Когда нужно сеять капусту. Капуста бывает разная: пекинская, брюссельская и цветная…. От кого оберегать капусту

Многие овощеводы задаются вопросом «Как садить капусту?» Чаще всего капусту садят рассадным способом, однако в этой статье мы расскажем о том, как сажать капусту безрассадным способом.

Как правильно садить капусту: рассадный способ выращивания

Рассаду выращивают для того, чтобы получить забег в развитии капусты. Если вы хотите получить кочаны свежей капусты в начале июля, нужно взять семена раннеспелого сорта Номер первый и посеять их в конце февраля или в первых числах марта. Для посева семян можно использовать ящики со стенками высотой 10-12 см, установить их на подоконниках выходящих на юг окон. В ящики насыпается дерновая земля или хорошо разложившийся некислый торф (торфяная земля), смешанный наполовину с перегноем.

Семена для посева необходимо отобрать только крупные. Это верный залог урожая. Отобранные семена обеззараживают путем прогревания в течение 20 минут в воде с температурой до 50 градусов. Затем их вынимают и тут же опускают на 2-3 минуты в холодную воду. После этого семена проращивают во влажной тряпочке. Как только семена наклюнутся, их высевают в подготовленный ящик. Для ящика размером 20х100 см требуется 2 грамма семян. Семена засыпают слоем земли в 1 сантиметр. По мере подсыхания землю поливают.

На 2-4-й день после посева появляются всходы. Очень важно, чтобы в первую неделю жизни растений температура была не выше 10 градусов тепла. Потом ящики переносят в более теплое помещение.

Недели через две у сеянцев образовывается первый настоящий листочек. В это время их пикируют в другие ящики на расстоянии 6 см растение от растения.

Для сохранения забега в развитии рассаду надо выращивать так, чтобы корневая система не была сильно нарушена при пересадке. С этой целью рассаду выращивают в гончарных горшочках, питательных кубиках или стаканчиках. Стаканчики можно сделать из бумаги, синтетической пленки. Для изготовления горшочков или кубиков берут почвенные смеси: 7 частей торфа, 2 части перегноя, 1 часть дерновой земли, 1 часть коровяка или 7 частей торфа, 2 части перегноя, 1 часть прудового ила и 1 часть коровяка. Если нет торфа, можно приготовить смесь: 6 частей перегноя, 3 части дерновой земли, 1 часть коровяка.

Перегной – это хорошо перепревший навоз. Дерновую землю специально готовят. Рано весной нарезают дернину и укладывают в штабель корнями вверх. В течение лета землю 2-3 раза перелопачивают, а если нет дождей, то увлажняют. Дернина при этом перепревает и к весне следующего года будет хорошей дерновой землей.

Из слегка уплотненной смеси, разрезая пласт, готовят кубики размером 6х6х6 см. Горшочки изготавливают при помощи специальной формы. В бумажные стаканчики смесь просто насыпают. В любом случае при пикировке сеянец погружается в землю до семядолей. Рассада, выращенная в стаканчиках, торфо-перегнойных горшочках или кубиках по сравнению со сплошным посевом имеет ряд преимуществ: растения лучше питаются за счет питательных веществ, содержащихся в горшочках, стаканчиках или кубиках, при высадке почти полностью сохраняют корневую систему и не приостанавливают роста после высадки в открытый грунт, на 10-12 дней раньше формируют кочан.

Через 4-5 дней после пикировки, когда сеянцы приживутся и тронутся в рост, стаканчики, кубики или горшочки нужно выставить в парник. Это делается во второй половине марта, когда на улице еще властвует зима. В парнике должно быть тепло и светло. Тепло дает навоз – биотопливо, а свет пропускают рамы, которыми закрыт парник. Лучшие всего греет конский навоз, несколько хуже – соломистый коровий.

Парники начинают готовить за 5-7 дней до переноса в них сеянцев. Котлован очищают от льда и снега. На дне его разводят костер, чтобы отогреть земляные стенки. После этого в котлован до парубней накладывают (набивают), разрыхляя, теплый навоз. Набитый навозом парник закрывают рамами и рогожными или соломенными матами. Через 2-3 дня на разогревшийся навоз (горячий на ощупь) насыпают землю слоем 8-10 см и устанавливают горшочки с сеянцами. Под раму размером 160х160 см помещают 300-320 растений. Пространства между горшочками засыпают землей. Температура в парнике поддерживается днем в солнечную погоду 16-18, в пасмурную 14-16, ночью 6-10 градусов. Для контроля за температурой в парник у северного парубня кладут термометр. Утром маты с рам убирают, а ночью парник вновь накрывают. Если температура в парнике поднимается выше 18 градусов, то парник проветривают, приподнимая рамы с северной стороны.

После того как рассада тронется в рост, ей дают первую подкормку раствором коровяка или птичьего помета. Литровую банку густого коровяка или поллитровую банку птичьего помета растворяют в ведре воды и этим раствором поливают рассаду, расходуя полведра на раму. Остатки коровяка с листочков смывают чистой водой. Если нет коровяка и птичьего помета, можно подкормить аммиачной селитрой или мочевиной. На ведро воды берется спичечная коробка аммиачной селитры, половина коробки мочевины.

Примерный состав подкормок (на ведро воды): 1. Коровяк густой – 1 литр или птичий помет – 0,5 литра, суперфосфат – 2 спичечные коробки, зола – 3 спичечные коробки; 2. Аммиачная селитра – спичечная коробка или мочевина – полкоробки, суперфосфат – 2 коробки, хлористый калий – коробка.Через 10-12 дней после первой проводят вторую подкормку коровяком, птичьим пометом или минеральными удобрениями.

С наступлением теплых солнечных апрельских дней парниковые рамы поднимают с южной стороны и устанавливают на высоте одного метра, а в мае – на высоте 1,4 метра. Чтобы рамы не соскальзывали, у северного парубня необходимо сделать шипы. При таком подъеме рам растения полностью освещены, а температура воздуха в парнике выше, чем на участке, не защищенном рамами. Рассада, выращенная на полном свету, бывает приземистая. За 3-4 дня до высадки рассады рамы с парников убирают – приучают рассаду к полевым условиям, закаливают. Перед выборкой из парника рассаду хорошо поливают.

Хорошую рассаду сорта Номер первый Грибовский 147 вырастить трудно. Если нет парника, пытаться выращивать ее на рассадниках не нужно, лучше купить уже готовую рассаду.

Высаживают рассаду в первых числах мая. На хорошо разрыхленных грядках копают лунки, друг от друга на расстоянии 40 см. Если почву при перекопке ничем не удобряли, то в лунки при посадке кладут по пригоршне перегноя, смешивая его с почвой. В лунку вливают литр воды и, когда она впитается в почву, в образовавшуюся грязь садят растение. Затем засыпают землей до нижнего настоящего листа, который должен быть на уровне поверхности почвы.

Очень крупные кочаны дает сорт Московская поздняя. Семена этой капусты высевают на месяц позже Номера первого – 25 марта – 5 апреля. В это же время высевают Амагер. Рассаду этих сортов выращивают также в питательных кубиках, горшочках и стаканчиках. Для ее выращивания требуется теплый парник. На грядки рассаду этих сортов высаживают 10-25 мая, к моменту высадки она имеет 4-5 хорошо развитых настоящих листьев. Расстояния между растениями 70х70 см.

Парники, освободившиеся в мае после высадки рассады ранней и поздней капусты, можно использовать до 10-15 июня для выращивания рассады томата, а после этого высадить в них огурцы.

Проще высадить рассаду капусты сортов Слава Грибовская и Слава 1305. На хорошо освещенном, защищенном от холодного ветра месте делается грядка и на нее высеваются семена капусты этих сортов. На квадратный метр грядки требуется немного неполная спичечная коробка семян. С этого участка можно получить до 250-300 штук рассады. Посев проводят в конце апреля-начале мая. Высевают сухие семена рядками или вразброс. После появления всходов капусту прореживают, оставляя растения на расстоянии 6х6 см. В случае ночных заморозков рассадник укрывают. Подкармливают растения так же, как Номер первый. Первую подкормку дают с появлением настоящего листа. Вторую – через 10-12 дней после первой. После подкормок рассаду подсыпают свежей землей. Высаживают рассаду Славы Грибовской и Славы 1305 через 40-45 дней после высева семян. К этому времени у растений разовьется 4-5 настоящих листьев, рассаду выбирают с комом земли. Для этого рассадник за 3-4 часа до выборки рассады поливают, чтобы почва хорошо увлажнилась и держалась на корнях. При высадке между растениями оставляют расстояния 60х60 см. Рассада высаживается в грязь, как и сорт Номер первый.

