Cortador de verduras eléctrico con función de corte en cubitos. Cortador de verduras eléctrico: características y recomendaciones de selección.

¿Cuál es la mejor manera de cortar verduras de manera hermosa y rápida para preparar una ensalada, cortar pepinos o queso, picar chocolate y huevos? Si hace esto a mano, llevará mucho tiempo y la apariencia de los productos triturados no siempre resulta como desea. ¡Pero hay una salida!

En establecimientos Abastecimiento Durante mucho tiempo se han utilizado con bastante éxito aparatos de cocina especiales que ayudan a cortar los alimentos de forma muy eficaz. Y para cocinar en casa, un cortador de verduras para el hogar será de gran utilidad, ya que puede convertirse en una auténtica ayuda en la cocina para una mujer.

Un cortador de verduras para casa es muy fácil de usar y no requiere cuidado especial– simplemente enjuágalo con agua. Es poco probable que un cuchillo pueda cortar queso en rodajas del mismo grosor o pepinos y tomates en rodajas. Por supuesto, si tomas muy buen cuchillo, entonces esto será posible si tienes cierta habilidad. Pero en la cocina de casa no hay chefs profesionales, así que la mejor opción para la cocina es un cortador de verduras, que es capaz de cortar quesos, frutas y verduras al más alto nivel.

Cortador de verduras manual para el hogar.

Veamos los cortadores de verduras más simples, que son una malla cuadrada o redonda hecha de hilo o alambre de pescar grueso. Este cortador de verduras puede cortar fácil y rápidamente en cubos no solo patatas y huevos, sino también otros alimentos blandos, como las salchichas.

Este cortador de verduras manual tiene un dispositivo bastante primitivo: solo necesita presionar la verdura sobre la malla y, si es necesario, girarla en el sentido de las agujas del reloj, después de lo cual aparecerán cubos limpios en su plato. La desventaja de un cortador de verduras manual de este tipo es que la lista de productos que puede cortar es bastante limitada.

Las amas de casa en la cocina necesitan un cortador de verduras universal que pueda cortar casi cualquier producto en cubos o rodajas limpias. Un cortador de verduras manual puede ayudarte en esto; viene con una bandeja de plástico en la que se recogen las verduras picadas, y encima tiene una variedad de accesorios necesarios para cortar los alimentos en cubos. diferentes tamaños, pajitas y cubos grandes y pequeños. Este cortador de verduras también es cómodo de usar porque viene con un soporte para verduras especial, gracias al cual puedes cortar las verduras en trozos pequeños sin siquiera tocarlos.

También entre los modelos manuales, también se encuentran los cortadores de verduras mecánicos, que son un recipiente con un asa donde se pica la comida con solo presionarlo. La ventaja de estos modelos es la posibilidad de ajustar el tamaño de las piezas resultantes. Para entender por qué principio funciona, es necesario conocer la estructura del cortador de verduras: en su mango hay un resorte y debajo del resorte hay cuchillos en zigzago. Diferentes formas. Cuanto más presionas el mango, más a menudo la comida entra en contacto con el cuchillo y, por tanto, se obtienen trozos más pequeños. Con este cortador de verduras podrás cortar no sólo ajos, cebollas y otras verduras, sino también nueces, salchichas, champiñones y hierbas.

Por supuesto, los cortadores de verduras manuales son bastante buenos, pero el día antes de cualquier día festivo, cuando necesites cortar de forma rápida y eficaz una gran cantidad de comida, no te salvarán. En este caso, un cortador de verduras eléctrico casero puede ayudarte, ya que puede cortar con precisión en tiras, cubos y rodajas en poco tiempo. Si le gusta hacer preparativos para el invierno, este dispositivo definitivamente le resultará útil. ¿Existe algún otro dispositivo que pueda cortar rápidamente grandes cantidades de comida?

Para ser honesto, también existen modelos multifuncionales que realizan funciones similares, por ejemplo, una picadora de carne con cortador de verduras. De hecho, este es el mismo dispositivo en el que simplemente se cambian los accesorios: para cortar, uno, para una picadora de carne, otros. El funcionamiento continuo de estos modelos está limitado a 15 minutos, pero incluso durante este tiempo se puede cortar una gran cantidad de productos.

Un procesador de alimentos, que incluye un cortador de verduras, es aproximadamente el mismo tanto en términos de velocidad de corte como de funcionalidad. Empresas de renombre equipan sus cosechadoras con ralladores especiales aptos para cortadores de verduras manuales con accesorios, si son del mismo fabricante. Gracias a esto, puede ahorrar significativamente en componentes y simplificar significativamente la preparación de varios platos; si necesita cortar una pequeña cantidad de comida, use un modelo manual y use un procesador de alimentos cuando haya mucha comida.

Entre los electrodomésticos, también se puede destacar una licuadora con cortador de verduras, que en principio es muy similar a un procesador de alimentos: tiene un recipiente para los productos picados y una variedad de accesorios.

¿Cómo elegir el cortador de verduras adecuado para tu hogar?

Una vez considerados todos los tipos de cortadores de verduras, queda por aprender a elegirlos. Pero aquí no habrá grandes dificultades: para picar grandes cantidades de alimentos es necesario elegir modelos eléctricos (licuadoras, picadoras de carne y procesadores de alimentos), y para volúmenes pequeños las cortadoras de verduras manuales son perfectas.

