Acı bakla evde saklanabilir mi? Acı bakla - bitkinin fotoğrafını içeren açıklama; ekimi; faydalı özellikler ve kontrendikasyonlar (fayda ve zarar); şifalı otların tıpta ve yemek pişirmede kullanımı Acı baklanın faydaları ve tedavisi.

Acı baklanın faydalı özellikleri

Acı bakla, ilginç, ışık seven ve nemi seven bir bitkidir. Her zaman güneşe dönük büyük yapraklar ile ayırt edilir. Acı bakla toprak verimliliği konusunda seçici değildir. Bu harika bitkiden doğal bir antioksidan olan en değerli yağ elde edilir. Genellikle kozmetik amaçlı kullanılır.

Kardiyovasküler sistem hastalıkları olan insanlar için böyle sağlıklı bir yağ bir tür ilaçtır. Acı bakla proteinler açısından zengindir. Ekin rotasyonunda, bu mükemmel bitki önemli bir biyolojik nitrojen kaynağı olarak kabul edilir. Acı bakla tohumları, yeşil kütle ile birlikte çiftlik hayvanları için yem olarak kullanılabilen protein içerir.

acı bakla kullanımı

Acı bakla ülserler için harikadır ve ayrıca yüzde iyi savaşır. Böyle bir bitkiden tıbbi bir bandaj yaparsanız, siyatik sinir iltihabı gibi bir rahatsızlığa hızla yardımcı olacaktır. Acı bakla kaynatma ile kangren tedavisi çürümeyi önler. Bu bitkiden elde edilen un, kafadaki ıslak yaralardan kurtulmanıza yardımcı olacaktır. Acı baklayı sirke içinde kaynatır ve ballı biber eklerseniz, böyle bir çare dalakta tıkanmış pasajların açılmasına yardımcı olur. Şunu da belirtmek gerekir ki verilen bitki mide bulantısını yatıştırabilir ve iştahı artırabilir.

acı bakla tohumları

Acı bakla çiçek açtıktan sonra fasulye oluşur, düzensiz kurur ve ilginç spiraller halinde bükülür. Yapraklar açılır ve tohumlar saçılır. Bu bitkinin tohumları oldukça büyüktür. Onlardan kolayca mükemmel uzun ömürlü yetiştirebilirsiniz. Bunu yapmak için, Nisan ayında şişmiş acı bakla tohumlarını gölgeli yataklarda toprağa ekmek gerekir ve Mayıs ayında ortaya çıkan fideler bahçeye ekilebilir. özellikle güzel örnekler vejetatif olarak çoğaltılabilir.

acı bakla angustifolia

Güzel, dar yapraklı acı bakla, Akdeniz'de yabani olarak kolayca bulunabilir. Yirminci yüzyılın başından beri, bu bitkinin ekinleri Ukrayna'da ortaya çıktı. Soğuğa dayanıklıdır ve şiddetli donlara dayanabilir. Böyle nemi seven bir bitki, hafif kumlu ve tınlı toprakları tercih eder. Büyüme mevsimi, dar yapraklı acı bakla çeşidine bağlı olarak 70 ila 170 gün arasında değişmektedir.

Böyle bir kendi kendine tozlaşan bitki 150 cm yüksekliğe ulaşabilir, aynı zamanda kök sistemi 2 m uzunluğunda olabilir, dik yeşil gövdede hafif bir tüylenme vardır. Büyük yapraklar 8 mızrak şeklinde oluklu elemandan oluşur. Çiçeklenme, apikal birkaç çiçekli bir fırça şeklinde sunulur ve meyve şişmiş bir fasulye şeklindedir. Her fasulye yaklaşık 5 yuvarlak tohum içerir.

acı bakla çeşitleri

Yıllık acı baklalar, farklı türlerin melezleri olarak kabul edilir. Bazı minyatür türler özellikle popülerdir. Yarım metre yüksekliğe ulaşırlar. Bu çeşitler, tek renkli veya iki renkli olabilen beyaz veya sütlü çiçeklere sahiptir. Neredeyse etli acı bakla, cennetsel çiçek salkımına sahiptir. Birçok uzun ömürlü acı bakla, yıllık olarak kolayca yetiştirilebilir.

acı bakla çiçekleri

Bu orijinal bitki, Mayıs ayının sonlarında Rusya'nın merkezinde ve BDT ülkelerinin sıcak bölgelerinde çiçek açar. Yeni sürgünler oluşturmak için acı bakla çiçekli saplardan kesilmelidir. Bu prosedür sayesinde, acı baklanın çiçeklenmesi sonbaharın sonlarına kadar sürecek.

Bazı çeşitlerin, uzunluğu bir metreye ulaşabilen büyük bir çiçek fırçasına sahip olduğuna dikkat edilmelidir. Bununla birlikte, geniş kısa çiçeklenme ile ayırt edilen birçok çeşit vardır. Çiçeklerin rengi en çeşitlidir. Ayrıca, iki ton kombinasyonuna sahip çeşitler de yetiştirilmektedir. Bu keyifli bitkinin çiçeği, beş zarif yapraktan oluşur.

beyaz acı bakla

Beyaz acı bakla, bir metre yüksekliğe ulaşan yıllık bir bitkidir. Bu türün düz ve hafif tüylü bir gövdesi vardır. Böyle bir rizomatöz bitkinin çok uzun yaprak saplarında palmat yaprakları vardır. Büyük yapraklar beş elemente ayrılır. Kök yaprakları düzenli bir sıradadır. İnce düz salkımlarda inanılmaz beyaz çiçekler toplanır. Meyve küçük bir yuvarlak fasulye şeklinde sunulur. Beyaz acı bakla Akdeniz'e özgüdür.

sarı acı bakla

Sarı acı bakla, isteğe bağlı bir çapraz çaprazdır. Sarı acı baklanın çiçeklenmesi sırasında, çiçekler bitkiyi tamamen tozlaştıran arılar tarafından isteyerek ziyaret edilir. En az yarım kilometre arayla iki veya daha fazla bitki çeşidinin dikilmesi tavsiye edilir. Aksi takdirde, aşırı tozlaşma meydana gelecek ve bu da Fusarium'a karşı düşük dirençli tohumların veriminin yanı sıra artan alkaloid içeriğine yol açacaktır. Sarı acı baklanın çekirdekleri çatlamaz. Ancak, zamansız temizlik ile düşebilirler.

Yeşil bir adam olarak Lupin

Bir yaşındaki acı bakla en iyi yeşil gübre olarak kabul edilir, çünkü gerekli biyokütleyi biriktirir ve biriktirir. çok sayıda besinler. Acı bakla, azotla zenginleştirerek toprak yapısını önemli ölçüde iyileştirebilir. Azot, fosfor ve potasyum içeriği açısından bu bitkinin gübreden üstün olduğu kanıtlanmıştır.