После высадки рассады всех сортов капусты лунки присыпают сухой рыхлой почвой. Почву между растениями, уплотненную при посадке, рыхлят. В сухую погоду капусту поливают во второй половине дня, мульчируя лунки сухой землей, чтобы задержать испарение влаги.

Как только капуста приживется и тронется в рост, ее подкармливают. Перед подкормкой почву увлажняют, выливая 1,5-2 литра воды под каждое растение. Вслед на поливом под растение дают литр питательного раствора. Примерный состав подкормок (на ведро воды): 1. Коровяк – 1 литр, зола – 3 спичечные коробки; 2. Птичий помет — 0,5 литра, зола – 3 спичечные коробки; 3. Аммиачная селитра – спичечная коробка, суперфосфат – 2 спичечные коробки, хлористый калий – коробка. В последующем растения подкармливают с промежутком в 15-20 дней.

В сухое лето капусту надо поливать через 10-15 дней. Увлажнять надо всю почву на грядке, так как корни капусту пронизывают весь слой почвы, который перекапывается, и проникают глубоко в ее нижние слои. При поливе молодых растений на квадратный метр надо выливать 3 ведра воды, а когда растения начнут завязывать кочан – 4-5 ведер. Воду выливают осторожно, по мере впитывания ее почвой. После того как вся влага впитается, почву рыхлят и присыпают землей. Кроме того, между обильными поливами хорошо давать капусте освежающие поливы – увлажнять поверхность почвы и воздух из лейки.

Многие овощеводы-любители не выращивают рассаду семян сами, а покупают ее. Но не всегда можно купить хорошую рассаду во время, наиболее подходящее для высадки того или иного сорта. При покупке можно ошибиться – купить не тот сорт, который хочется, так как определить сорт капусты по рассаде довольно трудно.

Как сажать капусту: безрассадный способ выращивания капусты

Все сорта белокочанной капусты можно вырастить посевом семян прямо на грядки. Растения, выращенные посевом семян в грунт, более устойчивы к засухе благодаря мощному развитию корневой системы. В молодом возрасте они выдерживают заморозки в 3-4 градуса. При посеве семян на грядки растения почти не поражаются черной ножкой и другими болезнями, которые появляются у рассады в парниках, а потом переносятся на грядки и вызывают гибель растений. Пересадка рассады, особенно безгоршочной, приостанавливает рост растений, так как корневая система частично разрушается. Рост надземной чести начинается только через 5-10 дней после пересадки. У безрассадной капусты такой задержки в росте нет. Чтобы сохранить рассаду от холода, парник закрывают рамами и матами, сокращая количество получаемого растением света. Растение, выросшее на грядке из семечка, освещено со всех сторон и весь день.

Вследствие перечисленных выше причин капуста, выращенная безрассадным способом, раньше рассадной начинает формировать кочан. Сорт Номер первый, выращенный посевом семян в грунт, формирует кочан за 90 дней, а при выращивании рассадой – за 110-120 дней. У сортов Слава и Белорусская при безрассадном способе кочаны бывают готовы к уборке на 1-2 недели, а у сорта Амагер – на 5 недель раньше, чем выращенные через рассаду.

Грядку под капусту готовят с осени. Ее перекапывают, вносят удобрения, известь или золу по принятой для капусты системе обработки почвы. Чем раньше перекопана почва осенью, тем лучше. Весной, как только можно зайти в огород, верхний слой земли на грядке разрыхляют. Для посева используют крупные семена. Готовят их так же, как и для посева в парник.

Всходы капусты на грядке появляются на 7-9-й день после посева. Ускорить появление всходов можно предварительно прорастив семена в комнате. Для этого их намачивают на 10-12 часов, а потом держат во влажной тряпочке при температуре 20-22 градуса. Через сутки семена наклюнутся – появится росточек. Они готовы к посеву. Если почва не готова, проросшие семена хранят на леднике, в холодильнике при температуре около одного градуса тепла.

Перед посевом почва еще раз хорошо рыхлится. Семечки высевают во влажную землю по 3-4 штуки в гнездо. Расстояния между гнездами такие же, как между лунками при высадке рассады. Положенные на влажную, рыхлую почву семена вдавливаются в нее ладонью и сверху засыпаются слоем влажной земли толщиной в 1-2 см. В сухую жаркую погоду посевы нужно полить. Это ускорит появление всходов.

Лучшие сроки посева белокочанной капусты сорта Амагер – конец апреля – начало мая, как только позволит состояние почвы; сортов Белорусская, Слава – с начала мая до 20 мая; Колхозница, Номер первый, Стахановка, Золотой гектар – май – первая декада июня.

На 3-4-й день пророщенные семена дают всходы – на поверхности почвы появляются семядольные листочки капусты.

С появлением первого настоящего листочка почву в гнезде рыхлят. Если взошли все семечки, то более слабые растения срывают, не выдергивая корней, чтобы не повредить остающиеся. В гнезде оставляют 2-3 растения.

Когда у растений образуются 2-3 настоящих листа, проводят второе прореживание, оставляя в гнезде одно, самое хорошее растение. Остальные срываются без выдергивания корней. А если хотят использовать эти растения как рассаду, то гнездо хорошо поливают и лишние растения осторожно выкапывают. Делать это лучше, когда у растений образуется 4-5 настоящих листьев. Такой пересадке можно подвергать растения сортов Номер первый, Стахановка, Золотой гектар, Колхозница, Слава, Белорусская в первой половине июня.

Капуста первые две недели после появления всходов растет медленно. Рост можно ускорить подкормкой. Первую подкормку проводят после первого рыхления и прореживания, когда у капусты начинает расти первый настоящий лист. На гнездо выливается литр питательного раствора, который готовится так же, как и для подкорми рассады в парниках и рассадниках. Вторая подкорма делается после последнего прореживания. Оставшееся в гнезде растение после подкормки слегка подокучивают. Дальше ухаживают за безрассадной капустой так же, как за рассадной: рыхлят почву в междурядьях и рядках, подкармливают и поливают растения, защищают их от вредителей и болезней.

При полном или частичном использовании материалов сайта активная ссылка на обязательна.

Огородники выращивают белокочанную капусту как из семян, так и рассадным методом, но второй вариант считается более предпочтительным для получения богатого урожая. Высаживание семян сразу в открытый грунт всегда рискованно, поскольку молодые всходы могут погибнуть от заморозков, атак вредителей или попросту не взойти из-за неподходящих условий. Зная, когда сажать белокочанную капусту на рассаду, можно вырастить растения с высокой жизнеспособностью, которые в результате дадут отличный урожай.

Сроки посева семян белокочанной капусты на рассаду

С момента посадки семян до появления первых всходов проходит от 5 до 12 дней, плюс еще 40-45 до вызревания сеянцев. Таким образом, сажать капусту на рассаду следует за 50-60 дней до ее посадки на грядки. Также стоит учитывать разновидность капусты. Огородники высаживают семена ранней белокочанной и краснокочанной капусты, как правило, с 10 по 25 марта, это же касается гибридных сортов. Среднеспелые и поздние овощи высаживаются на рассаду примерно через месяц: с 10 по 15 апреля.

Предпосевная подготовка семян белокочанной капусты

Лучше использовать семена, величина которых составляет более 1,5 см. Прежде всего, перед посадкой нужно правильно подготовить семена, для этого минут на 15 их помещают в горячую воду (45-50 градусов), затем быстро охлаждают в холодной воде в течение 1 минуты. Последующие 12 часов семена должны находиться в растворе микроэлементов, а затем сутки в холодильнике.

Важно помнить, что семена капусты могут сохранять всхожесть в течение 4 лет. Конечно, они могут прорости и на пятый год, но рассада будет слабой, склонной к болезням и не способной дать большой урожай. Некоторые фирмы предлагают семена, окрашенные в разные цвета (т.е. инкрустированные). Это означает, что они полностью подготовлены к посадке на рассаду. Такие семена необходимо высаживать сухими, а если провести предпосевную подготовку, то может быть утрачена их всхожесть.

Подготовка почвы к выращиванию белокочанной капусты

Для рассады этой культуры не стоит использовать огородную почву, желательно самому составить питательную почвенную смесь. Для этого берут равное количество крупного песка и дерновой почвы, чтобы уничтожить патогенные (вредные) микроорганизмы поливают смесь горячей водой, просеивают состав. В конце вносят на 10 л смеси по 10 ст. л древесной золы. Зола так же уничтожает заразу в грунте, снижают кислотность, и уменьшает риск заболевания рассады черной ножкой. Посев семян производят в ящички или горшки. В них всыпают предварительно смешанный почвогрунт. Можно сделать другие почвенные смеси, они в основном различаются по основному компоненту. К примеру, добавляют торф, а не дерновую землю. Только важно при подборе составляющих выбирать воздухоемкие компоненты, с хорошим запасом питательных элементов. После этого необходимо обработать почвенный состав раствором марганцовки.

