Šta su oboljeli od raka. Koja hrana je korisna za obolele od raka sa rakom

Naše zdravlje direktno ovisi o tome šta jedemo. Rak nije bio izuzetak; posljednjih godina veza između pothranjenosti i ove patologije postala je očita. Prema zaključku naučnika Američkog instituta za rak, utvrđeno je da pogrešna prehrana postaje glavni faktor u razvoju bolesti kod 60% muškaraca i 40% žena. Prekomjerne životinjske masti, kancerogeni, nitrati i druge štetne tvari postupno utječu na tijelo. Njihove akumulacije postaju razlog razvoja onkologije.

Jedna od vrsta onkologije je rak kože, patologija koja se javlja kod žena nakon 50 godina. U općim statistikama, ima specifičnu težinu od 5% svih dijagnosticiranih pacijenata. Češće se javlja na otvorenim dijelovima kože, uglavnom na i njihov je broj oko 70%. Stanovnici bijele kože u tropskim i suptropskim zemljama osjetljiviji su zbog čestog izlaganja koži aktivnog sunčevog zračenja. Ove zemlje uključuju Novi Zeland, Australiju, Južnu Ameriku.

Bitan! Kancerogeni, koji ulaze u ljudsko tijelo zajedno s unesenom hranom, postupno ga uništavaju i s vremenom mogu uzrokovati rak.

Prehrana za liječenje raka

Zeleni: prehrana bi trebala biti zasićena ovim proizvodom tijekom cijele godine. Zelje, posebno bosiljak, špinat, kopar, bogato je kretinoidima, tvarima koje uklanjaju opasne radikale iz tijela i potiču razvoj tumorskih stanica.

Citrusi - Ovo voće nije samo ukusno i bogato raznim vitaminima, već sadrži i monoterpene koji uklanjaju kancerogene tvari i stimuliraju imunološki sistem.

Prokulica, karfiol i beli kupuskao i brokoli sadrže tvar izotiocijanat, koja ima toksičan učinak na tumorske stanice, a pritom ne šteti zdravim tkivima. Također, kupus je skladište antioksidansa koji djeluju kao profilaktičko sredstvo za mnoge patologije.

Šargarepa, ovo jednostavno korjenasto povrće može smanjiti rizik od raka kože za trećinu. Do ovog zaključka došli su onkolozi sa Univerziteta Newcastle-Apon-Tyne. Identificirali su falkarinol u mrkvi, pesticid koji aktivira obrnute procese u zahvaćenim tkivima. Osim toga, mrkva ima čitav niz elemenata u tragovima, vitamine grupe B, A, organske kiseline, pektine itd.

Integralne žitarice, bogati su raznim spojevima protiv raka. Njihova konzumacija u hrani smanjuje stopu rasta malignih tumora.

Crvena ljuta paprika povrće na kojem se, prema dr. Timothy Bates, može boriti protiv raka kože. Prema njegovoj teoriji najveći brojćelije raka nalaze se u mitohondrijima, a aktivne tvari ljute paprike prodiru duboko u njih i iznutra ubijam atipična jedinjenja. Ne oštećuje zdrave ćelije. Napominje se da stanovnici zemalja, na primjer, Meksika ili Indije, gdje prevladava začinjena hrana s prisustvom ljute paprike, manje pate od raka.

. On je Kolog A. Ferenczi iz Mađarske, koji je proveo istraživanje nakon što je njegov pacijent uz pomoć pričao o liječenju raka. Priča je bila da se pacijent smatrao neoperabilnim i otpušten je kući s indikacijama za palijativno liječenje. Došavši kući, pojeo je velike količine repe u obliku salata i popio njen sok, to je učinio samo zato što je htio ovo korjenasto povrće. Nakon nekog vremena došao je kod ljekara. Šta je bilo njegovo iznenađenje? Nakon pregleda neoperabilni tumor je nestao. Nakon ovog incidenta, A. Ferenze i brojni drugi naučnici počeli su proučavati svojstva repe i identifikovali element koji je spasio pacijenta od raka, ispostavilo se da je to boja betain. Onkolog je više puta potvrdio svoju hipotezu primjerima složenog liječenja uz obaveznu upotrebu ovog povrća; osamnaest godina svoje prakse spasio je živote mnogim ljudima.

Bitan! Pacijentovu prehranu treba što je moguće više napuniti jelima i proizvodima s ove liste.

Zabranjeni proizvodi

Ishrana za rak kože, posebno nakon ili tokom liječenja, treba biti bogata vitaminima i mineralima, jer je tijelu potrebno mnogo energije za borbu protiv bolesti.

Za vrijeme liječenja pacijentova prehrana ne smije sadržavati sljedeće proizvode:

1. ustajale i pregrijane masti, smatraju se najvećim izvorom karcinogena;
2. svi obroci moraju biti kuhani, trupovi ili kuhani na pari. Prženu hranu treba izbjegavati;
3. nitriti i nitrati. Ovi spojevi predstavljaju ozbiljnu opasnost pri ulasku u ljudsko tijelo. Najčešće se nalaze u prerano povrću i voću, mesnim i ribljim konzervama, kobasicama. TOposebno povrće i voće, akumuliraju mineralna gnojiva koja se koriste za brzi rast;
4. kiseli krastavci. Kiseli kupus, krastavci, rajčica i drugo domaće povrće kontraindicirano je i kod raka kože i kod drugih vrsta patologija, jer sadrže veliku količinu soli i octa, koji uzrokuju fermentaciju u tijelu, potičući tako razmnožavanje atipičnih stanica;
5. sastojci za fermentaciju. To uključuje peciva i peciva te drugu hranu i piće koje sadrže potres;
6. sve vrste dimljenog mesa;
7. jake čorbe, i mesne i riblje;
8. jela koja sadrže gljive;
9. sve vrste alkohola;
10. kava, bezalkoholna pića, čokolada i kakao;
11. mliječni proizvodi bogati mastima.

Bitan! Ne ostavljajte masnoću nakon kuhanja u posudi za ponovnu upotrebu. Ovo je glavni izvor unosa kancerogenih spojeva u organizam.

Principi ishrane

Prehrana za rak kože treba biti uravnotežena i sadržavati cijeli kompleks vitamina i minerala. Vrijedi napomenuti da pravilno formulirana prehrana, posebno tijekom perioda zračenja ili kemoterapije, omogućuje pacijentu da lakše podnosi liječenje i time poboljšava kvalitetu života.

Ovisno o tome ima li pacijent manju tjelesnu težinu ili ne, njegova približna prehrana trebala bi sadržavati u prvom slučaju oko 3000-3500 kcal., U drugom, ako se iscrpljenost i gubitak težine ne primijete, oko 2400 kcal.

Proteini. Količina ovog elementa u hrani trebala bi ovisiti o tome postoji li nedostatak proteina u tijelu. Ako nema deficita, dovoljno je 90 grama dnevno, u protivnom količinu proteina treba povećati na 140 grama. Istodobno, važno je da je omjer biljnih i životinjskih bjelančevina približno jednak.

Masti, kao i proteini trebaju biti u ishrani na nivou od 90 grama. dnevno, od čega je jedna trećina životinjskog porijekla. Ali masti moraju biti ispravne i potrebno ih je zasititi tijelo nemasnim mesom, ribom i mliječnim proizvodima s niskim sadržajem. Bolje je nadopuniti zalihe biljnih masti iz maslinovog ili kukuruznog ulja.

Ugljeni hidrati: njihova norma dnevno iznosi 300-500 grama, samo ih ne treba uzimati iz šećera, džema i meda, već iz svježeg povrća i voća, grubih zrna, uključujući raž i zobene mekinje u prehrani. Izvor su vlakana i raznih vitamina.

Dijetalni meni

Tri opcije uzorak menija dnevno za pacijente s rakom kože:

Doručak:

1. mleko i kuvana bundeva;
2. zeleni čaj sa sojinim sirom;
3. svježe borovnice ili maline, sok.

Ručak:

1. zobene pahuljice s mlijekom, krekeri, čaj;
2. kaša od bundeve, kolačići od zobenih pahuljica, mlijeko;
3. pirinčana kaša sa mlijekom, sušeno voće, sok.

Večera:

1. supa od povrća, salata od kupusa, pečena riba, raženi hleb, sok;
2. pileća juha (u drugoj vodi, nemasna), kuhana pileća prsa, salata od mrkve i repe, kompot od sušenog voća;
3. supa od paradajza sa začinskim biljem, jetra bakalara ili goveđa jetra u sosu od pavlake, dinstani kupus sa bosiljkom, kriška hleba od mekinja.

Večera:

1. varivo od povrća, kuhana riba, mlijeko;
2. riblje tepsije, salata od algi, kompot;
3. heljdina kaša, salata od povrća, čaj.

Kasna večera:

1. jogurt, banana;
2. kefir, mango;
3. jogurt ili fermentirano pečeno mlijeko, jabuka.

Važno je ne preopteretiti probavni sistem, zasićenje ne bi trebalo biti popraćeno težinom i prejedanjem. Porcije bi trebale biti male, ako pacijent osjeća glad, dopušteno je unijeti drugi obrok, ali ne i povećati volumen jedne porcije. Dijetu je moguće nadopuniti biljnim lijekovima, koji također povoljno djeluju na organizam. Treba imati na umu da bi pacijentova hrana trebala biti ukusna i raznolika, donijeti zadovoljstvo i poboljšati kvalitetu njegova života!

Informativni video: hrana protiv raka

Budite zdravi!

Čovečanstvo 21. veka brzo pogađa bolest, za koju naučnici širom planete pokušavaju da pronađu lek već decenijama. Ovo je rak. Svi su u opasnosti. Nemilosrdni neprijatelj ne pravi razliku između djece i starih ljudi, bogatih i siromašnih, pametnih i glupih. On pomete sve koji mu se nađu na putu. Uzroci ćelijskih mutacija koji dovode do razvoja raka još uvijek nisu u potpunosti razjašnjeni. Onkološka nauka od 19. stoljeća proučava simptome, razvoj i liječenje različitih tumora. No, okolina oko nas, stalni stres, loša prehrana nastavljaju stvarati povoljno okruženje za razvoj ove bolesti. Šta učiniti kada je bolest ipak prevladala. Jedno od osnovnih pravila je pridržavanje posebne prehrane. Prvo, pogledajmo koje su namirnice dobre za oboljele od raka, a koje pogoršavaju bolest.

Postoje određene grupe u koje možemo podijeliti svoju prehranu u smislu utjecaja na razvoj oboljelih stanica. Mora se zapamtiti da ako su neke namirnice dobre za rak, druge ga izazivaju.