Mavi acı bakla tercih edilmesi tesadüf değildir. Çeşitli çeşitleri hızlı büyüme ile karakterize edilir, güçlü bir kök sistemi geliştirebilir ve ayrıca toprak asitliğine karşı duyarsız ve soğuğa dayanıklıdır. Gelişmiş kökler, toprağın kendisini fakirleştirmeden, yaklaşık iki metreden toprağın derinliğinden beslenir. Acı bakla yeşil kütlesini doğrudan gömme derinliği, hava durumunun yanı sıra neme, gevşekliğe ve toprağın türüne bağlıdır. Böyle bir bitkinin biyokütlesinin en uygun kullanımı, yaklaşık 8 cm derinliğe gömülmektir.

acı bakla kıç

Baklagil ailesinden tüm popüler kültür bitkilerini protein içeriği açısından geride bırakan yem acı bakladır. Genellikle iki tür yetiştirilir. Bunlara dar yapraklı ve sarı dahildir. Sarı acı bakla, önemli miktarda protein yeşil kütlesi elde etmek için tasarlanmıştır. Dar yapraklı acı bakladan mükemmel bir yem tanesi elde edilir.

Böyle bir bitkinin her iki türü de hafif asitli ve nötre yakın topraklar gerektiren hafif tınlı toprakları tercih eder. Acı bakla fazla kalsiyuma iyi yanıt vermez. Böyle kaprisli bir kültür altında, önceden kireçleme yapılmalıdır. Acı bakla yem ekimi yapılır. erken tarihler yaklaşık 50 cm sıra aralığı ile geniş bir sıra yöntemi kullanarak Bu çeşitlilik, doğal zararlıların zarar görmesine karşı neredeyse duyarlı değildir.

acı bakla yaprağı

Hoş, güzel, büyük palmiye şeklindeki yapraklar, acı bakla çalılarını zarif ve çeşitli renklerde yapar. Dik, yuvarlak gövde, esas olarak sadece alt kısımda kıllar ve dallarla kaplıdır. Palmat yaprakları birkaç yaprak benzeri elementten oluşur. Tüylü ve oldukça uzun yaprak saplarında bulunurlar. Yaprakçıkların üst kısımları seyrek tüylerle kaplıyken, alt kısımları levhaya bastırılmış kalın tüyler bulunmaktadır.

Acı bakla kullanımına kontrendikasyonlar

Tek kontrendikasyon, ürüne bireysel hoşgörüsüzlüktür.

Uzman editör: Sokolova Nina Vladimirovna| fitoterapist

Eğitim: N. I. Pirogov (2005 ve 2006) adlı üniversitede "Tıp" ve "Terapi" uzmanlık diploması. Moskova Halkların Dostluğu Üniversitesi'nde Fitoterapi Bölümü'nde ileri eğitim (2008).

Lydia NEVZOROVA

Atlar neden ölür? Herkes tereddüt etmeden birkaç neden sayacak: kolik, kazalar, sonunda yaşlılık ... Ülkemizde bitki zehirlenmesi sonucu ölümleri duyan var mı? Ölüm sonrası otopsi ne sıklıkla "Şu ve bu türden bir bitkiyle zehirlenerek ölüm" kararıyla sonuçlanır? Neredeyse hiç... Bu arada, dünyanın her yerinde her yıl binlerce ve binlerce at zehirden ölüyor. Ölümlerin sadece %10'unda otopsi yapıldığından kesin bir istatistik vermek zor, ancak Avrupalı ​​veteriner hekimlere göre medeni ülkelerde bile zehirlenmeye bağlı ölüm oranı çok yüksek. Zehirlenmeye bağlı ölümler, atlarda önde gelen ölüm nedenleri listesinde yer almaktadır.

Atların otçul olduğu bilinmektedir. V doğal şartlar tehlikeli bitkileri görmezden gelirler, evcil atlar ise genellikle sahiplerinin bilgisizliği veya ihmali nedeniyle zehirlenir. İnsanlardan farklı olarak atın öğürme refleksi yoktur ve her halükarda yenen zehirli bitkinin toksinleri vücudundan geçer. Ne yazık ki, doğru teşhis son derece nadirdir ve eğer at ölmezse, o zaman iyileşir. dışarıdan yardım, böyle bir şey aldıktan ciddi sonuçlar kalp komplikasyonları, karaciğer yıkımı, kas atrofisi vb.

Ülkemizde ve Batı'da bu soruna bakış açılarındaki farklılığın çarpıcı bir örneği şudur. İngiltere'de, toprak sahiplerinin kendi bölgelerindeki ragwort'u yok etmeleri veya bu bitkinin kendi alanlarındaki varlığını acilen çağrıya ayrılarak ragwort'u ortadan kaldıran özel bir servise bildirmeleri gereken 1959 tarihli “Yabancı Otlar Yasası” vardır. Kanun ayrıca, bu kurallara uymayan arazi sahibinin sorumluluğunu da düzenler. Rusya'da, aksine, ragwort Kırmızı Kitap'a dahil edilmiştir ve “korunması için benzersiz çayır topluluklarını korumak için özel mikro rezervlerin oluşturulmasını gerektirir” (“Çayır otsu bitkileri” referans kitabı, 1990).

Bitkiler glikozitler, alkaloidler, siyanürler, tanenler vb. gibi zehirler içerebilir. Farklı şekillerde hareket ederler, ancak istisnasız hepsinin vücut üzerinde yıkıcı bir etkisi vardır. Zehirlenmenin tüm belirtilerini ve sonuçlarını küçük bir yazıda anlatmak kolay değil. En zehirli ve yaygın bitkilerden ve ülkemizde genel olarak faydalı olduğu düşünülen bitkilerden bahsedelim.

bezelye

baldıran otu

dijital

Çöpleme

Meşe, meşe palamudu (Querus spp.)Örneğin, bir veteriner ve yetiştiricinin meşe korusunda kısrakları taylarla nasıl otlattığını, ayak bileklerine kadar meşe palamudu ile kapladığını kendi gözlerimle gördüm. Meşe palamutlarının tanen içerdiği bilinmektedir. Her yıl binlerce at meşe palamudu ve meşe yapraklarından zehirlenerek ölüyor. Meşe palamutlarını tattıktan sonra, bir atın onlara bağımlı hale gelmesi çok muhtemeldir, bir bağımlılık geliştirecektir - insandakine benzer bir uyuşturucu bağımlılığı: meşe palamudu arayacak, onları diğer bitkilere tercih edecek - ve sonuç olarak ölebilir. meşe korusu alırsa bir "aşırı doz" nedeniyle. Atların ahırdan kaçtığı ve daha sonra evden yüzlerce metre uzakta meşe palamudu yerken bulunduğu durumlar var.

Palamut zehirlenmesinin sonucu gastroenterit, böbreklerde, karaciğerde geri dönüşü olmayan hasar ve bireysel toleransa ve yenen miktara bağlı olarak bir gün ila yedi gün içinde ölümdür. Panzehir yok. Hayatta kalan hayvanlarda, zehirlenmenin etkileri, hastalığın nedenini belirlemenin zor olacağı birkaç yıl sonra, diğer sahibi etkileyebilir.

Groundsel (Senecio jacobaea ve diğer türler) alkaloid jakobin, senecionin, sylvasenecionin içerir. Yaban mersininin diğer tüm zehirli bitkilerden daha fazla atı öldürdüğüne inanılıyor. Zehirliliğini kaybetmediği samanda iyi yenir. At için stresli bir durumda ortaya çıkabilen karaciğerde geri dönüşü olmayan hasara neden olur. Zehir vücutta birikir, zehirlenme belirtileri genellikle ragwort yedikten bir hafta veya sonra ortaya çıkar. Antidotlar ve tedaviler geliştirilmemiştir.

