Doğru beslenmeyi biliyor muyuz? "Doğru beslenmeyi biliyor muyuz" konulu ders saati

Belediye eğitim kurumu
"Kases Ortaokulu"
Omsk bölgesinin Sedelnikovsky belediye bölgesi.

“Doğru beslenmeyi biliyor muyuz?”

Sınıf öğretmeni:
Penkina Tatyana İvanovna
S. Vakalar 2015

SINIF EKSTRA ETKİNLİK

Konu: “Doğru beslenmeyi biliyor muyuz?”

1. Öğrencileri, kişinin fiziksel ve nöro-zihinsel sağlığının oluşumunda beslenmenin olağanüstü rolü konusunda ikna edin.
2. Anlamını ortaya çıkarın doğru beslenme: Yiyeceğin modu, kalitesi ve miktarı.
3. Çocukları yeme kurallarına alıştırın.
4. Modern çevresel ve ekonomik durumda gerekli olan ekolojik düşünceyi oluşturmak.
5. Öğrencilerin sağlıklarına karşı sorumlu tutumlarını teşvik edin.

1.Öğrenciler doğru hakkında bilgi sahibi olur, rasyonel beslenme, gıdanın çevre güvenliği hakkında.
2.Öğrencileri kendi sağlıklarını oluşturma ve sürdürmeye yönelik etkinliklere dahil etmek.

Epigraf:
“Sebzeler, meyveler ve meyveler vitamin açısından en zengin besinlerdir.”

İlerleme: 1. Organizasyonel an
Dersin başında “Molekül” ısınmasını yapacağız.
Çocuklar düzensiz hareket eder, ardından komut üzerine ikili, üçlü veya dörtlü olarak katılmaları gerekir. Bunu birkaç kez yapın. Bir süre sonra komut üzerine çiftler halinde birleşirler ve bu çiftler masalarına otururlar.
Bugün çocuklar yalnız konuşuyor, herkes sözünü kesmeden dinliyor.
Eğer gerçekten istemiyorsan veya yapamıyorsan soruyu cevaplamak zorunda değilsin.
Ana kural sağ el kanunudur.

Önsöz. Eğitim: “Nasıl hissediyorsun?”
Sizin ve benim sahip olduğumuz gerginlik ve kaygının bir kısmını hafifletmek için hadi basit bir egzersiz yapalım. Hava durumu açıklamasını kullanarak ruh halinizi ve refahınızı şimdi ifade etmeye çalışın. (Herkes sırayla konuşur.)
2. “Beslenme nedir?” diye beyin fırtınası yapın.
(Tüm katılımcılara beslenmenin kısa bir tanımını verin).

Bugün "Uzun Ömür" ülkesine bir geziye çıkacağız; burada nasıl doğru ve rasyonel besleneceğimizi bilip bilmediğimizi öğreneceğiz. Çevre güvenliği Gıda Ürünleri. Bunu yapmak için istasyonları ziyaret edeceğiz:
1. Vitamini
2. Ekolojik
3. Doktor Aibolit
4. Eğlenceli
Yolculuğumuzun sonunda ise “Nasıl hissediyorsun?” eğitimini gerçekleştireceğiz. , hadi bir test yapalım, özetleyelim.

Bugünkü etkinliğe hazırlanırken tesadüfen gazetede “Asırlık Birinden İpuçları” başlıklı bir yazıya rastladım.
Uzun karaciğer kimdir?
Nitekim yaşı 80'i aşan kişilere asırlık denir. Uzun yaşamak ve sağlıklı kalmak mı istiyorsunuz? O halde uzun ömürlülüğün sırlarından birini açıklayalım. Uzun yaşamanın sırlarından birinin ne olduğunu aşağıdaki şiiri dinleyerek öğreneceksiniz;
Ve hepsini birlikte açacağız: Dirseklerinizi ve yumruklarınızı göğsünüzün önünde birleştirin, gerginliği hissedin ve kollarınızı kuvvetli bir şekilde yanlarınıza açın.
Her gün hatasız
İştahla yemelisiniz:
Balık, peynir ve kesilmiş süt,
Meyveler, sebzeler ve yulaf lapası.
Tereyağı da
Ve ekşi krema ve süzme peynir,
Ve süt sosisleri,
Krem zayıf insanlar için iyidir.
Her gün hatasız
Sağlıklı olan her şeyi yemelisiniz!
Peki uzun ömürlülüğün ana sırrı nedir? Doğru cevabı seç:
a) besleyici bir diyette;
b) sağlıklı beslenmede;
c) zengin bir diyetle.
Çocuğunuzun yemesi gereken yiyecekleri hafızadan listeleyin.
Ortalama olarak bir okul çocuğu günde 2 litre su kaybeder, bu nedenle gün içinde bu kaybı -4 ila 8 bardak sıvı içerek telafi etmek önemlidir.

