Русская диета для похудения меню. Древнерусская диета для похудения

В основе рациона питания славянской диеты лежат традиционные блюда славянской кухни. Она всегда отличалась наличием вкуснейших блюд на основе пшенной, овсяной, гречневой, ячневой круп, блюд из гороха, грибов, овощей.

Традиционно обязательным ежедневным блюдом в меню славян считалось употребление различных видов супов , разнообразных щей - грибные, кислые на основе квашеной , постные, ухи, ботвиньи, окрошки. Из мясных блюд свое предпочтение славяне отдавали употреблению дичи , домашней птицы , говядины и свинины . В качестве напитков на стол обычно подавались молочные продукты - ряженка, простокваша, кефир, молоко, кисели, сваренные из свежих фруктов и ягод, сбитень, хмельные брага и медовуха.

Хлебобулочные изделия у славянских народов всегда оставались в особом почете . К ароматному чаю очень часто в печи домашние умелицы выпекали различного вида бублики, баранки, пироги и пирожки, «козульки». Также на стол подавались пастила, вкусное варенье, цукаты, детская радость карамельные «петушки».

Традиционная пища славян считалась во все времена очень ценной и полезной по своему составу:

Во-первых , в рацион питания славян включались продукты, производимые и выращиваемые в данной местности. Все чужие заморские блюда и продукты казались диковинкой.

Во-вторых , рацион питания в различное время года отличался по своему составу. В летние жаркие месяцы мало употребляли в пищу мясные продукты, а больше внимания уделялось свежим овощам, фруктам и ягодам. Калорийности употребляемых продуктов вполне хватало на ее правильное переваривание и на ведение активной физической деятельности. В холодное зимнее время ели много мяса для того, чтобы полностью обеспечить возросшую энергетическую потребность организма.

В-третьих , обязательным условием в рационе питания было наличие в нем крупяных блюд, которые содержат в своем составе большое количество клетчатки, обеспечивающей нормальное функционирование всех отделов кишечника.

Все вышеперечисленные принципы и основы питания славянских народов легли в основу славянской . Продолжительность славянской диеты составляет всего семь дней . Специалисты-диетологи с уверенностью заявляют, что за этот сравнительно короткий промежуток времени можно без особого труда и усилий избавиться от 4-5 килограммов лишнего веса тела.

Примерное меню рациона питания славянской диеты на один день

Вариант первый

Первый завтрак:

небольшая порция свежего овощного салата, приготовленного из огурцов, помидоров, сладкого перца, репчатого лука, укропа, петрушки с добавлением небольшого количества подсолнечного масла.

Второй завтрак:

150 граммов свежего обезжиренного творога с добавлением небольшой горстки свежих ягод или орехов.

Обед:

порция овощного супа, или ухи, или окрошки, или ботвиньи;
200 граммов отварного или запеченного в духовке нежирного говяжьего мяса;
один маленьких кусочек ржаного хлеба.

Полдник:

свежие фрукты и ягоды в неограниченном количестве.

Ужин:

один небольшой кусок отварной рыбы постных сортов или любой вид диетического мяса курицы, кролика, индейки;
порция тушеных овощей по сезону с небольшим количеством растительного масла;
150 граммов простокваши.

Необходимо учесть, что все порции, включенные в меню каждой трапезы должны в обязательном порядке быть небольшими и ни в коем случае не вызывать чувства переедания и тяжести в желудке.

Рацион питания славянской диеты правильно сбалансирован , имеет традиционно глубокие корни, безвредность состава меню проверена годами, польза от ее соблюдения не подлежит сомнению, поэтому ее требования и правила можно использовать для .

Вариант второй

День первый

Первый завтрак:

200 граммов салата из квашеной капусты, отварной моркови, консервированного или свежего зеленого горошка;
150 граммов рыбы, отварной или приготовленной на пару;
один стакан зеленого или травяного чая.

Второй завтрак:

100 граммов нежирного творога;
два яблока.

Обед:

уха из рыбы с добавлением небольшого количества рисовой крупы;
порция овощного рагу из белокочанной капусты и свежей моркови;
один стакан компота, приготовленный из свежих яблок и груш.

Ужин:

две отварных или запеченных в духовом шкафу картофелины;
100 граммов отварной говядины;
один стакан простокваши.

День второй

Первый завтрак:

150 граммов свежего овощного салата из свежей белокочанной капусты, свежей моркови, сладкого перца, зеленого лука с добавлением небольшого количества растительного масла.

Второй завтрак:

200 граммов обезжиренного .

Обед:

150 граммов отварной телятины с одной порцией гарнира из морковного пюре;
один стакан компота, приготовленного из любых свежих ягод.

Ужин:

150 граммов отварного мяса курицы или индейки;
две запеченных в мундире картофелины.
один большой апельсин.

Третий день

Первый завтрак:

одно отварное куриное яйцо, сваренное всмятку;
две небольшие гренки из ржаного хлеба;
один стакан несладкого черного чая.

