2 yıl sonra bir çocuğu beslemek. İki ila üç yaş arası bir çocuğun beslenmesi

2 yaşında bir bebeği ne beslemeli? Onu püre haline getirilmiş tuzsuz çorba ile tatmin edemezsiniz. Zaten dişleri var, ona bir tavuk budu verirseniz onları eğitmekten mutluluk duyar. Yetişkinlerin ne yediğini görüyor ve yeni yiyeceklere ilgi duyuyor. Ona anne ve babanın yediğini vermek mümkün mü? Yemekleri organize etmek iki yaşında bebek büyüyen bir organizmanın ihtiyaçlarını dikkate almak gerekir. faydalı maddeler Ah. Aynı zamanda hassas sindirim sistemimizin, karaciğerimizin ve böbreklerimizin sert veya baharatlı yiyeceklerle baş edemediğini de unutmamalıyız. Yetişkinlerin yediği şeylerin çoğu ona hala zararlıdır.

Şu anda ona yiyecekleri çiğnemenin öğretilmesi gerekiyor. Önemli olan boğulmadığından emin olmaktır.
Katı gıdalara alışmak gerekiyor yoksa sonradan et ve meyvelere alışmak daha zor olacaktır. Bebek yemek konusunda seçici olacaktır.
2 yaşındaki bir çocuğun diyetinde kalın yulaf lapası, iyi pişmiş et ve balık, parçalar halinde haşlanmış sebzeler - çiğneme gerektiren yiyecekler bulunmalıdır.
Şimdiye kadar günde 5-6 kez yarı sıvı, püre gıdalarla besleniyordu, şimdi daha yoğun yemek yiyebiliyor ve günde 4 öğün yemek yeterli oluyor.
En yüksek kalorili yiyecekler öğle yemeğinde yenmelidir. Bebeğiniz akşam yemeğinde fazla yerse daha kötü uyur. Üstelik sabahları kahvaltı yapmak da istemeyecektir.

2 yaşında bir bebek için gerekli ürünler

Bir çocuğun yemesi gereken ürün yelpazesi önemli ölçüde genişliyor.

Süt ve süt ürünleri

Yağ içeriği en az %3,2 olan süt ve fermente süt ürünlerini günlük olarak tüketmek gerekir. Bu ürünlerden günde en fazla 500 ml verebilirsiniz. Diyet, en az% 5 yağ içeriğine sahip 50 g'a kadar süzme peynir içermelidir.

Yemeklerinize bir çay kaşığı krema veya ekşi krema eklemeli ve her gün küçük bir parça peynir vermelisiniz. Bazen süzme peynir ve peynirden peynirli krep veya köfte yapılması tavsiye edilir. Çiğ süzme peynir daha sağlıklı olmasına rağmen.

Et

Şimdiye kadar bebeğe sadece patates püresi veya buharda pişirilmiş dana eti ve tavuk pirzola verilmesi tavsiye ediliyordu. Artık aralık genişliyor. Menüye yağsız domuz eti ve tavşandan yemekler ekleyebilirsiniz. Ördek ve kaz etleri sindirimi zor yağlar içerir, bu nedenle onları bu kadar küçük bir çocuğa yedirmeye değmez. Ancak az yağlı hindi eti onun için iyidir.

Hayvansal gıda, A vitamini içerir; bu vitamin olmadan çocuğun normal fiziksel gelişimi ve büyümesi imkansızdır. Bu vitaminin ve değerli proteinlerin içeriği özellikle karaciğerde yüksektir, bu nedenle ondan pate veya pirzola hazırlamak faydalıdır. Ayrıca karaciğer ete göre daha yumuşaktır, sakatattan yapılan yemeklerin (karaciğer, kalp, dil) sindirimi ve çocuğun vücudunda asimile edilmesi daha kolaydır.

Çocuğa günde 100 g'a kadar et verilir. Bazen bunun yerini sosisler (sütlü sosisler veya az yağlı haşlanmış diyet sosisleri) alabilir.

Tavsiye: Minimum zararlı gıda katkı maddesi içerdiklerinden ve bileşimleri daha sıkı kontrol edildiğinden, "çocuklar için" olarak işaretlenmiş sosisleri servis etmek daha iyidir.

Balık

Balığın içerdiği yağlar kolaylıkla sindirilebilir olup damar sisteminin oluşumu ve beynin beslenmesi için gerekli olan özel amino asitleri içerir. Konuşma, hafıza ve diğer zihinsel yeteneklerin gelişimi için düzenli balık tüketimi gereklidir. Bir çocuğa günde yaklaşık 30-40 gr balık verilmesi gerekir. Deniz veya nehir balığı az yağlı çeşitler (morina, hake, sazan).

Balık kızartılır veya haşlanır, pirzola veya balık çorbası hazırlanır. Füme veya konserve balıkların yanı sıra havyar da vermemelisiniz (alerjiye neden olabilecek yüksek kalorili bir üründür). Çocuğunuza ıslatılmış az yağlı ringa balığı verebilirsiniz. Balıkların kemiklerinden iyice temizlenmesi gerekir.

Sebzeler ve yeşillikler

Bitkisel besinler vitaminlerin ana kaynağıdır. 2 yaşında bir çocuğun diyeti sadece sebze pürelerini değil aynı zamanda parçalara ayrılmış haşlanmış sebzeleri ve sebze salatalarını da içermelidir. Ispanaklı yemekler oldukça sağlıklıdır. Sebze yemeklerine mutlaka taze maydanoz ekleyin. yeşil soğanlar, biraz sarımsak. Bu, tat duyusunun şekillenmesine yardımcı olur. İçerdiği lif bitki ürünleri Bağırsakların normal çalışması ve kabızlığın önlenmesi için gereklidir.

Meyveler ve meyveler

İki yaşında bir çocuğun her gün 100-150 gr meyve ve çilek yemesi gerekir. Çocuğun boğulmaması için derilerinden ve tohumlarından arındırılmalıdır. Bebek bir parça elmayı veya armutu dişleriyle mükemmel bir şekilde çiğniyor. Çocuklar muz ve erikleri severler. Turunçgiller çok faydalıdır ancak çocukların sıklıkla bunlara alerjisi olduğundan, çok dikkatli verilmeleri gerekir. Bu aynı zamanda çilek ve ahududu için de geçerlidir.

Lütfen aklınızda bulundurun: Bazı meyve ve meyveler (armut, frenk üzümü, yaban mersini) bağırsakları güçlendirir. Bir çocuğun sıklıkla kabızlığı varsa, ona kivi, kiraz, erik ve kayısı sunmak daha iyidir.

1,5 yaşın altındaki çocuklara genellikle arıtılmış meyve suları verilir. 2 yaşından itibaren posalı doğal meyve suları verebilirsiniz (günde 150 ml'ye kadar). Bu bağırsak fonksiyonunu uyarmaya yardımcı olacaktır.

Yulaf lapası ve makarna

Normal bağırsak fonksiyonu için bebeğin protein açısından zengin olması ve gerekli mikro ve makro elementleri ve vitaminleri içermesi nedeniyle karabuğday, yulaf ezmesi, pirinç ve diğer tahılları yemesi gerekir. Makarna garnitür olarak hazırlanır veya çorbalara eklenir (günde 50 gr'a kadar).

Şeker ve tatlılar

Çocuğunuzu tatlılarla şımartmanız önerilmez. Şekerli gıdalara bağımlılık geliştirebilir. Bunun iştah ve metabolizma üzerinde kötü etkisi vardır. Günlük diyette 40 g'dan fazla şeker olmamalıdır (tatlı meyve suları ve reçellerde yer aldığı dikkate alınarak). Bazen bebeğinize marmelat veya marshmallow ikram edebilirsiniz. Çikolata genellikle çocuklarda alerjik reaksiyona neden olur. Ayrıca sinir sistemini uyarır.