Beslenmenin insan yaşamındaki önemi, G. Heine'nin "İnsan ne yerse odur" ifadesini yansıtır ve böylece çocuğun hem bedeninin hem de davranışının oluşumunda beslenmenin ayrıcalıklı rolünü vurgular. Beslenmenin doğası çocuğun büyümesini, fiziksel ve nöropsikiyatrik gelişimini etkiler. Doğru beslenme, normal hematopoez, görme, cinsel gelişim sağlamak ve cildin normal durumunu korumak için kesinlikle gerekli bir faktördür. bu not alınmalı sağlıklı beslenme Aynı zamanda vücudun koruyucu fonksiyonunun ciddiyetini de belirler, çocukların enfeksiyonlara, agresif çevresel etkilere, ağır metallere, radyasyona ve diğer olumsuz etkilere karşı direncini artırır.
(bkz. Disk 8 Sınıf. Tablo 4 “Besinlerin Değeri”)
Tablo 5 “Beslenme kurallarının önemi”

İnteraktif çizimler: “Besin Piramidi No. 53”

Ve böylece Vitaminnaya istasyonuna gidiyoruz.
Meyveler, meyveler ve sebzeler ana vitamin ve mineral kaynaklarıdır. Vitaminlerin çoğu insan vücudunda oluşmaz ve birikmez, yalnızca besinlerle sağlanır. Bu nedenle meyveler, sebzeler ve meyveler düzenli olarak diyete dahil edilmelidir. Ana vitamin grupları: suda çözünür ve yağda çözünür. (bkz. disk İnteraktif diyagram 4 Vitaminler
Tablo No. 14 Gıda ürünlerindeki vitaminlerin içeriği).

Vitaminlerin kısa özellikleri.
. A vitamini bir büyüme vitaminidir. Ayrıca gözlerimizin görmeyi korumasına da yardımcı olur. Sütte, havuçta ve yeşil soğanda bulabilirsiniz.
C vitamini sarımsak ve lahanada gizlidir. tüm sebzelerde, meyvelerde, meyvelerde.
Bahçede veya sebze bahçesinde
Beni her zaman bulacaksın.
Ve yazın ormana kim gidecek?
Bizi bir sepet içinde getirecek! (Kuzukulağı.)
D vitamini dişlerimizi korur. Bu olmadan kişinin dişleri yumuşak ve kırılgan hale gelir. Şurada bulunabilir; balık, süzme peynir. Güneşte güneşlenerek D vitamini de almış oluruz.
Haydi çocuklar, sebzelerin birincil işlenmesine ve yiyecek hazırlarken vitaminlerin nasıl uygun şekilde korunacağına ilişkin video klipleri izleyelim (17, 28).
İstasyon "Ekolojik":
. “Bardaktaki” çorba harika
Bir dakika içinde hazırlayacağım!
“Kirieshki” ve sosisli sandviçler
Hadi iki yanağını da tutalım!
Cipsler tek kelimeyle lezzetli!
Hepimiz coşku içinde çıtırdıyoruz!
Komposto pişirmemize gerek yok
-Deneme bile!
İşte toz - su ekleyin
Ve meyve suyunun tadını çıkarın!
Chupa Chups'u seviyorum
Bunlardan keyif alıyorum.
Sık sık Coca-Cola içerim
Arkadaşlarımla.
Ve sakız ve şeker çiğnemek,
Lezzetli krakerler,
Cips, chups, sosisli sandviç
Hepimiz bundan gerçekten hoşlanıyoruz!
İÇİNDE Son zamanlarda Açık Rusya pazarı Diyetimizin ayrılmaz bir parçası haline gelen geniş bir ürün yelpazesi ortaya çıktı. Bunlar hamburger ve çorbalar anında pişirme, hazır mısır gevreği, çizburger ve sosisli sandviçler, gazlı tatlı içecekler, patates cipsi, sakız... Basın toplantımıza veliler de katılıyor. Sorum annelere yöneliktir. Söyle bana, hazır gıda ürünleri kullanıyor musun?
Size sakız çiğnemeyi anlatacağım. Pek çok insan onu seviyor, özellikle de çocukları. Sakız üreticilerinin işi tam olarak bunun üzerine kuruludur. Peki sentetik kauçuktan yapılmış, her türlü katkı maddesiyle doldurulmuş bu yastık plakaları bize ne getiriyor? Sakızın içinde tatlandırıcılar, renkler ve aromalar bulunur. Tatlandırıcılara gelince, şeker ve tatlandırıcılar sıklıkla bu rolü oynar. Şekerin dişlerle teması ne kadar uzun olursa çürük gelişme riskinin o kadar yüksek olduğu uzun zamandır kanıtlanmıştır. Ve burada sakız ve çiğneme şekerlerinin hiçbir rakibi yoktur. Sakız üretiminde kullanılan aromalar ve boyalar da, özellikle doğal yerine sentetik iseler, sağlıklı maddeler olarak kabul edilmez.
Ayrıca aşırı sakız tüketiminin iştahı azalttığı, alerjik reaksiyonlara neden olduğu, ağız çevresindeki deride iltihaplanma (perioral dermatit) ve ayrıca çocuğun gastrointestinal kanalının mukoza üzerinde tahriş edici bir etkiye sahip olduğu ve bunun da katkıda bulunduğu unutulmamalıdır. gastrointestinal sistem diskinezisinin (yani gastrointestinal sistemin hareketliliğinin bozulması), gastrit, kolit ve diğer hastalıkların ortaya çıkması.