Второй завтрак:

150 граммов гречневой каши, залитой небольшим количеством обезжиренного молока.

Обед:

150 граммов отварной или приготовленной на пару куриной грудки;
два яблока и апельсин.

Ужин:

одна порция винегрета без добавления лука;
один стакан фруктового сока, можно яблочный, сливовый.

Четвертый день

Первый завтрак:

один ржаной сухарик;
один стакан обезжиренного кефира или простокваши.

Второй завтрак:

порция свежего овощного салата из любых овощей по сезону с добавлением небольшого количества растительного масла.

Обед:

150 граммов отварного постного мяса;
небольшая порция салата из квашеной капусты, зеленого лука и свежего зеленого горошка с добавлением небольшого количества растительного масла;
один стакан ягодного киселя.

Ужин:

порция овощного супа на слабо наваристом бульоне из нежирного мяса;
150 граммов свежей натертой моркови с добавлением небольшого количества растительного масла и сока лимона.

Пятый день

Первый завтрак:

100 граммов нежирного творога, с добавлением мелко нарезанных кусочков яблока;
один стакан несладкого черного чая.

Второй завтрак:

два небольших яблока, одна груша;
один стакан свежего апельсинового сока.

Обед:

небольшой кусок запеченной в духовом шкафу нежирной ;
порция овощного салата из белокочанной капусты и моркови с добавлением нескольких капель лимонного сока;
один стакан апельсинового сока.

Ужин:

120 граммов свежего обезжиренного творога;
по 100 граммов свежей смородины и крыжовника;
один стакан минеральной негазированной воды.

Шестой день

Первый завтрак:

150 граммов отварной телятины;
150 граммов квашеной капусты.

Второй завтрак:

150 граммов нежирного творога с добавлением небольшой горстки любых свежих ягод.

Обед:

одна порция овощного супа с грибами;
один маленький ржаной сухарик.

Ужин:

один маленький кусочек отварной нежирной свинины;
порция салата, приготовленного из отварной свеклы и чернослива;
один стакан несладкого зеленого чая.

Седьмой день

Первый завтрак:

150 граммов пшенной или гречневой каши с добавлением одной чайной ложки натурального .

Второй завтрак:

порция свежего салата из любых фруктов.

Обед:

120 граммов отварной нежирной рыбы;
порция салата из любых сезонных овощей с растительным маслом и небольшим количеством сока лимона.

Ужин:

150 граммов отварного мяса куриной грудки или индейки;
две запеченных в мундире картофелины;
стакан компота из яблок.

Следующим вариантом славянской диеты станет диета, которую вполне можно использовать во время всех христианских постов . Такая постная славянская диета достаточно хорошо сбалансирована , но в ней вообще отсутствуют блюда и продукты животного происхождения, поэтому ее правила и требования следует исполнять не больше одной недели. В том случае, если в рацион питания постной славянской включать рыбные блюда и орехи, то продолжительность ее может быть увеличена на некоторое время без нанесения вреда для организма. Достоинством постной славянской диеты является нормализация обменных процессов организма, улучшение функционирования кишечника и очистка организма от накопленных вредных веществ.

Примерное меню рациона питания постной славянской диеты на одну неделю

Понедельник

Завтрак:

порция тыквенной каши с пшеном;
стакан несладкого зеленого или травяного чая.

Обед:

порция вегетарианского супа;
порция свежего овощного салата из белокочанной капусты и моркови;
100 граммов сухого белого вина.

Полдник:

небольшая порция тушеного картофеля с грибами;
один стакан компота, сваренного из свежих яблок, груш и слив.

Ужин:

порция тушеного рагу, приготовленного из репы, моркови и репчатого лука;
одна чашка клюквы, протертой с сахаром;
небольшая горстка цукатов.

Вторник

Завтрак:

небольшая порция картофельных оладий с солеными грибами и томатным соусом;
порция салата из редьки и зеленого лука;
один стакан несладкого черного чая.

Обед:

порция грибного с овощами;
большая порция салата, приготовленного из свежих яблок, зелени сельдерея и брюквы.

Полдник:

порция рагу из любых овощей;
мусс из яблок и клюквы.

Ужин:

два небольших голубца с начинкой из овощей;
два сухарика из ржаного хлеба;
один стакан простокваши.

Среда

Завтрак:

порция салата из любых отварных овощей с добавлением свежей огородной зелени;
один стакан цветочного или травяного чая.

Обед:

порция салата из свежей свеклы и яблок;
порция щей с квашеной капустой и пшеном;
один стакан ягодного компота.

Полдник:

две небольших картофельных котлеты с томатным соусом;
один небольшой соленый огурчик;
порция желе из крыжовника и смородины.

Ужин:

порция тыквы, запеченной в духовом шкафу;
горстка цукатов;
несладкий ромашковый чай.

Четверг

Завтрак:

порция грибной икры;
один ржаной сухарик;
одна порция овсяного киселя.

