Limonlu kekler (limon çubukları). Hızlı ve Lezzetli Limonlu Kek Limonlu Kek Tarifi

Bir zamanlar SSCB'nin kendi gıda ürünlerinin tartışılmaz kalitesiyle ünlü olmasına rağmen, muamele seçimi oldukça mütevazı kaldı. Bugün, mağaza raflarında zengin bir tatlı lezzetler yelpazesi bulabilirsiniz, ancak hiçbir modern üretici, basit Sovyet tatlılarının şaşırtıcı tadını henüz değiştiremedi. En sevilen tatlı ikramlardan biri narin limonlu kekler olmuştur ve olmaya devam etmektedir.

Nefis bir limonlu tatlı tarifi ilk bakışta oldukça karmaşık görünebilir. Bununla birlikte, ayrıntılı bir çalışma ile, herhangi bir özenli ev hanımının kendi mutfağında SSCB'den yumuşak ihale kekleri kendi elleriyle pişirebileceği ortaya çıkıyor. Bu tatlı ikramın yadsınamaz bir başka avantajı, herhangi bir yerel bakkalda bulunabilecek en basit ve en uygun fiyatlı ürünleri kullanma ihtiyacıdır.

Böylece, bugün SSCB'den basit bir tarif, modern bir hostesin mutfak kitabında haklı yerini alabilir. Çocukluktan gelen tatlı limonlu kekler kesinlikle çocukları memnun edecek ve yetişkinleri kayıtsız bırakmayacaktır. Bu nedenle, aşağıda fotoğraflı harika bir tatlı tarifi ve her hazırlık aşamasının ayrıntılı bir açıklaması bulunmaktadır.

Bisküvi yapma tarifi, aşağıdaki ürünlerin kullanımını içerir:

yumurtalar - 6 adet;
şeker - 2/3 bardak;
vanilin - bir çay kaşığı;
un - 2/3 su bardağı un;
nişasta - ¼ cam;
çikolata - 100 gr.

Bir limonlu mus tarifi aşağıdaki bileşenlerin kullanılmasını gerektirecektir:

yumurtalar - 2 adet;
şeker - 4 yemek kaşığı;
nişasta - 4 yemek kaşığı;
süt - 350 ml;
limon kabuğu rendesi - bir yemek kaşığı :,
jelatin - 2.5 çay kaşığı;
krem (%33-35) - 500 ml.

SSCB'den kekler için bir Kürt pişirmeniz gerekecek, bu yüzden önceden stok yapmanız gerekiyor:

limon suyu - ½ bardak;
limon kabuğu rendesi - bir yemek kaşığı;
şeker - 2/3 bardak;
yumurtalar - 3 adet.

kek yapmak

Sovyetler Birliği'nden bir mutfak şaheseri tarifi kabaca dört ana aşamaya ayrılabilir: bisküvi, mus, Kürt yapma ve tüm malzemeleri tek bir şekerleme grubunda bir araya getirme. Aşağıda, tatlı bir muamele ve bir fotoğraf oluşturmak için ayrıntılı talimatlar bulunmaktadır.

Öyleyse bisküvi tarifi: önce beyazları köpük oluşana kadar düşük hızda iyice çırpın. Bu sırada yavaş yavaş belirtilen şeker oranının yarısını yumurtalara ekleyin. Hızı biraz artırın ve maddeyi kararlı doruklara ulaşana kadar dövün.
Ayrı bir kapta sarıları kalan şekerle çırpın. Sonuç, neredeyse beyaz, açık sarı bir kütle olmalıdır. Oraya vanilin ekleyin.
Ardından nişastayı ve unu sarılara eleyin. Çırpılmış yumurta aklarının 1/3'ünü ekleyin, kabın içindekileri hafifçe karıştırın.
Kalan proteinleri elde edilen kütleye dökün, ardından her şeyi döner hareketlerle karıştırın.
Fırını 170 dereceye önceden ısıtın. Fırın tepsisini, fotoğrafta gösterildiği gibi en düzgün yüzeyi elde etmeye çalışarak bitmiş hamurun üzerine koyduğunuz parşömen kağıdı ile örtün.
Tarif, 10-15 dakikalık bir pişirme süresi sağlar, ancak hamurun hazır olup olmadığını periyodik olarak kontrol etmek daha iyidir.

Şimdi muhallebi yapımına geçelim.