Sağlıklı yaşam dakikası “Zirveler ve kökler”
Öğretmen. Sebze diyeceğim. Bu ürünlerin yer altı kısımlarını yersek oturmamız, yer üstü kısımlarını yersek ise tam boyumuza kadar ayağa kalkmamız ve kollarımızı yukarıya doğru uzatmamız gerekir. (Patates, fasulye, havuç, pancar, salatalık, şalgam, kabak.)

İstasyon: "Doktor Aibolit".

Doktor Aibolit tavsiyelerde bulunuyor. “18 Nolu Gıdanın Uygunsuz Saklanmasından Dolayı Gıda Bozulması” adlı video klibini izleyelim.
Soğuk algınlığınız varsa ahududu çayı içmelisiniz.
Pancar suyu burun akıntısına iyi gelir.
Öksürürken ballı turp infüzyonu için.
Lahana yaprakları baş ağrısını hafifletmeye yardımcı olur.
Soğan ve sarımsak gribe yakalanmanızı önlemeye yardımcı olur.
(Ek literatüre bakın).
İstasyon: "Eğlenceli."

Bilmeceleri tahmin etmek
Küçük, acı,
Luke'un kardeşi. (Sarımsak.)
Yanaklar pembe,
Burun beyazdır.
Bütün gün karanlıkta oturuyorum.
Ve gömlek yeşil,
Tamamen güneşte. (Turp.)
Üstteki yeşil
Aşağıda kırmızı
Yere doğru büyüdü. (Pancar.)
Bizim bahçedeki gibi
Gizemler büyüdü -
Sulu ve iri,
Çok yuvarlaklar.
Yazın yeşile dönüyorlar
Sonbaharda kırmızıya dönerler. (Domates.)

Test uygulaması.
Refleks:
Tebrikler! Hepimiz istasyonları geçtik, yürümek kolay mıydı? Seni durduran neydi? Ne yardımcı oldu? Nasıl hissettin? Neyi sevdin?
Tamamlanma:
Şimdi havanın yardımıyla refahınızı ve ruh halinizi ifade etmeye çalışın. İyi bir iş yaptın. Birbirimize hediyeler verelim. Saat yönündeki ibrenin soldaki komşuya birkaç güzel söz söylemesi gerekiyor.