Eğreltiotu (Pteridium aquilnum) gelişimin her aşamasında ve samanda zehirlidir. Eğreltiotundaki B1 vitamininin bir antagonisti olan tiaminaz enzimi vücutta birikir ve atta tiamin eksikliğine neden olur, bu da hareketlerin koordinasyonunda sorunlara neden olur, vücudun gelişimini ve büyümesini yavaşlatır. İç kanama nedeniyle ölüm meydana gelir.

Atkuyruğu (Equisetum spp.) alkaloidler ve tiaminaz enzimi içerir. Samanda zehirli. Bir eğrelti otu gibi çalışır.

Baldıran (Conium maculatum L) toksik alkaloidler içerir: coniine, conciine, conhydrin, psödokonhidrin ve diğerleri. Samanda toksisite% 40'a kadardır, bunun sonucunda saman zehirlidir, ölümcül doz 2,5 kg'a kadardır. Hayatta kalma şansı zayıf.

Düğünçiçeği (Ranunculus l). Farklı şekiller düğünçiçekleri hidrosiyanik asit, glukozit, ranunculin gibi farklı miktarlarda zehir içerir. Taze olduğunda, klinik semptomların başlamasından bir ila üç saat sonra ciddi zehirlenmelere, böbreklerde, kalpte hasara ve asfiksiden ölüme neden olur. Tanrıya şükür, öldürücü doz yeterince yüksek. Samandaki zehirliliği kaybeder.

Acı bakla (Lupinus x regalis) samanda zehirli, alkaloidler içerir: acı bakla, lupinidin, lupanin, vernin ve diğer maddeler. Konvülsiyonlara ve üzgünlüğe neden olur üreme işlevi. Acı bakla, karaciğere zarar veren mikotoksinler üreten bir mantar içerir. Ölüm, solunum felcinden meydana gelir.

Yüksükotu (Digitalis purpurea). 100 gr ölümcül bir dozdur. Ölüm bir saat içinde gelir. Samanda zehirli tutar. Hayatta kalan atlar uyuşturucu bağımlılığı geliştirir.

Tatlı yonca (Melilotus) kardiyovasküler sistemi etkiler. Saman toplama teknolojisinin ihlali durumunda, kanın pıhtılaşmasından sorumlu olan K vitamininin bir antagonisti olan dikumarin'e dönüşen kumarin glukozit içerir. Ölüm, hemorajik diyatezi sonucu kliniğin ortaya çıkmasından sonraki ikinci veya üçüncü günde meydana gelir. Spesifik bir tedavi geliştirilmemiştir.

Hellebore (Veratum lobelianum Bernh.) alkaloidler veatin, protovetrin A ve B, nörin vb. içerir. 400 g toksik doz. gergin sistem. Ölüm, solunum sisteminin felci nedeniyle meydana gelir. Samanda zehirli.

İris (İris) samanda zehirli birçok toksin içerir.

Porsuk (Taksi) Kalbi etkileyen, kasılmalara neden olan ve nefes almayı zorlaştıran alkaloid taksini içerir. Ölümcül doz, 1 kg vücut ağırlığı başına 0,5 g'dır, ölümcül bir sonuç için bir avuç yeterlidir. Panzehir yok.

Ormangülü veya açelya (Rhodo-dendron ponticum).Ölüm, solunum sisteminin bozulması nedeniyle meydana gelir.

Sarı kantaron (Hypericum perforatum) tanenler ve fotofobiye neden olan hiperisin pigmenti içerir. Samanda zehirli. Zehirlenen atlar, toksin tamamen yok olana kadar karanlık bir odada tutulmalıdır.

Bu bilginin Rus otlaklarına ve samanlarına aşina olan herkesin cesaretini kıracağı açıktır. Doğal olarak, bir uzman olmadan zehirli bitkileri faydalı olanlardan kesin olarak ayırt etmek imkansızdır. İşin ciddiyetini gerçekten anlayanlar, kesinlikle özel literatür edinmelidir. Çok tembel olanlar veya bunu yapacak vakti olmayanlar için birkaç ipucu.

1. Tüm parlaklardan kaçının çiçekli bitkiler yüksük otu, yaban mersini, acı bakla gibi - çiçekli bitkilerin %90'ı bir dereceye kadar zehirlidir, çoğu ölümcüldür.

2. Güvende olmak için baldıran otu ve baldıran otu gibi Umbelliferae'lardan kaçının - zararsız türlerden ayırt etmek çok zordur.

3. İster bahçede yetiştirilmiş ister mağazadan alınmış olsun, atlara asla ekili bitkiler ve çiçekler vermeyin.

4. Bahçelerde ve parklarda çim biçme makinesi tarafından kesilen çimleri vermeyin - çimenli bir yulaf lapasındaki bir at zararlı bitkileri seçemez.

5. Tıbbi bitkiler olarak bilinen bitkileri atın diyetinden çıkarın - eylemleri neredeyse her zaman zehirlere dayanır.

6. İnekler, domuzlar ve keçiler için zararsız olan bir şey, bir at için zehirli olabilir.

7. Kış için saman alırken birkaç balya açın, samanın tozlu olup olmadığını, küf ve zehirli bitkiler içerip içermediğini kontrol edin. Kitaptaki resimlere başvurmaktan çekinmeyin. Her satın alımdan birkaç balya kontrol etmeniz gerekir: çoğu zaman, çimlerin bileşimde aynı olduğu bir tarladan biçilmiş saman getirirler, ancak hendekler boyunca normal çimenli tarlaların kenarlarında zehirli bitkiler bulunabilir. Orman kenarlarında, bataklıkların, hendeklerin, yolların, meyve bahçelerinin ve meyve bahçelerinin yakınında hasat edilen samanlara karşı dikkatli olmalısınız. Atınıza her saman verdiğinizde kalitesini kontrol edin! Samandaki bitkileri ayırt etmek çok zor olduğu için ideal çözüm, saman yapımına ayrılan alanı önceden incelemek olacaktır.

8. Zehirlenme durumunda, farklı zehirler farklı hareket ettiğinden birçok semptom olabilir. Hemen veterineri arayın!

Zehirlenmenin en yaygın belirtileri arasında kolik, kasılmalar, koordinasyon kaybı, sıcaklık, nabız ve solunum değişiklikleri yer alır. Bazı durumlarda, ata müshil vererek, serum takarak vb. yardımcı olabilirsiniz. Asla işlerin kendiliğinden geçmesini beklemeyin. Tıbbi müdahale olmadan, karaciğerin, böbreklerin ve kalbin sinir sisteminde hasar gibi geri dönüşü olmayan süreçler meydana gelir.

Zehirlenmenin sonuçları bir hafta, hatta yıllar içinde etkileyebilir. Bazı zehirler yıldan yıla birikerek atın organlarını tahrip edebilir: ömrü ve tabii ki çalışma kapasitesi azalır.

Tüm bitkileri ve zehirlenmenin etkilerini kısaca anlatmak mümkün değil ama umarım en azından bazılarınız yukarıdakilerin ciddiyetini anlamıştır.