Обед:

одна порция салата из свежей репы, моркови и небольшой горстки брусники;
порция ухи с овощами и одним ржаным сухариком.

Полдник:

репа, фаршированная сезонными овощами;
порция салата из свежей тыквы, яблок, орехов с добавлением небольшого количества натурального меда.

Ужин:

порция манной запеканки с изюмом, посыпанная тертыми грецкими орехами;
несладкий травяной чай.

Пятница

Завтрак:

на протяжении всего дня пятницы постной славянской употребляется только минеральная негазированная вода и ягодный компот и морс.

Ужин:

две небольших запеченных картофелины;
порция свежего овощного салата, приготовленного из огурцов, шпината, зеленого лука с добавлением нежирной сметаны.

Суббота

Завтрак:

порция овсяной каши, сваренной на воде;
одна небольшая чашка свекольной икры.
один стакан кофе с цикорием.

Обед:

порция овощного салата из свежей моркови и огородной зелени с добавлением маленькой горстки грецких орехов;
порция фасолевого супа;
один ржаной сухарик.

Полдник:

два запеченных в духовом шкафу зеленых яблока, политых натуральным медом.

Ужин:

порция гречневой каши;
один стакан травяного несладкого чая.

Воскресенье

Завтрак:

150 граммов нежирного ;
один стакан обезжиренного кефира.

Обед:

порция картофельного супа с грибами;
порция салата из отварной свеклы и моркови;
один стакан ягодного киселя.

Полдник:

две гречневых котлеты с луковым или томатным соусом;
кисель, приготовленный из клюквы и смородины.

Ужин:

один стакан простокваши;
два сухарика из пшеничного хлеба.

Постная славянская диета очень хорошо переносится, блюда легки в приготовлении. Благодаря большому количеству овощей и каш, включенных в рацион питания этой диеты, Вы никогда не будете испытывать приступов голода.

В старину не было целенаправленных рецептов для похудения, к этому не стремились. Но все люди в то время и не поправлялись так сильно, как сейчас. А все же бабушкины рецепты для снижения веса есть, только они содействуют оздоровлению организма, улучшению обмена веществ. Ведь если обмен веществ нормализуется, то и вес тоже придет в норму. Для этого использовали отвары и настои различных лекарственных трав.

Бабушкины рецепты для похудения

Лавровый лист для похудения

Лавровый лист - это прекрасное антисептическое и успокаивающее средство. Он повышает иммунитет, снижает артериальное давление, поэтому широко применяется в народной медицине.

Приготовление настоя

Возьмите 30 штук сухих лавровых листьев и залейте 800 мл кипятка, укутайте и пусть настоится двенадцать часов. Наутро настой будет готов. Процедите его в чистую посуду, пейте в течение трех дней небольшими порциями. В этот период нельзя есть мясо и употреблять алкогольные напитки.

Отвар из лавровых листьев

На 300 мл кипятка нужно взять три лавровых листочка, кипятить на медленном огне около пяти минут. Потом снять с огня и дать постоять отвару 3 часа. Процедить и принимать перед едой по столовой ложке 3 дня (не дольше!).

Лавровый лист с корицей

На 1 литр кипятка нужно взять 5 сушеных лавровых листков, 1 палочку корицы и варить на слабом огне 15 минут, затем оставить остывать. После остывания нужно процедить и разделить на три равных части. Пейте каждое утро натощак 3 дня.

Перед тем, как воспользоваться одним из этих рецептов, проверьте, нет ли у вас аллергии на лавровый лист. Противопоказанием к применению является беременность, кормление грудью, заболевания печени, гастрит, сахарный диабет, воспаления (хронические или острые).

Чаи и сборы трав

Рецепты бабушек для похудения очень просты и действенны, попробуйте воспользоваться еще несколькими из них.

Чай из одуванчиков

Для приготовления чая возьмите две столовые ложки свежих или сушеных листьев одуванчика, залейте стаканом кипятка, оставьте настаиваться на всю ночь. Утром процедите и пейте в течение дня за 15 минут до еды. Этот чай очень хорошо способствует похудению.

Травяной отвар

Сначала, нужно приготовить сухую смесь. Возьмите 4 столовых ложки травы сенны, 3 столовых ложки крушины, 3 столовых ложки семян кориандра, 2 столовых ложки толокнянки, 2 столовых ложки фиалки, 2 столовых ложки перечного горца. Смешайте очень тщательно все сухие ингредиенты. Этот травяной сбор заваривайте так: 1 столовая ложка на стакан кипятка. Заваривайте около 5-ти минут, настаивайте всю ночь. Пейте отвар весь день на протяжении месяца.

Или приготовьте другой сбор:

1 столовая ложка цветов лаванды, 1 столовая ложка мальвы лесной, 3 столовых ложки крапивы, 5 столовых ложек дымянки, 3 столовых ложки листа сенны, все тщательно перемешать. Сбор готовят в термосе (1 столовая ложка смеси на стакан кипятка), настаивать 3 часа. Принимать чай за 30 минут до еды по половине стакана 3 раза в день. Этот травяной сбор помогает уменьшить аппетит.