1. Doprinosi proliferaciji stanica raka. Ako postoji i najmanja sumnja na tumor u tijelu, pokušajte isključiti rafinirani šećer iz prehrane. Odaberite pečenje od mekinja. Nema gaziranog pića. Čak i neki mliječni proizvodi mogu naštetiti tijelu;
2. Uzrokuje pojavu tumora. Ako je neko od vaših krvnih srodnika imao rak, onda su margarin i "brza hrana" loši za vas.
3. Uništavanje ljudskog imuniteta. Upotreba alkohola, kave, jakog čaja itd. Sprječava tijelo da se bori čak i protiv najčešćih prehlada;
4. Odvraćanje tijela od borbe protiv mutiranih ćelija - govedine, purećeg mesa, masti, maslaca. Da bi ih probavilo, tijelo mora potrošiti previše energije;
5. Korisni kod raka, trebali bi sadržavati što je više moguće vitamina C. Takva prehrana uništava ćelije zahvaćene tumorom. Ljubičasto grožđe sa kožicom i semenkama, crveno voće, brokoli, karfiol, šargarepa, ananas, bademi i drugi orasi.

Ova tablica će vam pomoći pronaći alternativnu zdravu hranu za rak.

Razmotrimo detaljnije najkorisnije proizvode za onkologiju

Prilikom odabira jela za vaš stol trebate uzeti u obzir individualne karakteristike: lokaciju tumora, stadij bolesti i preporučeni tretman. Naravno, potreban vam je savet lekara.

Zdrava hrana za pacijente sa rakom želuca. Hrana treba da bude tečna ili nalik želeu. Tečni pire je dozvoljen. Po mogućnosti na pari.

• pire supe u slabom mesnom ili ribljem bujonu;
• pire od povrća;
• sjeckano kuhano meso;
• jako kuhana pire kaša;
• parne omlete ili meko kuhana jaja;
• voćni pire
• svježi maslac, povrće i maslac;
• od pića: slab čaj, žele, mousse, negazirana mineralna alkalna voda.

Najzdravija hrana za rak dojke

Uklonite soju i fitoestrogene, zaboravite na pušenje i alkohol te smanjite potrošnju šećera i crvenog mesa.

• dati prednost biljnoj hrani. Vaša dnevna prehrana treba biti bogata voćem, povrćem i žitaricama;
• potrebna vam je dijeta koja sadrži vitamin D. To su riblje ulje, jetra bakalara, jaja i sirevi;
• uzimajte kalcijum svaki dan.

Zdrava hrana za pacijente sa karcinomom rektuma

Nesumnjivo je da je alkohol isključen iz prehrane. Zabranjeno mleko, masti i začini. Hrana treba da bude topla, na sobnoj temperaturi.

• bobice i voće moraju se preraditi u žele, pire ili svježi sok;
• kupiti aparat za kuhanje na pari i blender za kuhanje ribe i mesa;
• pokušajte piti svježi sok od crvene i crne ribizle.

Koja hrana je dobra za rak pluća

• kruške i smokve kombiniraju velike količine glukoze s niskom kiselošću.

Naravno, za svaki specifični slučaj, potrebno je sastaviti individualni program ishrane zajedno sa ljekarom koji dolazi. Ali etnoznanost napravio sam vlastitu listu kako bih odgovorio na pitanje - koji su proizvodi korisni za rak?

1. Razne žitarice u kombinaciji s voćem i mlijekom su potpuna hrana. Ovo jelo će imati dovoljno vitamina i energije za vraćanje energije koju tijelo troši u borbi protiv raka.
2. Orašasti plodovi i sjemenke sadrže kalcij, željezo, cink, selen.
3. Sokovi od povrća i voća. Ne naprezati prije upotrebe. Pulpa dobro upija štetne tvari i pomaže pri njihovom uklanjanju iz tijela.
4. Sve sorte kupusa tvore posebnu tvar u želucu koja zaustavlja rast tumora.
5. Bundeva u bilo kojem obliku: kuhana, pirjana, kuhana s medom, kaša. Posebno korisno za anemiju i nakon operacije.
6. Crvena repa se smatra jednim od najzdravijih povrća protiv raka jer izbjegava mnoge komplikacije.
7. Sok od proklijale pšenice i izvarak pšeničnih mekinja. Ova pića optimiziraju metaboličke procese i povećavaju imunitet.
8. Uvarak zobene kaše s medom posebno je koristan za oslabljene bolesnike od raka.
9. Odvojeno, može se izdvojiti takav pravac kao što je pčelarstvo. Med, propolis, polen, pčelinji kruh i matična mliječ - sve to može poboljšati imunitet, poboljšati stanje krvi, poboljšati apetit i ublažiti umor. Tradicionalna medicina nudi mnoge recepte za prevenciju i liječenje raka s raznim odvarcima, infuzijama, otopinama, oblozima i mastima od svega što pčele stvaraju.

Koje su namirnice korisne za oboljele od raka sa smanjenom težinom

Vrlo često oboljeli od raka odbijaju hranu. To je zbog nedostatka apetita kao posljedice liječenja, s kvarom i općim psihološkim stanjem. Naravno, podrška voljenih osoba je posebno važna u takvom trenutku. Mora se imati na umu da će gubitak težine loše utjecati na tijek bolesti.

Nažalost, u naše vrijeme rani stadiji raka gotovo su asimptomatski. Tijelo, kao i svaka druga infekcija, stvara aktivne tvari namijenjene obnavljanju zdravlja ljudi. Kod tumorskih bolesti ovaj se proces s vremenom značajno produžava. Rezultat je nedostatak apetita i, kao rezultat toga, gubitak težine.

Studije su pokazale da je do postavljanja dijagnoze 40% pacijenata zabilježilo gubitak težine do 10%, a još 25% pacijenata tvrdi da je izgubilo 20%. Naravno, ova činjenica je na početku ugodna. Pogotovo ako pacijent već duže vrijeme ima višak kilograma i želi smršavjeti. No, kada se postavi dijagnoza, postaje očito da su se promjene u tijelu dogodile zbog metaboličkih poremećaja proteina, ugljikohidrata i masti. To, između ostalog, slabi imunološki sustav i dovodi u pitanje pozitivan ishod liječenja, jer se povećava rizik od dobivanja svih vrsta zaraznih bolesti.

Postoji još jedan razlog za smanjenje količine konzumirane hrane. U postoperativnom razdoblju, nakon zračenja ili kemoterapije, proces jela je vrlo bolan zbog kirurških ožiljaka ili upale sluznice.

U tom slučaju ne možete pratiti uzrok bolesti. Bol se može smanjiti upotrebom lijekova protiv bolova. Kako bi se olakšao bolan proces gutanja, potrebno je pripremiti tekući pire ili jako kuhanu kašu. Porcije se smanjuju, ali se broj obroka značajno povećava. Važno je shvatiti da svaka žlica hrane pomaže u održavanju imuniteta i poduzima još jedan plašljiv korak ka oporavku.

Često se tijekom kemoterapije ili terapije zračenjem oštete živci okusa, što dovodi do promjena osjeta okusa. U ovom slučaju važno je kako estetski izgleda servirano jelo, šta tačno leži na njemu, kako miriše. Svaka sitnica može izazvati vaš apetit. Morate potražiti sve dostupne načine za raznolikost hrane. Ne bojte se jesti svoju omiljenu hranu koju volite. Samo promijenite način kuhanja.

Dakle, koji su proizvodi korisni za onkologiju i kako ih lijepo predstaviti.

Svježe ili blago prerađeno povrće i voće mogu se pretvoriti u pravu jedriličarsku luku. Koristite čačkalicu kao jarbol, a tanki oval krastavca čini odlično jedro. Ali čak i samo kriške uredno položene na tanjur, dopunjene listovima zelene salate i kriškama rotkvice ili nekoliko grožđa, pokazat će pacijentu stupanj brige i pažnje koja mu se posvećuje.

Zdrava hrana za oboljele od raka trebala bi biti visokokalorična, ali ne i masna. Nabavite malo kulinarske mašte. Koristite razne dodatke koji ne samo da će poboljšati okus vaše hrane, već će biti i od velike koristi.

• Sok od limuna - vitamin C - dodaje pikantnost, povećava apetit, poboljšava aromu jela.
• Paprena metvica povećava salivaciju i lučenje žuči.
• Kopar ispire višak tekućine i smanjuje nadutost.
• Bosiljak sadrži ogromnu količinu nutrijenata... Poboljšava apetit i jača imunitet.
• Korijander smanjuje bol u želucu.
• Đumbir poboljšava apetit i probavu.

Pokušajte povećati unos proteina kako biste spriječili gubitak težine. To neće dopustiti smanjenje mišićne mase pacijenta. Istodobno, sadržaj šećera i masti u prehrani treba ograničiti što je više moguće. Uvijek morate imati pri ruci zalihe hrane. brza hrana... To će vam pomoći utažiti iznenadnu glad. Općenito se preporučuje jesti u malim obrocima najmanje 8 puta dnevno.

Osnova jela trebala bi biti meka hrana. kao što su mrkva, tikvice, crvena repa. Kao što je već spomenuto, kuhanje na pari je najbolje.

Zrelo voće poput jagoda, grožđa, ribizle, kruške, kajsije itd. Mora biti uključeno u svakodnevnu prehranu. Povrće je uključeno u jelovnik pri svakom obroku.

Češće kuvajte žitarice:žitarice i supe. Krutoni i hljeb od mekinja trebali bi u svakom trenutku biti na stolu.

Ne zaboravite da svojoj hrani dodate dovoljno masti. To može biti maslac, pavlaka, sir ili orasi. Masna jela od ribe smatraju se najzdravijima za rak.

Važno je pridržavati se vodnog režima. Morate puno piti, a bolje je ako je to biljni čaj, mineralna voda bez plina, žele i infuzije.

Naravno, nijedna dijeta ne može izliječiti dijagnosticirani rak. No, konačni ishod liječenja uvelike ovisi o tome što bolesna osoba jede. Zaista, od znanja o tome koja je hrana korisna za rak, ovisi hoće li tijelo imati snage boriti se protiv bolesti koja ga je nagomilala. Komponente kao što su imunitet, energija, fizički tonus igraju važnu ulogu u provođenju terapijskih mjera. Ne zaboravite na veliki značaj psihološke podrške iz okruženja. Ne dajte bolesti priliku da pobijedi. Ali ne zaboravite da je bolje odmah razmisliti o pravilnoj, zdravoj prehrani. Ne biste trebali namjerno nanositi štetu svom tijelu jedući štetne proizvode koji izazivaju razvoj patogenih formacija. Tada vam znanje o tome koja je hrana dobra za rak nikada neće biti od koristi. Čuvajte se i budite zdravi.

Dijeta za rak- ispravna promjena prehrane, zbog čega je moguće usporiti razvoj onkološkog procesa i ojačati tijelo u cjelini.

Glavni zadaci promjene prehrane oboljelih od raka su:

• osiguravanje dobrog funkcioniranja imunološkog sistema;
• neutraliziranje i uklanjanje iz tijela produkata raspadanja malignog stvaranja (detoksikacija);
• stimulacija naleta vitalnosti i energije za aktivnu borbu protiv onkologije;
• osiguravanje ispravnog rada najvažnijih organa, posebno bubrega, jetre i crijevnog trakta;
• uz glavni tretman uzimanjem prirodnih tvari koje mogu usporiti rast neoplazmi.