Hedefler: Sağlıklı bir yaşam tarzını teşvik etmek, beslenme kültürünü geliştirmek ve doğru beslenmenin önemini göstermek. Ekipman: bilgisayar, projektör, disk. Çeşitli ürünlerin, kağıtların, kalemlerin resimlerini içeren sepetler ve kartlar. Zamanı organize etmek. Temel bilgilerin güncellenmesi. Dersler sırasında. I. II. Öğretmen. Bugünün dersi için evde hangi görevi hazırladınız? Öğrenciler. Orijinal lapaların tarifini bulmamız ve onlara bir isim vermemiz gerekiyordu. Öğretmen. Bakalım ne almışsın. (Çalışma gruplar halinde gerçekleştirildi). 1 grup. Yumurtalı karabuğday lapası. Buna "Puhovaya" denir. 2. grup. Kuru kayısı ve kuru üzüm ile yulaf lapası. Ona "Zorenka" adı verildi. 3. grup. Kabak ve deniz yosunu ile darı lapası. "Denizci" 4. grup. Portakal ve kızılcık ile yulaf lapası. "İştah açıcı." 5 grup. Tarçın ve elma ile yulaf lapası. "Elma ağacı." Öğretmen. Yulaf lapasının faydaları nelerdir? III. Yeni malzemeyi tanımak. (Kapı çalınır. “Öğrenilmemiş Dersler Ülkesinde” adlı karikatürün kahramanı Perestukin içeri girer). Öğretmen. Oğlum, sen kimsin? Erkek çocuk. Ben Vitya Perestukin. "Burada ne yapıyorsun?" misafire sorar. Öğrenciler. Pişirmesini öğrendiğimiz pürelerden bahsettik, tariflerini paylaştık. Vitya Perestukin. Yulaf lapası...İşte daha fazlası. Diski buldum. Belki bir film vardır? Bir göz atalım. Öğretmen. Elbette misafirleri reddedemezsiniz, bakalım Vitya ne getirdin. Ah arkadaşlar, burada bir bulmaca görevi var ve eğer bulmacayı çözersek derste nelerin tartışılacağını öğreneceğimizi söylüyor. Öğrenmekle ilgileniyor musunuz? (Sebze ve meyvelerle ilgili bilmeceleri çözmek) 1. Bahçe yatağımızda bilmeceler nasıl büyüdü, Sulu ve büyük, Çok yuvarlak. Yazın yeşile, sonbaharda ise kırmızıya dönerler. (Domates) 2. Yeşil saten bir elbise vardı, Hayır beğenmedim, kırmızıyı seçtim, Ama mavi giydiğim bu Elbiseden de sıkıldım. (Erik) 3. Altın kafa büyük ve ağırdır. Altın kafa dinlenmek için uzandı. Baş büyük, sadece boyun incedir. (Kabak) 4. Yerin üstünde çimen var, Yerin altında bordo bir kafa var. (Pancar) 5. Ben sarıyım, şalgam değil. Yuvarlak, güneş değil. Ayçiçeği değil tohumlu. (Kavun) 6. Fare kadar küçük, Kan kadar kırmızı, Bal kadar lezzetli. (Kiraz) 7. Ben uzun ve yeşilim, lezzetli tuzluyum, Lezzetli ve çiğim. Ben kimim? (Salatalık) Öğretmenim. Meyve ve sebzeleri nasıl seversiniz? Meyveler veya sebzeler hakkında kendi bilmecelerimizi yazmaya çalışalım. Yazmak çok ilginç. Polozova Yana. Uzun ama günlük değil. Yeşil ama timsah değil. Shekhvatova Tatyana. Bahçede yetişiyor, kırmızı renkte parlıyor. Ondan meyve suyu hazırlanır, çabuk iç dostum. Nagornova Anastasia. Çizgili top. Tadı tatlı. Çocuklar onu seviyor. Adı ne?……(karpuz). Shekhvatova Tatyana. Bahçede yetişiyor, kırmızı renkte parlıyor. Ondan meyve suyu hazırlanır. İç şunu dostum. Öğretmen. Tebrikler. Çok ilginç bilmeceler Hangi kelime kırmızıyla vurgulanmıştır? Oku onu. Bugün sınıfta ne hakkında konuşacağız? Öğrenciler. Beslenme hakkında. Öğretmen. Bugün arkadaşlar, doğru beslenmeden bahsedeceğiz. Vitya Perestukin. Yemeyi severim. Bugün kahvaltıda cips yedim, Fanta'yla yıkadım, öğle yemeğinde de kraker yedim çünkü vaktim yoktu, televizyonda korku filmi izliyordum. Öğretmen. Beyler, Vitya Perestukin doğru olanı mı yaptı? Öğrenciler. HAYIR. Öğretmen. Neden böyle düşünüyorsun? Bugün kahvaltınızı ve öğle yemeğinizi nasıl yediniz? (Çocuklar cevap verir). Öğretmen. Misafirimize ne gibi tavsiyelerde bulunursunuz? Ve sen, Vitya Perestukin, otur ve dikkatle dinle. Öğretmen. Her insanın hayatında tükettiği besinler önemli bir rol oynar. Doğru beslenme insan sağlığının anahtarıdır ve sağlık da mutluluğun temelidir. Çok doğru söyleniyor: Mutluluk için sağlık tek başına yeterli değildir, ancak sağlık olmadan gerçek ve tam mutluluk olamaz. Bazen erkekler oyun oynuyor ve yemeği unutuyor, diğerleri ise sürekli olarak kraker, kurabiye veya şeker çiğniyor ve öğle yemeği zamanı geldiğinde iştahları kalmıyor. Bilim adamları, her gün belirli saatlerde yemek yerseniz, bu zamana kadar iştahınızın ortaya çıktığını, mide suyunun salgılanmaya başladığını ve yiyeceklerin daha hızlı ve daha iyi sindirildiğini keşfettiler. Bu tüm vücuda fayda sağlar. İyi yemek yemeyen bir kız hakkındaki bir şiirin dramatizasyonu. ∙ Julia iyi yemek yemiyor ve kimseyi dinlemiyor. Anne: Bir yumurta ye Yulechka! Julia: İstemiyorum anne. Anne: Sosisli bir sandviç ye. ∙ Julia ağzını kapatıyor. Anne: Çorba mı? Julia: Hayır! Anne: Köfte mi? Julia: Hayır! Olechka'nın öğle yemeği soğuyor. Anne: Senin neyin var Yulechka? Julia: Hiçbir şey anne. Büyükanne: Torun, bir yudum al, Bir parça daha yut, Bize acı, Yulechka! Julia: Yapamam büyükanne! Anne ve büyükanne gözyaşları içinde, Julia gözlerimizin önünde eriyor! Çocuk doktoru Gleb Sergeevich Pugach ortaya çıktı. Sert ve kızgın görünüyor. Doktor: Yulia'nın iştahı yok, sadece kesinlikle hasta olmadığını görüyorum! Sana şunu söyleyeceğim kızım: "Hem hayvanlar hem de kuşlar yer, Tavşanlardan kedi yavrularına kadar, Dünyadaki herkes yemek ister!" Doktor Gleb Sergeevich Pugach, Yulia'ya veda etti. Ve Julia yüksek sesle şöyle dedi: Besle beni anne! Öğretmen. Yulia kızı için bir menü oluşturalım. (Gruplarla çalışmak). Menü: I. Meyve veya meyve suyu. II. Kahvaltı: süt lapası, kakao. III. Öğle yemeği: Bitkisel yağlı sebze salatası; Et parçalarıyla bonfile üzerinde pişirilen bezelye çorbası. Balık.. Porsiyon 50 100 gr; patates püresiyle süsleyin. kurutulmuş meyvelerden ve taze dondurulmuş meyvelerden oluşan komposto. IV. Öğleden sonra atıştırmalık: kefir, krep. V. Akşam yemeği: omlet, limonlu çay. Öğretmen. Günde en az 4 defa, tercihen 5 defa yemek yemelisiniz. Bir insan ne yemeli? Günlük diyet sebze, meyve, süt ürünleri, et, balık, meyve suları, kuruyemişler, kuru meyveler, bal ve bitkisel yağları içermelidir. Yiyeceklerin neden çeşitlendirilmesi gerektiğini kim söyleyebilir? Vitamin içerdikleri için beslenmemizde çeşitli besinlere yer vermeliyiz. Sadece monoton yiyecekler yerseniz, büyüyen vücut gerekli vitamin grubunu alamayacak, çocuk düzgün gelişemeyecek ve çok hastalanacaktır. A vitamini normal göz fonksiyonunu sağlar. Güçlü kemikler için D vitamini şarttır. C vitamini vücudun hastalıklarla savaşmasına yardımcı olur. Beyin aktivitesi için B vitaminleri (B 1 ve B 2), B 12 hematopoezde rol oynar. Yiyecekler bize proteinler, yağlar, mineral tuzlar, karbonhidratlar ve su verir. Sınıfımızdaki çocukların çoğu spor kulüplerine gidiyor. Antrenman ve yarışmalar sırasında çok fazla enerji harcarlar, özellikle harcanan enerjiyi yenilemek için diyetlerine dikkat etmeleri gerekir. Arkadaşlar artık kış geldi. Yılın bu zamanında çok az meyve var, vitamin eksikliğini nasıl telafi edebilirsiniz? Doğru, annenin eczaneden aldığı vitaminleri almalısın. IV. Özetleme. Oyun "Mağazaya gidiyoruz." (Masanın üzerine nesnelerin resimli kartlarını serer, sınıf üç gruba ayrılır. 2 gram alıcı, 1 gram satıcıdır. Çocuklar kendi takdirlerine göre nesneleri bir sepete toplarlar. Şimdi aldıklarını ikiye koyun. Kırmızı üzerinde sıklıkla kullanılan kullanışlı ürünler, mavi renkte ise sofrada nadiren bulunan ürünler yer alır.) Neden bu ürünleri seçtiğinizi açıklayın? Öğretmen. Yeni ne öğrendin? Bir insan nasıl beslenmelidir? Neden? Peki konuğumuz ne söyleyebilir? Öğretmen. Sağ. Vücudunuzun doğru gelişmesi ve sağlıklı büyümeniz için bir diyet uygulamanız, yiyeceklerin çeşitli ve sağlıklı olması gerekir.