Limonlu mus tarifi nişasta, şeker ve yumurtaları karıştırarak başlar. Homojen bir kıvam oluşana kadar karışımı iyice ovalayın.
Sütü kaynatın, ardından sürekli karıştırarak ince bir akışta yumurta nişastası kütlesine dökün.
Her şeyi küçük bir tencereye aktarın ve birkaç dakika pişirin, ancak kaynatmayın. Krem kalınlaşmalıdır.
Tencereyi ısıdan çıkarın, içindekileri derin bir kaba aktarın ve plastik sargıyla örtün. Kabuk oluşturmaması için filmin kremin yüzeyine temas etmesi gerekir. Doldurmanın soğuması için zamanı olması için kabı serin bir yere koyun.
Bu arada jelatini soğutulmuş limon suyunda eritin ve bir dakika şişmesine izin verin. Bundan sonra, jelatin tamamen eriyene kadar hazırlanan kütleyi hafifçe ısıtın.
Bir mikser kullanarak, soğutulmuş kremayı çırpmaya başlayın, aynı zamanda içine jelatinli limon suyunu yavaş yavaş dökün.
Kremayı ayrı ayrı çırpın, ardından karışıma üç adımda ekleyin.

Geleneksel limonlu kekler bir Kürt (krema) kullanımını içerir, bu yüzden daha sonra bu özel bileşeni hazırlamaya geçiyoruz.

İlk önce limon suyu, şeker, lezzet karıştırmanız gerekir. Karışımı kaynatın.
Yumurtaları hafifçe ayrı ayrı çırpın, ardından onlara ince bir akışta sıcak meyve suyu ekleyin. Malzemeleri bir tencereye koyun, ardından küçük bir ısıya koyun. Sürekli karıştırarak, yemeğin içeriğini kaynatın.
Kürt'ü beş dakika daha pişirin, sürekli karıştırdığınızdan emin olun. Krem kalınlaşmalıdır.
Bundan sonra, kütleyi temiz bir kaba dökün, folyo ile örtün ve soğumaya bırakın. Kürt tarifi, soğutma sırasında kabı kaplayan filmin kremaya dokunması gerektiğini önerir. Bu kabuklanmayı önlemeye yardımcı olacaktır.

Böylece tatlının tüm bileşenlerini bir araya getirerek lezzetli bir ikram hazırlamanın son aşamasına geliyoruz.

Yumuşak, limon dolgulu kekler yapmak için soğutulmuş bisküviyi üç eşit katmana kesin. Bundan sonra, bir katı eritilmiş çikolata ile kaplayın ve kremanın katılaşmasına izin verin.
Büyük bir keki "çikolata" tarafı aşağı gelecek şekilde şimdiye kadar çevirin ve ilk köpük tabakasını toplamın yaklaşık 1/3'ü olacak şekilde yüzeyine hafifçe yayın. Kremayı bir sonraki bisküvi ile kaplayın, Kürt'ün yarısını ve başka bir köpük tabakası uygulayın. Pastayı son pandispanya ile kaplayın, kalan köpüğü uygulayın ve tatlıyı yaklaşık bir saat dondurucuda bekletin.
Belirtilen süreden sonra, kalan Kürt ile muameleyi örtün ve dondurucuya geri gönderin.
Parçayı düzgün dikdörtgen kekler halinde dilimleyin.

Tüm aile için harika bir muamele hazır.

Birçoğu geleneksel Sicilya pastasını hatırlayacaktır. Genellikle yuvarlak bir kum sepeti, çırpılmış yumurta ve limon suyu bazlı bir krema ile doldurulur. Bileşenlerin bileşimi, tadı ve pişirme prensibi çok benzer. Ancak limonlu çubuk pişirmeye karar verdiğinizde, kalıplamanın ne kadar kolay olduğunu fark edeceksiniz. Hamuru mükemmel bir kekle açmanız ve çevresine bir tahta oluşturmanız gerekmez.

Bir kap-kare veya dikdörtgen seçin, hemen sıradan bir streusel ile doldurun ve kıvırcık sofistike olmadan cesurca çarpın. Limonlu kekler / limon çubukları için kurabiye kabuğunun karmaşık bir konfigürasyona sahip olması gerekmez. Görevi, şaşırtıcı derecede aromatik, sufle benzeri bir dolgu tabakasını tutmak ve onunla kontrast oluşturmaktır.