U klinikama u inozemstvu posebna se pažnja posvećuje pacijentu, što između ostalog uključuje odabir odgovarajuće prehrane koja bi promicala dobrobit i povećala otpornost tijela. U isto vrijeme, liječnici pomno prate promjene u zdravlju i, ako je potrebno, prilagođavaju unos hrane.

U Turskoj se koristi integrirani pristup, pa stručnjaci sastavljaju uravnotežen program ishrana za rak... To pomaže u održavanju snage pacijenta, kao i umanjivanju nuspojava radikalne terapije.

Saznajte cijenu

Saznajte cijenu

Greška! Molimo popunite sva potrebna polja

Hvala ti! Kontaktirat ćemo vas na uskoro

* - Obavezna polja

Dijeta za oboljele od raka

Ishrana i ishrana su izuzetno važni u lečenju raka. Uravnotežena i racionalna prehrana neophodna je bez obzira na fazu razvoja bolesti kod pacijenta.

Dijeta protiv raka pomaže u poboljšanju općeg blagostanja, očuvanju normalnu težinu tijelo, regeneraciju zdravih staničnih struktura nakon nanošenja i, održavanje ravnoteže hranjivih tvari i njihov ispravan metabolizam, a također sprječava pojavu žarišta infekcije i upale, iscrpljenost.

Prehrana za rak priprema se pomoću sljedeće zdrave hrane:

1. Vjeruje se da žuto, narančasto i crvenkasto-narančasto voće i povrće sadrže karotenoide za koje se zna da imaju blagotvorno djelovanje protiv raka. Prije svega, to su: kajsije, citrusi, mrkva, rajčica, tikvice. Beta-karoten, lutein, likopen poboljšavaju imunitet, štite staničnu strukturu od zračenja.

2. U slučaju oštećenja jetre, hrana bi trebala biti djelimična bez masne i teške hrane, sadržavati dovoljnu količinu vitamina, proteine ​​koji se lako apsorbiraju, elemente u tragovima i vlakna.

3. Brokoli, rotkvice, cvjetača i prokulica, repa, senf pripadaju povrću krstašica koje ima indola - aktivni element koji pomaže u čišćenju jetre i neutraliziranju štetnih hemijskih faktora.

4. Neke sorte zelenih biljaka bogate su klorofilom, pa njihovo uključivanje u prehranu za rak pomaže protiv abnormalnih elemenata i mikroba. Takvi predstavnici uključuju plavo-plave i jednostanične zelene alge, zeleni grašak i senf, izdanke maslačka, kupus, lišće koprive.

5. Poznat je po raznim svojstvima jačanja. zeleni čaj.

6. Ananas, brokoli i beli luk imaju antitumorsko dejstvo i stimulišu detoksikaciju. Smanjuju vjerojatnost razvoja onkologije izazvane nitrozoom.

8. Elaginska kiselina, koja sprječava oksidaciju u staničnim membranama i smatra se dobrim antioksidansom, sadrži: maline, grožđe, jagode, jagode, šipak, borovnice.

9. Voće i povrće plave, crvene ili jorgovane boje uključuje antocijanide - antioksidanse koji aktiviraju odbranu tijela, smanjuju učinak slobodnih radikala, virusnih agenasa i kancerogena, uklanjaju tvari uključujući kemijske produkte razgradnje i štetne elemente. Predstavnici ove grupe uključuju: plavi kupus, trešnje, repu, različite vrste grožđa, kupine, borovnice.

10. Kada ne možete jesti neku zdravu hranu. Na primjer, datulje, banane i grožđe. Mliječni proizvodi s niskim udjelom masti će imati djelotvoran učinak.

Naučnici su otkrili da dijeta za liječenje raka i dijeta koja sadrži smeđe alge (poznate i kao japanske alge) i plavo-zelene alge mogu pomoći u smanjenju veličine tumora.

Dobri efekti imaju različiti svježe cijeđeni sokovi i voćni napici.

Prehrana oboljelih od raka mora nužno uključivati ​​hranu koja sadrži omega-3 masne kiseline. Najbolji primjeri su riblje ulje i masna morska riba. Takođe važne kiseline nalaze se u lanenom ulju i sjemenkama.

Imperativ je održavanje povoljne mikroflore u crijevnom traktu. Kako bi ga osigurali, liječnici preporučuju uključivanje u svakodnevnu prehranu optimalne količine šparoga, češnjaka, rajčice, luka, proklijale pšenice. Ako trebate izazvati laksativni učinak, možete upotrijebiti suhe šljive. Borovnice pomažu u smanjenju truljenja i fermentacije, kao i nakupljanju plinova.

• krompir, paprika i pasulj;
• ogrozd, šipak, plodovi gloga;
• jabuke, breskve;
• peršin kopar;
• heljda, smeđi pirinač, zob, ječam;
• bosiljak, celer, spanać;
• pastrnjak, leća, grašak, korijander;
• hren, dinja, repa, patlidžan, rotkvica;
• kukuruz, basmati pirinač, bundeva;
• pšenica i njeni živi klice;
• bokvica, brusnica, crvena i crna ribizla, crna aronija, brusnica;
• med (ima protuupalno, antioksidativno i antikancerogeno djelovanje).

Materijal je pripremljen u dogovoru sa ljekarima klinike Anadolu.

Kažu: "Vi ste ono što jedete." Otuda jednostavan zaključak - vaše zdravlje i vaše bolesti proizlaze iz onoga što jedete. U borbi protiv raka, osim složene farmakologije, pomažu i obični prehrambeni proizvodi, koji su suština života ljudskog tijela.

Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) objavila je popis proizvoda koji doprinose ukupnom jačanju imunološkog sistema, djeluju antidepresivno na psihu i povećavaju ukupni tonus tijela. Ali najznačajnije svojstvo ovih korisnih namirnica je to što mogu zaustaviti rast stanica raka.

Cruciferous

Brokoli, karfiol, kupus, Prokulica, bok choy, potočarku i drugo povrće koje je već steklo reputaciju u borbi protiv raka.

Ovo povrće sadrži indole koji potiču stvaranje snažnog antioksidativnog enzima glutation peroksidaze. Naučnici vjeruju da indoli inaktiviraju višak estrogena koji može uzrokovati rak, posebno tumore dojke. Ovo povrće je takođe bogato vitaminom C, snažnim antioksidansom. Za maksimalno očuvanje indola, ovo povrće poželjno je jesti sirovo ili nakon kratkog kuhanja na pari.

Soja i proizvodi od soje

Zrna soje i bilo koja hrana na bazi soje (tofu, tempeh, miso i soja sos) sprečavaju proliferaciju malignih ćelija. Osim toga, sadrže izoflavone i fitoestrogene koji imaju antitumorsko djelovanje. Osim toga, proizvodi od soje smanjuju toksične učinke zračenja i kemoterapije.

Različite sorte luka i češnjaka

Češnjak ima kelatna svojstva, odnosno sposobnost vezanja toksina, uključujući, na primjer, potencijalno kancerogeni kadmij iz dima cigareta, i uklanja ih iz tijela. Također aktivira bijela krvna zrnca, koja apsorbiraju i uništavaju stanice raka. Rak želuca jedna je od najčešćih vrsta raka, ali redovita konzumacija češnjaka i luka smanjuje vjerovatnoću ove bolesti. Beli luk je takođe izvor sumpora, koji je jetri potreban za funkciju detoksikacije.

Luk funkcionira na sličan način, iako u manjoj mjeri. I češnjak i luk sadrže alicin, tvar koja sadrži sumpor sa snažnim efektima detoksikacije. S obzirom na to da je jetra univerzalni organ koji čisti naše tijelo od svih kancerogena i mikroba koji izazivaju bolesti, važnost luka i češnjaka ne može se previše naglasiti.

Smeđe alge

Smeđe alge sadrže puno joda, neophodnog za štitnu žlijezdu, koja regulira metabolizam šećera (energije) u krvi. Poznato je da se, otprilike sa 25 godina, štitna žlijezda postupno smanjuje u veličini, a kod mnogih ljudi, s godinama, njena funkcija je nedovoljna (smanjenje proizvodnje hormona). Ako se smanji proizvodnja energije, mijenja se i metabolizam šećera u krvi, što stvara povoljne uvjete za rak. Smeđe alge sadrže puno selena, koji je snažan antioksidans.

Orašasti plodovi i semenke voća

Bademi sadrže leatril, prirodnu tvar koja sadrži tvar nalik cijanidu koja je smrtonosna za maligne stanice. Stari Grci, Rimljani, Egipćani i Kinezi jeli su sjemenke i koštice voća poput marelica, vjerujući da suzbijaju razvoj raka.

Sjemenke lana i sezama, sjemenke bundeve i suncokreta sadrže u svojoj tvrdoj vanjskoj ljusci lignans... To su takozvani fitoestrogeni (tvari koje imitiraju hormon estrogen u svom djelovanju), koji pomažu ukloniti višak estrogena iz tijela. Poznato je da višak estrogena stimulira karcinom ovisan o hormonima, poput karcinoma dojke, jajnika i maternice.

Soja, tofu, miso i tempeh također sadrže mnogo lignana - možda jedan od razloga zašto su hormonski ovisni karcinomi rjeđi u azijskim zemljama.

Japanske i kineske gljive

Maitake, shiitake i rei-shi gljive sadrže snažne imunološke stimulanse-polisaharide koji se zovu beta-glukani.

Ne nalaze se u običnim gljivama, pa ima smisla potražiti ove prirodne orijentalne lijekove, čak i u osušenom obliku, u supermarketima i trgovinama koje prodaju kinesku hranu. Koristite ih u svim jelima kojima se dodaju gljive.

Paradajz

Posljednjih godina rajčica je dobila posebnu pažnju zbog otkrića svojih antitumorskih svojstava. Paradajz sadrži likopen, snažan antioksidans

Riba i jaja

Bogat su izvor omega-3 masnih kiselina koje inhibiraju stvaranje stanica raka. Trenutno se prednost daje vrstama iverica.

Agrumi i bobice

Agrumi i brusnice sadrže bioflavonoide koji podržavaju i pojačavaju antioksidativno djelovanje vitamina C, kojim su ovo voće i bobice posebno bogati. Jagode, maline i šipak sadrže elaginsku kiselinu, snažan antioksidans koji sprječava oštećenje gena i usporava rast stanica raka. Uz borovnice dobivamo i tvari koje sprječavaju oksidativne procese i usporavaju proces starenja.

Zdravi začini

Kurkuma (kurkuma), svijetložuti prah iz gomolja biljke iz porodice đumbira, naširoko se koristi kao začin. Kurkuma ima dobra svojstva protiv raka, posebno u liječenju raka crijeva i mjehura. Može smanjiti tjelesnu proizvodnju specifičnih enzima povezanih s upalom, koji su nenormalno visoki u pacijenata s određenim vrstama upalnih bolesti i karcinoma.

Tea

I zelena i crna sadrže neke antioksidanse poznate kao polifenoli (katehini), koji imaju sposobnost inhibiranja diobe stanica raka. Zeleni čaj je najefikasniji u tom pogledu, crni je nešto manje efikasan, a biljni čajevi, nažalost, nisu pokazali tu sposobnost.

Prema izvještaju objavljenom u Journal of Cellular Biochemistry (USA) u srpnju 2001., ti polifenoli, koji se u velikim količinama nalaze u zelenom i crnom čaju, crvenom vinu i maslinovom ulju, mogu štititi od različitih vrsta raka. Suhi listovi zelenog čaja sadrže približno 40% polifenola po težini, pa konzumacija zelenog čaja može značajno smanjiti rizik od karcinoma želuca, crijeva, pluća, jetre i gušterače.

Postoje li namirnice koje, obrnuto, povećavaju rizik od raka ili pogoršavaju tijek bolesti? Takvi proizvodi postoje, a to su prvenstveno:

Alkohol

Utvrđeno je da zloupotreba alkohola povećava rizik od razvoja karcinoma usta, grkljana, ždrijela, jednjaka, jetre i dojke. Žene s visokim rizikom od razvoja raka dojke trebale bi potpuno izbjegavati konzumiranje alkohola, jer čak i nekoliko pića tjedno povećava vjerovatnoću razvoja ove bolesti.

Meso

Konzumiranje mesa ako imate rak ili ako imate povećan rizik od razvoja raka treba ograničiti. Prema nekoliko studija, veći rizik od raka debelog crijeva i želuca ima među pojedincima čija se prehrana sastoji prvenstveno od hrane na bazi mesa pripremljene u kulinarskoj industriji. Možda je to posljedica dodavanja nitrita, koji se naširoko koristi u kuhanju aditivi za hranu... Osim toga, meso sadrži kolesterol, a konzumacija masne, visokokalorične hrane i kolesterola dovodi do razvoja pretilosti, koja je povezana s većim rizikom od razvoja raka (rak dojke u žena u postmenopauzi, endometrij, debelo crijevo, žučnjak, jednjak) , gušterača, bubrezi).

Nedavno su objavljeni podaci naučnika iz Stokholma. Švedski ljekari sumirali su statistiku naučnih istraživanja, kojima je prisustvovalo gotovo 5 hiljada ljudi. Utvrđeno je da se povećanjem potrošnje prerađenih mesnih proizvoda za samo svakih 30 grama dnevno rizik od razvoja raka želuca povećava za 1538%. Prema naučnicima, povećani rizik od raka može biti posljedica dodavanja nitrata i konzervansa u ovu hranu. U velikim količinama ove tvari su kancerogene. Drugi važan faktor je učinak otrovnih tvari nastalih pri pušenju mesa.

Sol i šećer

Utvrđeno je da će pojedinci koji konzumiraju velike količine hrane pripremljene soljenjem vjerojatnije razviti rak želuca, nazofarinksa i grkljana. Nema podataka o opasnostima soli koja se koristi kao začin, ali ovdje je potrebna umjerenost. Konzumacija puno šećera opasna je u smislu razvoja prekomjerne težine, što, kao što je već naznačeno, povećava rizik od razvoja raka. Bolje je zamijeniti ga medom.

Opći izraz "rak" odnosi se na maligne neoplazme. Treba imati na umu da su manifestacije svake od njih različite. S tim u vezi ne može se govoriti o zajedničkoj prehrani za sve oboljele od raka, treba uzeti u obzir lokaciju i vrstu tumora, stadij i tijek bolesti, propisani tretman, odnosno potreban je individualni pristup svakom pacijentu .

Sveobuhvatno liječenje malignih tumora zahtijeva značajne promjene u načinu života i prehrani osobe. Što bi pacijent trebao znati o prehrani u razdoblju složenog liječenja? Ljudsko tijelo sastoji se od proteina, ugljikohidrata, masti, vitamina, minerala, elemenata u tragovima i vode. Za održavanje i obnavljanje tkiva potrebna nam je stalna opskrba tim tvarima. Ugljikohidrati i masti dobiveni hranom nadoknađuju energetske izvore stanica neophodne za jačanje struktura tkiva, za stvaranje hormona, enzima, imunoloških tvari, koje također igraju važnu ulogu u metaboličkim procesima. Životni vijek ovih proteinskih struktura ne traje dugo (minute, sati). Proteini iz životinjske hrane potpuno se probavljaju u crijevima i apsorbiraju u krvotok. Hranjiva vrijednost biljnih proizvoda ovisi o omjeru balasta i hranjivih tvari.

Energetska potreba ljudskog tijela u mirovanju naziva se bazalni metabolizam. Njegov nivo podržavaju hormoni. Zdravo tijelo prilagođava se različitim životnim okolnostima. Na primjer, za vrijeme gladi, ljudske rezerve energije se uspješno koriste, a za vrijeme fizičkog napora i bolesti, metabolički procesi mogu se značajno aktivirati.

U pacijenata s rakom, bazalni metabolizam, regulacija metabolizma proteina, masti i ugljikohidrata značajno se mijenjaju ovisno o opterećenjima tijekom liječenja i o fazi bolesti. Stoga tijelo bolno reagira na ograničavanje unosa hrane. Mnogi ljudi, zbog gubitka apetita i poteškoća u prehrani, u svakodnevnu prehranu unose namirnice energetske vrijednosti od 200 do 1000 kcal. Ali to očito nije dovoljno.

Za održavanje vitalnosti tijelu bolesne osobe potrebne su sve hranjive tvari. Smanjenje nekih od njih radi pronalaska posebne prehrane obično dovodi do metaboličkih poremećaja. Ljudsko tijelo ne može održavati normalan metabolički proces, a to je ispunjeno ozbiljnim promjenama u tijelu.

Kažu: ko smrša, jede ili malo ili pogrešno. Studije pacijenata na hemoterapiji pokazale su da održavanje stabilne težine ovisi o kaloričnoj vrijednosti hrane (30 kcal po 1 kg tjelesne težine dnevno je dovoljno). Ako se dnevna doza smanji na 20 kcal po 1 kg tjelesne težine, gubitak težine je neizbježan. Da biste ozdravili, trebate povećati dozu na 40 kcal.

Prilikom odabira hrane potrebno je uzeti u obzir preporučeni omjer hranjivih tvari: ugljikohidrati - 55%, masti - 30% i proteini - 15%. Usput, zdravi ljudi također mogu iskoristiti ovaj savjet.

U različitim situacijama tijekom bolesti moguća je određena korekcija prehrambenih proizvoda.

Najvažniju ulogu u procesu probave imaju crijeva u kojima se odvija složen proces probave hrane uz pomoć probavnih sokova sluznice, gušterače i žuči. Mikročestice proteina, masti i ugljikohidrata krvlju se isporučuju u tkiva organa.

Nakon operativnog uklanjanja dijela gastrointestinalnog trakta ili traume na sluznici, apsorpcija hranjivih tvari se smanjuje pa hrana mora biti kvalitetna i lako probavljiva. Smanjenje količine hrane utječe na psihičko stanje pacijenta, budući da se osjeća slabo, postoje sumnje u oporavak.

Razumna dijeta nije oružje protiv postojećeg tumora, već preduvjet za poboljšanje stanja pacijenta..

Neki pacijenti nakon operacije, poput raka kože, nemaju fizičkih ograničenja. Potrebne su im samo preporuke za opću rehabilitaciju. U isto vrijeme, nakon operacija na organima gastrointestinalnog trakta, pacijenti moraju održavati određeni način života uz odgovarajuće promjene u prehrani. Mnogi pacijenti pate od gubitka apetita, zbog netolerancije na određene namirnice.

Tijekom liječenja mogu nastati problemi s prehranom. Kod tumora jetre može doći do edema ili njegovog značajnog povećanja. Zbog pritiska na želudac i susjedna područja crijeva, moguć je osjećaj pritiska (širenja) u gornjem dijelu trbuha, poremećaji u procesu pražnjenja želuca iz hrane. Budući da je jetra najvažniji organ uključen u probavu i neutraliziranje otrovnih tvari, oštećenje njezine funkcije zahtijeva promjenu prehrane.

· Izbjegavajte nadutost hrane, mesa, zrna kafe.

· Za poboljšanje funkcionalnog stanja jetre preporučuju se artičoke, potočarka, infuzija sa maslačkom, stolisnikom, stogodišnjicom i pelinom.

Uobičajen problem kod pacijenata s rakom je trošenje (kaheksija). Ovo, u nekim slučajevima, gubitak težine opasan po život može se dogoditi kada osoba jede malo (nedostatak apetita, netolerancija na meso i mesne prerađevine, osjećaj brzog sitosti nakon operacije želuca itd.); bolest se otkriva u uznapredovaloj fazi, kada su potrebni značajni troškovi energije. Često je neobjašnjiv gubitak težine prvi znak raka u kojem se povećava potreba za energijom i hranjivim tvarima.

Potrebno je odabrati posebnu prehranu i kontrolirati njezinu provedbu kako bi se poboljšalo opće stanje osobe i stvorili preduvjeti za uspješno liječenje.

Dobro strukturiran proces unosa hrane igra važnu ulogu. Ljudski probavni trakt je složen višenamjenski sistem. Prvo, hrana u ustima se drobi i obrađuje pljuvačkom. Već ovdje počinju djelovati posebni enzimi (enzimi, biokatalizatori) koji reguliraju i ubrzavaju metaboličke procese. Daljnja prerada kaše se odvija u želucu uz pomoć želučanog soka. U tankom crijevu, žučne kiseline i enzimi gušterače povezani su s probavnim procesom. Esencijalne hranjive tvari apsorbiraju se u krvotok kroz sluznicu crijeva. U debelom crijevu dolazi do konačne apsorpcije tekućine i stvaranja izmeta. Kako bi naš probavni sustav funkcionirao optimalno, moraju se poštivati ​​određena pravila. Kada se hrana brzo proguta, ona ne prolazi kroz početnu fazu obrade, pa kao rezultat toga tijelo ne prima potrebne tvari. Osim toga, osjećaj brzog i potpunog zasićenja često dolazi brže. Stoga je važno ne žuriti dok jedete i dobro žvakati hranu. Tada će doći osjećaj normalne sitosti, iako ćete jesti manje, ali s više zadovoljstva.

Jedan od najozbiljnijih problema u životu pacijenta je podrška porodice. Patologija raka i povezana potreba za dugim i složenim liječenjem nameću dodatno opterećenje pacijentu, rodbini i prijateljima. Pacijent ima strah od bolesti i, možda, buduće bespomoćnosti. Istovremeno, opterećen je potrebom da teret briga prebaci na one oko sebe. A ponekad ga i iritira pretjerana zaštita rođaka.

Promjene ukusa, izazvane poremećajima povezanim s liječenjem, potreba za promjenom dnevne rutine ponekad dovode do konfliktnih situacija u porodici. Naravno, pacijent prije svega sam mora shvatiti šta ga muči, razgovarati o situaciji sa rodbinom.

Ponekad se postavlja pitanje: je li bolje da pacijent jede s obitelji ili odvojeno? Ponekad želite jesti polako sami, ali porodična večera često uzrokuje nalet energije i želju da jedete više. Osim toga, prijateljska atmosfera za stolom i lijepo postavljen stol povećaće vam apetit!

Prilikom planiranja prehrane morate žrtvovati ne samo svoja omiljena jela, već i promijeniti svoju dnevnu rutinu. Ako je ranije bilo moguće raditi s dva ili tri obroka dnevno, sada, zbog gore navedenih razloga, morate uzimati hranu 5 puta dnevno, a ponekad i češće. Uprkos izvještajima štampe o potrebi da se ujutro ograniči unos hrane, oboljeli od raka ne bi trebali propustiti ovaj put kako bi izbjegli daljnje mršavljenje.

Za jačanje snage biraju se energetski intenzivni proizvodi: kruh od grubog brašna s maslacem, musli, žitarice itd. Bolje je ne koristiti crni čaj i kavu zbog mogućnosti iritacije probavnog trakta. Alternativa su voćni čajevi, a mliječna pića dodatnu energiju. Ne smijete propustiti priliku da nešto pojedete. Možete odabrati ukusna, lagana i hranjiva jela koja ne opterećuju želudac.

Kako bi jela od povrća i voća sačuvala vitamine i minerale, izgledala apetizivno i ukusno, trebate se pridržavati nekih jednostavnih pravila. Poznato je da se većina vitamina nalazi u svježem povrću, pa se preporučuje korištenje sezonskih darova prirode. Zimi možete koristiti smrznuto povrće i voće koje sadrži dovoljnu količinu vitamina i dugo zadržava svoj okus i hranjive tvari.

Pravilna priprema hrane je neophodna. Namočite povrće i voće dugo vrijeme u vodi, kako bi se oslobodili nitrata, nepoželjno je jer se gube vitamini i minerali. Koru jabuka, krušaka, mrkve i drugog povrća i voća treba tanko narezati, jer se većina vitamina nalazi ispod. Preporučuje se ljuštenje mrkve posebnom četkom, a ne nožem. Poželjno je oprati i rezati povrće i voće neposredno prije kuhanja i odmah ih pojesti jer se vitamini uništavaju pod utjecajem kisika. Osim toga, izgled proizvodi, kao rezultat toga, jelo ne izaziva apetit.

Prilikom zagrijavanja povrće gubi značajnu količinu vitamina, mijenja se njihova uobičajena aroma. Zdravije je dinstati povrće na umjerenoj vatri u vlastitom soku. Kada se kuha u vodi, većina vitamina i minerala se uništava.

Međutim, neko povrće treba prokuhati kako bi se uništile štetne tvari u njemu i spriječilo njihovo ulazak u tijelo. To se prvenstveno odnosi na boraniju i boraniju. Važno je znati da svježi kupus sprječava nakupljanje joda u štitnoj žlijezdi. Karoten sadržan u pirjanoj mrkvi dobro se apsorbira, dok se škrob koji se nalazi u sirovom krumpiru slabo apsorbira. Kada jedete sirovu mrkvu, preporučljivo je dodati biljno ulje ili pavlaku.

Često se postavlja pitanje koliki dio prehrane treba konzumirati sa sirovom hranom. Primijetit ću da je nemoguće razviti jednu normu za sve ljude. Bilo bi idealno da se barem polovica vaše dnevne prehrane sastoji od svježeg povrća, voća, orašastih plodova, sjemenki, bilja, biljnog ulja i mlijeka. Naravno, treba uzeti u obzir individualnu toleranciju različitih proizvoda. Osim toga, sirova hrana češće izaziva alergijske reakcije od kuhane hrane. Stoga svaka osoba mora odabrati za sebe najprihvatljiviji set jela.

Hiljadama godina osnovna hrana čovjeka bila su jela od kruha i žitarica. Posljednjih godina izgubili su vodeće pozicije u razvijenim zemljama. Uzalud, budući da puno zrno sadrži sve hranjive tvari potrebne tijelu: ugljikohidrate (u škrobu), proteine ​​- od 7 do 12%, masti - od 2 do 7% (s dobrim setom korisnih masnih kiselina), vitamine ( prvenstveno B1 i E), minerali (npr. željezo). Ne smijemo zaboraviti na vlakna, koja su neophodna za redovno pražnjenje i vezivanje štetnih tvari u crijevima. U ovom slučaju prednost se daje proizvodima od grubog brašna. Pažljivija obrada zrna dovodi do značajnog gubitka njegove hranljive vrijednosti.

Jela od žitarica obično ne sadrže štetne masti za tijelo, a u kombinaciji s mlijekom, povrćem i voćem predstavljaju potpunu hranu. Većina povrća i voća sadrži malo energije, ali su bogati vitaminima, mineralima, elementima u tragovima, balastnim tvarima. Zajedno sa žitaricama čine osnovu uravnotežene prehrane, aktivno utječu na probavni proces i pomažu poboljšati stanje pacijenta.

Poznat po visokoj nutritivnoj vrijednosti orasi i seme, posebno suncokreta i lanenog sjemena. Sadrže mnogo visokokvalitetnih masti i minerala (kalcijum, gvožđe, cink, selen).

Za pacijente sa rakom je dobro da piju povrće i voćni sokovi, bolje sa pulpom, koja dobro upija razne otrovne tvari i potiče njihovo rano izlučivanje iz tijela. Posebno je efikasan pire od šargarepe i jabuke. Sirovi sok od mrkve može se piti od 0,5 do 3 litre dnevno. Neki autori preporučuju uzimanje sokova od naranče, grožđa, jabuke i mrkve 12 puta dnevno svakih sat vremena u mješavini sa ciklom. Ne zanemarujte sokove od zelene salate, kupusa (bijelog i crvenog), vrhova repe, zelene paprike, celera, peršina, kopra, maslačka, proklijalih zrna pšenice.

Za pacijente s rakom koji pate od poremećaja probavnog trakta, sok od bobica je koristan crvena i crna ribizla... Zbog sadržaja vitamina i mikroelemenata ima tonik.

Uključite različite vrste kupusa u svoj jelovnik. Sadrže askorbigen, koji se u želucu razgrađuje djelovanjem želučanog soka, tvoreći tvar koja zaustavlja rast tumora. Stoga povrće iz porodice krstonosnih: brokula, prokulica, karfiol, bijeli kupus, korabica itd. - može smanjiti rizik od raka, posebno raka gastrointestinalnog trakta.

Tradicionalna medicina preporučuje med od lubenice, koji sadrži lako probavljivu fruktozu, glukozu, makro i mikroelemente. Med se priprema od slatkih lubenica: pulpa ploda se zdrobi, protrlja kroz sito (cjedilo), filtrira kroz dva sloja gaze i stavi na vatru. Pjena koja se pojavi tijekom vrenja uklanja se, sok se filtrira i ponovo stavlja na laganu vatru, čime se volumen povećava na petinu originalnog. Med čuvajte u staklenim posudama.

Konzumiranje slatke hrane je dobro za rak pluća. kruške, a pothranjeni pacijenti moraju jesti prije jela kako bi poboljšali rad gastrointestinalnog trakta i jetre smokve... Dijetalna vrijednost voća leži u kombinaciji velikih količina fruktoze i glukoze sa niskom kiselošću.

Zbog visokog sadržaja željeza, bakra i cinka, neophodan je proizvod tikva... Oslabljeni onkološki bolesnici, koji pate od anemije ili su podvrgnuti teškim operativnim zahvatima, dovoljno je jesti 4-5 puta dnevno do 150 g kuhane bundeve. Uzimajući 1/3 šalice juhe od bundeve s medom prije spavanja, pacijent se može nositi s nesanicom. Za oslabljene ljude korisna je kaša od bundeve koja pomaže u uklanjanju kolesterola, poboljšava rad želuca i crijeva.

U liječenju onkoloških bolesti koristi se tinktura unutrašnje particije orah ... Pregrade od 25-30 plodova preliju se sa 100 ml alkohola i inzistiraju tjedan dana. Uzimajte 15-20 kapi 3 puta dnevno, razrijeđeno s vodom, 2 mjeseca.

Pacijentima s rakom preporučuje se uzimanje tinkture bijeli luk... Za njegovu pripremu ogulite 0,5 kg češnjaka, temeljno isperite režnjeve u vodi i pustite da se osuše. Sirovine treba zdrobiti u staklene, drvene ili porculanske posude i inzistirati pola sata. Zatim se drveni kašikom skine gornji sloj i 200 g proizvoda zajedno sa sokom prenese u staklena boca napunivši ga sa 200 ml 96% alkohola. Čuvati na hladnom i tamnom mestu.

Tinkturu treba pripremiti prvog dana mladog mjeseca bilo kojeg mjeseca. Nakon 10 dana, filtrira se kroz lanenu krpu, inzistira još 3 dana, ponovo filtrira. Alat se uzima prema sljedećoj shemi: prvih 5 dana - 10 kapi po prijemu, drugih 5 dana - po 20 kapi (sljedećih 5 dana dodajte 10 kapi, dovodeći ukupni volumen do 1 žlice. Žlica).

Tinktura od češnjaka uzima se 2 puta dnevno (ujutro natašte i noću), ispire se sa 1/2 šolje svježeg soka od trpuca ili plantaglucida (vodeni ekstrakt lista trpuca, koji se prodaje u ljekarnama u u obliku granula). Nakon pola sata možete pojesti 1 žličicu meda. Ovaj recept pomaže kod karcinoma grkljana, želuca, crijeva i pluća.

Sa malignim neoplazmama različite lokalizacije djelotvoran je crna rotkva, kombinacija hranjivih tvari koje mogu poboljšati metaboličke procese i rad gastrointestinalnog trakta. Utrljajte 1 kg rotkvice (dobro oprane) zajedno s korom i prelijte litrom votke. Dvije sedmice inzistirati na toplom, tamnom mjestu, povremeno protresti, filtrirati. Uzimajte 50 ml 3 puta dnevno pola sata prije jela.

Od velikog značaja u prevenciji i liječenju malignih neoplazmi je Crvena repa... Sok od tamnocrvene repe (bez bijelih pruga) preporučuje se za rak bilo koje lokalizacije kao dodatna metoda liječenja. Prilikom propisivanja lijekova koji inhibiraju rast stanica raka (citostatici), upotrebom repe izbjegavaju se brojne komplikacije. Postoje brojna pravila za upotrebu soka od cikle za maligne bolesti:

· Sok se uzima u 100-200 ml 5-6 puta dnevno (do 600 ml) u redovnim intervalima;

· Sok se pije natašte 15-20 minuta prije jela u blago zagrijanom obliku u malim gutljajima, zadržavajući neko vrijeme u ustima;

· Nemojte piti svježe iscijeđen sok. Hlapljive tvari sadržane u njemu, prvo, uzrokuju mučninu, povraćanje, opću slabost, pad krvnog tlaka, a drugo, u budućnosti mogu dovesti do netolerancije na lijek. Stoga bi sok trebao stajati nekoliko sati u hladnjaku;

Osim naznačene doze soka, možete pojesti i do 200 g kuhane repe kao prilog za ručak i večeru;

· Za prevenciju raka, prirodni sok od repe mora se piti najmanje šest mjeseci.

Da biste povećali odbranu tijela, poboljšali metaboličke procese, uzimajte sok od zrna pšenice u fazi zrelosti mlijeka. Odličan vitaminski napitak je izvarak pšeničnih mekinja. 200 g mekinja prokuhajte 1 sat u litri vode, filtrirajte, iscijedite i filtrirajte ostatak juhe. Pijte 1 / 2-1 čašu 4 puta dnevno prije jela.

Enzimi, vitamini i minerali proklijalo zrno igraju važnu ulogu u optimizaciji metabolizma, poboljšanju imuniteta. Prije svega, nemoguće ga je dugo skladištiti zbog oksidacije niza elemenata koje sadrži, pa ga ne treba pripremati za buduću upotrebu, već ga pripremati za svaki dan.

Temeljito isperite 50-100 g zrna u hladnoj vodi, prelijte prokuhanom vodom sobne temperature 1-2 cm iznad ruba. Posude se stavljaju na toplo mesto, prekrivene salvetom. Obično tokom dana klija pšenica, pojavljuju se bijeli klice dužine do 1-2 mm.

Zrna se provlače kroz mlin za meso i od njih se priprema kaša. Izmrvljeno zrno se potopi u kipuću vodu, posude poklopi poklopcem i pusti da se kaša skuha. Sol, ulje, med dodaju se po ukusu. Jedan od preduvjeta: kaša se ne smije kuhati!

Oslabljeni bolesnici od raka moraju uključiti dekociju u svoju prehranu. zobeno zrno sa medom. 30 g zelenih biljaka prelijte s 1 litrom kipuće vode, ostavite 2 sata, filtrirajte, uzimajte po pola čaše 4 puta dnevno.

Juhu pripremite na sljedeći način: 1 žlica. kašiku zobi preliti sa 2 čaše vode, kuvati pola sata, ohladiti i filtrirati. Uzimajte po pola čaše 3 puta dnevno prije jela. Možete preliti čašu zobi sa 1 litrom vode, prokuhati do pola zapremine, procijediti i, dodajući 2 šalice punomasnog mlijeka u juhu, ponovo prokuhati. Uzimati po 1 / 2-1 čašu 3 puta dnevno prije jela.

Ljekovita svojstva mumija omogućuju vam da ga koristite za prevenciju i liječenje raka. Uz rak krvi (leukemija), uzimanje mumije je mjesec dana, pauza od 10 dana. Svakih sljedećih 10 dana doza se povećava za 0,1 g, počevši od 0,2 g. Mumija se uzima 3 puta dnevno: rano ujutro nakon spavanja natašte i prije ručka 1,5-2 sata prije jela, nakon večere u noć kroz ovo isto vrijeme. Nakon uzimanja mumije, preporučljivo je ostati u krevetu do pola sata.

Za prevenciju i liječenje oboljelih od raka, tradicionalna medicina preporučuje upotrebu pčelarskih proizvoda.

Kontinuirana upotreba dušo povećava imunitet, čini tijelo otpornim na infekcije, povećava njegovu sposobnost borbe protiv bolesti. Med je najbolje čuvati u tamnim staklenim posudama. Smatra se da je normalna terapijska dnevna doza meda 100 g za odrasle i 30-50 g za djecu. Podijeljen je na nekoliko prijema. Nije preporučljivo konzumirati značajne količine meda (više od 200 g dnevno).

Takođe se široko koristi propolis- proizvod smolastih tvari koje obrađuju pčele biljnog porijekla... Ima niz izvanrednih svojstava: protuupalno, analgetsko, antitoksično, antivirusno, a također stimulira odbranu tijela. Lijek je potpuno bezopasan za ljudsko tijelo i može se koristiti samostalno i u kombinaciji s drugim terapijskim sredstvima.

Priprema tinkture propolisa: 100 g zdrobljenog propolisa stavi se u bocu i doda 100 ml 96% alkohola, mućka se pola sata. Mješavinu inzistirajte tjedan dana na tamnom mjestu pri sobnoj temperaturi, povremeno protresite sadržaj. Smjesa se zatim filtrira kroz višeslojnu gazu. Uslovi skladištenja su isti. Tinktura se uzima u 20-40 kapi, razrijeđena u 1/2 šolje toplog mlijeka ili prokuhane vode, 3 puta dnevno, sat i pol prije jela.

U nekim slučajevima, kada se alkoholna tinktura ne može koristiti, može se pripremiti vodeni ekstrakt. 100 g zdrobljenog propolisa sipa se u 100 ml destilirane vode, kuha se nekoliko sati u vodenom kupatilu, zatim filtrira, koristi se iznutra i izvana (u obliku aplikacija, obloga ili kao dio masti). Unutra se propisuje 10-15 kapi 3 puta dnevno pola sata prije jela.

Poznato je da oboljeli od raka obično imaju naglo smanjen imunitet, a često se razvija i anemija. To je korisno za takve ljude polen... Samo žlica peludi dnevno može poboljšati apetit, smanjiti umor i povećati hemoglobin u krvi. Preporučuje se uzimanje peludi ujutro 10-15 minuta prije jela. Kurs je dug sa prekidima tokom cijele godine. Evo nekoliko recepata za upotrebu peludi.

· Otopite 200 g meda u 800 ml prokuhane vode, zatim, miješajući, dodajte 50 g polena, ostavite da stoji 5 dana. Pijte 3/4 šolje mešavine pre obroka. Ova količina je obično dovoljna za sedmicu dana, a zatim treba pripremiti novu kompoziciju.

· Pomiješajte 50 g meda, 100 ml mlijeka i 10 g polena. Proizvod treba čuvati u tamnoj staklenoj posudi i uzimati po 1 žličicu 3 puta dnevno prije jela. Zahvaljujući ugodnom okusu, mješavinu djeca sa zadovoljstvom jedu.

· Pomiješajte 250 g meda i 50 g peludi, stojte 4 dana, uzmite 1 žlicu. žlica 3 puta dnevno pola sata prije jela. Prije upotrebe dobro protresite!

· Pomiješajte 250 g meda, 10 g polena i 1 g matične mliječi. Čuvajte smešu na hladnom i tamnom mestu. Uzimati po 1 kašičicu 3 puta dnevno pre obroka. Smjesa je vrlo korisna za oslabljene pacijente.

Pčele sakupljaju pelud iz različitih biljaka pergu... Ima dobar ljekoviti učinak u slučaju anemije, poboljšava probavu, smanjuje arterijski pritisak, poboljšava mentalne i fizičke performanse... Pčelinji kruh koristan je za maligne neoplazme različite lokalizacije. Čuva se u staklenoj posudi, pažljivo zatvorenoj plutom jer se boji vlage. Uzimajte pčelinji hljeb u čistom obliku 1-3 puta dnevno. Možete pomešati 1 kašičicu pčelinjeg hleba sa 1/2 šolje meda i uzimati oralno 1-2 kašičice 2-3 puta dnevno.

Za oporavak i oporavak iscrpljenih pacijenata korisno je uzimati matična mliječ... Regulira sastav krvi, aktivnost endokrinih žlijezda. Matična mliječ se koristi u obliku lijeka "Apilak" u tabletama ispod jezika 2-3 puta dnevno.

Možete koristiti gastrointestinalnu verziju potpune dijete, posebno dizajnirane za nadraženu ili oštećenu sluznicu probavnog trakta. To je osnova za organizaciju prehrane nakon operacije na organima gastrointestinalnog trakta.

1. Jedite češće i u malim obrocima (ako je potrebno, do 8 puta dnevno), polako i dobro žvačite hranu.

2. Jela ne smiju biti vruća ni hladna.

3. Preporučljivo je redovno pripremati različita jela na bazi sljedećih proizvoda:

· "Mekano" povrće i salate, poput mrkve, korabice, špinata, šparoga, tikvica, crvene repe (preporučuje se kuhano na pari ili kao sokovi);

Zrelo voće (takođe smrznuto) kao što su jagode, maline, borovnice, banane, oguljene jabuke, kruške, breskve, kajsije, dinje, mango, grožđe i mandarine

· Lako probavljivi proizvodi od žitarica: žitarice ili supe od pirinča, prosa, pahuljica, žitarica, brašna; vermicelli (rezanci), hrskavi hleb, dvopeci i hleb različite sorte od grubog brašna;

· Kuvani krompir;

· Mliječni proizvodi, svježi meki sir, tofu (sojin sir);

· Maslac, čvrsti biljni margarini, biljno ulje.

4. Pijte obilno, najbolje između obroka. Poželjni su biljni čajevi (zeleni čaj), lagana ili gazirana mineralna voda, ponekad crni čaj ili kava bez nadražujućih tvari.

5. Uzmite u obzir individualne karakteristike tijela, izbjegavajte hranu koja se slabo podnosi. Mliječni šećer, proizvodi mliječne kiseline (jogurt, sir) ponekad se loše probavljaju, poput mlijeka. S sljedećim namirnicama treba rukovati oprezno jer kod nekih ljudi uzrokuju probavne smetnje i srodne tegobe.

· Vrlo masna i vrlo slatka jela: masno meso i kobasice, razne kreme od putera, pudingi, kolači, pite i masni kolačići.

Povrće koje se naduvava: grašak, pasulj, sočivo, soja, grubi kupus, beli luk, luk, salata od krastavaca i čili.

· Voće, voće sa tvrdom kožom ili bogato kiselinama: šljive, pomorandže, grejp, ogrozd, ribizla, limun, rabarbara.

· Svježi integralni kruh, puno oraha, tvrdo kuhana jaja.

Začinjena, slana, dimljena jela, uključujući haringu, konzerviranu ribu itd.

· Alkoholna pića, gazirana pića koja sadrže razne aditive i konzervanse, koncentrirani sokovi (jabuka, grejpfrut), kiseli čajevi (od šipka), kava od prženih zrna.

Laksativ: sirovo povrće i voće, orasi, spanać, mahunarke (mahunarke), kukuruz (kuvana zrna ili žitarice), pivo, mleko, kafa, zaslađivači (sorbitol).

Efekat pričvršćivanja: krekeri, hrskavi hleb, beli hleb, krompir, suvi sir, čokolada, crno vino.

Promiče se nadutost crijeva: svježe voće, sirovo povrće, neke vrste kupusa (zeleni, bijeli, crveni), mahunarke, orasi, češnjak, luk, pivo, gazirana pića, mlijeko, sorbitol, gljive.