Es difícil decir con seguridad qué cortador de verduras es mejor, ya que a algunas personas les gustan los modelos que funcionan de forma continua y los productos picados caen directamente en el plato, en lugar de acumularse en un recipiente. Otras amas de casa prefieren cortadores de verduras con contenedor de plástico, donde caen los cubos cortados y las rodajas.

Además, no te olvides del fabricante del cortador de verduras. Es mejor optar por marcas conocidas que por desconocidas. Sí, el precio de estos cortadores de verduras será ligeramente mayor, pero obtendrá cuchillos hechos de acero y plástico de alta calidad, y el cortador de verduras le servirá durante muchos años.

Este articulo te ayudara un buen ayudante en elegir un buen cortador de verduras para el hogar, que será tuyo un asistente indispensable en la cocina.

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Con la llegada de las vacaciones y en días normales, muchas personas tienen que dedicar mucho tiempo a picar verduras para ensaladas. Si tienen a mano un cortador de verduras eléctrico, pueden ahorrar mucho tiempo. Este dispositivo corta los alimentos de forma rápida y bonita.

¿Qué tipo de dispositivo es este?

Es difícil para una persona prescindir de un cortador de verduras doméstico eléctrico en la cocina. Simplifica enormemente el proceso de cocción. Se utiliza para picar verduras y frutas. Puedes usarlo para hacer conservas. Un buen dispositivo puede moler:

• cubitos;
• virutas;
• cubitos;
• pajitas;
• placas, etc

Un cortador de verduras doméstico puede ser eléctrico, mecánico o manual. Para un trabajo rápido y eficiente, es más adecuado un aparato eléctrico. Dispositivos de mano valorados por su compacidad y facilidad de uso.

Los dispositivos eléctricos se diferencian por su funcionalidad. Un modelo puede parecerse a un procesador de alimentos. Otro modelo es similar a una picadora de carne, solo que además tiene picadoras en forma de cono.

Para obtener resultados, un cortador de verduras mecánico con accesorios requiere algo de esfuerzo. Este tipo de dispositivo actúa como una prensa. Dentro del recipiente se colocan patatas u otras verduras. Luego se sujeta con una tapa. Después de esto, el producto adquiere la forma deseada.

Para casa

Particularmente populares hoy en día son los modelos que ofrecen los fabricantes para el hogar. Son muy compactos y eficientes. En la fabricación del estuche se utiliza plástico duradero. Los fabricantes utilizan acero de alta calidad para fabricar cuchillos.

El producto se vende completo con diferentes accesorios. Se utilizan para crear rodajas, virutas, cubos y otras formas a partir de diversos alimentos.

Con una picadora de carne

Se puede encontrar una trituradora de este tipo en cualquier tienda de Moscú que venda aparatos eléctricos para el hogar. Este dispositivo es capaz de picar eficazmente carne y diversas verduras. Te ayudará a preparar cualquier plato. Esta picadora de carne se puede colocar en la encimera de la cocina. No requiere mucho espacio.

El producto viene con ralladores reemplazables. Se necesitan vasos de repuesto para picar verduras en cubos, tiras, etc.

Cubitos

Los consumidores, especialmente para el Año Nuevo, tienen que cortar patatas, zanahorias y otros productos en cubos. Si compra un multicortador eléctrico o mecánico, no habrá problemas con el corte. Muchos modelos tienen la función de tal trituración. Es mejor optar por un fabricante de una marca conocida. Entonces el producto durará mucho tiempo y las cuchillas no se desafilarán rápidamente.

Procesador de alimentos

Los propietarios de este dispositivo podrán moler alimentos crudos y cocidos al instante. La comida triturada acaba en una bandeja especial. Las pajitas de verduras no se esparcen hacia los lados y la mesa de trabajo permanece limpia.

Las desventajas de este producto son que resulta incómodo de lavar. La cosechadora viene en tamaños grandes. Es difícil encontrarle un lugar en una cocina pequeña.

Algunos fabricantes ofrecen procesadores de alimentos con función de exprimidor para preparar bebidas vitamínicas. Para ahorrar dinero, es mejor comprar dispositivos combinados.

Criterios de elección

Al elegir tecnología adecuada Para moler productos, preste atención a la presencia de un recipiente. Es posible que algunos compradores no lo necesiten. Este dispositivo tiene más diseño estable. Sólo requiere un lavado constante.

Además, debes prestar atención a las cuchillas incluidas en el paquete. Para algunas amas de casa, basta con tener dos tipos de microboquillas. El resto permanece inactivo. En este caso, ¿merece la pena pagar más por ellos? Después de todo, puedes comprar un modelo menos funcional a bajo costo.

A la hora de comprar una multicortadora eléctrica para tu hogar, debes tener en cuenta los siguientes puntos:

1. Asamblea. El comprador debe averiguar qué tan fiable y seguro es el dispositivo. Si hay algunos tornillos girando en su interior, entonces no vale la pena comprar dicho producto. Nada debería saltar dentro del dispositivo cuando está funcionando.
2. Fuerza. Este indicador se utiliza para determinar la velocidad de funcionamiento bajo carga pesada. Es cierto que unidades demasiado potentes son capaces de esparcir productos triturados hacia los lados. Pero si se suministra con un contenedor, se pueden evitar estos problemas.

¡Importante! Para un uso seguro, el cortador de verduras universal debe estar fabricado con un material no tóxico de alta calidad.

Si con un dispositivo se puede hacer carne picada, cortar cebollas en aros, patatas en tiras o cubos, entonces no es necesario comprar otros dispositivos. De esta manera puedes ahorrar mucho dinero.

