قوی ترین سموم با منشا گیاهی. اسرار سموم گیاهی

برخی از سموم گیاهی بسیار سمی هستند. در صورت بلعیدن یا تماس با پوست انسان می توانند آسیب های جبران ناپذیری را ایجاد کنند. در طبیعت ، حداقل 700 گیاه حاوی اجزای سمی وجود دارد. از آنها برای آزار و اذیت آفات داخلی استفاده می شود ، اما باید ویژگی های برنامه را بدانید ، هنگام جمع آوری و پردازش مواد اولیه قوانین خاصی را رعایت کنید.

خطرناک ترین سموم گیاهی

بسیاری از گیاهان حاوی مقدار زیادی ترکیبات آلی هستند که به طرق مختلف بر عملکرد اندام های داخلی تأثیر می گذارد. چندین قرن است که آنها به طور فعال برای تهیه سوپ های دارویی ، تزریق استفاده می شوند. داروسازی مدرن همچنین در حال مطالعه خواص گیاهان دارویی است و بر اساس آنها داروهای منحصر به فردی برای درمان درد ، التهاب و عفونت ها ایجاد می کند.

خطرناک ترین سموم گیاهی که باید بیشتر مراقب آنها باشید:

  • ریسین هنگامی که در خون آزاد می شود ، تولید پروتئین را مختل می کند. قربانی دچار اختلال عملکرد کبد و کلیه می شود ، عملکرد تنفسی بدتر می شود. در صورت عدم کمک ، مرگ در 2-3 روز رخ می دهد.
  • آماتوکسین. سم گیاهی در بافت کبد تجمع می یابد ، ماهیچه های قلب را تحت تأثیر قرار می دهد و منجر به فلج آنها می شود. در طول عملیات حرارتی فرو نمی ریزد. این باعث نکروز بافت می شود ، عملاً از طریق ادرار دفع نمی شود.
  • کورار یک ماده گیاهی دارای خاصیت فلج کننده است و مانع از کار دستگاه عضلانی می شود. یک نفر تنفس خود را متوقف می کند ، ممکن است فقط در چند دقیقه از خفگی بمیرد.
  • موسکارین دوز کشنده برای بزرگسالان فقط 3 میلی گرم است. این ماده بر تولید ترشحات غده ای تأثیر می گذارد ، سیستم گوارش مختل می شود ، غشاهای مخاطی خشک می شوند و درجه حرارت افزایش می یابد. این مشکل در سطح گیرنده های مغزی ایجاد می شود.
  • کینین هنگامی که سم مصرف می شود ، لخته های خون در عروق ایجاد می شود ، خطر هیپرترمی عضله قلب افزایش می یابد. در دوز 8-10 میلی گرم ، کلیه ها متوقف می شوند ، مواد سمی در مایع دفع نمی شوند. اگر لوزالمعده آسیب ببیند ، بیمار بر اثر هیپوگلیسمی می میرد.
  • کونین سم گیاهی دارای اثر فلج کننده قوی است ، بر سیستم عصبی انسان تأثیر می گذارد. منجر به تخریب پروتئینی می شود که تمام سلول های بدن را تشکیل می دهد. مرگ با ورود 0.5-1 گرم سم اتفاق می افتد.
  • اسید هیدروسیکانیک. هنگامی که سم وارد جریان خون می شود ، گرسنگی اکسیژن بافت ها به سرعت ایجاد می شود و فرایندهای حیاتی متوقف می شوند. علت مرگ ادم مغزی و خفگی است.

سموم طبیعی با منشا گیاهی ذکر شده در بالا جزو ده ماده خطرناک برای انسان هستند. علاوه بر آنها ، گروهی از ترکیبات آلی وجود دارد که در صورت مصرف ، باعث مسمومیت خفیف می شوند ، هضم غذا را بدتر می کنند و غشاهای مخاطی را تحت تأثیر قرار می دهند. اینها شامل سولانین ، آکونیتین ، هیپاکونیتین ، فوروکومارین هستند. آنها توانایی تجمع در بافت های کبد ، طحال ، بدتر شدن وضعیت خون را دارند ، اما نمی توانند فوراً فردی را بکشند. مقاله مفید: آنچه باید در صورت مسمومیت بدانید.

خواص سمی گیاهان

برخی از گیاهان حاوی مواد منحصر به فردی هستند که ممکن است مفید باشند. مردم از آنها برای تهیه دارو برای بسیاری از بیماری ها استفاده می کنند ، اما در صورت مصرف بیش از حد ، خطر آسیب به اندام های مهم ، اختلال عملکرد آنها وجود دارد. بنابراین ، هنگام کار با آنها باید مراقب باشید ، دستورالعمل های مجموعه درمان را با دقت بخوانید.

مسمومیت گیاهی نه تنها با بلع خوراکی رخ می دهد... دریافت دوز یک ماده خطرناک هنگام کار آسان است منطقه حومههنگام چیدن قارچ در جنگل قدم می زنند. گرده و شیره برخی از گیاهان سمی است. آنها روی پوست رسوب می کنند ، هنگام علف های هرز یا تلاش برای بو کشیدن گل از طریق بینی استنشاق می شوند. رایج ترین آنها عبارتند از:

اغلب هنگام مصرف داروهای خانگی از celandine ، گیلاس پرنده ، ژل سمیوم ، آدونیس رخ می دهد. گاهی اوقات مسمومیت پس از خوردن مغز بادام تلخ ، زردآلو ، بادام هندی مشاهده می شود. در زندگی روزمره ، سوء هاضمه شدید ناشی از تهیه ظروف از سیب زمینی نارس با طرف سبز است.

با کمک گیاهان ، می توانید سمومی تهیه کنید که توسط علم پزشکی قانونی تعیین نشده است: آتروپین ، آفلاتوکسین ، سولانین. با مصرف تصادفی غذا ، مسمومیت حاد رخ می دهد ، مغز ، سیستم عصبی و کبد تحت تأثیر قرار می گیرند. آنها با آنزیم ها وارد واکنش های شیمیایی می شوند و به تدریج به ترکیبات بی ضرر تجزیه می شوند. اگر 3-4 روز از مسمومیت گذشته باشد ، دیگر نمی توان به درستی سم ارگانیک را تعیین کرد.

ساخت سموم از گیاهان

برای از بین بردن جوندگان ، سموم موثری که اثری از خود بر جای نمی گذارند را می توانید خودتان تهیه کنید. بسیاری از گیاهان در نزدیکترین کمربند جنگلی رشد می کنند ، بنابراین تهیه مواد اولیه برای ترکیب سمی کار دشواری نیست. سم به غذا اضافه می شود ، با غلات مخلوط می شود ، که به شکل تله در گوشه ها ، محل عبور آفات قرار می گیرد. بعد از کار ، ظروف و وسایل موجود باید دور ریخته شوند تا احتمال مسمومیت حیوانات خانگی را از بین ببرید.

برای تهیه سم گیاهی از لوبیا کرچک ، لازم است غلاف های دانه را جمع آوری کرده ، محتویات را انتخاب کرده و به آرامی به یک توده همگن تبدیل کنید. گروئل دارای بوی "موش" است ، بنابراین با پرکننده های گوشت مخلوط می شود ، که جوندگان را با عطر روغن ناشی از سرخ کردن جذب می کند. به همین ترتیب ، یک سم بر اساس انواع توت شب ، asarum معمولی یا aconite تولید می شود.

هنگام تهیه سم گیاهی برای طعمه زدن سوسک سیب زمینی کلرادوباغبانان باتجربه استفاده از ساقه خشک شده خوک را توصیه می کنند. آنها با دقت به حالت آرد در آب معمولی رقیق می شوند. با کمک جارو یا سمپاش ، بوته های سیب زمینی درمان می شوند و این روش را چندین بار در طول فصل تکرار می کنند.

مهم! هنگام ساختن هرگونه سم از مواد گیاهی ، باید از ماسک های محافظ ، دستکش و شنل مخصوص یکبار مصرف استفاده کنید. آنها باید دفع شوند ، و بعد از کار ، با صابون دوش بگیرید ، گلو و بینی خود را بشویید.

کمک به مسمومیت با سموم گیاهی

در ساخت و استفاده از سموم گیاهی باید دقت زیادی به خرج داد. بسیاری از آنها پادزهر م effectiveثری ندارند ، در صورت وجود بیماریهای مزمن ، فشار خون بالا ، وضعیت فرد را بدتر می کنند. دیابت قندی... کمکهای اولیه مناسب می تواند جان قربانی را نجات دهد:

  1. با افزودن نمک یا منگنز معده را با آب بشویید ، حتماً باعث استفراغ شوید.
  2. اگر پودر جعفری گاو استنشاق شود ، بینی را شستشو می دهند ، فرد را مجبور می کنند تا گلو را بشوید.
  3. در اولین ساعت ، آنها سعی می کنند جاذب بدهند که جذب سم را در روده کاهش می دهد (Polysorb ، کربن فعال ، Enterosgel ، Atoxil).
  4. توصیه می شود از استراحت در رختخواب اطمینان حاصل کنید و فعالیت را به حداقل برسانید.
  5. به قربانی مقداری چای شیرین ، آب معدنی و جوشانده کشمش بدهید.

در صورت مسمومیت با سم از گیاه ، ضروری است که فرد را به بیمارستان ببرید ، علائم را تسکین دهید. پزشکان داروهایی را انتخاب می کنند که آسیب اندام های داخلی را کاهش می دهند ، در صورت لزوم ، خون را تصفیه می کنند - همودیالیز ، تزریق محرک. خوددرمانی اغلب منجر به عواقب جبران ناپذیر ، مرگ فرد در اثر خونریزی داخلی ، نکروز مناطق مغزی می شود.

سم گیاهان

ACONIT ، یا FIGHTER. متعلق به جنس گیاهان علفی چند ساله از خانواده کره است. این دارو برای اولین بار در قرن 18 توسط پزشک اتریشی استرک برای اهداف پزشکی استفاده شد. امروزه آکونیت در هومیوپاتی برای ذات الریه ، تب و سایر بیماری های پاتولوژیک استفاده می شود. این گیاه سمی است. اگر مسمومیت به موقع متوجه او شد ، باید به بیمار استفراغ داده شود. علائم مسمومیت عبارتند از درد و سوزش در دهان و زبان ، افزایش تعریق ، نیاز مکرر به ادرار ، تاکی کاردی ، گشاد شدن مردمک ها ، تیره شدن چشم ها ، سردرد ، حالت تهوع. با مسمومیت ، استفراغ ، گرفتگی معده ، تشنج و هذیان ظاهر می شود ، سپس تنفس متوقف می شود. در صورت عدم کمک به موقع ، مسمومیت با مرگ پایان می یابد. اثر سمی گیاه با آلکالوئید آکونیتین موجود در آن مرتبط است که باعث تشنج و ایست تنفسی می شود.

بلادونا ، یا زیبایی معمولی. گیاه خانواده تیره شب. در گذشته ، خانم ها بلادونا را در چشمان خود می فروختند تا باعث درخشش و گشاد شدن مردمک چشم شوند. در پزشکی ، بلادونا به عنوان ضد اسپاسم استفاده می شود. برگهای گیاه به عنوان محصول اولیه برای تولید دارو استفاده می شود. آماده سازی های مبتنی بر بلادونا از اثر محرک استیل کولین (ماده ای که در انتقال هیجان عصبی در سیستم عصبی مرکزی ، انتهای عصب های پاراسمپاتیک و حرکتی ، گره های رویشی نقش دارد) جلوگیری می کند ، ترشح بزاق ، اشک ، عرق و غدد برونش مصرف چنین داروهایی باعث کاهش تن ماهیچه های دستگاه گوارش و مجاری کیسه صفرا می شود ، اتساع مردمک ها را افزایش می دهد ، از خروج مایع داخل چشم جلوگیری می کند و فشار داخل چشم را افزایش می دهد. داروهای مبتنی بر بلادونا برای زخم معده و زخم اثنی عشر ، سنگ کلیه ، برادی کاردی ، بواسیر و سایر بیماریها تجویز می شوند. چنین داروهایی در صورت حساسیت بیش از حد به اجزای آنها ، گلوکوم ، هیپرتروفی پروستات ممنوع است. مصرف داروها بر اساس بلادونا می تواند با تحریک روانی حرکتی ، ترس از نور ، اتونی روده ، تپش قلب ، احتباس ادرار ، خشکی دهان همراه باشد. با مسمومیت خفیف با بلادونا ، مشکل در تنفس و صحبت ، تاکی کاردی ، گرفتگی صدا ، گشاد شدن مردمک چشم ، توهمات بصری ، هذیان مشاهده می شود. مسمومیت شدید با تشنج ، افزایش شدید دمای بدن ، تنگی نفس ، سیانوز غشاهای مخاطی ، کاهش شدید همراه است. فشار خون... مرگ در نتیجه فلج مرکز تنفسی و نارسایی عروقی رخ می دهد.

بلنای سیاه (RUNNED GRASS ، RAGUE). گیاه خانواده تیره شب. از برگها و دانه های گیاه در داروسازی برای درمان تشنج ، دندان درد و سرفه استفاده می شود. آلکالوئیدهای موجود در حنبی سیاه دارای اثر ضد اسپاسم بر روی ماهیچه های صاف هستند ، فشار داخل چشم را افزایش می دهند ، اتساع مردمک را افزایش می دهند ، باعث فلج محل سکونت و تاکی کاردی می شوند و بر سیستم عصبی مرکزی تأثیر می گذارند. در ترکیب با نارنگی ، بلادونا و دوپ ، سیاه حنبی به عنوان بیهوشی با اثرات روانگردان استفاده می شود که در سرخوشی و توهمات بصری ظاهر می شود. حتی دوزهای کوچک حنبن سمی است. این گیاه به ویژه برای کودکانی که می توانند با نور خود جذب شوند خطرناک است ظاهر... بنابراین ، در شهرک ها ، henbane تخریب می شود. علائم مسمومیت سفید شده گشاد شدن مردمک چشم ، خشکی دهان ، گرفتگی صدا ، تپش قلب ، تشنگی شدید و سردرد است. در صورت کمکهای اولیه به موقع ، قربانی دچار کما می شود.

کلاه مرگ. قارچ از جنس amanita ، بیشترین قارچ سمی... حاوی آلکالوئیدهای phalloidin ، phallin و amanitin است. دوز کشنده آمانیتین 0.1 میلی گرم بر کیلوگرم است. جمع کننده های قارچ ممکن است قورباغه رنگ پریده را با قارچ های خوراکی مانند قارچ و روسولا سبز اشتباه بگیرند. اگر قارچ سمی به اشتباه خورده شود ، مسمومیت امکان پذیر است. عملیات حرارتی خواص سمی مدفوع قورباغه رنگ پریده را کاهش نمی دهد. برای مسمومیت ، کافی است 25-30 گرم قارچ بخورید. تشنج و فشردن فک ها از علائم مشخص مسمومیت است. چند ساعت پس از شروع مسمومیت ، بیمار دچار استفراغ ، قولنج روده ، درد عضلانی ، تشنگی شدید ، اسهال (گاهی مخلوط با خون) می شود. بزرگ شدن کبد نیز ممکن است. نبض به تدریج ضعیف می شود ، شبیه نخ می شود. مرگ در نتیجه هپاتیت حاد و نارسایی قلبی رخ می دهد. خطر مسمومیت با قارچ قورباغه رنگ پریده در این واقعیت نهفته است که علائم مسمومیت بلافاصله ظاهر نمی شود. اولین علائم ممکن است پس از 6-24 ساعت ظاهر شود ، زیرا آسیب به اندامهای حیاتی رخ می دهد.

BOLIGOLOV SMOTTED ، یا BOLIGOLOV SPOTTED. گیاهی چند ساله از خانواده چترها با بوی نامطبوع. از نظر ظاهری ، شبیه هویج وحشی است ، زیرا هر دو گیاه دارای ریشه اصلی هستند. این گیاه سمی است. تمام قسمتهای آن حاوی آلکالوئید کونین است که ماهیچه های تنفسی را فلج می کند. در پزشکی ، از گاو سیاه به عنوان یک داروی خارجی استفاده می شود. در صورت مسمومیت گیاهی ، حالت تهوع ، استفراغ و اسهال ظاهر می شود ، مردمک ها گشاد می شوند ، اندام ها سرد و بی حرکت می شوند و تنفس دشوار می شود. اولین کمک برای مسمومیت ، شستشوی معده و ملین نمکی است. باید توجه ویژه ای به تنفس و در صورت لزوم تنفس مصنوعی شود. دیورتیک ها برای دفع سریع سم از بدن تجویز می شوند. در دوزهای سمی ، گیاه باعث فلج می شود. در قدیم از آن به عنوان سم عصبی استفاده می شد.