Herkese merhaba!

Bu gönderiyi bir yıl önce, orta Rusya'da acı bakla çiçek açarken Haziran ayında yapmak istedim ama olmadı. Ve o solduğunda, artık onun hakkında yazmakla ilgilenmiyordum. Bir yıl beklemeye karar verdim :)

Bu çiçeği çocukluğumdan beri seviyorum! bence çok güzel Ülkemizde esas olarak beyaz veya leylak renginde bulunur (ikincisi tarlalarda lavantanın yerini tamamen "yerini alabilir" - göz zevki için :)) Ama dünyada yaklaşık 200 acı bakla türü vardır! Sahip olduğu renk çeşitliliğini hayal edebiliyor musunuz? Bu çiçeğin fotoğraflarının tadını çıkarmayı öneriyorum. Fotoğrafı bilgilendirici metinle seyrelteceğim :) Yani, bir dakikalık botanik ve agronomi (!) Dedikodu Üzerine.

Beyaz acı bakla adı verilen bir bitki, dört bin yıldan daha uzun bir süre önce insanlar tarafından biliniyordu. olarak yetiştirildi gıda ürünü, ilaçlar ve hatta gübreler.

Lupin adını şuradan almıştır. Latince kelime"lupus" - bir kurt, bu nedenle tohumlarda acı, zehirli maddelerin varlığı için gerçek fasulyenin aksine kurt "fasulye". Çok yıllık acı bakla, 20. yüzyılın başında Kuzey Amerika'dan Avrupa'ya getirildi. Bu bitkinin güçlü bir musluk kökü vardır; büyük, palmiye şeklinde bölünmüş yapraklar ve güzel mavi-mor çiçekleri olan uzun bir çiçek salkımı. Bu acı bakla, Kuzey Amerika'ya özgü çok yıllık sarı bir bitki ile çaprazlandığında, çeşitli renklerde çiçeklerle çok güzel dekoratif formlar elde etmek mümkün oldu.

Acı bakla, baklagil ailesinden, yıllık veya çok yıllık olabilen otsu bir bitkidir. Sonbaharın başlamasıyla birlikte, serbest bir yumurtalık oluşmaya başlar ve biraz sonra - çeşitli renklerde tohumlara sahip kahverengi veya siyah bir fasulye.

Tüm dünyada bu bitkinin iki yüzden fazla çeşidi vardır. Bazıları esas olarak deniz kıyılarında ve doğu yarımkürede alçak irtifalarda bulunurken, diğer tüm türler gezegenimizin batı yarımküresinde deniz seviyesinden yaklaşık beş bin metreye kadar yükseklikte büyür.

Acı bakla sadece güzel bir bitki değil, aynı zamanda çok faydalıdır. Köklerinde doğrudan havadan nitrojen üreten bakteri nodülleri bulunur. Her ağacın altında büyüyen acı baklamız var. Acı bakla yetiştirmek çok kolaydır, burada özel bir bilgiye ihtiyaç yoktur. Kuraklığı iyi tolere eder, türlerinin bir kısmı çöllerde büyür.

Acı bakla, tınlı, hafif asidik veya hafif alkali topraklarda daha iyi gelişmesine rağmen toprağa iddiasızdır.

Tüm acı bakla çeşitleri arasında ilk ekilen beyaz acı bakla oldu. İlk kez, Antik Roma, Yunanistan ve Mısır sakinleri özelliklerini öğrendi.

Şimdi, yıllar önce olduğu gibi, acı baklanın ana kısmı çiftlik hayvanları ve balıklar için yem olarak kullanılmaktadır. Ayrıca çiçekçilik, ormancılık, arıcılık, tıp ve farmakoloji gibi birçok başka alanda da kullanılmaktadır.

Acı bakla tohumlarında çok fazla protein vardır, içeriği %50'ye ulaşır, ayrıca çok fazla yağ vardır (%20'ye kadar), kalite olarak zeytinyağına çok yakındır. Bu nedenle, özellikle besi hayvanları için bile yetiştirilmektedir. Acı bakla mükemmel bir yeşil gübredir, toprakta hektar başına 200 kg'a kadar azot biriktirebilir! Bitki besleme için pratik olarak kimyasal gübre kullanmıyoruz. Ne için? Sonuçta, acı bakla mükemmel bir yeşil gübredir, ayrıca çevre dostudur ve özellikle hoş olan şey tamamen ücretsizdir.

Acı bakla tüm dünyada çok popüler. Avustralya sakinleri ve bazı Avrupa ülkeleri genellikle beyaz acı bakla unundan unlu mamuller ve şekerlemeler hazırlar. Ve Güney Amerika'da bu bitkinin tohumları her türlü yemeğin hazırlanmasında kullanılır. Ekvador, Bolivya ve Peru gibi ülkelerde acı bakla çok değerlidir - tıpkı patates ve mısır gibi. Almanlar acı bakla tohumlarını düşük kalorili dondurmaya eklerken, Japonya ve Endonezya halkı soya sosu, tofu ve miso gibi geleneksel yemeklerini hazırlamak için kullanıyor.

Diğer şeylerin yanı sıra, amaranth ve keten tohumu yağları ile eşdeğer olan acı bakladan çok değerli ve sağlıklı bir yağ çıkarılır. Acı bakla yağı oldukça etkili bir doğal antioksidandır. Kozmetik sektöründe sıklıkla kullanılmaktadır. Ek olarak, çoklu doymamış yağ asitlerinin yüksek içeriği nedeniyle, kardiyovasküler sistem hastalıkları olan kişiler için önerilir.

Acı baklanın inanılmaz faydalarına ek olarak, ne yazık ki zararlı (bazen tehlikeli) özellikleri de vardır. Alkaloitlerin içeriğine göre, yeşil kütledeki acı baklalar, alkaloid (acı) ve alkaloidsiz (tatlı) acı baklaları ayırt eder. Birincisi sadece gübre için kullanılır, ikincisi - yer üstü kütlesi - hayvan yemi, kök ve mahsul artıkları için - gübre için.

Çiftlik uzmanları bu ürünler hakkında bilgi sahibi olmalı ve çiftlik hayvanlarına yem verirken son derece dikkatli ve dikkatli olmalıdır. Şu anda, ülkenin Chernozem olmayan bölgesinde, acı bakla hem yem amaçlı hem de yeşil gübre için (yeşil gübre için) geniş alanlarda yetiştirilmektedir.

21. yüzyılda Rus tarımı yavaş yavaş ayağa kalkmaya başladı. Hayvancılığın yeniden başlaması ve daha da gelişmesi, dışarıdan satın almak yerine kendi tarlasında yetiştirilebilen, besleyici ve ucuz yem gerektiriyordu. Bu ilgiler doğrultusunda 2007 yılından sonra beyaz acı bakla tohumu üretimi yeniden canlandırılmaya başlanmıştır.