Посев семян белокочанной капусты на рассаду

Для посева семян используем дерновую землю или торфяной не кислый грунт, смешанный с перегноем, особого рассадного грунта для выращивания рассады капусты не требуется. Засыпаем в емкости и разравниваем грунт, проливаем, делаем неглубокие бороздки и высеваем семена через 1–1,5 см. Присыпаем небольшим слоем земли (около 1 см). Емкость ставим к свету (оптимальная температура +180С –+200С), накрываем пленкой, чтоб не допустить высыхания грунта. Поливаем по необходимости.

После дружного появления всходов, перемещаем рассаду на неделю в прохладное место (температура в помещении должна быть не более +100С), тогда рассада не будет вытягиваться. После небольшого закаливания переносим рассаду в более теплое место. Капуста очень требовательна к свету, поэтому требуется дополнительное освещение для рассады. Но если емкости с рассадой выращивать в теплице под пленкой, то световые условия для нее вполне благоприятны, поэтому растениям не потребуется дополнительно световой и температурной закалки.

На 10–14 сутки рассаду капусты нужно пикировать в индивидуальные стаканчики или другие емкости и выдержать следующие температурный режим: 2–3 дня – около +180С, потом днем +140С и ночью +120С. При пикировке необходимо выбрасывать слабые, пораженные грибком или без верхушечной почки саженцы.

При посеве семян капусты в марте, нужно искусственно удлинить световой день до 15 часов в сутки. Поэтому придется растения подсвечивать при помощи люминесцентной лампы. Важным условием получения качественной рассады считается контроль за влажностью почвы, поливать ее необходимо хотя бы один раз в сутки или по мере засыхания земли. Лучше всего подходит мягкая вода комнатной температуры, можно будет растопить снег. Не забудьте потом прорыхлить землю.

Высадка рассады белокочанной капусты в открытый грунт

Лучше всего капуста растет на открытых участках, защищенных от холодных ветров, с легкой плодородной почвой с низкой кислотностью. Выбирать место под эту культуру следует заранее, чтобы успеть хорошо подготовить землю. Начинать «переселение» капусты на огород следует в пасмурную погоду либо вечером, чтобы ростки лучше прижились. Рассаду высаживают в пасмурные дни, а при солнечной, жаркой погоде - во второй половине дня. При высадке рассаду заглубляют до первых настоящих листочков. Для быстрого приживания растения в течение 5 - 6 дней опрыскивают водой из лейки 2 - 3 раза в день.

Правильный уход за белокочанной капустой в открытом грунте

Капуста позволяет получать отличный урожай, но при этом требует соответствующего ухода. Такой культуре требуется частый полив, особенно после пересаживания в открытый грунт. Во время формирования завязи необходимо выполнять обильные, но редкие поливы.

На регулярной основе необходимо проводить рыхление грунта, особенно после полива или обильных осадков. Глубина рыхления грунта не должна превышать 8 сантиметров. Это объясняется расположением на поверхности корневой системы этого растения. Спустя 3 дня после посадки производится обязательное окучивание. При дальнейшем такое окучивание рекомендуется проводить каждые 10 дней.

Свежие статьи о саде и огороде

Обязательно защищайте молодые посадки от разнообразных насекомых-вредителей. Такая борьба должна носить комплексный характер, Для чего вы должны использовать как специальные химикаты, которыми опрыскивают саженцы, так и механически уничтожать гусениц или других насекомых.

Подкормка белокочанной капусты

На начальном этапе вегетации, когда растение набирает зеленую массу, необходимо выполнять частые подкормки с помощью минеральных удобрений. Можно порекомендовать вам использовать уже готовые минеральные комплексы, среди которых наибольшую эффективность показывает Эффектон и Кемира. Также можно использовать для подкормки нитрофоску и составы, приготовленные на основе сульфата калия и суперфосфата. Чем подкормить подрастающие всходы:

• настой древесной золы;
• настой коровяка, птичьего помета;
• мочевину (если растения бледные) - растворить 30 г в ведре воды;
• готовые комплексные удобрения с микроэлементами, предназначенные для рассады. Использовать готовые удобрения очень удобно: они содержат все необходимое для развития молодых растений, позволяют точно дозировать концентрацию в удобрительной смеси. Поэтому хлопот с ними никаких, а эффект прекрасный.

С домашними средствами тоже мороки особой нет. Приготовить зольный настой, например, не составит труда: Вскипятить 8 л воды, всыпать стакан золы. Настоять сутки. Профильтровать и применять для подкормок. Не сложнее и приготовление настоя помета птиц: Помет залить водой (1:3). Настоять 3 дня. При подкормках разбавлять водой 1:20. Любые подкормки нужно проводить после полива, сделанного накануне, вечером.

Как правильно вырастить рассаду белокочанной капусты

Следует четко уяснить, что санитарная обрезка проводится не только на плодовых деревьях. Она затрагивает все декоративные породы и ягодные кустарники. Благодаря санитарной обрезке, когда секатор или садовая пила находятся в руках опытного человека, сад просто преображается. А еще для лучшего эффекта желательно с собой взять садовый вар или садовую краску. После спила, обязательно на кольцо, нужно замазать садовым варом или садовой краской это место.

Грибная солянка с капустой на зиму - вкуснейший рецепт солянки с лесными грибочками и огурцами. Это недорогое блюдо собрать очень просто, недаром существует популярный рецепт «сборная солянка». В ход пойдёт осенний урожай овощей и дары леса, если вы не поленились сходить за ними в ближайшую рощу. Грибы предварительно отваривают до готовности. Никогда не полагайтесь на авось в деле консервирования грибов. Обязательно переберите, вымойте, отварите в двух водах!

Среди красивоцветущих кактусов мало какое растение может похвалиться такими талантами, как айлостеры и ребуции. По праву занимая свое место в перечнях самых эффектных суккулентов, они могут похвастаться и удивительной выносливостью. Это уникальные кактусы покоряют еще и своей неприхотливостью. И хотя есть немалая путаница с классификациями, ребуции и айлостеры все равно легко узнать – это округлые мини-кактусы, цветки которых образуют своеобразные венки.

Минтай в соусе по-польски диетическое блюдо для экономных хозяек. Экономное, не значит невкусное. Минтай, при том, что это одна из самых недорогих промысловых рыб, по вкусу и качеству может соперничать с элитными сородичами. Для рецепта подходит филе или тушка. С целой рыбкой придётся повозиться больше, чем с филе. На гарнир советую приготовить картофельное пюре или отварить рис – рыба с подливой и картошкой сытное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям.

Лук – одни его обожают, другие терпеть не могут, а третьи год за годом, но все же выделяют на своих участках хотя бы несколько метров луковых грядок. Каждый, кто эти грядочки под лучок выделяет, прекрасно понимает, что без забот эту культуру не вырастить. А ни посадить ли лучок под зиму, попробовав, что из этого получится? Посадили – понравилась, и с тех пор и повелась такая традиция - лук под зиму сажать. А как и что делать при этом мы сегодня вам и расскажем.

Любимец флористов и всех цветоводов, прекрасный и такой непохожий ни на одну другую культуру синеголовник – украшение любого сада. Это уникальное растение с колючими цветками универсально и неприхотливо, оно считается эксклюзивным украшением участка. И при этом синеголовник легко вырастить самому из семян, не требующих никаких ухищрений при посеве, учитывая, что вегетативные способы размножения синеголовника сопряжены с некоторыми трудностями.

Томатный суп с сосисками – сытный, густой, вкусный суп-пюре из овощей на мясном бульоне. Такой супчик хорошо приготовить холодным осенним днём, из овощей, созревших на грядках под солнышком, он получится очень ароматным, с насыщенным вкусом. В детстве, когда маме некогда было возиться, она добавляла в мой детский супчик порезанную мелкими кубиками докторскую колбаску. Возможно, в раннем возрасте всё кажется вкусным, однако этот рецепт полюбился моим домашним.

Ежевика благодаря труду селекционеров, получению сортов, совершенно лишенных колючек, а также путешественникам и туристам, которые завезли на наш континент новые иностранные сорта с высоким качеством плодов, завоевывает все большую популярность и все чаще и чаще ее можно встретить на садовых участках, Но хорошо удается ежевика, как правило, исключительно при выращивании на шпалере, которую нужно устанавливать на второй год после ее посадки на участок.