Настой из плодов можжевельника

Возьмите в равных частях плоды можжевельника, траву сенны и кору крушины. Засыпьте эту смесь в термос, залейте крутым кипятком и настаивайте два часа. После этого настой процедить, остудить и принимать по 1 столовой ложке во время еды.

Но вы должны понять, что нужно не просто пить настои или отвары, они сами с вашими лишними килограммами не справятся. Следует объединить их употребление с правильным питанием и физическими нагрузками. Ведь как худели наши бабушки? Лишний жир у них не откладывался, потому что все выполняли физическую работу. Еду употребляли простую, натуральную, без трансжиров, усилителей вкуса и прочих химических добавок.

Поэтому меняйте свой стиль жизни, боритесь с ленью, займитесь спортом.

Обратите внимание на свое питание, уберите из него фастфуды и различный пищевой "мусор" (чипсы и сухарики), ешьте здоровую и полезную пищу.

Еще помните, что стресс и плохое настроение - лучшие друзья лишних килограммов, так что почаще улыбайтесь, мыслите позитивно, и вскоре вы почувствуете улучшение и в состоянии здоровья, и во внешнем виде.

Видео по теме статьи

Все диетологи сходятся на мнении, что наиболее полезна та пища, которую вырастили на собственных огородах и парниках. На этом утверждении и создали русскую диету. Если стоит цель, чтобы покинули тело всего пара килограмм, то диеты можно придерживаться только одну-две недели, но для достижения еще больших цифр – 10 килограмм, нужно посидеть на диете длительное время, которое может достигать двух месяцев.

История и особенности

Плюс у такой диеты в том, что нет строгих ограничений в выборе продуктов. Следует лишь не забывать о списке не рекомендованных продуктов, но не обязательно отказываться от них вовсе, их разрешено употреблять, но в очень ограниченных количествах и буквально раз в неделю или реже.

Среди таких продуктов можно отметить:

сахар;
выпечка;
кондитерские изделия;
жиры животного происхождения;
майонез;
горчица;
соусы;
копченые продукты;
приправы;
алкогольные напитки.

Если принято решение худеть одну или две недели, тогда соль вообще не нужна, но если было решено сидеть на диете месяц или даже два, то при соблюдении диеты стоит включить немного соли. Для того чтобы случайно не переборщить с солью, нужно солить перед употреблением (в тарелке).

Все остальное кушать можно, но все же необходимо питаться , свести к минимуму жирную пищу. Главное правило – не переедать, ведь если человек будет следовать всем правилам диеты, и при этом будет переедать – то вес будет не уходить, а наоборот набираться.

Идеально будет кушать четыре раза в сутки, где завтрак, обед, ужин и один перекус, который может быть как после завтрака, так и после обеда. Последний прием пищи должен состоять не позднее 18 часов, но если ночной сон начинается около полуночи, то можно сдвинуть ужин на час вперед.

Одна порция не должна превышать 200 грамм, и лучше всего кушать через каждые 3 часа. Кушать на русской диете необходимо разнообразно, поскольку в организм должны поступать все необходимые белки, углеводы и правильные жиры для правильного функционирования всех органов. Не стоит забывать и о , которую нужно пить в достаточном количестве для поддержания водного баланса организма.

Конечно, если включить нагрузки, то результат улучшится, они крайне важны для тех людей, которые хотят избавиться от 15 и более килограмм. Нужно делать хотя-бы банальную зарядку по утрам, а если еще есть возможность посещать тренажёрный зал, то организм будет благодарен вдвойне.

Не стоит забывать, что диета называется русской, это означает, что в ежедневное меню должно входить мясо, рыба, молоко, творог, кефир, овощи и фрукты, выращенные в наших широтах, тоже касается и ягод.

Также не стоит забывать о кашах, приготовленных на воде без добавления масла. Но все же преобладать должны овощи, фрукты, ягоды и белковая пища. Салаты из овощей можно заправлять столовой ложкой растительного или оливкового масла и по желанию сбрызгивать лимонным соком.

Как следует питаться (меню)?

Меню можно составлять самостоятельно в зависимости от индивидуальных предпочтений, но главное правило – это разнообразие блюд.

Приблизительное меню на неделю может выглядеть так:

Понедельник

Завтрак: рыба, в отварном виде или запеченном в духовке; квашеная капуста с зеленым горошком в количестве двух столовых ложек; чашка чая либо кофе без сахара.

Перекус: творог 0% жирности, по желанию можно добавить ложку меда и немного яблок.

Обед: миска борща без костей и мяса; капуста и морковь, тушеные в сковороде; чашка кофе либо чая.

Ужин: рыба, приготовленная в пароварке с парой картофелин в мундире; чашка чая.