HEMP گیاهی از خانواده شاهدانه. این ماده حاوی مواد مخدر - کانابینوئیدها - است و به عنوان ماده اولیه برای تهیه ماری جوانا و حشیش استفاده می شود. بیشتر مواد مخدر در رزین آزاد شده از گلهای گیاهان ماده وجود دارد. رزین برای حفظ رطوبت و محافظت از گل در برابر درجه حرارت بالا در طول فصل پرورش ضروری است. تولید و فروش محصولات حشیش در اکثر کشورهای جهان ممنوع است. استفاده از داروهای حاوی شاهدانه منجر به افسردگی مرکزی می شود سیستم عصبی... در ابتدا ، هیجان عصبی ، وزوز گوش ، گشاد شدن مردمک چشم ، حالت سرخوشی ، خنده و توهمات بصری مشاهده می شود. مرحله دوم مسمومیت با خلق و خوی افسرده مشخص می شود که با کاهش دمای بدن و کند شدن نبض به یک خواب طولانی و عمیق تبدیل می شود. در صورت مصرف حشیش در داخل ، به بیمار شستشوی معده داده می شود ، با افزایش هیجان عصبی - تزریق محلول 2.5 chlor کلروپرومازین به صورت عضلانی. کانابینوئیدها علائم پیشرفته ایدز و سرطان را تسکین می دهند. ماه های آخر زندگی چنین بیمارانی با درد شدید ، از دست دادن اشتها و خستگی همراه است. کانابینوئیدها اشتها را افزایش داده و درد را تسکین می دهند ، بنابراین استفاده از آنها در این دسته از بیماران ممکن است مفید باشد.

لعنتی دروغین ، یا لعنتی کاذب. اشاره به گروهی از قارچ های سمی ، شبیه آگاریک عسل. کلاه قارچ های کاذب محدب است ، با یک غده در مرکز ، زرد رنگ ، گوشت زرد روشن است. طعم قارچ تلخ است. به عنوان یک قاعده ، در کنده های برگریز یا نزدیک آنها ، گاهی اوقات در تنه درختان زنده رشد می کند. قارچ های کاذب را می توان بین اواخر ژوئن و سپتامبر یافت. از آگوست تا اواسط اکتبر ، نوع دیگری از قارچ های کاذب بیشتر رشد می کنند-با یک کلاه آجری قرمز. خطرناک ترین نماینده گروه قارچ خاکستری کاذب است. همه این قارچ ها باعث تحریک دستگاه گوارش ، تهوع ، استفراغ و اسهال می شوند. مسمومیت با قارچ های کاذب در بیشتر موارد خفیف است. باید در نظر داشت که مسمومیت هنگام خوردن قارچ خوراکی نیز ممکن است رخ دهد. دلیل آن آشپزی نامناسب است. برخی از قارچ ها را فقط می توان نمک زد ، نمی توان آنها را آب پز و سرخ کرد. یکی دیگر از دلایل مسمومیت با قارچ های خوراکی استفاده از نمونه های قدیمی است که در آنها مراحل تجزیه از قبل آغاز شده است. اثر سمی آگارریک عسل کاذب با محتوای سموم فالویدین و مانین در آنها همراه است.

MAC OPIOUS (SLEEPING). گیاه علفی از خانواده خشخاش. در چین ، هند ، افغانستان ، آسیای صغیر و آسیای مرکزی رشد می کند. از کپسولهای نارس گیاه تریاک به دست می آید که برای تولید داروهای دارویی و مخدر استفاده می شود. از دانه های خشخاش برای تهیه روغن های صنعتی استفاده می شود و همچنین به محصولات پخته شده اضافه می شود. دارویی که از دانه ها و سایر قسمتهای خشخاش تهیه می شود بسیار سمی است. استفاده مداوم از آن منجر به ایجاد اعتیاد مداوم به مواد مخدر می شود. در نتیجه استفاده از تریاک ، تغییرات جبران ناپذیری در سیستم عصبی مرکزی رخ می دهد. دانه های خشخاش حاوی گلیکوزیدهایی هستند که باعث توهم بینایی و شنوایی یا خواب عمیق می شوند. مصرف بیش از حد دارو کشنده است. این دیدگاهدرمان اعتیاد به مواد مخدر مشکل است.

اسید آبی یا هیدروژن سیانیک مایع بی رنگ با بوی بادام تلخ. از دانه های میوه ها (هلو ، زردآلو ، آلو و غیره) و همچنین از نظر شیمیایی به دست می آید. هیدروسیانیک اسید یک ماده بسیار سمی است. در صورت بلع ، باعث هیپوکسی بافت می شود. هنگامی که بخارات با غلظت بالا استنشاق می شود ، احساس خارش در گلو ، سردرد ، درد قفسه سینه ، تهوع و استفراغ ظاهر می شود. با افزایش علائم مسمومیت ، تعداد نبض کاهش می یابد ، تشنج شروع می شود ، هماهنگی از بین می رود و سپس هوشیاری وجود دارد. بلعیدن سم باعث تشنج کلونی-سمی ، از دست دادن هوشیاری فوری ، فلج مرکز تنفسی می شود. مرگ معمولاً در عرض چند دقیقه رخ می دهد. در صورت مسمومیت با اسید هیدروسیانیک ، از 2 گروه پادزهر استفاده می شود. گروه اول مواد که با اسید هیدروسیانیک در تعامل هستند ، محصولات غیر سمی را تشکیل می دهند. این شامل داروهایی مانند گوگرد کلوئیدی ، پلی تریونات ها ، آلدئیدها ، کتون ها و غیره است. گروه دوم پادزهرها تشکیل متهموگلوبین را در خون تقویت می کند. این شامل متیلن بلو ، نمک ها و استرهای اسید نیتروژن است.

CIKUTA (VEH سمی ، FETAL PETRUSHKA ، MUTNIK). یک گیاه سمی رایج در اروپا. دارای رایحه دلپذیری است که یادآور هویج است. بیشترین مقدار مواد سمی در ریزومهای گیاه یافت می شود. 100-200 گرم ریزوم برای کشتن گاو کافی است ، 50 گرم برای گوسفند کشنده است. از دانه ها و ریزومهای گیاه سمی برای تهیه روغن کیکوت (سیکوتول) استفاده می شود. صمغ ریشه حاوی سیکوتوکسین است. در صورت بلع آن ، سردرد ، تهوع ، استفراغ ، سرگیجه ، کف دهان ظاهر می شود. مردمک های قربانی گشاد می شوند و تشنج های صرعی شروع می شود که می تواند منجر به فلج یا مرگ شود. اولین کمک برای مسمومیت ، شستشوی معده با محلول کربن فعال است. در طب عامیانه ، پمادها و تنتورهایی از ریزوم های گاو سیاه برای درمان روماتیسم ، نقرس و برخی بیماریهای پوستی تهیه می شود. از این گیاه در هومیوپاتی نیز استفاده می شود. Cicuta قوی ترین سم گیاهی محسوب می شود. ریزوم آن در اواخر پاییز و اوایل بهار سمی ترین است. این گیاه حتی تحت تأثیر درجه حرارت بالا و ذخیره سازی طولانی مدت... بیشترین درصد موارد مسمومیت حیوانات با هملوک در بهار رخ می دهد.

برگرفته از کتاب راهنمای ماهیگیران نویسنده اسمیرنوف سرگئی جورجیویچ

ضمیمه های سبزی خرده نان (سفید و سیاه) نه با یک توپ ، بلکه با یک قطعه شل به اندازه کافی بزرگ روی قلاب قرار می گیرد. در جلوی قلاب ، خرده محکم خرد می شود تا نازل به سرعت از قلاب خارج نشود.

از کتاب دائرclالمعارف بزرگ شوروی (MA) نویسنده TSB

از کتاب دائرclالمعارف بزرگ شوروی (RA) نویسنده TSB

از کتاب دائرclالمعارف بزرگ شوروی (SS) نویسنده TSB

اتحاد جماهیر شوروی منابع گیاهی منابع گیاهی منابع گیاهی بخشی از منابع طبیعی اتحاد جماهیر شوروی است. این فلور و پوشش گیاهی مختلف دشتی و کوهستانی (منطقه ای و داخل منطقه ای) آن است. نقش گیاهان غذایی و علوفه ای عالی است ، آنها به عنوان مواد اولیه مورد استفاده قرار می گیرند

از کتاب Commodity Science: A Cheat Sheet نویسنده نویسنده ناشناس

77. روغنهای گیاهی و چربیهای ترکیبی روغنهای گیاهی از دانههای گیاهان روغنی - آفتابگردان ، پنبه ، سویا تولید می شوند. ذرت ، بادام زمینی ، خردل ، کنجد و ... روشهای استخراج روغن از مواد اولیه 1) فشار دادن - استخراج مکانیکی روغن از مواد اولیه

برگرفته از کتاب طب رسمی و سنتی. مفصل ترین دانشنامه نویسنده اوژگو گنریک نیکلاویچ

برگرفته از کتاب راهنمای تمرین دریایی نویسنده نویسنده ناشناس

4.2 طناب سبزیجات طبقه بندی و ویژگی های طناب سبزیجات. در کشتی ها و کشتی های کمکی نیروی دریایی ، از کابل های کنفی ، مانیل و سیسال استفاده می شود. طناب های گیاهی گرانتر از طناب های فولادی هستند و دوام کمتری دارند (طناب های کنفی غیر رزینی ضعیف تر از طناب های فولادی هستند).

برگرفته از کتاب دائرclالمعارف روغنهای اساسی نویسنده تومانوا النا یوریونا

از کتاب 365 راز برای زیبایی و سلامت زنان نویسنده مارتینوا لیودمیلا میخایلوونا

فصل 3. روغنهای گیاهی- بازها در آروماتراپی ، علاوه بر روغنهای ضروری ، اغلب از روغنهای گیاهی استفاده می شود که به آنها روغنهای چرب می گویند. آنها به عنوان پایه ای در مخلوط های ماساژ آروماتراپی عمل می کنند و روغنهای ضروری را که نمی توانند مستقیماً روغن کاری شوند رقیق می کنند

از کتاب نویسنده

راز شماره 208 داروهای گیاهی برای ترک پاشنه پا همچنین می توانید از داروهای گیاهی برای ترک پاشنه پا استفاده کنید. گیاهان شفابخش دارای اثر شفابخش و نرم کننده روی پوست هستند و باعث تسریع در بهبود ترک های پاشنه پا می شوند. - به عنوان مثال ، از برش های ریز

رتبه بندی سموم گیاهی دشوار است ، زیرا حتی گونه های مشابهی که در شرایط مختلف رشد می کنند ممکن است مواد مختلف را به یک شکل جمع نکنند. از جمله سموم. همچنین مهم است که کدام قسمت از گیاه خورده شده است. با این وجود ، در صورت یافتن یک شاخص قابل مقایسه ، می توان یک شرط متوسط ​​آماری رتبه بندی کرد. ما یک دوز نیمه کشنده مصرف می کنیم ( DL 50) * برای موش های آزمایشگاهی که از طریق دهان سم تزریق شده اند ، منطقی است ، زیرا هیچ کس نشنیده است که گیاهان حیوانات و افراد را گاز می گیرند.

مقام 5. سیکوتوکسین
Vech سمی استاو هست cicuta (Cicuta virosa)

الکل فرمول: C17H22O2
DL 50= 50 میلی گرم بر کیلوگرم (موش ، خوراکی)

مسمومیت هنگام خوردن ریزوم های سمی ، از جمله خشک شده رخ می دهد. اغلب با شاه بلوط خالدار اشتباه گرفته می شود ، که به عنوان یک داروی طبیعی طبیعی برای بسیاری از بیماری ها استفاده می شود ، اگرچه سمی نیز است.

سم اثر مرکزی ، نوروتوکسین ، آنتاگونیست یکی از مهمترین انتقال دهنده های عصبی ، گاما آمینوبوتیریک اسید (GABA) است.

علائم مسمومیت در 5-10 دقیقه ظاهر می شود. ابتدا ، درد شکم ، سردرد ، سرگیجه ، ضعف عمومی ، حالت تهوع ، استفراغ ، مشکل تنفس ، رنگ پریدگی پوست ظاهر می شود. بعداً ، تشنج ها به هم می پیوندند که همچنان در تصویر بالینی پیشرو هستند. مرگ می تواند در پس زمینه آنها رخ دهد - به دلیل خفگی.

پادزهر خاصی وجود ندارد. درمان علامتی است و در درجه اول برای تسکین تشنج انجام می شود.

مقام 4. ریسین
گیاه روغن کرچک (Ricinus communis)

پروتئینی متشکل از دو زیر واحد ، که به صورت جداگانه غیر سمی هستند ، تنها یک مولکول کامل می تواند به داخل سلول ها نفوذ کرده و اثر سمی داشته باشد.

DL 50= 0.3 میلی گرم / کیلوگرم (موش ، خوراکی). هنگامی که با آئروسل ریسین خام استنشاق می شود ، DL50 با سم سمی ارگانوفسفات سارین - 0.004 میلی گرم / کیلوگرم (موش ، استنشاق) قابل مقایسه است ، بنابراین این سلاح شیمیایی بالقوه محسوب می شد. به دلیل ناپایداری در آب و نور برای ارتش مناسب نیست. عامل احتمالی حملات تروریستی هدفمند.

بیشتر اوقات ، مسمومیت پس از خوردن تعداد زیادی دانه کرچک حاوی 0.5 تا 1.5 درصد ریسین رخ می دهد.

ریسین سنتز پروتئین ها در ریبوزوم های سلول ها را متوقف می کند. این روند کند است ، اما برگشت ناپذیر است.

قارچ ها متعلق به قلمرو گیاهان نیستند ، با این حال ، آنها نیز وارد غذا می شوند و می توانند باعث مسمومیت شوند. قویترین سموم قارچ موسکارین (آگاریک مگس قرمز ، DL 50= 0.2 میلی گرم / کیلوگرم) ، آلفا آمانیتین ، (رنگ پریده ، DL 50= 1 میلی گرم / کیلوگرم) و ژیرومیترین (خطوط ، DL 50= 10 میلی گرم / کیلوگرم).

اولین تظاهرات مسمومیت به طور متوسط ​​پس از 15 ساعت رخ می دهد ، گاهی اوقات دوره نهفته می تواند تا 3 روز طول بکشد. اولین علامت مشخص خونریزی شبکیه است. سپس حالت تهوع و استفراغ ، درد شدید شکم ، گرفتگی ، سجده و سقوط به دنبال دارد.

به عنوان یک قاعده ، مرگ در 6-8 روز رخ می دهد ، علت آن نارسایی چند عضو است.
هیچ پادزهر خاصی وجود ندارد ؛ درمان محدود به کاهش رنج است.

مقام 3. آکونیتین
گیاهان جنس کشتی گیراو هست آکونیت (Aconítum)، بیشتر در خط وسط یافت می شود Aconitum stoerckeanum ، Aconitum napellus ، Aconitum variegatum

آلکالوئید فرمول C34H47NO11
DL 50= 0.25 میلی گرم / کیلوگرم (موش ، خوراکی)

مسمومیت می تواند ناشی از استفاده از بیش از 25 گونه از گیاهان جنس Aconite (جنگنده) برای "طب عامیانه" باشد. حتی برگها و ریشه های خشک شده حاوی مقدار کافی سم هستند.

آکونیتین ، اعصاب حسی را تحریک می کند و متعاقباً فلج می کند.

تصویر بالینی مسمومیت بلافاصله ایجاد می شود. با خارش عمومی پوست شروع می شود. سپس ماهیت تنفس تغییر می کند: در ابتدا مکرر می شود و سپس کند می شود. دمای بدن کاهش می یابد ، پوست با عرق زیاد پوشانده می شود. درد در ناحیه قلب و وقفه در کار آن وجود دارد. تشنج ، فلج و ضعف بعداً به هم می پیوندند.

مرگ می تواند در عرض چند دقیقه رخ دهد - از خفگی در نتیجه فلج عضلات تنفسی.