Doğru beslenmeyi biliyor muyuz?

Amaçlar ve hedefler: Bilişsel aktivitenin aktivasyonu genç okul çocuklarıİlesağlıklı yaşam tarzı, “sağlıklı” ve “sağlıksız” gıda kavramları, sebze ve meyvelerin yararları, vitaminlerin yararları hakkında bilginin netleştirilmesi.

Sınıf organizasyonu

Öğretmen: Merhaba beyler! Bir kişinin "merhaba" kelimesini söylediğinde bunu biliyor musun? , kişiye sağlık diler. Sağlıklı olmak için doğru beslenmeniz gerekir.

Bulmacalar:

Gökyüzü açık ama su değil

Yapışkan, ancak reçine değil,

Beyaz ama kar değil

Tatlı ama bal değil

Boynuzlu olandan alıyorlar,

Küçük çocuklara veriyorlar. (Süt)

Topunuza benzer

Sadece lezzetli ve yenilebilir.

Yanları yeşil olsa da

Kırmızı eti tatlıdır. (Karpuz)

Bahçedeki bir çalının üzerinde

Onu her zaman bulacağım

Alinka'ya “M” ekleyin,

O meyve... (Ahududu)

Bazen çayın içine koyuyorum.

Çay böyle olur

Lezzetli, aromatik,

C vitamini açısından zengin. (Limon)

Luka'nın küçük, huysuz kardeşi. (Sarımsak)

Üstü yeşil, alt kısmı kırmızı, toprağa kök salmış. (Pancar)

Bahçemizde gizemler nasıl büyüdü?

Sulu ve büyük, çok yuvarlak. Yazın yeşile, sonbaharda ise kırmızıya dönerler. (Domates)

Öğretmen: Dersin neyle ilgili olacağını kim tahmin etti (çocukların cevapları)?

Aynen öyle arkadaşlar, ürünlerin faydalarından bahsedeceğiz. Öğreneceğiz - sağlıklı beslenme nedir? Bakalım hangi yiyecekler sağlıklı, hangileri zararlı? Doğru beslenmeyi bilip bilmediğimizi öğrenelim.