Блестящая во всех смыслах, притягательная в своей экзотичности и удивительно яркая – такой предстает кадзура на пике своей декоративности. Это одна из наиболее оригинальных ампельных культур, которые можно встретить только в современных интерьерах. И одна из самых непростых по характеру. Выращивать таинственную японку нелегко. Другое растение со столь же ярким восточным характером найти сложно. По этим показателям кадзура сравнима с рододендронами.

Куриные котлеты с грибами и кабачками – рецепт для летних и осенних деньков, когда в огороде поспевают овощи, из леса тянет грибным духом, а к обеду на даче хочется приготовить что-нибудь простое, но вкусное. Чтобы котлетки не разваливались, хорошо держали форму, обязательно тщательно отожмите сок из тёртого кабачка, а также добавьте ингредиент, который будет впитывать влагу. Это могут быть овсяные хлопья, отруби, панировочные сухари, обычный белый батон.

Хотя люпины и не славятся разнообразием, к отдельным видам этого любимого многолетника все же стоит присмотреться. Люпины готовы удивлять не только сортами самого распространенного люпина многолистного или декоративными качествами обделенных вниманием однолетних люпинов. Есть среди этих растений и удивительные по своим характеристикам виды – североамериканские люпины, которые могут стать гордостью коллекции и наверняка понравятся тем, кто любит экзотику.

Клубника, или земляника садовая, как ее более правильно следует называть, является наиболее распространенной ягодной культурой. Конкурирует она только с жимолостью, но не по площадям, а по времени появления первых ягод. Именно эти две культуры – первыми обогащают нас витаминами, порой, самыми важными. В нашей статье мы постараемся рассказать вам о том, надо ли укрывать на зиму от лютого мороза нашу любимую ягодку и если нужно, то как правильно это делать.

Сегодня можно не идти за хлебом, потому что мы с Вами будем печь вкусную фокаччу – пышный, ароматный итальянский хлебушек! При всём разнообразии рецептов, фокаччу легко узнать по её особенности: ее поверхности имеют симпатичные «ямочки», которые образуются при формировании лепёшки, когда Вы прижимаете тесто пальцами. Интересно узнать, что эти ямочки нужны не только для красоты – в них собирается масло, защищая корочку от засыхания, и хлеб получается мягким.

Среди комнатных растений не так уж и много папоротников, а популярные их виды можно пересчитать на пальцах одной руки. Но мало какой папоротник обладает столь впечатляющей красотой, как один из самых редких видов – фанерофлебия или циртомиум. Этот папоротник встречается столь редко, что его считают наименее приспособленным для комнатной культуры. Такая репутация тем более несправедлива, что элегантный циртомиум нетребователен к температурам, освещению и даже уходу.

Тыквенный пирог на кефире с сухофруктами – один из самых простых, недорогих, но, тем не менее, красивых пирогов, который не стыдно подать не только к вечернему чаю, но и на праздничный стол. Золотисто-жёлтый внутри, в меру сладкий, слегка влажный, с кусочками сухофруктов и сметанным кремом, он съедается до крошки, как только появляется на столе. Для начинки подходят любые сухофрукты и цукаты – инжир, курага, финики, а заодно и очищайте свой кухонный склад.

Сегодня культивируют более десяти видов капусты, представленной множеством раннеспелых, среднеспелых и позднеспелых сортов. Но независимо от выбранного вида ее предпочтительней выращивать через рассаду. О том, как сажать капусту на рассаду для получения крепких растений к моменту отправки в открытый грунт, вы узнаете в этой статье.

Перед тем, как приобрести семена капусты для высадки на рассаду в домашних условиях необходимо определиться с сортом. Выбор во многом зависит от региона посадки, сроков и целей. Таблица, размещенная ниже, подскажет вам, какие сорта белокочанной капусты подойдут именно для вашего региона.

НА ЗАМЕТКУ:

• Раннеспелые капустные сорта подходят для приготовления салатов без тепловой обработки продуктов и первых блюд.
• Для квашения лучше отдать предпочтение среднеспелым и позднеспелым овощам.
• А для зимнего хранения подходят только поздние сорта, созревающие к первым морозам.

Теперь пора определиться, когда сажать капусту на рассаду, чтобы иметь здоровые саженцы к моменту отправки их в открытый грунт.

Сроки посадки семян

К моменту, когда молодые растения можно будет пересаживать на постоянное место, у них должны быть сформированы 4-5 настоящих листовых пластин. Поэтому очень важно рассчитать время, когда лучше сеять семена в питательный субстрат. На сроки посадки капусты на рассаду влияет время созревания кочана. Из таблицы ниже вы узнаете не только, когда сажать рассаду, но и когда высаживать ее на постоянное место.

Это примерные сроки. Если вы хотите точно рассчитать лучшее время для посадки капусты на рассаду, то отнимите от предполагаемой даты высадки растений в грунт 50-60 дней. При этом берите в учет климатические особенности вашей местности. Для южных регионов сроки будут смещаться на 2-3 недели назад, а для северных – настолько же вперед.

Что понадобится для выращивания капустной рассады

До того, как сажать семена капусты на рассаду необходимо подготовить инструменты и материалы:

• Сами семена;
• Почвенная смесь;
• Лотки глубиной 7-10 см или специальные кассеты;
• Горшки из торфа для распикированных растений;
• Растворы для борьбы с грибком в почве;
• Комплекс удобрений;
• Лампа для обеспечения растениям увеличенного светового дня;
• Емкость для полива.

Для выращивания рассады капусты в домашних условиях подходит почвенная смесь, приготовленная из песчаной массы, дерновой земли и торфяника в пропорции 1:4:15. Заменить ее можно субстратом, полученным путем смешивания компоста (перегноя), дерновой земли и торфяника в пропорции 1:1:1 с включением небольшого количества песка.

• Огородная или листовая земля с насекомыми и червями;
• Дерновая земля без соответствующей обработки;
• Компост недозрелый, или с семенами сорняков;
• Навоз из-за способности сильно окислять почву (нейтрализовать кислую среду можно мелом, известью или простой яичной скорлупой);
• Сенная труха.

Перед тем, как сажать семена капусты на рассаду, позаботьтесь об удобрениях. До высадки растений в грунт потребуется 2-3 подкормки аммиачной селитрой, суперфосфатом и хлористым калием.

НА ЗАМЕТКУ! Для устранения грибковой инфекции в почвенной смеси можно приобрести средства: Эм-Бокаши или Биомастер-4. Грибок можно удалить паром и .

Подготовка семенного материала

До момента посева семенного материала необходимо произвести отбор и подготовку семян. Эти действия позволят отобрать наиболее жизнеспособные растения и защитить их от нежелательных болезней. Для отбора семян их опускают в 3% солевой раствор. Все, что всплыло – выливается, а опустившаяся на дно семенная масса подвергается промывке и сушке.

Обязательным условием перед посадкой семян капусты на рассаду является их обеззараживание. Для этого после сушки крупные экземпляры опускают в темный раствор перманганата калия. Альтернативный метод (лучший) – 20 минутная выдержка семенного материала в воде при температуре 50 о С.

ВНИМАНИЕ: Понижение температуры будет не эффективно для обеззараживания. Повышение – отрицательно повлияет на всхожесть.

В народе семена капусты обеззараживают в чесночном растворе. Делают это следующим способом:

• Головку чеснока протирают через сито для образования пюре.
• Разводят получившееся пюре в 250 мл теплой воды.
• В раствор опускают капустные семена на 30 минут.
• После выдержки весь посевной материал промывают в проточной воде и оставляют для просыхания.

Но не все семена капусты нужно подготавливать перед тем, как сажать на рассаду. Если вы приобрели уже обработанный посадочный материал (об этом сообщается на упаковке), то кроме термообработки больше ничего не нужно.

ВНИМАНИЕ: Гранулированные семена нельзя вымачивать и обеззараживать. В противном случае будет нарушена питательная оболочка.

Особенности посева семян

• Забейте лотки почвенной смесью и обильно полейте ее водой комнатной температуры.
• Посейте по несколько семян в подготовленные в субстрате углубления и присыпьте их;
• С момента образования первых всходов подождите, когда их длина в среднем достигнет 1-1,5 см. Затем произведите прореживание с шагом 2 на 2 см. Это позволит обеспечить каждому растению достаточное питание и отличную аэрацию корневой системы. Корни не будут спутываться, поэтому рассаду капусты будет легко пересаживать в индивидуальные горшочки;
• Через 2 недели произведите пикировку растений и пересадите их в торфяные горшочки. При пересадке отщипните третью часть корня, чтобы верхняя часть корневой системы лучше разрослась;
• Через 7 дней после пикировки произведите первую подкормку раствором, приготовленным из 3 г хлористого калия, 6 г аммиачной селитры и 12 г суперфосфата. Это количество удобрения разводят в 3 литрах отстоявшейся воды комнатной температуры;
• Еще через 2 недели подкормите молодую рассаду капусты теми же удобрениями, но взятыми вдвое больше;
• За пару дней до пересадки в открытый грунт приготовьте раствор из 24 г хлористого калия, 6 г аммиачной селитры и 12 г суперфосфата. Разведите эту смесь в 3 кг воды.