قوی ترین سم طبیعی یک نوروتوکسین پروتئینی است که توسط باکتری Clostridium botulinum serovar D. تولید می شود. برای این سم بوتولینوم DL 50= 0.0000004 میلی گرم / کیلوگرم


مقام 2. وراترین
در قلمرو فدراسیون روسیه - در یک شاخ سفید سفید ( آلبوم Veratrum L.) و ساقه سیاه ( Veratrum nigrum L.)

آلکالوئید فرمول: C32H49O9N
DL 50= 0.003 میلی گرم / کیلوگرم (موش ، خوراکی).

وراترین به عنوان یک نوروتوکسین عمل می کند و کانال های سدیم باز را در غشای سلولی باز می کند.

تصویر بالینی به ترتیب زیر ایجاد می شود: ابتدا سرگیجه ، تیره شدن چشم ها ، نبض ناهموار ، بزاق دهان ، تهوع ، استفراغ ، درد شکم ، اسهال ظاهر می شود. سپس - ضعف ، دمای بدن کاهش می یابد ، تنفس دشوار می شود ، تشنج و فروپاشی رخ می دهد.

مرگ می تواند ناشی از ایست قلبی یا فلج مرکز تنفسی باشد.

پادزهر خاصی وجود ندارد. درمان علامتی است.

مقام 1. کونین
هملوک خال دار (Conium maculatum)

آلکالوئید فرمول: C8H17N
DL 50= 0.002 میلی گرم / کیلوگرم (موش ، خوراکی). قوی ترین سم گیاهی

مسمومیت تصادفی در هنگام خوردن ریزوم ها رخ می دهد که با ترب کوهی اشتباه گرفته می شود و ممکن است کودکان هویج سفید را اشتباه بگیرند. به ندرت ، هنگام استفاده از برگهای جعفری مانند. اعتقاد بر این است که سم این گیاه در اجرا شده است یونان باستانو این او بود که باعث مرگ سقراط شد.

Coniin گیرنده های H- کولینرژیک غشای پس سیناپسی سیناپسهای عصبی عضلانی را مسدود می کند. یعنی آنالوگ روسی curare سم گیاهی معروف جهان است.

تصویر بالینی به سرعت توسعه می یابد و با ترشح بزاق زیاد و تاری دید آغاز می شود. ممکن است حالت تهوع و استفراغ ظاهر شود ، اما فلج پیش رونده ماهیچه های اسکلتی به چشم می خورد. صعودی است ، یعنی با عضلات پا و ساق پا شروع می شود و به تدریج به دیافراگم می رسد. این امر تنفس را غیرممکن می کند. آگاهی معمولاً تا آخرین بار حفظ می شود.

مرگ ناشی از خفگی ناشی از فلج دیافراگم است.

پادزهر خاصی وجود ندارد. درمان علامتی است ، از جمله انتقال بیمار به تهویه مصنوعی ریه (ALV).

———
*DL(از یونانی قدیم δόσις و لاتین lētālis) 50 - میانگین دوز یک ماده باعث مرگ نیمی از اجسام گروه آزمایش می شود. در ادبیات روسی زبان نیز از آن به عنوان نام برده می شود LD 50.

هیچ انسانی روی زمین وجود نداشت که از گیاهان سمی برای درمان بیماریهای مختلف استفاده نکند. چگونه طب عامیانه توانست شر گیاهان سمی را به خوبی تبدیل کند؟ چگونه می دانید که سموم کشنده از چه بیماری هایی و در چه دوزهایی می توانند کمک کنند؟ پاسخ به این سوالات دشوار است. آگاهی از قدرت درمانی گیاهان آنقدر شگفت انگیز است که افسانه هایی در مورد منشا آنها شکل گرفته است.

اسطوره های یونان باستان نه تنها در مورد هکاته - پیش از همه مسموم کننده ها - می گفتند. اگر این الهه شر را در گیاهان می دانست ، قنطورس خردمند شیرون ، برعکس ، قدرت شفابخش همه گیاهان را می دانست و این دانش را به آپولو ابلاغ کرد.
طبق افسانه ، آپولو از شیرون می خواهد تا فرزندش آسکلپیوس ، قدیس حامی پزشکان و هنر پزشکی را بزرگ کند. در کوه پیلیون ، شیرون به آسکلپیوس آموخت که گیاهان دارویی را بشناسد و به زودی دانش آموز توانمند از معلم خود پیشی گرفت.
به یاد اولین ، هرچند شفا دهنده گیاهی اساطیری ، قنطورس شیرون ، دو جنس از گیاهان متعلق به خانواده های مختلف گیاه شناسی "قنطورس" نامیده می شوند. این cornflower - Centaurea و centaury - Centaurium ، و این. Lastovnevyh در لاتین به افتخار Asclepius - Asclepidaceae نامگذاری شده است.
سرخپوستان آمریکایی ایده های خود را در مورد منشاء دانش در مورد گیاهان دارویی داشتند. وقتی از سرخپوستان داکوتا در این مورد سوال شد ، آنها پاسخ دادند: البته ، از طرف خدای آب Unk-ta-ge. او و همراهانش در خواب شفا دهنده هستند. او سر همه ارواح است و به دانش قدرتهای فوق طبیعی می بخشد.
ساکنان کشور آفریقای جنوبی ناتال متفاوت فکر می کردند. به طور گسترده اعتقاد بر این بود که همه گیاهان در یک ردیف باید آزمایش شوند ، سپس شما در میان آنها دارویی را تشخیص می دهید. طبق یک افسانه چینی ، امپراتور شن نونگ ، که رساله خود را در ریشه ها 4000 سال قبل از میلاد نوشته است ، دقیقاً همان کار را انجام داد.
در روسیه ، گردآورندگان فولکلور قرن گذشته افسانه ای را که توسط دهقانان استان وولوگدا در مورد استاد ساخته شده بود - یک متخصص گیاهان دارویی - ثبت کردند. افسانه می گوید که او به جنگل رفت و به دنبال یک مار با تاج روی سرش بود. خادم از گوشت آنها برای تهیه غذا برای او استفاده کرد. با چشیدن آن ، استاد شروع به درک گفتگوی گیاهان کرد. از او بود که همه گیاهان داران و پزشکان رفتند. افسانه دیگری که در منطقه Starodub در جنوب روسیه در مورد دختری که در جنگل گم شده بود ثبت شد ، همچنین به حل اسرار گیاهان با کمک مارهای عاقل اختصاص داشت.

شاید چنین افسانه هایی برای ایجاد یک نماد - یک کاسه درهم پیچیده با مار که از بالا به آن نگاه می کرد ، نشان مشاغل Asclepius - نشان مدرن پزشکان ، خدمت کرد. این نماد عالی ترین بشریت است. یک مار عاقل محتویات جام را بررسی می کند تا فقط از آن برای خیر استفاده کند.
شاید حیوانات واقعاً بتوانند چیزی را به شما بگویند. با این حال هنوز مشخص نیست که چه نوع غریزه ای به آنها کمک می کند تا هنگام بیماری گیاهان مناسب را پیدا کنند. گوزن قرمز در تایگای شرق دور خارهای تیز منچوری آرالیا ("درخت خار") را که می تواند به راحتی به دست آسیب برساند و برگهای سفت Eleutherococcus را گاز می گیرد. هر دو گیاه دارویی بودند و در پزشکی به عنوان تقویت کننده و محرک استفاده می شوند. شکارچیان بوریاتیا مشاهده می کردند که چگونه گوزن های زخمی با یک میخک قرمز درمان می شوند. مطالعات نشان داده است که این یک داروی عالی برای هموستاتیک است. خواص درمانی"ریشه مارال" - Leuzei نیز توسط گوزن ها تحریک شد ، که این نوع دوپینگ را قبل از شروع نبردهای جفت گیری خوردند.
از آنجایی که طب سنتی از گیاهان دارویی به صورت تجربی استفاده می کرد و هیچ نظری در مورد ترکیب شیمیایی آنها و مکانیسم عمل مواد موجود در آنها نداشت ، زمانی بود که دانشمندان پزشکی به این دانش تسلیم شدند. تنها در سالهای اخیر مردم شروع به ادای احترام به تجربه بزرگ و ارزشمند او کرده اند.
سابقه مطالعه علمی گیاهان دارویی بسیار جالب و آموزنده است. کاشفان سموم گیاهی از ابتدا شروع کردند و اغلب سلامتی ، رفاه مادی و شهرت را فدای علم کردند.

کارل ویلهلم شیل (1742 - 1786) اولین نفر در این ردیف است که مواد آلی را به صورت خالص از گیاهان جدا کرده است. او موفق شد اسیدهای سیتریک ، مالیک ، اگزالیک ، تارتاریک ، گالیک و سایر اسیدها را در گیاهان کشف کند. KV Scheele را می توان به حق بنیانگذار یک علم جدید - فیتوشیمی (بیوشیمی گیاهی) دانست. پس از کار او ، این نظر ثابت شد که همه گیاهان حاوی اسیدهای آلی هستند و آنها مواد اصلی آب میوه های گیاهی هستند.
در سال 1804 ، این نظر توسط دانشمند بلژیکی فردریش ویلهلم سرترنر ، که مورفین را از تریاک جدا کرد ، ماده ای مشابه خواص قلیاها ، رد شد. در سال 1819 ، دانشمند آلمانی مایسنر ، آلکالوئیدهای قلیایی گیاهی (به معنای واقعی کلمه - "شبیه قلیایی") نامید ، و به زودی مورفین ، که به افتخار خدای رویایی یونان مورفئوس به این نام سرترنر نامیده شد ، به عنوان قیاس با دیگر آلکالوئیدهای گیاهی ، مورفین نامیده شد - بروسین ، استریکنین ، آتروپین و غیره

بهمن کشفیات

در میان پزشکان و داروسازان ، کشف FW Sertürner باعث ایجاد حس شد. امکان به دست آوردن ماده اصلی آنها از گیاهان ، "اصل فعال" ، "اختلال" ، یعنی یک داروی فعال از نظر درمانی ، ثابت شد. آنها شروع به جستجوی بیشتر کردند و به زودی گزارش هایی از اکتشافات جدید مانند شاخ مقدار زیادی سرازیر شد.

در سال 1818 ، داروسازان پاریسی PJ Pelletier و JB Cavent استریکنین و بروکسین را از دانه های استفراغ - چیلیبوچ جدا کردند و در سال 1820 همان محققان از پوست درخت سینچونا کینین به دست آوردند.
در سال 1819 ، کافئین از پوست درخت قهوه جدا شد ، بعداً نیکوتین از تنباکو ، بوکسین از شمشاد ، آتروپین از بلادونا ، هیوسیامین از حنبن ، کوکائین از برگهای کوکا ، ریسینین از دانه های کرچک و غیره جدا شد.
مکتب شیمی دانهای شوروی که آلکالوئیدها را مطالعه می کردند توسط آکادمیک A.P. اورخوف تاسیس شد. شاگردان و همکاران A. P. Orekhov موفق به جداسازی حدود 40 آلکالوئید شدند.

در حال حاضر ، بیش از 1000 گونه از گیاهان آلکالوئید مورد مطالعه قرار گرفته است. اعتقاد بر این است که بیش از 400 گونه گیاهی در حال رشد در کشور ما حاوی آلکالوئیدها هستند. تحقیقات برای بسیاری از گونه های دیگر ادامه دارد.
در حال حاضر بیش از 2500 آلکالوئید شناخته شده است. تک نگارش TA Henry "Chemistry of Plant Alkaloids" (L.، 1956) لیستی از ترکیبات و آماده سازی های مصنوعی را بر اساس آنها ارائه می دهد. بیش از 141،280 نام دارد و نمی توان گفت تعداد آلکالوئیدهای گیاهی ، مشتقات و جایگزین های آنها تا سال 2000 چقدر خواهد بود. علیرغم کشف آنتی بیوتیک ها و ایجاد مواد شیمیایی با ارزش ، علاقه به این مواد بی وقفه ادامه دارد. مواد مخدر و این به این دلیل است که اغلب هر یک از آلکالوئیدها دارای عملکرد خاص ، فردی ، مشخصه و غیر قابل تعویض خود هستند. آنها به طرق مختلف سمی هستند ، برخی از آنها تقریبا غیر سمی هستند (ریسینین یک آلکالوئید لوبیا کرچک ، تریگونلین است که در بسیاری از گیاهان موجود است) ، و بسیاری از آنها مانند فیزوستیگمین ، یک آلکالوئید لوبیای کالابار (فیزوستیگما سمی) قادرند ، به عنوان سم و پادزهر عمل کند.

در غرب آفریقا ، در امتداد سواحل رودخانه قدیمی کالابرا ، که به خلیج بیافرا می ریزد ، یک لیانا در حال صعود با گلهای زیبا و قرمز روشن وجود دارد - لوبیا کالابر (Physostigma venenosum) از این محل. حبوبات. بومیان گینه مدتهاست که از میوه های این انگور که "ezera" نامیده می شود استفاده می کردند تا بتوانند گناه شخص را در هر جنایتی مشخص کنند. علائم مسمومیت ابتدا در یک تحریک شدید ، سپس در یک فلج تدریجی افزایش می یابد.
آلکالوئید اصلی لوبیای کالابر ، فیزوستیگمین یا اسرین ، عملکرد آنزیم بسیار مهم در بدن ، کولین استراز را مسدود می کند. اگر این آنزیم مسموم شود ، استیل کولین شروع به تجمع در مقادیر زیاد می کند و تحریک (ضربه عصبی) را از انتهای فیبر عصبی به سلول ماهیچه منتقل می کند. کولین استراز این فرآیند را با تجزیه استیل کولین اضافی کنترل می کند. در صورت خارج شدن از کنترل ، هیجان ماهیچه ای به حداکثر می رسد تا زمانی که گرفتگی و پارگی ماهیچه ظاهر شود. هنگامی که استیل کولین در همه سیناپس ها (محل برخورد ماهیچه ها با انتهای رشته های عصبی) تجمع می یابد ، این ابتدا باعث ایجاد هیجان شدید و سپس فلج می شود.
جالب است که آلکالوئید بلادونا ، آتروپین ، دقیقاً برعکس عمل می کند: حساسیت انتهای عصبی به استیل کولین را از بین می برد و در نتیجه مانع از انتقال تکانه های عصبی به ماهیچه ها می شود. در نتیجه ماهیچه ها شل می شوند.

آلکالوئیدها در مهمترین فرایندهای بدن اختلال ایجاد می کنند: انتقال ضربه عصبی ، توانایی انقباض ماهیچه ها ، کار سیستم قلبی عروقی و روند تنفس. در دوزهای درمانی ، آنها به طیف گسترده ای از بیماری ها کمک می کنند. آتروپین و هیوسسیامین (آلکالوئیدهای henbane و datura) اسپاسم عروق خونی و ماهیچه های صاف اندام های داخلی را تسکین می دهند. لوبلیا (آلکالوئید پف کرده لوبلیا) یک عامل ایجاد کننده قوی مرکز تنفسی است و برای مسمومیت با گازهای سمی ، از دست دادن هوشیاری استفاده می شود. ergotoxine (ergot alkaloid) در ترکیب با آتروپین سیستم عصبی را آرام می کند ...
در سال 1887 ، افدرین در گیاه دارویی چینی "ma-huang" کشف شد (تحت نام "ma-huang" در طب سنتی چین انواع مختلفی از افدرا وجود داشت). تقریباً 40 سال طول کشید تا آنها متوجه شباهت (در عمل) افدرین با هورمون آدرنالین آدرنالین شدند. افدرین درست مانند آدرنالین ، عروق خونی را منقبض می کند ، فشار خون را افزایش می دهد ، مردمک چشم را گشاد می کند و باعث افزایش ترشح غدد بزاقی و اشکی می شود. بعداً ما متوجه برخی تفاوت ها شدیم. افدرین کندتر اما دائمی عمل می کند (حدود 10 برابر طولانی تر از آدرنالین) ، در برابر تغییرات شرایط متابولیک مقاوم تر است. افدرین شروع به استفاده به عنوان یک عامل هموستاتیک کرد. علاوه بر این ، مشخص شد که با تحریک سیستم عصبی ، فعالیت مغز را تحریک می کند و بنابراین می تواند کمک کند
افسردگی و نارکولپسی ناشی از مواد مخدر (اختلال در بیداری ، که در خوابیدن ناگهانی هنگام راه رفتن ، خندیدن ، صحبت کردن و غیره ظاهر می شود).
با تشکر از تحقیقات PS Massagetov ، این آلکالوئید در درختچه های آسیای مرکزی ما - دم اسب و مخروطیان متوسط ​​، در توت سرخدار ، در یکی از انواع آکونیت یافت شد.
در سال 1920 ، مواد اولیه ای جایگزین افدرین طبیعی شد و به تدریج تقاضا برای آن به دلیل جایگزینی مصنوعی کاهش یافت. این امر همیشه در شیمی آلکالوئید اتفاق می افتد: کشف یک آلکالوئید در یک گیاه - مطالعه ساختار و عملکرد دارویی آن - سنتز یک آلکالوئید مصنوعی در آزمایشگاه (اگر واقعا داروی ارزشمندی باشد). سنتز مصنوعی آلکالوئیدها بزرگترین پیروزی علم بود. اولین سنتز آلکالوئید هملوک - konyin در تاریخ علم - در سال 1886 توسط شیمی دان آلمانی A. Ladenburg انجام شد.
پس از تلاش برای توضیح بیوسنتز آنها در سلولهای زنده گیاهی ، کار سنتز آلکالوئیدهای گیاهی بسیار ساده شد.
در دهه 30 این قرن ، بیوشیمی دان آمریکایی رابینسون نظریه ای برای توضیح شکل گیری آلکالوئیدها ارائه داد. این نظریه به عنوان محرک سنتز آزمایشگاهی آلکالوئیدها با استفاده از واکنش در گیاهان عمل کرد. بسیاری از آلکالوئیدها دقیقاً همانطور که D. Robinson پیشنهاد کرد ، سنتز شدند ، یعنی این نظریه تأیید تجربی خود را یافت. علاوه بر این ، او به نفوذ به راز پیچیده ترین دوره بیوسنتز آلکالوئیدها در سلولهای زنده گیاهی کمک کرد و توضیح داد که چرا آلکالوئیدهای مختلف می توانند در یک گیاه ایجاد شوند (برای این ، تغییرات جزئی در ماده اولیه یا تغییرات در متابولیسم کافی است) در همان زمان ، مشخص شد که چرا آلکالوئیدهای مختلف در دو گیاه مرتبط تشکیل می شوند. همچنین مشخص شد که چرا می توان همان آلکالوئیدها را در گیاهانی که به طور سیستماتیک از هم دور هستند ایجاد کرد.
تغییرات نسبتاً کوچک در متابولیسم (متابولیسم) یا در مواد اولیه منجر به تشکیل آلکالوئیدهای مختلف در بستگان نزدیک می شود. سولانوویخ ماندراگورا و اسکوپولیا از نظر ترکیب آلکالوئیدها بسیار شبیه به هم هستند ، اما هنوز تفاوت هایی بین آنها وجود دارد ، مثلاً بین رنگ آمیزی و سفید شده. و تفاوت آنها حتی بیشتر با تنباکو ، گوجه فرنگی ، سیب زمینی و شب خواب است. در همان زمان ، نیکوتین ، که برای اولین بار در دخانیات کشف شد ، در سنگ کاستیک ، گیاه پنبه ای سوریه ، سفید ، در چهار نوع اسطوخودوس و دم اسب یافت شد. این اکتشافات یک رابطه شیمیایی بین پنج خانواده مختلف گیاه شناسی و گروه های دور مانند گیاهان گلدار ، دم اسب و خزه نشان داد.
بربرین ، یک آلکالوئید زرشک ، در 16 جنس دیگر گیاهان متعلق به خانواده های مختلف یافت می شود. در دنیای گیاهان ، بربرین فراوان ترین آلکالوئید گیاهی است. در گونه های گیاهی از خانواده های خشخاش ، باترکاپ ، روتوف و آنونوف یافت می شود. این آلکالوئید و داروی آن ، سولفات بربرین ، برای بیماریهای مختلف کبد و کیسه صفرا و همچنین برای درمان زخم های پاندینو (سالک) استفاده می شود.
برخی از خانواده های گیاه شناسی با فراوانی گونه های حاوی آلکالوئیدها متمایز می شوند ، در حالی که برخی دیگر این گونه نیستند. تا همین اواخر ، هیچ گزارشی از یافتن آلکالوئیدها در نمایندگان این خانواده وجود نداشت. Astrocolors (Compositae). این وضعیت از زمانی که مشخص شد بیماری کبدی در حیوانات اهلی در آفریقای جنوبی ناشی از آلکالوئیدهای جنس سنسیو است ، تغییر کرده است. آلکالوئیدهای مشابه - کبدی ، یعنی سمی برای کبد - از سوسک های متعدد ، از جمله علف های هرز گسترده و از آنهایی که در جنگل ها ، در مناطق باتلاقی و در امتداد سواحل رودخانه ها یافت می شوند ، جدا شدند. آلکالوئیدهای مشابه در گیاهان جنس هلیوتروپ و تریکودسما (خانواده Burachnikovs) و در برخی از گونه های crotalaria (حبوبات خانواده) یافت شد. از جانب انواع متفاوتحدود 25 آلکالوئید از این گیاهان جدا شد. یکی از آنها - پلاتیفیلین تأثیر ضعیف تری روی کبد دارد ، یک اثر مشابه آتروپین بر چشم و روده ها دارد. در بیماریهای اندام های شکمی ، مزایای بیشتری نسبت به آتروپین دارد و به عنوان ضد اسپاسم ، تسکین دهنده درد در حملات ، به عنوان مثال ، بیماری سنگ کیسه صفرا استفاده می شود. منبع اصلی آن چوب گل رز پهن برگ (S. platyphyllus) است.
نزدیکی منشا گیاه شناسی گاهی اوقات به عنوان یکی از شواهد تأیید کننده تعلق آلکالوئیدهای مختلف به نوع ساختاری مشابه ترکیبات شیمیایی در نظر گرفته می شود. این ، به نوبه خود ، عملکرد مشابه آنها را تعیین می کند. به عنوان مثال ، آکونیت (کشتی گیر) و دلفینیوم (لارکسپور) ، هر دو متعلق به این هستند. نوشابه حاوی آلکالوئیدهای مشابه و بسیار سمی - آکونیتین و دلفین است. به نظر می رسد که پس از این امکان طبقه بندی آلکالوئیدها با توجه به تعلق آنها به یک خانواده یا بر اساس یک اقدام دارویی مشابه وجود دارد. اما نمی توان این کار را انجام داد ، زیرا آلکالوئید یکسانی در خانواده های مختلف یافت می شود و آلکالوئیدهای مختلف گاهی اوقات تأثیر یکسانی دارند. به عنوان مثال ، پاچیکارپین (آلکالوئید سوفورا با میوه های ضخیم) ، کونین (آلکالوئید هملوک) ، نیکوتین (آلکالوئید تنباکو) و آنابازین (آلکالوئید آنابازیس) از نظر عملکرد بسیار مشابه هستند. این منجر به ایده رابطه شیمیایی آنها شد. بنابراین ، آلکالوئیدها بسته به ساختار شیمیایی آنها طبقه بندی می شوند.
جالب است که آلکالوئیدها می توانند در یک گیاه وجود داشته باشند. انواع متفاوت... بنابراین ، در آکونیت (A. napellus) ، همراه با آلکالوئیدهای آکونیت معمولی ، افدرین و اسپارتئین یافت شد. و شاید جالب نباشد که در بدن تعدادی از حیوانات همان آلکالوئیدها در گیاهان وجود دارد. به عنوان مثال ، تریگونلین در گل محمدی ، نخود فرنگی ، دانه های کنف ، شنبلیله ، جو ، سیب زمینی ، انواع مختلف استروفانتوس و قهوه یافت می شود. ویتامین PP (نیکوتینیک اسید) از بدن حیوانات و انسانها نیز به شکل تریگونلین دفع می شود.

آزمایشگاههای شگفت انگیز آنها در چه قسمتهایی از گیاهان قرار دارد؟ این س idال بیکار نیست ، زیرا بستگی دارد که کدام قسمت از گیاهان را برای به دست آوردن آلکالوئیدها انتخاب کنید. هنگام مطالعه گیاهان این خانواده. Solanaceae موفق شد ثابت کند که آلکالوئیدها ابتدا در سلولهای مریستم * ریشه ها ، هنگامی که به 3 میلی متر می رسند ، تشکیل می شوند ، اما می توانند در سلولهای برگ سنتز شوند یا از ریشه به آنجا منتقل شوند. در بلادونا ، حرکت قابل توجهی از آلکالوئیدها از ریشه به برگ و حرکت نسبتاً ناچیز در جهت مخالف وجود داشت. نیکوتین و آنابازین نیز ابتدا در ریشه ها تشکیل شده و سپس به اندام های هوایی منتقل می شوند.
ما هنوز اطلاعات زیادی در مورد این آزمایشگاه های اسرار آمیز نداریم ، که در آنها بیوسنتز شگفت انگیزی بدون توجه به ناظران بیرونی در حال انجام است. مواد اولیه آن به طور غیر معمول ساده است. اینها دی اکسید کربن و آب هستند (پیش نیاز انرژی خورشید است). واکنشهای مشابه در آزمایشگاهها نیاز به تجهیزات ویژه ، دمای بالا ، زمان بسیار بیشتر و بسیاری از معرفها دارد.
و چرا خود گیاهان به آلکالوئیدها نیاز دارند؟
برخی از شیمیدان ها آنها را به عنوان محصولات بالاست ، برخی دیگر به عنوان تجهیزات محافظ و برخی دیگر به عنوان مواد ذخیره در نظر می گیرند. احتمالاً آلکالوئیدها نقش بیماری زا و بازدارنده را در گیاهان ایفا می کنند ، یعنی تأثیر آنها مشابه عملکرد هورمون ها در ارگانیسم حیوانات است.

کینین معجزه آسا

بیش از سه قرن از اولین پوست درخت سینکونا در اروپا می گذرد. هیچ کدام از داروهای گیاهی چنین چیزی را جذب نکردند توجه زیاد، مثل این. افسانه هایی در مورد کشف چین معجزه آسا گفته شد. گویی یک بار پگ های بیمار مبتلا به تب در حضور مردم با پوست سینکونا درمان می شدند. یا سرخپوستان مبتلا به مالاریا از باتلاقی که درختان سینچونا در آن رشد کرده بودند آب می نوشیدند و در نتیجه با تزریق طبیعی پوست آنها بهبود می یافت. یا شاید این باور که تلخی می تواند ارواح شیطانی را (که عامل بیماری ها در بسیاری از مردم باستان است) بیرون کند ، به این واقعیت کمک کرد که آنها از پوست سینکونا استفاده کردند - به هر حال تصور هر چیزی تلخ تر از کینین دشوار است.
در سال 1638 ، همسر نایب السلطنه پرو ، آنا دل چین چون ، با "آب قرمز" هندی از بیماری مالاریا درمان شد. به لطف او ، آنها در مورد چانه در اروپا آموختند. بنابراین ، نام عمومی درخت cinchona Cinchona توسط Linnaeus به افتخار این ملکه داده شد.

1. درخت سینچونا. 2. هملوک خال دار

بسیاری از کتابهای جذاب در مورد بحث داغ در مورد ارزش درمانی چین نوشته شده است ، در مورد نحوه ارسال پوست درختان به مقدار زیاد از پرو ، هنگامی که اثربخشی آن در مبارزه با مالاریا ثابت شد. درختان شکارچی قطع شدند و در اواسط قرن نوزدهم. خطر نابودی کامل آنها در آمریکای جنوبی وجود داشت.
رمانها و داستانهای هیجان انگیزی در مورد سرنوشت محققان گیاه شناسی وجود دارد که جان آنها را به خطر می اندازند (و گاهی اوقات آن را قربانی می کنند) ، جمع آوری دانه های درخت ، برداشت نهال های آن برای ارسال از پرو (دولت پرو ، از ترس رقابت ، صادرات آنها را به دردسرهای دیگر ممنوع کرد. مرگ) ... با این وجود ، دانه ها و نهال ها از پرو به تقریباً منتقل شد. جاوا ، در مورد سریلانکا (سیلان سابق) ، به هند. به تدریج ، مزارع درختان سینچونا تسلط یافت ، و فر. جاوا پیشرفت کرده است. جایگاه بزرگترین تامین کننده پوست سینچونا در بازار جهانی.
در مارس 1942 ، فر. جاوا توسط ژاپن اشغال شد و مقدار پوست سینچونا در بازار جهانی تقریباً 90 کاهش یافت. در آن زمان ، هنوز هیچ داروی دیگری برای درمان مالاریا وجود نداشت. در ارتباط با نیاز به این داروها ، علاقه در کشورهایی که درختان سینکونا رشد کرده اند دوباره برانگیخته شد. سریلانکا ، هند ، به آمریکای مرکزی و جنوبی.
در کنگو ، جزایر فیلیپین ، تانزانیا و اتحاد جماهیر شوروی (در سواحل دریای سیاه قفقاز) ، جایی که مزارع سینکونا نیز وجود داشت ، بهره برداری از آنها تشدید شد. در طول جنگ جهانی دوم ، اعزام گیاه شناسی ایالات متحده به دنبال قطعات طبیعی سینکونا در مناطق آمریکای مرکزی و جنوبی بودند.

به تدریج ، حدود 40 گونه از گیاهان حاوی کینین ، علاوه بر سینچونا لجر (Cinchona ledgeriana) ، به نام بازرگان انگلیسی چارلز لجر ، که بذر درخت سینچونا را در سال 1865 به اروپا فرستاده بود ، و سینکونای بینی قرمز ( Cinchona succi-rubra). در دامنه های غربی آند ، ضخامت های زیادی از remigia pedunculata (Remigia pedunculata) یافت شد که از پوست آن تا 3 درصد سولفات کینین به دست می آید.
علاوه بر کینین ، سنتز سایر داروهای ضد مالاریا نیز امکان پذیر بود. اما قبل از این یک مسیر طولانی از کشفیات در زمینه مطالعه شیمیایی آلکالوئیدهای سینچونا پیش از این بود.
تا به امروز حدود 25 آلکالوئید از گیاهان حاوی کینین جدا شده است که مهمترین آنها کینین ، کینیدین ، ​​سینکونین و سینکونیدین است. از نظر کاهش فعالیت ضد مالاریا ، کینین و کینیدین (از این نظر معادل) در وهله اول و بعد از آن سینکونین و سینکونیدین قرار دارند.
در طول بحران کینین در طول جنگ جهانی دوم ، کار در مقیاس وسیع برای سنتز جایگزین های کینین و آزمایش فعالیت داروهای موجود (آکریکین ، داروهای سولفا) آغاز شد. در نتیجه ، هزاران ماده جدید به دست آمد و آزمایش شد و فعالیت ضد مالاریایی انواع جدید ترکیبات کشف شد. کلروکینین ، پلاسموکین ، پنتاچین ، پلاسماسید (مشتق از کینولین) ، پالودرین (مشتق گوانیدین) استفاده شده است. پلاسموخین ، آکریین و پلاسماسید حتی قبل از جنگ کشف شد. کشف پالودرین از اهمیت ویژه ای برخوردار بود ، زیرا این دارو نماینده گروه جدیدی از داروهای ضد مالاریا با ساختار شیمیایی متفاوت از کینین و مشتقات آن است.
قبل از معرفی داروهای سولفا و آنتی بیوتیک ها در عمل پزشکی ، کینین و مشتقات آن تنها عوامل درمانی برای درمان بسیاری از عفونت های باکتریایی بودند. برخی از داروهای کینین با موفقیت برای درمان ذات الریه استفاده می شود. برخی دیگر مانند شل کننده های عضلانی curara (شل کننده عضلات اسکلتی) بودند و برخی دیگر باعث بی حسی موضعی شدند. کینیدین هنوز برای درمان آریتمی های قلبی استفاده می شود.