“İnsanın yemek yemesi gerekiyor.

Ayağa kalkmak ve oturmak,

Atlamak, takla atmak,

Şarkı söyle, arkadaş edin, gül,

Büyümek ve gelişmek

Ve aynı zamanda hastalanma

Doğru yemelisin

Çok küçük yaşlardan itibaren bunu yapabilmek.”

Günde kaç kez yemek yemelisiniz?

Menü nedir? (Menü yemeklerin bir listesidir)

Bir insan neden yemek yer?

Öğretmen. - Bir kişinin neden yemek yediğini doğru belirlediniz. Yiyecek olmadan insan uzun süre yaşayamaz. Hayatı boyunca yiyeceğe ihtiyaç duyar. Ne yemeyi seversin Yediğin şey vücuduna iyi geliyor mu?

2. Beslenme kuralları

Sağlıklı olmak için hangi beslenme kurallarına uymanız gerekir?

Yemekten önce ellerinizi yıkayın

Aynı anda yemek yiyin

Yiyecekleri iyice çiğneyin

Çeşitli yiyecekler yiyin

Aşırı yemeyin

Yatmadan 2 saat önce yemek yemeyin

Hareket halindeyken atıştırma yapmayın

Tatlıya, ekşiye, tuzluya, baharatlıya kendinizi kaptırmayın

Daha fazla meyve ve sebze yiyin

Yemek yerken sohbet etmeyin

3. Carlson'un mektubu (Sunum)

Öğretmen: Carlson'dan e-postayla bir mektup aldık. (slayt)

"Merhaba arkadaşlar! Mektubumu hastaneden yazıyorum. Sağlığım kötüleşti: Başım ağrıyor, gözlerimde yıldızlar var, tüm vücudum uyuşuk. Doktor doğru beslenmem gerektiğini söylüyor. Öğle yemeği için kendime bir menü hazırladım: limonatalı kek, cips, reçel ve Pepsi Cola. Bu benim en sevdiğim yiyecek. Muhtemelen yakında sağlıklı olacağım. Bir cevap beklemek. Senin Carlson'un."

Öğretmen: Arkadaşlar, Carlson menüyü doğru bir şekilde hazırladı mı? Artık onun için ürün seçeceğiz. (tahtada sağlıklı ve sağlıksız yiyeceklerin olduğu kartlar asılıdır, çocuklar tahtada seçerler) sağlıklı yiyecekler ve öğretmen onları sepete koyar)

Carlson için en sağlıklı ürünleri seçtik. Şimdi muhtemelen iyileşecektir.

4. Sağlıklı yaşam anı. "meyve ve sebzeler".

Öğretmen: Sebze ve meyvelerin resimlerini göstereceğim. Eğer bir sebze gösterirsem oturun, bir meyve gösterirsem ayağa kalkın ve ellerinizi yukarı kaldırın.

5. "Sebzeler" bulmacasını çözmek.

1. Kız hapishanede oturuyor ve tırpanı sokakta. (Havuç)
2. On erkek çocuk yeşil dolaplarda yaşıyor. (Fasulye)
3. Görünüşü taze, hoş ve sulu, domates suyuyla sizi şımartacak. (domates)
4. Bahçede uzun ve yeşildir ama küvette sarı ve tuzludur. (Salatalık)
5. Çorbanıza ondan hoş kokulu bir karanfil koyacağız. Çorbaya lezzet verecek, çorba yüz kat daha lezzetli olacak. (Sarımsak)
6. Haşlanır, kızartılır, öğütülür ve ateşte pişirilir. (Patates)
7. Salataları ve salata soslarını kırmızı renkle süslüyorsunuz. Pancar çorbasından daha lezzetli ve daha zengin bir şey yoktur. (Pancar)

6. Vitaminlerin yararları.

Vitaminler vücudumuzun sağlıklı ve güzel olmasına yardımcı olur.

Doktor Aibolit'in Sırları.

7. Özet.

Öğretmen: Çocuklar, bugünkü derste yeni ne öğrendik? (Sebze ve meyvelerin mutlaka tüketilmesi gerektiğini çünkü bol miktarda vitamin içerdiklerini).

Doğru beslenme konusunda birbirimize ne gibi tavsiyeler verebiliriz?

En sevdiğiniz yemeklerin sağlığınıza iyi gelmesini diliyorum.

Belediye eğitim kurumu

"Ortalama Kapsamlı okul 2 numara"

Gitmek. Elektrostal Moskova bölgesi

Sağlık Dersi

“Doğru beslenmeyi biliyor muyuz?”

Bir ilkokul öğretmeni tarafından hazırlanmıştır.

Kuznetsova Svetlana Viktorovna

2014

Doğru beslenmeyi biliyor muyuz?

Dersin ilerleyişi.

Rol yapma oyunu “Mağazaya gidiyoruz”

Bu ilginç.