Video: Sağlıklı ve zararlı gıdalar

2 yaşında bir çocuk için bir haftalık örnek menü

Gün	Kahvaltı	Akşam yemeği	Öğleden sonra atıştırmalık	Akşam yemeği
1	Sütlü karabuğday lapası - 200 gr Reçelli beyaz ekmek - 1 dilim Kakao - 100 ml	Ekşi krema ile domates ve salatalık salatası - 40 gr Patates ve etli balkabağı çorbası - 150 gr Pirinç lapası - 80 gr Ekmek Elma suyu - 0,5 su bardağı	Yoğurt - 150 ml Muz - 0,5 adet Çerezler - 1 adet	Balıklı haşlanmış sebze - 200 gr Ekmek Kefir - 0,5 su bardağı
2	Meyve ve fındıklı lor güveç - 200 g Kakao - 150 ml Ekmek, tereyağı	Bitkisel yağlı elma ve havuç salatası - 40 gr Yumurta ve köfte çorbası - 150 gr Haşlanmış et - 50 gr Berry jölesi - 100 ml Çavdar ekmeği	Süt - 150 ml Çerezler - 2-3 adet	Omlet - 50 gr Reçelli gözleme Kefir - 150 ml
3	Herkül lapası - 150 gr Ekmek ve tereyağ Kakao - 100 ml	Patates ve pilavlı balık çorbası -150 gr Yumurtalı ıspanaklı güveç - 80 gr Meyve suyu - 100 ml Çavdar ekmeği	Kissel - 150 ml Çerezler - 3 adet Muz - 0,5 adet	Sütlü tatlı - 150 gr Çerezler - 2 adet Tatlı çay - 100 ml
4	Pirinçli kabak lapası - 100 gr Kakao - 100 ml Peynirli kek - 1 adet	Pancar ve elma salatası Etli pirinç çorbası Süzme peynirli köfte - 2 adet Şekerli çay	Omlet - 100 gr Tereyağlı beyaz ekmek Çay veya komposto - 150 ml	Kefir - 150 ml Kraker - 50 gr
5	Tereyağlı sütlü darı lapası - 150 gr Kakao - 100 ml Çerezler - 1 adet	Balıklı pilav çorbası - 150 gr Ekşi kremalı makarna - 50 gr Ekmek Komposto - 150 ml Meyveler - 100 gr	Kremalı süzme peynir - 50 gr Çerezler - 3 adet Şekerli kuşburnu çayı - 150 ml	Yoğurt - 150 ml Çerezler - 2 adet
6	Tereyağlı karabuğday lapası - 100 gr Süzme peynirli gözleme - 1 adet Tatlı çay	Elma ve havuç salatası - 50 gr Erişteli süt çorbası - 150 gr Et pirzola - 1 adet Şekerli çay - 100 ml Çavdar ekmeği	Reçelli gözleme Kabak ve havuç lapası - 80 gr Sütlü çay	Kefir - 150 ml Peynirli kek - 1 adet
7	Fırında elma - 1 adet Herkül lapası - 100 gr kurabiye - 1 adet Kakao - 100 ml	Elma, muz ve kivi salatası - 50 gr Tavuklu pirinç çorbası - 150 gr Kıymalı makarna - 80 gr Sütlü çay	Etli sebze güveç - 100 gr Ekmek Kurutulmuş meyve kompostosu - 150 ml	Kefir - 150 ml Çerezler - 3 adet

Video: 2 yaşındaki bir çocuk için haftalık menü

2 yaşındaki bir çocuğun beslenmesi zaten bir yetişkininkine yakın olmasına rağmen ayrı ayrı hazırlanması gerekiyor. Çocuk pancar çorbası, güveç veya güveçlerine (gıda katkı maddeleri içerir) biber, sirke veya salça koymayın.

Çocuğa tek seferde yemek hazırlanması tavsiye edilir. Bulaşıklar ısıtıldığında gıda bileşenleri özelliklerini kaybeder. faydalı özellikler. Çocuğu belirli bir zamanda beslemeniz tavsiye edilir, herhangi bir ürünü reddederse onu yemeye zorlayamazsınız. Yemeğin bileşenlerinden birini çıkarmak veya kıvamını değiştirmek yeterli olabilir. Beslemeler arasında bebeğe içmesi için su verilmelidir. Meyve suları veya diğer içecekler iştahınızı bozar.

Vücudun yaşam için yeterli enerjiyi alabilmesi için her insanın beslenmesi dengeli olmalıdır. Özellikle bu, gıdanın protein, karbonhidrat, yağ, vitamin, mikro element ve lif tedarikçisi olduğu, büyüyen bir bebekse. 2 yaşındaki bir çocuğun günlük yeterli enerjiyi alabilmesi için menülerinin dikkatli bir şekilde planlanması gerekir. Vücut büyüyor ve yemeğe çok dikkat ediliyor.

Bebek beslenmesinden farklılıklar

2 yaşındaki bir çocuğun menüsü zaten bir yaşında yediğinden farklıdır. Artık ana ürünler tamamlayıcı gıdalar olarak piyasaya sunuldu, neredeyse tüm dişler büyüdü ve püre gıdalardan parça parça gıdalara geçiş yapabilirsiniz. Çorbalar püre haline getirilmemeli, bebeğin çiğnemeyi öğrenmesine izin verilmelidir. Ayrıca etin kıyılmasına gerek yoktur, haşlanıp küçük parçalar halinde kesilebilir veya haşlanabilir. Yulaf lapasının kalınlığı da giderek artmalıdır. Diyette et, tahıllar, ekmek, sebze ve meyvelerle birlikte süt ürünleri de bulunmalıdır. Bebeğin ortak masaya katılmasına, herkesle yemek yemesine ve ebeveynlerinin örneğini takip etmesine izin verin - bu şekilde kaşık tutmayı hızla öğrenecek ve bir sonraki yemeği sabırsızlıkla bekleyecektir. Ancak 2 yaşındaki bir çocuğun menüsü yetişkinlerin yediği yemeklerden oluşmamalıdır. Bu yaştaki çocuklar ayrı ayrı yemek pişirmelidir.

Yetişkin beslenmesinden farklılıklar

Bir bebeğin büyüyen vücudu yalnızca kendisine fayda sağlayan yiyeceklere ihtiyaç duyar. 2 yaşındaki bir çocuk için menüde hangi yetişkin yemeğinin uygun olmadığını bilmeniz gerekir:

mantarlar;
konserve yiyecek depolamak, domates sosları, mayonez, salamura sebzeler;
karbonatlı içecekler;
deniz ürünleri ve tuzlu balık;
ördek, kaz eti;
sosisler ve tütsülenmiş etler;
kahve içecekleri;
sıcak baharatlar ve baharatlar;
Çikolata ve şekerlemelerin miktarı sınırlandırılmalıdır.

Zamanla çocuk yetişkinlerle aynı şeyleri yiyecek ve iki yaşındaki çocuklar için sadece bebeği değil ebeveynlerini de memnun edecek çok çeşitli yemek tarifleri var.

2 yaşında bir çocuk için örnek menü

İlgilenen anneler ve babalar için işleri kolaylaştırmak için işte burada detaylı diyagramçocuklar için yiyecek.

2 yaşında bir çocuğun bir haftalık menüsü

Gün	Kahvaltı	Akşam yemeği	Öğleden sonra atıştırmalık	Akşam yemeği
1.	200 gr irmik lapası, 100 ml sütlü çay, sandviç (30 gr ekmek ve 10 gr tereyağı)	40 gr ekşi kremalı yeşil salata, taze sebzelerden yapılmış kemik suyuyla 150 ml pancar çorbası, 60 gr dana eti, 100 gr karabuğday lapası, 100 ml elma suyu, 30 gr buğday ve 20 gr Çavdar ekmeği	150 ml kefir, 15 gr kurabiye, 1 elma	200 gr ekşi kremalı sebzeli balık, 150 ml kefir, 10 gr buğday ve çavdar ekmeği
2.	200 gr fındık ve elma, 150 ml açık çay, sandviç	40 gr elma ve pancar salatası, 150 ml irmikli köfteli patates çorbası, 50 gr haşlanmış dana straganof, 100 gr patates püresi, 100 ml meyve kompostosu, 30 gr buğday ve 20 gr çavdar ekmeği	150 ml süt, yulaflı kek	50 gr karnabaharlı omlet, 150 gr 150 ml kefir, 10 gr çavdar ve buğday ekmeği
3.	40 gr elma ve domates salatası, 160 gr yulaf ezmesi, 150 ml kakaolu içecek, sandviç	40 gr ringa balığı atıştırması, 150 ml sıcak pancar, 200 gr ciğer ve süt soslu pirinç keki, 100 ml kuşburnu infüzyonu, sırasıyla 30 ve 20 gr buğday ve çavdar ekmeği	150 ml siyah frenk üzümü, lor kurabiyesi ile	200 gr meyve soslu lor zraza, 150 ml kefir, 20 gr ekmek
4.	200 gr ekşi kremalı cheesecake, 150 ml süt, sandviç	40 gr taze lahana, havuç ve pancar salatası, 150 ml turşu, 60 gr buharda pişirilmiş balık köftesi, 40 gr sos, 100 gr patates püresi, 100 ml domates suyu, ekmek	150 ml kefir, 10 gr kurabiye, şekerli elma	200 gr yumurta ve soslu patates topları, 150 ml kefir, ekmek
5.	200 gr sütlü pirinç lapası, 150 ml sütlü kakao, peynirli sandviç	40 gr soğan ve tereyağlı yeşil bezelye, 150 ml köfte ve mısır irmikli çorba, 50 gr dana köfte, 100 gr süzme peynir ve kabak, 100 ml çilekli jöle, ekmek	150 ml fındık sütü, çörek	120 gr lahana pirzolası, 80 gr havuçlu süzme peynir, 150 ml kefir, ekmek
6.	80 gr süzme peynirli omlet, 120 gr ekşi kremalı irmik pirzola, 150 ml kakaolu içecek, sandviç	40 gr sebze salatası, 150 ml sütlü çorba, 60 gr 100 gr karabuğday lapası, 100 ml meyve kompostosu, ekmek	50 gr kefir jölesi, 10 ml kayısı içeceği, 10 gr kurabiye	150 gr ekşi kremada pişmiş karnabahar, 30 gr marine edilmiş ringa balığı, 150 ml kefir, ekmek
7.	30 gr ekşi kremalı pancar salatası, 150 gr kuru üzümlü ve ekşi kremalı lor pudingi, 150 ml sütlü çay, sandviç	30 gr 150 ml yeşil pancar çorbası, 60 gr doldurulmuş dana pirzola, 120 gr sebze suyuyla birlikte irmik lapası, 100 ml erik suyu, ekmek	150 ml kefir, ezilmiş elma ve üvez meyveleri, yulaf ezmeli kek	120 gr balıklı pirinç keki ve ekşi kremada haşlanmış 80 gr havuç, 150 ml kefir, ekmek