ВНИМАНИЕ! Перед тем как сажать рассаду капусты в индивидуальные горшочки обработайте почвенную смесь противогрибковыми растворами. Это необязательно, но процедура помогает сохранить крепкий посадочный материал и . Для профилактики грибковых заболеваний можно припорошить поверхность почвы древесной золой.

Уход за капустной рассадой

Выращивание капустной рассады в домашних условиях будет успешным, если обеспечить растениям должный уход:

• Поскольку в марте-апреле световой день еще очень короткий, рассаду нужно дополнительно освещать люминесцентной лампой. В сумме общая продолжительность светового дня для растений должна составить не менее 12 часов;
• Поливать рассаду капусты рекомендуется водой той температуры, которая устоялась в комнате. Делать это нужно только, если в этом есть реальная необходимость. Культура не любит ни засухи, не излишней влажности. После полива почву следует прорыхлить;
• Оптимальная температура для выращивания капустной рассады 15 о С…18 о С днем с падением до 10 о С ночью. До появления семядольных листочков температура должна быть стабильной (22 градуса). Это касается белокочанной капусты. Для цветной – на 5-7 градусов выше.

Выращивание рассады – ответственный этап, от которого зависит успех нового сезона работ в огороде. Для начинающих дачников подготовлено множество материалов, созданных любителями и профессионалами, знающими все о процессе посадки семенного материала капусты на рассаду: видео, блоги, книги и целые сайты. Все это вам поможет получить хороший первый урожай капусты.

При культивировании овощей для обеспечения хорошего урожая значимо соблюдение сроков посадки. Начинающим огородникам необходимо знать, когда сажать капусту на рассаду.

Сроки посева капусты на рассаду

При выборе времени посадки капусты на рассаду следует исходить из сорта овощной культуры. Раннеспелые сорта капусты, которые способны созревать в начале июля, сеют в конце февраля или первой декаде марта. Средне- и позднеспелые сорта следует сеять в конце марта. Но это только примерные сроки. При посеве семян капусты на рассаду также учитывают особенности климата в данной местности. Агротехники рекомендуют высеивать капусту за 50 — 60 дней до предполагаемой высадки рассады в грунт.

Как вырастить рассаду капусты?

Посев капусты на рассаду производят в ящики или стаканчики. Залогом хорошего урожая в будущем будет качество посевного материала, поэтому следует отобрать крупные семена. Рекомендуется на 20 минут опустить семена в горячую воду (+45…+50 градусов), а потом пару минут подержать их в холодной воде. Семена засыпаются слоем почвы не более 1 сантиметра. Сразу после посадки сеянцы поливают, дальнейший полив осуществляется по мере подсыхания земли. Оптимальная температура в первую неделю +6…+12 градусов.

Всходы появляются довольно быстро – на 3 – 5-е сутки. Несколько дней спустя, ящики определяют в теплое место. Появление первого настоящего листа – сигнал для пикирования, при этом следует выдерживать расстояние между кустиками рассады не менее 6 см. Для сохранности корневой системы лучше использовать питательные кубики или торфяные горшочки. Грунтовая смесь готовится из торфа (7 частей), перегноя (2 части), дерновой земли и коровяка (по 1 части каждого компонента). Хорошо утрамбованную смесь разрезают на небольшие пласты, размер каждого приблизительно 6х6х6 см. Можно использовать и традиционные картонные или пластиковые стаканчики, наполненные вышеприведенной земляной смесью, но при выращивании рассады ранней капусты питательные кубики позволяют получить зрелые кочаны почти на 2 недели раньше, благодаря обеспечению целостности корней растения.

Спустя неделю после пикировки, емкости с рассадой выставляются в парник и удобряются. Предпочтительнее подкормку производить навозом или птичьим пометом. Возможно использовать мочевину или аммиачную селитру. Рекомендуется поддерживать в парнике температуру +14…+18 градусов в дневное время, +7…+10 градусов – ночью. Если в парнике излишне высокая температура требуется провести проветривание помещения, но исключить при этом сквозняки. При теплой погоде днем парниковые рамы можно на некоторое время открывать.

В мае высаживают рассаду на грядки. Лунки располагаются на расстоянии 40 см. Вначале в лунку вливают примерно литр воды и прямо в грязь сажают кустик. До нижнего листика растение засыпают почвой.

Правила выращивания и посадки рассады капусты

womanadvice.ru

Как сажать капусту на рассаду — пошаговая инструкция

В народной русской поговорке – что посеешь, то и пожнешь, заложен глубокий смысл. Но смысл совсем не теряется, если применить эту поговорку к садово-огородным работам. Так, например, для выращивания на своем участке хорошего урожая капусты, о которой и пойдет речь в нашей статье, весной необходимо садить сильную и здоровую рассаду.

НЕОБХОДИМЫЕ ИНСТРУМЕНТЫВедро

Горшок для растений

Емкость для хранения

Комплексное удобрение

Органическое удобрение

Пластиковый стаканчикПочва

Развернуть

Для того чтобы вырастить своими силами здоровую и крепкую капустную рассаду, необходимо придерживаться всего лишь нескольких основных правил. Кроме того, надо иметь общие представления о том, что любит этот с виду неприхотливый овощ, а какие условия содержания для него губительны. Итак, с чего же начать и когда стоит производить посев капусты на рассаду? Попробуем разобраться.

• Выбираем сорт.

Посадка любой садово-огородной культуры начинается с выбора сорта. Капуста не является исключением. Но прежде, чем посетить специализированный магазин с целью покупки семян, необходимо решить для чего и когда вам нужна капуста. Вопрос только на первый взгляд кажется странным. Но от ответа зависит не только выбор сорта, но и сроки посева семян на рассаду. Так, если вы в середине лета хотите полакомиться вкусными нежными салатиками из белокочанной капусты, то лучше сажать ранние сорта, такие как Июньская, Подарок, Казачок F1, Дитмарская. Если капуста выращивается с целью квашения, то наиболее подходящие сорта Слава, Амагер, Белорусская. Тем же, кто хочет и зимой лакомиться вкусным овощем стоит сеять такие позднеспелые сорта, как Зимовка 1474, Колобок, Женева.

На фото рассада капусты

Как понимаете, у каждого сорта свои особенности. Поэтому окончательный выбор необходимо делать, когда вы ознакомитесь с сортовыми характеристиками и тем, что же вы на самом деле хотите. К примеру, ранней капусте нехарактерна лёжкость, да и сквасить ее для щей вряд ли получится.

• Покупаем семена.

Купить семена – дело только на первый взгляд простое и обычное. Но опытные садоводы подходят к процессу приобретения с чувством, с толком, с расстановкой. Не стоит совершать спонтанных покупок семян, будь то корнеплоды, овощи или даже цветы. Необходимо составить хотя бы приблизительный список того, что вы будете сеять и уже только тогда отправляться в магазин. При этом лучше всего выбирать специализированную, проверенную точку продаж, в противном случае — покупка подобна игре «русская рулетка». Метод «может повезет, а может нет» – садоводу совсем не подходит. Уж лучше знать наверняка, что вы будете сажать качественные семена, которые хранились в надлежащих условиях и не потеряли свою всхожесть по тем или иным причинам.

• Подготавливаем почву для посадок.

Казалось бы, подходящую для рассады землю можно приобрести в магазине или просто накопать в огороде. Но если первый вариант еще приемлем, то от второго советуем отказаться – брать просто землю с огорода, особенно с тех мест, где ранее выращивались крестоцветные культуры (редька, редиска, репа) и сеять в нее семенной материал нельзя, так как в ней могут находиться инфекционные микроорганизмы, характерные для капустных, в связи с чем сильно возрастает риск еще на этапе рассады заразить растение различными болезнями.

На фотографии посев капусты

Наиболее оптимальный вариант — приготовить почвосмесь самостоятельно, еще с осени или ранней весной. Для этого необходимо взять по одной части дерновой земли и перегноя, в эту смесь добавить немного золы (приблизительно 1 ст.л. на 1 кг почвосмеси), которая является не только источником необходимых макро и микроэлементов, но и выступает в роли антисептика. Полученный субстрат необходимо хорошо перемешать, чтобы он был полностью готов к использованию. Возможны также другие варианты приготовления почвосмеси — главное следить чтобы полученный субстрат был воздухопроницаемым.

