Cin hangi bardaktan içilir? Cin üç farklı şekilde nasıl içilir?

Klasik cin tonik kokteyli hem liman barlarında hem de sosyal etkinliklerde içilir. Ancak bu, London Dry (İngilizce versiyonu) ve Genever'i (biraz tatlı Hollanda çeşidi) tüketmenin tek yolu olmaktan uzaktır. Uzmanların cin ile ne içtiğine bakacağız. Kendine özgü ardıç lezzetini tamamlayan ve ortaya çıkaran çeşitli içecekler ve atıştırmalıklar vardır.

Cin nasıl seyreltilir

Alkolsüz içecekler:

1. Earl Grey. 0,7 litrelik bir şişe cine dört adet bergamot çay poşeti (Earl Grey) ekleyin ve oda sıcaklığında en az 2 saat bekletin. Daha sonra çayı atın ve cini buz veya tonikle için.


Bergamot ve cin ile çay kokteyli

Alkolün çay aromasına doymasını bekleyecek vaktiniz yoksa, bir bardak cine soğuk Earl Grey ekleyin.

Bergamot çayını papatya çayı ile değiştirin. Biraz daha karmaşık bir tarif, kurutulmuş papatya çiçekleri (önceki versiyondaki çay poşetleriyle aynı şekilde kullanın), bal ve taze sıkılmış limon suyunu içerir.

2. Cin ve Coca-Cola'yı karıştırın (1:1 oranı). Buzla iç.

3. Alkolü limon suyuyla seyreltin ve içeceğe şeker ekleyin. Kesin bir oran yoktur, zevkinize göre yönlendirin.

4. Taze sıkılmış portakal suyuyla cin kokteyli yapın. Narenciye ve ardıç birlikte iyi gider.

5. Cinlere greyfurt limonatası ekleyin, optimum oran 50/50'dir.

6. Gücü biraz azaltmak isteyen "saf" tadı bilenler, cini durgun suyla seyreltir. içme suyu veya maden suyu.


Gücü azaltmak ama tadı korumak için sadece karbonatsız su ekleyin

7. Sıcak kahveye birkaç çay kaşığı ardıç ekleyin (Londra kurusu yerine jenever kullanmak daha iyidir).

Alkol:

1. Aristokratik seçenek – cin + köpüklü şarap (şampanya).

2. 2 ölçü vermut alın, bir ölçü cin ekleyin - "ev yapımı" martini alın.

3. Cin alkollü kokteyllere dahildir: "White Lady", "Negroni" veya "Bronx" gibi popüler olanların yanı sıra az bilinenler. Ardıç votka, Triple Sec likörü ve diğer alkollü içeceklerle karıştırılır. Her barmenin kendi icadı olan birkaç tarifi olduğundan kombinasyonların sayısı neredeyse sonsuzdur.

Açık oranların belirtilmediği durumlarda, bileşenlerin oranı "gözle" belirlenir ve öncelikle tadımcının tercihlerine bağlıdır.

Cin ile ne yenir

Diğer güçlü alkoller gibi cin de et ve doyurucu yemeklerle en iyi şekilde eşleştirilir. Ancak İngilizler, Londra kuru reçelini atıştırmalık olarak yiyebilirler (bazı kaynaklarda “marmelat” kelimesi kullanılır, ancak bu sadece bir çeviri hatasıdır). İngilizler ayrıca cinli tatlı tost servis ederler ve en maceraperest olanlar çalkalayıcıda reçelli bir kokteyl hazırlarlar.

Ruslar için daha yaygın cin atıştırmalıkları:

1. Şekersiz hamur işleri. Kulağa tuhaf geliyor ama ardıç unlu ürünlerle iyi gidiyor.

2. Salatalıklı sandviçler. Salatalığın taze tadı bitkisel aromayı iyi tamamlar. Hatta bazı barmenler cin kokteyllerini portakal veya kiraz yerine salatalık dilimiyle süslüyor.