Beyler, hangi ürünlerin neye yönelik olduğunu unutmayın!Beyin fonksiyonunu iyileştirir - balık, et, süzme peynir, tahıllar, çikolata.Sindirime yardımcı olur - sebzeler, meyveler, süt ürünleri.Kemikleri güçlendirir - süt ürünleri, balık.Bunlar vitamin kaynağıdır - sebzeler meyveler.

Beden eğitimi dersi “Üstler ve kökler”

5. Bilmeceler “Vitaminler nerede yaşıyor” -Arkadaşlar, bir gıda ürününü hatırlayalım ve içinde hangi vitaminin bulunduğunu söyleyelim:Büyükbaba yüz kürk manto giymiş oturuyor. Kim onu ​​soyarsa gözyaşı döker, (yay)

Kök değil, toprakta Ekmek değil, masanın üzerinde Ve yemek için baharat, Ve hastalıklar için (sarımsak)

Bir bahçe yatağında toprakta büyüyorum - kırmızı, uzun, tatlı. (havuç)

İlkbaharda asıldı Bütün yaz ekşiydi. Ve tatlı oldu - Yere bir elma düştü

Bataklıkta, çayırda, Karda kapalı vitamin, (kızılcık)

Çirkin, çirkin, Ve masaya gelecek. Çocuklar neşeyle şöyle diyecekler: “Eh, ufalanan, lezzetli!” (patates)

Herkes genç adamı tanıyacak Bahçede neler yetişir: Salatalıktan daha büyük Kalın ve pürüzsüzdür. O da kırbacını tutuyor... Gel bakalım (kabak)

Saklambaç oynadık Bahçedeki adamlar. Ve doğrudan bahçeden Küvetlere girdim (salatalık)

6. “Nasıl sağlıklı beslenmeli” -Arkadaşlar, nasıl doğru beslenmemiz gerektiği konusunda kendimize bir hatırlatma yapalım. Carlson'u da bu notla tanıştıracağız,

Günde yaklaşık 4 kez yemek yemeniz gerekir. Yiyecekler çeşitlendirilmelidir. Sebze ve meyveler var. Yatmadan önce yemek yemeyin. Daha az tatlı yiyin. Cips veya krakerleri atıştırmayın.

Dersin özeti.

Soğuk algınlığınız varsa ahududu çayı içmelisiniz. Pancar suyu burun akıntısına iyi gelir. Öksürürken ballı turp infüzyonu için. Lahana yaprakları baş ağrısını hafifletmeye yardımcı olur. Soğan ve sarımsak gribe yakalanmanızı önlemeye yardımcı olur.

Ders saati“Doğru beslenmeyi biliyor muyuz?”

Hedef: temel besinler, bunları içeren ürünler ve rasyonel beslenme hakkında fikirlerin oluşması için koşullar yaratın.

Teçhizat: yararlı ve görsellerin yer aldığı kartlar zararlı ürünler, sebze ve meyve resimli kartlar, bir sepet, iki tabak, “Sebzeler sağlığın kileridir” posteri.

Dersin ilerleyişi.

1. Organizasyon anı. Hedeflerin belirlenmesi.

Çocuk şiir okur.

Bir kişinin yemek yemesi gerekiyor

Ayağa kalkmak ve oturmak,

Atlamak, takla atmak,

Şarkı söyle, arkadaş edin, gül.

Büyümek ve gelişmek

Ve aynı zamanda hastalanmamak için,

Doğru yemelisin

Çok küçük yaşlardan itibaren bunu yapabilmek.

Öğretmen: Bu ayetler şaka değil gerçektir. Ayrıca küçük yaşlardan itibaren sağlık derslerinde nasıl düzgün yemek yenileceğini de öğrenirsiniz. Ve doğru beslenme için ihtiyacınız olan...(sağlıklı gıdalar). Besin maddeleri içerirler: yağlar, proteinler, karbonhidratlar.

2. Konu rol yapma oyunu "Mağazaya gidiyoruz."

Postacı kapıyı çalıyor.

Postacı: Carlson'dan bir mektup getirdim:

Merhaba arkadaşlar! Mektubumu hastaneden yazıyorum. Sağlığım bozuldu, başım ağrıyor, gözlerimde yıldızlar var, bütün vücudum uyuşuk. Doktor doğru beslenmem gerektiğini söylüyor. Öğle yemeği için kendime bir menü hazırladım: limonatalı kek, cips, reçel ve Pepsi-Cola. Bu benim en sevdiğim yiyecek. Muhtemelen yakında sağlıklı olacağım.

Sevgiler, Carlson.

Öğretmen: Arkadaşlar, Carlson menüyü doğru bir şekilde hazırladı mı? Şimdi mağazaya gidip onun için ürün seçiyoruz. (Birinci ve üçüncü sıralar alıcılardır. İkinci sıralar kontrolörlerdir.)

Müşteriler alışveriş sepetlerine çeşitli ürünlerin resimlerini eklerler.