• Определяемся со сроками посадки.

Видео про посев капусты на рассаду Если быть совсем скрупулезным, то сроки посадки нужно высчитывать опираясь на многие факторы – климатические особенности региона, сроки получения урожая, скорость прорастания семян, положение луны и т.д. Если же не вдаваться в такие подробности, то можно взять усредненные значения и сажать:

• раннюю капусту — 20-28 марта;
• среднеспелые сорта – 25марта – 20апреля;
• позднеспелые сорта – с первых чисел апреля и до конца месяца;
• готовим семена к посадке.

На самом деле предварительная подготовка семян к посадке – это целая наука, с которой знаком далеко не каждый, даже опытный садовод. Но все применяемые в данном случае методы подходят для необработанных семян, или же семян, собранных собственноручно в саду. Если же вы хотите посадить семена, ранее обработанные, то достаточно будет провести легкую подготовку посевного материала. Для этого семена капусты замочить в горячей воде (приблизительно 500С) на 20 минут. После прогревания необходимо охладить семена при помощи холодной воды. Такие нехитрые манипуляции позволят повысить устойчивость капусты к различным заболеваниям, в первую очередь грибковым. Но будьте внимательны! Не все семена, которые прошли обработку на производстве можно предварительно замачивать. Когда вы имеете дражированные и инкрустированные семена, а также семена в гелевой оболочке, то их следует высаживать только сухими, иначе нарушиться слой с питательными веществами.

Посев семян капусты

К этому процессу нельзя относиться халатно. Каждый этап выращивания хорошей рассады важен, поэтому посев семян необходимо производить правильно. Перед тем, как сеять капусту подготавливаем емкости, наполняя их заготовленной почвосмесью. В качестве таковых отлично подойдут лотки глубиной 70-100мм, куда можно садить семена в несколько рядков для облегчения дальнейшего ухода за ними. Землю в лотках перед посевом обильно поливаем, так как для прорастания капустным семенам требуется много воды. Но после этого полив не производится (только если в доме слишком жарко и воздух высушивает землю). Отказ от полива при нормальной температуре и влажности является отличной профилактикой многих заболеваний, включая и «Чёрную ножку» — заболевание молодых саженцев, которое является для многих садоводов настоящим бедствием.

Когда капуста «проклюнется» и дорастет хотя бы до 10-15мм, всходы необходимо прорядить для улучшения качества саженцев. Оптимальный при прореживании шаг — 20х20мм, поскольку он обеспечивает не только отличное питание капусты, но и аэрацию ее корневой системы, а впоследствии облегчит перенос саженцев в индивидуальную тару для дальнейшего проращивания. Кстати, можно сразу сеять семена в индивидуальную тару или кассеты, и тогда следующий этап не придется проходить, но в этом случае стоит быть готовым к тому, что жизнеспособных саженцев к моменту высадки будет куда меньше, чем было посеян семян.

Пикировать рассаду необходимо примерно через 7-14 дней после прореживания, когда молодые растения чуть окрепнут и выдержат перенос в индивидуальный горшочек или кассету под рассаду (схема кассетирования 3х3 саженца с шагом в 50 мм). Лучшего всего использовать картонные стаканчики или торфяные горшочки. Пикирование необходимо для укрепления корневой системы капусты и обеспечения ее приживания в открытом грунте.

Следует отметить, что обработка противогрибковыми растворами почвы в индивидуальных горшочках или кассетах хоть и не строгообязательна, но весьма желательна, так как избавление от грибковых инфекций на ранней стадии обеспечит здоровье растению на весь период выращивания.

На фото рассада капусты в грунте

Для обеспечения высокого качества саженцев необходимо соблюдать четыре основных правила:

• свет. Поскольку при проращивании световой день ещё недостаточен для обеспечения высокого фотосинтеза рассаду досвечивают до 12-15 часов в сутки. Для досвечивания подходит обычная люминесцентная лампа любой температуры свечения;
• полив. Поливать необходимо по мере подсыхания почвы, однако переливать капусту нельзя, равно как и пересушивать ее. Частота полива подбирается индивидуально. После полива рыхление строго обязательно;
• температурный режим. Начальный этап до появления всходов — +18…+22С. Белокочанную следует проращивать при значительных температурных перепадах - днем +15…+17С, ночью +8…+10С. Цветную же при более высоких температурах (на 5-7 градусов);
• подкормка.

Схема подкормки довольно-таки проста. Первые удобрения вносятся до того, как вы собираетесь сеять капустные семена. Затем подкармливают рассаду только через 7-10 дней уже после пикировки. Используются калийные удобрения, суперфосфат и аммиачная селитра в пропорции 2/4/2 гр на литр воды. Литра подкормки хватит на полсотни всходов. Вносят подкормку только после полива. Вторая подкормка вносится спустя 14-16 дней после первой, удобрения те же, но в двойном количестве на 1л воды. Третья подкормка - удобрения те же, но пропорция уже составляет 8/5/3 на 1л.

На снимке рассада капусты

Многие опытные садоводы производят закаливание рассады, для чего за 7-10 дней до высадки в грунт ее начинают сначала ставить под распахнутую форточку на несколько часов, а за 5 дней до высадки уже выносят на балкон, если погода солнечная. Видео про посадку капусты на рассаду Рассаду можно считать готовой к высадке, если у нее появилось 4-5 листочков. К сожалению, для белокачанной капусты огород на балконе — не самое подходящее место. Садить в открытый грунт рассаду стоит при хорошей погоде, предварительно (за 1-2 часа) ее обильно поливают. Для профилактики «температурного шока» при высадке в грунт саженцы выносят на балкон на 20-30 минут, чего хватает для охлаждения корневой системы.

orchardo.ru

После чего сажать капусту? Как правильно сажать капусту? Где сажать капусту?

Любая рассада должна не только правильно выращиваться, но и также грамотно высаживаться в грунт. Кроме того, важную роль играет и тщательная подготовка почвы, после чего сажать капусту, редис или лук. В данной статье мы поговорим об особенностях посадки капусты, начиная с выращивания или выбора рассады и заканчивая пересадкой ее в открытый грунт.

Особенности выбора и высадки рассады

Если вы не выращиваете капусту из семян, а предпочитаете купить готовую рассаду, помните о некоторых правилах. Во-первых, нужно выбирать кустики коренастые и крепкие, избегая стеблей с черными нитями — они говорят о болезни овоща. Во-вторых, не стоит брать рассаду, которая имеет вздутия желваками — это свидетельствует о поражении килой.

Как сажать рассаду капусты? Для начала отбираем только хорошие и здоровые кустики, которые имеют хотя бы пять крепких листов. Эти кустики закапываем в землю до самой розетки, при этом важно, чтобы корни не оставались на поверхности. После посадки землю следует утрамбовать, а потом полить.

Особенности ухода

Капуста — очень требовательный овощ, поэтому уход за ней должен быть тщательным. Во-первых, нужно подготовить перепревший навоз — на один квадратный метр потребуется 10 кг навоза и несколько столовых ложек минеральных удобрений, после чего землю нужно перекопать. Так как правильно сажать капустуумеют далеко не все, очень часто рассада высаживается туда же, где она росла в прошлом году. Это в корне неправильно, поскольку в земле будут скапливаться возбудители разных болезней, появятся личинки, которые будут вредить корням. Чтобы этого избежать, нужно высаженную рассаду накрыть, например прозрачным колпаком.

Для получения крепкой рассады нужно заняться правильной подготовкой питательной почвосмеси, после чего сажать капусту. Для этого еще с осени желательно подготовить землю: смешать по части дерна и перегноя, добавить к ним золы (по одной столовой ложке на каждый килограмм земли) и хорошенько перемешать полученный субстрат. Зола позволит напитать почву микро- и макроэлементами, а также послужит хорошим антисептиком, благодаря чему на сеянцах не появятся черные ножки.

Какие сорта выбрать?

Если вы хотите получить овощи как можно раньше, обратите внимание на сорта «Полярная», «Июньская» или «Грибовская», в августе созреют «Надежда» и «Белорусская», а вот самые поздние сорта — «Амагер» или «Московская». При этом не стоит забывать — капуста на рассадудолжна быть крепкой и мощной. Кстати, не обязательно ограничиваться только белокочанной капустой. Например, не менее вкусна и полезна кольраби — этот сорт можно посадить в угол парника, а потом высадить кустики примерно через 20 дней уже на грядку.