Hatta salatalıkla birlikte cin tonik bile içebilirsiniz.

3. Karides (kızarmış ekmek üzerinde veya karides salatası olarak).

4. Kızarmış balık ve patates kızartması (geleneksel İngiliz yemeği - balık ve patates kızartması).


Besleyici ve lezzetli

5. Yumuşak mavi peynir - çoğunlukla Hollanda peyniri ile servis edilir, ancak peynir aynı zamanda Londra kurusu ile de iyi gider.

6. Belçika'da ardıç votkasına somon, deniz ürünleri ve sert peynirler eşlik ediyor. Avrupa'nın geri kalanında, zeytin, soğan turşusu, limon ve bazen de kek, bitter çikolata ve tatlılarla birlikte cin atıştırmayı severler.

Tonik dışında ne ile cin içebilirsiniz? Cin dünyadaki en popüler alkollü içeceklerden biridir. Bu konuda çok şey bilen birçok insan bundan memnun. Peki bunu içmenin doğru yolu nedir ve onu neyle karıştırabilirsiniz?

Eşsiz bir aromaya sahip aristokrat incelik - bunlar, tüm uzmanları büyüleyen cinin özellikleridir.

Bu alkollü içecek aşağıdaki bileşenlerden yapılır:

  1. Tahıl Allkolü.
  2. Ardıç tentürü.
  3. Kişniş.
  4. Turuncu.
  5. Limon.
  6. Badem.
  7. Baharat.

Tüm bu bileşenlerin nasıl düzgün bir şekilde karıştırılacağını ancak hayal edebilirsiniz, çünkü bu hoş tadı ve eşsiz aromayı veren onlardır. Elbette her üreticinin kendi gizli tarifi vardır ve bunu hiçbir durumda açıklamaz çünkü her ürünün kendine has tadı ve kokusu vardır. Bazıları cinin tadının her zaman aynı olduğunu iddia etse de bu sözler atlanabilir çünkü her cinin kendine has bir tadı vardır ve farklı şekilde içilmesi gerekir. Konudan biraz uzaklaşıp böyle bir alkollü içeceğin nasıl ortaya çıktığını öğrenmeli miyiz? Tonik dışında herhangi bir şeyle içebilir miyim?

Başlangıç ​​tarihi 1550'de bulundu ve mucidi belli bir eczacıydı. Böbrekleri destekleyecek ve tedavi edecek yeni bir ilaç icat ederek dünyaya bu harika içeceği verdi. İlk varyasyon yalnızca saf tıbbi alkol ve belirli bir bitki olan ardıçtan oluşuyordu. İlacın ilk prototipini yaratan eczacı, ilacın yalnızca kullanışlılığını değil aynı zamanda tadını da takdir etti. Ancak 20 yıldan fazla bir süre sonra bu alkollü içecek konusunda uzmanlaşmış ilk üretim açıldı.

Cin iki türe ayrılır:

  • Danca (Hollandaca).
  • Londra.

Her türü içmek için belirli bir bilgiye sahip olmanız gerekir çünkü içebilmeniz gerekir. İlk tür çok küçük, yavaş yudumlarla ve yalnızca orijinal haliyle içilmelidir, bu içeceğin soğutulmuş olarak içilmesi tavsiye edilir. Bazıları böyle özel bir alkol - bira ekler.

Hollanda cinini elde etmek için aşağıdaki malzemeleri karıştırın:

  • Buğday.
  • Arpa maltı.
  • Baharat.
  • Ardıç.
  • Bazı aromatik bitkiler.

Oranlar belirlendikten sonra hepsi karıştırılır ve sıvının demlenmesi ve mayalanması için bir süre verilir. Bundan sonra birkaç kez damıtılır ve sonuçta oldukça güçlü bir içecek elde edilir.

Bununla karşılaşan her barmen Londra cinini nasıl içeceğini bilir. Tabii ki kokteyller için kullanılır ve tüm çeşitlerin en popüler olanıdır. Danimarka'nın kendine özgü bir tadı ve harika bir aroması olmasına rağmen, en çok satan Londra'dır.