Вторник

Завтрак: капустный салат с добавлением лука и зеленого горошка; чашка любимого напитка.

Перекус: 250 мл кефира низкой жирности.

Обед: морковка, сваренная в воде и мясное блюдо.

Ужин: рыба, вареная и отварной картофель; одно яблоко и чашка чая.

Среда

Завтрак: гречневая каша на воде с грушей и сливой; стакан компота.

Перекус: одно куриное яйцо; ломтик черного или ржаного хлеба; чашка чая.

Обед: запеченное куриное мясо, с которого предварительно была снята кожица; два яблока.

Ужин: винегрет; 250 мл овощного или фруктового сока.

Четверг

Завтрак: 250 мл кефира и ломтик хлеба.

Перекус: овощной салат, заправленный оливковым маслом.

Обед: вареное мясо и салат из капусты и зеленого горошка.

Ужин: овощной суп на мясе; тертая морковь, заправленная оливковым маслом и лимонным соком.

Пятница

Завтрак: порция творога с медом; чашка чая.

Перекус: салат из яблок и груш, можно заправить сметаной.

Обед: вареное говяжье мясо; салат на основе капусты (белокочанной)и зелени; 250 мл любимого компота.

Ужин: запеченная рыба; горсть черной смородины и крыжовника; чашка чая.

Суббота

Завтрак: вареное куриное мясо; квашеная капуста, чашка кофе.

Перекус: творог с сезонными ягодами.

Обед: суп из овощей с грибами; ломтик хлеба.

Ужин: запеченная свинина; салат из свеклы и чернослива, чашка кофе.

Воскресенье

Завтрак: гречневая каша на воде с добавлением меда; чашка чая.

Перекус: фруктовый салат.

Обед: запеченная рыба, салат из сезонных овощей.

Ужин: картофель в мундирах; запеченное куриное мясо; одно яблоко; стакан компота.

Плюсы и минусы

У каждой диеты имеются свои плюсы и недостатки, среди плюсов можно отметить:

Меню разнообразное, сытное, вкусное и не требует отказа от любимой пищи.
Состояние всех органов улучшится, а при правильном питании организм будет получать все необходимые вещества и витамины.
Человек не будет испытывать голод, слабость и головокружение.
Если человек удержится и по окончанию диеты не вернется в прошлое вредное питание, то вес долгое время не вернется назад. Но в большинстве случаев человек привыкает к правильному питанию и также питается на протяжении всей жизни.
Улучшается метаболизм. Обменные процессы налаживаются, что позволяет удерживать полученный результат.
Все продукты не стоят дорого, а некоторые из них растут на собственном огороде.

Теперь речь пойдет о минусах русской диеты:

Вес не уходит стремительно, килограммы угасают постепенно, хотя это можно даже отнести к достоинствам, поскольку плавное снижение веса полезно для организма.
Людям без силы воли тяжело будет удержаться на русской диете, все-таки находясь на ней, следует ограничивать количество порций, кушать дробно, но часто.
Людям, не умеющим готовить или у которых на это нет времени эта диета будет даваться тяжело, поскольку потребуется много времени на приготовление блюд.

Кому нельзя сидеть на русской диете?

Строгих противопоказаний к русской диете нет, поскольку в ней практически нет ограничений и каких-то строгих правил. Но все же есть некоторые лица, которым нельзя применять диету:

некоторые хронические заболевания, поскольку во время диеты они могут обостряться;
люди, которым нужно специальное питание не могут сидеть на русской диете.

У данной диеты практически отсутствуют противопоказания, поэтому на русской диете можно сидеть практически всем людям. Конечно, беременным женщинам и кормящим матерям вообще нельзя сидеть на диетах, поскольку это может навредить маленьким деткам. Если соблюдать все правила русской диеты, то за пару месяцев можно потерять целых 15 килограмм, при условии, что первоначальный вес превышал 100 килограмм.

Русская диета построена на уникальном принципе: исключительно все продукты этой системы питания "родные", то есть выращенные в той же климатической зоне, где родился и вырос человек. Меню русской диеты весьма разнообразное, а результативность высокая. От вас потребуется лишь терпение, поскольку продолжительность этой диеты - 8 - 10 недель.

Продукты, из которых составлена диета, привычны для большинства россиян. Возможно, такой подход покажется вам примитивным, но в простоте и заключается изюминка русской диеты для похудения. В "русской" системе питания снижено общее количество углеводов. Они присутствуют только во фруктах, ягодах и хлебе. Хлеб разрешен в меню русской диеты как источник полезных углеводов. Изредка позволяется добавить в пищу немного или сладкого, но не приторного сока. Очень полезно ежедневно употреблять по 1,5-2 литра жидкости в зависимости от веса (чем больше вы весите, тем больше должен быть объем выпиваемой вами жидкости). Вода помогает вашему организму в процессе вывода токсинов и шлаков.