Diyet oluşturma kuralları

Çocuklara yönelik bu menüde verilen tavsiyeleri tam olarak uygulayamıyorsanız sorun değil. Bebeğiniz için sağlıklı yemekler hazırlarken asıl önemli olan bazı kurallara uymaktır:

Diyette günlük olarak yaklaşık 90 g yağsız et ve haftada 1-2 kez sakatat bulunmalıdır;
sosisler ve sosisler çocuklar için özel olarak ve yalnızca nadir bir istisna olarak verilebilir;
az sayıda kemikli balıklar - haftada 2-3 kez, bir seferde 70-100 g;
Günde en az 200'ü kefir veya fermente süt olmak üzere 600 ml süt ürünü önerilir;
çiğ veya güveçte, pudinglerde ve cheesecake'lerde süzme peynir - haftada birkaç kez;
yumurta - 3-4 kez;
günde 12 gr tereyağı ve 6 gr bitkisel yağ;
günde en az 250 gr sebze ve meyve;
Günde yaklaşık 100 gr ekmek.

Anaokullarındaki aşçılar 2,5 yaşındaki bir çocuk için menü hazırlarken bu kurallara uyuyorlar.

Yiyeceklerle nasıl baş edilir

Bir çocuğa (2 yaşında) uygun beslenmeyi düzenlemek için menüde haşlanmış, haşlanmış, pişmiş ve taze hazırlanmış yemekler bulunmalıdır. Bebeğinize kızarmış yiyecekler vermemelisiniz, aynı pirzolalar buharda pişirilebilir. Bebeğinizin hem çiğ hem de işlenmiş sebze ve meyveleri yemesine izin verin.

Diyetinizi nasıl ayarlayabilirsiniz?

Bazı yiyecekler periyodik olarak, mevsimsel olarak diyetimizde yer alır. Bu nedenle ilkbahar ve sonbaharda multivitamin kompleksleri alarak ancak bir çocuk doktoruna danıştıktan sonra vücudun gücünü koruyabilirsiniz. Yaşadığınız bölgede yetişen ürünleri, meyveleri, sebzeleri ve bitkileri tercih etmek daha iyidir.

Çocuk yemekleri nasıl organize edilir

Menü zaten detaylı olarak verilmiş olup, bebeğe verilen beslenme ritminin her gün sürdürülmesi tavsiye edilir. Eğer henüz gitmediyse çocuk Yuvası Evde oturuyorsanız, belirli bir program yapın, gün için bir dizi eylem yapın. Çocuğa örneğin sabah uyanacağını, yüzünü yıkayacağını, egzersiz yapacağını, kahvaltı yapacağını bildirin. Yürüyüşten sonra ellerini yıkayacak ve öğle yemeği yiyecek, öğle yemeğinin ardından uzun zamandır beklediği şekeri alacak. Programa saat başı uymak gerekli değildir, asıl önemli olan eylem sırasıdır. Böylece, caddede enerjik bir yürüyüşün ardından bebeğin iştahı uyanacaktır, özellikle de birkaç kişinin onu evde beklediğini bildiği için. lezzetli yemekler ve sunulan her şeyi memnuniyetle yiyecektir.

Yetersiz beslenme ve aşırı yeme

Bebeğinizi tabağındaki her şeyi yemeye zorlayamazsınız. Şu anda yemek yemek istemiyorsa, ona atıştırmalık vermeden bir sonraki öğüne kadar bekleyin. Daha sonra bir dahaki sefere porsiyon yenilecek. Bebeğinizi aşırı beslemeyin, bu onun sindirim sistemine aşırı yük bindirecektir. Yavaş yavaş yemesine izin verin, ancak yalnızca gerçekten istediği zaman. Ebeveynler, kendilerine göre çocuklarının yetersiz beslenmesinden dolayı üzülmemelidir. Gerekli tüm maddeleri alacak, biraz sonra, hatta yarın yiyecek. Eğer kendini iyi hissediyorsa, neşeyle ve coşkuyla oynuyor ve ders çalışıyorsa, bu onun artık oldukça iyi beslendiğinin bir işaretidir.

Gelişmeye rağmen sindirim sistemi ve yaklaşık 20 dişin varlığı, 2 yaşındaki bir çocuğun beslenmesi hala bir yetişkininkinden farklıdır. Katı yiyecekleri çiğnerken mide peristaltizmi normalleşse, çiğneme kasları harekete geçse ve yiyecekler daha hızlı emilse de vücut önerilen menüdeki yemekleri tam olarak kabul etmiyor.

Beslenme dengesi neyi etkiler?

Aktif büyüme sırasında vücudun ihtiyacı vardır. büyük miktar karbonhidratlar. Günlük ek enerji ihtiyacınızı yulaf lapası yiyerek sağlayabilirsiniz.

Bütün çocuklar böyle bir muameleyi tercih etmez.

Yaratıcı olursanız tatsız bir yemeği kolaylıkla lezzetli bir yemeğe dönüştürebilirsiniz.

Vücutta karbonhidrat eksikliği varsa, vitaminler ve proteinler zayıf bir şekilde emilir. Bunların önemli bir kısmı un ürünleri, tahıllar ve karaciğer içerir.

Diyetinizi krep ve köfte ile zenginleştirin.

Çocuğun fazla kilolu olması durumunda un ürünleri kontrendikedir. Ekmeğin günlük porsiyonu 100 gramı geçmemelidir.

Baklagillere geçiş için ideal yaş 2 yaştır. Fasulye, bezelye ve mercimekten periyodik olarak püre veya pate hazırlanması tavsiye edilir.

Menüde süt ürünlerinin hakim olması harika. Çorbalar, yoğurtlar, ev yapımı ekşi krema, süzme peynir bağırsak mikroflorasını normalleştirir.

Az yağlı kefir ve süt gerekli miktarda yağ içermez. Bebekte patoloji riski nedeniyle gergin sistem günlük diyetten çıkarılmalıdırlar.

Vücut ihtiyaçları

Kalsiyum iskeletin oluşumunu etkiler. Bu element süt ürünlerinde, lahanada ve tahıllarda bulunur.

İki yaşındaki bir çocuğun menüsünde bu ürünlerden hazırlanan yiyecekler bulunmalıdır.

Deniz balıklarındaki yüksek iyot içeriği nedeniyle haftalık diyet, haşlanmış balık filetosu, haşlanmış balık pirzolası ve buharda pişirilmiş rulolarla seyreltilmelidir.

Yan yemekler en iyi yağsız etle servis edilir. Mağazadan satın alınan sosislerden, sosislerden, haşlanmış ve tütsülenmiş sosislerden kaçınmalısınız çünkü... koruyucular, koyulaştırıcılar, tuz, baharatlar içerirler.

İlk kurslar günlük diyetin temelini oluşturur. Yağsız etlerden yapılan et suyunda çorba ve pancar çorbası pişirilmesi tavsiye edilir.

Domates, Defne yaprağı, baharatları minimumda tutun.

Kızartmadan kaçınmak daha iyidir. Harika bir seçenek çorbaları tereyağla baharatlamaktır.

İki yaşındaki bir çocuğun beslenmesi salata sosu, meyve ve sebzelerle sınırlı değildir.

Alerjik reaksiyonların yokluğunda vücut yemekleri kabul eder. taze salatalık, turp, domates, lahana.

Salatalar, salata sosları, mevsim sebzeleri, meyveler ise çocuğun alerjisi olmaması şartıyla kısıtlama olmaksızın verilebilir. Pansuman% 10-15 ekşi krema, zeytinyağı, ayçiçek yağı olabilir.