Çoğu zaman, hayvanlar (sığır, at, koyun ve domuz) yeşil gübre için yetiştirilen acı baklalar tarafından zehirlenir. Aynı zamanda sığır ve koyunlar depresyona girerler, çok yalan söylerler ve ayakta dururlarsa genellikle başları eğik olur, çevreye tepki vermezler, bazen inlerler, titrerler, dişlerini gıcırdatırlar ve istemsiz hareketler yaparlar. Vücut ısısı 40-41°C'ye yükselir, solunum hızlanır. Domuzlarda ve atlarda lupinozun klinik belirtileri, sığırlardaki hastalığın klinik tablosuna benzer. Ancak domuzlarda sinir sistemindeki hasar daha belirgindir. Atlarda acı bakla zehirlenmesi iştahsızlık, genel depresyon, diş gıcırdatması ve dengesiz yürüyüş ile kendini gösterir.

Lupinoz için önleyici bir önlem olarak, aşağıdaki önlemler alınmalıdır: acı baklayı (özellikle tohumları) alkaloid içeriği açısından inceleyin; hayvanları küçük miktarlarda acı bakla ile beslemeye başlayın (başlangıçta küçük bir besi hayvanı grubunda); diyette 1/5 - 1/8'den fazla acı baklaya izin verilmemesi; yem amacıyla, alkaloid içermeyen (düşük alkaloid) acı bakla çeşitlerinin uygulanması tavsiye edilir.

Rusya'da, beyaz acı bakla 19. yüzyılın ortalarından beri çalışılmaktadır ve yeşil gübre için ilk toplu mahsulleri 1903'te Chernigov eyaletindeydi. Daha sonra, ülkemizde acı bakla çalışması için bilimsel merkezler ortaya çıktı - bu, Polissya kumlu topraklarındaki Benyakonskaya deney istasyonu ve Bryansk eyaletinde - Novozybkovskaya deney istasyonu. Çalışmaları sayesinde, 1935'te SSCB'nin Avrupa kısmında ekilen acı bakla alanları zaten 100 bin hektara ulaştı. Doğru, yirminci yüzyılın sonunda, bu mahsulün mahsulleri en aza indirildi: kollektif çiftlikler ve devlet çiftlikleri çöktü, birçok çiftlik mahvoldu ve kalanlar, mahsul rotasyonlarını ihmal ederek diğer, daha karlı mahsullerle uğraşmayı tercih etti. ve diğer tarım kuralları.

21. yüzyılda Rus tarımı yavaş yavaş ayağa kalkmaya başladı. Hayvancılığın yeniden başlaması ve daha da gelişmesi, yandan satın almak yerine kendi tarlasında yetiştirilebilen besleyici ve ucuz yem gerektiriyordu. Bu ilgiler doğrultusunda 2007 yılından sonra beyaz acı bakla tohumu üretimi yeniden canlandırılmaya başlanmıştır.

Acı bakla, yatırıma açık bir kültür değildir. Çiftliğin ihtiyaç duyacağı ana yatırım tohum alımıdır. Bu mahsulün agroteknikleri basittir ve tahılların yetiştirilmesinde kullanılan aynı ekipman setini gerektirir. Ürün rotasyonunda öncekilere lupinus albus iddiasız ve çoğu zaman patates, mısır, şeker pancarı, bahar tahılları ve kış buğdayından sonra tarlaya ekilir. Beyaz acı bakla, çernozemlerde, kırmızı topraklarda, hafif tınlılarda harika hissediyor.

Güçlü bir kök sistemi ile toprağı gevşeten ve içinde bol miktarda nitrojen bırakan acı baklayı ürün rotasyonunda maksimum düzeyde kullanmak, toprak verimliliğinin bozulmasını yavaşlatmak ve hatta durdurmak, yem sebze eksikliği sorununu çözmek mümkündür. protein, kaliteyi artırmak ve hayvancılık ürünlerinin maliyetini azaltmak.

Amerika Birleşik Devletleri'nde, mahsul rotasyonunun merkezi ve tabiri caizse, tarımın “lokomotifi”, rotasyondaki tüm mahsullerin %27'sini oluşturan ve işlendikten sonra, karma yemdeki proteinlerin %19-20'sini sağlayan soya fasulyesidir. . Rusya'da baklagillerin payı ürün rotasyonunun sadece% 4'ü, ülkemizde işleme gelişmemiş ve bu nedenle tarımımızın verimliliğinden bahsetmek mümkün değil. Ancak beyaz acı baklayı tarım endüstrisinin "lokomotifi" yaparak bunu değiştirebiliriz.

Rusya'nın orta kesiminde beyaz acı bakla, soya fasulyesine gerçek bir alternatif olabilir. Timiryazev Akademisi bilim adamlarının sayısız deneyine göre, acı bakla en çok yüksek verim ve baklagiller arasında ham protein verimi (hektar başına 1,3 ton). Soya fasulyesi ve beyaz acı bakla tohumlarındaki protein konsantrasyonu yaklaşık olarak aynıdır - yaklaşık% 40, ancak acı bakla verimi soya fasulyesinden bir buçuk ila iki kat daha yüksektir.

Acı bakla neden ana baklagil mahsulü haline gelmedi?

Asıl sorun şudur: Acı bakla işlememiz yok. Hayvanları çiğ olarak beslemek, çiğ bezelye kadar verimsizdir. Beyaz acı bakla işlenirse etkisi hemen gelir. Birkaç yıl önce, Tambov bölgesinin Michurinsky bölgesinde Lupin Atılım işleme projesi başlatıldı - geliştirme sayesinde yeni teknoloji fasulyenin ısıl işlemi vasat besin değerine sahip çiğ acı baklayı mükemmel bir yem haline getirir. Bu teknoloji ile protein sindirilebilirliği %60'dan %85,5'e çıkmakta, karbonhidratlar daha erişilebilir formlara dönüştürülmekte ve en önemlisi acı bakladaki alkaloidlerin içeriği tamamen ortadan kaldırılmakta ve anti-beslenme aktivitesi azaltılmaktadır. Şimdi tesis, yıllık 30 bin ton kapasiteye sahip, Pchelka tohum yetiştirme işletmesi ile birlikte çalışıyor. 2011'den beri, giderek daha fazla çiftlik ticari ölçekte beyaz acı bakla "Degas" yetiştiriyor - pratik olarak dünya çapında yaratılan tek endüstriyel çeşit. Ülkeyi ithal protein bağımlılığından kurtarmak için Rusya genelinde düzinelerce tohum yetiştirme ve işleme kompleksinin düzenlenmesi gerekiyor ve bu yönde adımlar atılıyor.

ile yapılan bir röportajdan bir alıntı CEO Alexei Lazarev tarafından Novomoskovsk'taki (Tula bölgesi) en güçlü çiftliklerden biri (2015 sonbaharı):

Bu yıl rekor bir brüt tahıl ve endüstriyel mahsul hasadına sahibiz - yaklaşık 28.5 bin ton. Hava koşulları ve yüksek teknolojileri kullanmamız da yardımcı oldu. Sonuç olarak, bahar tahıl grubu için verim hektar başına yaklaşık 49 center ve teknik için kolza tohumu için - yaklaşık 22-23 cent. Bu arada, bu yıl toplam ekili alanı 10.100 hektara çıkardık. Geçen yıl, bol miktarda protein ve protein içeren, soya fasulyesine benzer bir yem bitkisi olan acı baklayı yetiştirmeye çalıştık. Bizim koşullarımızda acı bakla, soya fasulyesinden daha kolaydır ve diğer mahsuller için iyi bir öncüldür - toprakta azot depolaması.