Разрешенные продукты

постные мясо и/или рыба
яйца куриные или перепелиные
молочные продукты (только обезжиренные)
фрукты/овощи
растительные масла ( , подсолнечное и т.п.)
квашеная капуста
гречневая каша
хлеб (ржаной или, лучше - в виде сухариков)

Запрещенные продукты

любые животные жиры
острые приправы, пряности
соль/сахар
копченые и очень соленые продукты
алкоголь в любом виде и любом количестве
газированные сладкие напитки
калорийные майонез, горчица
кондитерские изделия, сладости
выпечка

Учитывайте, некоторые из этих продуктов, например, специи, не имеют большой калорийности, но сильно разжигают .

Приведем несколько вариантов , и полдников, которые помогут , вкусно и надолго. Сочетайте версии рациона между собой и разнообразное полезное меню на 2 месяца вам обеспечено. Каждый прием пищи заканчивается горячим напитком – чаем или кофе, конечно же, без сахара.

Варианты завтраков

Вареная рыба - 100 г, салат из квашеной капусты, горошка и отварной морковки - 150 г
Салат из свежей капусты, горошка, лука с растительным маслом – 200 г
Яйцо, сваренное всмятку, кусок черного хлеба, подсушенного в духовке или тостере
Стакан кефира, кусок слегка поджаренного без масла хлеба
Творог – 100 г
Вареное мясо - 100 г, квашеная капуста – 100 г
Гречка на воде – 100 г, 1 ст. л. меда

Варианты обедов

Борщ без мяса – 250 г, тушеная капуста с морковью – 150 г, яблочный компот
Тушеная говядина с морковью – 100 г, яблочный компот
Отварная куриная грудка - 150 г, апельсин и два яблока
Вареное мясо – 100 г, салат из квашеной капусты с горошком, луком и подсолнечным или льняным маслом– 150 г
Ветчина, колбаса или сосиски калорийностью не более 150 ккал – 150 г, салат из свежей капусты с лимонным соком - 150 г, апельсиновый сок овощной суп на мясном бульоне – 250 г, кусок ржаного хлеба
Вареная рыба - 100 г, салат из овощей, по желанию, с маслом - 150 г.

Варианты полдников

Творог – 100 г, два яблока
Стакан кефира
Гречневая каша на воде с фруктами
Салат из сырых овощей с маслом
2 яблока, 2 апельсина, стакан апельсинового сока
Творог – 100 г
Фруктовый салат – 150 г.

Варианты ужинов

Вареная рыба - 100 г, вареный картофель – 2 средние штуки, яблоко
Вареная рыба - 100 г, запеченный картофель – 2 средние штуки, апельсин
Винегрет с маслом, яблочный сок или компот
Овощной суп на мясном бульоне – 250 г, тертая морковь с маслом- 100 г
Вареная рыба - 150 г, крыжовник и красная смородина – по 100 г
Отварная свинина – 100 г, салат из вареной свеклы с черносливом - 100 г
Творог -100 г, фруктовый салат – 150 г

Набор продуктов вполне приемлемый по сытости и разнообразию, и проблема – как быстро похудеть – не заставит вас отказаться от полноценного питания.

Суть русской диеты

Меню русской диеты разнообразное, вкусное и сытное. Худеющий вряд ли почувствует голод, ведь сможет лакомиться борщом, овощными супом, квашенной капустой, винегретом, мясом, компотом, кашами и многим другим. Организму не будет нанесено никакого вреда. По окончании диеты желание набить желудок всем съедобным отсутствует.

Продолжительность диеты не меньше 2 месяцев. Вес не станет снижаться стремительно. Стрелка весов сдвинется к концу 2-3 недели. За период диеты работа организма наладится, обеспечивая правильное усвоение пищи в дальнейшем. Диета гарантирует фиксацию результата, ведь организм привык ко всем новшествам.

Все прелести русской традиционной кухни будут поддерживать вас по дороге к стройной фигуре. Преимуществом диеты является ее сбалансированность. За время диеты организм перестроиться на новый тип питания и изменит свой вкус.

К концу второго месяца цифра на весах будет на 7-10 кг меньше прежней. Однако результат строго индивидуальный: некоторые отзывы свидетельствуют и о потере 15-20 кг за время диеты.

Перечень запрещенных продуктов пополнила такая еда:

Жареные, копченые продукты,

Фаст-фуд,

Кондитерские и мучные изделия, сладости, мороженое, шоколад, конфеты,

Алкогольные напитки,

Газированная сладкая вода,

Соль, горчица, перец, соусы (особенно острые и жирные), майонез. А все прочее разрешается.

Сколько длится русская диета?

Продолжительность русской диеты составляет около двух месяцев. Срок, конечно, немалый, но ознакомившись с меню данной диеты, вы поймете, что умереть от голода вам просто не удастся, а сбросить парочку ненужных килограммов - с легкостью.