Kışın garnitürlerinize ev yapımı reçeller ekleyebilirsiniz. Kış aylarında çocukların vücutları vitamin ve minerallere her zamankinden daha fazla ihtiyaç duyar.

Turşu sınırlı porsiyonlarda diyete dahil edilmelidir. Turşu elma, lahana ve havuç mikro ve makro elementler açısından zengindir.

Aşırı kullanım lâhana turşusu bağırsak spazmlarını, kolik, şişkinliği tetikleyebilir, bu nedenle 2 çay kaşığını geçmeyen bir miktarda vermek daha iyidir. günlük.

Süt ve meyve jölesi, süt ilaveli çay ve komposto içeceklerden iyi emilir.

Taze sıkılmış meyve suları, az yağlı kefir ve kakao faydalıdır.

Kuşburnu çayını denemek yasak değildir. Çikolata, krema ve şekerlemelerle zenginleştirilmiş tatlı menüsü 3 yıla kadar ertelenmelidir.

Bebeğiniz tatlı bir şey istediğinde ona marshmallow tatlısı, bisküvi veya marmelat verin.

Besleyici bir diyetin özellikleri

İki yaşındaki çocuklara günde dört öğün yemek verilir. Beslemeler arasındaki boşluklar dört saati geçmemelidir.

Nadir öğünler sindirim sorunları, ilgisizlik ve üzüntüyle doludur; sık öğünler ise iştahın azalmasına neden olabilir.

Besinlerin karbonhidrat, yağ ve protein dengesi 4:1:1 oranına eşit olmalıdır.

Proteinler çocukların beslenmesinde önemli bir rol oynamaktadır. Çocuğun iç organlarının oluşumunda ve gelişmesinde destektirler.

İki yaşındaki bir çocuğun menüsü, az yağlı et, süt ürünleri, balık filetosu, yumurtadan oluşan garnitürler, taze sebze ve meyvelerle değişmelidir.

Karbonhidratlar günlük beslenmenizde mutlaka bulunmalıdır.

Bunlar bir enerji kaynağıdır, çocuğun vücudunun büyümesi ve gelişmesi için bir tür temeldir. Karbonhidratlar tahıllarda, ekmekte ve şekerde bulunur.

Günlük normun bir çocuğa 1400-1500 kcal sağladığı düşünülmektedir. Bunların yaklaşık %25'i kahvaltıda, %30'u öğle yemeğinde, %15'i akşam yemeğinde dağıtılmalıdır.

Büyüyen bir vücuda mümkün olduğunca vitaminler, besinler ve amino asitler sağlanmalıdır.

Kalsiyum açısından zengin gıdaların alımını kontrol etmek çok önemlidir.

Kemik aparatının, epidermisin, saçın ve tırnakların yapısını etkilerler. En fazla kalsiyum kuru erik, süt, yulaf ezmesi, süzme peynir, bezelye ve lahana içerir.

Kontrendikasyonların yokluğunda Emzirme bebeğe emzirme formülü takviyesi yapılması tavsiye edilir.

İki yaşındaki bir çocuğun olmazsa olmazı hangi yiyecektir?

Çocuk sağlığı üzerinde olumlu etkisi olan popüler ürünler şunlardır:

anne sütü veya formülü (günlük alım)< = 500 г);
yumurta sarısı (0,5 adet);
sebzeler (yaklaşık 200 g);
kefir ile düşük yüzde yağ içeriği (günde 200 l'ye kadar);
yumurta akı (0,5 adet);
patates (en fazla 150 g);
süzme peynir (40-50 g/gün);
az yağlı peynir (15-20 g/hafta);
diyet etleri (45-75 g/gün).

Yenilen yemeğin emilmesini sağlamak için günün ilk yarısı ilk öğünlerin yemeye ayrılır. Menü aşağıdakilerden oluşmalıdır: tavuk göğsü, hindi, tavşan.

Etli garnitürlerin ciğer ezmesi ile değiştirilmesi tavsiye edilir. ev yapımı, yağsız haşlanmış jambon, buharda pişirilmiş balık pirzolası, köfte.

Haftada bir kez bebeğinize bir parça soyulmuş ringa balığı filetosu ikram edin. Günlük rasyon balık yemekleri 180 gramı geçmemelidir.

Makarna yemekleri ve un sınırlandırılmalıdır. Ekmek tüketiminin günlük normu 85-90 gr'dır.

Pirinç, yulaf ezmesi ve mısır gevreğinden yapılan müsli çabuk sindirilebilir. Bunları süt, uzvar, bal ile karıştırarak besleyici bir tedavi elde edebilirsiniz.

Günlük bitkisel yağ alımı 5 g'ı, tereyağı - 15 g'ı geçmemelidir.

Hangi içecekler uygundur?

Çocuğun vücudu tarafından tüketilen günlük sıvı hacmi, belirlenen ortalama normdan hesaplanır. Ortalama olarak bu, kilogram ağırlık başına yaklaşık 100 ml içecektir.

Bu hacim, çocuğun gün boyunca içtiği veya yediği tüm sıvıları (et suları, çay, çorba, komposto vb.) dikkate alır. Sıcak hava koşullarında tüketilen sıvı miktarının artmasına izin verilir.

Ortalama içecek oranı 1,2-1,5 l/gündür.

İki yaşındaki çocuklar için menü oluşturma ilkeleri

Kahvaltı ana yemek (150-200 gr), peynirli veya tereyağlı sandviç ve içecekten (komposto, uzvar, çay) oluşmalıdır.

Öğle yemeğini taze salatalar (35 gr), güveç veya yulaf lapası (100 gr'a kadar), balık ve et garnitürleri (75 gr'a kadar) ile zenginleştirmek faydalıdır. Çocuğun isteği üzerine içilir ancak 100 ml'den fazla olmamalıdır.

Öğleden sonra atıştırmalıkları hafif olmalıdır: 10-20 gr tereyağlı hamur işleri/bisküvi, 100-120 ml süt (az yağlı kefir), 1/3 elma seçimi, çeyrek muz, diğer meyveler.

Akşam yemeği 150-180 gr ana yemek ve bir içecekten (en fazla 120 ml) oluşmalıdır.

İki yaşındaki bir bebeğin beslenmesinin temelini neler oluşturur?

2 yaşındaki bir çocuğun menüsüne sebzeler, tahıl çeşitleri ve meyveler hakim olmalıdır. Bebek zaten birçok ürüne alışkındır. Diyetin temeli iyi pişmiş yulaf lapasıdır.

Garnitür haşlanmış, haşlanmış, fırınlanmış yiyeceklerle zenginleştirilmelidir. Çiğ sebzeler. Bir çocuk meyveleri kısıtlama olmaksızın tüketebilir (bütün, köpük, meyve suları, uzvar, tatlı, komposto şeklinde).

İki yaşındaki çocuklar haşlamanın tadını çıkarmayı sever sebzeli güveç, pişmiş fileto deniz balığı, süzme peynirli güveçler, cheesecake'ler.

Sağlıklı süt ürünleri arasında fermente pişmiş süt, süzme peynir ve az yağlı kefir bulunur. Yumurtaları yavaş yavaş küçük porsiyonlara ekleyin. Alerji reaksiyonlarını izlediğinizden emin olun.

Hangi ürünler yasaktır?

Tanıtırken biraz beklemeniz gerekir:

konserve yiyecekler ve bunlardan yapılan yemekler;
Deniz ürünleri;
yağlı güveç;
yağlı etler (ördek, kaz, domuz eti);
yarı mamul ürünler;
inci arpa lapası;
maden suyu;
çikolata;
şekerli içecekler;
mantarlar;
mağazadan satın alınan haşlanmış, tütsülenmiş, kuru kürlenmiş sosisler.

Mayonez ve onunla tatlandırılmış yemeklerin tüketimini sınırlayın.

Aşağıdakilerden tamamen kaçınmalısınız:

- cips;
— koruyucu madde ilave edilmiş ürünler;
— salamura ürünler;
- bulyon küpleri;
- sakız;
- mayonez;
- mivinler;
- ketçap;
- kızarmış yiyecekler;
- margarin;
- Gofretler.

Bu tür yiyecekler boyalarla doldurulur ve Gıda katkı maddeleri. Kökeni, besin değeri ve saklama koşulları şüphelidir.

Midenin tehlikeli gıdaları işlemesi, onkoloji, kötü dışkı, alerji, üst solunum yollarında hasar ve gıdanın zayıf emilimi gibi ölümcül sonuçlara yol açar.

Çocuk doktorlarının vardığı sonuç diyet, vegan, Vejeteryan yemekleriçocuğa fayda sağlamaz.

Çocuğun ciddi gastrointestinal sistem hastalıkları, gelişimsel anormallikleri veya obezitesi varsa, çocuk doktorlarının tavsiyelerine göre beslenmeye uygundurlar.