- Peki kime satıyorsun?

Geçen yıl, hasat sırasında acı bakla özellikle talep görmüyordu. Ve bu yıl insanlar bunun çok karlı bir ürün olduğunu anladıklarında tohumlarımız bir patlama ile dağıldı. Ayrıca acı baklayı hayvanlarımız için harika bir yem olarak kullandık: pahalı kolza tohumu kekini terk ettik; bir ekstrüder (hammaddelerin aynı anda yüksek sıcaklık, basınç ve neme maruz bırakıldığı bir makine - Ed.) satın aldık, bununla iyi yiyecekler alıyoruz, nişastayı hayvanlar tarafından kolayca sindirilebilen şekerlere dönüştürüyoruz.

Bunun hakkında ne düşünüyorsun? Güzellik şudur! Yetiştiricilerin hayvanlar için toksik olmayan (veya en azından düşük toksik) acı bakla çeşitlerinin geliştirilmesi üzerinde çalışmaya devam edeceğini umalım. VE Tarım faydalar (ucuz hayvan yemi, toprak iyileştirme) ve biz - özellikle ulaşım pencerelerinden manzaraları sevenler - güzellik! Ek olarak, çeşitli beyaz acı baklanın (vahşi değil) belirgin bir acı-otsu kokusu olduğunu okudum. Fragrantica'daki insanlar parfümlerde acı bakla kokusu arıyorlar, çıldırıyorlar :) Aroma manyakları orada "In Love Again Yves Saint Laurent for Women" kokusunun acı baklayı çok andırdığını buldular. Ve erkekler için acı bakla aroması iyi bir puro kokusuna benziyor oO :))

Yine de acı bakla hakkında bir şeyler ararken, onu kremlerin bileşiminde, örneğin Pure Line'ın göz kreminde buldum.

Evet ve yetişkinlerin bu bitkileri ve çiçekleri “görerek tanıması” yararlıdır. Bu bölümde tartışılacak olan floranın temsilcilerinin çoğu vahşidir. Onlarla hem kendi sitenizde hem de kır yürüyüşlerinde tanışabilirsiniz. ile ilgili ise ekili bitkiler onları bahçemize ekip dikmemekte özgürüz, o zaman yabani bitkiler bizden izin istemez. Ancak, dedikleri gibi, önceden uyarılmış, önceden hazırlanmış. Kendimizi silahlandıralım))

Sosnowsky'nin yaban otu (Heracleum sosnowskyi)

Sosnovsky'nin inek yaban havucu ile buluşması ciddi yanıklarla doludur. Fotoğraf

Bu tür yaban mersini kulübenizin yakınında büyürse, bunu evdeki herkese gösterdiğinizden ve tehlikeye karşı uyardığınızdan emin olun. Özellikle - çocuklar! Cehaletten ya da uçarılıktan, genellikle zehirli meyve suyunun kurbanı olurlar.

Düğünçiçeği

Buttercup kostiği bilerek gece körlüğü olarak adlandırıldı

Bataklık kadife çiçeği (Caltha palustris)

Marsh kadife çiçeği, cilt ve göz tahrişine neden olabilen sevimli bir çuha çiçeğidir.

Avrupa mayosu (Trollius europaeus)

Avrupa mayo - çiçeklerini kopararak sadece doğaya değil kendinize de zarar verebilirsiniz

Kupena (Poligonatum)

Kupena hem meyve suyu hem de meyve zehirlidir

Köksap satın alınan officinalis (veya eczane veya kokulu) Geleneksel tıp, ancak aşırı dozu da zehirlenmeye yol açar. Meyveler zehirlidir ve satın alınır (en azından kusmaya neden olurlar) - çocuklar kırda dinlenirken bunu aklınızda bulundurun.

Dişbudak ağacı (Dictamnus)

Papatya (Matricaria)

Papatya alerjilerin tedavisinde kullanılır, ancak buna kendisi de neden olabilir.

Sizi hapşırtabilir tıbbi mektup, avrupa toynak- Özel bir ihtiyaç duymadan, yaprak ve sürgünleriyle oynamamalı, ovmamalı ve koklamamalısınız. koklama göbek boyası, gözyaşlarına boğulabilirsin - bazı insanlarda yırtılmaya, hapşırmaya ve hatta mukoza zarının ve cildin tahriş olmasına neden olur.

aldatıcı güzellik

Yüksükotu (Dijital)

Tüm yüksükotu zehirlidir

Aquilegia (Aquilegia)

Hasekiküpesi. sadece onu yeme

Akonit (Akonit)

Eski zamanlarda, bazı yerlerde aconite yetiştirmek için idam edilmiş olabilirlerdi ...

Ancak iyi haberler var: Bir bitkinin zehirliliği, büyüdüğü koşullara çok bağlıdır. Sıcak bir iklimde, tehlikeli özellikler maksimumda ortaya çıkar (aconite zehirlenmesi ile ilgili tüm tarihi gerçeklerin ve efsanelerin sıcak ülkelere atıfta bulunması tesadüf değildir). Ve çocukluğumdan beri aconite ile köyün ön bahçelerini hatırlıyorum - o zamanlar Kuzey-Batı'da çok yaygındı ve arkadaşlarım ve ben sık sık onlarla oynamak için çiçek topladık (çok ilginç bir şekle sahipler). Ve hiç kimse zarar görmedi! Ancak her durumda, elbette, aconite'nin herhangi bir bölümünü yemekten kaçınmalısınız.

Delphinium (Delphinium)

Delphinium'a korkmadan hayran olabilirsiniz

Büyük dozlarda anemon (kara otu) zehirlidir; irislerin yapraklarında ve rizomlarında tehlikeli maddeler bulunur; zehirli, dicentra ve hatta acı baklalar; rizomlar hamile kadınlar için kontrendikedir ...

Peki, şimdi - iyi hakkında. Bu bitkileri kendi kendini iyileştirmek için kullanmaya çalışmazsanız (ve hemen hemen hepsinin iyileştirici özellikleri vardır) ve onlardan salata yapmaya başlamazsanız (ki muhtemelen aklı başında kimsenin aklına gelmeyecektir), o zaman olmayacaklar. sana zarar verebilir. Sağlık için çiçek yetiştirin ve size sadece neşe getirmelerine izin verin!

Bahçedeki tehlikeler

Çiçeklenme sonrası oluşan yeşil "meyveler" çok tehlikelidir. Evde çocuklar varsa, dikkatli oynamak ve çiçekleri patateslerin tepesinden çıkarmak daha iyidir (bu arada, bunun verimi en iyi şekilde etkilediğini söylüyorlar).

Patateslerin olduğundan emin olun ve mahsulü kazarken hemen yeşil yumruları atın. Herkes zehir içerdiğini bilir - solanin. Ama herkes nasıl olduğunu anlamıyor bu gerçekten tehlikeli. Bu nedenle, yeşil yumrularda 1 kg başına 700 mg'a kadar zehir birikebilmesine rağmen, bir yetişkin için öldürücü dozun 400 mg olduğuna inanılmaktadır. Bunun hakkında daha ayrıntılı olarak konuşan makaleyi de okuyabilirsiniz.

Genel olarak, sebze bitkileri Solanaceae familyası tamamen zararsız değildir. Olgunlaşmamış ve yeşil yiyecekler yemek, hoş olmayan sonuçlara yol açabilir. Belki güçlü bir sindirim sistemi buna zarar vermeden dayanabilir, ancak yine de denemeye değmez.

abortif etkisi vardır ve bu nedenle hamile kadınlarda kontrendikedir.

özellikle tehlikeli

Kilometre taşları veya baldıran otu (Cicuta virosa)

Baldıran rizomu. Siteden fotoğraf

Bütün bitki zehirlidir, ancak maksimum tehlikeli madde konsantrasyonu ona köksapta ulaşır. Kilometre taşı sadece insanlar için değil hayvanlar için de tehdit oluşturduğundan hem barınma yakınlarına hem de hayvanların otladığı yerlere atılmalıdır. Aynı zamanda dikkatli olun - baldıran suyunun cilt ve mukoza zarlarına bulaşmadığından emin olun.

Henbane (Hyoscyamus)

Banotu. kesinlikle tehlikeli

Baldıran (Coniun)

Baldıran otu diğer şemsiyelerden ayırt etmeyi öğrenmelidir. static.panoramio.com'dan fotoğraf

Bitkinin ailenin diğer üyelerinden ayırt edilmesini sağlayan özelliği yoğundur. mor boyama gövdenin alt kısmı ve yüzeyinde aynı renkteki lekeler (baldırana "benekli" adını veren onlardı). Küçük yaprakları öğütürseniz, hoş olmayan bir "fare" kokusu hissedebilirsiniz.

Ayrıca son derece tehlikeli belladonna (Atropa belladonna), çöpleme (veratrum), calla (Calla palustris).

Verilen liste elbette eksik. Uzun süre genişletebilirsiniz, ancak özü muhtemelen hala numaralandırmada değil. Muhtemelen fark etmişsinizdir: adlandırılmış bitkiler - en zehirli olanlar bile - sadece cahil bir kişiye ve ayrıca dikkatsiz, ihtiyatsız bir kişiye zarar verebilir. Bu yüzden eminim: en önemli şey doğaya karşı makul bir tutum öğrenmektir, onun hediyeleri; katılıyor musun?.

Çevrenizdeki potansiyel olarak tehlikeli bitkileri, çiçekleri ve çalıları tamamen ortadan kaldırmak, yok etmek için çabalamanıza gerek yok. Bu fikir uygulanabilir değil. Ama kesinlikle onları anlamanız, tehdit kaynaklarını bulmanız ve kendinizi ve sevdiklerinizi nasıl koruyacağınızı anlamanız gerekiyor. Umarım artık çok zor olmadığını biliyorsundur.

Acı bakla (Latince kurt anlamına gelen lupus kelimesinden gelir), baklagil ailesinin yıllık, iki yıllık ve çok yıllık köksap bitkilerinin bir cinsidir. Daha yaygın olanı otsu, nadiren çalılıktır. Bu bitki türü 200 ila 1000 farklı örneğe sahiptir (çeşitli kaynaklara göre) ve Kuzey Amerika ve Akdeniz'de daha yaygın olmak üzere dünyanın çok çeşitli köşelerinde yetişir. Bitki için kesinlikle herhangi bir bahçe toprağı uygundur (tercihen hafif asidik veya hafif alkali). Acı bakla yaprakları, düzgün bir bazal rozet içinde toplanan uzun yaprak sapları üzerinde palmattır; kök - bir sonraki sırada bulunur. Çiçekler salkım salkımına toplanır: beyaz, sarı, mor, mavi, pembe, krem, kırmızı, mor. Bir baklagil, 1 kg'dan 8'den 180'e kadar (boyutlarına bağlı olarak) farklı sayıda tohum içerebilir.

İtibaren çok yıllık türler, en yaygın Acı bakla çok yapraklıdır - Lupinus polyphyllus. Bu tür dona karşı en dayanıklı ve iddiasız olanlardan biridir, bu nedenle Rusya'nın tayga bölgesinde bile sıklıkla bulunur. Birçok yolun kenarlarında (banliyölerde) ve ormanlarda yetişir. Nadir ve korunan bitkiler listesine dahil edilmiştir. Acı bakla, 19. yüzyılın başında Avrupa'ya getirilen çok yapraklıdır. Çok yıllık otsu bir bitki 80-120 cm yüksekliğe ulaşabilir, saplar düz, güçlü ve neredeyse çıplaktır. Yapraklar uzun yaprak saplarında palmattır. Çiçekler çoğunlukla beyaz, mavi, çok çiçekli salkımlarda (30-35 cm) toplanır. Neredeyse tüm ay boyunca Haziran ayında çiçek açarlar. Solmuş salkımları kaldırırsanız, Ağustos ayında tekrar çiçek açabilir. Tohumlar 0,6 cm çapa kadar düzensiz şekilli fasulyelerdir. Tohum çimlenmesi 3-4 yıla kadar sürer. 1 kg'da 45'e kadar tohum olabilir.

Acı baklanın hazırlanması ve saklanması

Lupin'in tüm parçalarını hazırlayın ve birleştirin:

• Kök - ana çiçeklenme döneminde (Haziran, Ağustos);
• Çiçekler - çiçeklenme döneminde;
• Kökler - bitkinin büyümesi boyunca.

Acı bakla hammaddeleri taze olarak ve kurutulduktan sonra kullanılır. Bu bitkinin tüm bileşenleri, 50 gr'ı geçmeyen bir sıcaklıkta kuru ve havalandırılmış bir odada kurutulur. Tüm bileşenler, kuru ve iyi havalandırılan odalarda ezilmiş halde saklanır. Tohumlar karton kaplarda daha iyi korunur (3-4 yıla kadar). Acı bakla farmakolojide, tıpta, ormancılıkta, çiçekçilikte, arıcılıkta ve balık yetiştirmek için gıda olarak kullanılır.

Günlük yaşamda uygulama

Avustralya ve bazı Avrupa ülkelerinde, şekerlemelere öğütülmüş acı bakla eklenir ve unlu Mamüller. V Güney Amerika, yerliler en sevdikleri birinci ve ikinci yemekleri hazırlamak için ince öğütülmüş bitki tohumlarını kullanırlar. Endonezya ve Japon mutfağında acı bakla, tofu, miso ve miso gibi geleneksel ve sevilen yemeklerin bir bileşenidir. soya sosu. Almanya'da acı bakla tohumları düşük kalorili dondurma yapmak için kullanılır. Peru, Ekvador ve Bolivya sakinleri için bitkinin meyveleri mısır ve patatesten daha az kullanılmaz.

Bu bitki yaygın olarak evcil hayvan yemi ve toprak gübresi olarak kullanılır. Mükemmel bir yeşil gübre olduğu için agronomide yaygın olarak kullanılır. Toprağın yapısını önemli ölçüde iyileştirir, azotla zenginleştirir.

Acı bakla, saç büyümesini teşvik etmek için birçok yaşlanma karşıtı ürün oluşturmak için kozmetikte yaygın olarak kullanılmaktadır. Acı bakla bazlı ürünler yüzün yıkanmasında ve şifa verici olarak kullanılmaktadır. besleyici maskeler. Acı bakla sivilcelerle mücadelede yardımcı olur ve birçok epilasyon ürününe dahil edilir, çünkü saçı çok daha ince ve zayıf yapar. Tıpta, bu bitki, Ixim Lupin (Ixime Lupin) hazırlanmasında kullanılan bir Sefalosporin özü hazırlamak için kullanılır.