Меню русской диеты

День первый

Завтрак первый. Рыба отварная (100 г), порция салата из капусты квашеной, горошка зеленого и морковки вареной (150 г), чашка несладкого черного кофе.

Завтрак второй. Мясо отварное (150 г), порция творога с небольшим процентом жирности (100 г) и два крупных яблока на десерт.

Обед. Суп из овощей, порция капусты, тушеной с морковкой. На десерт – компот яблочный без добавления сахара.

Ужин. Отварная картошка (2 шт.), рыба отварная (150 г) и чашка чая черного.

День второй

Завтрак первый. Порция (200 г) салата овощного из капусты белокочанной свежей, зеленого горошка и репчатого лука. Салат разрешается заправить маслом растительным. Чашка несладкого черного кофе.

Завтрак второй. Один стакан йогурта или кефира с низким процентом жирности.

Обед. Немного бефстроганов (100 г), морковка вареная и стакан компота из яблок.

Ужин. Рыба отварная (150 г), картофель отварной (2 шт.), один апельсин на десерт.

День третий

Завтрак первый. Яйцо, сваренное всмятку (1 шт.), один кусочек черного подсушенного хлеба и чашка несладкого черного кофе.

Завтрак второй. Порция каши гречневой (100 г).

Обед. Мясо птицы отварное (150 г), на десерт – два яблока и один апельсин.

Ужин. Порция винегрета, заправленного маслом растительным (200 г), стакан яблочного компота.

День четвертый

Завтрак первый. Стакан кефира обезжиренного с одним кусочком подсушенного хлеба.

Завтрак второй. Порция салата из любых (на ваше усмотрение) овощей в сыром виде.

Обед. Порция мяса отварного (100 г) и салата овощного (150 г) из капусты квашеной, зеленого горошка, морковки вареной.

Ужин. Тарелка супа из овощей, 100 г свежей морковки, натертой и заправленной сметаной или маслом растительным.

День пятый

Завтрак первый. Небольшая порция творога (100 г) и чашка несладкого черного кофе.

Завтрак второй. Фрукты (по два яблока и апельсина) и стакан свежего апельсинового сока.

Обед. Порция свежей белокочанной капусты, с заправкой соком лимона (150 г), одна сосиска и сок из одного апельсина.

Ужин. Порция поджаренной рыбы (100 г), 200 г любых ягод (например, по 100 г крыжовника и красной смородины) и стакан минеральной негазированной воды.

День шестой

Завтрак первый. Порция вареного мяса (100 г) и капусты квашеной (100 г).

Завтрак второй. Порция творога обезжиренного (100 г).

Обед. Тарелка супа, сваренного с грибами, а к нему один кусочек черного хлеба.

Ужин. Порция свинины (200 г). Ее можно отварить или потушить. Салат свекольный с добавлением пары плодов чернослива и чашка черного чая.

День седьмой

Завтрак первый. Порция каши гречневой (100 г) и одна столовая ложечка меда.

Завтрак второй. Салат из любых фруктов (150 г).

Обед. Порция рыбы отварной (100 г) и салата из овощей на ваш вкус, заправленного маслом растительным (150 г).

Ужин. Порция мяса отварного (100 г), отваренный в мундирах картофель (2 шт.) и стакан компота или сока из яблок.

Все последующие недели вы повторяете данное меню с первого по седьмой день.

Эффективность русской диеты

Эта диета относится к разряду длительных и позволяет постепенно, без особых стрессов для организма сбросить около 7-10 лишних килограммов веса. Килограммы не вернутся к вам с молниеносной скоростью по прошествии пройденного курса. Потому что организм уже будет привычным к более сдержанному питанию.

Достоинства и недостатки диеты по-русски

За все время соблюдения этой диеты вы сможете не просто похудеть, а вдобавок ко всему еще измените свои гастрономические привычки. Напомним, что два месяца это немалый срок, за который можно привыкнуть к более щадящему питанию. Вы привыкнете есть небольшие порции, чем поспособствуете уменьшению объема желудка. В дальнейшем организм будет самостоятельно насыщаться уже маленьким количеством пищи, и вы не будете испытывать желания съесть «комплексный обед». Также вы отучитесь от сладостей, мучных изделий и прочих вкусностей, которые не несут в себе практически никакой пользы, а только лишние калории.

Диета хоть и длительная, но при этом ее меню рассчитано таким образом, что вам не придется сидеть голодными. Вас не будут мучить мысли что-нибудь украсть втихую из холодильника, пока никто не видит. К тому же набор и количество предлагаемых продуктов не нанесут удара по состоянию вашего здоровья и желудку в частности.

Еще один плюс русской диеты в том, что в меню разрешается иногда готовить овощные салаты и супы из любых продуктов, которые вам нравятся.