Alerjik reaksiyon olmadığında kendinizi özel yiyeceklerle sınırlamamalısınız.

Tüketimi kontrol edilmesi gereken kabul edilebilir diyet ürünleri

Periyodik olarak (haftada 2 defaya kadar) iki yaşındaki bir çocuğun menüsü zenginleştirilmelidir:

baklagiller (mercimek püresi, fasulye ezmesi, bezelye püresi);
ıslatılmış, soyulmuş ringa balığı filetosu;
lezzetli ev yapımı hamur işleri.

Beslenme dengesi, vücudun özellikleri, tat tercihleri ve belirli gıdalara karşı gıda intoleransı eğilimi dikkate alınarak belirlenir.

Bebeğiniz ne kadar sosis isterse isteyin, karşılığında haşlanmış balık filetosu veya haşlanmış yağsız et verin.

Yüksek miktarda katkı maddesi, yağ ve koruyucu madde içermesi nedeniyle bir çocuk için zehirle eşdeğerdir.

Kendinizi iyi hissediyorsanız, öğle yemeğinde bebeğinize haşlanmış birinci sınıf bebek sosisi veya doğranmış tavuk göğsü parçalarıyla birlikte hafif sebze çorbası sunun.

İki yaşında bir çocuğun diyeti nasıl çeşitlendirilir?

İki yaşındaki çocukları beslemek için sunulan ürünlerin fırınlanması, haşlanması veya buharda pişirilmesi tavsiye edilir. Kızarmış yiyecekler onun için hala kontrendikedir.

Ürünleri ince doğramaya gerek yoktur. Yiyeceği küp şeklinde doğramanız veya ezmeniz yeterlidir.

Çocuğunuza aç karnına sucuk yedirmek yasaktır.

Menüyü çeşitlendirebilirsiniz:

Haşlanmış bezelye ve taze salatalık ilavesiyle fırında pancar salatası;

Balık topları ile sebze çorbası;

Şekerli elma-erik salatası;

sebzeli omlet;

Az yağlı buharda pişmiş köfte;

Buğday veya yulaf ezmeli kabak püresi;

Kıyılmış kuru üzüm ilavesiyle lor pudingi veya güveç.

Yemek yemeyi reddetmek endişe kaynağı olduğunda

Bir bebeğin iştahsızlığı her zaman ciddi bir hastalığa işaret etmez.

Çoğu zaman bu durum, beslenmeler arasındaki kısa molalar, uygun boş zamanın olmaması, yetişkinler tarafından verilen yemek ikramları ve yemeğin standart porsiyonunun büyük algılanmasıyla ilişkilendirilir.

Çocuğunuzu bir süre izleyin. Yemek yemeyi reddetmenizin nedeni yiyecek porsiyonlarıysa miktarı azaltın.

Yetişkinlerin ve çocukların algısı farklıdır. Bize küçük gelen bir şey bir bebek için çok büyük olabilir. Gördüğü porsiyonlardan korkar, ağlar ve yemeyi reddeder.

Yiyecekleri daha sık ve daha az sunmak ve yedikçe daha fazlasını vermek daha iyidir.

Çocuk normal şekilde uyanıksa ancak yemek yemede sorun yaşanıyorsa bir doktora danışın.

İştahın azalması ve yemeyi tamamen reddetmek genellikle vücuttaki enfeksiyonun ilk belirtileridir; Gıda zehirlenmesi, iç organ hastalıkları.

Yemeğin reddedilmesinin arka planında hastalık belirtileri arasında ateş, sık sık geğirme, kilo değişiklikleri ve dışkı sorunları sayılabilir.

Bir çocuk hayati gıdaları reddederse ne yapmalı

İki yaşındaki çocuklar kendilerini bağımsız, yetişkin olarak görürler. Meraklıdırlar ve sürekli gelişim ve iletişim için çaba gösterirler.

Gelişimdeki herhangi bir eksiklik diyetin başarısız olmasına neden olur.

Bebek belirli yiyecekleri yeterince tüketmediğinde bu gerçek güvenilmez olarak kabul edilir.

Aslında 2 yaşında bebeğin birkaç gün üst üste tekrar eden bir yemek yemesi normal bir beslenme olarak kabul edilir.

Menüde tahıllar, elmalar, güveçler, kefir, et, ekmek gibi ürünlerden biri varsa endişelenmeyin. Diyet meyvelerle zenginleştirildiğinde zaten çeşitlilik gösterir.

Bebeğiniz yemekten tamamen kaçınıyorsa onu zorlamayın. Belirli bir programa göre minimum miktarda yiyecek sunun.

Yiyeceklerin sıcaklığını, kıvamını ve yapısını kontrol edin. Sorunun çözümüne yönelik taktikler periyodik olarak yiyecek ikram edilmesi, ikramlık tüketiminin yasaklanması ve hafif atıştırmalıklardan kaçınılması olmalıdır.

Bebek aç olarak uyandığında yetişkinlerin ona sunduğu yiyecekleri mutlu bir şekilde yiyecektir.

Menüdeki petrol: artıları ve eksileri

İki yaşındaki bir çocuğun yemeğine mantar eklenmesi konusunda görüşler farklılık gösteriyor. Bazı çocuk doktorları, 3,5-4 yaşlarında herhangi bir mantar türünü tanımaya başlamanın daha iyi olduğunu düşünme eğilimindedir.

Dr. Komarovsky ise tam tersine olumsuz konuşuyor orman mantarları. İki yaşından itibaren yiyeceklere ticari petrol eklenmesini tavsiye ediyor.

Dr. Komarovsky, bağımsız olarak toplanan mantarların birçok toksin içerdiğini düşünme eğilimindedir. Ayrıca, toplarken sıklıkla zehir içeren yenmez mantarlarla karşılaşabilirsiniz.

Yapay olarak yetiştirilen mantarlar (istiridye mantarları, chanterelles, petrol) minimum dozlarda faydalıdır.

Aşırı yemekten nasıl kaçınılır

Bebeğiniz 6. aydan itibaren günlük beslenmeyle tanıştırılmalıdır. Küçük yaşlardan itibaren beslenme dengesine uyma, beslenme saatleri, öneriler uygun hazırlık gıda, obezite riskini azaltır.

Bebeğinize sağlıklı yemek yemeyi öğretin. Menünüze tuzlu fındık, cips, mayonez, çikolata veya dondurma eklemeyin.

İki yaşındaki bir çocuğun her şeyi yediği yanılgısıdır. Rağmen olumsuz etkiŞimdiye kadar vücutta hiçbir şekilde kendini göstermedi, gelecekte gastrointestinal sistem, karaciğer ve böbrek hastalıklarıyla doludur.

Bebeğinize sağlıklı beslenme alışkanlıkları aşılandığından emin olun.

Bebeğin tüm aile üyeleriyle birlikte özel bir çocuk masasında kendi yemeklerinden yemek yemesi doğrudur.

Yiyecekleri ödül olarak kullanmayın. Yenilen bir şey için söz verme girişimleri depresyona, aşırı yemeye veya yemeğin tamamen reddedilmesine yol açacaktır.

Unlu mamul ve tatlı tüketiminizi azaltın. Bebeğin yiyecek emilimini olumsuz yönde etkilerler ve ayrıca kalorileri de yüksektir.

Bebeğinizi az miktarda reçel, marshmallow, marshmallow ve marmelatla şımartabilirsiniz.

Ev yapımı süzme peynirden yapılan yemekler ısıl işlem kurallarına uygun olarak hazırlanmalıdır.

Üreticilerin sunduğu özel süzme peynir satın alırken bebek mamasıİki yaşındaki çocukların beslenmesinde üretim ve son kullanma tarihlerine dikkat edin.

Son kullanma tarihi geçmiş ürünleri veya hasarlı, kapalı ambalajdaki yiyecekleri satın almayın.

Yulaf lapası hazırlarken kalınlığına dikkat edin. Yarı viskoz olmalılar.

Bunu yapmak için bir bardak yulaf lapası başına 4 bardak süt, sebze suyu, et suyu, meyve şurubu veya su alın.

İki yaşın altındaki bir çocuk açıksa Emzirme, onu yavaş yavaş yetişkin mamasına aktarın.

Henüz normal kupa kullanmayan çocuklar için eğitim kupası satın alınması tavsiye edilir.

Eczaneden vitaminleri ayrıca satın almanıza gerek yoktur.

Akılcı ve kapsamlı bir diyetle çocuğun vücudu yeterli besin alır.

Doğru beslenme, sağlıklı bir yaşam tarzının temeli ve garantisidir. Yetişkinler bu gerçeğe şüpheyle yaklaşabiliyorsa, o zaman çocuklar için bu, oluşumun temel taşıdır. normal boy ve gelişim.