Entre los dispositivos populares, cabe destacar los modelos de las siguientes marcas:

Philips HR1388 Se parece a un procesador de alimentos. Puede reconocer esta empresa por los discos que se utilizan para cortar salchichas, queso y verduras. Se puede cortar en:

1. Plastov;
2. Pajitas;
3. Rebanadas;
4. Brusochkov.

Ventajas:

• el producto es fácil de lavar;
• las barras resultan de gran calidad;
• el dispositivo es potente;
• el precio es asequible para muchos compradores.

Entre las desventajas, cabe destacar el siguiente punto: no se pueden obtener cubos de patatas u otros productos.

Modelo Redmond RKA-FP4 Se puede comparar con una picadora de carne moderna. Esta económica trituradora de verduras eléctrica corta eficazmente frutas y otros alimentos en rodajas y palitos. Además, la unidad puede rozarse con virutas. Sin embargo, no es tan poderoso como el anterior. Pero destaca por su sencillo montaje y su gran calidad de trabajo. Vale la pena comprarlo para uso ocasional.

Técnica MoulinexFrescoExpresarCuboDJ905 del fabricante francés destaca por sus altas prestaciones. El dispositivo de esta empresa puede funcionar durante todo el día.

Ventajas:

• potente y funcional;
• cubos perfectos;
• velocidad con dos modos;
• Bonito diseño;
• construcción de alta calidad.

Entre las deficiencias, sólo destaca un punto. Debe lavar el dispositivo con mucho cuidado para que el agua no penetre en su interior.

Bosco Comprado para el procesamiento profesional de productos. El cortador de verduras eléctrico de Bosch no solo puede ser utilizado por amas de casa, sino también por chefs. Para su elaboración se utiliza acero inoxidable alimentario. Los dispositivos baratos tienen un marco de plástico. Este equipo es muy productivo, funcional y resistente al desgaste. Se utiliza para hacer formas limpias, hermosas y apetitosas a partir de productos. El dispositivo viene con varios elementos para crear todo tipo de formas a partir de verduras.

Hay electrodomésticos de otras empresas: Kitfort, Belvar, Tru-tru, Bradex. Tienen un diseño y funcionalidad convenientes. Al elegir un específico electrodomésticos, necesita conocer sus características de antemano. Esto es necesario para que puedas usarlo por más tiempo.

Las tareas del hogar son demasiado agotadoras y es por eso que a todas las amas de casa les encantan los nuevos milagros de la tecnología que ayudan a facilitar las tareas del hogar. Uno de estos milagros es un dispositivo para cortar verduras o simplemente un cortador de verduras. Estos pequeños ayudantes forman parte de nuestras vidas desde hace mucho tiempo y ahora simplemente no podemos imaginar cómo sería la vida sin una forma rápida de cortar diversos productos.

Pero descubramos un poco más mirando los tipos de cortadores de verduras, sus diferencias entre sí, y también conociendo los modelos que los fabricantes de cortadores de verduras pueden ofrecer en el mercado en 2019.

Triturar verduras crudas y jamones cocidos: ¿para qué sirve una cortadora de verduras?

En primer lugar, me gustaría aclarar que un cortador de verduras no siempre es apto sólo para verduras. Sus diferentes tipos también pueden combinarse fácilmente con frutas, bayas e incluso carne, sin mencionar quesos y embutidos. En esencia, un cortador de verduras es un rallador mejorado, más conveniente y más eficiente, una especie de dispositivo especial para cortar ensaladas que puede funcionar con alimentos frescos, hervidos y fritos.

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Algunos cortadores de verduras pueden incluso hacer cortes artísticos, pero eso es todo. funciones adicionales, así como los tipos de productos que el dispositivo puede manejar, a menudo se tratan en las propias instrucciones. Y, sin embargo, la mejor manera de entender este problema es dividir los cortadores de verduras según el principio: corte eléctrico o manual. Y ahora lo resolveremos.

Cortador de verduras manual: una tormenta mecánica para verduras frescas

El primer tipo de dispositivos que desmontamos hoy es el manual. Se necesita un cortador de verduras mecánico para el hogar para picar verduras y frutas de manera más eficiente. No le ayudará a afrontar este proceso de corte con especial rapidez; requiere esfuerzo para trabajar con él, pero el dispositivo manual funciona con él; gran cantidad productos, y también le permite cortarlos más finamente.

Una de sus desventajas es que si necesitas cortar verduras en cubos, más conveniente para ensaladas, un cortador de verduras manual no te dará esta oportunidad. Pica y ralla verduras y frutas en su interior girando el mango. Se le puede llamar un análogo más eficaz de un rallador estándar, que no alcanza el nivel de su ecléctico competidor, pero es mucho más económico.

Cortador de verduras eléctrico: corta verduras en cubos, rodajas y otras formas

El segundo tipo, que es más común en los hogares de nuestro país, es muy popular y realmente facilita la vida a muchas amas de casa: un cortador de verduras eléctrico.

La mayoría de las veces puedes encontrar modelos similares a los procesadores de alimentos, a veces también puedes encontrar aquellos que son similares a las picadoras de carne. Elegir la opción que más te convenga puede llevarte bastante tiempo. Casi todos los modelos de cortadores de verduras eléctricos permiten trabajar con otros productos, por lo que a menudo se puede escuchar el nombre de “cortador múltiple eléctrico”. Intentaremos ayudarlo a elegir el dispositivo adecuado para su familia ahora.