Готовим семена

Выращивание семян капусты — также процесс длительный. Его успех зависит от того, насколько качественный посадочный материал выбран. В случае если вы столкнетесь с неправильно хранившимися или контрафактными семенами, урожая ждать не стоит. Именно поэтому еще до посадки семян следует проверить их на всхожесть. Для этого их можно завернуть во влажную ткань, после чего оставить дней на 5. После этого семена помещаются в холодную воду и замачиваются в растворе нитрофоски и воды.

Чтобы достичь холодостойкости семян, нужно поместить их в холодильник и хранить при температуре -1 градус. Многих интересует, когда сажать капусту на рассаду. Стоит отметить, что сроки здесь разные — это зависит от сорта. Например, ранние сорта можно высаживать уже с 15 марта, а среднепоздние — с 10 апреля. Семена высаживаются в почвенную смесь, которая готовится заранее. В землю необходимо добавить 2 ст.л. древесной золы и ложку суперфосфата. Затем почва засыпается в ящик, в ней делаются бороздки глубиной 1 см на расстоянии 10 см друг от друга. Семена слегка засыпаются, после чего землю нужно полить. После того как рассада хорошо разовьется — стебель будет толщиной в 5 мм, на нем появятся хотя бы 5 листочков — сажаем капусту в открытый грунт.

Лучшие соседи

От грамотно подобранного соседства с другими овощами капуста будет расти намного лучше. Многие садоводы не могут определиться, где сажать капусту. Для начала стоит сказать, что стоит придерживаться нескольких правил:

1. Лучшими предшественниками для этого овоща считаются бобы, зерновые культуры, корнеплоды и огурцы.
2. Нельзя выращивать капусту в течение двух-трех лет подряд на одном и том же месте.
3. Грунт для капусты должен быть плодородным и структурированным, а потому идеальный вариант — это суглинок, в котором много гумуса и который хорошо удерживает влагу. Почва должна обладать нейтральностью.

Специалисты говорят о том, что правильно подобранное сочетание культур в огороде — залог того, что урожай будет большим. Связано это с тем, что различные растения (овощи, ягоды) могут оказывать неблагоприятное воздействие на своих соседей, например, забирая полезные вещества или вызывая нарушение обмена веществ. Примечательно, что капуста наряду с огурцами, томатами, тыквой, сельдереем и луком забирает из земли очень много питательных веществ. Поэтому и вопрос о том, с чем сажать капусту, остается актуальным.

Садоводы придерживаются и следующего правила при высадке рассады: в идеале хорошо соседство растений с длинной корневой структурой и тех культур, которые не имеют ярко выраженных корней. Такая высадка способствует тому, что растения не конкурируют за питательные вещества и воду. Нельзя сажать капусту рядом со шпинатом, поскольку последний требует частого полива, а для капусты достаточно и в меру сухой земли.

Готовим участок заранее

Если на участке кислая почва, то заниматься ее подготовкой следует еще осенью. Для этого при перекопке следует добавить известь-пушонку, которую можно заменить доломитовой мукой или порошкообразным мелом. На один квадратный метр потребуется примерно стакан-два порошка. Грядку нужно перекопать осенью и весной, добавить в нее органические и минеральные вещества, после чего сажать капусту. Лучший вариант удобрения почвы — вразброс, правда, он весьма затратен. Не стоит забывать, что капуста очень чувствительна к органическим удобрениям, содержащимся в земле. Однако без них не обойтись, поэтому удобрять почву стоит грамотно.

Так, на слабоокультуренную почву следует добавить навоз — в зависимости от типа земли. Весной можно удобрить землю с помощью компоста или навозного перегноя из расчета 3-4 кг на квадратный метр участка. Если удобрений мало, можно вносить их сразу при посадке в каждую лунку, куда затем высаживать рассаду.

Когда и как высаживать?

Как уже говорилось, данный процесс должен осуществляться в зависимости от типа сорта. Раннюю капусту можно высаживать с конца апреля по первую неделю мая, а ближе к концу мая можно высадить поздние сорта. Примечательно, что сроки, когда сажать капусту, различаются в отдельных регионах страны в зависимости от климатической зоны.

Технология высадки также имеет определенные особенности:

1. Ранние сорта высаживаются так: между рядами должно оставаться расстояние в 45 см, а в ряду расстояние должно быть примерно 25 см.
2. При посадке поздних сортов расстояние больше: между рядами — 60 см, между кустами — 35 см.

Знать, на каком расстоянии сажать капусту, важно, чтобы овощи хорошо развивались и не мешали друг другу во время завязывания кочана. Сам процесс высадки рассады также имеет ряд нюансов. Во-первых, сажать следует в пасмурную погоду, а если стоит жара, то только во второй половине дня. Во-вторых, заглублять рассаду следует до первого настоящего листочка. В-третьих, для улучшенного приживания кустиков в первые 5-6 дней следует опрыскивать капусту из лейки. В-четвертых, чтобы избежать ожогов капустных листов, следует высаживать кусты в затененные места.

Особенности ухода: полив и рыхление

Чтобы вырастить капусту, важно уделять этому процессу большое внимание. Сразу после высадки полив должен быть тщательным — каждые несколько дней первые две недели, при этом на один квадратный метр нужно не меньше 7-8 л воды. Затем поливы можно выполнять реже — один раз в неделю примерно по 10 литров на квадратный метр грядок. Процесс рыхления также играет важную роль. Если прошел дождь, следует разрыхлить почву примерно на глубину до 8 см, а рыхлением заниматься каждые 6 дней. Через три недели после высадки рассады в грунт выполняется первое окучивание, а еще через 10 дней — повторное. Во время этого процесса важно не задевать основание кочана и корешки.

Не забываем о подкормке

Чтобы вырастить капусту хорошую и крепкую, важно заниматься ее подкормкой. Итак, для начала делаем все возможное, чтобы овощи стали зеленее и росли быстрее. Для этого спустя 20 дней после высадки нужно начать подкармливать рассаду. Кстати, за все время роста и развития капусты подкормка должна выполняться не меньше трех-четырех раз. Для первого раза создаем следующий раствор: берем 10 л воды и разводим в ней 2 ст.л. удобрения (например, препарата «Эффектон»). Подкормку выполняем из расчета примерно пол-литра на один куст.

По прошествии 10 дней после первой подкормки наступает время второй. Для этого опять же в 10 л воды разводим пол-литра коровяка или куриного помета, куда добавляем столовую ложку удобрения «Кемир». На одно растение нам потребуется примерно литр раствора. Эти две подкормки нужны при посадке и ранних, и поздних сортов капусты.

Третью подкормку садоводы проводят в июне. Для этого берется 10 л воды и 2 ст.л. суперфосфата, а также столовая ложка сульфата калия. На каждый квадратный метр нужно вылить примерно 7 л состава. Четвертую подкормку следует проводить в августе: делаем состав из 10 л воды и столовой ложки нитрофоски и расходуем примерно 8 литров на один квадратный метр. Не стоит забывать и о вредителях в виде улиток, тли и слизней. С ними можно бороться с помощью древесной золы — один стакан на квадратный метр.

Сажаем капусту в грунт: особенности процесса

Капуста поздних сортов, как правило, выращивается в открытом грунте, правда, и этот процесс, кажущийся простым, на самом деле нужно тщательно выверить. Причем для высадки весной используют не рассаду, а семена. Перед посевом требуется хорошо разрыхлить почву, тщательно избавить ее от сорняков, после чего высевать семена — на глубину примерно 3 см. Особенность выращивания в открытом грунте в том, что нужно следить за появлением первых всходов. Проблема заключается в том, что они могут подвергнуться атаке блошек, а потому нужно заранее позаботиться о защите кустиков. Как это сделать?

Во-первых, нужно регулярно осматриваться всходы. Если вдруг вы заметите на капустных листьях дыры, самое время действовать. Сначала обрабатываем участок пеплом, правда, это лучше делать при сырой почве. Эффективно использование настоев на основе чеснока, лука, табачной пыли. Во-вторых, растения можно заранее накрыть пленкой, проводя параллельно обработку химикатами. В-третьих, посаженная в открытом грунте капуста требует достаточного количества влаги. Объясняется это тем, что из-за большой листовой поверхности испаряется слишком много воды. При недостатке влаги урожайность снизится, поэтому в идеале нужно знать, как правильно сажать капусту: делать это лучше всего в пониженных рельефах или недалеко от водоемов. В-четвертых, влаги все-таки не должно быть слишком много, иначе капуста остановится в росте, станет жухлой. Соответственно, об урожае можно и не мечтать.

От кого оберегать капусту?