Hazırlanmak için tahıldan elde edilen saf alkol, belirli bir oranda su ilavesiyle doğrudan kullanılır. Herkes Danimarka yapımıyla aynı malzemeleri karıştırır ancak teknoloji biraz farklıdır. Ancak bu teknolojiyle bile elde edilen ürün farklıdır. İçeceğin çıkış sıcaklığı 40 ila 48 derece arasında değişiyorsa elit kabul edilir. Ve bu pahalı içeceğin tadı her işadamı tarafından bilinir. Bu tür alkolün maliyeti oldukça yüksektir ve herkes böyle bir içeceğin lezzet değerini takdir edemez.

Cin içeri saf formu

Seyreltilmemiş cin genellikle gurmeler tarafından tüketilir. İçeceğin tüm "tatlılığını" yalnızca onlar anlıyorlar. Çok soğuk servis ediliyor. İçebilmeniz gerekiyor ama ondan önce doğru şekilde servis etmeniz gerekiyor. Bu içecek yalnızca peçetelerin üzerine konulması gereken soğuk bardaklara veya bardaklara dökülmelidir. Kapları doldurma işlemi olabildiğince dikkatli olmalıdır çünkü şişenin dibindeki tortu karışıp bardağa girerse tadı gözle görülür şekilde bozulacaktır. Servis ve görgü kurallarından biri olduğu için genellikle bardağın ortasına kadar doldurulur. Size cin dışında hiçbir şey vermiyorlar ve kabı hiçbir şekilde alkolle süslemiyorlar.

Cin tonik

Tonik, cinin en popüler “arkadaşıdır”. Bu malzemelerin “değerli tatlarını” kaybetmeden karıştırılabilmesi için bunların kaliteli ve taze olması gerekir. Buz, böyle bir içecek yapmak için başka bir eşsiz malzemedir.

Doğru şekilde göndermek için bilmeniz gerekenler:

  • Bardağın yarısı buzla doldurulmalıdır;
  • Bir kısım cin ekledikten sonra kabı biraz sallayın;
  • Daha sonra iki kısım tonik eklenir.

Sonuçta içecek içmeye hazır. Oranlar standarttır ancak bilenler için zevklere göre değişebilir.

"Sığır yiyen"

Bu cini içmek bir zevktir. 1920'de icat edildi ve hala parlak bir tada ve hoş bir aromaya sahip. Böyle eşsiz bir tarif nesilden nesile aktarılıyor ve bu nedenle gurmeler ve bu tür alkolün uzmanları arasında giderek daha fazla ilgi görüyor. Sadece birkaç kişi (özellikle güvenilen kişiler) bu sırrı kesinlikle sakladığından, hiç kimse tüm malzemeleri bilmiyor. Bu tür cin kokteyllerde de kullanılabilir. Harika niteliklerden biri güçtür. 47 derece. Buz, servis yaparken temel malzemelerden biridir, bu yüzden eklemeyi unutmayın.

Cin Londra Tepesi

Bu türün popülaritesi bileşimine dayanmaktadır. Ve birçok çeşit meyve içerir. Gurmeler, Beefeater'dan çok daha düşük maliyetli olduğu için fiyat politikasıyla da onu diğerlerinden ayırıyor. Bu içecek her türlü "tatlı" kokteyl için ideal temel malzemedir. Bu alkolün tadı oldukça belirgin ve dengelidir. Üreticiler cinleri tüm kurallara uygun olarak ve gerekli tüm malzemelerin eklenmesiyle yapmakla yükümlüdür, ancak maalesef bunu herkes yapmıyor. Bu nedenle dünya içeceklerin biraz değiştiğini ancak hala “London Hill” adını taşıdığını görüyor. Doğal olanı denedikten sonra hemen ona aşık olacaksınız çünkü içinde birçok egzotik meyve ve baharat var. Bu cini içmek bir zevktir.