2-3 yaş arası bir çocuk için haftalık menü oluştururken veya seçerken birçok faktör dikkate alınmalıdır. Bir çocuk için yetişkin yemeğine geçiş farklı şekillerde ilerleyebildiğinden beri.

Bugün, hızlı tempolu bir çağda, her kadının bebeği için bağımsız olarak bir menü oluşturma zamanı yoktur. Tembel anneler veya meşgul kadınlar için haftalık hazır ve hazırlanmış bir menü sunuyoruz.

Temel diyet

Pek çok ürün arasında bu çağ için gerekli olan ve izin verilmeyen çok sayıda ürün bulunmaktadır.

Tüketim için gerekli ürünler:

Az yağlı süt ürünleri. Günlük tüketim 600 gr'dır, bunun 100 gr'a kadar lor kütlesi, 30 gr'a kadar ekşi krema, geri kalanı peynir, süt, yoğurt veya kefir arasında bölünebilir.
Yağsız et – 150 gr.
Yumurta, tercihen bıldırcın.
Az yağlı balık.
Sebzeler (patates, domates, salatalık, kabak, lahana) – 150 grama kadar.
Meyveler – 150g.
Çocuğun alerjisi varsa, 30 g'a kadar meyveler dikkatli verin.
30 grama kadar tahıllar.
Şeker – 20g.
Tatlıları doğal olarak seçmek daha iyidir - marshmallow, marshmallow veya marmelat.

Diyetten nelerin hariç tutulması gerekir:

Deniz ürünleri.
Koruyucu ve boya içeren sosis veya et ürünleri.
Yağlı et.
Yağlı balık.
Üretimde yapılan dondurma. Doğal olmayan ürünler kullanıyorlar.
Mağazadan şekerlemeler. İçlerindeki şeker sınırı birçok kez aşılmıştır.
Karbonatlı içecekler.
Kakao.
Çocuğun alerjisi varsa tatlım.

Diyet

Bu yaştaki bebekler dört kez yemek yemelidir: kahvaltı, öğle yemeği, ikindi atıştırmalıkları ve akşam yemeği. Günlük kalori alımı 1500 kcal'dir.

Çocuğunuzu erken yaşlardan itibaren alıştırmak çok önemlidir. doğru beslenme. Yemekler arasındaki zaman aralıklarına uymak gerekir. Bu sindirim sisteminin normal çalışmasını sağlayacaktır.

Bu yaştaki çocuklar dört saat sonra yiyeceklerden kurtulurlar. Bu nedenle öğün aralıkları en az 4-4,5 saat olmalıdır.

Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı:

Proteinler - 60 g'a kadar.
Yağlar - 60 g'a kadar.
Karbonhidratlar – yaklaşık 230g.

Tariflerle doğru menü

Pazartesi

Kahvaltı	Akşam yemeği	Öğleden sonra atıştırmalık	Akşam yemeği
Buharda pişirilmiş iki yumurtadan oluşan omlet (iki yumurtayı 50 gr sütle karıştırın ve iyice karıştırın. Bir kaba dökün, ocağa koyun. Yaklaşık pişirme süresi 15 dakikadır).	(yağsız eti kaynatın ve çıkarın. Orta rende üzerine ince doğranmış patatesleri (80g), havuçları (25g) ve pancarları (25g) et suyuna ekleyin. Kaynayınca lahanayı (80g) ekleyin. Pişirme süresi – 45m).	Bir bardak kefir, bir elma.	Bükülmüş pancar çorbası eti, rendelenmiş havuç.
Süt – 150g.	(az yağlı kıymayı (100g) ince doğranmış soğanla (10g) karıştırın, küçük pirzola yapın ve benmaride 25m pişirin). Haşlanmış karabuğday (100 gr karabuğdayı suda kaynatın).

Salı

Çarşamba

Kahvaltı	Akşam yemeği	Öğleden sonra atıştırmalık	Akşam yemeği
Şehriye çorbası (100 ml kaynar süte 150 gr şehriye dökün, 20 gr şeker ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Yaklaşık süre - 25 - 30 dakika).	Balık çorbası (100 gr yağsız balığı 15 dakika kaynatın. Teraziyi çıkarın, ince doğranmış soğanı, 10 gr havuç, patatesi (50 gr) ekleyin ve tamamen pişene kadar pişirin. Servis yapmadan önce kemikleri çıkarın).	Çilek (20g) ile lor kütlesi (80g).	Karaciğer ile haşlanmış karabuğday. Karabuğdayı haşlayın ve bir kenara koyun. 150 gr dana ciğerini az miktarda suyla dökün ve su buharlaşana kadar bekleyin. Karaciğer yumuşayınca ekşi krema (bir çorba kaşığı) ekleyin ve 10 dakika daha pişirin.
150 mililitre süt.	Haşlanmış sebzeler (kabak 60g, patates 50g, bir orta boy domates, havuç 40g, sebzeler pişene kadar ayçiçek yağında (10g) güveç).		Süt 150ml.
	Bir bardak jöle.

Perşembe

Kahvaltı	Akşam yemeği	Öğleden sonra atıştırmalık	Akşam yemeği
Lor güveç (150 gr lor kütlesi bir yumurta ve 10 gr şeker ile bir karıştırıcıda pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırılır. Daha sonra 30 dakika fırına yerleştirilir).	Tavuklu darı çorbası (130 gr tavuğu kaynatın ve çıkarın. Et suyuna 80 gr doğranmış patates, 10 gr soğan ve 30 gr havuç ekleyin. 15 dakika sonra 80 gr darı gevreğini ekleyin ve 20 dakika daha pişirin).	Muzlu rendelenmiş elma.	İki yumurtadan yapılan buharda pişmiş omlet. İki yumurtayı 50 gr sütle karıştırın, iyice karıştırın. Bir kaba dökün ve ocağa koyun. Yaklaşık 15 dakika pişirin.
Şekerli çay.	Patates güveç (beş orta boy patates, bir yumurta kaynatın. Patatesler kaynarken 40 gr havuç ve 80 gr lahanayı ince ince doğrayın. Haşlanmış yumurta küpler halinde kesin, lahana ve havuçlara ekleyin. Bitmiş patatesleri ezip iki eşit parçaya bölüyoruz. Birini fırın tepsisine yerleştirin, sebze dolgusunu eşit şekilde üstüne yayın, ardından kalan püreyi üstüne yayın. 180°C'de 40 dakika fırına koyun).
	Ev yapımı kurutulmuş meyve kompostosu.

Cuma

Kahvaltı	Akşam yemeği	Öğleden sonra atıştırmalık	Akşam yemeği
Bir dilim peynirli ekmek, bir dilim tereyağlı ekmek.	Tavuklu sebze çorbası (300 gr tavuğu kaynatın, pisliğini çıkarın. Tavuk hazır olduktan sonra doğranmış patatesleri et suyuna çıkarın. Kaynayınca 10 gr soğan, 20 gr havuç, 40 gr lahana ekleyin. 35 dakika pişirin.) Servis yapmadan önce 100 gr tavuk ekleyin).	Yoğurt 150 gr, kuru bisküvi 60 gr içilir.	Öğle yemeğinden kalan tavuk ve patates püresi.
Tatlı çay.	Salata (50 gr domates, 40 gr salatalık, 30 gr havuç, üçü orta rende, 50 gr elmayı ince ince doğrayın. Karıştırın, 50 gr ekşi krema ve bir çay kaşığı şeker ekleyin. Tekrar iyice karıştırın).		Kissel.

Cumartesi

Pazar

Kahvaltı	Akşam yemeği	Öğleden sonra atıştırmalık	Akşam yemeği
Sütlü yulaf ezmesi (120g yulaf ezmesini kaynayan süte (100ml) atın, 5 dakika pişirin).	Balık çorbası (100 gr yağsız balığı 15 dakika kaynatın. Teraziyi çıkarın, ince doğranmış soğan (10 gr), havuç (10 gr), patates (50 gr) ekleyin. 30 gr darı gevreği ekleyebilirsiniz. Tamamen pişene kadar pişirin; servis yapmadan önce, kemikleri çıkardığınızdan emin olun).	Bir bardak kefir, bir elma.	İki yumurtadan yapılan buharda pişirilmiş omlet (iki yumurtayı 50 gr sütle karıştırın, iyice karıştırın. Bir kaba dökün, ocağa koyun. 15 dakika pişirin).
Tatlı çay.	Haşlanmış kabak (kabakları (120g) küpler halinde kesin, ayçiçek yağı (10g) ile ısıtılmış bir tavaya dökün. 10g soğan, 25g havuç ekleyin. 30 dakika kısık ateşte pişirin. Servis yapmadan önce üzerine otlar serpebilirsiniz) .		Bir bardak süt.