مطالعه جام سقراطی

در سال 1881 ، از گاوزبان خالدار (Conium maculaturn) ، گیاهی دو ساله از این گیاه. آگوست ویلهلم هافمن ، شیمی دان آلمانی ، کرفس با بوی بسیار ناخوشایند و قوی از ادرار موش ، آلکالوئید کونین را جدا کرد. به زودی ، در آزمایشگاه پروفسور کارل شروف ، داروساز وینی ، تصمیم گرفتند تا اثر این سم را آزمایش کنند. علاوه بر علاقه علمی ، مورد دیگری نیز وجود داشت: طبق افسانه ها ، آب سیاه قوسی توسط مقامات آتنی در 399 قبل از میلاد سفارش داده شده است. NS سقراط مسموم
مورخان روم باستان پلینی و تاسیتوس شهادت دادند که در یونان گاو سیاه بود که برای اعدام جنایتکاران استفاده می شد و این نوع مجازات بسیار رایج بود. اعتقاد بر این است که اعدام با گیاهان سمی در آغاز سلطنت 30 مستبد (404 - 403 قبل از میلاد) در زمان فروپاشی دولت آتن معرفی شد. رومی ها نوشیدنی سمی تهیه شده از آب پشه را "sorbito cicutae" نامیدند.
برخی از محققان پیشنهاد کردند که علاوه بر گلابی ، می توان آب گیاه دیگر از همان خانواده ، نقطه عطف سمی یا ساق پا (Cicuta virosa) را در جام سقراطی مخلوط کرد.
اگر در باغات سبزیجات و زمین های بایر ، در کنار جاده ها و در زباله ها ، هموک خالدار یافت شود ، برگ های آن شبیه برگ های جعفری است و لکه های قرمز روی ساقه به وضوح قابل مشاهده است ، سپس سیکوتا در امتداد ساحل رودخانه ها یا دریاچه ها ، در علفزارهای باتلاقی و گاهی در اب.
نقطه عطف سمی - گیاه چند ساله یا دوساله ارتفاع 60 - 120 سانتی متر ؛ ساقه ها ضخیم ، از داخل خالی و از بیرون قرمز رنگ هستند. برگها مضاعف سه گانه هستند که در لوبهای باریک خطی یا نیزه ای تجزیه می شوند.
Cicuta موذی است ، با بوی دلپذیر هویج ، ریزوم آن طعم شیرین دارد. شبیه سوئدی یا تربچه است ، اما در بخش می توانید پارتیشن های عرضی را ببینید که داخل ریزوم را به حفره ها تقسیم می کند (نام "cicuta" از کلمه یونانی "cyein" - "خالی" گرفته شده است). کل گیاه بسیار سمی است ، اما به ویژه ریزوم آن: 100 - 200 گرم از آن برای کشتن یک گاو کافی است و 50 - 100 گرم یک گوسفند را می کشد.
در هنگام پخت و خشک شدن ، سمیت هملوک حفظ می شود. اصل فعال در گیاه سیکوتوتوکسین است ، یک ماده ضعیف مطالعه شده (تا 2 درصد در ریزوم) که بر سیستم عصبی مرکزی تأثیر می گذارد. در آزمایشات روی حیوانات در دوزهای کوچک ، سیکوتوتوکسین سیستم عصبی مرکزی را سرکوب کرد و فعالیت حرکتی و فشار خون را کاهش داد. علاوه بر سیکوتوتوکسین ، فلاونوئیدهای کوئرستین و ایزورامنتین در ریزوم هملوک کشف می شود. در طب عامیانه روسیه ، ریشه ها و ریزوم های هملو به صورت خارجی برای بیماریهای پوستی خاص ، روماتیسم و ​​نقرس استفاده می شد.
همانطور که قبلاً ذکر شد ، سم اصلی هملوک گوشت اسب است. داروسازان قرن گذشته به گوشت اسب علاقه مند شدند ، زیرا فکر می کردند او ، به عنوان دارو ، آینده ای عالی دارد. پس از آزمایش روی حیوانات ، به این نتیجه رسیدند که مرگ آنها در اثر فلج عضلات تنفسی رخ می دهد. با این حال ، هیچ چیز در مورد تأثیر دوزهای مختلف کونین بر انسان در آن زمان مشخص نبود.
در آزمایشگاه پروفسور K. Shoff ، داوطلبان پیدا شد - دانشجویان پزشکی که تصمیم گرفتند سم را روی خود آزمایش کنند. هر یک از آنها (سه نفر بودند) نه بار خود را در معرض خطر مسمومیت کشنده قرار دادند. آنها از تزریق هملوک استفاده کردند و پس از آن در مورد احساسات خود صحبت کردند.
صرف نظر از دوز کونین ، سه دقیقه پس از شروع آزمایش ، احساس سنگینی در سر ظاهر شد ، صورت داغ و قرمز شد. هوشیاری تاریک شد ، سرگیجه به وجود آمد ، فکر کردن و تمرکز روی هیچ چیز غیرممکن بود. بینایی رو به وخامت گذاشت ، مردمک چشم گشاد شد ، شنوایی کاهش یافت ، لمس کدر شد ، پوست کرکی شد ، به نظر می رسید که برآمدگی های غاز روی آن می گذرد. به زودی ، سوژه ها آنقدر ضعیف شدند که به سختی می توانستند سر خود را نگه دارند. وقتی آزمایش به پایان رسید ، آنها به سختی می توانند به خانه برسند ، راه رفتن اتوماتیک بود ، به نظر می رسید بدن را به جلو هل می دهند و ماهیچه ها تقریباً کار نمی کنند. هنگام بالا رفتن از پله ها و در خانه ، هنگامی که لازم بود کفش های خود را بیرون بیاورید ، آنها دچار گرفتگی عضلات ساق پا و سایر ماهیچه هایی می شوند که باید تحت فشار قرار گیرند. مسمومیت با تهوع و سوء هاضمه همراه بود ؛ در پایان آزمایش ، صورتها رنگ پریده ، گونه ها توخالی شد ، نبض در ابتدا مکرر شد ، سپس کمتر مکرر شد و مدام ضعیف شد.
از آنجا که این تجربه تنها منجر به شباهت اندکی با احساساتی شد که قبل از مرگ به سقراط رسیده بود ، می توان تصور کرد که او بسیار سخت تر از مریدش افلاطون در فائدون توصیف کرد.
مشاهدات بعدی گوشت اسب مسموم شده نشان داد که علائم مسمومیت به سرعت ظاهر می شود زیرا گوشت اسب ، هنگامی که در معده است ، بلافاصله شروع به جذب در خون می کند. این باعث فلج سیستم عصبی مرکزی ، انتهای اعصاب حرکتی و حسی (بی حرکتی ، از دست دادن حساسیت) ، افزایش ترشح غدد (ترشح بزاق ، تهوع ، استفراغ ، اسهال) و نارسایی تنفسی می شود. مرگ بر اثر فلج تنفسی رخ می دهد.
در ادبیات (شوایکووا ، 1975) ، سه شکل مسمومیت با این سم شرح داده شده است: فلج ("شکل سقراطی") ، هذیان و نوعی سرگیجه با اختلال بینایی. بیشتر اوقات ، همه این سه شکل به طور همزمان ظاهر می شوند.
مسمومیت با هملوک در زمان ما رخ می دهد. برگهای آن با برگهای جعفری ، ریشه با ریشه ترب کوهی و میوه با میوه انیسون اشتباه گرفته می شود. موارد مسمومیت با هملوک کودکان شرح داده شده است. هنگام چرای دام در مناطقی که cicuta و hemlock رشد می کنند ، موارد مسمومیت حیوانات اهلی مشاهده شده است.
آیا می توان سقراط را امروز با دانش مدرن نجات داد؟
سیکوتوتوکسین و کنین توسط کربن فعال (هنگام شستن معده با سوسپانسیون کربن فعال) و تانن متصل می شوند. پادزهر محلول 5-10 of اسید کلریدریک است: با اسیدها ، کنین به راحتی نمک ایجاد می کند. برای فردی که با سموم امگا مسموم شده است ، داروهای قلبی تجویز می شود.
تانن یک اسید کهکشانی است که از "آجیل جوهر" به دست می آید - رویش در شاخه های جوان بلوط آسیای صغیر یا سماچ ، اسکومپیا. با آلکالوئیدها ، ترکیبات محلول ضعیفی ایجاد می کند که تقریبا جذب خون نمی شوند. به نظر می رسد که محلول 5 درصد تانن برای نجات سقراط بلافاصله پس از مصرف سم کافی خواهد بود. اما همه اقدامات تنها در صورتی مفید خواهند بود که قبل از تجزیه انجام شوند ، به عنوان مثال. قبل از جذب سموم در خون. واقعیت این است که برای کنین و سیکوتوتوکسین هنوز پادزهرهایی وجود ندارد که بتواند عملکرد آنها را در خون خنثی کند.

گیاهی که زمان را گیج کرد

پنج دانشجو از وین در همان آزمایشگاه پروفسور K. Schroff به مدت چهار ماه عمل آلکالوئیدها را تجربه کردند. گیاهان شگفت انگیز- colchicum پاییز (Colchicum fallale) از این. لیلی G. Glazer در "پزشکی دراماتیک" (مسکو ، 1965) با جزئیات تمام احساسات آنها ، مسمومیت شدید ، منجر به غش ، هذیان ، درد شدید در معده ، کند شدن نبض ، افزایش شدید دمای بدن را شرح داد.
چندین آلکالوئید از کلمب جدا شده است. بهترین مورد مطالعه کلشی سین و کلشامین است. هر دو بسیار سمی هستند و مانند آرسنیک عمل می کنند (به عنوان سم برای مویرگ ها - عروق خونی کوچک و سم عصبی که باعث فلج مرکزی می شود). مسمومیت بعد از 2-6 ساعت ظاهر می شود. التهاب دستگاه گوارش وجود دارد که از نظر علائم شبیه وبا است ، ادرار خونی و نقض ترکیب خون وجود دارد. همه اینها توسط دانشجویان وینی تجربه شد.

1.عشق روباه گلدار بزرگ. 2. ستونی باشکوه است. 3. نقطه عطف سمی

دوز مرگبار برای انسان حدود 0.02 گرم کلشی سین است ، کلشامین 10 تا 18 برابر کمتر سمی است. شش گرم دانه کلشیکوم حاوی دوز کشنده آلکالوئیدهای آن است. در صورت مسمومیت ، آنها داروهای پوششی ، شیر ، چای ، محلول های تانن را می دهند. شستشوی معده با مسمومیت با کلشیسین در بیشتر موارد بی معنی است.
این گیاه در کریمه ما ، در قسمت جنوب غربی اوکراین و در قفقاز یافت می شود. در Ciscaucasia ، Transcaucasia غربی و شرقی ، می توانید گونه دیگری پیدا کنید - کروکوس باشکوه (C. speciosum).
معمولاً ، کروکوس باشکوه در لبه های جنگل در امتداد دامنه کوه های شمالی و جنوبی ، در ارتفاع 1800 - 3000 متر رشد می کند. در پاییز ، هنگامی که گلهای آن ظاهر می شوند و روی زمین را با یک فرش صورتی تک رنگ می پوشانند ، جلگه ها تأثیر شگفت انگیزی را ایجاد می کنند. کلشیکوم (همه گونه ها) به عنوان گیاهانی که با نابودی کامل تهدید می شوند ، وارد "کتاب قرمز" شد. آن گونه هایی که در مولداوی و جنوب غربی اوکراین رشد می کنند در معرض تهدید هستند. گیاهان گلداردر پاییز ، آنها به منظور فروش نابود می شوند و "کتاب قرمز" بر ممنوعیت کامل تجارت گل های کروکوس ، بر ایجاد کنترل بر وضعیت جمعیت آن اصرار دارد.
Colchicum - گیاهان پیازی چند ساله ، پیاز آنها بزرگ است (در شکوه - تا قطر 4 سانتی متر). در تابستان ، این گیاهان کاملاً نامرئی هستند. پیازهای آنها فقط در زیر زمین نشسته اند ، بیرون با فلس های قهوه ای روشن پوشانده شده است. در پایان ماه اوت یا سپتامبر ، گلهای زیبای صورتی یا بنفش روشن آنها با شش گلبرگ از روی زمین روی ساقه ای نازک و بدون برگ ظاهر می شود. جالب است که تخمدان گل در پیاز ، در زیر زمین پنهان شده است. یک ستون بسیار طولانی از مسیل در سراسر ساقه به سمت او می رود. پس از لقاح ، گلها پژمرده می شوند و گیاه دوباره تا بهار در زیر زمین پنهان می شود. در بهار ، برگهای بزرگ ظاهر می شوند و همراه آنها ، ابتدا یک برگ سبز ، شبیه به جوانه ، و سپس یک تخمدان قهوه ای سه لانه-یک جعبه میوه. علاوه بر این ، توسعه گیاه بسیار سریع پیش می رود و تا اوایل تابستان پایان می یابد: دانه ها بیرون می ریزند ، برگها زرد می شوند و پژمرده می شوند.
ویژگیهای غیر معمول ریتم رشد کلشیک با سازگاری آنها با آب و هوای مدیترانه ای با تابستانهای خشک و گرم و زمستانهای نسبتاً معتدل توضیح داده می شود. آنها از مدیترانه می آیند ، و بعداً در منطقه دریای سیاه ظاهر شدند ، در آن منطقه که در قدیم کلخ نامیده می شد (دیوسکوریدس در نوشته های خود نوشت که کروکوس پاییزی در آنجا رشد کرده است). از این رو نام لاتین گیاه است. در قرون وسطی ، او را "پسر قبل از پدر" نیز می نامیدند ، زیرا فکر می کردند دانه ها قبل از گل ظاهر می شوند.
هنگام مطالعه تأثیر کلشی سین آلکالوئید کلشی سین بر روی سلول های زنده ، متوجه شدند که تقسیم آنها را سرکوب می کند. در این حالت ، تعداد کروموزوم ها دو برابر یا چندین برابر می شود ، یعنی به اصطلاح پلی پلوئیدی رخ می دهد ، که در آن سلول ها خود بزرگتر می شوند. با کمک کلشی سین ، اشکال پلی پلوییدی گیاهان با گل ، میوه ، دانه و ... بزرگتر به دست آمد.
پزشکان تصمیم گرفتند از خاصیت کلشیسین برای سرکوب تقسیم سلولی برای جلوگیری از رشد تومورهای بدخیم استفاده کنند ، اما مشخص شد که برای به دست آوردن اثر مورد نظر ، لازم است یک دوز کشنده مصرف شود. هنگامی که آنها آلکالوئید کالکامین کم سمیت دیگر را آزمایش کردند ، استفاده از آن را در قالب پماد - برای سرطان پوست یا محلول - در درمان سرطان خون مزمن متوقف کردند.
تقریباً تمام گیاهان سمی که در بالا مورد بحث قرار گرفت حاوی آلکالوئیدها بود. ممکن است به نظر برسد که هیچ سم دیگری در گیاهان وجود ندارد. اما این درست نیست. گیاهان همچنین حاوی روغنهای سمی ، رزینها ، گلیکوزیدها ، رزینهای گلیکوزیدی ، ساپونینها ، مواد سمی بدون نیتروژن ، گلیکوآکلوئیدها و هزاران ماده دیگر - فیتونسیدها و آنتی بیوتیکها هستند که برای میکروارگانیسمها ، حشرات ، حیوانات بزرگتر و انسانها مضر هستند.

سایر سموم گیاهی

این ایده که آلکالوئیدها سموم اصلی گیاهان هستند در آغاز قرن گذشته بر ذهن مردم غلبه داشت به طوری که وقتی شیمیدان فرانسوی لروی مقداری ماده سمی را از برگهای روباه جدا کرد ، آن را دیجیتال نامید و به اشتباه آن را آلکالوئید نامید.
عشق روباه ، که سرزمین مادری او جنگل های کوهستانی آلمان محسوب می شد ، توسط پزشکان در قرن 16 ذکر شد. در گیاه شناس آلمانی لئون فوکس (1543) ، این گیاه "digitalis" نامیده می شد. بنابراین تا به امروز نامیده می شود.
در کشور ما ، روباه روباه پیدا شد ، تنها محل رشد آن در مولداوی در نزدیکی روستای Zloti (Codry) مشاهده شد. این گیاه در لیست "کتاب قرمز" قرار دارد و نیاز به حفاظت کامل دارد.
گلهای زیبادستکش های روباه شبیه انگشتان پا یا کلاه هستند. در آلمان ، این اعتقاد وجود داشت که آنها به عنوان کلاه برای جن ها عمل می کنند ، در فرانسه این گیاه را دستکش مریم باکره ، در ایرلند - انگشت جادوگر نامیدند.

یک افسانه آلمانی درباره منشاء روباه از انگشتان انگشت شست که توسط نامادری شیطانی از یتیمی که از مادر خود به ارث برده اند ، گفت. نامادری آنها را مخفیانه در باغ دفن کرد و بهار بعد ، گلهای بی سابقه ای در این مکان رویید ، که در آن یتیم انگشتان انگشتان مادرش را تشخیص داد. اما به عنوان یادآوری اینکه آنها از روی نفرت رشد کرده اند ، یک نابغه شیطانی سم وحشتناکی را در آنها ریخت.

تا زمانی که پزشک انگلیسی وایترینگ ، در سال 1775 ، از این گیاه برای درمان بیماری های قلبی استفاده نکرد ، هیچ چیز در مورد اهمیت سم روباه شناخته نشد. اما او آنقدر از این دارو مطمئن نبود که از ترس مسمومیت بیماران ثروتمندش ، ابتدا از آن فقط برای درمان فقرا استفاده می کرد.
به تدریج ، دیجیتال مورد مطالعه قرار گرفت و به عنوان یکی از ارزشمندترین داروهای بیماریهای قلبی وارد پزشکی شد. مشخص شد که سموم آن گلیکوزید هستند و در حال حاضر 17 مورد از آنها از رنگ بنفش روباه جدا شده است.
برای اولین بار ، دانشمند فرانسوی P.J. Robicke (1780-1840) ساختار این سموم گیاهی را در سال 1830 کشف کرد ، هنگامی که او موفق شد "اصل فعال" بادام تلخ - آمیگدالین را کاملاً بر خلاف آلکالوئید بدست آورد. موادی مانند آمیگدالین گلیکوزید نامیده می شدند زیرا مولکول های آنها حاوی بقایای قند - گلیکون و بقایای برخی از مواد آلی دیگر با طبیعت غیر قندی (معمولاً آگلیکون یا ژنین) نامیده می شود.
علاوه بر بادام و گل روباه ، گلیکوزیدها در استروفانت ، زنبق دره ، آدونیس ، پیاز دریایی ، گل سرخ ، خرزهره و بسیاری از گیاهان دیگر یافت شدند. گیاهان ذکر شده در اینجا حاوی گلیکوزیدهای قلبی هستند که در دوزهای کوچک قادرند تاثیری خاص و بسیار تحریک کننده بر روی ماهیچه قلب داشته باشند. خطر استفاده از آماده سازی های دیجیتال این است که می توانند "تجمع" کنند ، یعنی در بدن تجمع پیدا کنند. با این حال ، در صورت استفاده صحیح ، همه این داروها فوق العاده هستند و اغلب غیر قابل تعویض هستند.
آمیگدالین ، ابتدا در بادام تلخ ، و سپس - در چاله های گیلاس ، هلو ، زردآلو ، لورل ، لوبیا و سایر گیاهان این خانواده باز شد. رزاس ، در محلول اسیدی به قند انگور ، بنزوئیک آلدهید و هیدروسیانیک اسید تجزیه می شود. به محض ورود این گلیکوزید به معده یا روده انسان و حیوانات بالاتر ، سم می شود. منبع مسمومیت با اسید هیدروسیانیک نیز می تواند گلیکوزیدهای دیگر باشد - فازولوناتین ، جدا شده از شکل قرمز دانه های لوبیا لیما (Phaseolus lunatus). ریشه های تازه کاساوا نیز حاوی همان گلیکوزید هستند. در طول هیدرولیز آن ، استون و هیدروسیانیک اسید تشکیل می شود. لینامارین ، گلیکوزید دانه کتان با ساختاری مشابه ، عامل مسمومیت گاو هنگام خوردن کیک دانه کتان است. موارد مسمومیت حیوانات با مانا آب ، تشکیل گلیکوزید ، همچنین جدا شدن اسید هیدروسیکانیک ، شرح داده شده است.
دوز کشنده اسید هیدروسیانیک خالص برای انسان 0.05 - 0.1 گرم است و مرگ تقریباً فوراً رخ می دهد. اولین علائم مسمومیت نسبتاً خفیف بعد از 4 - 5 ساعت ظاهر می شود. در موارد خفیف ، این ضعف عمومی ، تهوع ، سرگیجه ، سردرد است ، در موارد شدیدتر - استفراغ ، از دست دادن هوشیاری ، صورت آبی ، تنگی نفس ، تشنج و مرگ.
مکانیسم عمل هیدروسیانیک اسید این است که تنفس سلولی را فلج می کند. در این حالت ، انتقال اکسیژن توسط خون مختل نمی شود ، اما توانایی بافت ها برای جذب اکسیژن سرکوب می شود. وقتی مکانیسم عمل اسید هیدروسیانیک روشن شد ، پادزهرها - پروپیل نیتریت ، آمیل نیتریت و رنگ - متیلن بلو و همچنین گلوکز (قند انگور) پیدا شد.
در برخی از گیاهان ، گلیکوزیدهایی پیدا شده است که وقتی با آب تکان داده می شوند ، کف ایجاد می کنند. آنها ساپونین نامیده می شدند ، از کلمه "sapo" - صابون. "صابون سگ" ، به عنوان Herniaria glabra نامیده می شود ، حاوی یک گلیکوزید مشابه است. هنگامی که برگهای این گیاه با آب مالیده می شود ، کف صابونی تشکیل می شود که در آن پشم ، ابریشم شسته می شود و همچنین حیوانات خانگی شسته می شوند. ساپونین ها در Saponaria officinalis یافت می شوند که از ریشه های آن در پزشکی به عنوان خلط آور و در بسیاری از گیاهان دیگر استفاده می شود. ریشه صابون (خار تاجیکستان) در حال حاضر به عنوان منبع ساپونین ها بشدت در حال نابودی است. این گیاه در معرض نابودی است و در کتاب قرمز ذکر شده است. هنگامی که ساپونین ها مستقیماً وارد جریان خون می شوند ، باعث همولیز (انحلال گلبول های قرمز خون - گلبول های قرمز) می شوند.
روغنهای سمی در بین روغنهای گیاهی نیز وجود دارد. روغنهای گیاهی متراکم شامل روغن chaulmugrovo است که از گیاهان متعلق به جنس های Hydnocarpus ، Gynocardia ، Oncoba و دیگران از این خانواده به دست می آید. Flacourtiaceae. اینها درختان همیشه سبز جنگل های گرمسیری هستند که در برمه ، تایلند ، ویتنام ، هند رشد می کنند. گیاهان حاوی روغن های چرب با خواص مشابه نیز در آفریقا و آمریکای جنوبی یافت می شوند.
روغن Chaulmugrovo مدتهاست که در طب شرقی آسیا مورد استفاده قرار می گیرد ، اما اروپایی ها فقط در قرن ما از آن مطلع شدند. این روغن یک عامل فوق العاده و خاص در برابر باکتری های اسید ناشتا است ، به عنوان مثال ، عوامل بیماری جذام. همچنین از رشد باسیل سل جلوگیری می کند. روغن زرد رنگ است ، با غلظت متراکم در دمای اتاق ، در 22 - 26 درجه ذوب می شود. داروهای سمی کمتری از اسیدهای این روغن به دست آمد که برای درمان جذام ، پسوریازیس و سایر بیماری های پوستی استفاده می شود.
روغن کرچک معروف از دانه های کرچک به دست می آید. آنها حاوی ماده سمی ریسین هستند که در حین تولید روغن در کیک باقی می ماند. این روغن برای تولید بسیاری از محصولات - الیاف مصنوعی ، پلاستیک ، روغن های خشک کن استفاده می شود. روغن دارویی اشکال دانه های کوچک کرچک را می دهد.
گیاه روغن کرچک (Ricinus communis) ، گیاهی از این. Euphorbia ، از آفریقا به روسیه آمد ، وطن او حبشه است. آنها او را حتی در مصر باستان ، جایی که در قرن 7 م. قبل از میلاد مسیح NS قبلاً به عنوان کشت شده است گیاه کشت شدهدر امتداد سواحل رودخانه ها و حوضچه ها ، در دره نیل (دانه های کرچک در مقبره های مربوط به این دوره یافت شد). نقاشی های روغن کرچک دیوار معابد در تبس را آراسته بود و روغن کرچک معبد در فیل را روشن می کرد. هم مصری ها و هم یونانی ها از خواص دارویی روغن آگاه بودند. پزشک بزرگ دوران جالینوس (131 - 200 میلادی) او را به بیماران خود تجویز کرد.
عجیب اینکه روغن کرچک به خودی خود اثر ملین ندارد. فقط در اثنی عشر تحت تأثیر آنزیم لیپاز ، با تجزیه به گلیسرول و اسید ریسینولیک ، سرانجام آن دسته از موادی را که مستقیماً انتهای عصبی مخاط روده را تحریک می کند ، می دهد ، در نتیجه پرستالیز روده کوچک و بزرگ افزایش می یابد. به
مسمومیت با دانه های بسیار سمی یا کیک روغن کرچک خود را در سرگیجه ، سردرد ، التهاب شدید دستگاه گوارش ، تپش قلب ، تشنج و فلج سیستم عصبی مرکزی نشان می دهد.
در آغاز قرن ما ، روغن کروتون ، به دست آمده از دانه های Croton (Croton tiglium) ، یک درخت کوچک از این خانواده ، به عنوان ملین استفاده می شد. Euphorbiaceae در هند و آسیای جنوب شرقی در حال رشد است. این روغن سمی است ، در دوزهای زیاد باعث استفراغ ، ورم معده و روده و گاهی مرگ می شود. اگر به طور تصادفی روی پوست قرار بگیرد ، التهاب موضعی و تاول ایجاد می شود.
تونگ سمی (Aleurites fordii) نیز از این درخت است. Euphorbiaceae (پنج گونه تنگ شناخته شده است که در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد می کنند). درختان تونگ دارای پوست نازک ، خاکستری ، صاف ، برگ متناوب ، بزرگ ، کامل یا سه تا پنج لبه ای ، گل آذین گل رز یا گل آذین گلهای سفید بی جنسیتی با تاجی زنگ دار پنج گلبرگ هستند.
در چین و ژاپن ، روغن تونگ مدتهاست برای آغشته کردن کشتی های چوبی استفاده می شود (چوب ضد آب می شود و نمی پوسد) ، بدنه کشتی با کیک روغن بتونه می شود ، پارچه های چتر و بارانی با روغن آغشته می شوند.
میوه های بزرگ ، تا قطر 6 - 7 سانتی متر ، تنگ قهوه ای تیره ، شبیه انجیر ، بسیار شیرین ، اما سمی هستند. درون گوشت گوشتی آنها دانه هایی با هسته روغنی سفید رنگ قرار دارد که بر اساس وزن خشک هسته 52 تا 70 درصد روغن تونگ تولید می کنند.
این روغن بوی نامطبوعی دارد ، بسیار سمی است و در صورت تماس با پوست باعث سوختگی می شود.
روغن تونگ متعلق به گروه خشک کننده هوا است: به سرعت یک فیلم سخت ایجاد می کند که به سطحی که روی آن استفاده شده است می چسبد. فیلم روغن تونگ الاستیک ، مقاوم در برابر آب ، تأثیرات جوی ، نامحلول است مواد شیمیاییو درخشش زیبایی دارد لاک ها و رنگ ها بر اساس روغن تنگ از بدنه فولادی هواپیماها و کشتی ها در برابر خوردگی محافظت می کند ، چوب را از پوسیدگی و قسمت های زیر آب کشتی ها - از رسوب با بلوط های دریایی ، صدف ها و غیره محافظت می کند. علاوه بر این ، روغن تونگ در تولید پارچه های روغنی ، مشمع کف اتاق ، پارچه های ضد آب ، رنگ های لیتوگرافی ، رنگ برای پوشاندن واگن ها ، لاک برای مبلمان و آلات موسیقی استفاده می شود. آنها با قوطی ها روغن کاری می شوند که عمر مفید آنها را بسیار افزایش می دهد.کیک دانه به عنوان کود خوبی (مخصوصاً برای ذرت) عمل می کند.
در پایان قرن گذشته ، گیاه شناس معروف A. N. Krasnov نهال تنگ را از ژاپن به روسیه آورد. آنها در روستای چکوا ، نه چندان دور از باتومی کاشته شدند. درختان شروع به رشد کردند و اولین مزارع تنگ در روسیه بوجود آمد. کشت تونگ چینی (با بهترین کیفیت روغن تولید می کند) از سال 1928 در سوخومی انجام شده است. در سالهای آینده ، سطح مزارع تونگ در گرجستان باید به 17 هزار هکتار افزایش یابد.

بخارات خطرناک

بر فراز جنگلها ، مزارع ، مراتع ، مانند سیگنالهای نامرئی از تلگراف بی سیم ، انواع بوها منتقل می شوند. اینها اسانسهای فرار گیاهان و هزاران ماده دیگر هستند. آنها به حشرات می گویند شهد در یک گل ، پرندگان و حیوانات جنگلی وجود دارد - که خانه آنها نزدیک است و مردم - که هیچ چیز در جهان با عطر سوزن های کاج که در زیر نور خورشید گرم شده یا توت فرنگی هایی که در گرما می درخشند ، قابل مقایسه نیست.
اسانس ها مواد فرار هستند که در گلها ، برگها ، میوه ها و کمتر در سایر قسمتهای گیاه یافت می شوند.