Cin Hollanda'da icat edildi, ancak daha sonra İngilizler sayesinde popülerlik kazandı. Aşağıda öğreneceğiniz çeşitli şekillerde kullanılması tavsiye edilir. İçecek, tahıl alkolünün damıtılması ve bitki bileşenlerinin eklenmesiyle yapılır: ardıç meyveleri, badem, süsen kökü ve diğerleri.

Ardıç aroması- Bu alkolün bir özelliği, bu yüzden ona "ardıç votkası" denir, ancak diğer bileşenler her çeşide benzersiz bir tat verecek şekilde farklılık gösterebilir. Bu popüler içecek artık Farklı ülkeler. Her çeşidin kendine has bir tadı vardır; tüm üreticiler alkol üretiminin kesin teknolojisini en katı gizlilik içinde tutar.

Bugün bu marka, bu tür alkolün ruhuna karşılık gelen İngiliz geleneklerini koruyarak Rusya'da da üretiliyor. İçeceğin gücü% 40'tır. Şeffaf bir renge, hafif çam aromasına ve ardıç aromasına sahiptir. White Lace cinlerine ardıç meyvelerinin yanı sıra çeşitli baharatların yanı sıra çam tomurcukları, limon kabuğu rendesi, zencefil, kişniş ve doğal aromalar da ekleniyor. Tertemiz içiyorlar ve çeşitli kokteyllere eklendi.

Cin "Yeşil Cadı"

Bu çeşidin adı “Yeşil Cadı” olarak tercüme edilmektedir. Rusya'da Veliky Novgorod'da üretilmektedir. Güç göstergesi çok ciddidir -% 45, bu nedenle bu alkolün seyreltilmiş olarak içilmesi tavsiye edilir. Kompozisyon alkole dayanmaktadır en yüksek kalite. Bu nispeten üretilir yeni çeşit klasik bir tarife göre, elle toplanmış ardıç meyveleri kullanılarak. Tadımcılar içeceğin tadını buzlu olarak tanımlıyor. Kimyon, kişniş, portakal ve limon yağları içerir. İçeceğin bileşimi mükemmel bir şekilde dengelenmiştir, bu da tadının aynı zamanda hassas ve parlak olmasını sağlar.

Cin "Kırmızı Kutu"

Çeşitlilik muhteşem bir kırmızı kutuda paketlenmiştir. Red Box cin, %45 ABV, ucuzdur ve Rusya'da Cherepovets İçki Fabrikasında üretilir. Bu tür cin nasıl içilir? Kokteyller için bir bileşen olarak en uygunudur, çünkü saf haliyle içeceğin tadı çok kavurucu ve ekşidir. Lezzet yelpazesindeki ana ton çam-ardıçtır. Red Box geleneksel olarak bitki içeriklerinden yapılır; uzmanlar tadını "soğuk metalik" olarak tanımlıyor.

Cin "HOGARTH'IN LONDRA KURU CİN"

Bu alkol karışımı, en seçici alkol uzmanlarını memnun edecek. İçecek öncekilerden biraz daha az güçlü, alkol içeriği% 37,5. "London Dry" tarzı bu alkolün klasik versiyonuyla tutarlı. Otlar, turunçgiller ve ardıç meyveleri ideal oranlarda seçilir. Hogarth cin tek başına bir içecek olarak tüketilebilir.

Cin "Yeşil Sntone"

%40 kuvvette içecek. Kalitesi önceki markalara göre biraz daha düşük olarak derecelendirilmiştir. Bunun nedeni üretim teknolojisidir. Yeşil Taş çırçır, alkolün ilave bileşenlerle damıtılmasıyla yapılmaz. Su-alkol çözeltisi, birkaç bitkinin alkol özü ile zenginleştirilmiştir, bu nedenle içeceğin tadı, damıtma yoluyla yapılan muadillerine göre daha düşüktür. bu nedenlerden dolayı enfes tat Bu çeşitten alkol bekleyemezsiniz. Kullanımına yönelik öneriler eklenmesini önerir "Yeşil Taş" küçük miktarlarda kokteyllerde.