Yetersiz beslenen bir çocuk nasıl beslenir?

Bazen çocuklar en sevdikleri yiyecekleri bile yemeyi reddederler. Bunun nedeni birçok faktör olabilir. Ancak buna rağmen birkaç etkili yöntem vardır.

Ebeveynler için ipuçları:

Çocuğunuza bağırmayın veya azarlamayın. Yemek yemeyi bir oyun olarak hayal etmek en iyisidir. Oyuncakları düzenleyin ve beslemeye başlayın. İyi yemek yedikleri için onları övün. Bu tavsiye genellikle küçük çocuklar için işe yarar.
Tatlılar iyi bir iştahın ödülüdür. Tatlılarla iştahınızı bastıramazsınız.
Yemeği güzelleştirin ki çocuğun kendisi bakıp denemeye çekilsin.

Kabızlık için örnek menü

Çocuklarda kabızlığın ortaya çıkması her zaman hastalığın bir sonucu değildir. Bu hastalık genellikle sağlıklı çocuklarda görülür.

Sağlıklı çocuklarda kabızlık genellikle yaz aylarında ortaya çıkar. Her şey vücutta artan sıvı değişimiyle ilgilidir. Aktif oyunlar, yoğun nefes alma, sıcak hava vücuttan büyük miktarda sıvıyı uzaklaştırır. Bunun sonucunda düzensiz bağırsak hareketleri ortaya çıkar.

Ancak bu sıkıntı en aza indirilebilir. Belirli bir beslenme normuna uyarak ve yeterli miktarda sıvı tüketerek kabızlığı unutabilirsiniz.

Kabızlık için doğru beslenme örneği

Kahvaltı	Akşam yemeği	Öğleden sonra atıştırmalık	Akşam yemeği
Süt ve çilek ile yulaf ezmeli müsli.	Tavuk eriştesi (200 gr tavuğu kaynatın, kirecini çözün. Tavuğu pişirdikten sonra eti çıkarın ve suyunu süzün. Kaynayan et suyuna 10 gr soğan, orta rende üzerine rendelenmiş 25 gr havuç ekleyin. Kaynayınca hemen ekleyin. erişte (80g).Pişirme süresi - 50 dakika).	Elma ile rendelenmiş muz.	Kızarmış lahana(200 gr lahanayı ince ince doğrayın, bitkisel yağ (10 gr) ile bir kazana koyun. 20 dakika sonra 10 gr soğan, 20 gr havuç ekleyin. Gerekirse kaynamış su ekleyin. Tamamen pişene kadar pişirin).
Bir bardak kefir.	Bitkisel yağ (5g) ve salatalık ile rendelenmiş havuç (90g).		Şekersiz çay ile erik reçeli.
	Çay şekersiz.

Normal dışkı için günlük diyetinize aşağıdaki yiyecekler dahil edilmelidir:

Lahana (her türlü).
Meyveler, meyveler. Kabızlık için kabuklarıyla birlikte tüketilmelidir. Sindirime yardımcı olan vitaminler içerir.
Yoğurtlar. Burada asıl önemli olan son kullanma tarihini izlemektir.
Kepekli ekmek.
Her türlü sebze.

Diyete uyum ve gerekli kaloriler bebeğin normal büyümesinde ve oluşumunda önemli bir faktördür. Kısa bir süre sonra sağlıklı, neşeli bir çocuğa sahip olacaksınız.

Neden bazı insanların ekşi ve tuzluyu, bazılarının ise tatlı veya acıyı sevdiğini hiç merak ettiniz mi? Tadı, damak tadımızla hissederiz. Yetişkin bir insanın ağzında yaklaşık 10.000 adet bulunur.Küçük çocukların tat alma duyusu daha fazladır. Bu nedenle bebekler tatları daha keskin algılarlar ve genellikle yiyecek konusunda ebeveynlerine göre daha seçicidirler.

Seçtiğiniz yemeği yediğinizden emin misiniz? Modern araştırmalar, genlerin seçimlerimizi belirlediğini kanıtlıyor. Ve herkesin tat hassasiyeti farklıdır. Bugün bilim adamları, insanların genetik olarak belirlenmiş yiyecek tercihlerini ciddi şekilde araştırıyorlar: Bazı insanlar hayatları boyunca patates kızartmasını severken, diğerleri sadece patates püresinin tadını çıkarıyor.

2 yaş çocuğunun beslenmesinden bahsederken yukarıdaki gerçekleri unutmamalıyız. Hepimiz farklıyız ve herkesin farklılıklarına saygı duymamız gerekiyor. Bu yaşta çocuk kendi başına çok şey yapabilir, karakterini ve etrafındaki dünyaya dair anlayışını geliştirir. Yiyecek tercihleri ve alışkanlıkları oluşmaya devam ediyor.

Ebeveynler bebeğin gelişimini ve yetiştirilmesini önemsiyorsa, çocuğun doğru beslenmesi sorunları göz ardı edilmez. Ünlü doktor Komarovsky şöyle yazıyor: "Bir bebeği kaliteli, çeşitli yiyeceklerle beslemek, ebeveynlerin ahlaki refahı için bir ön koşuldur..."

Yaşamın ikinci yılında çocuk, ailede kabul edilen genel diyete geçişe devam eder. Ancak aşırıya gitmeye gerek yok. Herkes için yemek hazırlarken anne, bebek mamasını ayrı bir tencereye koyup ancak daha sonra tuz ve baharatları ekleyebilir. Bu özellikle, örneğin baba baharatlı ve biberli yiyecekleri seviyorsa geçerlidir - bu tür mutfak lezzetleri, büyüyen bir vücuda zarar verebilir.

Bebeğinizi kavanozlardan konserve bebek mamasıyla mı yoksa ev yapımı yemeklerden mi besleyeceğinize karar vermeniz gerekir. Konserve gıdanın destekçileri ve karşıtları var. Bazıları endüstriyel bebek mamasının kullanım kolaylığını tercih ederken, diğerleri çocuğun diyetine yalnızca taze yiyeceklerin dahil edilmesi gerektiğinde ısrar ediyor.

Yiyecekler çok fazla ezilmemelidir. Ancak yiyecek parçalarının boyutlarının azar azar arttırılması gerektiğini unutmayın. Yeni ürünler tanıtılırken de kademeli olma ilkesine uyulmalıdır: önce küçük bir parça deniyoruz, reaksiyonu izliyoruz ve olumluysa bir süre sonra açıyoruz. Yeni ürün menüde.

Yaşamın ikinci yılındaki çocuklar için kızarmış yiyeceklere izin verilmez. Kaynatabilir, güveç yapabilir, pişirebilirsiniz ancak kızartma yapamazsınız. Gastrointestinal sistem, ağır gıdaların sindirimiyle tek başına baş edemez.

Aynı derecede önemli olan, çocuğunuzun yeme alışkanlıklarını şekillendiren kişinin siz olmanızdır. Kızarmış yiyeceklerde bir sorun görmüyorsanız çocuğunuz sizin yiyecek tercihlerinizi ödünç alacaktır. İki yaşındaki küçük bir adamı kelimelerle değil, ama örnek olarak. Bu nedenle ona vermediğiniz şeyleri çocuğunuzun önünde yememeye çalışın.

BZHU'nun bakiyesi

BJU proteinler, yağlar ve karbonhidratlardır. Yaşamın ikinci yılındaki oranları ilkiyle aynıdır: 4 gr karbonhidrat, 1 gr protein ve 1 gr yağdan oluşur. Bu orana (4:1:1) uyulursa çocuğun beslenmesi optimal kabul edilir.

karbonhidratlar - tahıllar, sebzeler, meyveler, ekmek;
proteinler - et, balık, süt ürünleri;
yağlar - bitkisel ve tereyağlı yağlar, esas olarak hayvansal kökenli ürünlerde bulunan yağlar.

Diyetinize hangi karbonhidratları dahil etmelisiniz?

Sebzeler ve tahıllar yüksek içerikli ürünlerdir. besin değeri. Onlara dayalı yemekler aile diyetine dahil edilmelidir. O zaman çocuğunuza özel yemek hazırlamakta sorun yaşamazsınız.

Alerjik reaksiyon yoksa çocuğunuza çeşitli sebze ve meyveleri güvenle sunabilirsiniz. İklim bölgenizdeki meyveleri tercih edin.

Üç yaşın altındaki çocuklara bezelye, fasulye vb. verilmemesi gerektiği yönünde bir görüş var. Kuru ve konserve baklagiller iki yaşındaki bir çocuğun diyetinden çıkarılmalıdır. Ancak emilimi kolaylaştırmak için taze, genç baklagillerden püre çorbası yapabilirsiniz.