Smanjite nadutost: brusnica, borovnica, jogurt, čaj od kopra.

Smanjuje smrdljiv miris: zelena salata, spanać, peršun, brusnica, borovnica, jogurt.

· Birajte hranu i piće od kojih ćete ogladnjeti.

· Ako ljekar dozvoli, možete popiti malo vina prije jela za apetit.

· Lijepo postavljen stol potiče apetit.

· Ograničite konzumaciju hrane koja iritira sluznicu probavnog trakta (začinjena, slana, pržena hrana), kao i kave i alkoholnih pića.

· Ako vas iritira miris vruće hrane, probajte hladnu hranu.

· U slučaju povraćanja i proljeva, neophodno je vratiti izgubljenu količinu tekućine i soli.

U toku razvoja bolesti, kao i složenog liječenja, pacijenti često imaju pritužbe koje karakteriziraju određene promjene u tijelu. Dakle, razlog za slabljenje apetita kod oboljelih od raka nije samo depresija, strah od bolesti i njenih posljedica, već i promjene u tijelu. Često se gubi osjećaj gladi ili sitosti, osjećaji okusa se mijenjaju.

Osim toga, postoje i nuspojave posebnog liječenja: mučnina, povraćanje, proljev, groznica, poremećaji žvakanja i gutanja zbog upalnog procesa. Dovode do gubitka apetita, a zatim do iscrpljenosti.

Ako osjetite bilo koji od gore navedenih simptoma, možete se poslužiti sljedećim savjetima koji će vam pomoći da se dobro hranite.

Ako vam je mučno, ujutro jedite pečeni keks (hrskavi kruh, tost, muffine itd.).

· Izbjegavajte iritirajuće mirise, češće provjetravajte stan. Poželjno je ne kuhati samostalno i biti više na otvorenom.

· Pijte često, ali uvijek između obroka kako ne biste napunili želudac. Preporučljivo je piti 2,5-3 litre tekućine tokom dana, povećavajući ovu količinu u slučaju povraćanja ili proljeva. To mogu biti čajevi napravljeni od mješavine paprene metvice, komorača i kamilice, a najbolje ih je piti rashlađene. Ponekad možete jesti kompot, sorbet i suhe kekse. Mineralna voda je poželjnija bez plina.

· Preporučljivo je pripremati obroke u malim porcijama.

· Morate imati zalihu smrznute hrane kako biste mogli brzo pripremiti potrebno jelo.

· Kad se okus promijeni, u hranu dodajte svježe začinsko bilje, češnjak i luk (može biti u obliku praha), razne umake. Meso i riba mogu se marinirati voćnim sokom, umak od soje ili vino. Ako ne volite meso, u prehranu morate uključiti mliječne proizvode, jaja, tofu.

· U slučaju upale sluznice usta, želuca, crijeva, izbjegavajte jako slatku, kiselu i gorku hranu i piće (rajčica, ocat, agrumi, uključujući sokove, kavu). Sokovi od povrća i voća bolje se podnose razrijeđeni. Pazite na hranu i piće koje uzrokuju pojačano lučenje želuca (meso, riba, juha, mlijeko, pivo, kava i bijelo vino).

Ako je teško žvakati i progutati, prednost se daje mekoj hrani: supe i žitarice napravljene od povrća, krompira, sitno mljevenih žitarica, kao i mekane lepinje, pirinač, meki sir, sladoled, voće, žele, pudingi, beba hranu (ako je potrebno).

· Sa smanjenjem lučenja sline koje nastaje kao posljedica terapije zračenjem, prednost se daje mekoj i tekućoj hrani. Pijte čaj s limunom i pepermintom, sladno pivo i mineralnu vodu u malim obrocima, ali prilično često. Za poboljšanje slinjenja možete koristiti kefir ili jogurt (svježe mlijeko nije prikladno). Žvakaće gume, kiseli bomboni i voće također povećavaju lučenje sline. Dijeta uključuje sočna jela (sa umakom), supe, pire krompir i povrće. Bolje je isključiti suhu hranu. U hranu možete dodati 2-3 žlice. kašike pavlake, putera ili punopravnog margarina.

· Ako imate proljev, trebali biste ograničiti konzumaciju svježeg voća, salata i povrća koje uzrokuje nadutost. Korisne su banane, naribane jabuke i mrkva. Preporučuju se dijetalne žitarice ili sluzavi dekocije od proizvoda od žitarica (zob, pirinač, pšenica, laneno sjeme), hrskavog hljeba, nezaslađenih krekera, pire krumpira, nemasnog svježeg sira. Preporučljivo je piti čaj od kamilice, komorača, sjemenki lana.

· Prednost se daje hrani bogatoj balastnim tvarima koje stimuliraju crijevnu aktivnost: žitarice, integralni kruh, mahunarke, proizvodi od žitarica (zob, proso, ječam), sirovo i kuhano povrće i voće. Korisne sluzave infuzije lanenog sjemena i zobi.

Zatvor se kod pacijenata s rakom javlja iz različitih razloga. To može biti posljedica nepravilne prehrane, komplikacija kao posljedica liječenja, nastalih uslijed mehaničkog pritiska tumora na crijevo ili kompresije crijeva uslijed nakupljanja tekućine u trbušnoj šupljini. Obično se propisuju posebni lijekovi, a po potrebi i klistir. Važno je spriječiti zatvor pravi izbor hranu i dovoljan unos tečnosti (najmanje 2 litre dnevno). Tečnost se pije tokom dana u malim porcijama, ali natašte treba popiti 1-2 čaše vode.

Gubitak težine dovodi do smanjenja performansi, metaboličkih poremećaja, slabljenja imuniteta, pogoršanja zacjeljivanja rana nakon operacija i ozljeda, nedovoljnog odgovora tumora na liječenje (kemoterapija i radioterapija). Smanjenje unosa hrane negativno utječe na tijek bolesti.

Nedostatak apetita je odbrambena reakcija tijela na pojavu zloćudnog tumora. Poznato je da se pri svakoj ozbiljnijoj bolesti (infekcija, operacija, ozljeda, srčani udar itd.) U tijelu stvaraju aktivne tvari koje pridonose prilično brzom oporavku osobe nakon kratkotrajnog opterećenja. Razvoj raka se odvija drugačije: dok se ne postavi dijagnoza, maligni tumor raste dugo i asimptomatski je. Sve ovo vrijeme tijelo se bori protiv neoplazme koja još nije identificirana uz pomoć zaštitnih tvari imunološkog sistema. Rezultat je često gubitak apetita sa odgovarajućim posljedicama. Nažalost, mnogi ljudi (najčešće žene) raduju se blagom smanjenju apetita i poboljšanju figure, sve dok ne postanu svjesni dijagnoze: "rak".

Prema studijama, do trenutka postavljanja dijagnoze 40% pacijenata ima neobjašnjiv gubitak težine od 10%, a još 25% pacijenata ukazuje na to da su izgubili 20% težine. Istina, omjer gubitka apetita i težine drugačiji je i ovisi o vrsti tumora. Obično se, kad se otkrije rak prostate ili dojke, pacijenti ne žale na nagli gubitak težine, što se ne može reći za pacijente s tumorima debelog crijeva, želuca, jednjaka, pluća i gušterače.

Zašto je gubitak težine toliko opasan? U razdoblju borbe tijela s rakom dolazi do kršenja metabolizma proteina, ugljikohidrata i masti, što se povećava gubitkom težine. Daljnje slabljenje imunološkog sustava smanjuje reakciju tumorskog tkiva na liječenje koje se provodi, ugrožava njegov rezultat i komplicira borbu protiv mogućih zaraznih bolesti.

Drugi uzrok pothranjenosti je mogući bol tijekom jela, uzrokovan postoperativnim ožiljcima uslijed liječenja (zračenje ili kemoterapija). Smanjenje volumena unosa hrane moguće je povezano s upalom sluznice.

Bol može biti uzrokovana poremećajem gutanja zbog zračenja jednjaka. U takvim slučajevima bolje je jesti tekuću ili kašastu hranu u malim porcijama. Ni u kojem slučaju bol se ne smije tolerirati jer je to manifestacija stresa i na taj način doprinosi slabljenju imunološkog sistema. Razumna upotreba lijekova protiv bolova u nekim slučajevima uklanja bol i povećava performanse osobe. Ponekad se tijekom liječenja pojave poremećaji okusa. Mogu biti povezani s prolaznim oštećenjem živčanog okusa tijekom kemoterapije ili terapije zračenjem.

Poremećaj metaboličkih procesa dovodi do nedostatka niza hranjivih tvari u tijelu, poput cinka ili vitamina. U takvim slučajevima pacijent često odbija određene vrste mesa, kobasice ili slatkiše. Promjenom načina pripreme hrane i prerade hrane možete značajno pomoći svom zdravlju.

Potrebno je tražiti sve mogućnosti za diverzifikaciju hrane kako bi mogla probuditi apetit. Miris, izgled i okus hrane, estetski dizajn stola za povećanje apetita su važni. Ponekad, od jednog pogleda na hranu, knedla se zaglavi u grlu, ako se kuhano povrće, bezbojno meso s masnoćom koja kaplje neoprezno baci na tanjur.

Za vrijeme liječenja moto u prehrani trebao bi biti riječi: "Što svježije to bolje." Povrće i voće, sirovo ili blago obrađeno, poslužuje se u malim porcijama. I morat ćete se potruditi da ukrasite jelo trakama krumpira, kriškama krastavca i rotkvice, rajčicom, zelenom salatom, koje možete nadopuniti s nekoliko sočnih bobica i grožđa.

Iako hrana mora biti visokokalorična, ne bi trebala izgledati masna. Začini igraju važnu ulogu. Možete upotrijebiti sok od limuna, razne korijene i začinsko bilje kako biste svojoj hrani dodali okus. Na primjer, paprena metvica potiče lučenje sline i izlučivanje žuči, kopar smanjuje nadutost i sitost, bosiljak poboljšava apetit i probavu, korijander smanjuje bolove u želucu i osjećaj prezasićenosti, lovage se može uspješno boriti protiv nadutosti, timijan pozitivno utječe na funkciju probave sokovi i đumbir poboljšavaju apetit i probavu.

Ranije je bilo rašireno uvjerenje da hrana koja sadrži šećer doprinosi rastu malignog tumora. Ćelijama raka zaista je potrebna opskrba energijom, ali to ne ovisi o povećanju udjela masti i šećera u prehrani pacijenta. Kako bi se spriječio gubitak proteina, a time i smanjenje mišićne mase, potrebno je povećati količinu hrane koja sadrži proteine ​​u hrani.

Nekoliko dodatnih savjeta.

· U kući uvijek morate imati zalihe hrane kako biste je lako utažili ako se odjednom pojavi glad. Prednost treba dati brzo kuhanim jelima.

· Koristite potpunu hranu koja sadrži skrob (riža, rezanci, sojina krupica, mahunarke).

· Povrće u bilo kojem obliku treba biti uključeno u jelovnik svakog obroka.