Cin içmenin yolları

Ondan maksimum keyif almak için alkollü içecek “cin” nasıl içilir?

Birçoğumuza çeşitli pahalı alkollü içecekler verildi ya da biz kendimiz, ilgimiz dışında, yeni hisler kazanmak için yeni ve egzotik bir şeyler satın aldık. Satın almadan ve kullanmadan önce çeşitli incelikleri incelemelisiniz. Örneğin, şunu öğrenin Cin'i genellikle neyle içersiniz? nasıl içtikleri, atıştırmalıklara ihtiyacı olup olmadığı ve benzeri nüanslar.

Bu makale tüm bu konulara biraz ışık tutmayı amaçlamaktadır. Yakında bu içeceği çeşitli şekillerde nasıl içeceğinizi anlayacaksınız, bu da size bu ilahi iksirin tüm lezzetlerini takdir etme fırsatı verecek.

Cin kendisi hakkında biraz

Cin öyleydi Hollandalılar tarafından icat edildi, ancak gerçek popülerlik İngiliz etkisinden geliyor. 34-47 derecelik bir mukavemete sahip alkollü içecek şeklinde sunulmaktadır. Buğday alkolünün ardıç ve diğer baharatlarla karıştırılmasıyla yapılır. Daha sonra bitmiş tentür halinde damıtılır (damıtılır).

Diğer bitki türleri ile birleştirilen ardıç sayesinde, uzmanlar tarafından çok sevilen, tarif edilemez bir kuru tat kazandırılmaktadır.

Cin içmenin çeşitli yöntemleri vardır. Her durumda tadı birbirinden çok farklıdır ve bu alkollü şaheseri tamamen farklı bir açıdan tanımanıza olanak tanır.

Doğrudan cin nasıl içilir

Saf haliyle atıştırmalıkla tüketilir. En iyi meze limon ve zeytin olur, bilenler de soğan turşusunu tercih eder. Böyle bir atıştırmalık, tadı koruyabilecek ve onu herhangi bir yabancı madde ile bozmayacak ve harika bir eklentiye dönüşecektir.

Diğer atıştırmalıklarla da deneyebilirsiniz, ancak aşırıya kaçmayın. Bunlar güçlü bir tada sahip atıştırmalıklar olmamalıdır, aksi takdirde tadı duyamazsınız.

İçme şekline gelince, tadını tam anlamıyla alabilmek için konyak gibi azar azar içmelisiniz. Sıradan votkada olduğu gibi bardağın tamamını bir kerede içmemelisiniz. Bu şekilde ağızda kalan tadın tamamını hissetmezsiniz.

Seyreltilmiş cin nasıl içilir

Çoğu zaman cin içmeyi tercih ediyorlar seyreltilmiş formda. Biraz sonra bahsedeceğimiz çeşitli sıvılarla karıştırılabilir.

gelince oranlar, o zaman bu şekilde mevcut olmazlar ve beğeninize göre seyreltilirler. En alakalı olanı kombinasyondur bire bir. Yani bardağın yarısına kadar cin ile doldurulur, ardından aynı miktarda alkolsüz bileşen eklenir.

En önemli avantaj Bu method Bardağınıza ne kadar alkol döküleceğini ayarlayıp daha az sarhoş olurken aynı zamanda bu eşsiz alkol şaheserinin harika lezzetinin tadını çıkarmaya devam edebilmenizdir.

Ayrıca diğer alkollü içeceklerle de oldukça başarılı kombinasyonları var. Örneğin likör veya vermut ile ancak bu daha çok kokteyl konusuyla ilgili, buna daha sonra devam edeceğiz.

Bu içeceği kullanan kokteyller

Bu şaheseri tüketmenin üçüncü ve en popüler yöntemi ise çeşitli kokteyllere ekleyerek. Yumuşaklığı ve oldukça yüksek tadı nedeniyle bu içecek diğer malzemelerle karıştırılabilir. Orta derecede bir kokteyl kuvveti ile harika bir sonuç elde edeceğiz.

