrća u zdravoj prehrani:

Proizvodi

Programi serije "Prehrana"

2010-2011 su obilježene izdanjem serija programa "Prehrana", koji je postao pravi proboj na području automatizacije energije u obrazovne institucije, kao i u ugostiteljskim organizacijama. U 2012-2014. Godini programi su značajno poboljšani i dorađeni u skladu sa željama korisnika.

Programi ove serije postavljaju kao zadatak ne samo tradicionalno računovodstvo proizvoda u skladištu, već i, uglavnom, pripremu perspektive plan menija omogućuju vam planiranje obroka. Programi pružaju prikladne i efikasne mehanizme koji omogućavaju uravnotežiti jelovnik sa svim hranjivim tvarima, vitaminima i mikroelementima, koja je važna za zdravlje i razvoj ljudskog tijela. S administrativne tačke gledišta, ovo vam omogućava da ispunite zahtjeve SanPiN -a i pripremite dokumente potrebne za izvještavanje, analizirate i planirani jelovnik u skladu s prehrambenim standardima i stvarni jelovnik za bilo koje razdoblje.

Radi vaše udobnosti, programe smo ispunili tehnološkim mapama kuhanja jela, receptima, priručnikom nutritivna vrijednost i hemijski sastav, kao i opcije za planirani meni.

Ova serija uključuje programe:

• - program je osmišljen za organizaciju računovodstva hrane i hrane u predškolskim obrazovnim ustanovama. Omogućuje održavanje tehnoloških tablica i recepata jela, sastavljanje jelovnika za bilo koje razdoblje, jelovnika za dan, zahtjeva za jelovnikom, vodi evidenciju o potrošnji i ostacima proizvoda u skladištu, dnevnik odbijanja i takođe priprema izvještaje o nutritivnoj vrijednosti, hemijskom sastavu, obogaćivanju jela. Sadrži 7 zbirki recepata, više od 3300tehnološke karte i opcije plan menija 10 i 20 dana uz 10, 12 i 24-satno održavanje djece u predškolskoj obrazovnoj ustanovi. Razvijena je verzija programa za predškolske obrazovne organizacije (ECE) u Kazahstanu: Vrtić: Ishrana - Kazahstan.
• Vrtić - škola: Prehrana- program je osmišljen za organiziranje hrane i računovodstvo proizvoda u obrazovnim kompleksima, školama i gimnazijama, obrazovnim ustanovama osnovnog, osnovnog, srednjeg (potpunog) općeg obrazovanja, koje u strukturi ustanove imaju grupe za predškolsko obrazovanje. Omogućuje održavanje tehnoloških tablica i recepata jela, sastavljanje jelovnika za bilo koje razdoblje, jelovnika za dan, zahtjeva za jelovnikom, vodi evidenciju potrošnje i bilansa proizvoda u skladištu, dnevnik odbijanja, a također priprema izvještaji o hranjivoj vrijednosti, hemijskom sastavu, obogaćivanju jela. Sadrži 9 zbirki recepata, više od 3600tehnološke karte i opcije meni plana.
• - program je osmišljen da automatizira pripremu planiranih i stvarnih menija, vodeći računa o proizvodima u školama i gimnazijama. Program sadrži 2 zbirke recepata, 4 60 tehnološke karte i približni plan-meni za studente od 7-10 godina, studente od 15-18 godina, koji se može prilagoditi. ( Škola: Obroci 1000 obroka).
• - Program je osmišljen za organizaciju računovodstva hrane i hrane u obrazovnim ustanovama za djecu (internati, sirotišta, kampovi itd.). Sadrži 7 zbirki recepata, više od 3900tehnološke karte i približni plan menija za učenike od 7-10 godina, studente od 15-18 godina Sadrži različite izvještaje o analizi usklađenosti jelovnika sa nutritivnim standardima, o hemijskom sastavu jela, o računovodstvu hrane.
• - program za automatizaciju rada zaposlenih u ustanovama osnovnog i srednjeg stručnog obrazovanja: nutricionista, šef kantine. Omogućava vam da sastavite plan jelovnika i jelovnik za taj dan, izvještaje o hemijskom sastavu, kumulativne izvještaje o dolasku i potrošnji prehrambenih proizvoda, analizu plana menija o usklađenosti sa prehrambenim standardima, listu za kontrolu ishrane i druge. ( ), koje možete promijeniti i nadopuniti.

Svi ovi programi dostupni su kao u jednokorisnički verzije (za instalaciju na jednom računaru) i u mreže verzije (za instalaciju na više računara i preko mreže). Prilikom kupovine jednokorisničke verzije instalacija na kućnom računaru je besplatna.

Na ovoj web stranici možete preuzeti demos programa, za upoznavanje sa svim mogućnostima programa na uzorcima podataka, postoje detaljni korisnički priručnici.

Olya Likhacheva

Ljepota je poput dragog kamena: što je jednostavnije, to je dragocjenije :)

19 Mar 2016. nov.

Sadržaj

Smanjenje veličine struka i gubitak viška kilograma može se postići bez iscrpljujućih dijeta. Da biste to učinili, potrebno je izraditi uravnotežen program dijetalna hrana i slijedite ga nekoliko sedmica uz održavanje razine tjelesne aktivnosti.

Principi efikasnog mršavljenja

Planovi obroka za mršavljenje zasnovani su na nizu ključnih principa. Kako se postupno, bez štete po zdravlje, riješiti viška kilograma:

• Djelomična hrana u malim obrocima-5-6 puta dnevno, svaka 3-4 sata, veličina porcije ne veća od 150-200 g.
• Usklađenost s režimom pijenja (za vraćanje zdrave ravnoteže vode i soli u tijelu) - najmanje 30 ml tekućine po kilogramu tjelesne težine dnevno, po mogućnosti čista mirna voda.
• Potpuno odbacivanje štetne "prazne" visokokalorične hrane - slatke sode, brze hrane itd.
• Ograničavanje dnevnog unosa kalorija (ovisno o individualnim karakteristikama organizma, stupnju tjelesne aktivnosti, spolu i dobi gubitka težine, ukupan broj kalorija se smanjuje na 1200-1500 kcal).
• Usklađenost sa odnosom Č / V / U (proteini / masti / ugljeni hidrati) 45-50% / 25-30% / 20%.

Sastavljanje programa prehrane započinje popisom osnovnih, djelomično isključenih i zabranjenih namirnica i jela. Njihova lista predstavljena je u tabeli:

Plan mršavljenja za mjesec dana

Jelovnik pravilne ishrane za mršavljenje za mjesec dana sastoji se od dozvoljenih i djelomično dozvoljenih proizvoda. U isto vrijeme, jutarnji obroci (doručak i prva užina) trebali bi biti najhranjiviji, uključivati ​​vlakna s ugljikohidratima i većinu masti (na primjer, kriška sira).

Za ručak je preporučljivo jesti tekuću hranu (supe na bazi nemasnih mesnih ili čorbi od povrća), u kasnijim grickalicama - voće, povrće, kompote i voćne napitke. Poželjno je večeru planirati najkasnije do 18 do 19 sati (ovisno o vremenu odlaska na spavanje), a na posljednjoj užini popijte čašu kefira ili jogurta.

Uzorak menija

Dijetalni obrok hrane sačinjava se za određeni period (na primjer, za mjesec dana). Nakon završetka, program prehrane za mršavljenje za tjedan dana može se prilagoditi ovisno o rezultatima.

Jedan dan u sedmici (bolje - slobodan dan), može se istovariti (1 litar kefira, podijeljen na 4-5 obroka, salata od mrkve).

Primjer dijetetskog programa obroka za jednu sedmicu: