Dondurulmuş meyvelerden çilek kompostosu nasıl pişirilir? Kış için çilek kompostosu yapmak için basit bir tarif

Çilekler sadece taze olarak değil aynı zamanda kış hazırlıklarının hammaddesi olarak da kullanılabilir. Berry komposto yapmak için harikadır, tariflerin çeşitleri mevcuttur. çok sayıda. Lezzetli bir içecek elde etmek ancak sürecin inceliklerini biliyorsanız mümkün olduğundan, kışa çilek kompostosu nasıl düzgün şekilde hazırlanacağını önceden öğrenmelisiniz.

Kompostoların ekşimesi veya sarılmış kutuların patlaması genellikle yalnızca kutuların yetersiz sterilizasyonundan değil, aynı zamanda hammaddelerin kalitesiz işlenmesinden de kaynaklanır. Yemek pişirmek için meyvelerin deforme olmasını önleyecek ve kaynamasına izin vermeyecek yoğun yapıya sahip olgun meyveleri seçmelisiniz.

Çilekler hızla bozulduğundan ve uzun süre saklanamayacağından, pişirmeden hemen önce toplanmalıdır.

Malzeme boyutuna göre ayrılır, dikkatlice yıkanır ve kuyruklar çıkarılır. Altındaki meyveleri yıkayın Akar su az basınçla veya büyük bir havzada. İkinci seçenek, döküntüler su yüzeyinde yüzdüğü ve kolayca yıkanabildiği için ham maddeleri yabancı cisimlerden mümkün olduğunca temizlemenizi sağlar.

Yemek pişirmenin incelikleri

Önceden yıkanması ve sterilize edilmesi gereken kapların ve kapakların uygun şekilde işlenmesi önemlidir. Bunu yapmak için kavanozların yüzeyi soda ile işlenir ve sıcak yöntemle sterilize edilir.

Bunu yapmak için aşağıdaki seçenekleri kullanabilirsiniz:

suda kaynatmak;
fırında yaşlanma;
mikrodalgaya yerleştirmek;
buharlı su ısıtıcısı kullanarak.

Sterilizasyondan sonra kavanozlar ters çevrilir ve üstüne temiz bir havluyla kapatılır. Tarif bir kabın kaynatılmasını içeriyorsa, hacmi 2 litreden fazla olmayan bir kap kullanmak daha uygundur. Çilekler dövülebilir bir malzemedir, bu nedenle meyvenin şeklini kaybetmesi nedeniyle uzun süreli sıcak işlem önerilmez.

Yuvarlandıktan sonra kavanoz ters çevrilmeli ve sıcak bir battaniyeyle örtülerek soğuyana kadar bırakılmalıdır. Eklerken DahaŞeker kompostosu daha konsantredir. Daha sonra su ile seyreltilebilir, bu da elde edilen içeceğin hacmini artıracaktır.

Bugün çilekli birçok tarif var. Temel fark, işleme yöntemi ve içeceği hazırlamak için gereken şeker miktarıyla ilgilidir. Sterilizasyon veya sıcak şurubun boşaltılıp doldurulmasını gerektiren seçenekler vardır. Çilek bir tarifin ana maddesi olabilir ancak lezzet zenginliği katmak için sıklıkla başka malzemeler de eklenir.

Kış için basit bir tarif

Geleneksel sterilizasyonu kullanmadan çileklerden içecek yapabilirsiniz. Kullanmanız gereken tarif için:

meyveler - 800 gr;
su - 2,5 l;
toz şeker - 1,5 yemek kaşığı.

Bu miktardaki ürün 3 litrelik kavanoz için tasarlanmıştır. Çilekler, kaynar su ile yıkanıp muamele edilmiş bir kavanoza konulur ve kabın 1/5'i kaynar su ile doldurulur, kap 15 dakika soğumaya bırakılır. Daha sonra sıvı bir tencereye dökülerek kaynatılır ve şekerin çözülmesiyle şurup hazırlanır.

Kaynattıktan sonra ortalama 3 dakika geçmesi gerekir. Sıcak çözelti kavanozun içine dökülür ve bir kapakla sarılır.

Dondurulmuş çilek kompostosu

Bu yöntemin avantajı yılın herhangi bir zamanında komposto yapmanıza olanak sağlamasıdır. İçeceği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

çilek - 400 gr;
su - 2 l;
şeker - 250 gr.

Öncelikle su ve şekerden şurup hazırlanır. Kaynattıktan sonra, kaynatılması ve 3 dakika daha bu durumda tutulması gereken çözeltiye dondurulmuş meyveler eklenir.

Nane, içeceğe tazelik verir ve tonik etkisi yaratma yeteneğini arttırır.

2 litrelik bir kavanozun tarifi aşağıdaki içerik oranını varsayar:

çilek - 300 gr;
toz şeker - 200 g;
su - 1,8 l;
nane dalları - 2 adet;
sitrik asit - 6 gr.

Şeker ve sudan, şeker tamamen eriyene ve sıvı kaynayana kadar pişirilmesi gereken bir şurup hazırlanır. Meyveler bir kavanoza konur ve sıcak solüsyonla doldurulur. Kabın içine nane ekleyin ve üzerini demir bir kapakla kapatıp 10 dakika bekletin. Yeşillikler çıkarılır ve çözelti dikkatlice boşaltılır ve şurup kaynatılır. Kavanoza ekle sitrik asit, solüsyonla doldurun ve yuvarlayın.

Kış için çilek ve elma kompostosu

Elmalar çileklerin tadını iyi tamamlıyor, bu nedenle bu kombinasyon geleneksel kabul ediliyor.

Böyle bir komposto pişirmek için bitmiş ürünün ihtiyacı var:

su - 2 l;
şeker - 300 gr;
meyveler - 500 gr;
elmalar - 2 adet.

Ürün miktarı 3 litre bitmiş içecek üretecek şekilde tasarlanmıştır.

Elmalar küçük dilimler halinde kesilip çekirdeği çıkarılır. Hazırlanan hammaddeler kavanozlara konur ve üzerine kaynar su dökülür. 1 saat sonra sıvı boşaltılır, kaynatılır ve şeker ilave edilerek şurup hazırlanır. Çözelti kavanozlara dökülür ve kaplar sarılır.

Kış için çilek ve kuş üzümü kompostosu

Kuş üzümü kompostolara alışılmadık derecede zengin bir renk verir ve çileklerle iyi gider.

3 litre komposto hazırlamak ve elde etmek için ihtiyacınız olacak:

çilek - 300 gr;
kırmızı ve siyah kuş üzümü - 360 g ve 240 g;
toz şeker - 360 g;
su - 3 l.

Meyve karışımı bir kavanoza konur, kaynar su ilave edilir ve 20 dakika bu formda bırakılır. Sıvı boşaltılır, ateşte kaynatılır ve şeker eklenir. Çözelti 3 dakika kaynar halde tutulur, ardından meyvelerin üzerine dökülür. Kapları bir kapakla kapatın ve soğumaya bırakın.

Komposto nasıl saklanır

İçin iyi depolama Komposto içerken kavanozların dikkatlice kapatılması önemlidir, bu da kabın içine hava girmesini ve içeceğin ekşimesine neden olmasını önleyecektir. Müstahzarlar genellikle kiler veya kiler olan karanlık ve serin bir odada saklanır. Odanın çok nemli olmaması önemlidir, aksi takdirde kapaklar hızla paslanır.

Dondurulmuş çileklerden yapılan lezzetli ve aromatik komposto, yılın herhangi bir zamanında tüm sevdiklerinizi memnun edecektir. Bu tür meyvelerin olgunlaşmalarının zirvesinde hasat edilmesi tavsiye edilir.

Çilekler yıkanır, kurutulur, sapları ayıklanır ve dondurucuda dondurucu poşetlere konur. Tüm meyvelerin soğutulamayacağını bilmek gerekir. Aşırı olgunlaşmış, bozulmuş veya çürümüş meyveler dondurulmamalıdır. Ancak, örneğin bahçeden çok olgun çilekler topladıysanız ve bunları dondurmak istiyorsanız, onları hemen bir torbaya koymamanız, önce birer birer tahtaya koyup dondurmanız tavsiye edilir. ve sonra tüm meyveleri bir kaba veya torbaya koyun.

Biri en iyi görüntülemelerÇileklerin saklanması - hızlı dondurma (40 derece), kademeli dondurma değil (0 ila 18 derece arası). Bu durumda tüm vitaminler korunur ve üründe kalır, aksi takdirde meyve yavaş yavaş donarak faydalı özelliklerinin bir kısmını kaybeder. Her torbaya (komposto, turta veya başka bir yemek) tam olarak bir porsiyon çilek konulması tavsiye edilir.

Bu komposto size kış ve sonbaharın sıcak yaz günlerini hatırlatacaktır.

Dondurulmuş çileklerden komposto nasıl pişirilir?

İçindekiler:

Hazırlık

Büyük bir tencereye su dökün ve kaynatın. Dondurulmuş çilekleri bir tencereye koyun, kaynatın, tadına göre şeker ekleyin. Ayrıca kompostaya doğranmış portakal kabuğu rendesi de ekleyebilir (dondurulmuş lezzet de kullanabilirsiniz) ve kısık ateşte 2-3 dakika pişirebilirsiniz. Aromatik kompostoyu kullanmadan önce soğumaya ve demlenmeye bırakın.

Ayrıca dondurulmuş kiraz ve çileklerden yapılan komposto da daha az lezzetli değildir, aynı zamanda hazırlanması da kolay ve hızlıdır ve acemi bir ev hanımı bile tarifinde ustalaşabilir. Kiraz, kompostaya hoş bir ekşilik verir ve artan miktarda C vitamini, magnezyum ve demir içerir; bu, özellikle soğuk mevsimde, büyüyen vücudu vitaminlerle desteklemek için çocuklar için çok gerekli.

Dondurulmuş kiraz ve çilek kompostosu

İçindekiler:

Hazırlık

Arıtılmış suyu bir tencerede kaynatın, dondurulmuş meyveleri ve şekeri ekleyin. Tüm vitaminlerin aromatik içecekte kalması için birkaç dakika kısık ateşte kaynatın.

Dondurulmuş kiraz ve çilek kompostosu hazır. Kullanmadan önce soğutun.

Vücudun yorulduğu ve bağışıklık desteğine ihtiyaç duyduğu kış mevsiminde dondurulmuş çilekler imdada yetişecektir. Bu meyveden istediğiniz her şeyi yapabilirsiniz ama komposto inanılmaz lezzetlidir.

Çilekler dondurulduğunda özelliklerinin çoğunu korur. faydalı maddeler ve vitaminler. Bu nedenle dondurulmuş çilek kompostosunun sadece lezzetli değil, aynı zamanda sadece yetişkinlere değil çocuklara da hitap edecek çok sağlıklı bir içecek olduğunu mutlak bir güvenle söyleyebiliriz!

Dondurulmuş çileklerden komposto nasıl yapılır?

Beş litre sudan komposto yapmak için yaklaşık yarım kilo dondurulmuş çilek ve bir bardak şeker stoklamanız gerekir. Çilekler çıkarılabilir dondurucu ve buzunun tamamen çözülmesine izin verin. Buna özel bir ihtiyaç olmasa da doğrudan kullanmadan önce çilekleri çıkarabilirsiniz.

Kompostoyu emaye bir tavada pişirmeniz tavsiye edilir. Kabı ateşe koyun ve su dökerek kaynatın. Şeker kaynar suya dökülür ve kaynatıldıktan sonra meyveler eklenir. Karışımı beş dakika kaynatın. İçecek içmeye hazırdır. Komposto hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilir.

Örneğin bir termos içinde dondurulmuş çileklerden komposto hazırlamanın başka yolları da vardır. Sıcak içeceklere yönelik üç litrelik bir termos için, kelimenin tam anlamıyla bir avuç (yarım bardak) dondurulmuş çilek ve dört büyük kaşık şeker almanız gerekir.

Termos kullanılmadan önce kaynamış su ile durulanır. Daha sonra çilekleri ve şekeri ekleyin. Termosun içeriği termosun boğazına kadar tamamen kaynar su ile doldurulur. İstenirse termosun yarısına kadar su doldurulduğunda kabı birkaç kez çevirin, böylece şeker daha hızlı çözülür.

Kap sıkıca kapatılır ve en az on dakika bekletilir, ardından komposto kullanıma hazır hale gelir. İçeceğin geri kalanı yavaş yavaş demlenecek, tadı ve rengi daha zengin ve daha hoş hale gelecektir.

Düzgün hazırlanmış komposto, hassas bir aromaya ve mükemmel bir tada sahiptir ve içeceğin zengin rengi size harika yaz günlerini hatırlatır.

Düzgün dondurulmuş çileklerden iyi ve kaliteli bir içecek hazırlanabileceğini unutmayın, bu nedenle meyveleri evde kendiniz dondurmak en iyisidir. Meyve bir mağazadan satın alındıysa, kullanmadan önce suyla durulamak daha iyidir.

Ders kitapları bize sağlıklı bir insan vücudunun esas olarak sıvıdan oluştuğunu ve her zaman aktif kalabilmek için dengesine dikkat ederek eksikliği gidermeniz gerektiğini söylüyor. Tatsız suya daha hoş ve eşit derecede ferahlatıcı bir alternatif, dondurulmuş çilek, elma ve diğer meyve ve meyvelerin taze veya dondurulmuş kompostosu gibi ev yapımı içeceklerdir.

Elbette bahçeden veya meyve tarlasından taze hediyeler kullanmak daha iyidir, ancak kışın bile, mevsimi olmadığında, lezzetli çörekler yemek ve vücudunuzun vitamin rezervlerini yenilemek istersiniz.

Çilek hasadının özellikleri veya meyvelerin faydalarının kışa kadar nasıl korunacağı

Buzdolaplarının mutfak hayatına girmesiyle birlikte yaz bir yıl sürebilir! Dondurulmuş çileklerden ve diğer dondurulmuş meyvelerden yapılan ev yapımı kompostoyu en az bir kez tatmış olan herkes, bunun taze meyvelerden yapılan bir içecek kadar lezzetli olduğunu bilir. Ve içinde daha az vitamin yok.

Önemli olan çilek kompostosu pişirmek için gerekli malzemeleri uygun şekilde hazırlamaktır.

Meyvelerin en ufak bir hasar olmadan permafrost'a sağlam bir şekilde yerleştirilmesi tavsiye edilir. Daha sonra kaynar su ile işlendiğinde bütünlüğünü ve estetiğini koruyacaktır.
Hafif hasarlı olanlar dondurulmak üzere gönderilebilir. Bundan hemen önce tüm çirkin yerleri kaldırmanız gerekiyor.
Meyveleri temizlenene kadar iyice yıkadığınızdan emin olun ve ardından kalan tüm nemin buharlaşması için kurulayın. Islak meyveler birbirine yapışıyor!

Meyveleri fırın tepsisi gibi geniş bir yüzeyde dondurmanız gerekir. Soğuk onlara tamamen nüfuz ettiğinde, bunları porsiyonlar halinde torbalara veya kaplara paketleyip hava geçirmez şekilde kapatıyoruz.
Çilek ve frenk üzümü kompostosu gibi meyve karışımına yönelik meyveler, ayrı kaplara (torbalara) ayrılmadan birlikte hazırlanabilir.

Ve şimdi en iyi seçimi sunuyoruz ilginç tarifler dondurulmuş çilek kompostosu. Önerilen seçeneklerden herhangi biri, meyvelerin mevsimsel olgunlaşması dikkate alınarak değiştirilebilir.

Yavaş bir tencerede dondurulmuş çilek kompostosu: orijinal tarif

İçindekiler

— 200 gr + -
Taze mandalina - 2 adet. + -
— 1 çoklu cam + -
— 2 litre + -

Yavaş bir tencerede mandalina ile lezzetli çilek kompostosu nasıl pişirilir

Asgari deneyime sahip bir ev aşçısı bile en sevdiğiniz dondurulmuş çilek kompostosunu normal bir tencerede nasıl pişireceğini bilir. Ancak modern bir mutfak ünitesi kullanarak bunu nasıl yapacağınızı aşağıda okuyun.

sunuyoruz ilginç kombinasyon– mandalinalı çilek notaları. Narenciye meyveleri, seçtiğiniz herhangi bir meyve veya çilek ile değiştirilebilir.

Meyvelerimiz zaten yıkanmış olduğundan (bunu permafrost'a koymadan önce yaptık), gerekli miktarda yarı mamul ürünü tartıp doğrudan çok pişirici kaseye koyuyoruz.
Meyve mandalina ağacı kabuğunu soyun (kabuğu, pişirme için şekerlenmiş meyve yapmak için kullanılabilir), beyazımsı filmi dilimlerden çıkarın ve bir kaseye koyun.
Bir sonraki bileşen şekerdir. Ekşi meyveli içecekleri seviyorsanız tatlandırıcının dozu azaltılabilir.
Sonunda su ekleyin. Soğuk ve temiz olmalı.
Ünitenin kapağını kapatın, menüden “Söndürme” programını bulun, zamanlayıcıdaki saati 1 saate ayarlayın, çalışmaya başlayın.

Süre dolduğunda ve çoklu pişirici bir sinyal verdiğinde, kapağı açmak için acele etmeyin ve meyveli içeceği hemen sürahiye dökün. “Isınma” programını ayarlamak daha iyidir.

Yarım saat içinde, tüm vitaminlerin bozulmadan kalacağı inanılmaz derecede aromatik bir içecek alacaksınız (bir tavadan gelen kompostoların aksine). Haydi serinleyelim ve tadını çıkaralım!

Dondurulmuş çilek ve kuş üzümü vitamin kompostosu

Enfeksiyonlar saldırırsa ve vücut bunlara direnecek güce sahip değilse, acilen bağışıklık C vitamini rezervlerinizi yenilemeniz gerekir.Askorbik asidi bir kenara bırakıp kuş üzümü aromalı ev yapımı çilek suyu içmenizi öneririz.

Herhangi bir kuş üzümü alabilirsiniz, ancak siyah kuş üzümü daha fazla C vitamini içerir. Sadece birkaç dakika - ve sağlık içeceğiniz hazır!

İçindekiler

Dondurulmuş çilekler – 400 gr;
Frenk üzümü meyveleri (dondurulmuş) – 200 g;
Beyaz şeker – 200 gr;
Temiz su – 2 l;
Kakule – 2-3 tane.

Dondurulmuş çilek ve kuş üzümü kompostosu hızlı bir şekilde nasıl pişirilir

Gerekli hacimde bir tava seçin (önerilen yiyecek miktarı için en az 3 litre), suyla doldurun ve ateşe verin.
Sıvıya şekeri ekleyin ve kaynamasını bekleyin.
Kaynayan şuruba meyveleri ekleyin (hepsi aynı anda).
Neredeyse bitmiş içecek kaynadığı anda 2-3 dakika sonra tavayı ocaktan alın.
İçine kakule tohumlarını atın ve kapağını kapatın.

İçeceğin doğal olarak soğuyana kadar demlenmesi gerekir. Daha sonra buz küpleri ekleyerek servis yapın, ancak bir çocuk veya soğuk algınlığı olan biri içecekse sıcak olarak da servis yapabilirsiniz.

Bu arada, bu tarife göre kızılcık ve çilek (keyfi oranlarda) kullanıldığında, içecek de inanılmaz derecede lezzetli ve aynı derecede sağlıklı çünkü kızılcıklar aynı zamanda C vitamini açısından da zengin.

Nane aromalı dondurulmuş kiraz ve çilek kompostosu

Tadında ferahlatıcı nane notaları bulunan vitaminli berry içeceğine ne dersiniz? Kendiniz hazırlayıp değerlendirmenizi öneririz. Egzotik sevenler aroma için bir tutam tarçın da ekleyebilirler.

İçindekiler

Dondurulmuş kiraz – 250 gr;
Dondurucudan çilek – 250 gr;
toz şeker – 1-1,5 yemek kaşığı;
Filtrelenmiş su - 2,5 l'ye kadar;
Taze veya dondurulmuş nane – 3-4 yemek kaşığı. l.

Dondurulmuş çilek ve kirazlardan nane aromalı komposto nasıl yapılır

Naneyi çok dökün sıcak su(suyu kaynatmayın!), yarım saate kadar demlenmesine izin verin.
Hafifçe çözülmüş meyveleri (odada 10 dakika yeterlidir) hafifçe soğutulmuş nane infüzyonuna yerleştirin.
Şekeri (ve istenirse tarçını) ekledikten sonra kabı ateşe koyun ve kısık ateşte 5 dakika pişirin.
Tavayı ocaktan alın, kapatın ve soğuyana kadar içeceği bırakın.

Meyve ve meyve içecekleri çok bilinen ve şaşırtılması mümkün olmayan bir konudur. Ancak seçimimizden yavaş bir tencerede dondurulmuş çileklerden veya baharat ve diğer meyvelerin eklenmesiyle nasıl komposto yapabileceğinizi öğrendikten sonra, bunun ne kadar çok yönlü olduğunu göreceksiniz.

Yaz yine bize cömert hediyeleriyle susuzluğumuzu lezzetli ve sağlıklı bir şekilde gidermenin yeni yollarını hayal etme ve yaratma fırsatı veriyor!

Birçok aile kışa komposto hazırlamayı sever. Üstelik mağazalarda satılan meyve sularının aksine, ev yapımı içecekler şüpheli katkı maddeleri veya koruyucular içermez. Çeşitli meyve ve meyvelerden yapılan kompostolar için birçok tarif vardır. Bu makale size nasıl yemek pişireceğinizi anlatıyor çilek kompostosu Victoria'dan.

Doğru meyveler nasıl seçilir?

Komposto hazırlamak için, Victoria çeşidi çileklerin kullanılması tavsiye edilir. Yazlık ev. Nitekim bu durumda kişi kendisine hiçbir gübre veya başka kimyasal madde eklenmediğinden emindir. Victoria'dan komposto için sadece taze ve bozulmamış meyveleri seçmeniz gerekir.

Dikkatlice incelenmeleri, yaprakların ve diğer kalıntıların çıkarılması ve iyice durulanması gerekir.
Daha sonra meyvelerin kurumasını sağlamak için Victoria bir parça bezin üzerine yerleştirilmelidir.
Sadece yazın değil yılın her döneminde tüketilebilecek bir içecek yapıyorlar. Victoria'dan kışa yönelik komposto, bu harika meyvelerin hem tadını hem de aromasını korumanın harika bir yoludur. Bu yemeği hazırlamanın birkaç yolu var.

Klasik tarif

Böyle bir içecek hazırlamak için ev hanımının 5 kilo Victoria çileğine, iki kilo toz şekere ve 1 litre suya ihtiyacı olacak. Meyvelerin iyice yıkanması, dallardan ayrılması ve kavanozlara konulması gerekir. Daha sonra şurubu su ve şekerden kaynatıp meyvelerin üzerine dökmelisiniz. İçeceğin saklanacağı kavanozlar önce sterilize edilmeli, ardından sıkıca kapatılarak karanlık ve serin bir yere konulmalıdır. Victoria'dan komposto hazır. Beş ay saklanabilir.

Portakal ve melisa ile Victoria kompostosu

Bu orijinal tarif sıradışı yemeklerin uzmanlarını memnun edecek. Hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

Victoria (iki yüz elli gram).
Toz şeker (yüz elli gram).
Yarım portakal.
Su (iki buçuk litre).
Biraz limon balsamı.

Yıkanmış meyveleri ve parçalar halinde kesilmiş bir portakalı önceden sterilize edilmiş bir kavanoza koyun. O zaman melisa eklemeniz gerekir. Tüm malzemeler kavanozlara yerleştirildikten sonra kaynar su ile doldurulup kırk beş dakika bekletilmelidir.

Daha sonra su ve şekerden bir şurup hazırlanır. İki kez iyice kaynatılır ve ardından çilek kavanozlarına eklenir. Komposto bir kapakla kapatılır ve 24 saat sıcak bir battaniyenin altında bekletilir.

Victoria'dan komposto: kuş üzümü tarifi

Bu ilginç yemeği hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

Kuş üzümü (iki yüz gram).
Şeker (sekiz yemek kaşığı).
Su (dört litre).

Malzemelerin miktarı iki adet üç litrelik kavanoz için hesaplanır.
Victoria çilekleri ve kuş üzümü döküntülerden ve dallardan arındırılmalı ve iyice yıkanmalıdır. Suyu kaynatın ve üzerine toz şekeri ekleyin, şerbeti kaynatın. Meyvelerin kavanozlara dağıtılması gerekiyor. Daha sonra şerbeti ekleyip kapaklarla kapatın. Victoria kompostosu kışa hazır. Kapalı kavanozlar 24 saat kadar ters çevrilerek bekletilmelidir.

Sitrik asitli tarif

Bu bileşen, koruyucu ve tatlandırıcı olarak Victoria kompostosuna eklenebilir. Bu içeceğin özgün bir tadı var ve birçok kişi tarafından beğeniliyor.
Hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

Çilek Victoria (dört yüz gram).
Toz şeker (iki yüz elli gram).
Su (iki buçuk litre).
Birkaç nane yaprağı.
Bir buçuk yemek kaşığı sitrik asit.

Meyveler dallardan ayrılarak iyice yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Önceden sterilize edilmiş kavanozları çileklerle doldurun. Su ve toz şekerden şurup hazırlayın. Nane ekleyerek meyveleri kavanozlara dökün. Otuz dakika sonra şurup bir tencereye konulmalı, kaynatılmalı ve üzerine limon asidi eklenmelidir. Daha sonra nane yaprakları çıkarılarak tekrar kaplara dökülür. Kavanozların sıkıca kapatılması ve yirmi dört saat boyunca baş aşağı konulması gerekir. Bu komposto birçok vitamin içerir, bu yüzden sadece lezzetli değil aynı zamanda çok sağlıklıdır.