Önerilerden: soğumasını bekleyin ve ancak bundan sonra porsiyonlar halinde kesin, eksik etmeyin ve her zaman taze meyve suyu, limon kabuğu rendesi kullanın, taze olarak su veya başka bir sıvı ile seyreltmeyin, konsantrasyon önemlidir ve bir megalimon ürününün nihai sonucunu etkiler.

Pişirme süresi: 60 dakika / Porsiyon: 10-12 / Form 25x15 cm

İçindekiler

buğday unu 100 gr + 1 yemek kaşığı. ben.
yumurta 3 adet.
limon 2-3 adet.
şeker 150 gr
tereyağı 100 gr
bir tutam tuz

Hazırlık

Kurabiye hamurunu elle yoğurmak kolaydır, ancak bir teknik varsa, işçilik maliyetlerini ve zamanı azaltıyoruz - ilk 50 gr toz şeker, tereyağı, unu kombine kasesine indiriyoruz, bir tutam içine atıyoruz. bir limondan tuz ve lezzet alınır. Pişmiş ürünlerin acıyla bozulmasını önlemek için beyaz eti derinin altına sürmeyin.

Üniteyi birkaç dakika çalıştırıyoruz, kompozisyonu gevrek kırıntılara getiriyoruz. Kısa hamurlu böreğin soğuk tereyağ ile yoğurulmasının tercih sebebi olduğunu hatırlatalım. Refrakter formun üzerini parşömenle örtmeliyiz (böylece titrek bir üst tabaka ile ürünü zarar görmeden ayırmak daha kolay olur). Kırıntı streuselini kağıda döküyoruz, aynı kalınlıkta kabın tüm alanına dağıtıyoruz.

Basitçe parmaklarımızla çarparız veya mini oklava ile düzeltiriz. Katman pürüzsüz, eşit ve kesintisiz olmalıdır. Önceden ısıtılmış bir fırına koyduk ve açık altın rengi olana kadar 180 derece sıcaklıkta yaklaşık 15 dakika kurutuyoruz. Kabuğu hafifçe kahverengi ve kurumaya bırakın.

Bir an bile kaçırmadan limon suyunu ve lezzetini mümkün olduğunca ince üç talaşla sıkın. Bu ürün hesaplaması için gerekli meyve suyu hacmi 100 ml'dir, benim için iki büyük meyve yeterliydi. Küçük olanlar için üçte birine ihtiyacınız olabilir. Hemen üç yumurtayı, 100 g kalan şekeri birleştiriyoruz, limon suyunu döküyoruz, kabuğunu (2-3 çay kaşığı) ekleyip kuvvetlice çırpıyoruz (el çırpma teli veya karıştırıcı ile). Beyazları ve sarıları, yüksek sıcaklıklarda kıvrılan ve homojen bir dolguda çirkin, tatsız "adalar" olarak kalan "pullar" bırakmadan tamamen birleştirmeye çalışın.

Böylece yumurta-limon karışımının iç harcı ve pişen kabuğumuz hazır. Tüm zorluklar bitti.

Un tabanının soğumasını beklemeden üzerine "kokteyli" dökün ve yarım kalan keki tekrar fırına verin. Aynı sıcaklıkta (180 derece) 25-30 dakika daha pişirmeye devam ediyoruz.

Sufle kavrar, ancak içinde nemli bir doku tutar. Limon çubuklarını kalıpta soğutun, ardından pişirme kağıdıyla çıkarın. Dikkatlice kareler veya dikdörtgenler halinde kesin, aralarından seçim yapabileceğiniz toz veya hindistancevizi serpin.

Ev yapımı limonlu kekler servis edilmeden önce tercihen yaklaşık bir saat buzdolabında bekletilir. Ardından tonik aroma, zenginlik ve "iki yüzlü" doku son dengeye gelecektir. Çayınızın tadını çıkarın!

Aşama 1

Limonu bir fırça ile yıkayın. İnce bir rende ile limonun kabuğunu çıkarın, ikiye bölün ve suyu sıkın, posanın bir kısmı ile birlikte yapabilirsiniz, asıl şey çekirdeksizdir.

Adım 2

30x20 cm dikdörtgen şeklinde alın, kalıbı sıvı yağ ile yağlayın, kenarları biraz aşağı gelecek şekilde yağlı kağıtla kaplayın ve kağıdı da yağlayın. Fırını 180 ° C'ye önceden ısıtın.