Un rallador manual de alta calidad o uno eléctrico potente: ¿cómo elegir la opción adecuada?

Antes de elegir un nuevo modelo, piense detenidamente por qué exactamente compra esta máquina. Digamos que necesita un dispositivo para cortar verduras en cubos, y luego la elección es obvia: eléctrica. Sin embargo, ¿qué pasa con su poder declarado? Debe pensar detenidamente en la cantidad de accesorios y cuchillos para no pagar de más por algo que no utilizará. Aquí hay algunos puntos en los que debes pensar detenidamente:

• Los modelos manuales a veces tienen y a veces no tienen un recipiente especial para recoger los esquejes. ¿Lo necesita en el kit, dado que también será necesario enjuagarlo constantemente?
• La cantidad de accesorios en algunos cortadores de verduras está fuera de serie. Si solo necesita una máquina para cortar en cubitos varios productos, así como para picar finamente verduras, ¿por qué pagar de más por el resto del juego?
• Alto Voltaje aparato eléctrico Puede ser una desventaja para usted si este dispositivo comienza a esparcir trozos de refresco picados por toda la mesa. Descubre qué potencia tiene el modelo que te interesa, para no equivocarte en tu elección.
• Asegúrese de informarse en las revisiones sobre la calidad de construcción del dispositivo. Incluso un cortador de verduras manual común para verduras crudas puede resultar de mala calidad y romperse el primer día.
• Piense detenidamente en lo importante que es el fabricante para usted. Una marca es buena y dice mucho, pero con lo más tareas simples Los análogos menos conocidos también pueden hacer frente.

Si lees atentamente y recuerdas todo, entonces encuentra el indicado. mejor modelo Te resultará completamente fácil.

TOP 6 cortadores de verduras con accesorios que vale la pena comprar en 2019

Pues debemos ayudarte a elegir el mejor dispositivo. Y ahora te contamos sobre los seis modelos más populares que recibieron mejores críticas en términos de relación calidad-costo a partir de 2019. Conoce lo mejor de lo mejor:

Cubo Moulinex Fresh Express DJ905

El primer dispositivo que desmontaremos será el excelente cortador de verduras Moulinex. Eléctrico para cortar en cubos, tiras, rodajas y otras delicias culinarias, funciona con una gran lista de productos de diferentes formas, tiene muchos accesorios para un corte tan cómodo y además es muy compacto, porque todos los accesorios encajan perfectamente en su cuerpo. Es moderadamente potente: 280 W y, al mismo tiempo, puede bloquear sobrecargas y subidas de tensión. Sus otras ventajas incluyen:

• Excelente calidad de construcción de un fabricante europeo;
• Disponibilidad en nuestras tiendas;
• Sólo hay un inconveniente: el elevado precio.

Costo medio: 9.589 rublos

Dónde comprar: M.VIDEO, ELDORADO, OZONE y tiendas online.

Redmond RKA-FP4

Otro electrodoméstico que ha demostrado ser el mejor. El cortador de verduras de Redmond es bastante similar en apariencia con una picadora de carne, pero hace algo completamente diferente: trituración rápida y fina, corte eléctrico en cubos o rodajas y rallador. La potencia de esta máquina no es tan alta: solo 150 W, pero más para una cocción rápida. ensalada navideña y no es necesario. Otras ventajas indudables incluyen:

• Protección automática contra sobrecargas de energía;
• Alta calidad de construcción por parte de los chinos;
• Bonita decoración;
• Tallas pequeñas;
• Mejor disponibilidad en las tiendas;
• Buen precio.

Costo medio: 3.087 rublos.

Dónde comprar: M.VIDEO, ELDORADO, Yulmart, OZONE, HOLODILNIK.RU y tiendas online.

Philips HR1388

El más competitivo y quizás incluso el líder de nuestro top es este multicortador eléctrico real, que funciona eficazmente tanto con verduras como con salchichas. Este modelo de Philips es famoso por su equipamiento, especialmente por sus cuchillas cortadoras, ya que está considerada la mejor máquina para hacer patatas fritas. Además, así es como puedes encontrar cuchillos para exprimir y picar.

Pero también hay un inconveniente muy desagradable, ya que no podrás cortar las verduras en cubos. Las desventajas también incluyen la falta de un área para almacenar archivos adjuntos. Las ventajas indudables son:

• Agradable potencia de 200W;
• Posibilidad de limpieza en lavavajillas;
• Una función única para ajustar el volumen del recipiente para alimentar productos según la forma de estos productos;
• Diámetro de cuello ancho;
• Muy buena relación entre funcionalidad y precio;
• Calidad europea.

Costo medio: 4250 rublos.

Dónde comprar: Yulmart, MediaMarkt, HOLODILNIK.RU y tiendas online.

Nicer Dicer Plus

Un cortador de verduras muy, muy económico para cortar verduras en cubos, rodajas y otras formas, Naiser Daiser simplemente sorprende por su calidad. No sólo es extremadamente precio bajo obtienes tanta funcionalidad que te sorprenderá lo compacta y fácil de usar que es esta linda máquina.

Sus desventajas son que es manual, lo que significa que hay que aplicar propia fuerza para cortar verduras en cubos o para picar simplemente. Además, el cortador de verduras está hecho de plástico, y es un material bastante poco fiable, aunque muchas revisiones hablan de la calidad y longevidad del dispositivo. Resumamos las ventajas:

• Costo extremadamente bajo;
• Muy sencillo, aunque incómodo de utilizar;
• Enorme funcionalidad;
• Tamaños compactos.