Acı bakla bileşimi ve tıbbi özellikleri

1. Acı baklaya olan ilgi, tohumlarının bileşimindeki yüksek protein (%50) ve yağ (%20'ye kadar) içeriğinden kaynaklanmaktadır. Bitkinin tohumlarından elde edilen kırmızı-sarı yağ, çok miktarda çoklu doymamış yağ asidi içerir. Tam çiçeklenme döneminde toplanan Acı baklanın yeşil kütlesi %2.66 protein içerir, bitkinin kurutulmuş kütlesi %16.52 protein içerir ve bitkinin tanelerinde bu madde %40'a kadar ulaşabilir. Acı bakla tohumları acı alkaloidler lupanin ve lupinin (%1.7'ye kadar) içerir.
2. Bilim adamları bugüne kadar acı bakla tohumlarının sadece kandaki kolesterol yüzdesini azaltmakla kalmayıp aynı zamanda diyabeti tedavi edebildiğini kanıtladılar. Sarı Acı bakla tohumları, insülinin yerini alabilen özel bir protein (glikoprotein) içerir. Onun faydalı özellikler tip 2 diyabet tedavisine yardımcı olabilir.
3. Acı bakladan elde edilen kaynatmalar, çeşitli tümörlerin oluşumunun tedavisinde ve önlenmesinde kullanılır: akne, ülser, "domuz" ve ciltteki diğer sertleşmeler.
4. Bitki tohumlarının kaynatılmasına batırılmış pansumanlar akut hastalık eklemlerde siyatik sinir ve inflamatuar süreçler.
5. Acı bakla tohumlarından elde edilen yağın bir parçası olan çoklu doymamış yağ asitleri, kardiyovasküler hastalıkları olan kişiler için çok faydalıdır. Şu anda, bu ürünün üretimi yayına girmiştir ve yalnızca araştırma niteliğindedir.
6. Çiçeğin tohumlarından elde edilen yağ, güçlü bir antioksidan etkiye sahiptir ve kozmetikte yaygın olarak kullanılmaktadır.
7. Acı bakla unu karışımları, dikenli ısıya, kötü huylu ülserlere karşı yardımcı olur ve çıban ağrısını yatıştırır.
8. Bitkinin bir kaynatma, karaciğer ve dalak hastalıkları için bir tedavi olarak kullanılır. Acılığı giderilmiş acı bakla mide bulantısını yatıştırır ve iştahı açar.

Halk hekimliğinde acı bakla kullanımı

Halk hekimliğinde bir bitkinin tohumlarından hazırlanan yağ ve yeşil kütleden, köklerden ve çiçeklerden çeşitli kaynatmalar sıklıkla kullanılır.

Yara izlerinden kurtulmak için malzemeler

• Tahılları 5-6 saat ılık suda bekletin. 1 inci. Bir kaşık dolusu acı bakla tohumunu 200 g suda kaynatın. 1 bardak için günde 2 kez tahıllı bir kaynatma için.
• Yeşil fasulyeyi ezin ve kaynatın. Kompres olarak uygulayın.
• Olgunlaşmış taneleri bir karıştırıcıda un haline getirin. Ayçiçek yağı veya kaynamış su ile karıştırın. Kompres olarak uygulayın.

Kepek için acı bakla kaynatma

30 gr yosun, 50 gr acı bakla unu, 30 gr söğüt kabuğunu karıştırın ve 1 litre su dökün. 10 dakika kaynatın, süzün. Saçınızı iki hafta boyunca bir kaynatma ile yıkayın.

Staphylococcus aureus tedavisi

300 gr Civanperçemi, 250 gr Acı bakla ve Dulavratotu yaprağı, 150 gr Kekik, Isırgan, Tatlı yonca ve Muz alın. 100 gr Kuşburnu, 50 gr Aynısefa ve Papatya çiçeği, Karahindiba ve Atkuyruğu kökü. Kalın bir kaynatma demleyin, süzün ve günde 3 kez 1 kaşık alın.

Kaynama ve ülser için merhem

Acı bakla ve arpa tohumlarından elde edilen unu eşit oranlarda karıştırın. Viskoz bir kütle elde edilene kadar kaynamış su ile buharlayın. Bu ilaç, dikenli ısı ülserlerine, kafadaki ülserlere yuva yapan kötü huylu tümörlere uygulanır.

Kangren için acı bakla bazlı tentür

10 g Acı bakla tohumu tozu, 1 yemek kaşığı almak gerekir. bir kaşık bal ve 2 yemek kaşığı. kaşık sirke. Karışımı kalın bir merhemle yoğurun (gerekirse biraz kaynamış su ekleyin). Karışımı çürüyen yaralara uygulayın ve ağızdan 1 yemek kaşığı alın. günde 3 kez kaşık.

Karaciğer ve dalağın durgunluğu için acı bakla yağı tentürü

Bitkinin tohumundan yağ preslenir. 20 gr yağ için 1 yemek kaşığı. bir kaşık bal ve 50 gr üzüm şarabı. Bu tentür aç karnına günde 2-3 kez alınmalıdır.

Karaciğer fonksiyonunu ve iştahı iyileştirmek için acı bakla kaynatma

Bir kaynatma hazırlıyoruz. 10 gr Acı bakla unu, 100 gr sirke, 2-3 yemek kaşığı. bal kaşığı, 10 gr Rue ve Pepper. Bu tentür, karaciğer ve dalağın işleyişini iyileştirir, iştahı arttırır ve sindirim sisteminin aktivitesini iyileştirir.

Solucanlar ve ağır dönemler için merhem

Acı baklanın solucanlardan kaynatılması

Bu kaynatma hazırlamak için, bitkinin 200 gr ot ve çiçeklerini demlemek, 30 gr bal, 10-15 gr Ruta, Biber, 100 gr sirke eklemek gerekir. Böyle bir kaynatma, menstrüasyonu uzaklaştırabilir ve hatta bir kadının düşük yapmasına neden olabilir.

Siyatik sinir iltihabına yardımcı olan merhem

Bitkinin çekirdeğinden 20-30 gr un alınması, 2-3 yemek kaşığı bal, 20 gr Kara Kurt Ezmesi'nden un ilave edilmesi ve 100 gr kaynamış suda buğulanması gerekmektedir. Homojen bir kütle elde edilene kadar karıştırın ve losyonlar halinde uygulayın.

Kullanım için kontrendikasyonlar

• Bu bitkinin hem sürgünleri hem de tohumları, merkezi ve periferik sinir sistemi üzerinde toksik etkisi olan zehirli alkaloidler içerir. Nikotine benzer bu bileşiklerin etkisi, vücudun solunum fonksiyonlarını felç edebilir.
• Toksik maddelerin vücut üzerindeki uzun süreli etkisi, karaciğerdeki eser elementlerin metabolizmasını bozar ve sarılık ve karaciğer sirozu gibi hastalıkların gelişmesine neden olabilir.