Стоит помнить, что любые ошибки в уходе — неправильный или пропущенный полив или плохое проветривание — скажутся на появлении различных заболеваний. Самой популярной болезнью считается черная ножка, с которой можно бороться с помощью субстрата на основе древесной золы. Бороться с корневой гнилью можно с помощью обработки корней при помощи средств «Триходермин» и «Ризоплан». Эти препараты отличаются биологической чистотой, поэтому никакого вредного воздействия на саженцы они не оказывают. Благодаря обработке первым из них вокруг корней создается зона, защищенная от микроорганизмов, а препарат «Ризоплан» позволяет сеянцам усвоить железо, а это значит, что у них будет иммунитет к черной ножке. Средсто «Триходермин» нужно добавлять в почвосмесь, после чего сажать капусту.

Капуста бывает разная: пекинская, брюссельская и цветная…

В основной части статьи мы рассказали об особенностях капусты — подготовке почвы к ее посеву, выращивании рассады и дальнейшей ее высадке в грунт, особенностях ухода. Однако кроме белокочанной капусты многие сегодня сажают и такие сорта, как цветная, брюссельская капуста, кольраби или брокколи. Несмотря на то что основные правила выращивания разных сортов примерно одинаковые, не обходится и без нюансов.

Например, пекинскую и китайскую капусту следует сажать непосредственно семенами сразу в грунт, поскольку растения плохо относятся к пересадке. Кроме того, их продуктовый орган формируется только ранней весной или поздней осенью, то есть когда день короткий. Рассада цветной капусты очень капризна и требовательна к качеству почвы: сажать ее следует в плодородный грунт, насыщенный марганцем и бором. При этом рассаде должно хватать и влаги, и тепла. А вот слишком большие температуры цветной капусте вредны, так же как и пересушенный грунт.

Особенность брюссельской капусты — в высоком стебле, на котором в пазухах листьев формируются кочанчики — их может быть до 90 штук. Вегетационный период этого овоща составляет почти 160 дней, поэтому сажают ее в основном рассадным способом. Для рассады семена нужно сеять в 20-х числах апреля в открытые рассадники. Уже на 5 день появляются всходы, а потому в это время их нужно обработать с помощью золы или табачной пыли, чтобы защитить саженцы от крестоцветной блошки.

… кольраби и брокколи

Эти разновидности капусты сеются не так часто, но все же любителей их также хватает. Брокколи имеет рыхлую головку, окрашенную от зеленого до фиолетового цвета. Этот сорт менее требователен по сравнению с цветной капустой. Однако семена перед посадкой следует подготовить. Для этого их помещают в горячую воду на 15 минут, потом в холодную на минуту, а потом на 12 часов в раствор микроэлементов. После этого семена нужно промыть и подсушить. Участок под брокколи следует подготовить еще осенью, внеся в землю известкующие вещества. А вот под саму капусту удобрения нужно вносить уже весной: это могут быть органические вещества, суперфосфат, древесная зола или мочевина.

Если брокколи будет выращиваться при помощи рассады, то потребуется почвенная смесь, в состав которой входят торф, дерновая земля и песок в сочетании 1:1:1. Использовать старую землю из огорода нежелательно, поскольку она может быть заражена черной ножкой. После высеивания семян нужно стремиться поддерживать температуру около 20 градусов, а когда появятся всходы, температуру можно снизить до 10 градусов. Важно не переувлажнять субстрат, иначе рассада может заболеть. В возрасте двух недель всходы пикируют, а вот в открытый грунт рассаду можно высаживать постепенно, чтобы она привыкала к солнечному свету, ветру и перепадам температуры.

Кольраби отличается сочным и нежным стеблеплодом. Данная капуста может быть ранней, а также средне- и позднеспелой. Для получения ранних сортов нужна рассада, высаживать ее можно уже в конце апреля. Как только появляются несколько настоящих листьев, рассаду можно высаживать в грунт. Если выращивать кольраби без рассады, то семена нужно высеивать в два-три захода, при этом интервал должен составлять не меньше 20 дней. Оптимальный срок для этого — середина июня-начало августа. Эту разновидность капусты следует постоянно увлажнять: после того как высажена рассада, полив должен быть каждые 2-3 дня. Затем можно перейти на полив один раз в неделю. После каждого увлажнения почву нужно рыхлить на глубину в 5-8 см.

Капуста — овощ полезный, а потому любимый многими. Чтобы вырастить хороший урожай на своем участке, нужно совсем немного — просто знать, когда и как высаживать рассаду и как подготовить почву.

fb.ru

ТЕМА: Когда сажать капусту?

Когда сажать капусту? 6 года 2 мес. ago #43

Капуста 6 года 2 мес. ago #57

Капуста 6 года 2 мес. ago #195

Капуста 6 года 2 мес. ago #228

Капуста 6 года 1 мес. ago #1448

Капуста 6 года 1 мес. ago #1695

Капуста 6 года 1 мес. ago #1697

Капуста 6 года 1 мес. ago #1726

Re: Капуста 5 года 11 мес. ago #1975

Re:Капуста 5 года 11 мес. ago #1985

Быстрый переход Сад и Огород — Огород — Плодовый сад — Уход за садом — Вредители и болезни — Садовая техника и инвентарь — Садовый дизайн Комнатные растения — Основной форум — — Декоративнолистные — — Красивоцветущие — — Орхидеи и бромелиевые — — Кактусы и суккуленты — — Клубневые и луковичные — — Пальмы — — Папоротники — Уход за комнатными растениями — Размножение комнатных растений — Борьба с болезнями и вредителями — Помогите опознать мои цветочки Декоративный сад — Однолетники — Многолетники — Деревья и кустарники — Уход за садовыми растениями — Размножение садовых растений — Вредители и болезни садовых растений — Ландшафтный Дизайн Живность — Птицеводство — Животноводство — Пчеловодство — Рыбоводство Строительство и обустройство — Домик на дачном участке — Баня на вашем участке — Отопление на даче Правила форума. Вопросы. — Обсуждение сайта и форума. — Правила. Обязательно прочтите. Форум Сад и Огород Огород Когда сажать капусту? Время создания страницы: 0.063 секунд Работает на Kunena форум Рекомендуемые статьи:

indasad.ru

[Я-Ваша Легенда]™

уже поздновато, если только рассадой купить

Васильева Наталья

в зависимости от того, когда вы собираетесь высаживать рассаду в открытый грунт. и в зависимости от сорта. поздние сорта на рассаду сажаем, когда береза начинает распускать листья. а в начале июня высаживаем рассаду в открытый грунт

Манечка

За месяц до высадки в открытый грунт

BERGENIA

Я в парнике сею капусту, когда позволит погода и почва: с середины до конца апреля. Рассада капусты лучше растет пока не жарко, при температуре12-15 градусов (примерно) . Подмосковье.

Любовь Баженова

Примерные сроки выращивания рассады белокочанной капусты для средней полосы России:
ранние сорта 45-60 дней,
среднеспелые 35-45 дней,
позднеспелые 30-35 дней.

Капусту можно выращивать рассадным способом (с пикировкой или без пикировки) и безрассадным способом. Для средней полосы России в основном используется рассадный способ. Семена ранних сортов капусты высеваются на рассаду с 15 по 25 марта. Чтобы продлить срок поступления ранней капусты, ее сеют с интервалом 3-4 дня. Среднеспелые и поздние сорта начинают высевать примерно с 10 апреля. Средние и поздние сорта можно сеять на рассаду прямо в грунт под пленку 20-25 апреля.

Alex Parad

Сею сразу в открытый грунт, как только немного прогреется земля. Обрезаю 5 ти литровый пл бутыль Получается колпак, после посева накрываю и немного присыпач, чтоб не слетел. Рассада прорастает быстро, После всходов проредить, чтоб лучше развивалась, а потом сразу высаживаю на пмж. Пробовала дома сеять, ничего не получалось, этим способом выращиваю 8 лет, и всегда удачно.

Sonrisa

Открытый грунт, дуги, плотная плёнка, вторая половина апреля. Рассады всегда было и себе и знакомым.

nad fed

можно уже сейчас сажать, если есть теплица — там тепло

марина исаева

Как только можно будет пройти на участок-чем раньше, тем лучше

панина

В Новосибирске я каждый год в начале мая сею в парнике рассаду. Она, конечно, меньше той, что выращивают дома мои соседки по даче, но вырастает и моя. И бывают довольно-таки крупные экземпляры, хотя я предпочитаю 2-3 кг. А в этом году, наверное, даже не буду сажать — после нового года вся капуста разом сгнила. А в магазине она у нас до сей поры по 5 руб. за кг.