Costo medio: 900 frotar.

Dónde comprar: OZONO, tiendas de TV y tiendas online.

Caimán

El cortador de verduras manual para cortar en cubos y cubos de mayor calidad del mercado, Alligator es un producto de un fabricante sueco. El dispositivo hace un excelente trabajo al cortar rápidamente verduras, frutas y bayas, y tiene un recipiente especial para una agradable trabajo conveniente. Las desventajas incluyen la escasez de funcionalidad y el precio, que es demasiado alto para una variedad tan pequeña, pero la calidad supera todas las desventajas. Además, definitivamente vale la pena señalar algunas de las ventajas:

• Muy fácil de usar;
• Disponibilidad de dispositivos especiales para limpiar boquillas;
• Bonita apariencia.

Costo medio: 2655 rublos.

Dónde comprar: Tiendas online.

Börner Clásico

A pesar de que este dispositivo no corta las verduras en cubos, energia electrica sustituido por su fuerza manual, y el uso de este rallador es bastante difícil, el cortador de verduras Borner ocupa un lugar destacado en nuestro top gracias a su increíble calidad. Este modelo cuenta con una agradable variedad de funcionalidades, pero la calidad de construcción se debe en cierto sentido al excelente y confiable material de poliestireno duradero.

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Costo medio: 2500 frotar. Dónde comprar: M.VIDEO, OZONE y tiendas online.

Nuestras madres recuerdan las trituradoras de repollo que se vendían en la época soviética. eran enormes tablas de madera con una hoja afilada en ángulo. Los propietarios de tales tablas eran personas felices; después de todo, cortar decenas de kilogramos de repollo a mano habría sido simplemente poco realista. Estas trituradoras pasaron de mano en mano durante todo el otoño, mientras se realizaban los preparativos... En algunas familias se han conservado hasta el día de hoy. Y todo estaría bien, pero la falta de una protección mínima a veces manchaba el repollo con sangre; se podía rayar fácilmente con el dedo sin calcular el grosor de la cabeza del repollo. Los cortadores de verduras modernos son más compactos, seguros y multifuncionales.

Para aquellas amas de casa que suelen trabajar con cortadores de verduras, dos cualidades de este utensilio de cocina son de gran importancia: resistencia y filo. Hay innumerables cortadores de verduras en el mercado, tanto simples como sofisticados, y para ayudarlo a clasificar la variedad, nuestro sitio ha realizado una especie de encuesta sobre algunos de estos dispositivos imprescindibles.

Lo más simple inventado por el hombre para cortar y picar es un cuchillo. Las amas de casa lo utilizaron durante siglos hasta que el progreso llegó a la cocina. Y un cuchillo normal se convirtió en un práctico dispositivo 3 en 1 simplemente soldando un soporte para pelar patatas a la hoja. Con un cuchillo de este tipo puedes simplemente cortar cualquier cosa, pelar patatas, quitarles la piel más fina y también triturar el repollo, y en este caso ambas cuchillas funcionan a la vez. Pero a pesar de todas las ventajas indudables de un cuchillo de este tipo, las desventajas aún lo superan. En primer lugar, para cortar diez kilogramos de repollo, no basta con las manos y, en segundo lugar, no todo el mundo podrá adaptarse inmediatamente a trabajar con este cuchillo. Es por eso Cuchillo triturador 3 en 1 ocupa el último lugar en nuestro hit parade.

- Este es el dispositivo más sencillo para cortar verduras hervidas en cubos. Parece algo sencillo, pero ¡cómo ayuda preparar rápidamente una vinagreta o una ensalada Olivier! El método de aplicación se puede describir en pocas palabras: “empujar y girar”: coloque la rejilla en el cuello del frasco, presione la verdura hervida 3-5 mm, gírela 90º y los cubos idénticos terminados caerán en el frasco. Todo lo que tienes que hacer es sazonar y mezclar la ensalada terminada. Este dispositivo obtuvo el penúltimo lugar en el estudio sólo por su estrecha especialización. También ocupó el noveno lugar. Y todo porque no hay nada más que cortar con ellos excepto patatas y manzanas. Aunque, para ser justos, cabe señalar que cuanto más simple sea la cosa, es menos probable que se rompa.

Común También se puede utilizar para triturar repollo. Para hacer esto, debe cortar una cabeza de repollo densa por la mitad y "cepillarla" con un cuchillo, quitando las virutas de repollo más finas. Es poco probable que este método sea adecuado para la preparación, pero un cuchillo básico le ayudará a crear una ensalada con repollo fresco para la cena. El mismo cuchillo se puede utilizar para cortar tiras largas y finas de calabacín para ensalada". lengua de suegra", o de berenjenas para panecillos.

Un cuchillo para patatas fritas similar en forma y modo de acción corta perfectamente las rodajas más finas de patatas. Además, estas rodajas resultan onduladas. Con este cuchillo no solo se pueden cortar patatas, sino también cualquier verdura para hacer patatas fritas. Es cierto que pelar patatas o zanahorias con él resultará caro, ya que este cuchillo está diseñado para producir rodajas de aproximadamente 1 mm de grosor.