1. لوبلیا پف کرده. 2. جینکو. 3. خاکستر قفقازی

میوه بسیاری از گیاهان این خانواده سرشار از اسانس است. کرفس (چتر) - انیسون ، شوید و غیره ، برگهای اکثر گونه ها از این. Lamiaceae (لیپوسیت ها) - نعناع ، مریم گلی ، گل های Astrocytes (Compositae) - بابونه ، pyrethrum cinerariel یا بابونه دالمایی. این روغن ها برای میکروارگانیسم ها سمی هستند و گیاهان بالاتر... آنها از گیاه تولید کننده آنها محافظت می کنند. تیمول ، یکی از اجزای بسیاری از اسانس ها ، دارای خاصیت ضد باکتری کش قوی است. محلول سقز حاوی تیمول حتی در غلظت های بسیار کم از رشد قالب جلوگیری می کند. آلدهیدها بسیار سمی هستند. هیدروکربن های جدا شده به شکل خالص از این نظر ضعیف تر هستند ، الکل ها و استرها حتی کمتر سمی هستند.
درخت خاکستر قفقاز (Dictanmus caucasicus) به طور غیرمعمول غنی از اسانس است. روتوف ها ، که در قفقاز ملاقات می کنیم. برگهای آن شبیه برگهای درخت خاکستر است ، گلهای آن شبیه به شاه بلوط اسب در شکل بزرگتر است. سوختگی های پوستی می توانند در فاصله بسیار نزدیک این گیاه رخ دهند. در روزهای بدون باد ، روغن های ضروری اطراف گیاه را می توان به آتش کشید ، تقریباً فوراً می سوزند و خود درخت خاکستر نیز آسیبی نمی بیند - از این رو نام دیگری برای این گیاه - "بوته سوزان" است.
سماق سمی (Rhus toxicodendron) که به صورت وحشی در جنگل های باتلاقی مناطق شرقی ایالات متحده در میان بوته های ضخیم رشد می کند ، درختچه ای خزنده و ریشه دار است که شاخه هایی تا نیم متر ارتفاع می دهد. برگهای مرکب سه گانه آن در پاییز قرمز روشن می شوند و دسته های سفید توت ها شبیه انگور است. از سماچ ، پرچین ها در باغ ها چیده شده اند و دیوارهای ساختمان های مسکونی تزئین شده اند.
سماخ می تواند مشکلات زیادی ایجاد کند. در مجاری رزینی که به تمام قسمتهای گیاه نفوذ می کنند ، یک شیره سمی وجود دارد - یک امولسیون رزینی سفید رنگ. اگر سماق بریده شود ، امولسیون از آن به شکل قطره هایی خارج می شود که به سرعت در هوا سیاه می شود. اصل سمی - پلی هیدروفنول (توکسیدودندرول) با طبیعت گلیکوزیدی در این گیاه در سال 1914 کشف شد. صدها میلی گرم از این ماده باعث ایجاد تاول روی پوست می شود. افرادی که شاخه های سماق را کنده اند دچار درماتیت شدید می شوند - بثورات و تاول روی پوست ظاهر می شود و درجه حرارت افزایش می یابد. موارد مرگبار مسمومیت با این گیاه نیز ثبت شده است.
در گیاهان ما ، انگورهای بکر (Parthenocissus quinguefolia) و افرا آمریکایی (Acer negundo) وقتی رشد می کنند بسیار شبیه سماق سمی هستند. انگورهای بکر از نظر سماق به شکل برگ ، گل میخ و میوه های سیاه و افرا در برگهای پر و شیر خشک خشک متفاوت است. از سوختگی سماق ، توصیه می شود که بلافاصله دستان خود را با آب صابون بشویید ، و اگر چند ساعت گذشته است - با محلول 5 perman پرمنگنات پتاسیم. به عنوان داروهای خانگی برای سوختگی سماق ، می توانید از برگ های لوبیا ، چنار لمسی و نیزه ای استفاده کنید.
از دیگر گیاهانی که موادی را ترشح می کنند که باعث تحریک پوست می شوند ، می توانید کفش (Cypripedium) را از این نام انتخاب کنید. ارکیده ، گیاهان گزنه عجیب و غریب ، مانند درخت گزنه آمریکای شمالی (Laportea canadensis) ، semecarpus (Semecarpus anacardium) از این. Euphorbiaceae ، بومی جنوب شرقی آسیا ، و دیگر گونه های Euphorbia ، و همچنین درخت Hypomane mancinella ، بومی آمریکای مرکزی و آنتیل و درخت آگالوچید از مناطق گرمسیری آسیا. درماتیت می تواند باعث ایجاد شیره شلغم تازه ، سفید و دو رنگ شود (این گیاهان حاوی گلیکوزید هستند که غشاهای مخاطی را تحریک می کند).
شاخه ها و میوه های جینکو (Ginkgo biloba) ، یکی از چشمگیرترین درختان روی زمین ، که 125 میلیون سال پیش رشد کرده است ، پوست را تحریک می کند.
در سال 1712 ، گیاه شناسان این فسیل زنده را در چین کشف کردند. در شرایط طبیعی ، در هیچ جای دیگری یافت نمی شود ، مگر در این کشور. جینکو تنها درختی است که مانند گیاهان اسپور مانند سرخس و دم اسب تولید مثل می کند. در حال حاضر ، جینکو در بسیاری از باغ های گیاه شناسی در سراسر جهان رشد می کند.
برخی از انواع پامچال (پامچال) نیز موادی را ترشح می کنند که باعث تحریک پوست می شوند. به ویژه با این ویژگی Mattioli cortusa (Cortusa matthioli) و گل پامچال (Primula farinosa) متمایز می شوند. کورتوزا در امتداد ساحل آهکی رودخانه ها (به عنوان مثال ، در امتداد رودخانه مسکو در منطقه روزسکی) ، در سیبری ، در شهرهای اروپای مرکزی یافت می شود. گل پامچال پودری گاهی اوقات باعث ایجاد درماتیت در شیردوشی می شد که گاوها را بعد از خوابیدن در چمنزارهایی که با این گیاه رشد کرده بودند ، دوشیده بودند.
گل پامچال تقریباً در سراسر جهان یافت می شود. این گیاهان معمولی در لبه های جنگل و چمنزار ما هستند. آنها همچنین در کوه های آلپ سوئیس ، آمریکای جنوبی ، در جنگل های هیمالیا ، در جزایر نزدیک تنگه ماژلان ، در ژاپن و چین رشد می کنند.

در یونان باستان ، گل پامچال به عنوان گل دارویی المپ در نظر گرفته می شد و معتقد بود که حاوی اصول درمانی برای همه بیماری ها است. در یکی از افسانه های یونانی ، گفته شد که گل بوقلمون P. veris از بدن جوان بیمار Paralysos بوجود آمد ، که خدایان از روی شفقت او را به گل تبدیل کردند. بنابراین ، در دوران قدیم ، گل پامچال برای درمان فلج و درد مفاصل استفاده می شد ، آن را "دارویی" یا "گیاه فلج کننده" می نامیدند.
گول ها و سلت ها نیز به او اعتقاد داشتند قدرت فوق العادهو آنها با رعایت تعدادی از قوانین مسخره این گیاه را جمع آوری کردند: آنها آن را با معده خالی پابرهنه پاره کردند ، هنگام جمع آوری ، دست خود را زیر کف چپ لباس ها گذاشتند تا بلافاصله گل پامچال را پنهان کنند ، در غیر این صورت گل ممکن است از دست بدهد قدرت شفابخش آن
در میان درویدها ، آب پامچال بخشی از یک نوشیدنی عاشقانه بود ؛ در فرانسه و ایتالیا (در پیمونت) ، حتی در آغاز قرن ما ، اعتقاد بر این بود که گل آن می تواند وسواس شیطانی را دفع کند ، شیاطین را رانده و باعث می شود استخوان های مردگان بی گناه از روی زمین بیرون می آیند.
در کشور ما ، در اوکراین ، او زمانی توانایی باز کردن گنجینه های پنهان را داشت ، در آلمان او گل عشق مردود بود ، در دانمارک - شاهزاده خانم افسون شده از جن ها. انگلیسی ها گل پامچال را گل جادویی نامیدند که در گلبرگهای خود جن و پری را پنهان می کند. این گیاه به ویژه در انگلستان دوست دارد: این گل گران قیمت است که شبیه وطن است.

عشق عمومی به گل پامچال با وجود این که گاهی باعث بیماری می شود ، از بین نمی رود. سموم تر از سایر گل پامچال مخروطی معکوس است ، اغلب در کشور ما به عنوان گیاه داخلی... این بیماری بلافاصله توسعه نمی یابد: پس از یک دوره نهفته (تا 16 روز) ، اگزمای خارش دار حباب ظاهر می شود ، که بدون ایجاد آسیب به پوست بهبود می یابد ، اما عواقب ناخوشایندی دارد: خارش و قرمزی برای مدتی مشاهده می شود. درماتیت قسمت های محافظت نشده بدن را تحت تاثیر قرار می دهد.
مواد سمی گل پامچال ترشحات موهای غده ای هستند که به وضوح در زیر ذره بین که در ساقه و قسمت زیرین برگها قرار دارد قابل مشاهده هستند. اگر آب پامچال به طور مستقیم روی پوست مالیده شود ، التهاب موضعی ایجاد می شود ، از آنجا "عفونت" می تواند به مناطق دیگر گسترش یابد ، به عنوان مثال ، از طریق دست دادن ، اما نه با جریان خون. از این گیاه ، اصل فعال به شکل خالص آن جدا شد - یک سم عروقی که بدون از بین بردن بافت ها باعث التهاب می شود.
گاهی اوقات حساسیت به سم گل پامچال به حدی قوی است که لمس حتی قسمتهای پژمرده و خشک شده گیاه برای ایجاد درماتیت کافی است. با این حال ، نه تنها درماتیت می تواند ناشی از موادی باشد که در اطراف گیاهان پخش می شوند.
عطر مگنولیاهای مجلل و نیلوفرهای سفید ، بوی گیلاس پرنده و رزماری وحشی باعث سردرد می شود. آنها می توانند بکشند - همه چیز در مورد دوز ، زمان و شرایط است. برخی از گیاهان سمی بویی ندارند ، مواد فرار ندارند ، اما نباید مدت طولانی در نزدیکی آنها بمانید. چنین گیاهانی شامل ، به عنوان مثال ، Lobelia inflata - "تنباکو هندی" که بصورت وحشی در آمریکای شمالی رشد می کند.
Lobelia متعلق به این است. لوبلیفس. این گیاه علفی یک ساله با ساقه راست ، چهار گوش ، کمی شاخه دار ، کمی کبدی به ارتفاع 70 سانتیمتر است که حاوی آب شیری است. برگها متناوب ، کرکی ، بیضی شکل ، سبز تیره هستند. گلها کوچک ، آبی روشن ، دو لبه ، در برسهای کوتاه جمع آوری شده اند. این میوه یک جعبه دو سلولی متورم (از این رو نام خاص لوبیلیا) ، آجدار با دانه های متعدد است. نام عمومی این گیاه از نام ماتیاس لوبل ، گیاه شناس هلندی گرفته شده است. برای اولین بار از لوبلیا به عنوان استفاده شد گیاه داروییدر انگلستان در سال 1828
لوبلیا ، یکی از آلکالوئیدهای آن ، در 1877-1878 جدا شد. این یک بیماری زای قوی مرکز تنفسی است. علاوه بر لوبلین ، بیش از 20 آلکالوئید از لوبلیا به دست آمده است.
در دریاچه های قسمت اروپایی اتحاد جماهیر شوروی (در مناطق غربی اوکراین ، بلاروس ، جمهوری های بالتیک ، کارلیا ، در مناطق پسکوف و لنینگراد ، کمتر در مناطق کالینین و آرخانگلسک) ، گیاه نادر دیگری یافت می شود - لوبلیای دورتمن. این گونه از نظر علمی به عنوان یکی از گونه های مشخصه مجتمع فلورستیک منتج ، یخچالی (در جنوب - بین یخچالی) دارای ارزش علمی زیادی است.
لوبیلیا دورتمن به دلیل آلودگی دریاچه ها ناپدید می شود. این گیاه در "کتاب قرمز" به عنوان گیاهی که نیاز به حفاظت دارد ذکر شده است.

روابط پیچیده

همه موادی که در قسمتهای قبل ذکر شد فیتونساید هستند. فیتونسیدها مواد فعال بیولوژیکی هستند که توسط گیاهان تولید می شوند و برای باکتری ها ، قارچ ها و تک یاخته ها سمی هستند. آنها نقش مهمی در ارتباط موجودات زنده در زیست ژئوسنوز ایفا می کنند. ماهیت شیمیایی آنها متفاوت است. آنها می توانند در شرایط عادی فرار و غیر فرار باشند ، می توانند قدرت عمل متفاوتی داشته باشند ، برای برخی از موجودات مخرب و برای برخی دیگر غذا باشند. به عنوان مثال ، فیتونسیدهای برگ های گیلاس پرنده باعث مرگ مگس اسب ، پشه و مگس خانگی می شوند و شته های گیلاس پرنده کاملاً با آنها سازگار شده است. فیتونسیدهای برگ بلوط باسیل اسهال خونی را از بین می برند ، اما بر روی مهره شکن ، لاروهای آن در گال های بلوط ("آجیل") ایجاد نمی شود.

در طول 45 سالی که از افتتاح پروفسور می گذرد. BP Tokin of phytoncides ، محققان داده های خلاصه شده در مفاد زیر را بدست آوردند: پدیده های فیتونساید مشخصه کل جهان گیاهان است - از باکتری ها گرفته تا گیاهان گلدار. تولید فیتونسیدها توسط یک گیاه بسته به مراحل مختلف پوشش گیاهی ، وضعیت فیزیولوژیکی ، خاک و شرایط آب و هوایی ، زمان روز متفاوت است. ترکیب شیمیایی فیتونسیدها از گونه های مختلف گیاهی متفاوت است. معمولاً این مجموعه ای از مواد است. فیتونسیدها یکی از مهمترین عوامل ایمنی طبیعی گیاهان در برابر بسیاری از بیماری ها (ایمنی) هستند ، با این حال ، در طول تکامل ، انواع خاصی از میکروب ها با هر نوع گیاه سازگار شده اند. انتشار فیتونسیدها یک عملکرد فیزیولوژیکی طبیعی یک گیاه است که اهمیت آنها را در زندگی یک بیوسنوز تعیین می کند. آموزه phytoncides در درجه اول یک آموزه اکولوژیکی است.

مطالعات اخیر نشان داده است که گیاهان مواد فیزیولوژیکی فعال تولید می کنند که نه تنها نابود کننده میکروب ها هستند ، بلکه در غلظت های بالا سرکوب کننده هستند و در غلظت های کوچک - رشد و نمو گیاهان اطراف را تحریک می کنند. آی تی موقعیت عمومیهنگام مطالعه تأثیر برخی از گیاهان بر روی دیگر ، بتن ریزی می شود. به نظر می رسد که همه چیز بسیار پیچیده تر است و گیاهان دوست داشتنی ها و دوست نداشتن های مرموز خود را دارند.
به عنوان مثال ، لاله ها و گلهای رز به خوبی بر یکدیگر تأثیر می گذارند. اگر به جای گل رز ، نیلوفرهای دره را در گلدان لاله ها قرار دهید ، لاله ها به سرعت محو می شوند. در نزدیکی نیلوفرهای دره ، خشخاش ، ارکیده و مینیون ، بسیاری از گلها به سرعت محو می شوند و شاخه های thuja ، برعکس ، عمر نسترتیوم ها و لاله ها را افزایش می دهند.
در درختان کاج و چوب کوهی ، کاج و لوزن ، بلوط و افرا نروژ ، بلوط و چوب ، ریشه ها به هم نزدیک می شوند ، اما در بلوط ، اقاقیا ، کاج و آسپن این همگرایی رخ نمی دهد. این امر با تأثیر مثبت (در مورد اول) و منفی (در مورد دوم) یک گونه بر گونه دیگر توضیح داده می شود.
ذکر می شود که افرا تاتاری ، گل رز چین دار و یاس بنفش معمولی ، که در نزدیکی صنوبر کاشته شده است ، به شدت تحت فشار این محله هستند. اما خاکستر کوهی ، فندق و تمشک کاملاً با یک صنوبر یکسان هستند ، علیرغم این واقعیت که ریشه های آنها با ریشه های صنوبر آمیخته شده است ، و در اینجا ، به نظر می رسد ، ممکن است رقابت برای رطوبت ، مواد مغذی و غیره وجود داشته باشد. سیب و گلابی ...
فیتونسیدهای فرار نارون رنگارنگ و گیلاس پرنده معمولی سرعت رشد و تنفس بلوط دمگل را در اوایل تابستان تحریک می کند و در پایان ماه ژوئیه شروع به سرکوب این فرایندها می کند.
مدتهاست توجه شده است که سیب بر جوانه زنی بذر بسیاری از گیاهان تأثیر منفی می گذارد. هنوز نمی توان گفت چه ماده ای از سیب روی آنها تأثیر می گذارد ، زیرا در انتشار گازهای سیب ، که عطر منحصر به فرد خود را ایجاد می کنند ، الکل ها ، آلدهیدها ، استرهای مختلف اسیدهای آلی ، عطرها (لیمونن و ژرانیول) ، اسانس ها وجود دارد. در این مخلوط مواد ، 32 جزء جدا شد.
بازدارنده ها یا برعکس ، محرک های موجود در گیاهان طیف گسترده ای از مواد هستند. دانشمندان جیبرلین ، اکسین ، ویتامین و ... را در ترشحات گیاهان بالاتر یافته اند.
در سال 1940 ، گلیکوزید آبسینتین از ترشحات ریشه ای افسنطین به دست آمد. کتان ، مقاوم در برابر حمله قارچی ، اسید هیدروسیکانیک را از طریق ریشه در خاک آزاد می کند. این مواد نمی توانند نسبت به گیاهی که آنها را دفع می کند بی تفاوت باشند. مشخص است که ریشه مرده هلو آمیگدالین را در خاک آزاد می کند ، که توسط باکتری های خاک به گلوکز ، بنزوئیک آلدهید و هیدروسیانیک اسید تخریب می شود. اسید هیدروسیکانیک به سرعت از خاک تبخیر می شود ، اما بنزوئیک آلدهید تنفس هلوها را سرکوب می کند و در نتیجه خود مسمومیت آنها "به آرامی خراب می شوند".
ترکیب مواد آلی منتشر شده توسط خاک توسط ریشه های گیاه متفاوت است. در میان آنها اسیدهای آلی یافت شد: اگزالیک ، سیتریک ، مالیک ، فوماریک ، پیروویک ، تارتاریک ، ساکسینیک ، سالیسیلیک ، استیک و غیره و همچنین اسیدهای آمینه ، ترکیبات نیتروژنی ، قندها ، ویتامین ها ، آنزیم ها.
جالب است که سماق ، که برای انسان بسیار سمی است ، تأثیر قابل توجهی روی گیاهان اطراف ندارد. فیتونسیدهای برگهای آن بر ساده ترین موجودات ضعیف تر از مثلاً فیتونسیدهای برگهای بلوط ، توس ، انگور سیاه و بسیاری از گیاهان دیگر عمل می کنند.
روغنهای اساسی خردل ، پیاز و سیر برای بسیاری از میکروارگانیسمها مضر هستند ، اما به طور قطعی مشخص نیست که آیا آنها بر رشد و نمو تأثیر می گذارند (گیاهان بالاتر. اسانسها گاهی برای گیاهانی که از آنها جدا شده اند سمی هستند. انیسون ، رزماری و اسطوخودوس از اسانس بخار خود می میرد.
آلکالوئیدها از رشد گیاهان مجاور جلوگیری می کنند. بربرین و وراترین (آلکالوئید حلزونی) فعال ترین آنها در این زمینه هستند. نعناع که در کنار مواد مخدر رشد می کند ، محتوای آلکالوئیدها را در آن تقریباً نصف می کند. از سوی دیگر ، غلاف بز (Galega officinalis) وقتی در کنار آن رشد می کند ، آلکالوئیدهای بلادونا را افزایش می دهد.
مکانیسم فعل و انفعالات بیوشیمیایی بین گیاهان هنوز مشخص نیست. مواد مختلف بیولوژیکی فعال بر تغذیه ، تنفس ، متابولیسم به طور کلی ، هم مستقیم و هم از طریق میکروب های خاک تأثیر می گذارد. واضح است که در این زنجیره پیچیده روابط ، هر پیوند فردی نقش خاصی را در زندگی جامعه ایفا می کند. و این نه تنها در رابطه بین گیاهان ، بلکه در تأثیر گیاهان بر حیوانات نیز وجود دارد ، جایی که بسیار مرموز نیز وجود دارد.
در بین گیاهان به اصطلاح ratifugi -موش (موش) وجود دارد که بوی آنها این جوندگان نمی تواند تحمل کند. یکی از موشهای صحرایی ریشه سیاه دارویی (Cynoglossum officinale) از این است. بوراچنیکوفس.