Aşama 3

Tereyağını oda sıcaklığında biraz yumuşatın. 280 gr un, pudra şekeri ve kabuğun yarısını düz bir kapta karıştırın. Tereyağını ekleyin ve kırıntıları yapmak için un karışımıyla birleştirmek için bir çatal kullanın.

4. Adım

Bu kırıntıları hafifçe bastırarak eşit bir tabakaya yerleştirin. Fırına koyun ve altın kahverengi olana kadar 20-25 dakika pişirin.

Adım 5

Baz pişerken yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın, kalan limon kabuğu rendesi ve suyu, kabartma tozu ve kalan un karışımını ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın.

6. Adım

Bu karışımı sıcak bir tabanın üzerine dökün. Fırına dönün ve üst katın ortası kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Formdaki bir tel ızgara üzerinde soğutun, ardından kağıdın kenarlarından dikkatlice çıkarın, tel ızgara üzerinde tamamen soğutun. Kareler halinde kesin, toz haline getirin ve servis yapın.

Bu nefis limonlu kek tarifi o kadar basit ki karşı koyamayacaksınız ve muhtemelen arkadaşlarınızla bir fincan çay için hazırlamaya çalışacaksınız! Ayrıca limonlu kekler paket servis tatlılar için idealdir - bu, bir ziyarete gittiğinizde arkadaşlarınızı bir şeylerle şaşırtmanız ve tedavi etmeniz gerektiği zamandır (kıskançlık ve sürpriz için söyledikleri gibi, J ve kekler gerçekten lezzetlidir !!! ), yemek yaparken her şey kolay, hızlı ve kesinlikle güzel olmalı - kendinize daha fazla boş zaman bırakmalısınız! Bu yüzden, acele ediyoruz ve hızlı ve lezzetli limonlu kek tarifini aceleyle test etmeye devam ediyoruz veya:

- test için: 125 gram tereyağı (bu, 200 gram ağırlığındaki bir paketin ½'sinden biraz daha fazladır, ancak ürünün yağ içeriğini tarif başına 100 gram tereyağına düşürerek daha da az alabilirsiniz) ½ fincan şeker, bir tutam tuz, ½ çay kaşığı. soda ve 5 yemek kaşığı (150 gram) kaymaklı un (1 yemek kaşığı = 30 gram). Bir limonun kabuğunu ekleyin ve homojen, elastik bir hamur (limonlu kurabiye hamuru) yoğurun. !!!

Kalıbı tereyağı ile yağlayın, biraz un serpin veya sadece parşömen pişirme kağıdı kullanın ve hamuru eşit şekilde dağıtarak pişirmeye hazırlayın. Keki mutlaka çatalla kalın ve sık doğrayın.
Daha iyi pişirme ve kabarma olmaması için! 180 derecelik fırında yaklaşık 10-15 dakika pişiriyoruz.

- dolgu: kek pişerken, iki limondan (veya bir tane ama büyük) bir dolgu yapın. Limonu öğütmeliyiz! Ve burada soru ortaya çıkıyor - Nasıl ??? Ya bir kıyma makinesinden geçiriyoruz ya da suyunu sıkıyoruz ve kabuğu rende üzerine sürüyoruz. Şahsen ben biraz farklı yapıyorum, limonları çok ince doğrayın ve onları kesmek için yüksek hızda bir karıştırıcı veya blender kullanın, aynı zamanda yumurta (2 adet) ve oraya şeker ekleyin! Böylece, parçaları olmayan yemyeşil bir limon kütlesi elde ediyorum (limon kabuğu çok az görünür, ama hatta çok güzel) ve içine un ve nişasta karışımı eklediğim topaklar (1 yemek kaşığı un + 1 çay kaşığı nişasta ile) ) ve her şey iyi yoğurun.

Hafifçe soğutulmuş kabuğun üzerine limon dolgusunu dökün
(İsterseniz biraz çilek ekleyebilirsiniz) ve tam pişmesi için 15-20 dakika fırına geri gönderin. Kenarlar biraz yanabilir ve onlara düzgün bir görünüm vermek için hafifçe kırpmanız gerekecektir.
Tarifi öğrenin. Soğutulmuş keki parçalara ayırın, pudra şekeri serpin. Sadece soğuyunca servis yapıyoruz - bu şekilde limonlu keklerin tadı çok daha parlak hissedilecek! Afiyet olsun ve lezzetin tadını çıkarın!