Hay otro pariente del cuchillo básico: . Este es un cuchillo que tiene hojas transversales que le permiten cortar tiras largas y finas de zanahorias para una ensalada picante. Pero no sólo se pueden cortar zanahorias con un cuchillo de este tipo: las remolachas crudas también se cortan perfectamente con un cuchillo astuto, y las patatas para ensalada (cuando se fríen en forma de fideos finos) quedan suaves y finas. Con un cuchillo normal, por supuesto, puedes intentar cortar tiras finas, pero esto llevará mucho tiempo. Estos tres cuchillos, para pelar patatas, cortar patatas fritas y zanahorias coreanas, ocupan el octavo lugar en nuestro exitoso desfile de cortadores de verduras.

Con el reinado del plástico en la cocina han aparecido una enorme cantidad de cortadores de verduras para la mayoría diferentes necesidades. Aquí, por ejemplo, . El cortador de verduras es una plataforma de plástico con rejillas para cuchillos y una base con un vaso de plástico atornillado en el que se vierten cebollas o patatas. Solo hay dos rejillas, con un paso estrecho (para las cebollas) y uno más ancho (para las patatas). El principio de funcionamiento es sencillo: se coloca una patata o cebolla sobre una base con un vaso atornillado, se cubre con una plataforma con una rejilla para cuchillos en la parte superior y se comprime toda la estructura con cierta fuerza. El producto picado se vierte en un vaso. Esto es ideal. Pero en la vida, como suele suceder, no todo es tan sencillo. Los omnipresentes chinos logran fabricar cuchillos de celosía a partir de una aleación tan delicada que a veces se rompen la primera vez que se usan. Es una pena. Y la idea es buena. Este cortador de verduras ocupa el puesto número 7 en nuestro estudio de utensilios de cocina útiles.

con accesorios intercambiables para diferentes cortes, es más productivo que el contendiente anterior. Se trata de un tambor de plástico con un orificio para servir verduras, en el que se fija un accesorio circular de metal para triturar. El mango con el que pondrás en movimiento toda la estructura también es de plástico y se conecta al círculo mediante un sencillo mecanismo de transmisión. En general no hay nada que romper. Todo lo que necesita hacer es seleccionar el accesorio deseado, insertar una verdura adecuada en el orificio y comenzar a girar el mango. En este caso, es necesario presionar ligeramente la verdura contra el accesorio giratorio (¡sin fanatismo!). Estas cosechadoras en una variedad de diseños son amablemente proporcionadas a nuestro mercado por generosos fabricantes chinos y, por lo tanto, se juega una especie de lotería "afortunada o desafortunada". A veces, estos procesadores de alimentos sirven fielmente durante años y, a veces, no duran ni un mes en las cocinas. Por su calidad, que a menudo nos decepciona, la cosechadora manual ocupa el sexto lugar en nuestro estudio.

Ocupa poco espacio en la cocina y funciona de forma rápida y ruidosa. Se trata de un vaso con tapa en la que se montan cuchillos en zigzag y un mango con resorte. Una palmada en el mango baja los cuchillos completamente hacia abajo, giran y el resorte devuelve los cuchillos a la posición superior. Cuantas más palmadas, más pequeñas se picarán las verduras. Por cierto, este aparato no sólo puede cortar verduras para ensaladas, sino que también es adecuado para nueces, chocolate, huevos, salchichas e incluso para picar hielo. Una máquina muy divertida, tus hijos disfrutarán mucho dándole palmadas al mango. Sin embargo, el formato de copa pequeña no permitió que este contendiente se ubicara entre los tres primeros. Por su originalidad y rapidez, este cortador de verduras ocupa el quinto lugar.

El próximo contendiente es sólido, hecho de metal y confiable como un tanque. Se trata de picadora de carne modificada para cortar verduras . En lugar de cuchillos y rejillas, en el monstruo de hierro se atornillan accesorios redondos en forma de cono. Los accesorios pueden ser muy diferentes: para rallar zanahorias, remolachas y otras verduras, para picar repollo, cortarlo en rodajas o en cubos, etc. Todo depende de la imaginación del fabricante. Utilizar este cortador de verduras es sencillo y rápido. Atornille la picadora de carne al borde de la mesa, enrosque el accesorio deseado y continúe, gire el mango y corte las verduras. El hecho de que todavía tengas que trabajar con las manos es un inconveniente. Pero durante la temporada de preparación, especialmente en el país donde no hay electricidad, una cortadora de verduras/picadora de carne manual es indispensable. Pero este cortador de verduras es eterno, eso es una ventaja. Por esto obtiene el cuarto lugar en nuestro hit parade de cocina.

El próximo contendiente probablemente será un rallador (según el principio de funcionamiento), pero por sus amplias posibilidades recibió el honor de ocupar el tercer lugar en el exitoso desfile de cortadores de verduras. Diseño ralladores de verduras Es simple: hay una cuchilla afilada sobre una plataforma de plástico (oblicua o en forma de V) y varios accesorios le permiten cortar y rallar casi cualquier verdura. Con este cortador de verduras, puede cortar rápidamente patatas o zanahorias en rodajas grandes o finas, cebollas en aros (o medias aros si primero corta la cebolla por la mitad), zanahorias para una ensalada coreana o patatas para freír. En realidad, esta es una versión de la trituradora soviética, solo que en una forma más pequeña, con una bandeja para verduras ralladas (a veces sin ella) y con protección contra cortes: al rallar, las verduras no se sujetan con la mano, sino que se pinchan en un plástico ancho. Pan plano con un erizo de agujas y un mango cómodo. Esto deja muchos residuos, por supuesto, pero los dedos siguen ahí.