· Hrana mora sadržavati dovoljno masti (maslac, pavlaka, sir, biljno ulje, orasi).

· Masne ribe (haringa, skuša, tuna) su posebno korisne.

· Često koristite hranu napravljenu od mlijeka i mliječnih proizvoda, jaja, mahunarke, soju i peciva.

Ako pacijent ne može uzimati hranu na usta, tada, kako bi izbjegao gubitak težine, daje tekuću punu hranu ili, u ekstremnim slučajevima, organizira umjetnu prehranu pomoću želučane sonde ili intravenoznom (parenteralnom) primjenom hranjivih otopina. U svakom slučaju, umjetnom hranjenju treba pribjegavati što je manje moguće.

Mnogi oboljeli od raka razvijaju averziju prema proteinskoj hrani: prvo prema mesu, zatim prema peradi, ribi, jajima i mliječnim proizvodima. Istodobno, treba imati na umu da se tijekom liječenja, uslijed uništenja tumora, može povećati nivo mokraćne kiseline u krvi, što dovodi do pojave gihta - taloženja soli mokraćne kiseline u zglobovi. Ova bolest može biti i posljedica uništavanja stanica kod leukemije (leukemije). Kako bi se spriječilo dodatno stvaranje mokraćne kiseline iz mesnih proizvoda, potrebno je zadovoljiti potrebe tijela za proteinima (proteinima) na račun jaja, sira i drugih mliječnih proizvoda. Kad se pojave znakovi gihta, osoba može ostati bez mesa prilično dugo, s obzirom na preporuke predstavljene u knjizi. Pacijentima sa gihtom je dozvoljeno piti kafu, kakao, čaj. Ali savjetujem vam da konzumirate slaba alkoholna pića u malim dozama i što je moguće rjeđe.

U slučaju gihta, preporučljivo je pratiti sadržaj mokraćne kiseline u hrani. Ukupan unos mokraćne kiseline u organizam dnevno ne smije prelaziti 300 mg, a u teškom procesu - 2 puta manje.

Većina pacijenata oboljelih od raka željni su oporavka, pa ne čudi što traže razne alternativne dijete u nadi da će imati blagotvorne učinke. Moguće je utjecati na tijek bolesti, ojačati imunološki sistem i povećati tjelesni tonus uz pomoć prehrane. Mnogi dolaze do ovog zaključka, vjerujući da su poremećaji u prehrani, možda indirektno, preduvjet za bolest. Sada je potrebno ispraviti greške, preći na punopravnu zdravu hranu sa značajnim povećanjem udjela povrća i voća u njoj.

Neki se ljudi nadaju da će zaustaviti razvoj bolesti uzimanjem velikih doza vitamina (A, C, E) i antioksidansa koji sprječavaju oksidativni proces u stanicama. Međutim, ova taktika obično nije od pomoći.

Ponekad se koncept "zdrave prehrane" pogrešno tumači, savjet da se jede puno povrća i voća shvaća se kao odbijanje životinjske hrane. Potpuni prijelaz na vegetarijansku prehranu za oboljele od raka neprihvatljiv je, jer ako je poremećena funkcija organa gastrointestinalnog trakta, tijelu je potrebna poznata, potpuna i lako probavljiva hrana. Usput, u dijetama preporučenim u preventivne svrhe naznačeno je samo ograničenje mesa i proizvoda od mesa i određene metode njihove obrade.

Pronalaženje racionalne prehrane za oboljele od raka važno je. Većina njih traži svaku priliku, bilo koji alternativni način suočavanja s bolešću, kako bi podržali i ojačali program medicinske terapije. Nažalost, mnoge preporuke rodbine i prijatelja su besmislene i beskorisne, jer njihov pozitivan učinak nema naučne dokaze.

U medijima ćete naići na savjete koji su jasno reklamne prirode. Njihova upotreba bez uzimanja u obzir stanja određenog pacijenta može nanijeti samo štetu; dalji gubitak težine i slabljenje odbrambenih snaga organizma su neizbježni. Utrošeno vrijeme za radikalno liječenje nezamjenjivo je.

Pokušajmo razumjeti i procijeniti najpoznatije prehrambene preporuke.

Nemački lekar S. Kul(Kuhl) predlaže korištenje proizvoda mliječne kiseline kao zaštitu od raka. Preporučuje se mliječno-biljna prehrana s pretežnom konzumacijom maslaca, kiselog mlijeka, jogurta i sira. Ova dijeta isključuje životinjske masti (osim mliječnih proizvoda), šećer, med, kao i hranu koja sadrži škrob: bijeli kruh, pite, rezanci itd. Autor smatra da se zahvaljujući ovoj ishrani metabolički procesi u stanicama, uključujući ćelije raka, poboljšana., fermentacija je u njima značajno smanjena, što dovodi do poboljšanja stanja pacijenta. Njegova teorija zasnovana je na nalazima nobelovca, profesora iz 1931. godine O. Warburg(Warburg), koji su došli do zaključka da su fermentacija stanica i nedostatak kisika odgovorni za razvoj malignih tumora. Najnovije istraživanje pokazalo je da fermentacija u stanicama raka nije uzrok, već posljedica rasta neoplazmi.

Direktor Instituta za fiziku čvrstog tijela Univerziteta u Bochumu (Njemačka) Profesor H. Zabel(Zabel) smatra racionalnu prehranu osnovom za liječenje oboljelih od raka, bez koje je nemoguće postići pozitivan rezultat. Na temelju nalaza O. Warburga, on također vjeruje da se pomoću određenih proizvoda mogu postići potrebne promjene u metaboličkim procesima u stanicama. Takvi proizvodi uključuju obrano mlijeko, proizvode od kiselog mlijeka, brašno i žitarice, sirovu (biljnu) hranu, kuhano povrće, biljna ulja s visokim sadržajem nezasićenih masnih kiselina. Zabranjena je masna hrana bogata proteinima i šećerom. Možda rijetka konzumacija nemasnog junetine ili teletine, slatkiša s voćnim šećerom.

Švajcarski dijetetičar M. Bircher-Benner(Bircher-Benner) Smatra da je povećanje razine mokraćne kiseline u tijelu ozbiljan faktor rizika i savjetuje da se suzdrži od konzumiranja mesa, dajući prednost svježem povrću i voću. Međutim, održavanje acido-bazne ravnoteže preduvjet je mnogih "alternativnih" dijeta, a preporuka o ograničavanju konzumacije mesnih proizvoda odgovara modernim spoznajama.

Vjeruje se da repa može inhibirati rast tumora. Međutim, novija istraživanja naučnika pokazala su da su autori ovog koncepta precijenili ulogu brojnih tvari (aminosinatna kiselina, vitamini i minerali), koje se, međutim, u malim količinama nalaze u repu. Može se složiti s prijedlogom nekih stručnjaka da koriste pripravke od crvene repe za podršku klasičnoj terapiji raka.

Jedna od posebnih dijeta prema američkom liječniku M. Gerzon(Gerson) sastoji se od demineraliziranih proizvoda: sokova, sirovog i kuhanog povrća i voća, salata, krumpira, zobenih pahuljica, demineraliziranog raženog kruha. Pretpostavlja se da prehrana normalizira metaboličke procese u tijelu. Također se dodatno preporučuje pacijentu dati klistire za čišćenje i dati umjetni želučani sok. Nažalost, još nema praktičnih dokaza o korisnosti ove teorije.

Doktore R. Leopold(Leupold) svojim je pacijentima prepisao dijetu bez šećera i hrane sa škrobom. Osim toga, prepisao je inzulin, hormon koji snižava razinu šećera u krvi. Klinička ispitivanja pokazala su nedosljednost ovih preporuka. Istodobno, ostaje opasnost od smanjenja količine šećera u krvi ispod normalnih razina, što može dovesti do naglog pogoršanja zdravlja.

Brojni autori savjetuju vegetarijansku prehranu s dodatkom lijekova koji uključuju cijanovodičnu kiselinu, poput one koja se nalazi u sjemenkama koštica marelice (amigdalin), kao i vitamine A, B, C, E i probavni sok gušterače. Američki naučnici nisu pronašli nikakvu korist od ove dijete, ističući opasnost od toksičnog djelovanja amigdalina.

Autor modernog koncepta makrobiotička ishrana je D. Osawa... Izraz "makrobiotika" posuđen je iz starogrčke filozofije iz doba Hipokrata ( makro- odlično, svestrano; bio- vitalno). Makrobiotike možemo okarakterizirati kao doktrinu pravila čije poštivanje daje čovjeku dugovječnost. Nastao je u Japanu pod utjecajem orijentalnih mističnih pogleda. Prema Osawi, osoba se može oporaviti uključivanjem u svoju prehranu namirnica različite "energetske" orijentacije - yin i yang. U tumačenju D. Osawe, pojam "yin" ima kiselu reakciju proizvoda; "Yang" je alkalno. Kao osnovu za svrstavanje proizvoda u određenu kategoriju uzima sadržaj kalija ili natrija u njima.

Jaki: krompir, paradajz, voće, šećer, med, kvasac, čokolada, kafa, čaj.

Umjereno: mlijeko, maslac i biljno ulje, orasi.

Slabo: korijen i gomolji, pšenični kruh.

Jaki: tvrdi sirevi, jaja.

Umjereno:žitarice (raž, ječam, pirinač, heljda, zobene pahuljice).

Slabo: grubi hleb, mahunarke, kukuruz.

Makrobiotika nije samo jedna vrsta prehrane, već svojevrsni pogled na svijet, koji se temelji na mogućnosti korištenja vitalne energije hrane za očuvanje i razvoj fizičkog i mentalnog zdravlja, te duhovno poboljšanje. Prema D. Osawi, preporučeni način života pomaže da se riješite bilo koje bolesti, uključujući i rak. U tom se slučaju kirurški ili medicinski tretman odbija. Nedostatak takve dijete je ograničenje ulaska esencijalnih hranjivih tvari u tijelo, što može dovesti do metaboličkih poremećaja.

Postoje mnoge preporuke za liječenje malignih tumora postom. Na primjer, austrijski iscjelitelj R. Brouss nudi 42-dnevni kurs posta koji koristi sokove od povrća i biljne infuzije. Međutim, varate se ako mislite da se tumor može izgladnjeti. Upravo suprotno. Značajan gubitak težine i slabljenje organizma opasni su za pacijente. Maligne neoplazme zanemaruju zakone svojstvene ljudskom tijelu, žive po svojim pravilima, primaju neophodnu prehranu, bez obzira na potrebe svog "vlasnika". Sličnu sliku primjećujemo i tokom trudnoće. Dijete u razvoju neovisan je organizam koji, braneći svoje interese, dobiva hranjive tvari iz krvi majke ne brinući se o njezinom zdravlju. Za oboljelog od raka post nije put do zdravlja.

Savremena istraživanja pokazala su da do sada ne postoji dijeta koja bi osobu mogla osloboditi malignog tumora ili zamijeniti tradicionalno liječenje.