Среди минусов в адрес русской диеты можно отметить тот факт, что лишние килограммы будут покидать ваши бока и живот с явной неохотой и через какое-то время. Для некоторых людей нормальным будет увидеть хоть малые изменения в весе только по прошествии двух-трех недель от начала диеты. Как правило, результат от диеты мы хотим видеть уже через пару дней, а не недель. Поэтому такая диета для людей с большим запасом терпения. Многие могут не выдержать нескольких диетических дней, которые не окажут должного действия, и вернутся к обычному питанию.

Также заметим, что четырехразовое питание предполагает некоторые затруднения, если вы работаете и кушаете в офисе, а не идете в обеденный перерыв домой. Строгие предписания и высчитанные дозы продуктов могут загнать в тупик. Ведь не каждый человек согласится ежедневно на протяжении длительного времени готовить себе обед заранее, упаковывать его в судочки и баночки, чтобы взять с собой на работу.

Русская диета для похудения: правила, меню, рецепты

Русская диета: меню, рецепты для похудения

Правила русской диеты:

Необходимо уменьшить привычный размер порций до 150-200 г, а питаться 4-6 раз в сутки;
Рекомендуется выпивать от 1,5 л и более чистой воды без газа;
Собственное меню можно составлять самостоятельно, пользуясь приведенными ниже примерами.

Жесткая русская диета на 3 дня

Чтобы сбросить до 4 кг за 3 дня, нужно все это время пить только обезжиренное молоко:
Первый день: выпиваем каждые 2 часа по 250 г;
Второй день: пьем по стакану молока 1 раз в 1,5 часа;
Третий день: употребляем молоко каждый час.

Русская диета на 14 дней: меню

Этот вариант используется чаще всего теми, кто желает за 2 недели скинуть до 8-10 кг:
Завтракаем салатиком из отварной моркови, запеченной рыбой, чаем или кофе без сахара;
На ланч кушаем 2 яблока, 100 г творога и 150 г вареного мяса;
Обедаем вегетарианским борщом и салатом из тушеных овощей, пьем компот;
Ужинаем запеченным в мундире картофелем (3 шт.) и отварной рыбой.

Русская диета на 7 дней: минус 10 кг

Для скорейшего избавления от 10 килограммов можно воспользоваться этим примером меню:
Завтракаем 100 г творога, запиваем чаем;
На ланч съедаем грушу или яблоко;
Обедаем овощным салатом;
Полдничаем чаем или компотом;
Ужинаем 100 г вареного мяса и порцией квашеной капусты.

Русская диета для мужчин

Проблема лишнего веса нередко касается и мужского пола, и в данном случае необходимо строго ограничить свой рацион на 2 недели:
Завтракаем капустным салатом и чашечкой кофе;
На ланч пьем 250 г кефира;
Обедаем парой яблок и кусочком вареной куриной грудки;
Полдничаем соком или компотом;
Ужинаем винегретом и яблочным соком.

Русская диета на зиму

Данная диета создана не для похудения, а для укрепления иммунитета, ведь в холодное время года организм в этом нуждается больше всего:
Завтракаем паровым омлетом, салатом из квашеной капусты, пьем кофе;
На ланч выпиваем стакан ряженки;
Обещаем куриным супом, винегретом и ломтиком хлеба;
Полдничаем двумя запеченными яблоками с медом;
Ужинаем запеченной картофелиной и отварной рыбой.
Русская диета: рецепты

Рецепт винегрета:

Отвариваем картофель, морковь, свеклу, горошек, фасоль;
Очищаем и нарезаем овощи, шинкуем репчатый лук, измельчаем соленые огурцы, смешиваем все с квашеной капустой;
Солим, добавляем растительное масло, посыпаем зеленью и перемешиваем.

Рецепт постного зеленого борща:

Доводим до кипения и солим воду;
Отвариваем яйца;
Нарезаем картофель, лук, яйца и зелень, бросаем в кастрюлю;
Добавляем туда е черный перец, щавель и зелень;
Отвариваем до готовности.

Рецепт овощного салата:

Режем кабачки, поливаем растительным маслом и лимонным соком, маринуем в данном соусе 15 минут;
Разрываем руками мяту и шпинат, помещаем на дно;
Измельчаем репчатый лук, куриное мясо и орешки, натираем на терке сыр;
Смешиваем все.

Диета русская для эффективного похудения

Из-за сытности и отсутствия необходимости в голодании диетологи считают данную методику безопасной и эффективной. Все дело в том, что ее рацион тщательно сбалансирован, поэтому она позволяет худеть без вреда для организма.

Выход из русской диеты

Выход из русской диеты занимает не более одной недели

В первые 4 дня увеличиваем калорийность на 250 Ккал;
В оставшиеся дни вводим по 1 новому блюду.

Результаты русской диеты

Результаты русской диеты вполне можно сравнивать с самыми популярными системами питания:

Плавное снижение веса;
Нормализация обмена веществ;
Повышение иммунитета и хорошее самочувствие.

Чтобы в дальнейшем килограммы не возвращались, придется ограничить употребление сладостей и жирных блюд, в противном случае вес может увеличиться в несколько раз и довольно быстро.