Y el milagro de los electrodomésticos de cocina modernos: - bueno porque tiene un bol del que las verduras picadas no se esparcen por toda la cocina. Sin embargo, las cosechadoras también tienen una tapa especial con una salida a través de la cual las verduras caen directamente en los platos colocados (en el caso de que se piquen decenas de kilogramos de verduras). Con todas sus indudables ventajas, un procesador de alimentos tiene un inconveniente, pero muy importante: el volumen. Su torpeza no te permite utilizarlo para cortar rápidamente una ensalada para la cena, porque resulta que la cortas durante 5 minutos y la lavas durante media hora. Por lo tanto, en el concurso de cortadores de verduras, el procesador de alimentos se lleva la plata.

Y finalmente obtuve el primer lugar. . La hermana eléctrica de la picadora de carne y cortadora de verduras manual tiene una productividad enorme y es bastante compacta. Su diseño no es muy diferente de su pariente manual, excepto que esta máquina está hecha de plástico en el exterior y se proporciona protección: un vaso empujador especial; de lo contrario, puedes enviar accidentalmente medio dedo a la ensalada, ¡la velocidad es una locura!

Por supuesto, puedes no estar de acuerdo con la opinión de la comisión y elegir tus propios ganadores. Bueno, ¡es tu derecho! Lo principal es que su cortador de verduras (¡o toda una familia de cortadores de verduras diferentes!) le sirva fielmente y durante mucho tiempo. Para hacer esto, debes intentar elegir el cortador de verduras adecuado. Aquí hay algunas reglas que le ayudarán a hacer esto:

Un cortador de verduras de alta calidad debe estar hecho de acero inoxidable, aluminio o plástico resistente y duradero.
. Si necesita un cortador de verduras universal, preste atención a la presencia de un juego de cuchillos y accesorios; deben ser adecuados tanto para cortes grandes como pequeños.
. Intente elegir cuchillos con hojas reemplazables; en este caso, se pueden reemplazar fácilmente con el tiempo, en lugar de tirar el cortador de verduras por un cuchillo sin filo.
. Pregunte al vendedor para qué tipo de verduras es adecuado el cortador de verduras seleccionado; sería una pena comprar un cortador de verduras estupendo que solo pueda procesar patatas hervidas.
. Cuide las cuchillas del cortador de verduras; lávelas con agua tibia y detergente para lavavajillas. Agua caliente desafila rápidamente las cuchillas del cortador de verduras, al igual que los limpiadores abrasivos.

¡Feliz compra!

Larisa Shuftaykina

Incluso con grandes cantidades Electrodomésticos de cocina Es difícil imaginar una cocina moderna sin un cortador de verduras mecánico manual. Hay muchas variedades de ellos. Se diferencian en forma, funcionalidad y tamaño. Casi siempre son compactos y ocupan poco espacio.

No requieren electricidad, por lo que puedes llevártelos a la casa de campo o de picnic. La mayoría de los modelos tienen un diseño sencillo y son fáciles de usar. El cuidado de los cortadores de verduras es sencillo; normalmente, después de cortar verduras o frutas, basta con enjuagar las piezas con agua. Pero también se pueden lavar en lavavajillas. Pero qué tipo de cortador de verduras eléctrico doméstico hay, una trituradora eléctrica para el hogar y cómo utilizarla, puedes verlo.

Características en el uso de dispositivos mecánicos.

Todos los dispositivos para cortar verduras están unidos por la presencia de cuchillas de corte. Pero difieren en forma y principio de funcionamiento. Tienen diferentes características operativas.

Así es un cortador de verduras mecánico manual

Tipos de cortadores de verduras mecánicos

Malla metálica, corte universal para ensalada: cubos, tiras

Insertado en un marco redondo o cuadrado, este es el cortador de verduras más sencillo. Para moler el producto, es necesario presionarlo firmemente contra la malla y aplicar un poco de presión. La funcionalidad de dicho dispositivo se limita a cortar huevos duros, patatas y zanahorias, pero verduras crudas un dispositivo simple no funcionará. Pero un cortador de verduras más avanzado con cuchillos fuertes y afilados hará el trabajo.

Existen muchos modelos con el mismo principio de funcionamiento. Como regla general, tienen un cuerpo de plástico y hay piezas adicionales:

1. un juego de accesorios con diferentes cuchillos para cortar en cubos, tiras y círculos.
2. contenedor para productos triturados.
3. soporte para verduras.

Pero que podría ser trituradora electrica Para el repollo y cómo usarlo, puedes ver.

Rallador, cuchillo en V doméstico

En la caja de plástico se insertan varios accesorios para cuchillos, por ejemplo, para triturar repollo, cortarlo en tiras, rodajas, etc. La regla principal para usar tales dispositivos es no ignorar el soporte, ¡los cuchillos son muy afilados!

El rallador con cuchilla en V es la opción más sencilla y económica

Dispositivo de mano, minicosechadora

El principio de funcionamiento es similar al de un molinillo de café manual. Las verduras se sirven en un recipiente con los cuchillos. Cuando el mango-boquilla gira, se aplastan. La forma del corte depende de los cuchillos.

Una excelente opción para cortar rápidamente frutas y verduras.

Cortadora de verduras para el hogar.

La forma es similar a la de un pelador de verduras, pero más funcional. Por ejemplo, puedes cortarlo en láminas o tiras finas.

Un rallador normal y corriente, pero con una versión mejorada.