Ne yazık ki birçok ailede günlük yulaf lapası ve sebze yemeklerinin pişirilmesi geleneği kaybolmuştur. Kendimizi ve çocuklarımızı bu basit gıdadan mahrum bırakarak vücudumuzu büyük miktarda faydalı maddeden mahrum bırakıyoruz. Sindirim ve atıkların vücuttan atılmasıyla ilgili sorunlara da zemin hazırlıyoruz.

Çocuğun diyetinde protein ve yağlı yiyecekler ağırlıklıysa ve yeterli bitki lifi yoksa bebek kabızlıktan muzdarip olacaktır. Kabızlığın bir başka nedeni de sıvı eksikliği olabilir. Küçük yaşlardan itibaren çocuğunuza içmeyi öğretmeniz gerekir Temiz su hiçbir katkı maddesi olmadan. Limonata sadece 2 yaşındaki çocuklar için değil, daha büyük çocuklar için de yasaklanmış bir içecektir.

Çocuğuma ne tür et vermeliyim?

Az yağlı. Sığır eti, tavşan, tavuk veya hindi olabilir. Domuz eti vermek için acele etmeyin. Eti soslarla tatlandırmamaya çalışın. Ürünlerin doğal tadını korumaya çalışın.

Çocuğunuza saf et suyu vermeyin; çorbaların temeli olarak kullanın. Ama önce yağları alın. Tüm çorbalar arasında pancar çorbası en sağlıklısı olarak kabul edilir.

Balığın 2 yaşındaki bir çocuğun diyetine dahil edilmesine kimse itiraz etmiyor. Etten daha hızlı sindirilir, birçok yararlı mikro element içerir ve pankreas üzerindeki yük daha azdır.

Balık nehir veya deniz olabilir. Çocuğunuza deniz ürünleri vermeyin. Erken yaşta güçlü bir alerjendir. 2 yaşındaki çocuğunuzun beslenmesine balık eklerken alerjik reaksiyon olmadığından emin olun. Kıpır kıpır havyar ve lezzetli balıkları sunmak için acele etmeyin.

Çocuk iyi çiğneyebiliyorsa et ve balığı kemiksiz olarak parçalara ayırın.

Süt tartışması

Süt ürünleri diyete dahil edilmelidir. Kefir veya olması daha iyidir.

İki yaşındaki bir çocuğun menüsünde haftada en az 3 kez peynir ve süzme peynir görünmelidir. Günlük süzme peynir miktarı 50 gr'dan fazla değildir, ondan tembel köfte, cheesecake veya güveç yaparsanız daha güvenlidir. Bu tür yemeklerin buharda veya yavaş tencerede yağ ilave edilmeden pişirilmesinde fayda var. Çiğ süzme peynir taze olmalı ve güvenilir bir satıcıdan satın alınmalıdır. Mağazadan satın alınan kavanozlardan ve kutulardan alınan süzme peynirin bir tatlıdan başka bir şey olmadığını unutmayın.

Uzmanlar tam yağlı sütün 3 yaş altı çocuklar için zararlı olduğunu söylüyor. Dengeli süt formülleri bunun yerini alabilir. Ancak tüm ebeveynler bu tavsiyeye uymaz ve bu onların hakkıdır.

Bitkisel ve hayvansal yağlar

Bitkisel yağ ve tereyağı da bulunması gereken yağ kaynaklarıdır. Yulaf lapalarına, pürelere, sebze yemeklerine tereyağı eklenebilir ve salata sosu gibi salataları süslemek için bitkisel yağ kullanılabilir. Bebek mamasında margarin veya sürülecek ürünler kullanmayın.

Zararlı tatlılar

Bu hızlı karbonhidrat kaynağıdır. Çoğunlukla şekerin tehlikelerini duyan ebeveynler, tatlıları çocuklarının diyetinden çıkarmaya çalışırlar.

Elbette çocuklar mağazadan alınan tatlıların tadını ne kadar geç öğrenirse o kadar iyi olur. Marshmallow ve ev yapımı kurabiyelere izin verilir.

Tatlılar bebeğiniz için günlük bir ikram değil, sadece bir tatil ikramı olsun. Lolipop, hamur işleri, çikolata, kek vb. yasaktır.

Diyet

İki yaşından itibaren günde 4 öğün öğün verebilirsiniz: kahvaltı, öğle yemeği, öğleden sonra atıştırmalıkları ve akşam yemeği. Uzmanlar bebeğin günde en az 4, en fazla 5 kez yemek yemesi gerektiğini söylüyor.

Profesyonellerin tavsiyelerine uymaya çalışın, ancak fanatizm olmadan. Sonuçta çocuk, çocukluğun ilk krizini iki yaşında yaşar. Bebek kendini bir birey olarak fark etti ve yeteneklerinin sınırlarını test ediyor. “Hayır!”, “İstemiyorum!”, “Yapmayacağım!”. Daha önce sevilen yiyeceklerin reddedilmesi, kategorik tatlı talepleri, ayak damgalama, hatta histerik - bir çocuğun kendi bölgesi için mücadelesi. Kıpır kıpır kıpır kıpır kıpır kıpır kıpır kıpır kıpır kıpır kıpır kıpır kıpır kıpır kıpır kıpır kıpır kıpır kıpır kıpır kıpır kıpır kıpır kıpır kıpır kıpır kıpır kıpır kıpır kıpır kıpır kıpır kıpır kıpır kıpır kıpır kıpır kıpır kıpır kıpır kıpır söyleme. Sadece aşağılamayın veya şiddet kullanmayın.

İki yaşına geldiğinde çocuk kendi yiyecek tercihlerini geliştirir ve en sevdiği ve en az sevdiği yiyecekler ortaya çıkar. Bir yetişkin istediğini ve istediği zaman yer. Peki neden bebeğin bu hakkını inkar ediyoruz? Hayal kurun ve oynayın, kızmayın, kızmayın. Kişiliğinizi kırmayın, ancak büyümenize yardımcı olun.

Kötü ve iyi iştah

Annelerin ve özellikle büyükannelerin, çocuklarının iştahsızlığından şikayetçi olduklarını sıklıkla duyabilirsiniz. Çoğu zaman, bu tür korkular çok uzaktır. Bebeğinize iyi bir kahvaltı yapmadığı için öğün aralarında kaç kez elma, kurabiye, meyve suyu, yoğurt verdiğinizi hatırlıyor musunuz? Bebek neden öğle yemeğinde yemek yemiyor? Çocuklar acıktıklarında yemek yerler, çoğu zaman diyeti ihmal ederler. Atıştırmalıktan vazgeçin, her anı sevgili çocuğunuzu doyurma fırsatı olarak görmeyin, her şey normale dönecektir.

Günümüzde giderek daha fazla insan obezdir. Düzgün yemeyi öğrenmek erken çocukluk döneminde başlar. Çocuğunuzun aşırı kilo nedeniyle akranları tarafından alay konusu olup olmayacağı artık ebeveynlere bağlıdır. 2 yaşındaki bir çocuğun yetişkinlere yönelik yiyecekleri kısıtlama olmaksızın yediğinde iyi bir iştah, sevinç için bir neden değildir. Ağır yetişkin mamasına çok erken geçmek bebeğin sağlığına zarar verir. Sadece kızartmayan, mayonez ve ketçapla tatlandırılmayan sağlıklı yiyecekler vücudu güçlendirir.

Hiç bir baba, anne, iki yaşında bir bebek ve ekranında çizgi film bulunan bir tabletin bir kafede öğle yemeği yemesini izlediniz mi? Çocuk otomatik olarak ağzını açar, yemeği yutar, kötü çiğner ve yemeğin tadını hissetmez. Başka faaliyetlerle meşgul olduğu için beyni tok olduğuna dair sinyal almıyor. Anne mutlu: Bebek kaprissiz ve çok yemek yiyor. Böylece yarım saatliğine hayatımızı kolaylaştırarak yanlış yapma becerisini geliştirmiş oluyoruz. yeme davranışıçocuklarında. Bir dahaki sefere bebeğinizi ekranda çizgi film olmadan beslemeyi deneyin. İşe yarayacak mı? Zorlu.

Düzenli olarak yemek yeme konusunda isteksizlik gözleniyorsa, bebek yaş normundan daha az yiyorsa ve iyi kilo alamıyorsa, sorunu yardımla çözmeyi düşünmenin zamanı gelmiştir. Ama tek başına değil! Ön tıbbi konsültasyon gereklidir!

İki yaşındaki bir çocuğun kimseye hiçbir borcu yoktur. Ayaklarını öfkeyle yere vurmayı öğrenmesine rağmen hala küçüktür. 2 yaşındaki bir bebeğin gerçekten bakımınıza ve bilgeliğinize ihtiyacı var. Ve eğer onun doğru yemesine yardım edebilirsen, bunu yap. Kavga etmeyin, dramatize etmeyin. Sevin ve pazarlık yapın!