Cin kullanan en yaygın kokteyl "Cin tonik".

Hindistan devletinin topraklarında görev yapan İngiliz askerleri tarafından icat edildi. Onun sayesinde askerler susuzluklarını giderebildiler ve aynı zamanda kendilerini sıtmaya yakalanmaktan koruyabildiler. Daha sonra savaşçılar anayurtlarına döndüler ve gelenekleri değiştirmediler. Britanya Adaları'nın tüm nüfusunu cin tonik içmeyle tanıştırdılar.

Tariften bahsedecek olursak oldukça basit olduğunu belirtmekte fayda var:

  1. Bu kokteyli hazırlamak için uzun bir cam bardağa ihtiyacımız var.
  2. Üçte biri buzla dolu.
  3. Orantılı olarak eklendi bire iki cin tonik.
  4. Böyle bir şaheseri küçük bir parça limonla süsleyebilirsiniz.

Bundan sonra kokteyliniz hazır olacak. Böyle enfes bir içeceğin avantajı, düşük mukavemetinin yanı sıra eşsiz tadıdır.

Cin neyle içilir: 10 yiyecek kombinasyonu

Ve son olarak en önemli şey bu ilahi iksiri neyle kullanabileceğinizdir. Bu başlıkta dikkatinize sunmak isterim En yaygın 10 ürün cinle iyi gidenler:

  1. Tabii ki bu listenin başında yukarıda da bahsettiğimiz gibi kokteyllerden biri için efsanevi bir malzeme haline gelen tonik var.
  2. Buzlu cin de oldukça popülerdir. Buz, cin için mükemmel bir soğutucu görevi görür ve lezzetini daha da artırır.
  3. Limon ve diğer turunçgillerle birlikte kullanıldığında harika bir kombinasyon ortaya çıkar. Ekşilik sayesinde tadı daha da uyumludur.
  4. Bu içeceğin mükemmel bir tat kazandığı ve daha az güçlü hale geldiği meyve suları (çoğunlukla narenciye) göz ardı edilemez.
  5. Ayrıca cin sıklıkla maden suyu, soda veya kola ile karıştırılır ve bu da onun yeni yönlerini açar.
  6. Yumuşaklığı nedeniyle bu içeceğin tadını bozmayan zeytin ve soğan turşusu, daha önce de belirttiğimiz gibi atıştırmalık olarak oldukça popülerdir.
  7. Ayrıca birçok gurme bu içeceği kek gibi çeşitli tatlı yemeklerin yanında içmeyi sever.
  8. Cin, bitter çikolatayla iyi gider.
  9. Peynir aynı zamanda atıştırmalık olarak da harikadır, özellikle Permezan, Gouda, Poshekhonsky gibi sert çeşitler.
  10. Soğuk etler, domuz pastırması, sucuk, içeceğe mükemmel bir katkıdır.

Cin alkollü içki gücü 34-47 derece. Ardıç meyveleri ve çeşitli baharatların (badem, kişniş, süsen, anason, limon kabuğu rendesi ve diğerleri) eklenmesiyle buğday alkolünün damıtılmasıyla üretilir. Bu bileşenlerin kullanılması, içeceğe orijinal, kuru ve soğuk bir tat verir.

Cin, 17. yüzyılda Hollanda'da icat edildi, daha sonra İngiltere'ye göç etti ve zamanla çok popüler oldu. Cin ilk başta düşük maliyeti nedeniyle fakirlerin içeceği olarak görülüyordu. Ancak tarifin ve üretim teknolojisinin gelişmesiyle birlikte içecek, aristokrat çevrelerde bile yavaş yavaş tanınmaya başladı.