Test için:

Tereyağı 120 gr. - 100 gr.
Şeker ½ su bardağı
Un 150 gr.

Limon dolgusu için:

Limon 2 adet.
Yumurta 2 adet.
Şeker 100 gr.
Un / nişasta

Limonlu kek, çayın yanında ikram edilebilecek veya şenlik masasında misafirlere ikram edilebilecek inanılmaz lezzetli bir tatlıdır. Bu yazıda, hazırlanması için bazı basit tarifler ve öneriler vereceğiz.

limonlu kek

Hayat sana bir limon sunuyorsa, ondan limonata yapmana gerek yok. Bizimle lezzetli bir limonlu kek yapsan iyi olur!

İçindekiler:

tereyağı - 150 gram;
pudra şekeri - bir bardağın üçte ikisi;
buğday unu - iki bardak;
tuz;
üç tavuk yumurtası;
şeker - bir bardak;
limon kabuğu rendesi - bir yemek kaşığı;
limon suyu - 60ml.

Lezzetli limonlu kek nasıl yapılır? Aşağıdaki tatlı tarifini okuyun:

Ilık tereyağını üçüncü bir bardak pudra şekeri ile birleştirin ve ardından ürünleri krema kıvamına gelene kadar öğütün.
Karışıma tuz ve bir buçuk su bardağı un ekleyin. Elinizle sert bir hamur yoğurun.
Küçük bir fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın ve üzerine kek tabanını yerleştirin. Bu, hamur yoğurma ve düzleştirme elinizle yapılmalıdır.
İyice ısıtılmış fırında yumuşayana kadar pişirin.
Sonra pişirin Bunu yapmak için yumurtaları şekerli çırpın, limon suyu ve lezzet ekleyin. Kalan unu küçük porsiyonlarda ekleyin.
Kek tabanı hazır olduğunda, fırın tepsisini fırından çıkarın ve kremayı yüzeye koyun.

Tatlıyı bir çeyrek saat daha pişirin, sonra soğutun, kareler halinde kesin ve pudra şekeri ile süsleyin. Tedaviyi sıcak veya soğuk içeceklerle servis edin.

Limonlu beze kek

Hassas havadar tatlı, arkadaşlarınıza ve ailenize eşsiz bir zevk getirecek.

Gerekli ürünler:

dört yumurta;
beş yemek kaşığı pudra şekeri;
bir bardak şeker;
üç limon;
200 gram tereyağı;
bir bardak un;
tatmak için tuz;
beş yemek kaşığı mısır nişastası;
vanilin.

Yemek tarifi

Bu sayfada fotoğraflarını gördüğünüz limonlu kekler şu şekilde hazırlanır:

Unu ve pudra şekerini bir kaseye eleyin, üzerlerine 100 gram tereyağı ekleyin.
Yiyecekleri yumurta sarısı ve suyla karıştırın.
Hamuru buzdolabına koyun ve yarım saat bekletin. Belirtilen süre geçtikten sonra ince bir tabaka halinde yuvarlayın ve yuvarlak bir şekilde yerleştirin. Tabanda çatalla birkaç delik açın.
Hamuru önceden ısıtılmış fırında pişirin ve ardından oda sıcaklığına soğutun.
Limonların suyunu sıkın ve kabuğunu en ince rende üzerine rendeleyin.
Bir tencereye su dökün ve üzerine nişasta ile karıştırılmış limon suyunu ekleyin. Sıvıyı kaynatın, üç yumurta sarısı, vanilin, lezzet, şeker ve 100 gram tereyağı ekleyin.
Karışımı kaynatın ve hamurun üzerine dökün.
Mereng'i hazırlayın. Bunu yapmak için beyazları tuz ve üç yemek kaşığı pudra şekeri ile çırpın. Bitmiş dekorasyonu dolguya koyun.

Kalıbı 20 dakika fırına koyun. Bitmiş tatlıyı hafifçe soğutun, ardından porsiyonlara ayırın ve sıcak içeceklerle servis yapın.

"Doğru" limonlu kek (GOST)

SSCB günlerinde, mutfak mağazalarında seçim sınırlıydı, ancak çoğu hala lezzetli limonlu tatlıyı hatırlıyor. Mutfağımızda çoğaltmaya çalışalım.

İçindekiler:

altı yumurta;
bir bardak şekerin üçte ikisi;
bir çay kaşığı vanilin;
eksik bardak un;
çeyrek bardak nişasta;
100 gram limon.

Limonlu mus için şunları alın:

iki yumurta;
dört yemek kaşığı şeker ve nişasta;
350 ml süt;
Bir yemek kaşığı limon kabuğu rendesi;
iki yemek kaşığı jelatin;
500 ml krema.

Bir Kürt pişirmek için şunları stoklayın:

tatlı nasıl yapılır

SSCB'den limon kremalı bir pasta birkaç aşamada hazırlanır:

İlk adım bir bisküvi yapmaktır. Bunu yapmak için, beyazları şekerin yarısı ile sert bir köpük olana kadar çırpın. Kalan şekeri sarıları ve vanilya ile karıştırın. Hazırlanan yiyecekleri un ve nişasta ile birleştirin ve ardından parşömenle kaplı bir fırın tepsisine hamuru pişirin.
Brownie tabanını hazırlarken köpüğü yapın. Şeker, yumurta ve nişastayı karıştırın ve ardından elde edilen kütleye sıcak süt dökün. Elde edilen kütleyi bir tencereye dökün ve sobaya gönderin. Krema kıvamına gelince ocaktan alıp üzerini streç film ile kapatın. Bu, yüzeyde bir kabuk oluşumunu önlemek için gereklidir. Krema soğurken jelatini limon suyunda eritin ve ardından ateşte ısıtın. Jelatin karışımını krema ve çırpılmış krema ile birleştirin ve ardından karışımı bir karıştırıcı ile karıştırın.
Sonra Kürt pişir. Bir tencereye şeker ve kabuğu rendeleyin, limon suyunu dökün. Yiyecekleri kaynatın ve üzerine çırpılmış yumurta ekleyin. Kürdü beş dakika pişirin, karıştırmayı unutmayın.
Pastayı toplamanın zamanı geldi. Soğuyan bisküviyi uzunlamasına üçe bölün. Eritilmiş çikolatayı bir katın üzerine dökün ve sırın sertleşmesini sağlayın. Tabanı, çikolata tarafı aşağı bakacak şekilde çevirin ve köpükle fırçalayın (toplamın üçte birini kullanın).
İkinci parça pandispanyayı tabanın üzerine yerleştirin. Üzerine biraz Kürt ve bir kat köpük sürün. Pastayı kalan bisküvi ile örtün ve tatlıyı bir saat dondurucuya gönderin.

Belirtilen süre dolduğunda, iş parçasını çıkarın ve dikdörtgen parçalar halinde kesin. Bitmiş tedaviyi sıcak çay veya kahve ile servis edin.

limonlu hindistan cevizli kek

Bizimle hindistancevizi gevreği ile süslenmiş, limon suyu ve limon otu ile doldurulmuş lezzetli bir ikram hazırlayın.

Bisküvi için Malzemeler:

beş buçuk su bardağı un;
bir fincan hindistancevizi gevreği;
yarım bardak pudra şekeri;
yarım çay kaşığı tuz;
0,5 su bardağı tereyağı.

Doldurma için şunları alın:

üç bardak şeker;
yarım bardak limon otu;
beş yemek kaşığı limon suyu;
üç yumurta;
çeyrek bardak un;
bir tutam tuz;
bir yemek kaşığı toz şeker.

Hindistan cevizli limonlu kek aşağıdaki tarife göre hazırlanır:

Uygun bir kapta talaşları, tuzu ve pudra şekerini karıştırın. Oraya yumuşak tereyağı ekleyin ve yiyecekleri düşük hızda bir karıştırıcı ile çırpın.
Hamuru bir kalıba koyun ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Limon otu saplarını bir mutfak robotunda öğütün ve ardından şekerle birleştirin.
Un, limon suyu ve yumurtayı karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri bir kez daha çırpın.
Fırın ısısını en aza indirin ve kremayı sıcak hamurun üzerine dökün.

Gelecekteki pastayı 20 dakika daha fırında pişirin. Pandispanya soğuyunca kareler halinde kesin ve kekleri düz bir tabağa koyun. Dilerseniz pudra şekeri veya kıyılmış fındık ile süsleyin.

Çözüm

Nefis limonlu kekimizi beğenirseniz seviniriz. Bir çocuk veya yetişkin partisi için çay için hazırlayın. Misafirleriniz, orijinal ikramın taze tadını kesinlikle takdir edeceklerdir.