Cortador de verduras con figuras en espiral

Corta en espirales y círculos. El principio de funcionamiento es en espiral, como un sacapuntas.

El vídeo muestra cómo funciona un cortador de verduras manual:

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Fabricantes y precios.

Trituradora profesional con Moulinex (Mulinex) K1011114

Esta es una oferta de una marca francesa. El cuerpo de la trituradora está fabricado de plástico. Las patas son metálicas, estables. El cortador de verduras está equipado con cinco discos de acero inoxidable y un mango que hace girar el disco.

Una forma muy sencilla de cortar cualquier verdura, y puedes elegir opción diferente ralladores

El modelo ha demostrado su eficacia. Fácil de usar, confiable. Picar verduras no requiere mucho esfuerzo. El único inconveniente es la falta de un recipiente; es necesario colocar un plato de un tamaño adecuado debajo de las boquillas. Esta trituradora es compacta, las patas se pliegan hacia abajo y ocupa muy poco espacio. Su coste es de unos 600 rublos.

También será útil aprender a utilizarlo correctamente.

Dispositivo de cocodrilo

En Suecia se fabrican siete modelos de cortadores de verduras con este nombre (fabricante: EPU AB). Su cuerpo tiene la forma de las mandíbulas de un caimán. El “mecanismo de acción” también es similar: el producto se tritura presionándolo con un cuchillo con agujeros especiales. La superficie de trabajo suele tener forma cuadrada.

El dispositivo es muy simple y eficaz en funcionamiento.

Los modelos son muy diferentes:

1. “Pelador de caimanes” para pelar verduras y frutas.
2. El Alligator Slicer corta en rodajas finas.
3. "Cocodrilo" para pelar cebollas.
4. "Cocodrilo con boxeo".
5. “Alligator-mini” para cortes especialmente pequeños de verduras, etc.

El modelo Alligator Lux merece una atención especial. Sus características:

Todos los modelos cumplen con los requisitos. Alta calidad, están unidos por la facilidad de uso y el diseño elegante. Las únicas desventajas incluyen el coste bastante elevado. Por ejemplo, "Alligator sin caja" cuesta 2.500 rublos y el precio de "Alligator Lux" es de unos 8.000 rublos.

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Börner Clásico

El producto está fabricado en Alemania. Hecho de poliestireno duradero de calidad alimentaria. El cuerpo principal es el llamado marco en V. El juego incluye tres insertos diferentes y un frutero para proteger tus manos de cortes.

Un excelente soporte lo protegerá de lesiones y los cuchillos de acero de alta calidad le permitirán utilizar el rallador durante mucho tiempo.

Dependiendo de qué inserto esté en el marco, obtendrás diferentes cortes. Un inserto se utiliza para triturar repollo y cortar verduras en rodajas. Tiene dos caras, el corte resultante difiere en grosor. El segundo inserto corta las patatas en cubos, por ejemplo para patatas fritas. Si primero inserta las patatas en el frutero y las corta en forma transversal con un cuchillo, y luego pasa un cortador de verduras a lo largo de este inserto, obtendrá cubos adecuados para borscht o sopa. El tercer inserto es para cortar verduras para ensalada.

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Con ayuda de Borner Classic se obtienen los siguientes tipos de cortes:

• lonchas de salchicha y queso;
• rodajas finas del largo de una verdura o fruta.
• aros y medias aros de verduras y frutas;
• triturar repollo de diferentes espesores.

Una característica distintiva de este cortador de verduras son sus cuchillos muy afilados. Facilita el corte de verduras crudas. Precio – 2500 rublos.

Triple Slicer (dispositivo alemán, Alemania)

Este dispositivo se diferencia de otros cortadores de verduras por su compacidad, comodidad, versatilidad y precio. La cortadora sustituirá varios electrodomésticos de cocina (cuchillo, rallador y pelador de verduras). Parece un pelador de verduras: en un mango hay tres cuchillas diferentes. Dos de los cuales están fabricados en acero de alta calidad y uno en cerámica.

Un aparato de cocina de este tipo puede reemplazar varios elementos necesarios a la vez.

La hoja finamente dentada es un excelente pelador de verduras. Indicado para pelar verduras y frutas, quitando la piel muy fina. Un cuchillo de cerámica se utiliza para cortar verduras, salchichas y queso en rodajas del grosor requerido. La tercera cuchilla cortará las verduras en tiras finas para ensaladas, zanahorias coreanas etc.

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Ventajas de la triple cortadora:

1. El producto es seguro, es casi imposible que se corte o raye.
2. Fácil de usar. Para cambiar las cuchillas no es necesario quitarlas, basta con girar la rueda y las cuchillas cambiarán.
3. No requiere afilado ni cuidados especiales, basta con lavar con agua corriente. Ocupa poco espacio y es cómodo de llevar a la casa de campo o de picnic.

Precio Espiralizador Delimano Brava – 1500 rublos.

Nicer Dicer Plus (Niser Dicer Plus para verduras)

CON El cortador de verduras más famoso de todos los modelos manuales del mercado. La oferta tiene las siguientes características atractivas:

Desventajas de Nicer Dicer Plus:

1. Las piezas de plástico no son muy duraderas y se agrietarán bajo una presión extrema.
2. Cortar verduras crudas es problemático; hay que hacer un esfuerzo.
3. Las verduras grandes no encajan; primero hay que cortarlas en trozos.
4. El frutero no es muy cómodo.

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