Öğretmen: En kullanışlı ürünleri seçtik. Şimdi geri kalan ürünleri iki tabağa koyalım: Sarı olana - oldukça sık kullanılan sağlıklı ürünler, kırmızı olana - masada nadiren bulunan ürünler.

(İkinci sıra çalışıyor, geri kalanı kontrolördür.)

3. Konuyla ilgili konuşma.

Meyveler, meyveler ve sebzeler ana vitamin ve mineral kaynaklarıdır. Vitaminlerin çoğu insan vücudunda oluşmaz ve birikmez, yalnızca besinlerle gelir. Bu nedenle meyveler, sebzeler ve meyveler düzenli olarak çocuğun diyetine dahil edilmelidir.

Çocuk şiir okur:

Vitaminler tek kelimeyle bir mucizedir!

Çok fazla neşe getiriyorlar:

Tüm hastalıklar ve soğuk algınlığı

Önlerine düşecekler,

Bu yüzden her zaman

Sağlığımız için

Komple yiyecek -

En önemli koşul!

Vitaminlerin kısa özellikleri.

(Çocuklar başlarında şapkalarla dışarı çıkarlar.)

A vitamini.

Basit gerçeği unutmayın:

Sadece daha iyi gören kişi

Çiğ havuçları kim çiğniyor?

Veya havuç suyu içer.

A vitamini, gözlerimizin görmeyi sürdürmesine yardımcı olan bir büyüme vitaminidir. Sütte, havuçta ve yeşil soğanda bulabilirsiniz.

(Bu ürünleri gösteren bir poster tutar.)

B vitamini.

Sabahın erken saatleri çok önemli

Kahvaltıda yulaf ezmesi yiyin.

B vitamini insanı neşeli, güçlü yapar, kalbi ve sinir sistemini güçlendirir. Siyah ekmek ve cevizde bulunur.

D vitamini.

Balık yağı en sağlıklısıdır

Ne kadar iğrenç olursa olsun içmek zorundasın.

Hastalıklardan kurtarır

Hastalıklar olmadan hayat daha güzel!

D vitamini bacaklarımızı ve kollarımızı güçlendirir, dişlerimizi korur. Yumurta, peynir, süt, süzme peynir, balıkta bulunur. Güneşte güneşlenerek D vitamini de almış oluruz.

C vitamini.

Soğuk algınlığı ve boğaz ağrısı için

Portakallar yardım ediyor

Limon yemek daha iyi

Çok ekşi olmasına rağmen.

C vitamini hastalıklarla savaşmaya yardımcı olur. Patateste, sarımsakta, lahanada, tüm meyvelerde ve meyvelerde bulunur.

Herkes (hep birlikte):

Sağlığın ABC'sinin tamamını bilmeniz gerekiyor

Ve bu bilgiyi hayatın her yerinde uygulayın!

4. Sağlıklı yaşam anı.

Doktor Aibolit'ten tavsiye.

(Doktor Aibolit kılığında bir çocuk çıkar.)

Merhaba! Tavsiyemi dinle.

Soğuk algınlığınız varsa ahududu çayı içmelisiniz.

Pancar suyu burun akıntısına iyi gelir.

Öksürürken ballı turp infüzyonu için.

Lahana yaprakları baş ağrısını hafifletmeye yardımcı olur.

Soğan ve sarımsak gribe yakalanmanızı önlemeye yardımcı olur.

Sağlıklı olmak!

Oyun "Üstler ve Kökler".

Yiyeceğin yer altı kısımlarını yersek oturmalıyız, yer üstü kısımlarını yersek ise tam boyumuza kadar ayakta durmalı ve kollarımızı yukarıya doğru uzatmalıyız.

(Öğretmen şu kelimeleri söyler: patates, fasulye, havuç, domates, pancar, salatalık, şalgam, balkabağı.)

5. “Sebze Anlaşmazlığının” Aşamalandırılması.

Her sebze (elinde ilgili sebzenin çizildiği bir resim olan bir çocuk) onun en sağlıklı ve en lezzetli olduğunu kanıtlar.

6. Oyun “Bahçede hangi sebzeler büyüdü?”

Çocuklar bildikleri sebzeleri listelerler. En çok isim veren kazanır.

“Masaya oturmadan önce ne yiyeceğimi düşüneceğim.”

Sağlıklı yiyecekler çizin.

7.Dersin sonucu.

Öğretmen: Kendiniz için ne gibi sonuçlar çıkardınız?

Çocuk şiir okur:

Şimdi özetleyelim.

Büyümek için proteine ​​ihtiyacınız var

Koruma ve sıcaklık için

Doğa yağı yarattı.

Sarıcısız bir çalar saat gibi

Her iki şekilde de gitmeyecek

Yani karbonhidratsız kalıyoruz

Bundan kaçış yok.

Vitaminler tek kelimeyle bir mucizedir!

Ne kadar neşe getiriyorlar:

Tüm hastalıklar ve soğuk algınlığı

Geri çevrilecekler.

Bu yüzden her zaman

Sağlığımız için

Komple yiyecek -

En önemli koşul.