1. دارویی Blackroot. 2. كلاوات زرشکی. 3. کرم محافظ مرد

پیشگفتار ................................................. .................................................. ......................................... 3
هر تیغ علف مبارک است ............................................ ... ............................................... ... ........... 7
در آنجا ، سم نامرئی ، سم مرگ را تهدید می کند ......................................... ... ............................................. 7
برای آنها ، سم وحشتناک نیست ........................................... .. ................................................ .. ............................. 13
هماهنگی در طبیعت ............................................... .................................................. ............................... 15
اسرار سموم گیاهی .............................................. . ................................................. .................. 19
زبان مرموز گیاهان دارویی ............................................. .. ................................................ .. ......................... 19
بهمن کشفیات .............................................. .. ................................................ .. ................................. 22
کینین معجزه آسا ................................................ .................................................. .................... 27
مطالعه جام سقراطی ............................................. .................................................. ....... سی
زمان گیج شده گیاه ............................................... .................................................. ........... 33
سایر سموم گیاهی ............................................... .................................................. ............................ 36
بخارات خطرناک ................................................ .................................................. ............................. 41
روابط پیچیده ................................................ .................................................. .............. 47
در سایه زیر درختان ............................................ .. ................................................ .. .............................. 53
و در فرهای هنوز در جنگل یک سرخس نازک وجود داشت ..................................... .... ....................................... 53
گرگ بری ................................................ .................................................. ......................................... 57
جارو برقی ................................................ .................................................. ....................................... 63
صدای زنگ آرام نیلوفرهای دره .......................................... ..... ............................................. ..... ............................. 66
کلفتوف و بستگان سمی آن ............................................. .................................................. 71
گلی با شخصیت حسود ............................................ .. ................................................ 73 ...
گیاهی خطرناک برای گوسفند سفید ............................................ .................................................. ........... 75
راز عسل سمی ............................................. .. ................................................ .. .............................. 77
بلع چمن ................................................ .................................................. ......................................... 78
شکوه سابق شما کجاست ، وربنا؟ .................................................. .................................................. ........... 80
چمن بره ................................................ .................................................. ........................................... 81
رشد یافته از بزاق سمی سربروس ........................................... .. ................................................ .. ..83
کره های خشن ................................................ .................................................. ......................................... 89
سایر نمایندگان سمی Buttercup ............................................. . .......................................... 96
آدونیس زیبا ................................................ .................................................. ............................... 104
شیر دیو ................................................ .................................................. ......................................... 106
شاخدار سمی ................................................ .................................................. .............................. 111
گیاهان آسایش ............................................... .................................................. ............................... 116
گیاه پیشگویان و پرسشگران ............................................ .. ................................................ .. ..... 116
بانوی زیبا................................................ .................................................. ..................................... 119
چمن احمق ............................................... .................................................. .............................................. 120
ماندراک جادویی ................................................ .................................................. ........................... 121
معجون شیطان ................................................ .................................................. .......................................... 124
غلبه بر درد ............................................... .................................................. ................................... 129
گل غیر معمول ................................................ .................................................. ................................. 133
یانوس دو چهره .............................................. .. ................................................ .. ........................................ 136
غریبه های سمی ................................................ .................................................. ............................ 140
درخت مرگ ................................................ .................................................. ......................................... 140
مهره زشت ................................................ .................................................. .............................................. 144
درمان مرموز ................................................ .................................................. .............................. 146
سموم آفریقایی "kombé" و "onaye" ......................................... .................................................. ............ 151
کافور ................................................. .................................................. .................................................. .155
بچه های عجیب جنگل ............................................. .. ................................................ .. .................................. 159
کلاه مرگ................................................ .................................................. ........................................ 159
آمانیتا ................................................. .................................................. .................................................. .166
بخیه و موارد دیگر ............................................... .................................................. .................................... 172
کتابشناسی ................................................. .................................................. .................................. 175

بیش از 10 هزار گونه در گیاهان جهان شناخته شده است گیاهان سمیعمدتا در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری ، بسیاری از آنها در کشورهای دارای آب و هوای معتدل و سرد وجود دارد. در فدراسیون روسیه حدود 400 گونه وجود دارد.
گیاهان سمیدر میان یافت می شوند قارچ, دم اسب, بره ها، سرخس ، ژیمنوسپرم هاو آنژیواسپرم ها... در کشورهایی با آب و هوای معتدل ، آنها بیشتر در خانواده کره ، خشخاش ، euphorbia ، gorse ، kutra ، solanaceous ، norichnikov ، aroid نمایان می شوند. زیاد سموم سبزیجاتدر دوزهای کوچک - محصولات دارویی با ارزش (مورفین ، استریکنین ، آتروپین ، فیزوستیگمین و غیره).
مواد اصلی فعال گیاهان سمی - آلکالوئیدها، گلیکوزیدها (از جمله ساپونین ها) ، اسانس ها ، اسیدهای آلی و ... معمولاً در تمام قسمتهای گیاهان یافت می شوند ، اما اغلب در مقادیر نابرابر و با سمیت کلی کل گیاه ، برخی از قسمتها سمی تر از سایر قسمتها هستند. به عنوان مثال ، نقطه عطف گونه های سمی aconite ، hellebore به ویژه ریزوم سمی است ، در سیب زمینی - گل ، گل سیاه ، میوه ، در sophora ، cockle ، heliotrope - دانه ها ، در گل روباه - برگ. برخی از سموم گیاهی انباشته می شوند و فقط در یک اندام گیاه تشکیل می شوند (به عنوان مثال ، گلیکوزید آمیگدالین - در دانه های بادام تلخ ، گیلاس ، آلو). اتفاق می افتد که برخی از قسمت ها گیاهان سمیغیر سمی (به عنوان مثال ، غده های سیب زمینی ، سقف بذر سرخدار ، دانه های خشخاش خواب آور). محتوای مواد سمی در گیاهان بستگی به شرایط رشد و مرحله رشد گیاه دارد. معمولا، گیاهان سمیدر حال رشد در جنوب ، مواد فعال بیشتر از مواد در حال رشد در شمال تجمع می یابد. برخی از گیاهان قبل از گلدهی ، برخی دیگر در زمان گلدهی و برخی دیگر در هنگام باردهی سمی تر هستند. اکثر گیاهان سمیتازه. در صورت خشک شدن ، جوشاندن ، جوشاندن ، سمیت می تواند کاهش یابد ، و گاهی اوقات به طور کامل از بین می رود. با این حال ، اکثر گیاهان سمیسمیت پس از پردازش همچنان ادامه می یابد ، بنابراین افزودن آنها در علوفه اغلب منبعی برای مسمومیت شدید حیوانات مزرعه است (هنگام تجویز گیاهان دارویی با مخلوط ساقه آلکالوئیدهااز دومی خارج شده ، توده سیلو را آغشته کرده و سمی می کند). حیوانات به طور کلی غذا نمی خورند گیاهان سمیبا این حال ، بدون غذا و در بهار پس از نگه داشتن غرفه طولانی ، آنها با حرص سبزی تازه ، از جمله می خورند گیاهان سمی(مسمومیت حیوانات منتقل شده به مناطقی که برای آنها ناآشنا است گیاهان سمی).
به نظر نمی رسد گیاهانی با سمیت مطلق در طبیعت وجود داشته باشند. به عنوان مثال ، بلادونا و داتورا برای انسان سمی است ، اما برای جوندگان ، مرغ ، برفک و سایر پرندگان ، پیاز دریایی ، برای جوندگان سمی ، برای حیوانات دیگر بی خطر است ، تب برای حشرات سمی است ، اما برای مهره داران و غیره بی ضرر است.
معمولا مسمومیت گیاهان سمیزمانی رخ می دهد که گیاهان از طریق دهان و اندام های تنفسی وارد بدن می شوند (هنگام استنشاق ذرات گرد و غبار گیاهان سمییا مواد فرار ساطع شده توسط آنها) ، و همچنین از طریق پوست در نتیجه تماس با گیاهان سمی، آب میوه های آنها مسمومیت افراد از طریق دستگاه تنفسی معمولاً شغلی نامیده می شود. در جمع کننده هاپ ، نجاران هنگام کار با انواع خاصی از چوب (به عنوان مثال ، چوب euonymus) ، افرادی که با داروها ، گیاهان (به عنوان مثال ، بلادونا ، سکورینگا ، لیموترش و غیره) سر و کار دارند ، مشاهده می شود. مسمومیت خانگی با مواد فرار آزاد شده کمتر رایج است گیاهان سمی... دسته های بزرگ ماگنولیا ، نیلوفرهای ، گیلاس پرنده ، خشخاش ، سل می توانند ناراحتی ، سرگیجه ، سردرد ایجاد کنند. مسمومیت کودکان با ظاهر اغوا کننده غیر معمول نیست میوه های سمی... مسمومیت بعد از غذا خوردن گیاهان سمیممکن است در چند دقیقه ظاهر شود ، به عنوان مثال ، پس از مصرف سوزن سرخدار ، در موارد دیگر - در چند روز یا حتی چند هفته. مقداری گیاهان سمی(به عنوان مثال ، افدرا) فقط با استفاده طولانی مدت می تواند سمی باشد ، زیرا اصول فعال آنها در بدن از بین نمی رود و دفع نمی شود ، بلکه تجمع می یابد. اکثریت گیاهان سمیبه طور همزمان بر روی اندام های مختلف عمل می کند ، اما برخی از اندام ها یا مرکز معمولاً بیشتر تحت تأثیر قرار می گیرند.
با توجه به تأثیر روی بدن ، حیوانات متمایز می شوند گیاهان سمیباعث آسیب به: سیستم عصبی مرکزی (انواع آکونیت ، کلشیک ، حنبن ، هملوک ، شقایق ، نقطه عطف و غیره) ، قلب ها (انواع سوسن دره ، گل روباه ، میمون و غیره) ، کبد (انواع هلیوتروپ ، groundwort ، لوپین و غیره) ، در همان زمان اندام های تنفسی و گوارشی (خردل صحرایی ، زردی لوکوئین ، تریکودسمای خاکستری) و غیره
در پیشگیری از مسمومیت توسط گیاهان سمی در انسان ، آموزش سلامت مردم از اهمیت بالایی برخوردار است. حیوانات - تخریب گیاهان سمیبر مراتع... زیاد سموم سبزیجاتدر دوزهای کوچک (به اصطلاح درمانی) به عنوان استفاده می شود داروها(به عنوان مثال ، گلیکوزیدهای قلبی مشتق شده از دستکش روباهو سوسن دره ، آتروپین - از حنبن). از برخی گیاهان سمیحشره کش ها را دریافت کنید (به عنوان مثال ، پیرتروم - 113 بابونه دالمایی).
چه زمانی آلکالوئیدهابا فرار از آزمایشگاه ها و کلینیک ها ، جهان وارد محدوده قتل ها و خودکشی های مرموز شد. سم گیاهاناثری باقی نگذاشت دادستان فرانسوی دو برو در یک سخنرانی ناامید کننده در سال 1823 گفت: "ما باید به قاتلان هشدار دهیم: از آرسنیک و دیگر سموم فلزی استفاده نکنید. آنها آثار خود را به جا می گذارند. سموم سبزیجات! پدران خود ، مادران خود را شکار کنید ، خویشاوندان خود را مسموم کنید ، و میراث از آن شما خواهد بود. از هیچ چیز نترسید! شما مجبور نیستید به خاطر آن مجازات شوید. هیچ جسمی وجود ندارد ، زیرا نمی توان آن را تأسیس کرد. "
حتی در اواسط قرن نوزدهم ، پزشکان نمی توانستند با اطمینان بگویند چه دوز مورفین کشنده است ، چه علائمی با مسمومیت همراه است. سموم گیاهی... خود اورفیلا ، پس از چندین سال تحقیقات ناموفق در سال 1847 ، مجبور شد شکست خود را در مقابل آنها بپذیرد.
اما کمتر از چهار سال بعد ، ژان استای ، استاد شیمی در مدرسه نظامی بروکسل ، راه حلی برای این مشکل پیدا کرد. حدسی که او را مشهور کرد ، هنگام تحقیق در مورد قتلی که با کمک نیکوتین انجام شده بود به سراغ استاد آمد. این آلکالوئیدمحدود شده از، ایزوله شده از برگ تنباکوو در آن زمان آنها قبلاً به خوبی می دانستند. فقط چند ده میلی گرم نیکوتین برای مرگ یک فرد در عرض چند دقیقه کافی است. قربانی جنایتی که ژان استای در حال بررسی آن بود ، دوز بسیار بیشتری از دوز کشنده دریافت کرد ، اما مجرم با ترس سعی کرد با کمک سرکه شراب آثار مسمومیت را پنهان کند. این حادثه به کشف روش استخراج کمک کرد. آلکالوئیدهااز بافتهای بدن واقعیت این است که تقریباً همه سموم سبزیجاتمحلول در آب و الکل ژان استای مواد مورد مطالعه را با محلول الکل اسیدی درمان کرد ، مخلوط را فیلتر کرد ، اسید را با آمونیاک خنثی کرد و پس از استخراج با اتر ، جدا شد. نیکوتیندر شکل خالص آن جنایتکار فاش شد.
با این حال ، تنها نیمی از نبرد انجام شد ، زیرا آلکالوئیدهاشناسایی لازم بود جستجو برای واکنش های با کیفیت آغاز شد. معرفهای مکه ، مارکا ، فرده ، ماندلن ، پلارگی و دیگران ظاهر شدند. فقط مورفین را می توان با دهها واکنش تشخیص داد.
ابتدا آلکالوئیدها با مقایسه نقاط ذوب و شکل کریستال آنها با نمونه های استاندارد شناسایی شدند. بعدها ، روشهای طیف سنجی و تجزیه و تحلیل ساختاری اشعه ایکس به موقع انجام شد. اما بالاخره سموم سبزیجاتتسلیم روشهای کروماتوگرافی
مزایای این روشها نه تنها توانایی شگفت انگیز در جداسازی مخلوط های چند جزء پیچیده ، بلکه سهولت تعیین کمی هر یک از اجزاء ، حتی اگر در مقادیر کمی باشد ، می باشد. کنترل دوپینگ در ورزشکاران به وضوح توانایی روشهای تجزیه و تحلیل مدرن را نشان می دهد. محرک های ممنوعه حتی در آن دسته از ورزشکارانی یافت می شود که آنها را فقط در طول تمرین مصرف کرده اند.
بنابراین مشکل امروز مشکل تشخیص سموم و محرک ها نیست. این مشکلات اکنون کاملاً قابل حل هستند ، موفقیت با تمام قدرت روشهای تجزیه و تحلیل مدرن تضمین می شود.



برای به اشتراک گذاشتن با دوستان:
نشریات مشابه