Batı'dan gelen birçok alkollü içeceğin aksine, Rusya'da cin saf haliyle halk arasında pek fazla sevgi kazanmadı. Temelde sadece tonikle karışımını biliyorlar ve içiyorlar. Ama içinde Son zamanlarda Avrupa'da cin "ikinci bir gençlik" yaşıyor, bu nedenle çok sayıda turistimizin bu içeceğin tüm çekiciliğini keşfetmesi ve yurttaşlar arasındaki hayranlarının çok daha büyük olması mümkün.

Cin neyden yapılır?

İçecek farklı kaplardan tüketilir:

  • Saf haliyle cin, votka shot bardaklarından biraz daha geniş olan, 30-50 mililitre hacimli kısa bardaklardan içilir.
  • Buzlu bir içecek veya başka bir alkollü içecekle cin karışımı için daha büyük, kesilmemiş bir bardak kullanın: hacmi 350 mililitreye kadar.
  • Alkolsüz içeceklerin kullanıldığı kokteyller, aynı basit kesilmemiş silindirlere, yalnızca daha yüksek ve 500 mililitreye kadar bir hacme sahip olarak dökülür.

Cin saf şekilde nasıl içilir?

  • Votka gibi cinlerin küçük porsiyonları bir yudumda içilmelidir. Daha büyük porsiyonlar, buzla servis edilir - kısa aralıklarla büyük yudumlarla.
  • Cin +5 dereceye kadar soğutulmuş olarak servis edilir.
  • Cin'i diğer içeceklerle içmek alışılmış bir şey değil, sadece atıştırmalık yiyebilirsiniz.

Cin ile ne yersiniz?

Cin, sert ve işlenmiş peynirler, kızarmış etler, tütsülenmiş balık, çırpılmış yumurta ve domuz pastırması, ızgara sebzeler ve her türlü tatlıyla uyumludur.

Cin içmek geleneksel olmayan şey nedir:

  • herhangi bir ilk yemekle (sıcak çorbalar);
  • buharda pişirilmiş veya haşlanmış ana yemeklerle;
  • tereyağı ile tatlandırılmış yemeklerle;
  • tahıllardan oluşan garnitürler ve taze sebze salataları ile.

Cin kokteylleri

Güçlü ardıç aroması ve kendine özgü buzlu tadı nedeniyle cin hiçbir şeyle seyreltilemez, bu nedenle buna dayalı nispeten az sayıda kokteyl vardır. Bunları hazırlarken zamanla test edilmiş oranlara uyulmalıdır, aksi takdirde cinin tadı ve ağızda kalan tadı kaybolacaktır.

Cin tonik 19. yüzyılda Hindistan'da görev yapan İngiliz subaylar tarafından icat edildi. Tonik, sıtmayı önlemek için kullanılan bir madde olan kinin içerdiğinden bu gerekli bir zorunluluktu. Toniği saf haliyle içmek imkansızdı, o zamanlar çok acı bir sıvıydı. En başarılı ve lezzetli "seyreltici"nin cin olduğu ortaya çıktı.

Zamanla toniğin bileşimi değişti ve tam tersine cini onunla seyreltmeye başladılar. Olağan oran: 1/3. Kokteyle buz eklenir ve bardağın kenarına konulan bir dilim limon veya limonla süslenir.

Cin Martini"sakinlik iksiri" olarak adlandırıldı. İçecek vermut kaplarında servis edilir: üst kısmı oldukça genişleyen yüksek bacaklı kısa bardaklar. Bir kısım cine iki ölçü vermut ekleyin. Camın kenarına bir zeytin yerleştirin ve kısa bir pipetle servis yapın.

Nane likörü ile cin saf haliyle çok güçlü olacağından bitkisel kaynatma (çay demleme) ve taze sıkılmış narenciye suyuyla seyreltilir. 300 mililitre kapasiteli bir bardağa 3 buz küpü koyun ve içine 30 mililitre cin ve limon/limon suyunu dökün. Daha sonra 50 mililitre likör ve bitkisel kaynatma dökün. Her şey karışık. Bardağın kenarına bir tutam nane veya bir dilim limon/limon koyun.



İlgili yayınlar